Recipe in English: the ingredients are in the description box above) Meringue: Preheat the oven to 180°C (350F) first. When you put Pavlova in, reduce the temperature to 130C (260F). Make sure your mixing bowl and whisk (beaters) are clean and dry, without any fat. Separate the egg yolks from the egg whites. To ensure no broken yolks get into your whites, separate each egg into two small bowls and then add the white portion to a large bowl. Start beating the egg whites on low speed, then increase to medium speed and beat until foamy and soft peaks. Gradually add sugar, 1 tablespoon at a time. Once the sugar has been added, beat on high speed for 5-10 minutes (depending on your mixer) until the mixture is very thick (stiff peaks form). Add cornstarch and lemon juice (1 Tbsp) and whisk until just combined. Put onto the lined baking tray and form a circle shape 22-23 cm (9-10 inches) in diameter. Reduce the oven temp to 130 degrees C and bake the pavlova 1 hour and 30 minutes. Turn off the oven, slightly open the door (use spatula if needed) and leave the pavlova in the oven for 2-3 hours until completely cooled. You can make the meringue 1-2 days ahead and store at room temperature (could be covered). Lemon curd: in a medium sized saucepan combine egg yolks, sugar, lemon juice and zest, softened butter. Cook over medium-low heat, stirring constantly, until thick enough to hold marks from whisk about 5-10 minutes. Do not bring to a boil. Turn down the heat if needed. The lemon curd will continue to thicken as it cools. Remove the pan from the heat and put through a sieve. Cover with plastic wrap. Cool to room temperature and then place in the refrigerator. You can make it ahead and store in the refrigerator up to 10 days. Beat the cold heavy cream until soft peaks form (start beating on low speed then increase to medium) - it should be thick and pillowy. Don’t over beat it! Place the cooled pavlova on your serving plate, gently top with lemon curd (use all or half). Then put the cream. Do not press on the pavlova. Top with toasted almond flakes and some freshly grated lemon zest. It is better to assemble the pavlova about 1 hour ahead of serving.
@@jsykesful а классическую Павлову никто и не делал) зачем столько эмоций))) тем более, что кулинария -это творческий процесс и базовые рецепты постоянно модернизируются, изменяются и таким образом рождается много новых шедевров. Если вы заметили, то каждый известный мировой повар и кондитер привносит в классическое блюдо свою изюминку)
мне тоже по вкусу такие рецепты\\\хочу дать совет-девочки при взбивании белков.сливок не надо менять направление вращения миксера -вспомните уроки химии-белки это цепочки молекулярные-не разрывайте эти цепочки.а закручивайте...т е мешайте в одном направлении.
меня тоже умиляют дейсвия этих поварих-химию вроде учили все -белок это цепочки по факту и их закручивают вращением в одну сторону...а эти дуры вращая в разные стороны рвут эти белковые связи-и это в частности меняет и состав и вкус продукта и пользу.
Я фанатка Павловой в любом виде)! Спасибо Осмелюсь дать совет. Если с помощью кисти нанести под курд растопленный белый шоколад, то меренга вообще не размокает)
Это просто фантастика! Всех, кто хочет это сделать, призываю: "И не сомневайтесь! Просто делайте." Это самое вкусное, что я когда-либо пробовала из десертов!
БЕСПОДОБНАЯ подача рецепта!!! Подробное описание рецепта. Мягкий, улыбчивый и спокойный голос БЕЗО всякой ЛИШНЕЙ БОЛТОВНИ и бла --- бла --- бла. Однозначно подписка на КАНАЛ!!! ВСЁ ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ содержательно. ГЛАВНОЕ--- подробное описание рецепта!!! 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Я тоже этому очень обрадовалась, и заранее готовила безе и курт, и вот ну ничего им не сделалось, безе обматала Пищ.пленкой и на верх шкафа убрала, а курт в холодильнике. Дней так 5 точно оно все ждало своего выхода!!!!
Поделюсь секретом: чтоб Павлова не раскисла в первый день- покройте коржи или пирожные тонким слоем белого шоколада или глазури,это хорошо делать жёсткой кистью,так же можно использовать ганаш. Я так делаю всегда и Павлова в любых видах,хоть с живыми фруктами,хоть с курдом останется хрустящей и не раскиснет!
Очень долго присматривала рецепт Павловой, и ни секунды не жалею, что все же остановилась на Вашем варианте. Это божественно! И оказалось, что очень просто. Но рецепт настолько идеален, все чётко и результат просто превосходный. Все, кто сомневается - готовьте! Это один из лучших кулинарных каналов ютуба ❤️
Аааа ну вот же этот идеальный рецепт! Не любила этот торт только из-за его невозможной сладости. А здесь лимонный курд и сливки без сахара ... 😍😍😍Обязательно приготовлю на этой неделе ! Благодарю 🙏🌸
Он правда прекрасен, очень вкусный, учитывая что я ни безе особо ни десерты с лимоном не люблю, и Павлову тоже, но этот сама готовлю постоянно, один из фаворитов стал, советую
Случайно наткнулась на ваше видео! Как чудесно вы все объясняете и показываете! Сразу напомнило bbc’ишные телепередачи про кулинарию! Очень стильная подача) а про сам рецепт вообще молчу, сразу захотелось побежать на кухню и приготовить! Благодарю!
ООО, это шедевр! Сегодня я попробовала приготовить его на день рождения сыну! Павлова готова к выходу, я ее нарядила :)) Правда не мендалем, а обжаренным фундуком. Сие творение скоро будет отведано. Но сам лимонный начинка это сказка. Боялась не получится. Готовила впервые. Надеюсь сын останется в восторге 😍
Растительные замены мясу, например вегетарианские бургеры, полезны постольку, поскольку заменяют настоящий продукт. Заменитель курицы, например, содержит клетчатку, ноль насыщенных жиров, ноль холестерина и столько же белка плюс меньше калорий, чем настоящая куриная грудка (и риск пищевого отравления тоже меньше). Но по питательной ценности такие заменители несопоставимы с соевыми бобами, горохом и амарантом, из которых они изготовлены.
Здравствуйте. И у меня получился этот рецепт. Спасибо вам большое. Единственно в следующий раз уменьшу количество сахара в 2 раза и в меренге и в курде. Мне показалось слишком сладко 😀 Лакомилась им три дня. Хранение в холодильнике десерт перенес замечательно 👍 И форму прекрасно сохранил, и не размок к моему удивлению
Очень рада, что все получилось! Согласна, что десерт сладкий, но в меренге нельзя убавлять сахар, она просто не получится. От сахара зависит плотность белка
@@TanyaShpilko надо же 😮 а я и не знала про этот нюанс. Теперь буду иметь в виду. Хотя когда делала первый раз, сахар в меренгу положила 140г вместо указанных 200г 😊 и то у меня все получилось 😁 Новичкам наверное везет 😁😂
Классно, что показали, что было при выпекании только 1 час. Надо будет набраться храбрости и попробовать приготовить. Спасибо, как всегда суперское видео!
Нет,это невозможно! Какое кондитерское чудо! Я даже пробовать боюсь... Сколько надо опыта, чтобы получить, то что мы видим! Танюша, вы - высший пилотаж в кондитерском искусстве! Вроде бы и не очень сложно и всё-таки, Но... Спасибо!
Благодарю Вас за рецепт! Торт бесподобно вкусный получился 😍 и очень лёгкий в приготовлении 🙃 кукурузный крахмал не нашла, поэтому добавила картофельный. Сомневалась не испортится ли вкус, но нет😊 все вышло замечательно!!! Спасибо ещё раз✨🌺🌺🌺
Случайно увидела видео рецепта, сразу решила повторить. Всё получилось, семья была в восторге . Спасибо за понятное и интересное видео и вкусный рецепт.
Случайно зашла на Ваш канал и не отрываясь досмотрела до конца!! Все цепляет и голос и грамотная речь. Без уменьшительно-ласкательных стаканчиков, кастрюлечек, яичек и т. п. , без ОБАЛДЕННОГО вкуса м т.п. Таня, спасибо за рецепт и коментарии. Очень, очень порадовало, что на экране сразу возникает нужная норма ингридиента.
Очень понравилось, что в под видео полное описание всего процесса со всеми нюансами - когда готовишь, все же удобнее читать, а не смотреть. Зато качественное и красивое видео помогает сделать выбор в пользу рецепта. Очень подробные объяснения, помогают избежать ошибок в процессе приготовления. Никаких вопросов не возникло. И меренга, и курд получились отличными, но собирать торт и пробовать буду завтра)
Спасибо за рецепт. Все четко и ясно. Готовила десерт по Вашему рецепту. Десерт удался, не приторный, а приятный. Прекрасное сочетание сладости и лимонной нотки. А лимонный курд я готова была слопать и без все остального.
Таня ......море слов благодарности !!!!!!!!!! Случайно Вас нашла. Очень давно мечтаю об этом десерте. Иду к нему уже долго. Все, что связано с лимонами , это часть меня. Пересмотрела много рецептов Павловой. Ваше приготовление с этим сумасшедшим лимонным кремом......потрясение!!!! Только так приготовлю !!! Благодарю...............со всем восторгом!!!!!!!!💛💛💙💙💚💚💚🍓🍓🐚🐚🍁🍀🌷🌷🌷🍇🍇💐💐♥️♥️♥️🍀💚💚🌷🌷🌷🌷🌷♥️♥️♥️♥️
очень приятный фильм -спасибо за просмотр! Поела " глазами", не заботясь сколько там сахара и масла, и самое главное - не появилось желания что-то съесть в 12 ночи.
Я, если честно, с меренгой связываться боялась до сегодняшнего дня. Казалось, очень сложно. Но этот десерт меня взбудоражил! Решила: глаза боятся, руки делают. Если с Наполеоном справилась, и меренгу одолею. Такая нежная красота просто обязана быть королевой на моем столе! Буду стараться, научусь, и дочке на День рождения преподнесу сюрприз! Благо, что время на тренировочные выпечки есть. Спасибо большое!
Я делала с вишневым курдом по этому же рецепту, и к тому же порционно! Выглядит и на вкус - просто феерично! Безешки хранила в коробке после остывания, а вишневый курд - сразу выложила в кондит.мешок... Взбила сливки 2 мин. и сразу собрала пирожное..., и можно их собирать по мере необходимости - всегда свеженько выглядят! Замечательный рецепт! 👍👏😃 Спасибо автору видео!
О, дааа. Я такое готовлю. Обожаю это сочетание, это просто блаженство👌 вот реально, кто любит такое, не пожалеете готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом
Супер рецепт, все четко и ясно. Делала на день рождения. Съели с удовольствием за один прием. Готовила точно соблюдая рецепт. Немного густой сделала лимонный курд, поэтому использовала кондитерский мешок. Супер, спасибо
Когда верхушка упала, я расстроилась! И вдруг! Новая меренга, и все прекрасно!!! Отличный рецепт! Лимонный курд обожаю! Один недостаток - не живёт больше суток! А калорий! Спасибо! Сделаем!
Я вчера приготовила эту красоту Делала ВСЕ по рецепту и выпекала как сказано !☝️ Получилось идеально !!!! Не провалился. Только крем не стала делать оставила только лимонный. Красивый, вкусный, презентабельный. Английский муж и английская свекровь второй день хвалят меня и Павлова кейк
Очень понравился рецепт!!! Заменила кукурузный крахмал на картофельный и в своей электрической духовке пекла бы на 10 мин. меньше (1.15 - 1.20), т.к меренга на мой взгляд сильно зажарилась, но ничего не испортила!!! Бесподобное сочетание! Также украсила сверху дольками клубники, что придало ему еще большую свежесть!!! Спасибо!!!;))
Танечка, какая Вы умничка!!! Так красиво, аппетитно и Вы так хорошо всё описываете!!! Супер!!! Я ещё не пробовала делать, но уверена, что это не реально вкусно!!!♡
Добрый день! Ваш торт-безе великолепен! Такой нежный и аппетитный! А заварной крем на лимонном соке просто чудесен! Спасибо Вам за такой прекрасный и вкусный рецепт!
Огромное спасибо . Получилось так, что всей семье понравилось! Такого ещё не бывало. Замечательный рецепт и отличное четкое изложение. Спасибо огромное автору!
@Евгения Т. Как агрессивно... Кошмар. Собак Ивана Петровича в школе не проходили. И не стоит из-за одной ерунды говорить о интеллекте и возрасте человека. Очень бестактно! Можете мне не отвечать насчёт моего вопроса, уже посмотрела эти эксперименты над собаками в Ютубе.
@Евгения Т. Потому что вопрос обычный, а вы написали словно все обязаны знать, в загадочной форме(как мне первый раз показалось) про возраст. Нет, у нас точно не было. Изивините, Не агрессия, надо было мне в шутку воспринять и ответить "Да, 5 лет и я не учусь в школе, но писать умею, вундеркинд наверное 😂" Извините, да... стрессоустойчивости немного не хватает, это правда. Ещё раз извините, всего доброго.
Меренга может и не размокнет,так как курд типа крема-желе выходит,но сам курд по вкусу на любителя.я както делала курд апельсиновый,типа киселя густого,кисловатый и с привкусом яйца..и яиц слишком много..
Этот десерт теперь в моем доме самый любимый!! Невероятно просто и вкусно, только собираю прямо перед подачей! Иначе меренга размягчается! Можно напечь несколько меренг или вообще сделать пирожные! ОЧЕНЬ крутой рецепт, спасибо!!!
@@annak8131 вот пишите»много смотрю видеорецептов»Ну так многие ТОЖЕ смотрят!Вы же не написали отзыв,как пекли.Вы смотрите!Так почему другие не могу ПРОСТО смотреть?Странно...
Испекла утром,только что собрала.Необычный.Любителям классических тортов,думаю,не понравится.Приятно,в меру кисленький вкус.Миндальные лепестки классно "вписываются"в общую массу.Ну а сливки созданы для меренги.В совокупности получился нежный десерт.Спасибо!
Попробовала приготовить - меренга вышла СЛИШКОМ сладкой, лёгкой кислинки от курда не ощущалось. Возможно, мои яйца были меньше, а сахара как в рецепте....
@@melissalemon моей семье было тоже ОЧЕНЬ сладко! И тогда я сделала второй раз, но сахар не клала никуда! Кроме как в меренгу. (Ни в курд, ни в сливки). И сверху украсила смородиной. Получилось супер!
Recipe in English: the ingredients are in the description box above)
Meringue: Preheat the oven to 180°C (350F) first. When you put Pavlova in, reduce the temperature to 130C (260F). Make sure your mixing bowl and whisk (beaters) are clean and dry, without any fat. Separate the egg yolks from the egg whites. To ensure no broken yolks get into your whites, separate each egg into two small bowls and then add the white portion to a large bowl. Start beating the egg whites on low speed, then increase to medium speed and beat until foamy and soft peaks. Gradually add sugar, 1 tablespoon at a time. Once the sugar has been added, beat on high speed for 5-10 minutes (depending on your mixer) until the mixture is very thick (stiff peaks form). Add cornstarch and lemon juice (1 Tbsp) and whisk until just combined. Put onto the lined baking tray and form a circle shape 22-23 cm (9-10 inches) in diameter. Reduce the oven temp to 130 degrees C and bake the pavlova 1 hour and 30 minutes. Turn off the oven, slightly open the door (use spatula if needed) and leave the pavlova in the oven for 2-3 hours until completely cooled.
You can make the meringue 1-2 days ahead and store at room temperature (could be covered).
Lemon curd: in a medium sized saucepan combine egg yolks, sugar, lemon juice and zest, softened butter. Cook over medium-low heat, stirring constantly, until thick enough to hold marks from whisk about 5-10 minutes. Do not bring to a boil. Turn down the heat if needed. The lemon curd will continue to thicken as it cools. Remove the pan from the heat and put through a sieve. Cover with plastic wrap. Cool to room temperature and then place in the refrigerator. You can make it ahead and store in the refrigerator up to 10 days.
Beat the cold heavy cream until soft peaks form (start beating on low speed then increase to medium) - it should be thick and pillowy. Don’t over beat it!
Place the cooled pavlova on your serving plate, gently top with lemon curd (use all or half). Then put the cream. Do not press on the pavlova. Top with toasted almond flakes and some freshly grated lemon zest. It is better to assemble the pavlova about 1 hour ahead of serving.
Thank you very much for your prompt reply.
Thank you for sharing. Looks so delicious. Greetings from Slovenia.
Классическая Павлова, это малина и малиновый сироп . Не нужно открывать Америку. А это изобпетение - безе с лимонным соусом
@@jsykesful а классическую Павлову никто и не делал) зачем столько эмоций))) тем более, что кулинария -это творческий процесс и базовые рецепты постоянно модернизируются, изменяются и таким образом рождается много новых шедевров. Если вы заметили, то каждый известный мировой повар и кондитер привносит в классическое блюдо свою изюминку)
Приветик! Никогда не делала такой торт. Объясните пожалуйста про пики. Что это? Как понять, что они мягкие?
мне тоже по вкусу такие рецепты\\\хочу дать совет-девочки при взбивании белков.сливок не надо менять направление вращения миксера -вспомните уроки химии-белки это цепочки молекулярные-не разрывайте эти цепочки.а закручивайте...т е мешайте в одном направлении.
ценное замечание, надо записать.
меня тоже умиляют дейсвия этих поварих-химию вроде учили все -белок это цепочки по факту и их закручивают вращением в одну сторону...а эти дуры вращая в разные стороны рвут эти белковые связи-и это в частности меняет и состав и вкус продукта и пользу.
@@ЛарисаСмолина-о6шмать твоя дура, что такое хамло высрала.
@@ЛарисаСмолина-о6ша ты такая умная????!!!! Руки хоть с правильного места выросли?
Спасибо большое) набираюсь опыта не только смотря рецепт, но и специально почитываю комментарии, всегда можно почерпнуть что то полезное)
Я фанатка Павловой в любом виде)! Спасибо
Осмелюсь дать совет. Если с помощью кисти нанести под курд растопленный белый шоколад, то меренга вообще не размокает)
О, спасибо за ценный совет! 🌸🌸🌸
@@izinn-stein2816 👋☺️
Спасибо за идею!
@@Lilyaulveus 🍀
БЛАГОДАРЮ ЗА СОВЕТ!!!
Это просто фантастика! Всех, кто хочет это сделать, призываю: "И не сомневайтесь! Просто делайте." Это самое вкусное, что я когда-либо пробовала из десертов!
БЕСПОДОБНАЯ подача рецепта!!! Подробное описание рецепта. Мягкий, улыбчивый и спокойный голос БЕЗО всякой ЛИШНЕЙ БОЛТОВНИ и бла --- бла --- бла. Однозначно подписка на КАНАЛ!!! ВСЁ ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ содержательно. ГЛАВНОЕ--- подробное описание рецепта!!! 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Вы просто остальные рецепты ещё не пробовали, там просто бомба, пушка, ракета
Этот десерт невозможно вкусный. Курд очень нежный.
Исполнение идеальное. 🤗
Не забываем автору ставить" Нравиться " .
Спасибо 😁
Тут НравитЬся нет! Есть только НравиТСя!
@@venera2885, ставим "нравишки" ❄️❄️❄️🌲🌲🌲❄️❄️❄️
Многие обжоры одержимы навязчивой идеей похудеть: это вещественное доказательство их пагубной привычки, людям видно, людям всё ясно.
@@anatoliydyachenko428Моя дочка в детстве говорила: "что хочу, что и делаю!"
"Бесподобный" - это без преувеличения! Это что-то нереальное! Спасибо Вам большое!
Как приятно смотреть - чётко, по делу, ничего лишнего. Очень захотелось приготовить этот десерт!
За замечание, что можно заранее отдельно приготовить меренгу и курд отдельное огромное человеческое спасибо! Обязательно попробую сделать
Я тоже этому очень обрадовалась, и заранее готовила безе и курт, и вот ну ничего им не сделалось, безе обматала Пищ.пленкой и на верх шкафа убрала, а курт в холодильнике. Дней так 5 точно оно все ждало своего выхода!!!!
Небольшой лайфхачик- водой сбрызните противень и бумага не будет " ездить". А то крем пригорает в процессе, отмывай потом...😀
Спасибо!
Поделюсь секретом: чтоб Павлова не раскисла в первый день- покройте коржи или пирожные тонким слоем белого шоколада или глазури,это хорошо делать жёсткой кистью,так же можно использовать ганаш.
Я так делаю всегда и Павлова в любых видах,хоть с живыми фруктами,хоть с курдом останется хрустящей и не раскиснет!
Умница! Четко,ясно,без лишней болтологии
Спасибо 😊
Согласна ! Очень крутой формат подачи! Делаю все с детьми.
И голос эмпатичный)
Очень долго присматривала рецепт Павловой, и ни секунды не жалею, что все же остановилась на Вашем варианте.
Это божественно! И оказалось, что очень просто. Но рецепт настолько идеален, все чётко и результат просто превосходный.
Все, кто сомневается - готовьте! Это один из лучших кулинарных каналов ютуба ❤️
Спасибо большое за отзыв!
А я яМиланы готовлю) тоже самое, только + малиновый курд и ягоды
@@natalip.6665 у Миланы малина + лимонный курд
@@natalip.6665 А как готовите малиновый курд?
@@zarematsuroeva4886Также,только вместо лимона стакан малины❤
Повторил сегодня рецепт, держал меренгу примерно 1:40, все пропорции и время просто идеально подобраны. Получилось очень круто, еще раз спасибо!
Очень рада, что вам понравилось!
Мужчина,готовящий десерт- это просто мечта!!!!!!!!!!!
Кто бы мне готовил Павлову 😰
@@hedonistic_girl В Австралии и Новой Зеландии она в каждом супермаркете. Национальный десерт (всех разновидностей, ароматов, вкусов и топпиков)
Maus Tanushka , это искушение к потолстению))
Аааа ну вот же этот идеальный рецепт! Не любила этот торт только из-за его невозможной сладости. А здесь лимонный курд и сливки без сахара ... 😍😍😍Обязательно приготовлю на этой неделе ! Благодарю 🙏🌸
Я готовлю с малиновым курдом,получается очень вкусно ,и украшают ягодами малины.
Он правда прекрасен, очень вкусный, учитывая что я ни безе особо ни десерты с лимоном не люблю, и Павлову тоже, но этот сама готовлю постоянно, один из фаворитов стал, советую
Я бы в жизни не подумала, что это настолько вкусно. Думала что лимонный тарт всё же будет вкуснее, НО я в полном восторге от меренги!! Спасибо❤
Таня вам надо на телевидении вести свою кулинарную програму😍.
там сожрут сразу же. а здесь нас много и мы получаем удовольствие от поедания блюд по её рецептам.
Случайно наткнулась на ваше видео! Как чудесно вы все объясняете и показываете! Сразу напомнило bbc’ишные телепередачи про кулинарию! Очень стильная подача) а про сам рецепт вообще молчу, сразу захотелось побежать на кухню и приготовить! Благодарю!
Спасибо за добрые слова! Очень рада, что вам понравилось)
Бытяыляолюыьяыьчый
Торт действительно бесподобный! Мои домочадцы были в восторге! Огромное спасибо за рецепт!
Испекла торт! Результат великолепный! Курд потрясающе добавляет кислую изюминку! Рекомендасьон!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Молодец,без лишнего любования,без лишней болтовни,красиво,доходчиво,вкусно.
Спасибо)
ООО, это шедевр! Сегодня я попробовала приготовить его на день рождения сыну! Павлова готова к выходу, я ее нарядила :)) Правда не мендалем, а обжаренным фундуком. Сие творение скоро будет отведано. Но сам лимонный начинка это сказка. Боялась не получится. Готовила впервые. Надеюсь сын останется в восторге 😍
Растительные замены мясу, например вегетарианские бургеры, полезны постольку, поскольку заменяют настоящий продукт.
Заменитель курицы, например, содержит клетчатку, ноль насыщенных жиров, ноль холестерина и столько же белка плюс меньше калорий, чем настоящая куриная грудка (и риск пищевого отравления тоже меньше).
Но по питательной ценности такие заменители несопоставимы с соевыми бобами, горохом и амарантом, из которых они изготовлены.
Сто баллов! Вы настоящий кондитер! Супер торт! Спасибо большое!
Здравствуйте. И у меня получился этот рецепт. Спасибо вам большое. Единственно в следующий раз уменьшу количество сахара в 2 раза и в меренге и в курде. Мне показалось слишком сладко 😀 Лакомилась им три дня. Хранение в холодильнике десерт перенес замечательно 👍 И форму прекрасно сохранил, и не размок к моему удивлению
Очень рада, что все получилось! Согласна, что десерт сладкий, но в меренге нельзя убавлять сахар, она просто не получится. От сахара зависит плотность белка
@@TanyaShpilko надо же 😮 а я и не знала про этот нюанс. Теперь буду иметь в виду. Хотя когда делала первый раз, сахар в меренгу положила 140г вместо указанных 200г 😊 и то у меня все получилось 😁 Новичкам наверное везет 😁😂
Это лучший рецепт Павловой, который я видела! Спасибо, Татьяна!
Сегодня приготовила Павлову по вашему рецепту😊 это необыкновенно вкусно,тающий во рту десерт не оставит никого равнодушным! Спасибо большое!)
Шикарный рецепт! Делала уже несколько раз. Спасибо за грамотное и понятное объяснение 😊
Классно, что показали, что было при выпекании только 1 час. Надо будет набраться храбрости и попробовать приготовить. Спасибо, как всегда суперское видео!
рада, что вам понравилось)
Нет,это невозможно! Какое кондитерское чудо! Я даже пробовать боюсь... Сколько надо опыта, чтобы получить, то что мы видим! Танюша, вы - высший пилотаж в кондитерском искусстве! Вроде бы и не очень сложно и всё-таки, Но... Спасибо!
Спасибо 😁 опыта как раз много не надо, главное, легкая небрежность 😆😁
Благодарю Вас за рецепт! Торт бесподобно вкусный получился 😍 и очень лёгкий в приготовлении 🙃
кукурузный крахмал не нашла, поэтому добавила картофельный. Сомневалась не испортится ли вкус, но нет😊 все вышло замечательно!!! Спасибо ещё раз✨🌺🌺🌺
Просто бомба! Очень вкусный тортик. Только я чуть больше размер сделала нечаянно и у меня ушёл весь курд🤤 спасибо!
Готовлю по вашему рецепту очень часто и всегда получается. Спасибо огромное за такой рецепт!
Попробую сделать....приглашу подругу в помощь...никогда не делала меренги...спасибо за четкость,подробность и приятный голос😊😊😊
Случайно увидела видео рецепта, сразу решила повторить. Всё получилось, семья была в восторге . Спасибо за понятное и интересное видео и вкусный рецепт.
Очень рада, что вам понравилось!
Случайно зашла на Ваш канал и не отрываясь досмотрела до конца!! Все цепляет и голос и грамотная речь. Без уменьшительно-ласкательных стаканчиков, кастрюлечек, яичек и т. п. , без ОБАЛДЕННОГО вкуса м т.п. Таня, спасибо за рецепт и коментарии. Очень, очень порадовало, что на экране сразу возникает нужная норма ингридиента.
Спасибо за добрые слова) очень рада, что вам понравилось 😊
Изумительный десерт, очень подробный и лёгкий рецепт. Готовить - удовольствие! Вкус - волшебный. Спасибо огромное за работу и вдохновение!
Очень понравилось, что в под видео полное описание всего процесса со всеми нюансами - когда готовишь, все же удобнее читать, а не смотреть. Зато качественное и красивое видео помогает сделать выбор в пользу рецепта. Очень подробные объяснения, помогают избежать ошибок в процессе приготовления. Никаких вопросов не возникло. И меренга, и курд получились отличными, но собирать торт и пробовать буду завтра)
Спасибо за рецепт. Все четко и ясно. Готовила десерт по Вашему рецепту. Десерт удался, не приторный, а приятный. Прекрасное сочетание сладости и лимонной нотки. А лимонный курд я готова была слопать и без все остального.
Таня ......море слов благодарности !!!!!!!!!!
Случайно Вас нашла. Очень давно мечтаю об этом десерте. Иду к нему уже долго. Все, что связано с лимонами , это часть меня. Пересмотрела много рецептов Павловой. Ваше приготовление с этим сумасшедшим лимонным кремом......потрясение!!!!
Только так приготовлю !!!
Благодарю...............со всем восторгом!!!!!!!!💛💛💙💙💚💚💚🍓🍓🐚🐚🍁🍀🌷🌷🌷🍇🍇💐💐♥️♥️♥️🍀💚💚🌷🌷🌷🌷🌷♥️♥️♥️♥️
Очень рада, что вам понравилось!
Даже сырая меренга у Вас выглядит идеально! 👍😍
Один из самых красивых тортов, которые мне нашёл Ютуб)
Умница коротко ясно приятный голос Еще такой подачи рецепта не видела Понятно что вкусно
очень приятный фильм -спасибо за просмотр!
Поела " глазами", не заботясь сколько там сахара и масла, и самое главное - не появилось желания что-то съесть в 12 ночи.
Я, если честно, с меренгой связываться боялась до сегодняшнего дня. Казалось, очень сложно. Но этот десерт меня взбудоражил! Решила: глаза боятся, руки делают. Если с Наполеоном справилась, и меренгу одолею. Такая нежная красота просто обязана быть королевой на моем столе! Буду стараться, научусь, и дочке на День рождения преподнесу сюрприз! Благо, что время на тренировочные выпечки есть. Спасибо большое!
Я тоже долго не решалась, потом пробовала, но на самом деле не все так страшно)
Подробно,доступно всё показано,записано без излишеств,спасибо
Делала уже 2 раза и что просто потрясающе- оба раза все у меня, "рукопопа", получилось. Спасибо
Торт просто необыкновенно вкусный! Теперь это самый любимый торт нашей семьи! Спасибо!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Молодчина. Просто супер. Видно что вы хозяйка на славу.Никаких лишних эаморочек. Спасибо большое. Я тоже готовила но в форме пекла меренгу.
Спасибо)
Спасибо за рецепт и видео . Какой воздушный и нарядный десерт ...
Молодец, девочка. Всё понятно, без лишних слов и движений. Спасибо.
Сегодня приготовила, действительно,очень вкусно, отлично объяснено, спасибо за рецепт
Я делала с вишневым курдом по этому же рецепту, и к тому же порционно! Выглядит и на вкус - просто феерично! Безешки хранила в коробке после остывания, а вишневый курд - сразу выложила в кондит.мешок... Взбила сливки 2 мин. и сразу собрала пирожное..., и можно их собирать по мере необходимости - всегда свеженько выглядят! Замечательный рецепт! 👍👏😃 Спасибо автору видео!
Отличная идея слелать порционно 👍
Нина, сколько по времени вы выпекали? Плиз
О, дааа. Я такое готовлю. Обожаю это сочетание, это просто блаженство👌 вот реально, кто любит такое, не пожалеете готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом
Тортик ещё не собрала, но меренга получилась идеально! А курд настолько вкусный, что хотелось его сразу съесть! Вне всяких похвал, бесподобно!
Очень рада, что вам понравилось 😊
У вас помимо красивого десерта, красивый и приятный голос 👌 спасибо за рецепт 🧡
Вам спасибо за добрые слова)
Супер рецепт, все четко и ясно. Делала на день рождения.
Съели с удовольствием за один прием.
Готовила точно соблюдая рецепт. Немного густой сделала лимонный курд, поэтому использовала кондитерский мешок.
Супер, спасибо
Татьяна, я обожаю Ваши рецепты и то, как Вы все показываете и объясняете! Процветания вашему каналу!
Спасибо!
Обожаю десерт Павлова... Самый лучший из десертов...
Когда верхушка упала, я расстроилась! И вдруг! Новая меренга, и все прекрасно!!! Отличный рецепт! Лимонный курд обожаю! Один недостаток - не живёт больше суток! А калорий! Спасибо! Сделаем!
Кстати, не такой уж он и калорийный) вес лёгкий ведь)
Я вчера приготовила эту красоту Делала ВСЕ по рецепту и выпекала как сказано !☝️ Получилось идеально !!!! Не провалился. Только крем не стала делать оставила только лимонный. Красивый, вкусный, презентабельный. Английский муж и английская свекровь второй день хвалят меня и Павлова кейк
Очень рада, что вам понравилось 😊
Божественная меренга!!!!! Я искала именно это!!!!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Очень благодарна Вам...
Как вас приятно слушать, все по делу, все понятно без всякой лишней и пустой болтовни!😘
Прекрасный рецепт, замечательная подача материала. Отдельная благодарность за рецепт под роликом, намного легче будет готовить. Лайк и подписка.
Очень понравился рецепт!!! Заменила кукурузный крахмал на картофельный и в своей электрической духовке пекла бы на 10 мин. меньше (1.15 - 1.20), т.к меренга на мой взгляд сильно зажарилась, но ничего не испортила!!! Бесподобное сочетание! Также украсила сверху дольками клубники, что придало ему еще большую свежесть!!! Спасибо!!!;))
«Перевзбивать белки тоже не нужно»
Спасибо полезно знать, а то думала чем дольше тем лучше
Танюша,спасибо за подсказку о том что бы пергаментная бумага не скользила по противеню.Век живи-век учись.
Танечка, какая Вы умничка!!! Так красиво, аппетитно и Вы так хорошо всё описываете!!! Супер!!! Я ещё не пробовала делать, но уверена, что это не реально вкусно!!!♡
За подачу рецепта без лишней болтовни 👍лайк
Спасибо, Татьяна! Замечательное видео и рецепт. Первый раз готовила "Павлову". Все получилось на 5+. Муж был в восторге
Очень рада, что все получилось и понравилось! 😊
здравствуйте. не остался ли у десерта яичный привкус?
@@DianaProlatus в моем случае привкуса не было
Изумительный торт, сама пекла, и пришла в восторг! Но мне хочется добавить туда тоненький песочный корж, мне кажется, он был-бы здесь очень кстати.
Тортик , идеально подходящий для новогоднего стола 👍🏻 благодарю 🌟 🎄
Просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт.И подача и рецепт на "5".
Добрый день! Ваш торт-безе великолепен! Такой нежный и аппетитный! А заварной крем на лимонном соке просто чудесен! Спасибо Вам за такой прекрасный и вкусный рецепт!
Вам спасибо!
@@TanyaShpilko Хорошего Вам дня!)
Спасибо! И вам тоже😁
Огромное спасибо . Получилось так, что всей семье понравилось! Такого ещё не бывало. Замечательный рецепт и отличное четкое изложение. Спасибо огромное автору!
Отдельное спасибо за подробное текстовое описание рецепта. Удобно делать скриншот и потом использовать. Удачи в развитии и много подписчиков)
Спасибо!
Приготовлю на день рождения, как раз через пару недель, будет взрыв 💥💥💥 восторга ,спасибо 💛
Для меня взгляд на эту красоту вызывает рефлекс, как у собак Ивана Петровича Павлова 🐕🐕🐕😜😁
Точно😀😀
@Евгения Т. Как агрессивно... Кошмар.
Собак Ивана Петровича в школе не проходили. И не стоит из-за одной ерунды говорить о интеллекте и возрасте человека. Очень бестактно!
Можете мне не отвечать насчёт моего вопроса, уже посмотрела эти эксперименты над собаками в Ютубе.
@Евгения Т. Потому что вопрос обычный, а вы написали словно все обязаны знать, в загадочной форме(как мне первый раз показалось) про возраст. Нет, у нас точно не было.
Изивините, Не агрессия, надо было мне в шутку воспринять и ответить "Да, 5 лет и я не учусь в школе, но писать умею, вундеркинд наверное 😂"
Извините, да... стрессоустойчивости немного не хватает, это правда.
Ещё раз извините, всего доброго.
Ага!... потому, наверное, тортик «Павлова» называется! 🙃😋
@@niko05641 нет конечно. Павлова- это знаменитая балерина, в честь которой и придумали этот легкий десерт.
Вчера пекла Павлову по вашему рецепту, спасибо, получилось все идеально,рецепт соблюдала полностью,стал мой любимый!!!
обожаю лимонный курд, спасибо за такой чудесный вариант десерта! обязательно приготовлю
Испекла такой пирожок🤩, но в низкоуглеводном варианте. Сахар заменила на эритритол в пудре. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт,благодаря курду меренга не размокнет.Спасибо😘
Меренга может и не размокнет,так как курд типа крема-желе выходит,но сам курд по вкусу на любителя.я както делала курд апельсиновый,типа киселя густого,кисловатый и с привкусом яйца..и яиц слишком много..
А что сделать,чтобы безе не провалилось?? Говорят есть секретик,чем-то смазывают безе!
я тоже очень люблю десерт анна павлова .
делаю в виде пирожных
спасибо вам за интересный рецепт
Умничка😍😍😘Все доступно,голос приятный,рецепт хороший!
Этот десерт теперь в моем доме самый любимый!! Невероятно просто и вкусно, только собираю прямо перед подачей! Иначе меренга размягчается!
Можно напечь несколько меренг или вообще сделать пирожные! ОЧЕНЬ крутой рецепт, спасибо!!!
Если приготовить,то самый вкусный торт.Спасибо за подробное видео.
Очень хороший рецепт, без лишних слов.
Пока смотрела видео,чуть не захлебнулась..😉выглядит очень аппетитно. Подписалась.👆 И,конечно,лайк👍
Три раза пекла по вашему рецепту, все три раза прекрасный результат, спасибо за беспроигрышный рецепт!
Очень рада, что вы оценили рецепт!
Было бы полезнее, если бы в комментариях писали отзывы от приготовленного или задавали вопросы((, а похвалу можно и лайком выразить!
Много смотрю видео рецептов и складывается впечатление, что это просто шоу. Посмотрели оценили, и забыли. Редко кто пишет, что повторил рецепт.
Великолепная Павлова!!!!!Готовила и не раз по этому рецепту!!!все подружки в восторге и обожают приходить в гости на ЭТОТ тортик!А Танюша-молодчинка!
@@annak8131 вот пишите»много смотрю видеорецептов»Ну так многие ТОЖЕ смотрят!Вы же не написали отзыв,как пекли.Вы смотрите!Так почему другие не могу ПРОСТО смотреть?Странно...
Я готовила не раз, все удачно и вкусно. Подача прекрасная, по делу, без лишней суеты и болтовни
У меня не получилась меренга
Жаль что нельзя 100 раз лайкнуть. Это моя любимая сладость.😋😋😋👍👍👍
Супер! Вкусно, красиво... десерт смотрится очень нарядно.. все чётко и понятно... спасибо 👌👌👌
Великолепный торт
Буду готовить в ближайшее время
Давно хотела
Лимоны очень люблю
Вы волшебница🤗
Прекрасный рецепт без глютена! ! Спасибо! Привет с Италии
Рада, что вам понравилось! Италии привет!
Испекла утром,только что собрала.Необычный.Любителям классических тортов,думаю,не понравится.Приятно,в меру кисленький вкус.Миндальные лепестки классно "вписываются"в общую массу.Ну а сливки созданы для меренги.В совокупности получился нежный десерт.Спасибо!
Завитки по краям меренги прекрасны
А пиала с курдом - визуальный оргазм.
Попробовала приготовить - меренга вышла СЛИШКОМ сладкой, лёгкой кислинки от курда не ощущалось. Возможно, мои яйца были меньше, а сахара как в рецепте....
@@melissalemon меренга не может быть не сладкой
@@olhas4512 я специаяльно выделила слово "СЛИШКОМ" капсом. Видимо, вы не заметили. =)
@@melissalemon моей семье было тоже ОЧЕНЬ сладко! И тогда я сделала второй раз, но сахар не клала никуда! Кроме как в меренгу. (Ни в курд, ни в сливки). И сверху украсила смородиной. Получилось супер!
Несколько раз готовила "Павлову" и всегда получалось отлично, в следующий раз обязательно сделаю с лимонным курдом, по вашему рецепту☺️
Давно хотела попробовать сделать Павлову с лимонным курдом, опять загорелась, увидев Ваше видео. Спасибо Вам, очень красиво и аппетитно выглядит.
Обязательно попробуйте! Напишите потом, как вам)
Татьяна " респект и уважуха" от новой подсписчицы...все четко , доступно и не утаили ньюансы при выпечке этого шедевра😉
Настолько изысканно, что обязательно попробую сделать! Само очарование!
Спасибо😊