Lechazo asado en horno de leña

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  • Опубліковано 7 жов 2024
  • 2k lechazo
    Agua 300ml
    Sal
    Manteca
    Horno 160 g 1hora o 1.2
    Damos la vuelta 1 hora a 160

КОМЕНТАРІ • 108

  • @feliperuizcuerva2137
    @feliperuizcuerva2137 5 місяців тому

    47,36 € ... Un artista. Qué pintazaaa.

  • @carlospineda7414
    @carlospineda7414 Рік тому +1

    Eso tiene que ser un pedazo de asado espectacular, sí señor. A la espera chef

  • @jestannadal
    @jestannadal Рік тому

    Eso es lo que nos va a tocar tener en casa. Hornos de leña. Que espectáculo de cordero Ángel

  • @PoliPli-rn2kj
    @PoliPli-rn2kj Рік тому

    hola angel es la primera vez que te escribo pero te sigo desde siempre pues aunque viva en barcelona hace muchos años soy de javali viejo y te sigon con devocion .pues me encanta tu forma de cocinar y explicar las recetas ...desde que te sigo me he hecho adicto ala cocina y ahora como estoy jubilado mas creo que el precio del cuarto lechal estara sobre 34€

  • @juancarlosm4594
    @juancarlosm4594 Рік тому +1

    Madremia soy lo mejor que hay en internet en tema de recetas fácil sencillo y weno weno

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 Рік тому

    Angel como tu dices ese lechal esta de lujo😋👏👏

  • @carlospineda7414
    @carlospineda7414 Рік тому

    Magnífica receta de cordero, me ha encantado su elaboración y tiene una pinta estupenda. Chef sigues superandote a ti mismo. Creo que te habrá costado el cordero unos 55 o 60 euros. Muchas gracias cómo siempre y un abrazo pareja

  • @JoséManuelGarcía-t7j
    @JoséManuelGarcía-t7j 9 місяців тому

    En la zona de Segovia, Boceguillas etc, medio lechal, hoy cuesta unos 70 euros, poco mas de 3 kilos, unos 3,200 kg

  • @alvaroosoriomartin858
    @alvaroosoriomartin858 Рік тому

    Como sabes eso? Porque sigo a baijavier. Muy buenas familia. Espectacular.

  • @gramagezapata
    @gramagezapata Рік тому

    Grande Ángel, insuperable¡¡¡ AMUNT desde interior de Valencia

  • @juanfrancisco5124
    @juanfrancisco5124 Рік тому

    Espectacular Ángel. La receta más sencilla que he visto. Que pintaza. Pienso que te habrá costado unos 45€. Un saludo desde Benalmadena

  • @vicentemanuelsanchezgranel4736

    Que pinta mas buena tiene ese corderico,cada receta te superas.Creo que te habra costado unos 40 euros.Un abrazo muy fuerte y felices fiestas.

  • @albadicesi7582
    @albadicesi7582 Рік тому

    Sublime!.
    No sé lo que te ha costado pero que huele bien seguro porque me llega hasta aquí el.olorcito.
    ¿Qué has usado para hacer la lumbre? ¿Qué tipo de leña?
    Tengo horno de leña y siempre tengo dudas acerca de qué tipo es mejor para cocinar cordero.

  • @elenagomez9284
    @elenagomez9284 Рік тому

    Vaya receta de oy 😋😋

  • @miquelpousbayona1354
    @miquelpousbayona1354 Рік тому

    Un crack.

  • @jaisel3265
    @jaisel3265 Рік тому

    Un gran saludo desde Elche 🌴

  • @puntosolopunto
    @puntosolopunto Рік тому

    Ángel,,, madre mía 😲! Menudo platazo

  • @angelinesserrano366
    @angelinesserrano366 Рік тому

    Espectacular 😋😋

  • @guillermosaura5230
    @guillermosaura5230 Рік тому

    Muy buenas Ángel podías hacer un día cordiales que son típicos de Murcia te felicito por todas tus recetas eres magnífico

  • @edwardvillate2112
    @edwardvillate2112 11 місяців тому

    De RECHUPETE , 😂... SALUDOS TOCAYO ‼️ desde MIAMI FLORIDA USA.. . creo que serie un EXPERIENCIA ESPIRITUAL, saborear ese CORDERITO 😆... GRACIAS HERMANO ‼️.

  • @mariac3553
    @mariac3553 Рік тому

    Hola Ángel! qué bueno ha tenido que estar ese cordero

  • @josefranciscorodriguezhern5700

    Hola, me imagino que te habrá costado unos 50 euros, un saludo desde Tenerife

  • @alonsomoyagil3467
    @alonsomoyagil3467 10 місяців тому

    Buena pinta maestro!!! 45 €

  • @jesusortunoortuno9532
    @jesusortunoortuno9532 Рік тому

    Ángel y Lorena, espero que la parte final del vídeo sea la entradilla del próximo y nos enseñéis a hacer esos rollos de anís tan buenos. Saludos. 😀😀

  • @nefertitis_78
    @nefertitis_78 Рік тому

    MADREMIAAAA.....que buenoooooo jijiji🐃🍺🍴🍷👏👏34e

  • @jastin00
    @jastin00 Рік тому

    En mi pueblo, se llama comida de dioses. Espectacular. Creo que sobre los 23-25 euros.

  • @juancarlossanchez9972
    @juancarlossanchez9972 Рік тому +1

    Buenas Ángel. Ese cordero te ha costado 32€. Sigue haciendo estos videos tan buenos. Un saludo.

  • @salomealcarazhuesca4240
    @salomealcarazhuesca4240 Рік тому

    Espectacular 🌟. Precio 30€

  • @fcanomalcarria4671
    @fcanomalcarria4671 Рік тому

    Lechazo muy rico , si son precios notmales medio lechazo en torno a los 90 € , suele andar el cuarto entre 40 y 50 € depende los sitios, pero siendo de fuera pues ni idea la verdad

  • @jorgewasicovich2729
    @jorgewasicovich2729 Рік тому

    Espectacular el lechazito 55 euros

  • @cruzadoatletico3085
    @cruzadoatletico3085 11 місяців тому

    Muy buena pinta la voy a preparar y servir como buen chileno con vino tinto chileno

  • @fuensantam1003
    @fuensantam1003 Рік тому

    Me gustaría saber cómo haces un cochinillo😋

  • @fito3675
    @fito3675 Рік тому

    Hola Ángel y Lorena especial como siempre yo creo que 40 eur

  • @davidcruzperez9084
    @davidcruzperez9084 Рік тому

    A mi me da igual lo que te haya costado. Eso es una maravilla jajjaja

  • @AntoniodelPani
    @AntoniodelPani Рік тому

    Buenísimo el lechazo
    25€? Saludos Ángel y Lorena

  • @juanrv3331
    @juanrv3331 Рік тому

    80 euros , que receta digno de los dioses

  • @mariajosevelasco
    @mariajosevelasco Рік тому

    El.mejor.de.tardajos.de.burgos
    ,***(.
    ..
    3:40 3:42 te

  • @joseantonioruiz1757
    @joseantonioruiz1757 Рік тому

    Buena receta y consejos. Creo que te ha costado 33 euros. Saludos!!!

  • @caryum1787
    @caryum1787 Рік тому

    Madre del amor hermoso!!! Que rico

  • @carmenlopezmartin241
    @carmenlopezmartin241 Рік тому

    Ese asado esta Muy bueno, pero éstoy de acuerdo él mejor cordero es el de castilla y león

  • @LuzdivinaLopezDiaz
    @LuzdivinaLopezDiaz 10 місяців тому

    Ese lechazo vale unos 60€ quedó espectacular 😊

  • @josejaviermorotegonzalez7689

    Magnifica receta unos 50 euros

  • @betyleiva7646
    @betyleiva7646 Рік тому

    Madre mía que pintaza,yo creo que ha costado 40€,saludos

  • @antoniosanchezcontreras2589

    Menudo pedazo de plato Ángel,eso te habrá costado unos 55 euros más menos.
    Un saludo

  • @marianoib
    @marianoib Рік тому

    Que buen asado por menos de 50 euros

  • @enriquevazquez4853
    @enriquevazquez4853 Рік тому

    Hola Angel. Enhorabuena por tus videos!!! A unos 19 euros/kilo te debería haber costado sobre 36 euros

  • @fjpv1
    @fjpv1 Рік тому

    Hola Angel y Lorena aproximadamente te habrá costado entre 45 y 50€.Un saludo a los 2 desde Sevilla.

  • @simonblasmartin7303
    @simonblasmartin7303 Рік тому

    puede estar sobre 27 o 29 euros

  • @917416314
    @917416314 Рік тому

    Buenisima pinta y mejor sabor. Te habra costado unos 52 euros. Gracias

  • @ramiromacias9671
    @ramiromacias9671 Рік тому

    Para el cabrito ¿igual?

  • @el_profejavi
    @el_profejavi Рік тому

    Yo calculo que más o menos unos 40 euros si llega. Puede estar en torno a 20€ el kilo así que unos 38/40€!!

  • @carlosc1998
    @carlosc1998 Рік тому

    Vaya recetón! Yo creo que unos 48 euros, seguro que has pillao una ganga jeje

  • @jaisel3265
    @jaisel3265 Рік тому

    Hola Angel, el precio, yo page en mercadona a 24 € las costillas si en piezas vale igual te costo 26,40 € esto fue hace 3 meses ahora imagino que estara un poco más caro

  • @sergiovieites9315
    @sergiovieites9315 Рік тому

    40pavos ?

  • @pablogjn1055
    @pablogjn1055 Рік тому

    Yo creo que según el que siempre mira lo económico y la oferta, creo que unos 16€

  • @franciscobustamantefernand8459

    👍👍👍👍🇪🇦🇪🇦

  • @ramoncruanez3592
    @ramoncruanez3592 Рік тому

    Excelente. Creo que te ha costado entre 29-30 euros

  • @yosoybea70
    @yosoybea70 Рік тому

    También ése horno.....

  • @ramoncruanez3592
    @ramoncruanez3592 Рік тому

    Y la masa de los rollitos como hacerla?

  • @angellencinarabal4094
    @angellencinarabal4094 Рік тому

    Ese cordero espectaculáhhh te. Ha costado por lo menos .... Un disparate...!!!!
    Vaya receta difícil. Que luego digan que es complicada la cocina 😃😂

  • @Alfonso.C.Y
    @Alfonso.C.Y Рік тому

    42,56 €.... Amigo Ángel...

  • @JoséManuelGarcía-t7j
    @JoséManuelGarcía-t7j 9 місяців тому

    Un cordero lechal, de la zona de Segovia, su peso idoneo seria de 6 a 6,5 kilos. Medio cordero unos 3 kilos. Se asa con un poco de agua y la sal se le echa despues de estar unos 30 minutos en el horno, y nunca, nunca se le echa manteca de cerdo.
    Echar manteca de cerdo a un lechazo !!! Que desproposito.

  • @cristobalpanal4643
    @cristobalpanal4643 Рік тому

    37'5

  • @manuelmerlos4951
    @manuelmerlos4951 Рік тому

    Receta fantástica. Creo que ha costado 35€.

  • @sergiotristante6585
    @sergiotristante6585 Рік тому

    26'40 ha costado

  • @AMIGUICOS
    @AMIGUICOS Рік тому

    Entre 50 y 60€.

  • @josetoledano7579
    @josetoledano7579 Рік тому

    Yo pienso que unos 26€ o 27€

  • @caviyete
    @caviyete Рік тому

    Angel el total 56 euros

  • @andres15780
    @andres15780 Рік тому

    El mejor cordero es el de Castilla y León, con IGP Lechazo Churro, medio cordero costó unos 80€

  • @PoliPli-rn2kj
    @PoliPli-rn2kj Рік тому

    el precio 30.50

  • @eugeniosaez4181
    @eugeniosaez4181 Рік тому

    34 euros

  • @laureanotomas3566
    @laureanotomas3566 Рік тому +3

    Lo siento Angel.
    Te voy cogiendo aprecio viendo tus vídeos, pero que cocines un cordero lechal en ESPAÑA y sea un cordero de ITALIA, eso no tiene perdón.
    Más cuando haces promoción de productos MURCIANOS - ESPAÑOLES que sin ninguna duda tienen una calidad suprema.
    Saludos.

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676  Рік тому

      La lástima fue que no pude conseguirlo mejor
      Con su igp
      Pero.hay que adaptar a lo que podemos conseguir
      Pero aún siendo italiano y muy fresco estaba de 20
      Eso sí siempre que se pueda
      De aquí
      Por eso.puse el tiqet
      Yo no escondo nada
      Saludos 🍺

  • @luiscarrascolopez4206
    @luiscarrascolopez4206 Рік тому

    45 euros más o menos

  • @tomasgillazaro3549
    @tomasgillazaro3549 Рік тому

    Yo diría que 36 €

  • @JavierTabanera
    @JavierTabanera Рік тому

    Unos 43€

  • @jaisel3265
    @jaisel3265 Рік тому

    Ya estoy en dudas que es 1kg. Y 92gramos. HO 1kg. 920gramos si es el mayor serían 45 € más HO menos 👍

  • @piliperez3068
    @piliperez3068 Рік тому

    Unos 41 euros

  • @danielgonzalez8321
    @danielgonzalez8321 Рік тому

    Madre mía como tiene que estar ese cordero, creo que te habra costado unos 60€

  • @carmenbravo4688
    @carmenbravo4688 Рік тому

    Te ha costado 38 euros un saludico

  • @joseperez-navarro1379
    @joseperez-navarro1379 Рік тому

    Recetón! Unos 34 € el lechazo

  • @titofontana4310
    @titofontana4310 Рік тому

    45€

  • @Pitv
    @Pitv Рік тому

    28 Euros a 15 el kilo

  • @inmajimenezmartin350
    @inmajimenezmartin350 Рік тому

    Pintaza,, yo creo que te costó 24 euros

  • @antonioseguratijeras4023
    @antonioseguratijeras4023 Рік тому

    Te ha costado 33 Euros

  • @luislidonjimenez1182
    @luislidonjimenez1182 Рік тому

    35

  • @carmenlopezmartin241
    @carmenlopezmartin241 Рік тому

    32€

  • @keremias7106
    @keremias7106 Рік тому

    Te ha salido gratis 😉 jajajajak

  • @pedrorosique5118
    @pedrorosique5118 Рік тому

    Eso te ha costado 35 euros

  • @juancarlosvelajimenez7552
    @juancarlosvelajimenez7552 Рік тому

    Angelito te ha costado 30€

  • @magdalenamartin6898
    @magdalenamartin6898 9 місяців тому

    55euros

  • @mariac3553
    @mariac3553 Рік тому

    Te ha contestado 24.90€ jajaja

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 Рік тому

    HOLA ÁNGEL !!!!
    VIENDO TU RECETA....., AUNQUE NO SOY DE CARNE, TENGO QUE DECIRTE:
    ESTA RECETA ES DE 3 🏅
    MEDALLAS.
    QUÉ APETITOSO EL CRUJIENTE Y EL DETALLE DE LAS PATATAS CON SAL DE PIMENTÓN Y ORO LÍQUIDO.....
    NIVEL ALQUIMISTA.!!!!!
    UN SALUDO PARA LORENA Y PARA TÍ.!!!!
    P.D.
    YÓ CREO QUE ESE LECHAZO
    DE CALIDAD, TE PUEDE HABER COSTADO ENTRE 60 € Y 70.
    YÁ NOS DIRÁS, DONDE LO COMPRASTE Y QUÉ COSTÓ.

  • @conchimorales9961
    @conchimorales9961 Рік тому

    25,50 te ha costado

  • @paquitopaco2809
    @paquitopaco2809 Рік тому +1

    Buenas noches Angel, yo digo que te ha costado unos 35 €, un saludo campeon

  • @lost678
    @lost678 Рік тому

    Esa pieza en valencia y en estas fechas 60€ y subiendo