오늘 세번만에 성공했어요!🥲 반죽 되기가 중요한것 같아요, 반죽이 조금 질게 되면 발효할때 더 빨리 높이 올라왔고, 구웠을때 아랫부분이 떡지더라구요. 물양 줄여가며 하다님 반죽정도 되기 맞추고, 오븐 온도 저는 180도로 하니 퐁신퐁신하게 성공했어요! 통밀빵을 이렇게 간단히 만들면서 맛있기까지 하다니😍 하다님 레시피로 항상 맛있게 홈베이킹 하고 있어요! 레시피 정말 감사드려요🧡
안녕하세요 주희 님 :) 이 영상에서 사용한 통밀은 밥스레스밀인데 이 제품이 수분을 더 많이 필요로 하는데요 아마 주희 님은 다른 통밀 사용하셔서 처음에 수분 조절하는데 살짝 어려움이 있으셨을 것 같아요 대부분 국산 통밀은 수분 조금 줄이시면 되고요 이 영상 이후에는 가급적 어떤 통밀 사용했는지 영상에 기입하고 있으니 참고해주시면 감사하겠습니다 요즘에 즐겨 사용하는 통밀은 한살림입니다 :)
21.5*9.5*6.3 파운드틀에 모든 재료 두배로 해서 아몬드가루는 총 40g 넣어서 만들었어요~ 설탕은 안넣고 대신 크랜베리 적당히 넣었네요. 처음 틀에 정량대로 반죽넣었다 비스킷 될것같아서 급하게 뜨거운물 컵에 넣고 반죽이랑 전자렌지 넣어놨다가 반죽 한번 더해서 넣고 하다님처럼 그릇에 뜨거운물 부어서 발효시켰더니 둘째 수유하고오니 이미 틀에 꽉차게 발효되어있어서 180도에 25분 구웠어요. 20-23분정도만 구워도 될것같긴하네요! 담백하고 맛있는 식빵으로 둘째도 주고 첫째도 같이 먹을수 있을것같아요~ 지난번 쌀식빵도 너무 잘먹었는데 매번 감사합니다❤
댓글 처음 다는데 이거 강추에요! 해외라 통밀가루에 물을 100ml 준비했는데 반죽하다가 너무 많을거같아서 80ml?만 넣고 했는데 성공했어요ㅋㅋ밀가루에 따라 다른가봐요~~초보도 저녁에 뚝딱 만들어서 냉장고 보관했다 아침에 오븐에 15분만 구워서 바로 먹을수있어요. 레시피 넘 좋아요! 저는 꿀 대신 알룰로스 넣었어요
오늘 하트랜드 통밀300g에 물 355g넣고 꿀 대신 마스코바도 넣어서 틀 두개로 만들었어요~ 반죽이 발효되는 동안 케잌을 구웠더니 발효가 지나쳐서 랩에 들러붙어서 떨어졌어요ㅠ 그래서 어쩔수없이 수저로 반죽을 휘젓고 2차발효해서 구웠는데 그런대로 잘 나왔어요~ 속은 약간 떡졌지만 부드러워요 다음번엔 제대로 만들어볼께요~ 간편한 방법을 알려주셔서 감사해요~^^♡
오늘도 심플하지만 편안하게 만들 수 있는 빵을 준비해주셨네요. 예전에는 최고 맛난 빵 먹고싶다는 욕심에 재료도 제일 많고 복잡한 과정을 선택했는데 요즈음은 시간이 널널해도 복잡하지 않은게 좋아요. 편안한 영상 감사합니다. 아몬드가루를 섞을때 몇퍼센트정도로 하는게 좋을까요~ ?
안녕하세요 순둥이님, 통밀 60%+아몬드 40%, 혹은 중력 1/3+통밀 1/3+아몬드1/3도 괜찮아요 ^^ 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 똑같이 하시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
너무 감사합니다! 하다앳홈님 다이어트 중인데 통밀빵을 먹고 싶어 버터 없는 레시피를 찾다가 만들어 먹어봤어요. 너무 맛있고 간단합니다.... 에어프라이어에 돌려도 완성이 되더라구요. 대신 시간이 조금 오래 걸리긴 합니다. 맛있고 간단하고 건강한 레시피 정말 감사드려요👍 몇 번 만들고 계란 넣은게 더 맛나서 그렇게 해먹고 있어요. 원래 물 양에서 계란 넣고 부족한 ml만 물을 넣으니 더 꼬소하고 좋았어요. 바나나통밀빵도 만들예정이에요. 열심히 챙겨보겠습니다. 사는 동안 돈 많이 버세요👍👍👍
만들어보면서 댓글 씁니당! 조리고등학교 다니면서 제빵자격증을 땄는데 빵만 만들면 믹싱기에 치대는 과정이 있다는 걸 알기에 매번 포기했거든요ㅠㅠㅠㅠㅠ근데 하다님 레시피는 그럴 필요도 없고 무엇보다 시간!! 진짜 얼마 안 걸려요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 좋은 레시피인 것 같아요!! 다 만들면 코코아파우더도 넣고 해볼려구요! 아! 근데 확실히 가루형 이스트는 더디게 부풀고 많이 부풀지 않아서 그런데 이스트 양을 더 늘려도 괜찮나요?
가지고 있는 재료가 오븐이 다 다르기에 다른분들 컨텐츠로는 결과물이 달라 속상한 적이 많았는데 하다님은 알게 된 후로부터는 단한번도 실패한 적도 없고 영상도 항상 너무 심플하고 언니에게도 알려줘서 숏브래드도 다 해서 먹고있습니다! 처음 댓글이 옆집으로 가고싶단 거였는데 ㅎㅎ 여전히 그러네요 아! 밀가루에 요새 쇼화가 힘들어져서 아몬드가루나 코코넛가루 이런 통밀 영상들도 많이 부탁드립니다!,(염치없,,,) 통밀 이제 해보기 전에 댓글 남기고 가요 ㅎㅎ언제나 응원합니당!
이제 돌이 되어가는 둘째딸에게 태어나서 처음 먹이는 식빵은 제 손으로 만들어주고 싶었어요♡ 늘 쉽고 건강하게 만드는 하다님의 통밀식빵이 눈에 들어 왔네요^^ 저는 통밀, 오트밀, 아몬드 가루랑 물, 이스트만 사용해서 만들었는데 생각보다 너무 고소하고 맛있게 나왔어요. 둘째딸 목감기로 요즘 입맛이 없는데 이 식빵에 요거트 올리고 딸기 작게 잘라 올려주니 딸기케이크 마냥 너무 너무 잘 먹습니다. 쉽고 간단한 레시피 정말 감사합니다. 하다님 요리보며 늘 영감을 얻을 수 있게 변형할 수 있는 팁도 주셔서 고맙습니다. 항상 잘 챙겨보고 있어요♡♡
영상보고 따라해봤는데요, 겉면이 저렇게 예쁘게 안 나와요ㅜ 첫번째는 똑같이 계량했고 두번째는 두배합했는데요 결과는 똑같이 윗면은 좀 아래로 꺼지고 아랫면은 기포가 숭숭해요...맛있어서 잘 먹긴했는데요 뭐가 잘못 됐을까요... 통밀은 같은 브랜드 제품인데 오븐이 온도 유지가 좀 안 되는 것 같기도 하고... 하다앳홈님처럼 예쁘게도 굽고 싶어요ㅎㅎ 참! 영상 보면서 힐링받고 있어요 요즘 저의 최애 유툽입니다 감사해요 😄
오늘 드뎌 만들었어요~ 반죽을 안해도 어쩜 이렇게 맛있는 식빵이 만들어지나요~~~!!! 통밀이 이렇게 맛있다니요!!! 열두시가 다 되가는 이 시간에 오븐에서 갓 나와 식지도 않은 빵을 앗뜨거앗뜨거 하면서 반을 먹어치웠습니다!!! 제 인생 레시피 추가입니다!!! 정말 감사합니다!!!!
방금 구워 먹고 레시피 감사해서 소식 전하려 왔어요☺️ 과정도 너무 쉽고 간단해서 해본건데 맛까지 있으니... 자주 해먹을 것 같아요!! 굽자마자 아빠랑 제가 4조각 순삭해버렸네욯ㅎㅎ 저는 한살림 통밀가루 사용해서 물을 120ml부터 넣기시작했고 조금 빡빡하길래 물 약간만 더 추가하면서 영상 속 반죽 농도를 맞추려고 하니까 성공했어요! 항상 레시피 잘 보고있고 감사해요❤️
안녕하세요 박연다방님, 티라미수도 올려야지 계속 생각만 하다 다른 거 올리느라 못 올리고 있네요 ㅠㅠ 언젠가 꼭 올려볼게요 :) 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
안녕하세요 희지님, 정말이지 이렇게나 다정한 덧글이라뇨, 감사드립니다 ㅠㅠ 혹시 더보기란 확인해보셨을까요? 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
사먹는 통밀식빵은 밀가루나 첨가물이 들어있어, 만들어 먹어야겠다고 결심한차에 우연히 영상을 보게 되었습니다. 첫시도는 그럭저럭 먹을만한 정도 였으나 두번째 시도에는 아주 맛있게 만들어졌네요. 처음 빵을 만들었는데 자신감이 생겼어요. 앞으로도 쭈욱 홈베이킹을 해볼까합니다. 좋은 레시피 감사합니다~~
안녕하세요 byj1117님, 혹시 더보기란 확인해보셨을까요?^^ 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^ 완전 단맛 없이 드시려면 꿀 없이 만드셔도 되세요 :)
하다님 정말 감사해요 이렇게 성공한 빵은 처음이에요! 하다님 레시피 보구 노 버터 우유 브라우니도 성공하구 노오븐 코코넛 케이크도 성공이었어요 그래도 오늘 만들어본 이 빵이 최고에요 만들기도 쉽고 금방 만들어 버리니까요 베이킹 만들때마다 잘 안되었는데 하다님 레시피 보고 요새 자신감도 붙고 감사합니다 더군다나 요즘 건강때문에 건강식으로 만들 빵을 찾고 있었는데 딱 들어 맞아서 어찌나 행복한지 감사합니다👍🏻😎
오늘 아침 통밀빵은 제 생애 첫 베이킹 작품으로 윗면이 조금 까매요, 170도 오븐 상단에서 16분째로 넘어가는 것을 집어냈었는데 많이 뜨거웠었나 봐요. 그래도 기념으로 작품을 촬영하고 윗면만 까만 이 결과물을 신기한 마음에 출근해서 동료들에게 전시하니 다들 솜씨가 좋다, 훌륭한 맛이다, 라고 하는 겁니다. 저탄고지 키토식 중인 제가 하다님 덕분에 인생 사는 즐거움이 생겼습니다, 감사합니다 꾸벅.
안녕하세요 ki님 :) 이 빵으로 첫 베이킹을 시작하셨나봐요 ^^ 오븐마다 환경이 달라 제가 제시하는 온도와 시간이 다를 수밖에 없긴 해서요 제가 제시한 온도가 살짝 탔다면 담번에는 10도 정도 내려서 구워보시겠어요? :) ki님의 첫 베이킹을 제 레시피로 시작하셨다니! 영광입니다 :)
안녕하세요 만쥬르님, 당큰케이크 선물용으로 만드셨나봐요 :) 만쥬르님 따스한 정성이 들어가 더 맛있게 만들어졌을 것 같아요 :) 아참, 더보기란에도 적어 놓긴 했는데 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 오늘 통밀빵을 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 하시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
훕 저도 밥스레드밀로 다 동일하게 하고 꿀대신 알룰로스로 넣었는데용 ㅜ 발효도 같은 방식으로 했는데 부푼게 조금밖에 없고 그것도 구워서 꺼냇더니 거의 비스코티 느낌의 두께로 나왔는데...뭣이 문제였을까요 식감은 겉바속촉인데 안쪽은 약간 떡 처럼 촉촉해요 오븐은 예열해서 사용했습니당 ㅜ 그래도 맛은 있네용 ㅋㅋㅋㅋ 이제보니 제 틀이 밑부분이 가로 19센치네여...틀이 커서 구런가봐요 ㅠ 양을 어쩌죵 두배하면 괜찮으까욤
좋은 정보 감사해요. 저는 밀가루를 먹으면 안되는 사람이어서...그나마 통밀은 아주 쬐끔 괜찮다고 해서 통밀빵을 가끔, 아니 자주 ;; 사먹어요. 이렇게 집에서 해먹으면 최고로 좋겠어요. 빵집에서 그러던데 통밀빵 100퍼센트는 없대요. 100퍼로 하면 빵이 안되버린대요. 저는 빵을 안만들어봐서 잘 이해가 안가더라구요. 아무튼 빵만드는거 자주 와서 봐야겠어요^^ 감사합니다.
안녕하세요 메리님, 혹시 더보기란 확인해보셨을까요?^^ 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 다른 재료를 동일하게 넣으시고, 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^ 그리고, 물의 양이 넘 없으면 빵이 폭신하지 않고 딱딱해질 수 있어요 ㅠㅠ
하다님, 열심히 따라해봤는데 꿀을 10ml보다 좀 많이 넣게 되었어요. 반죽이 질어서 통밀가루를 더 추가해서 나름 보완하고(?) 구워봤는데요. 술빵처럼 엄청 촉촉하게 나왔어요 ㅠㅠ 나름 맛은 있는데 어떻게 하면 포슬포슬(?)하게 만들 수 있나요? 발효를 좀 오래 두고 있어서 그런건지.... 아시는 분은 좀 알려주세용~ ㅠㅠ (앗 저는 한살림 통밀가루로 했어요. 담엔 물을 좀 더 적게 해봐야겠네요!)
안녕하세요 Yujin님, 이거 만드실 때 참고하시라고 덧글 남겨요(더보기란에도 적어두긴 했는데, 혹시 못 보실까 봐요!) 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
새벽에 만들어봣는데 틀이 너무 커서 빵이 치아바타 빵 크기만큼 나왓지만 맛 건강하고 묵직한 통밀느낌 가득한 빵이됐어요 ㅎㅎ 태어나 2번째 식빵인데 첫번째 빵은 반죽이 넘 어려웠는데 이번껀 너무 쉬워요. 밥스레드밀 말구 국내 통밀로 했는데 다음에는 양 2배로 늘려서 구울게여! 잘먹었습니다
안녕하세요 봉대리님, 이거 만드실 때 참고하시라고 덧글 남겨요(더보기란에도 적어두긴 했는데, 혹시 못 보실까 봐요!) 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
방금 만들어서 먹었어요! 이거 진짜 대박!!!!!
진심 이건 베이킹초초초초초짜도 쉽게 맛있게 할수 있는 빵이에요 👍😃👍
레시피 감사해요💛😄 💛
안녕하세요 초이조이님 :) 이 방법으로 만들면 편하고 좋더라구요^^ 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
오늘 세번만에 성공했어요!🥲
반죽 되기가 중요한것 같아요, 반죽이 조금 질게 되면 발효할때 더 빨리 높이 올라왔고, 구웠을때 아랫부분이 떡지더라구요. 물양 줄여가며 하다님 반죽정도 되기 맞추고, 오븐 온도 저는 180도로 하니 퐁신퐁신하게 성공했어요!
통밀빵을 이렇게 간단히 만들면서 맛있기까지 하다니😍
하다님 레시피로 항상 맛있게 홈베이킹 하고 있어요!
레시피 정말 감사드려요🧡
안녕하세요 주희 님 :) 이 영상에서 사용한 통밀은 밥스레스밀인데 이 제품이 수분을 더 많이 필요로 하는데요 아마 주희 님은 다른 통밀 사용하셔서 처음에 수분 조절하는데 살짝 어려움이 있으셨을 것 같아요 대부분 국산 통밀은 수분 조금 줄이시면 되고요 이 영상 이후에는 가급적 어떤 통밀 사용했는지 영상에 기입하고 있으니 참고해주시면 감사하겠습니다 요즘에 즐겨 사용하는 통밀은 한살림입니다 :)
21.5*9.5*6.3 파운드틀에 모든 재료 두배로 해서 아몬드가루는 총 40g 넣어서 만들었어요~ 설탕은 안넣고 대신 크랜베리 적당히 넣었네요. 처음 틀에 정량대로 반죽넣었다 비스킷 될것같아서 급하게 뜨거운물 컵에 넣고 반죽이랑 전자렌지 넣어놨다가 반죽 한번 더해서 넣고 하다님처럼 그릇에 뜨거운물 부어서 발효시켰더니 둘째 수유하고오니 이미 틀에 꽉차게 발효되어있어서 180도에 25분 구웠어요. 20-23분정도만 구워도 될것같긴하네요! 담백하고 맛있는 식빵으로 둘째도 주고 첫째도 같이 먹을수 있을것같아요~ 지난번 쌀식빵도 너무 잘먹었는데 매번 감사합니다❤
안녕하세요 raning 님, 맛있게 즐겨주시고 자세하게 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 ^^
통밀빵 벌써 3판째 구워먹었어요~ 간단하고 발효시간 짧아 아침에 먹기 좋아요^^ 2배합으로 아몬드가루를 1/3정도 섞어도 맛이 좋더라구요. 꿀 계량이 어려워 그냥 설탕으로 이스트 밥을 줬는데 폭풍발효를~ㅎㅎ 정말 좋은 레시피 감사드려요^^
2배합이면 오븐시간은 얼마나 하셨어요~?
tmi 이지만 , 예전엔 퍽퍽한 종류들을 선호하진 않았는데 갈수록 취향이 바뀌더라구요 ㅎ 그리고 하나 덧붙이자면 ㅋ 퍽퍽이들이랑 차를 함께 하면 차가 무한대로 들어가서 좋아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
안녕하세요 daye님, 오랜만예요 :) 맞아요 나이가 들면서 저도 입맛이 많이 바뀌더라구요 다예님 말씀에 공감해요 진짜 차랑 같이 하면 티푸드가 무한대로 들어가더라구요 ^^
댓글 처음 다는데 이거 강추에요! 해외라 통밀가루에 물을 100ml 준비했는데 반죽하다가 너무 많을거같아서 80ml?만 넣고 했는데 성공했어요ㅋㅋ밀가루에 따라 다른가봐요~~초보도 저녁에 뚝딱 만들어서 냉장고 보관했다 아침에 오븐에 15분만 구워서 바로 먹을수있어요. 레시피 넘 좋아요! 저는 꿀 대신 알룰로스 넣었어요
이거 진짜 대박 레시피에요!! 저는 2배 분량 한번에 해봤는데 여러분들은 3배, 4배 하세요! 순식간에 다먹었습니다! 큐원 통밀 강력분 강추요
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
그릇에
물부어 발효하는거 누가 알려줫나요.. 발효땜에 고생하는데 진짜 천재적이예요 ㅜ ㅜ 일반식빵이나 발효들어가는 식빵들 틀어 넣어서 하면 따봉이겠어요 ㅜ ㅜ (사랑해요❤)
언제나 다정한 눈과 마음으로 시청해주셔서 감사합니다 행복한 저녁 시간 보내시길 바라요 :)
공정 진짜 간편하고 좋아요. 국산통밀 다른것 썼더니 넘질어서 가루더 추가했어요. 우리통밀쓰실분들 틀꼭 사용하시거나 물을 조금만넣고 시작하셔도될듯용
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 꼬꼬쁘쁘 님 :)
오븐이 없는데
에어프라이어에 해도 되나요?
다이어트해서 통밀빵 먹어보려구요
정말 쉽고 맛나요~아침에 먹고싶어서 어제 저녁에 반죽해서 냉장고에서 11시간 뒀더니 2배 좀 넘게 발효^^냉장온도라 22분 구웠더니 겉은 바삭 속은 촉촉♡통밀빵이 이렇게 맛있을수 있나요
늘 쉽고 맛있는 레시피 올려주셔서 너무 감사합니다 혹 이스트나 베이킹소다는 어떤 제품 쓰시는지 알 수 있을까요 드라이이스트 생이스트 가 있어 구매하려고 보니 뭘 사야할지 모르겠네요^^;
우왕 하다님~! 쌀가루로만 만든 시나몬롤도 배울 수 있을까요? 집에 시나몬가루가 처치곤란이 되기도 했고 시나몬롤 무지 좋아하는데 밀가루는 소화가 어려워서요😭
너무 맛있어요~감사해요~^^ 양을 2배 3배로 하면 오븐시간은 어떻게 해야 할까요~?
이 레시피는최고입니다. 촉촉한통밀빵 만들려고 통밀가루를 750그람짜리 세봉다리를 썻는데 못만들고.. 어제 남은걸로 1시간?? 안걸려서 만들었는데.. 대박적!
바질페스토 토마토 생모짜 닭가슴살 넣고 샌드위치만들었는데.. 진짜 맛있어요! 또만들어버릴꺼에요!!!!! :)
저도 이 빵은 식사빵으로 종종 만들고 있어요 여르미 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
어제 해봤는데 너무 질어서 폭망~~물의 양을 봐가면서 넣어야 하나요?
다이어트 중인데 빵 먹고싶어 고민이었는데 이런 영상 너무 감사합니다💙 드라이이스트 사용해도 될까요? 드라이이스트 사용한다면 레시피 변경되는 부분이 있는지 궁금해요☺️
네네 드라이 이스트도 동량으로 사용하시면 됩니다 :)
덕분에. 너무 잘만들어먹었어요ㅎㅎ근데 빵을 많이 만들고싶어그런데 만약에 밀가루 300그람이면 다른것들도 지금레시피에 딱두배만큼만 더 넣어서 만들면되나요? 혹시 그렇다면 발효시간이나 굽는시간은 어떻게되나요?
영상보고 방금 만들었어요.
단 거 넣었더니 씁쓸한 맛이 덜 나고 맛있네요.
그리고 빵도 부드러워요.
통밀1/3, 아몬드밀1/3, 중력분1/3해서 만들었는데 촉촉하고 맛있어요~통밀로만 한게 아니라 물은 훨씬 적게 드네요. 아침식사 대용으로 간단하고 담백하고 최고예요^^
안녕하세요 소영님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
안녕하세요!
통밀식빵 레시피 찾아보다가 저같은 초보도 할수있을거같아 도전했는데 맛있더라구요ㅠㅠㅠ
그래서 지인분들한테도 선물하고 싶은데 혹시 보관방법이나 유효기간이 어느정도 될까용?😮
오늘 하트랜드 통밀300g에 물 355g넣고 꿀 대신 마스코바도 넣어서 틀 두개로 만들었어요~
반죽이 발효되는 동안 케잌을 구웠더니 발효가 지나쳐서 랩에 들러붙어서 떨어졌어요ㅠ
그래서 어쩔수없이 수저로 반죽을 휘젓고 2차발효해서 구웠는데
그런대로 잘 나왔어요~
속은 약간 떡졌지만 부드러워요
다음번엔 제대로 만들어볼께요~
간편한 방법을 알려주셔서 감사해요~^^♡
식감이 어떤가요? 제가 잘 못해서 그런지 통밀이 떡지거나 퍽퍽하거나 중간이 없던데 이것도 술빵같은 느낌이려나요? ㅜ 원래 어떤 식감인지 모르니까 감을 못잡겠어요ㅠ
예열한후 몇도로 구워야하나요? 요즘 다이어트중인데 빵이 꼬옥 만들고싶어서 만들어볼려구요!ㅎㅎ 하다앳홈님 항상 아이디어좋고 맛있는 레시피주셔서 감사합니다!♥️
이렇게 간단하고 쉬운 식빵이라니.매번 성형 발효 너무 귀찮아서 꺼리게됐는데 이 레시피라면 쉽게 해볼만하겠네요.감사합니다.^^
오늘도 심플하지만 편안하게 만들 수 있는 빵을 준비해주셨네요. 예전에는 최고 맛난 빵 먹고싶다는 욕심에 재료도 제일 많고 복잡한 과정을 선택했는데 요즈음은 시간이 널널해도 복잡하지 않은게 좋아요. 편안한 영상 감사합니다. 아몬드가루를 섞을때 몇퍼센트정도로 하는게 좋을까요~ ?
안녕하세요 순둥이님, 통밀 60%+아몬드 40%, 혹은 중력 1/3+통밀 1/3+아몬드1/3도 괜찮아요 ^^ 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 똑같이 하시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
HADA at HOME하다앳홈 성의 있는 답변 감사드려요. 제안해주신 중력분까지 넣는 버젼 다 만들어 볼께요 :)
너무 감사합니다! 하다앳홈님 다이어트 중인데 통밀빵을 먹고 싶어 버터 없는 레시피를 찾다가 만들어 먹어봤어요. 너무 맛있고 간단합니다.... 에어프라이어에 돌려도 완성이 되더라구요. 대신 시간이 조금 오래 걸리긴 합니다. 맛있고 간단하고 건강한 레시피 정말 감사드려요👍
몇 번 만들고 계란 넣은게 더 맛나서 그렇게 해먹고 있어요. 원래 물 양에서 계란 넣고 부족한 ml만 물을 넣으니 더 꼬소하고 좋았어요. 바나나통밀빵도 만들예정이에요. 열심히 챙겨보겠습니다. 사는 동안 돈 많이 버세요👍👍👍
@@ggenieee5417 에어프라이기는 온도는 동일하게 하구요 15분마다 확인하고 익으면 뒤집어서 또 익히고 그래서 정확한 시간은 모르겠습니다..
만들어보면서 댓글 씁니당!
조리고등학교 다니면서 제빵자격증을 땄는데 빵만 만들면 믹싱기에 치대는 과정이 있다는 걸 알기에 매번 포기했거든요ㅠㅠㅠㅠㅠ근데 하다님 레시피는 그럴 필요도 없고 무엇보다 시간!! 진짜 얼마 안 걸려요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 좋은 레시피인 것 같아요!! 다 만들면 코코아파우더도 넣고 해볼려구요!
아! 근데 확실히 가루형 이스트는 더디게 부풀고 많이 부풀지 않아서 그런데 이스트 양을 더 늘려도 괜찮나요?
가지고 있는 재료가 오븐이 다 다르기에 다른분들 컨텐츠로는 결과물이 달라 속상한 적이 많았는데 하다님은 알게 된 후로부터는 단한번도 실패한 적도 없고 영상도 항상 너무 심플하고 언니에게도 알려줘서 숏브래드도 다 해서 먹고있습니다! 처음 댓글이 옆집으로 가고싶단 거였는데 ㅎㅎ 여전히 그러네요 아! 밀가루에 요새 쇼화가 힘들어져서 아몬드가루나 코코넛가루 이런 통밀 영상들도 많이 부탁드립니다!,(염치없,,,) 통밀 이제 해보기 전에 댓글 남기고 가요 ㅎㅎ언제나 응원합니당!
안녕하세요 her waii님, 오랜만예요 :) 항상 다정한 덧글 남겨주셔서 her waii님 덧글은 언제나 기억에 남아요 ^^ 통밀 영상도 곧 올려볼게요 그러지않아도 조만간 올릴 영상이 통밀 쿠키이긴 해요 :)
안녕하세요~ 늘 영상 잘 보고 있습니다.
혹시 1.5근짜리나 2근짜리 식빵 틀에 만들때의 분량은 어떻게 하면 좋을지 알려주실 수 있나요??
항상 건강하고 맛있는 레시피 감사합니다~
진짜....!!!! 와... 저 지금 먹으면서 댓글다는데요.. 임당때문에 통밀가루 베이킹 찾다가.. 와.. 이렇게 간편하고 맛있다니요!!!!! 정말정말 감사합니다🙏🏻
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 가을의 시간, 보내시길 바라요 :)
하다님 항상 맛있게 만들어 먹고 있어요 !! 혹시 세배합으로 구울경우 굽는 시간은 더 길게 해야할까요 ??
진짜 쉬운데 정말 맛있게 만들어졌어요!! 백설 통밀에 물 120ml로 따라했는데 내가 만들었나 싶을 정도로 포슬포슬 맛있게 나왔어요!! 꿀 5ml 정도 더 넣어도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 다음에는 그렇게 할려구요!! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 최고야귀여운게 님 :)
간단한 레시피 감사합니다!! 혹시 견과류 추가해도 괜찮을까요??
그리구 혹시 호밀식빵은 레시피 올리실 예정 없으신지 궁금합니다^^
이제 돌이 되어가는 둘째딸에게 태어나서 처음 먹이는 식빵은 제 손으로 만들어주고 싶었어요♡ 늘 쉽고 건강하게 만드는 하다님의 통밀식빵이 눈에 들어 왔네요^^ 저는 통밀, 오트밀, 아몬드 가루랑 물, 이스트만 사용해서 만들었는데 생각보다 너무 고소하고 맛있게 나왔어요. 둘째딸 목감기로 요즘 입맛이 없는데 이 식빵에 요거트 올리고 딸기 작게 잘라 올려주니 딸기케이크 마냥 너무 너무 잘 먹습니다. 쉽고 간단한 레시피 정말 감사합니다. 하다님 요리보며 늘 영감을 얻을 수 있게 변형할 수 있는 팁도 주셔서 고맙습니다. 항상 잘 챙겨보고 있어요♡♡
Grace J 님 둘째 따님이 아직 어리군요 귀요미 아이가 앙~ 빵 먹는 모습 생각하니 넘나 귀엽습니다 :) 따스한 봄날, 아이들과 행복한 시간 보내세요 ^^
하다님 통밀로 빵 만들어서 성공한 적 처음이에요 유럽여행 할때처럼 통밀빵에 꿀과 버터 발라먹으니 너무 맛있어요. 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다❤️
저도 식사빵으로 종종 만드는 빵이랍니다 현화 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
아기 먹일 식빵 만들려고 찾다가 좋은 레시피를 발견했네요! 내일 구워봐야겠어요~
근데 꿀은 생략해도 되나요? 돌전아기라 아직 꿀을 먹이면 안돼서요
저 통밀빵 좋아해서 여러 레시피로 만들어봤는데 진짜 이게 최고에요....이게 무반죽이라니ㅠㅠ심지어 발효 시간도 짧아서 금방 만들어져요 좋은 레시피 감사합니다ㅠㅠ이거에 정착할거에요!!!!!♡
레시피가 간단해서 따라하기 너무 좋을거같아요!!꼭 따라해보고싶어요😃 혹시 통밀과 아몬드,오트밀가루는 비율 상관없이 막 섞어도 괜찮나요~?
영상보고 따라해봤는데요, 겉면이 저렇게 예쁘게 안 나와요ㅜ 첫번째는 똑같이 계량했고 두번째는 두배합했는데요 결과는 똑같이 윗면은 좀 아래로 꺼지고 아랫면은 기포가 숭숭해요...맛있어서 잘 먹긴했는데요 뭐가 잘못 됐을까요... 통밀은 같은 브랜드 제품인데 오븐이 온도 유지가 좀 안 되는 것 같기도 하고...
하다앳홈님처럼 예쁘게도 굽고 싶어요ㅎㅎ
참! 영상 보면서 힐링받고 있어요
요즘 저의 최애 유툽입니다
감사해요 😄
정말 맛있습니다. 칼로리때문에 빵 먹을때 망설여졌는데 이 빵은 안심입니다. 촉촉하고 너무 맛있어요.
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 웃으면복이와요 님 :)
여태 통밀빵 비싸게 주문해서 일주일 기다려서 배송받아 먹었는데 😂 빵 만들기가 전 부치기보다 쉬울 줄 몰랐어요. 큰 빵 틀도 괸찮을까요? 샌드위치 만들고 싶어서요.❤ 감사합니다.
건강한 레시피.감사합니다 궁금한게ㅡ있는데요 통밀도 밀가루 아닌가요?제가.밀가루를 안먹거든요
진짜 대박이에용... 너무너무 간단한데 맛은 미쳤어요... 담백하고 꼬숩달달 질리지 않는 맛🫶 심지어 사망한 이스트로 만들어서 망했는데도 맛있네용,, 이스트 사러갑니당
오늘 드뎌 만들었어요~
반죽을 안해도 어쩜 이렇게 맛있는 식빵이 만들어지나요~~~!!!
통밀이 이렇게 맛있다니요!!!
열두시가 다 되가는 이 시간에 오븐에서 갓 나와 식지도 않은 빵을 앗뜨거앗뜨거 하면서 반을 먹어치웠습니다!!!
제 인생 레시피 추가입니다!!! 정말 감사합니다!!!!
안녕하세요 곰살맞은 주부님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
중력분과 귀리는 어느정도 비율이
좋을까요? 통밀하고 귀리 비율도요.
영상 늘 감사하게 보고 있어요~^^
호밀빵 레시피 중에서 이게 가장 레전드인 듯
노반죽 넘 편하당
제가 만든게 덜 부풀고 모양도 조금 다르게? 나와서 실패한건가 햇는데 ㅋ 넘 맛잇어요😊
자주 만들거 같네요
어제만들어둔 카이막이랑도 잘 어울릴것 같아요❤❤❤
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 공다희 님 :)
오랫만에 지난 방송보니 또 새롭네요!!
자주 간단히 해서 먹은 통밀식빵..
또 만들어 봐야겠어요..❤️
와...지금 만들어서 먹고있는데 안에가 엄청 퐁신퐁신해욤ㅎㅎㅎ
호두 으깨서 넣었더니 더 고소하고 맛나네욤>.<
넘 맛나고 간편한 레시피 감사해요😊❤
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
방금 구워 먹고 레시피 감사해서 소식 전하려 왔어요☺️ 과정도 너무 쉽고 간단해서 해본건데 맛까지 있으니... 자주 해먹을 것 같아요!! 굽자마자 아빠랑 제가 4조각 순삭해버렸네욯ㅎㅎ
저는 한살림 통밀가루 사용해서 물을 120ml부터 넣기시작했고 조금 빡빡하길래 물 약간만 더 추가하면서 영상 속 반죽 농도를 맞추려고 하니까 성공했어요!
항상 레시피 잘 보고있고 감사해요❤️
안녕하세요 Stella Kwon님, 아버님과 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
안녕하세요.처음들어와봐요.이 빵 빨리 만들어보고 싶네요.^^레시피보니까 따뜻한 물이라고 있는데요.어느정도 따뜻한 물일까요?전에 만들때보니 물온도에따라서도 달라지더라고요.
통밀에 아몬드가루 섞어보고 싶어요 처음이라면 아몬드가루 어느정도 비율이 좋을지 추천해주세요 아참 영상 잘 보고 있어요😊
맛있는 통밀빵 레시피 고맙습니다
구수하고 부드럽네요❤❤
부모님 해 드려야겠어요ㅎㅎㅎ고맙습니다~혹시 티라미수는 계획 없나요? 요즘 빠져서 만들어 보고 싶은데 언니 레시피가 궁금해용!!
안녕하세요 박연다방님, 티라미수도 올려야지 계속 생각만 하다 다른 거 올리느라 못 올리고 있네요 ㅠㅠ 언젠가 꼭 올려볼게요 :)
참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
눈이 즐겁다는 말이 뭔지 알겠어요 원래 만들 음식 영상만 보는데 하다님 영상은 그냥 다 보게 되네요 이번엔 어떤 찻잔에 어떤 차를 마실까 이런거 보는 것도 너무 즐거워요
안녕하세요 희지님, 정말이지 이렇게나 다정한 덧글이라뇨, 감사드립니다 ㅠㅠ 혹시 더보기란 확인해보셨을까요? 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
사실 발효 두 번 하고 반죽도 오래하는 레시피가 많아서 빵 도전 못해봤는데 덕분에 좋은 레시피로 자주 해먹을 수 있겠네요 넘 감사해요
귀한 레시피 너무 감사드려요
집에 밤식빵틀(20x10x8.5)이 있는데
거기에 맞게 양을 맞추려면
밀가루나 물, 이스트, 소금 양을 어떻게 해야할까요?
사먹는 통밀식빵은 밀가루나 첨가물이 들어있어, 만들어 먹어야겠다고 결심한차에 우연히 영상을 보게 되었습니다. 첫시도는 그럭저럭 먹을만한 정도 였으나 두번째 시도에는 아주 맛있게 만들어졌네요. 처음 빵을 만들었는데 자신감이 생겼어요. 앞으로도 쭈욱 홈베이킹을 해볼까합니다. 좋은 레시피 감사합니다~~
와 레시피 넘 간단하고 좋네요! 감사해요^^ 혹시 이스트 대신 베이킹 파우더 (알려주신거) 써도 되나요??
항상 올려주시는 레시피 너무
잘 활용하는 애독자입니다^^
근데 이번 식빵발효하고 오븐에 넣으니 반죽의 부피가
가라앉아 구워져 나왔는데
이유를 모르겠어요~^^
혹시 이를 경우 있나요~^
베이킹을 이 빵으로 첫시도해서 너무 맛있게 먹었습니다.그때 팬두개로 완벽하게 만들었는데 두번째는 둘다 위가 푹꺼져서 구워져서 이스트가 문제인가 싶어서 이번에 새이스트로 발효도 잘되고 다 잘되었는데 두개중 하나가 또 푹꺼져서 구워지는데 무엇이 문제일까요? 이빵으로 도시락을 만드는데 ㅠㅠ 도와주세여~~~ 참고로 170에 20분 구웠어요.
👨🏻✈️이렇게 쉽고 간단하게
통밀빵을 만든다구요?!
여러가지 에피타이져용으로 통밀빵 활용 가능하겟네요
건강에도 좋고 맛있을 것 같은 빵 레시피
공유 감사합니다👨🏻✈️
지금까지 통밀 레시피중 제일 간단하고 쉬워보이네요
이 레시피 진짜 맛있네요ㅠㅠㅠ 통밀 맛없어서 버릴뻔했는데.. 넘 최고예요❤
꿀을 빼고 구워봤는데, 담백하니 좋네요 ㅎㅎ 생각보다 퍽퍽하지않고 잼과 요거트랑 같이 먹으니 고소하고 맛있습니다. 좋은레시피 감사합니다.
안녕하세요 강민우님 , 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 ^^
방금 만들어서 먹어봤는데 대박 맛있어요! 처음 오븐에서 막 꺼냈을때는 좀 쭈그렁하달까 엥? 뭐지? 했는데 썰어보니구멍이 송송하고 먹음직스럽게보였어요. 맛도 약간 시큼 고소해서 진짜 맛있었어요~ 레시피 감사합니다^^
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Joy님 :)
하다님 늘 영상 잘 보고 있어요~~ 올라오는 영상 거의다 해보는 것 같아요^^ 하다님 덕분에 요리가 넘 즐겁습니다~
요번 영상에서 혹시 꿀을 안넣어도 될까용..?
안녕하세요 byj1117님, 혹시 더보기란 확인해보셨을까요?^^ 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^ 완전 단맛 없이 드시려면 꿀 없이 만드셔도 되세요 :)
우리집 아침빵이에요~ 3살 아들과 남편이 두조각씩 먹고 갑니다 :) 꿀을 넣어서 달큰하고 통밀이라 더 안심되기도 하고 진짜 쉬우니까 모두들 만들어서 드셔보세요! 진짜 최고!!
하다님 정말 감사해요
이렇게 성공한 빵은 처음이에요!
하다님 레시피 보구 노 버터 우유 브라우니도 성공하구 노오븐 코코넛 케이크도 성공이었어요
그래도 오늘 만들어본 이 빵이 최고에요
만들기도 쉽고 금방 만들어 버리니까요
베이킹 만들때마다 잘 안되었는데
하다님 레시피 보고 요새 자신감도 붙고 감사합니다
더군다나 요즘 건강때문에 건강식으로 만들
빵을 찾고 있었는데 딱 들어 맞아서
어찌나 행복한지 감사합니다👍🏻😎
안녕하세요 유소정님, 제 레시피로 맛있는 시간, 즐겨주셔서 감사드려요 앞으로도 맛있는 레시피, 열심히 소개해드릴게요 ^^ 즐거운 주말 보내시고요 :)
드디어 완성 ! 하다님 오늘 통밀은 한살림꺼 사용안하셨네요~
저는 한살림이나 자연드림 이나 생협 재품 사용하는데요 오늘은 자연드림껄 사용했어요
이스트 계량이 적엇는지 그닥 부풀지는 않았지만 엄청 부드럽고 촉촉한 치아바타 식빵 느낌이에요 너무 담백하니 완전 제 스퇄이에요 오늘도 소중한 레시피덕분에 입안이 행복하네요^^
하다님~ 베이킹 시작한지 얼마안된 초보인데 영상보며 맛있는빵 열심히 만들고 있습니다. 스콘 엄청 맛있다고 칭찬 많이 들었어요^^ 식빵 반죽할때 넘 힘들었는데 간단하고 좋네요. 제 식빵팬이 큰사이즈인데 모든재료 2배씩하고 베이킹시간은 얼마나하면 될까요? 통밀과 호밀을 섞어서 해도될까요? 가능하다면 비율은 몇대몇 정도가 적당할지요? 완전 초보라 질문이많아 죄송합니다^^;
이스트가 없어도 괜찮을까요??
이스트를 넣지 않으면 어떤점이 달라지나요??
좋은영상 감사합니다🙏🏻☺️
오늘 아침 통밀빵은 제 생애 첫 베이킹 작품으로 윗면이 조금 까매요, 170도 오븐 상단에서 16분째로 넘어가는 것을 집어냈었는데 많이 뜨거웠었나 봐요. 그래도 기념으로 작품을 촬영하고 윗면만 까만 이 결과물을 신기한 마음에 출근해서 동료들에게 전시하니 다들 솜씨가 좋다, 훌륭한 맛이다, 라고 하는 겁니다. 저탄고지 키토식 중인 제가 하다님 덕분에 인생 사는 즐거움이 생겼습니다, 감사합니다 꾸벅.
안녕하세요 ki님 :) 이 빵으로 첫 베이킹을 시작하셨나봐요 ^^ 오븐마다 환경이 달라 제가 제시하는 온도와 시간이 다를 수밖에 없긴 해서요 제가 제시한 온도가 살짝 탔다면 담번에는 10도 정도 내려서 구워보시겠어요? :) ki님의 첫 베이킹을 제 레시피로 시작하셨다니! 영광입니다 :)
@@hadaathome9589 네, 내일기상후다시도전하기로했어요
또구워오래요여자분들이
출근전커피도내려서정신없었는데내일아침은한번에한가지만해보려합니다
재료사다놓았으니숙달되면다른것도시도할꺼구요
감사합니다즐거워요
하다님 레시피 진짜 쉽게 알려주셔서 항상 감사합니다. 저번주에는 하다님의 당근케이크 처음 만들어서 시부모님 드렸고 친구도 선물로 주고 신랑이랑 애들도 먹였더니 다들 최고래요 ㅜㅜ감격
안녕하세요 만쥬르님, 당큰케이크 선물용으로 만드셨나봐요 :) 만쥬르님 따스한 정성이 들어가 더 맛있게 만들어졌을 것 같아요 :) 아참, 더보기란에도 적어 놓긴 했는데 참고로 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 오늘 통밀빵을 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 하시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
헉 빵만들기가 이렇게 간단할수가!!! 엄청난 레시피네요🤩🤩 꼭 만들어봐야겠어요🥰
레시피 감사합니다.
간단하게 만들 수 있는 빵이라서 만들어보고 싶어지네요.
식빵 두 개 만들고 싶으면 적어주신 레시피 전부 두 배씩 하면 될까요?
안녕하세요 ganbukstyle님, 제가 만든 분량은 작은 식빵팬 사이즈라 양이 작은 편이긴 해요 ^^ 좀 크게, 많이 만들고 싶으시면 두 배합 하시는 게 좋을 것 같아요 :)
@@hadaathome9589 두배합 해서 구우면 베이킹 시간은 15분에서 얼마나 더 늘리면 좋을까요?
늘 쉽고 간단하고 좋은 레시피 넘 감사합니다.😊
안녕하세요 슈리님, 저야말로 항상 방문해주셔서 감사드려요 오늘도 맛있는, 행복한 하루 보내세요 :)
어제 오늘 구웠는데, 진짜 맛있어요. 이런 이스트 빵은 첨이라 긴장했는데, 완전 성공. 견과류랑 건포도 잔뜩 넣어서 버터나 클로티드크림 발라서 먹으니 완전 엄지척이에요. 너무 쉬운 레시피 감사해요.
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 허정윤 님 :)
훕 저도 밥스레드밀로 다 동일하게 하고 꿀대신 알룰로스로 넣었는데용 ㅜ 발효도 같은 방식으로 했는데 부푼게 조금밖에 없고 그것도 구워서 꺼냇더니 거의 비스코티 느낌의 두께로 나왔는데...뭣이 문제였을까요 식감은 겉바속촉인데 안쪽은 약간 떡 처럼 촉촉해요 오븐은 예열해서 사용했습니당 ㅜ 그래도 맛은 있네용 ㅋㅋㅋㅋ
이제보니 제 틀이 밑부분이 가로 19센치네여...틀이 커서 구런가봐요 ㅠ 양을 어쩌죵 두배하면 괜찮으까욤
오늘 만들어봤는데 짱마싯네요? ㅋㅋ 전 물을좀 낙낙히해서 좀더 촉촉히 구워진거 같아요. 질게 만들었거든요! 저도 밥스레드빌 쓰는데 이렇게 맛잇게 된적은 처음인듯... 그래도 설탕조 들어가니 더 맛잇네유 ㅋㅋㅋㅋ 다만 제가 3배합을해서 ㅋㅋㅋㅋ 15분보다 더구워야 햇다는.... 대량생산해서 슬라이스 냉동실에 두면 언제어디서든 언위치 만들어 먹을수 있다 ㅠㅜ 고마워요 하다님
좋은 정보 감사해요.
저는 밀가루를 먹으면 안되는 사람이어서...그나마 통밀은 아주 쬐끔 괜찮다고 해서
통밀빵을 가끔, 아니 자주 ;; 사먹어요.
이렇게 집에서 해먹으면 최고로 좋겠어요.
빵집에서 그러던데 통밀빵 100퍼센트는 없대요. 100퍼로 하면 빵이 안되버린대요.
저는 빵을 안만들어봐서 잘 이해가 안가더라구요.
아무튼 빵만드는거 자주 와서 봐야겠어요^^ 감사합니다.
통밀빵에 관심있어져서 이 레시피를 이제야 보았습니다. 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 늘 감사합니다 ^^
저는 빵틀 작은거 없어서 분량 2배로 늘려서 굽는시간 20분으로 구웠는데
잘 구워졌어요
참 간단하게 만들 수
있어서 좋네요
여러 통밀식빵 레시피를 뒤져 해 봤는데 실패해서 마지막으로 하다님의 레시피로 했더니~~너무 맛있고 성공적이었어요!! 혹시 큰 식빵틀로는 어떻게 해야할지...혹시 기회 되시면 올려 주세요!
감사해요~~~~^^
베이킹 틀 다를 때 비율 계산하셔서 변환하시면 되세요 :) ua-cam.com/video/gJjum2zs3DU/v-deo.html
아몬드 가루 섞었을때는 통밀가로와 아몬드가루를 몇그램씩 넣으면 좋을까요? :)
하다님 진짜 레시피 최고인 거 같아요ㅠㅠㅠㅠ
혹시 물 적게 넣어서 좀 되직하게 한 뒤에 틀 없이 동그랗게 모양 잡아서 구워도 될까요?!?!
오픈토스트 하고 싶은데 혹시 틀 없이도 가능한가 해서요!!!!
안녕하세요 메리님, 혹시 더보기란 확인해보셨을까요?^^ 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 다른 재료를 동일하게 넣으시고, 이 레시피에서 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^ 그리고, 물의 양이 넘 없으면 빵이 폭신하지 않고 딱딱해질 수 있어요 ㅠㅠ
@@hadaathome9589 앗 넵! 더보기란은 봤는데 틀 없이 하기에는 반죽이 질어보여서 여쭤봤어요! 감사합니다!!!!^ㅡ^!
하다님 :) 늘 영상 잘보고 따라하고 있습니다. 근데 이번 통밀빵은 ㅠㅠ 동일한 밀가루를 사용하고 발효까지 잘 되었는데, 오븐에서 구웠는데 속이 잘 안익더라구요 ㅜㅜ 그래서 한번 더 오븐에서 돌렸는데.. 빵 안이 떡 같이 되어있었답니다 ㅠㅠ 무슨이유일까요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
원래 백프로 통밀빵은 좀 떡같은 식감이저러구요
하다님, 열심히 따라해봤는데 꿀을 10ml보다 좀 많이 넣게 되었어요. 반죽이 질어서 통밀가루를 더 추가해서 나름 보완하고(?) 구워봤는데요. 술빵처럼 엄청 촉촉하게 나왔어요 ㅠㅠ 나름 맛은 있는데 어떻게 하면 포슬포슬(?)하게 만들 수 있나요? 발효를 좀 오래 두고 있어서 그런건지.... 아시는 분은 좀 알려주세용~ ㅠㅠ (앗 저는 한살림 통밀가루로 했어요. 담엔 물을 좀 더 적게 해봐야겠네요!)
이렇게 간단하게 곡물빵을 먹을 수 있다니 아침에 먹으면 너무 좋을것 같아요 맛있는 레시피 감사합니다 아이들도 잘 먹어요^^*
대박............ 치대는 반죽 때문에 그동안 식빵은 도전을 못했었는데... 레시피 감사해요~~~
안녕하세요 Yujin님, 이거 만드실 때 참고하시라고 덧글 남겨요(더보기란에도 적어두긴 했는데, 혹시 못 보실까 봐요!) 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
새벽에 만들어봣는데 틀이 너무 커서 빵이 치아바타 빵 크기만큼 나왓지만 맛 건강하고 묵직한 통밀느낌 가득한 빵이됐어요 ㅎㅎ 태어나 2번째 식빵인데 첫번째 빵은 반죽이 넘 어려웠는데 이번껀 너무 쉬워요. 밥스레드밀 말구 국내 통밀로 했는데 다음에는 양 2배로 늘려서 구울게여! 잘먹었습니다
하다님의 레시피는 너무 간결하고 간편해보여서 베이킹에 문외한이었던 저도 도전해보고 싶게끔 만들어 주셨어요^^ 덕분에 너무 좋은 레시피들로 베이킹에 입문하게 되었어요 감사합니다 ^^통밀식빵도 조만간 도전해볼게요!!
안녕하세요 봉대리님, 이거 만드실 때 참고하시라고 덧글 남겨요(더보기란에도 적어두긴 했는데, 혹시 못 보실까 봐요!) 저는 밥스레드밀 유기농 통밀 사용하고 있는데요 이 통밀이 일반 통밀보다 좀 색이 진하고, 수분을 조금 더 잡아 먹긴 해요. 일반 통밀로 하실 때는 이 레시피에서 다른 재료는 동일하게 넣으시고, 물을 우선 120ml 정도부터 넣어 질기를 보면서 만드시는 게 좋을 것 같아요 ^^
@@hadaathome9589 꺅 항상 댓글까지 정독하고 있어서 써주신 내용 봤었는데, 친절히 다시 알려주셔서 감사해요^^ 오늘은 먼저 하다님 바스크치즈케이크 레시피 도전해볼게요^^
항상 동영상만 보고 그랬는데 오늘은
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건강하고 쉽고 간단한 레시피 알려주셔서 감사합니다.
안녕하세요 sk j님, 감사합니다^^ 남은 오후도 행복하게 보내세여 :)
하다님 아침에 반죽 두배해서 만들엇는데요
어젯밤 급히 만들어 치아바타 처럼 먹은건 이스트 부족이엿나보네요 ㅎㅎㅎㅎ 아침에 만든갓은 하다님처럼 색도 이쁘고 겉은 바삭하고 속은 아주 촉촉한 통밀식빵같아요👍👍👍🙏 고맙습니다
두배합으로 만들고싶은데요! 오븐 온도랑 시간은 어떻게 하는게 좋을지 문의드려요!!
쌀밥먹는 느낌이랄까 넘 담백하고 맛있어요
발효빵을 이렇게 간단하고 빠르게 만들수있다니 넘나 실용적인 레시피예요👍🏻
영상볼 때 마다 차를 사게 되네요. 요즘 차에 빠졌어요. 감사해요 ~^^ 저는 호밀도 반 섞어봤어요. 넘 맛나요.!!!
안녕하세요 Junghwa님, 차도 종류가 참 많아서 새로운 블렌딩 보면 저도 막 사고 싶은 욕심이 불끈 솟더라구요 요즘에는 좀 참고 있어요 :) 이 통밀빵도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
식빵은 처음 도전해봤는데요 저는 왜 술빵이 떠오르는 냄새가 날까요..ㅋㅋㅋㅋ꿀에 찍어먹으니까 너무 맛있는 식감이였어요 좋은 영상 감사해요~
안녕하세요! 다이어트에 관심생긴 자취생인데요 ㅎㅎ 역시 오븐대신 전자레인지로는 안되겠죠...? ㅜㅜ