Elaboración de la receta de cordeo asado, en el Restaurante Maribel

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  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 540

  • @joseenriquehernandezesteve6960
    @joseenriquehernandezesteve6960 2 роки тому +9

    Los esperimentos con gaseosa, esto esta de muerte espectacular, lo bueno sencillo sin más, yo me pido una sopa castellana y un cuarto de cordero, no mecomo los huesos de milagro, espectacular que rico madremia

  • @juanviera2414
    @juanviera2414 4 роки тому +26

    La sencillez de la excelencia, ingredientes básicos, y el respeto por el sabor natural de la carne, maravilloso

  • @carmenfernandezlopez4643
    @carmenfernandezlopez4643 2 роки тому +4

    Por Dios!!!!, Qué Ricooo!!!
    Sé me hacé la boca agua!!!
    Haver si alguien me lleva a Segovia!!!

  • @Magno00
    @Magno00 5 років тому +40

    Comes bien en toda España, de norte a sur de este a oeste, que gran suerte tenemos de esta pedazo de gastronomía !!!!

    • @jesst.354
      @jesst.354 5 років тому +5

      La verdad es que no vendría mal hacer un tour!!! Pero la gastronomía española es ciertamente una de las mejores!

    • @fedecampos8969
      @fedecampos8969 5 років тому +3

      Adhiero 100%👍

    • @elcogeputas399
      @elcogeputas399 4 роки тому +6

      Si deberian aprobechar ahora que toda esa cultura y comida desaparecera pronto con el sociocomunismo

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 2 роки тому +5

    QUE SABOR.... SALUDOS MUY CORDIALES DESDE EL ULTIMO RINCON DEL MUNDO EN TORRES DEL PAINE , CHILE, ZONA DE CORDEROS, SALMONES Y CENTOLLA...SALUDOS PARA USTEDES Y CADA UNO DE TODO SU BELLO ENTORNO EN TAN HERMOSO PAIS. Y REGION.

  • @rante1318
    @rante1318 3 роки тому +14

    No sé entiende tantos poniendo manito abajo un trabajo tan digno,limpio y exquisito...que cocinarán en sus casas digo huevos fritos!!!

  • @danielantoniomanzano3622
    @danielantoniomanzano3622 7 років тому +33

    Un maestro - Delicado - Fino-Higienico-calidad- Bien cocido- Bien servido. Todo Biieeennnn- APRENDAMOS

  • @gatomachistico
    @gatomachistico 5 років тому +17

    Estuvimos en Maribel en julio del ano pasado y fue una de las mejores experiencias culinarias de nuestras vacaciones en España. Ole!

  • @ricardomuniz5645
    @ricardomuniz5645 7 днів тому +1

    Esto es un arte, la gastronomía española y sus gentes de lo mejor del mundo 👏👏👏👌⚘️ saludos desde Punta del Este Uruguay, felices fiestas y un feliz año nuevo 🇺🇾🇪🇸

  • @pasqualemargarini163
    @pasqualemargarini163 3 роки тому +4

    Buenos dias y enhorabuena desde Italia. Plato especial cocinado simplemente con amor y sin muchas cosas mas. Gracias y un saludo, Pasquale.

  • @mariacayonruiz9561
    @mariacayonruiz9561 2 роки тому

    Fantástico conozco el Restaurante Maribel nos atendieron de maravilla y el cordero exquito a mi me encanta , pero esta de maravilla este Cordero lechal del Restaurante Maribel saludos y has pronto

  • @nachokpz635
    @nachokpz635 4 роки тому +5

    Producto de primera, ingredientes básicos, tiempo en el horno y la maestría y el cariño de los cocineros...qué puede salir mal??? Impresionante.

  • @silviabeatrizorlando7092
    @silviabeatrizorlando7092 3 роки тому +7

    Soy Argentina de Bs. As. Realmente en España se come muy bien y variado. Acá en mi tierra somos adictos a la carne vacuna y sólo en fiestas comemos cerdo o cordero, a veces chivito. Y no consigo las costeletas de cordero como las comía en Valencia a la plancha.

  • @salteadorneo8916
    @salteadorneo8916 2 роки тому +1

    Este domingo estuve. Magnifico cordero. Excelente servicio. 👌

  • @marisolbatallafernandez5936
    @marisolbatallafernandez5936 3 роки тому +1

    Muchas gracias con gente como esta da gusto gracias

  • @resistencialmada
    @resistencialmada 4 роки тому +2

    Totalmente recomendable .
    Uno de los mejores restaurantes que puedo aconsejar , sin temor a equivocarme .
    Visitarlo y no os defraudará .
    Un cordial y atento saludo a todos los trabajadores de allí , que además de expertos profesionales , son educados y buenas personas .

  • @matiuska52
    @matiuska52 4 роки тому +2

    Maribel,hoy en día es de los mejores asadores de Segovia, riquísimo cordero,y muy bien, "precio, calidad".

  • @javiersanzsantaeufemia66
    @javiersanzsantaeufemia66 3 роки тому +1

    Uno de los mejores restaurantes donde he probado el cordero asado. Me queda probar su cochinillo. Excelente producto y excelente preparación.

  • @rogeliones1
    @rogeliones1 Місяць тому +2

    Wow los felicito se ve excelente ese cordero. Felicito al dueño y a sus empleados. Se ven una gran familia. Éxitos!

  • @pablopablo1765
    @pablopablo1765 Місяць тому

    QUE RECUERDOSSSS!!!! ESO LO HACIA MIS PRIMOS EN EL PUEBLO LOS VERANOS... EN UN PUEBLO DE LEON.... QUE AÑOS AQUELLOSSS.......❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @robertopuerta2066
    @robertopuerta2066 4 роки тому +2

    Me gusta ,sin tonterías buen producto bien echo y bien presentado me a gustado el vídeo y me gustaría más probar el cordero

  • @mmbl5526
    @mmbl5526 3 роки тому +1

    Así se hace en toda Segovia, sin más. Está rico, rico. 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @chelomartinbellido9910
    @chelomartinbellido9910 3 роки тому +1

    Hemos estado varias veces cuando hacemos el viaje con amigos del ferrocarril de Madrid.y se come estupendamente!!!!!

  • @cuculmatzcuculmatz6870
    @cuculmatzcuculmatz6870 5 років тому +5

    Este verano tuve la suerte de comer en el Maribel y fue de 10. El cochinillo espectacular y una reconstrucción de morcilla con huevo,piñones y patatas paja superior. Los espárragos con salmón....en fin,todo increíble.

  • @diegodyely8218
    @diegodyely8218 6 років тому +19

    Restaurante muy recomendable nosotros estuvimos en julio de este año y salimos muy contentos por el trato el servicio y la calidad del producto yo me he venido un lechazo para mí solo soy muy buen comedor y la faena que tuve para terminarlo en realidad te recomiendan que el lechazo lo tiras para dos son 43 € pero están muy bien invertido la carne espectacular sin duda si vuelvo a Segovia repetiremos. En la mesa de al lado pidieron cochinillo y también tenía una pintaza espectacular

  • @brutalfrank6409
    @brutalfrank6409 4 роки тому +9

    Aquí se ve donde hay un profesional detrás de los fogones! Gran receta! 👏🏻👏🏻👏🏻👍 cómo no, me quedo por tu canal!

  • @mariobuonarotilc2381
    @mariobuonarotilc2381 4 роки тому +5

    Nada más que felicitarlos. Y vamos a tener que ir a conocerlo algún día.

  • @rovermadrid
    @rovermadrid 4 роки тому +1

    mi plato preferido cordero asado, que buena pinta, cuando pase la sesentena voy a comerme uno

  • @marimoralesromero6828
    @marimoralesromero6828 3 дні тому

    Que hambre entra al ver como se cocina este cordero!

  • @silvioquerol1536
    @silvioquerol1536 4 роки тому +5

    Con éste vídeo se juntan él hambre y los deseos de comer, lástima estar tan lejos.😜

    • @mar_csbu7503
      @mar_csbu7503 4 роки тому

      Eso es delicioso la verdad🤤

  • @ivanfernitaxista
    @ivanfernitaxista 4 роки тому +2

    Todo excepcional, he ido varias veces, es un capricho caro... eso si lo recomiendo, no miréis los precios, sino no comeréis.

  • @davidgarridomorales2819
    @davidgarridomorales2819 4 роки тому +1

    Excelente el cordero.. muy buen video
    .. saludos desde sur de Chile..

  • @ELFLEXANEGRA
    @ELFLEXANEGRA 7 років тому +41

    Soy de Alicante y e comido 2 veces alli cordero y cochinillo y es espectacularrrr .... ni Candido ni ostias

    • @josefinasanz4021
      @josefinasanz4021 7 років тому +1

      ELFLEXANEGRA*OMG* u

    • @bernardosaezfernandez1395
      @bernardosaezfernandez1395 6 років тому

      Un poquito de ajo , hiervas , incluso vinio ayuda .Pero me callo por que a mí tambien me gustan los sabores por si mismos.

    • @MrPutosfachas
      @MrPutosfachas 5 років тому +1

      Q buenos los cadáveres, putos asesinos

    • @totalyo
      @totalyo 5 років тому

      @@MrPutosfachas asi me gusta gente educada y respetuosa....te retratas tu mismo

    • @xiaomizx4263
      @xiaomizx4263 4 роки тому

      @@MrPutosfachas giliiiiii 📢📢📢

  • @vicenteh820
    @vicenteh820 3 роки тому

    Espectacular!!! Que manjar de cordero, a mí es como más me gusta.👌👏👏

  • @3e19a18_
    @3e19a18_ 4 роки тому +5

    Vaya que delicia!!! Me abrió el apetito y dejado la misión de algún día visitar el sitio. Saludos desde Ciudad de México.

  • @mariajoselopezdelacasa7060
    @mariajoselopezdelacasa7060 12 днів тому

    Lo hemos comido en el Restaurante de Segovia y está buenísimo

  • @bistibisti1754
    @bistibisti1754 3 роки тому

    Da gusto. Buen equipo de profesionales. Per molts anys.

  • @enriquerodyriosanderson699
    @enriquerodyriosanderson699 5 років тому +2

    Cuando las cosas se encaran bien salen perfectas. Felicitaciones

  • @pacodepakas6433
    @pacodepakas6433 4 роки тому

    como se nota la calidad!!! que ganas de volver, desde canijo yendo

  • @ocielcorral2464
    @ocielcorral2464 3 роки тому +1

    Lo unico que puedo comentar es que esto es perfecion #1

  • @rayfernandez4932
    @rayfernandez4932 7 років тому +5

    Fantástico restaurante, gente estupenda. Siempre que vaya a Segovia iré a comer aquí.

    • @jgconstructionjobsllc7760
      @jgconstructionjobsllc7760 4 роки тому +1

      Mon Me gustó mucho el video yo soy de Estados Unidos México americano pero me gustaría saber en dónde queda Segovia? En qué país probablemente un día podré ir Thanks a lot

  • @-A--cu9oj
    @-A--cu9oj 5 років тому +9

    Espectacular!!! Saludos desde Buenos Aires

  • @antoniaazconcano3741
    @antoniaazconcano3741 2 роки тому +1

    Que rico, que ganas de ir!!!

  • @gamingindustry3167
    @gamingindustry3167 5 років тому +10

    soy de marruecos y esto parece excelente. tiene buena pinta!

  • @mariallanos1247
    @mariallanos1247 4 роки тому +1

    Increible,no lo habia visto hacer muy bien

  • @luillyibanosky3549
    @luillyibanosky3549 5 років тому

    Se me hace la boca agua. Muy buen video.

  • @adrianguerra6541
    @adrianguerra6541 4 роки тому +1

    Esos corderos se ven espectaculares asados , imagino el sabor y la textura.
    Aquí en Uruguay no acostumbramos a comerlos tan chiquitos , mínimo 11 o 12 kg faenado.
    Pero estos se ven muy bien.

    • @sexual3277
      @sexual3277 4 роки тому +2

      Aca en Córdoba argentina también lechón cordero y cabrito también 10 kilos mínimo pero comi un par de veces lechones y cabritos de 6 kilos y el sabor y textura cambian totalmente a si q nunca mas comprare de mas de 8 kilos

    • @juanj.badillo7334
      @juanj.badillo7334 Рік тому

      Igual en Zacatecas México.
      Le llamamos Cabrito tiene que ser de leche 10 a 12 kilos
      Y el cochinillo le decimos Lechón de 8 kg a 12 kg ..
      Yo los hago ala griega, también en horno, pero lo tradicional es al pozo de tierra con pencas de Maguey Añejadas.. saludos afectuosos

  • @Elena-pj2nv
    @Elena-pj2nv 4 роки тому +1

    Gracias por la receta me a salido muy bueno

  • @amparotruebazubizarreta7709
    @amparotruebazubizarreta7709 3 роки тому

    Ufff la boca agua. La próxima vez que vaya a Segovia sin duda les visitaré

  • @JoseLopez-tj6um
    @JoseLopez-tj6um 3 роки тому

    Increíble.todo muy ordenado y limpio

  • @vicenterodriguez6491
    @vicenterodriguez6491 24 дні тому

    Buahhhh , que hambre me ha entrado 😋😋😋

  • @Osuna..
    @Osuna.. 5 років тому +5

    Menudos asados se curran, están buenísimos.

  • @antoniovera4706
    @antoniovera4706 2 роки тому

    Que rico 🤤 gracias por el video y un saludo

  • @ManuelLopez-yd6ip
    @ManuelLopez-yd6ip 3 роки тому

    Es lo máximo en cordero asado en el mundo, lechazo churro de Castilla, no lo hay más rico

  • @RicardoValero-e2b
    @RicardoValero-e2b Рік тому +1

    Que pinta tiene de categoría enhorabuena

  • @MTIRSO1
    @MTIRSO1 4 роки тому +2

    A mi se me han saltado las lágrimas al ver el video, y con dificultades para tragar tanta saliba como me producía la boca , diosssssssss que pinta .

  • @juanviera2414
    @juanviera2414 3 роки тому

    Cordero asado nivel dios, si tengo la posibilidad sin duda los visitaré

  • @raquelnunez5812
    @raquelnunez5812 4 роки тому +1

    Ke riko! Mencanta el cordero es una delicia 😋🤗👍

  • @g.d.c5514
    @g.d.c5514 4 роки тому +4

    Sou apaixonado por Cordeiro assado!.
    Salivei vendo o vídeo!.
    Que belo preparo.
    Aqui do Brasil, agradeço.

  • @chusortegamartin7896
    @chusortegamartin7896 3 роки тому

    Alberto, un cocinero espectacular.

  • @esthergonzalez777
    @esthergonzalez777 5 років тому +13

    Que buena pinta!, tiene que estar riquísimo!

  • @luisadelacerda2058
    @luisadelacerda2058 2 роки тому

    Si señor así es, magnífico!

  • @felipejorge5552
    @felipejorge5552 8 років тому +11

    yo lo he comido en este restaurante y esta riquisimo

  • @alfonsosanchezcoll5014
    @alfonsosanchezcoll5014 4 роки тому +2

    Muy bien hecho, tengo que ir a probarlo a vuestro restaurante

    • @pedrocontreras7809
      @pedrocontreras7809 4 роки тому

      Alfonso Sánchez, es un manjar nada q ver con carne de res pollo y no se q mas dijiste, el cordero es lo mejor, pero en gustos se rompen géneros, en fin si no lo has comido te lo recomiendo provechito ,

    • @alfonsosanchezcoll5014
      @alfonsosanchezcoll5014 4 роки тому

      Pedro Contreras no has leído bien mi comentario, yo solo he dicho que muy bien hecho y que tengo que ir a probarlo

    • @pedrocontreras7809
      @pedrocontreras7809 4 роки тому +1

      Alfonso Sanchez Coll,ahaha disculpas me confundí, el comentario era para otra persona, buen día 😅

  • @montserratgonzalez6921
    @montserratgonzalez6921 28 днів тому

    Qué bueno, dios mío, qué bueno 👏😂

  • @zoeyrodriguez9652
    @zoeyrodriguez9652 5 років тому +2

    Wooww muy sencillo y se ve riquísimo 🤤

  • @robertlora1406
    @robertlora1406 4 роки тому

    Waoooo esos seve muy ricos el próximos años me daré la vuelta con mi 👪 familiares q viven en España buen provecho. Nos veremos desde Miami en restaurante Maribel?

  • @rafaellorente9560
    @rafaellorente9560 6 років тому +2

    Lo he comido y lo hacen genial

  • @marcoantoniolugoochoa7906
    @marcoantoniolugoochoa7906 5 років тому +2

    Muchas felicidades saludos cordiales Dios los bendiga muy buen trabajo
    Desde Tijuana BC México

  • @luisricardojaviernunezzamb8352
    @luisricardojaviernunezzamb8352 4 роки тому +1

    ¡¡¡Unos genios!!!

  • @jorgediaz8329
    @jorgediaz8329 4 роки тому

    Q si se come bien en España claro que si ,en todas España la cocina es la mejor del mundo

  • @marialuisagomez5417
    @marialuisagomez5417 Рік тому

    Maria Luisa Gomez, buenisimo, yo lo compro en casa Elias, de la Calle Alcala por el Carmen, tambien lo hago asi, pero despues un toque mio,

  • @tonoortiz33
    @tonoortiz33 2 місяці тому

    Simplemente expectacular ❤❤❤❤❤ saludos desde NY , yo construí un horno un poco más hermoso que el vuestro, próximo platillo será este.

  • @jorgeyanez4779
    @jorgeyanez4779 3 роки тому

    Excelente técnica de cocción. Muy buena. Felicitaciones desde Argentina

  • @jjclasicas
    @jjclasicas 5 років тому +17

    Esto lo tenían que poner en los colegios, en vez de tanta tablet y tanta hostia. Esto es ARTE.

    • @ines7551
      @ines7551 5 років тому

      Tiene usted toda la razón

    • @ramonmartin7769
      @ramonmartin7769 3 роки тому +1

      Me alegra que no sea usted un profesor.

  • @pacogomargallardo7938
    @pacogomargallardo7938 5 років тому +2

    De categoría! Desde Cádiz... Viva Segovia!

  • @oscarlacu
    @oscarlacu Рік тому +1

    Que maravilla por fin algo de mi tierra. Soy de Sacramenia, donde puedo comprar esos corderos? Es viable? Gracias????

  • @bellr.5542
    @bellr.5542 5 років тому +2

    Madre mia....que BUENO...
    VOY....😍

  • @pacorodrigo8559
    @pacorodrigo8559 3 роки тому +1

    Que maravilla de cuartos

  • @Joli2023-l6z
    @Joli2023-l6z Місяць тому +1

    Que aprendan todos "restaurantes de comida" moderna, esto es comida sin tontería.

  • @mariosilva6068
    @mariosilva6068 4 роки тому +1

    Qué artesanal un maestr

  • @estebanalabau7252
    @estebanalabau7252 5 років тому +1

    un buen cordero asado al horno de leña en segovia buen probecho

  • @adalullosa7617
    @adalullosa7617 7 років тому +5

    Eso le llamo arte 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋

  • @dallanagomez9199
    @dallanagomez9199 2 роки тому

    Gracias a dios nací en el campo disfrutó de un cordero con mi familia no necesito ir un residente lujo jajja

  • @dimamaroc7629
    @dimamaroc7629 4 роки тому

    Ke pinta tiene esto!!! Miam miam!!!! 😍

    • @sport7003
      @sport7003 4 роки тому

      Lunga vita alle tue speranze, ti auguriamo un sostentamento e desideriamo visitare l'Italia o la Spagna. Possa Dio proteggerti per il diritto di Maometto e Cristo

  • @carlaorue551
    @carlaorue551 23 дні тому

    Chapeau. Fantastico

  • @delfingonzalezgomez8978
    @delfingonzalezgomez8978 4 роки тому +1

    Son los mejores..

  • @elizabethaidainfantastoro9449
    @elizabethaidainfantastoro9449 7 років тому +2

    Excelente información iré por allí, gracias!

  • @karikary325
    @karikary325 6 років тому

    Que riquisimos se vennnn espero un día poder ir....

  • @herneycasallas3156
    @herneycasallas3156 4 роки тому +3

    Que técnica 👍🇨🇴

  • @lolipascual8934
    @lolipascual8934 7 років тому +2

    Qué pinta más buena!!👌

  • @titosereno
    @titosereno 3 роки тому +1

    Como algo tan aparentemente sencillo llega a ser una verdadera obra de arte gastronómica. Que aprenda el sal bae

  • @pablomarquezguzman
    @pablomarquezguzman 3 роки тому

    Una auténtica obra de arte! Si con la vista se pudiera comer... No me cansaría de repetir el video!! Que tipo de manteca es la que ponen?? Saludos

  • @yurirodriguez5456
    @yurirodriguez5456 4 роки тому +1

    Espectacular. Como será la calidad del producto que sólo necesita sal y agua. Claro la leña de encina les confiere mucho sabor también.

    • @mar_csbu7503
      @mar_csbu7503 4 роки тому +1

      El secreto es el cordero que sea bueno y el fuego lento, en el horno de casa yo lo hago a 150° cuatro horas con esa misma receta, solo calor, sin aire y queda espectacular. Con leña un poco mejor pero tampoco tanto.🙋

  • @dimamaroc7629
    @dimamaroc7629 4 роки тому +1

    Siempre paso por leon de vacaciones, la proxima vez paro por segovia a degustar el lechazo !!! 🕺🕺🕺

  • @camilocapasso1866
    @camilocapasso1866 4 роки тому

    SON LOS MEJORES DEL MUNDO 🇮🇹

  • @arfanalichaudhry1853
    @arfanalichaudhry1853 4 роки тому

    Viva Segovia,,,besitos desde Gijón

  • @avelinomartinlagaron7708
    @avelinomartinlagaron7708 4 роки тому +1

    SI SEÑOR ASI ES EL CORDERO ASADO DE VERDAD.

  • @rodrigov.193
    @rodrigov.193 Рік тому

    Muy bueno!

  • @armandofernandez3689
    @armandofernandez3689 4 роки тому

    El mejor manjar del mundo x Santiago y cierra España