Además eres de corazón humilde, mencionaste el canal de otra persona, Gluten Mogen TV, casualmente ayer vi ese canal, sí es argentino el señor. Cómo decía, lo mencionaste y además lo recomendaste eso no lo hace cualquier UA-camr, eres servicial, cordial y dulce. Creo que me estoy enamorando de tu personalidad, lo digo en serio.
Estaba escuchando con audífonos y por supuesto que la experiencia auditiva es muy diferente que sin ellos, cuando cortaste el pan y escuché su crocancia se me hizo agua la boca.
Hola muy buenos días, muchísimas gracias por el hermoso video, amor, bendiciones, salud, prosperidad, armonía, riquezas, abundancias, salud, saludos y abrazos, libertad, vida, risas, sonrisas, completitud y felicidad y luz para usted y para todos
Eres asombrosa, tu filosofía de vida la comparto, me siento identificado contigo, tienes una manera de ver algunos aspectos de la vida de forma muy poética. Eres una linda persona. Ojalá fueras mi vecina o amiga. Yo también hago pan, yogurt..., y estudié Ciencia y Cultura de la Alimentación. Tendríamos charlas geniales.
Gracias por tus recetas.Esta vez vuelvo a iniciar la masa madre de las dos maneras con el fermento de frutas y con el de harinas. Con la masa madre haré el pan todas las veces que sea necesario hasta que salgo con Dios manda.Amo el olor a pan recién horneado muchas gracias otra vez.
Tengo una fractura de tobillo mis primeras dos semanas yo estaba en la lona , deprimido a full pero empecé a ver videos de masa madre por que quería hacer pizza 🍕 mi masa madre no quedaba y no quedaba pero una ves quedó 😮woowww🎉 imparable , pizza , pan y bagels . La pizza fue fácil y simple pero hace unos días hice pan una Ojaza y ostias😮 que satisfacción, que felicidad me sentí útil me sentí aliviado y me ha puesto en la mente el inicio de un nuevo proyecto , voy a poner una panadería pizzería casera , ya que vivo en una comunidad donde no hay nada cerca , todo llega en delivery . Hacer horneados me salvo la vida ❤❤❤❤❤
Hola Adry me encanta tus videos, y este pan que voy hacer siguiendo tus consejos pues, espero que me salga igual que a ti, gracias por dar esta ayuda y conocimiento, eres una linda persona , Dios te bendiga querida Adry .😊🤩🍞
Hola. Me encantó. Estoy aprendiendo la teoría. Todavía no hice. Me faltan untesillos. Soy de Tucumán argentina. Lo voy a intentar con lo q tengo 😊. Abrazo
Mi hija de 5 años(hacemos unschooling) y yo estamos con la masa madre felices!! asi que este vídeo nos da alegria verlo pq nos dices como hacer el pan 😍😍!! Gracias!!!
no se com ono lo había visto antes. Esa filosofía q mencionas me resuena un montón. Aún fallo con el minimalismo y el orden en casa... pero aún así he avanzado mucho (a mi propio paso). Eres de las personas q más me ha ayudado en eso! Gracias
Desde el confin del mundo en Torres del Paine, Chile, infinitas gracias por cada video y recetas, la paciencia, su tiempo, conocimiento , faltan palabras para agradecer su trabajo, Atte un nuevo y fiel seguidor
Hola hola me encantó encontrarte…. Mira lo que son las cosas,encontre un Römertopf 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼espero sea bueno en algun momento te mandare una foto cuando haga mi pan de masa madre❤❤❤❤saludos desde San Fco California.
Muchas gracias...un gran saludo desde México...yo soy adicta al pan...pero el gluten me mata, y me inflama. No sé cosinar😅...pero voy a intentar con tu receta. Dios te bendiga❤
Adri!! En todo momento aprendemos mas cosas contigo!!! En casa hace 5 años tenemos panetera y hacemos nuestro propio pan!! Implementaremos esta nueva metodología 🐝 también 🇺🇾
Me dio mucho placer escuchar toda la explicación , he visto mucho pero recién ahora creo que voy a poner manos en la masa madre !!! , Muchísimas gracias !!! Hasta pronto !!!
Porfavor que cosa más divina, necesito urgente el vídeo de cómo hacer masa madre. Yo también dejo mi masa toda la noche y horneo al día siguiente, pero con levadura. Gracias por compartir.
Buenos días, me acabo de suscribir y la verdad es que no suelo suscribirme en ningún canal, pero en tu caso al aludir a Gluten Morgen y ver tu adaptación, me ha hecho el intentar el contacto contigo. No soy un "recién llegado", pero excepto algunas veces en que me salió bien los panes con masa madre (más o menos la mitad de las veces), me desanimé y lo dejé por más de dos años. Ahora quiero retomar y tengo mucha voluntad para conseguir una regularidad en los resultados (no ser un maestro). En este sentido, el Sr. De Gluten Morgen, omite la Sal en la mezcla inicial y da sus razones, pero tú la integras desde el principio, sin afectar al resultado. Eso me desconcierta. Por otro lado, el meter la masa en el frigorífico, aunque me atrae la idea, la mayoría de las veces me ha supuesto un fracaso, excepto cuando lo hice con Levadura Artificial (que no es el caso). No estoy seguro, pero creo que aquí está mi problema. No sé el momento en que procede introducir la masa en el frigo, si inmediatamente después de los pliegues?, si después de dejarlo Levar durante algún tiempo? ¿Como es que fermenta y aumenta su volumen, si el frío lo para todo. ¿Cuántas horas debo esperar con la masa en el frigo, para saber si he fracasado, o no? EN RESUMEN: Mi gran problema es el que Leve en el el frigorífico. Sí me puedes ayudar, te lo agradecería mucho. Un saludo
Hola! Lo que yo entiendo es que se lleva al frigo la masa madre una vez que ya has hecho el pan y la quieres conservar para la siguiente ocasión que la vuelvas a usar. Si la guardas durante las diferentes fases de reposo de la preparación del pan, la acción enzimática de las bacterias que originan la fermentación, no puede realizarse. Las enzimas de las bacterias que fermentan la masa requieren de una temperatura ambiente, así que entre más tibio mejor. Como tú bien dices, una baja temperatura no les favorece. La acción de estas bacterias es la que produce co2 como producto de la fermentación, y que genera que el pan aumente su volumen. Una vez que ya tienes tu pan hecho y te sobró masa madre, ahora sí guárdala en el frigo. Podrás activarla nuevamente con harina y agua cuando la necesites usar en el futuro. Saludos!
Me encantó este video.. Hace poco compré mi horno para hacer muchas de mis comidas.. Y apareces tu con este video.. 😬 Donde vivo no se consigue buen pan... Espero el otro video .. Saludos desde Colombia
Hola Adri!! Ayer preparé la masa madre, y el pan. Estoy maravillada. Me ha salido estupendo!!! Que maravilla que compartas esta forma tan bonita de hacer pan. Un abrazo enorme de todo corazon❤❤
Definitivamente estoy emocionada de escucharte y ver el resultado de vuestra propuesta panadera. Voy a intentar prepararlo porque me encanta esa clase de panes rústicos. Gracias
Qué hermoso ❤️. Cuánto simbolismo en el pan. También, durante la pandemia aprendí a hacer pan y ha sido tan maravilloso, me hace sentir un calor de hogar, un poder que no se explica.
Me ha encantado toda la introducción previa, pero pongo aquí el marcador para volver a verlo ya directamente con la receta: 4:00 Un abrazo Adri y muchas gracias !!!
Mil gracias x compartir tu sabiduría y de esta manera tan clara. Esperando el video de la masa madre para empezar a hacer pan! Que Dios te bendiga a ti y a toda tú familia!
DIA 1 mezclas partes iguales de harina y agua en un frasco de vidrio con tapa, ej. 20 gr de harina y 20 gr de agua, revuelves bien para que no queden grumos, tapas un poco, no tiene que estar hermético, solo tapado y dejas reposar en la mesada hasta el día siguiente. DIA 2 tu masa madre ahora pesa 40gr, así que le agregas 40 gr de harina y 40gr de agua, revuelves, tapas, dejas reposar hasta el día siguiente... DIA 3 ahora tu masa madre pesa 80 gr, asi que le agregas 80gr de agua y 80gr de harina, repites todo (revolver bien, tapar un poco, dejar reposar... esto lo haces de 6 a 8 días, hasta que tu masa madre empiece a fermentar (verás burbujitas al costado del vidrio... y arriba... cuando pase esto tu masamadre ya está lista, casi ;))) depende el clima tarda más o menos... lo importante es, que si bien pasa por distintos olores, nada, avinagrado, floral, medio feo, te fijes bien que no tenga hongos, cuando la masamadre esté fermentando bien te va a oler a panadería... y ya está casi lista para ser activada (con la misma proporción de agua y harina hasta que levante y esté llena de burbujas de aire) y ser usada. importante también: usar un frasco de vidrio limpio. si tienes harina integral o de centeno, esta última es la que fermenta más fácilmente, pero todas sirven. y no te desanimes, usa agua del tubo (canilla) que no esté natural (temperatura)... y luego ya puedes empezar a guardar tu masamadre en la nevera y a hacer lo que hizo esta chica en el vídeo;)))
¡ Qué hermoso trabajo! Y cómo dices tú terapéutico. Mi sobrino nieto estudió licenciado en gastronomía y nunca me quiso enseñar a hacer la masa madre, así que tu video será clave para lograrlo, espero que no lleve huevo porque mi Amada Masa Madre ( Mi mamá) es alérgica al huevo y a la leche de vaca y a sus casi 98 años no vamos a experimentar con ella. Gracias por tu aporte. Dios te Bendiga. Espero con ansia ese vídeo de la masa madre. Saludos desde Sonora 🌵 México 🇲🇽 Maestra Zoila Reyna Jaime González 🍎📚 9/7/21
Ayer hice la masa madre con la manzana inspirándome en tu receta!! (Hice la de centeno y la de manzana) y la semana que viene toca hacer panes caseros 😃😃😃
Qué bonita eres! Gracias por compartir esta receta! a mi no me agrada la cocina realmente, pero has explicado de una manera tan fácil que voy a intentar... lo de la práctica es real... fallamos cuando dejamos de intentarlo. Gracias! desde Argentina, Buenos Aires. Abrazo y cariño a todo el mundo.
Se ve riquísimo !!! Lleva su tiempo pero como tú dices vale la pena para comer algo de calidad , comparto con tigo que es una satisfacción muy bonita comer productos por los que has trabajado , cuidado ect . Besos !
Yo disfruto mucho hacer mi propio pan en casa, también queso y otras cosas. Reitero, como dices, es un mundo fascinante, en el que la práctica va dando siempre, mejores resultados. Diría Gluten Morge que eres una estudiante de calificación "A+". Gracias por compartir tu experiencia. Buen provecho😀😀
Hola! Veo que este video es de casi 2 años. A mi me ayudó apenas ahora en el 2024 pero muchas gracias por compartir. Parece que mi pan, en el primer intento, me quedó muy bien! 🎉❤ saludos desde México
Hola ojalá me contestes, también estoy haciendo ése pan, pero no me queda. He intentado ya muchas veces y no que pasa pero la miga, me queda muy chiclosa,.y además como húmeda y como cruda, y no es falta de cocción, porque lo he horneado más y me sale igual
es muy real y cierto lo que dices, nuestro pan de cada dia ha echo que la humanidad y el hombre llegara hasta aqui, solo que ya no sabemos que inventar para que todo sea mas grande y muchas mas cantidad gracias
Que bonito te queda!!! Felicidades!!! Yo también hago pan y si hay que practicar mucho y no desesperase, que bonito tu sartén para hornear!!!! Cómo dijiste y ese llama?
Adri, coincudo contigo de lo bonito y gratificante de poder hacer tu propio pan. Todavia no me sale jeje he tenido mis fracasos pero se que tiene su arte. Personalmente me encantaría aprender sobre el pan, vino y quesos. Los tres se han elaborado desde siempre y nos han acompañado desde milenios. Saludos 🇺🇾❤️
Solo ver el proceso ya te da calma. Y eso que trabajo en un obrador!!! Pero nada que ver. Gracias. Deseando ver el siguiente vídeo ( a ver, trabajo en un obrador pero en la oficina!!!)
Hola Adri, me encanta me encanta, me encanta....yo tengo una panificadora ybtambien sale el pan fantastico, pero como tu lo haces debe estar impresionante. Besitos desde Madrid.
Mil gracias corazón! Que ganas de saber cómo se hace la masa madre! En el confinamiento hicimos pan, pero ni punto de comparación con el tuyo. Este es una maravilla!! También tengo ganas de ver el huerto!!
Hola trate de hacer tu receta pero me faltó muchísima agua. Puse más agua pero no se si me va ha salir el pan o no. Bueno seguiré tratando, todo con la práctica y paciencia. Gracias
Adri ! Me anime y ya hice mi primer pan de masa madre ! Para ser el primero creo que no me ha salido tan mal seguiré practicando, ya sabes “ manos a la masa “ ☺️
Que buena pinta Adri,te ha salido perfecto,. Yo también hago mi pan con masa madre desde hace años y he aprendido mucho de glute morguen. Es verdad que es una satisfacción hacer tu propio pan y muy relajabte, por lo menos para mi jeje y el sabor una delicia. Muchas gracias por tus videos 🤗🤗
Además eres de corazón humilde, mencionaste el canal de otra persona, Gluten Mogen TV, casualmente ayer vi ese canal, sí es argentino el señor. Cómo decía, lo mencionaste y además lo recomendaste eso no lo hace cualquier UA-camr, eres servicial, cordial y dulce. Creo que me estoy enamorando de tu personalidad, lo digo en serio.
Gluten MORGAN.....
Gluten Morgan tiene una voz muy impostada.
Es una voz fuera de lo natural.
Tiene tantas esperas y tanta dedicacion que ese pan se convierte en oro.
Adri cada vez que hablas sube el pan.🐝
Estaba escuchando con audífonos y por supuesto que la experiencia auditiva es muy diferente que sin ellos, cuando cortaste el pan y escuché su crocancia se me hizo agua la boca.
Cierto! Cuando horneo me siento felíz ...
es terapia! 🥖👩🍳🤗
Ese sonido crujiente de lo mejor 🍞😋👌
Siiiiiiiiii GLUTEN MORGEN de Argentina, mi país♥♥ Eres honesta y generosa. Te mereces todo el éxito!!! Nueva seguidora♥
Hola muy buenos días, muchísimas gracias por el hermoso video, amor, bendiciones, salud, prosperidad, armonía, riquezas, abundancias, salud, saludos y abrazos, libertad, vida, risas, sonrisas, completitud y felicidad y luz para usted y para todos
La paz que transmites hablando
Eres asombrosa, tu filosofía de vida la comparto, me siento identificado contigo, tienes una manera de ver algunos aspectos de la vida de forma muy poética. Eres una linda persona. Ojalá fueras mi vecina o amiga. Yo también hago pan, yogurt..., y estudié Ciencia y Cultura de la Alimentación. Tendríamos charlas geniales.
Gracias por tus recetas.Esta vez vuelvo a iniciar la masa madre de las dos maneras con el fermento de frutas y con el de harinas. Con la masa madre haré el pan todas las veces que sea necesario hasta que salgo con Dios manda.Amo el olor a pan recién horneado muchas gracias otra vez.
Hola, Adri. Contigo no solo aprendemos cosas, sino también hablar bien el español. Gracias por tus vídeos, opiniones, experiencia.
Tambien aprendi con el Che Gluter Morgen, es Argentino, pero la practica es importante. Gracias x tu brindar tu experiencia.
Tengo una fractura de tobillo mis primeras dos semanas yo estaba en la lona , deprimido a full pero empecé a ver videos de masa madre por que quería hacer pizza 🍕 mi masa madre no quedaba y no quedaba pero una ves quedó 😮woowww🎉 imparable , pizza , pan y bagels . La pizza fue fácil y simple pero hace unos días hice pan una Ojaza y ostias😮 que satisfacción, que felicidad me sentí útil me sentí aliviado y me ha puesto en la mente el inicio de un nuevo proyecto , voy a poner una panadería pizzería casera , ya que vivo en una comunidad donde no hay nada cerca , todo llega en delivery .
Hacer horneados me salvo la vida ❤❤❤❤❤
Hacer pan engancha.... yo logré mi masa madre tras varios intentos fallidos y la diferencia es abismal. Y tu pan tiene una pinta... qué belleza!
Hola Adry me encanta tus videos, y este pan que voy hacer siguiendo tus consejos pues, espero que me salga igual que a ti, gracias por dar esta ayuda y conocimiento, eres una linda persona , Dios te bendiga querida Adry .😊🤩🍞
Hola. Me encantó. Estoy aprendiendo la teoría. Todavía no hice. Me faltan untesillos. Soy de Tucumán argentina. Lo voy a intentar con lo q tengo 😊. Abrazo
Mi hija de 5 años(hacemos unschooling)
y yo estamos
con la masa
madre felices!! asi que este vídeo nos da alegria verlo pq nos dices como hacer el pan 😍😍!!
Gracias!!!
no se com ono lo había visto antes. Esa filosofía q mencionas me resuena un montón. Aún fallo con el minimalismo y el orden en casa... pero aún así he avanzado mucho (a mi propio paso). Eres de las personas q más me ha ayudado en eso! Gracias
Me ha salido la masa madre!!!! Gracias, voy a por el pan.
Gracias por este video yo también sigo a gluter morge,pero me ha gustado muchísimo este video gracias
Siguiendo esta receta me ha salido el mejor pan con masa madre de los que he hecho hasta ahora, a todos los que lo probaron les encantó.
Desde el confin del mundo en Torres del Paine, Chile, infinitas gracias por cada video y recetas, la paciencia, su tiempo, conocimiento , faltan palabras para agradecer su trabajo, Atte un nuevo y fiel seguidor
Que tiene que suceder para ser una persona tan dulce, tranquila y ecuánime como tú ?
Saludos 🙋🏻♀️
Hola hola me encantó encontrarte…. Mira lo que son las cosas,encontre un Römertopf 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼espero sea bueno en algun momento te mandare una foto cuando haga mi pan de masa madre❤❤❤❤saludos desde San Fco California.
No puedo evitar ver tu piel porque se sé realmente radiante
Muchas gracias...un gran saludo desde México...yo soy adicta al pan...pero el gluten me mata, y me inflama. No sé cosinar😅...pero voy a intentar con tu receta. Dios te bendiga❤
Adri!! En todo momento aprendemos mas cosas contigo!!! En casa hace 5 años tenemos panetera y hacemos nuestro propio pan!! Implementaremos esta nueva metodología 🐝 también 🇺🇾
Me dio mucho placer escuchar toda la explicación , he visto mucho pero recién ahora creo que voy a poner manos en la masa madre !!! , Muchísimas gracias !!! Hasta pronto !!!
Porfavor que cosa más divina, necesito urgente el vídeo de cómo hacer masa madre. Yo también dejo mi masa toda la noche y horneo al día siguiente, pero con levadura. Gracias por compartir.
yo suelo hacer pan,pero con levadura rapida,lo voy a intentar con la masa madre,esperando tu proximo video
Buenos días, me acabo de suscribir y la verdad es que no suelo suscribirme en ningún canal, pero en tu caso al aludir a Gluten Morgen y ver tu adaptación, me ha hecho el intentar el contacto contigo. No soy un "recién llegado", pero excepto algunas veces en que me salió bien los panes con masa madre (más o menos la mitad de las veces), me desanimé y lo dejé por más de dos años.
Ahora quiero retomar y tengo mucha voluntad para conseguir una regularidad en los resultados (no ser un maestro).
En este sentido, el Sr. De Gluten Morgen, omite la Sal en la mezcla inicial y da sus razones, pero tú la integras desde el principio, sin afectar al resultado. Eso me desconcierta.
Por otro lado, el meter la masa en el frigorífico, aunque me atrae la idea, la mayoría de las veces me ha supuesto un fracaso, excepto cuando lo hice con Levadura Artificial (que no es el caso). No estoy seguro, pero creo que aquí está mi problema. No sé el momento en que procede introducir la masa en el frigo, si inmediatamente después de los pliegues?, si después de dejarlo Levar durante algún tiempo? ¿Como es que fermenta y aumenta su volumen, si el frío lo para todo. ¿Cuántas horas debo esperar con la masa en el frigo, para saber si he fracasado, o no?
EN RESUMEN: Mi gran problema es el que Leve en el el frigorífico. Sí me puedes ayudar, te lo agradecería mucho.
Un saludo
Hola! Lo que yo entiendo es que se lleva al frigo la masa madre una vez que ya has hecho el pan y la quieres conservar para la siguiente ocasión que la vuelvas a usar. Si la guardas durante las diferentes fases de reposo de la preparación del pan, la acción enzimática de las bacterias que originan la fermentación, no puede realizarse. Las enzimas de las bacterias que fermentan la masa requieren de una temperatura ambiente, así que entre más tibio mejor. Como tú bien dices, una baja temperatura no les favorece. La acción de estas bacterias es la que produce co2 como producto de la fermentación, y que genera que el pan aumente su volumen. Una vez que ya tienes tu pan hecho y te sobró masa madre, ahora sí guárdala en el frigo. Podrás activarla nuevamente con harina y agua cuando la necesites usar en el futuro. Saludos!
Me encantó este video.. Hace poco compré mi horno para hacer muchas de mis comidas.. Y apareces tu con este video.. 😬 Donde vivo no se consigue buen pan... Espero el otro video .. Saludos desde Colombia
Excelente explicación. También sigo a Gluten Morgan. Es cierto es una muy buena terapia, además saludable hornear nuestro propio pan.
Hola Adri!! Ayer preparé la masa madre, y el pan. Estoy maravillada. Me ha salido estupendo!!! Que maravilla que compartas esta forma tan bonita de hacer pan. Un abrazo enorme de todo corazon❤❤
Definitivamente estoy emocionada de escucharte y ver el resultado de vuestra propuesta panadera. Voy a intentar prepararlo porque me encanta esa clase de panes rústicos. Gracias
Me encantó nadie nunca lo explico tan claro! Gracias por compartir Adri espero ansiosas la masa madre 🙏🏼🤗✨
Qué hermoso ❤️. Cuánto simbolismo en el pan. También, durante la pandemia aprendí a hacer pan y ha sido tan maravilloso, me hace sentir un calor de hogar, un poder que no se explica.
TE AMO ADRI! 🐝🐝🐝
Abrazos desde las montañas de Colombia!
Tengo tiempo haciendo pan de masa madre y no me salían tan bien inclusive con gluten Morgan pero con tu vídeo me salió espectaculaaaaar graciaaaaas
Hola Adri el genio de masa madre y pan casero es el youtuber gluten morgen. Un genio
Me ha encantado toda la introducción previa, pero pongo aquí el marcador para volver a verlo ya directamente con la receta: 4:00 Un abrazo Adri y muchas gracias !!!
Mil gracias x compartir tu sabiduría y de esta manera tan clara. Esperando el video de la masa madre para empezar a hacer pan! Que Dios te bendiga a ti y a toda tú familia!
La primera vez que hice masa madre me sentí como dios creando vida, jajaja. Me sigue pareciendo alucinante :) ¡Vaya pinta tiene le pan!
Morí😍😍😍😍😍. NECESITO SABER COMO HACER LA MASA MADRE. Gracias!!!!
DIA 1 mezclas partes iguales de harina y agua en un frasco de vidrio con tapa, ej. 20 gr de harina y 20 gr de agua, revuelves bien para que no queden grumos, tapas un poco, no tiene que estar hermético, solo tapado y dejas reposar en la mesada hasta el día siguiente. DIA 2 tu masa madre ahora pesa 40gr, así que le agregas 40 gr de harina y 40gr de agua, revuelves, tapas, dejas reposar hasta el día siguiente... DIA 3 ahora tu masa madre pesa 80 gr, asi que le agregas 80gr de agua y 80gr de harina, repites todo (revolver bien, tapar un poco, dejar reposar... esto lo haces de 6 a 8 días, hasta que tu masa madre empiece a fermentar (verás burbujitas al costado del vidrio... y arriba... cuando pase esto tu masamadre ya está lista, casi ;))) depende el clima tarda más o menos... lo importante es, que si bien pasa por distintos olores, nada, avinagrado, floral, medio feo, te fijes bien que no tenga hongos, cuando la masamadre esté fermentando bien te va a oler a panadería... y ya está casi lista para ser activada (con la misma proporción de agua y harina hasta que levante y esté llena de burbujas de aire) y ser usada.
importante también: usar un frasco de vidrio limpio. si tienes harina integral o de centeno, esta última es la que fermenta más fácilmente, pero todas sirven.
y no te desanimes, usa agua del tubo (canilla) que no esté natural (temperatura)... y luego ya puedes empezar a guardar tu masamadre en la nevera y a hacer lo que hizo esta chica en el vídeo;)))
Mezclas todos los días agua y harina integral.
Yo también lo hago desde hace casi 6 años y es brutalmente rico!!!
Justo Gluten Morgen es mi favorito...aunque nunca conseguí que me saliera bien su pan. Momentazo de la mano en el trigo...muy de cine.
Hola Adri cómo ahorita es un tanto ya de noche, mañana comenzaré a trabajar en la receta que ha dado para hacer pan masa madre. Gracias 🙏
Eres estupenda. No he visto las cantidades.
Graciasss
También esperaré a saber como hacer la masa madre .Un abrazo. Hasta pronto.
Ya esta en su canal
YO TAMBIÉN COCINO MI PROPIO PAN. CUANDO LA CASA SE INUNDA DE SU AROMA, ES TAN EXCITANTE. GRACIAS POR COMPARTIR.
Adri!!! Eres una profesional del pan de masa madre!! Yo voy a seguir probando hasta que me salga!!
¡ Qué hermoso trabajo! Y cómo dices tú terapéutico. Mi sobrino nieto estudió licenciado en gastronomía y nunca me quiso enseñar a hacer la masa madre, así que tu video será clave para lograrlo, espero que no lleve huevo porque mi Amada Masa Madre ( Mi mamá) es alérgica al huevo y a la leche de vaca y a sus casi 98 años no vamos a experimentar con ella. Gracias por tu aporte. Dios te Bendiga. Espero con ansia ese vídeo de la masa madre.
Saludos desde Sonora 🌵 México 🇲🇽
Maestra Zoila Reyna Jaime González 🍎📚 9/7/21
Mira los videos de Gluten Morgen, es un maestro en la elaboración de masa madre, diría que es el mejor. Saludos 🤗desde Houston-Texas.
Que ganas de hacerme un sángunche de milanesa con ese pan jajajajaja es hermosssssssoooooo!
Ayer hice la masa madre con la manzana inspirándome en tu receta!! (Hice la de centeno y la de manzana) y la semana que viene toca hacer panes caseros 😃😃😃
Vaya pinta tiene tu pan !!!!
Que lo disfrutes guapa, y muchas gracias por tu vídeo!! 😘
Gracias por inspiración. Voy a hacer mi propio pan por primera vez, usando tu receta, el lunes que viene. Tengo los dedos cruzados. Deséame suerte😊.
Ví miles de videos de pan de masa madre, pero sólo éste me resultó súper didáctico. Muchas gracias por compartir!
Qué bonita eres! Gracias por compartir esta receta! a mi no me agrada la cocina realmente, pero has explicado de una manera tan fácil que voy a intentar... lo de la práctica es real... fallamos cuando dejamos de intentarlo. Gracias! desde Argentina, Buenos Aires. Abrazo y cariño a todo el mundo.
Se ve riquísimo !!! Lleva su tiempo pero como tú dices vale la pena para comer algo de calidad , comparto con tigo que es una satisfacción muy bonita comer productos por los que has trabajado , cuidado ect . Besos !
Es lo mejor del mundo, el pan casero con masa madre❤mi marido hace muchos años que lo hace 😍😋
Eres lo maximo la paciencia y el amor no t puede salir mal...!
Siii muchas preguntas!!espectacular Adri!!gracias por este video !muchos cariños!
Gluten Morgen, Ramón Garriga, es argentino. Excelente su canal.
Madre mía!!! Qué pinta tiene más estupenda. Muchas gracias por la explicación, hoy mismo lo hago 🙏💖
Yo disfruto mucho hacer mi propio pan en casa, también queso y otras cosas. Reitero, como dices, es un mundo fascinante, en el que la práctica va dando siempre, mejores resultados. Diría Gluten Morge que eres una estudiante de calificación "A+". Gracias por compartir tu experiencia. Buen provecho😀😀
Buenísimo☕️tu pan👏👍🇩🇰🇺🇾
Que buenísimo ese pan ,te encontré hoy ,y enhorabuena por tu canal , me gusta hacer pan y me gusto mucho ,lo explicaste muy fácil, gracias
Mil gracias por tu ayuda, me quedo excelente mi pan de masa madre
Adri me sorprendes de tanto que nos puedes compartir, gracias, saludos muy cordiales.🤗
Quedamos pendientes a la masa madre ! Me encanta verte , me da pa’ arriba el animo justo ahorita que andaba de capa caída. Gracias !
He flipado con el PAN! Tengo que probar a hacerlo con masa madre. Hasta ahora tiraba de la levadura fresca del super 😅
Gracias Adri. Abrazos y bendiciones desde Costa Rica. Cuidate mucho.
Hola! Veo que este video es de casi 2 años. A mi me ayudó apenas ahora en el 2024 pero muchas gracias por compartir. Parece que mi pan, en el primer intento, me quedó muy bien! 🎉❤ saludos desde México
Hola ojalá me contestes, también estoy haciendo ése pan, pero no me queda. He intentado ya muchas veces y no que pasa pero la miga, me queda muy chiclosa,.y además como húmeda y como cruda, y no es falta de cocción, porque lo he horneado más y me sale igual
es muy real y cierto lo que dices, nuestro pan de cada dia ha echo que la humanidad y el hombre llegara hasta aqui, solo que ya no sabemos que inventar para que todo sea mas grande y muchas mas cantidad gracias
Que bonito te queda!!! Felicidades!!! Yo también hago pan y si hay que practicar mucho y no desesperase, que bonito tu sartén para hornear!!!! Cómo dijiste y ese llama?
Amo tu canal!! Eres estupenda. Desde Florida, USA un saludo cordial.
Graaaaaaacias!!!! Me digo: A trabajar entonces!!! ❤️
Adri, coincudo contigo de lo bonito y gratificante de poder hacer tu propio pan. Todavia no me sale jeje he tenido mis fracasos pero se que tiene su arte. Personalmente me encantaría aprender sobre el pan, vino y quesos. Los tres se han elaborado desde siempre y nos han acompañado desde milenios. Saludos 🇺🇾❤️
Que maravilla. Alguien que tenga horno con calor solo de abajo, lo ha podido hacer? Es decir, con un horno que no tiene grill. Gracias!
Adriii muchísimas gracias 🥰
Disfruto mucho cada uno de tus videos 🍃✨🌎
Solo ver el proceso ya te da calma. Y eso que trabajo en un obrador!!! Pero nada que ver. Gracias. Deseando ver el siguiente vídeo ( a ver, trabajo en un obrador pero en la oficina!!!)
Hola...te salió divino!!!.. de Gluten Morgan fue mi primer pan🌾🌾..
Saludos de Argentina 🇦🇷
Muchas Gracias!!
Por tu magnifica explicación!!!
Abrazos de Luz ✨✨✨✨
Me gusta mucho este video esplica muy bien gracias
Que bien te explicas, hija!! 😊
Me has encantado ✨✨✨✨👌💜
Hola Adri, me encanta me encanta, me encanta....yo tengo una panificadora ybtambien sale el pan fantastico, pero como tu lo haces debe estar impresionante. Besitos desde Madrid.
Me encantó que cites la fuente, gracias! 😊🙌💖
Mil gracias corazón! Que ganas de saber cómo se hace la masa madre! En el confinamiento hicimos pan, pero ni punto de comparación con el tuyo. Este es una maravilla!! También tengo ganas de ver el huerto!!
Hola trate de hacer tu receta pero me faltó muchísima agua. Puse más agua pero no se si me va ha salir el pan o no. Bueno seguiré tratando, todo con la práctica y paciencia. Gracias
Que buena pinta tieneeee. Ya se me antojo intentarlo
Adri ! Me anime y ya hice mi primer pan de masa madre ! Para ser el primero creo que no me ha salido tan mal seguiré practicando, ya sabes “ manos a la masa “ ☺️
Bravo, bravo..Edri. montañas de agradecimiento .Voy a probar. Me gusta mucho el pan. 😘😘💚🙅♀️
Gracias!!! Lindo pan, debe estar muy bueno. Ahora a esperar el principio...cómo se hace la masa madre 😋
Quedé enamorada de ese pan😍😍😍
Gracias, lo acabo de sacar del horno y se ve muy bien. 😋🙋♀️😉
Necesito aprender a hacer masa madre. Ya quiero hacer mi propio pan. Gracias Adry
Tiene un aspecto estupendo, enhorabuena!!👏🏻
Que buena pinta Adri,te ha salido perfecto,. Yo también hago mi pan con masa madre desde hace años y he aprendido mucho de glute morguen. Es verdad que es una satisfacción hacer tu propio pan y muy relajabte, por lo menos para mi jeje y el sabor una delicia. Muchas gracias por tus videos 🤗🤗
Hola Adri sería super chévere ver cómo haces el queso y el vino sería súper genial 🙂