Меренговый торт "Нежное облако" с грушей. Рецепт меренги для торта или рулета

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 27

  • @Liokaa
    @Liokaa  10 місяців тому +1

    Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
    Меренга
    Белки - 4 шт (150 гр)
    Сахар - 300 гр
    Крахмал кукурузный - 20 гр
    Ванильный сахар - 5 гр
    Лимонная кислота - на кончике ножа
    Соль - щепотка
    Духовка - 160С
    Время - 25-30 минут
    Крем для торта
    Сливки 33% - 400 гр
    Сахарная пудра - 60 гр
    Ванильный сахар - 5 гр
    Груши консервированные - 200 гр без жидкости
    Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉

  • @БабушкаЛилия-б2ы
    @БабушкаЛилия-б2ы 11 місяців тому +3

    Молодец! Классно собрала!👍🏼❤️🌹

  • @alla5319
    @alla5319 3 місяці тому

    На нашу думку за багато крему ,але ничего особи Тортик гарний ,Ви молодчинка дякуемо Вам❤❤❤❤❤

  • @alla5319
    @alla5319 3 місяці тому

    Дякуемо за рецепт Торту ❤❤❤

  • @ЛидияХаданович
    @ЛидияХаданович 11 місяців тому

    Спасибо большое ❤❤❤🎉

  • @ЛюдмилаЕвтухова-н8ш
    @ЛюдмилаЕвтухова-н8ш 5 місяців тому

    Супер, слов просто нет! ❤😂🎉!! ;;

  • @СветланаБатурина-д7л

    В газовой духовке можно испечь коржи?

  • @ЛюбовьТумаева-ь9ц
    @ЛюбовьТумаева-ь9ц 10 місяців тому

    Оля, добрый день и с Новым годом!!! В вашем рецепте меренговой торт я не нашла конкретной рецептуры, скиньте ссылку с рецептом, заранее спасибо.

    • @Liokaa
      @Liokaa  10 місяців тому

      Добрый день! Рецепт для торта:
      Меренга
      Белки - 4 шт (150 гр)
      Сахар - 300 гр
      Крахмал кукурузный - 20 гр
      Ванильный сахар - 5 гр
      Лимонная кислота - на кончике ножа
      Соль - щепотка
      Духовка - 160С
      Время - 25-30 минут
      Крем для торта
      Сливки 33% - 400 гр
      Сахарная пудра - 60 гр
      Ванильный сахар - 5 гр
      Груши консервированные - 200 гр без жидкости

  • @ЛюбовьЛушникова-и8в
    @ЛюбовьЛушникова-и8в 11 місяців тому

    Здравствуйте, Оля! Спасибо за замечательный рецепт, хочу приготовить. У меня вопрос: можно ли сделать торт накануне вечером и оставить в кольце? Не размягчится ли?

    • @Liokaa
      @Liokaa  11 місяців тому +1

      Здравствуйте, торт не размягчится, у меня стоял сутки и сливки и коржи остались в порядке. Главное сливки хорошо взбейте, чтобы они были покрепче.

  • @Valentina-w8x3i
    @Valentina-w8x3i 11 місяців тому

    Отлично! Только у меня почему-то меренговый рулет начинает подтекать и под ним всегда образуется лужица. Оля, какая может быть причина для этого?

  • @rozalyzart9183
    @rozalyzart9183 9 місяців тому

    Подскажите можно ли свежие груши карамелизировать и вместо консервированных добавить?

    • @Liokaa
      @Liokaa  9 місяців тому

      Да, так тоже можно :)

  • @ЛюдмилаЕвтухова-н8ш
    @ЛюдмилаЕвтухова-н8ш 5 місяців тому

    Какой размер протвень

  • @Lan849
    @Lan849 11 місяців тому

    Здравствуйте,какой еще можно крем ?

    • @ИлонаГрязнова-с5ь
      @ИлонаГрязнова-с5ь 11 місяців тому

      Творожный сыр и сливки 50 на 50

    • @Liokaa
      @Liokaa  11 місяців тому

      Добрый вечер, ещё отлично подходить крме-чиз на сливках. Можно взять крем муслин - сл.масло + заварной крем, но он будет более жирный.

  • @ТатьянаКарташова-х4я

    Добрый день. Скажите пожалуйста, какого диаметра получился торт? Спасибо❤

    • @Liokaa
      @Liokaa  Місяць тому +1

      @@ТатьянаКарташова-х4я здравствуйте, торт вышел диаметром 16 см

    • @ТатьянаКарташова-х4я
      @ТатьянаКарташова-х4я 25 днів тому

      @ спасибо огромное!

  • @elenadenisova4392
    @elenadenisova4392 8 місяців тому

    Добрый день. Сколько по весу получился торт?

    • @Liokaa
      @Liokaa  8 місяців тому

      Добрый день! Точно не скажу, не взвешивала, торт не большой и примерно 1 кг

  • @ЛюдмилаДашина-з4м
    @ЛюдмилаДашина-з4м 6 місяців тому

    Здравствуйте, а какой размер противня?

    • @Liokaa
      @Liokaa  6 місяців тому

      Добрый вечер! Противень 28*38 см

  • @ЛюдмилаЕвтухова-н8ш
    @ЛюдмилаЕвтухова-н8ш 5 місяців тому

    Не указали размер противня и ширину полосок!!!

    • @Liokaa
      @Liokaa  5 місяців тому

      Добрый день! противень стандартный 30*40 см