Me encanta el cordero asado. Por suerte soy de un pueblo de Toledo donde los panaderos que hay te lo asan en sus hornos de leña. En casa solo lo hago un par de veces al año : NO ECHAR PIMIENTA, al cordero no le pega pimienta, si acaso unas ramas de tomillo encima o al lado para que coja ese aroma. Lo de las cabezas de ajo tampoco lo entiendo. Simplemente con agua sal (aunque si se quiere añadir vino blanco tampoco viene mal) y cada cierto tiempo abrir el horno para ir mojando el cordero con una cuchara con su propio líquido de la bandeja, para que no quede seco. Lo de las patatas y cebolla genial!!! A mi me encantan con cualquier asado que hago, sean costillas de cerdo, lubina salvaje, etc
Qué rico estas navidades lo hago yo porque mi marido de bañar pero de Marruecos y le encanta todas esas cosas y a mí también así gracias por todas tus recetas me me gustan
Llevo años haciendo esta receta y siempre ha sido un éxito. Me habré visto el vídeo veinte veces para coger los detalles jejeje Muchas gracias por tu aportación
Anna sos muy prolija, limpia , practica , las filmaciones se ven muy bien de frente como tienen q ser no como otras de costado, encimadas incimodas. Perfecto todo.
Ay caramba y yo también jajajajaja. Estamos conectadas mentalmente. Ya le acabo de dar su primera vuelta y a esperar a que dore, no se cuantos minutos pero cuando vea que se ponga dorada Pum!! la volteare. Jajaja así hasta la hora y media. Justo para cenar. Gracias por la receta y feliz Navidad a todas las familias de buena voluntad. Dios les bendiga.
Graciaaas. Lo he hecho tal como cuentas y ha quedao rico rico. Las patatas con la cebollita y los ajos mmmmh. Como me gusta la pimienta me han faltado las bolitas de la misma. No he pensado de echarle. Pero me quedo en la gloria en esta cena de nochebuena 2020 confinado y solo en casa. Mucha salud y muy feliz Navidad!!
Yo hubiera cerrado la puerta del horno mientras estaba el asado afuera , se enfría. Pero muy útil el video , ya se me antojó , este fin de semana lo voy a preparar así.
Es una mala costumbre que tienen algunos youtuber. Eso, en una cocina profesional sería impensable, es un gasto de energía inútil pues se enfría el horno y vuelta a empezar.
Dios de mi alma yo que anucie a mi familia que la cocina esta cerrada...osea hoy no cocino y de pronto veo los dos videos que has puesto y estoy que muero de hambre....que delicias de recetas, estoy apunto de abrir la cocina jijijiji Gracias Anna
+Marytsa Drodriguez Yo tengo mi cocina a tope. Entre la cámara, los cacharros y el ordenador, la tengo cerrada al tráfico! jajajaja Me alegro que hayas decidido reabrirla! besos
Hoy he hecho tu paletilla, le he ehcho unas pequeñas variacione, que ha sido emulsionar con la minipimer el vino, aceite y agua junto con un poquito de perjil, oregano y tomillo. Y he prescindido de la cebolla, porque a mi marido no le gusta. el resultado riquisimo. Muchas gracias por tu ayuda.
Hola! Es la primera vez que preparo Cordero al horno, en Canarias no es muy habitual, pero siguiendo tu receta ha sido muy fácil y ha quedado muy rico. Mi marido no ha dejado más je los huesos... Gracias.
Que rica la paletilla Ana me ha gustao mucho la receta tengo que comprar una bandeja para ponerla encima de la del horno más profunda y que entre dentro eso no lo sabia para hacerla gracias👏👍😉
buenos dias, he cocinado varias veces esta receta y me ha salido magnifica, Es una estupenda receta. Mi pregunta es, si la puede hacer un dia antes. Muchas gracias.
Ana, en mi humilde opinión dos cosillas : el cordero asado no pide pimienta. Quizás tomillo como una carne que también se alimenta del campo, pero tampoco. Y mi segundo consejo es que cierres la puerta del horno cuando saques el cordero para poner las patatas, así se preserva la calor del horno, no pierde temperatura cuando lo vayas a introducir de nuevo.
Yo tan poco amo pemienta mi gusta toda tu receta esta receta de palitia provo hoy ojalá sale bueno como nunca cocino cocina española cocino solo paella e tortilla
Me gusta mucho tu canal, suelo verte y hacer tus cosas , ese cordero tiene muy buena pinta, lo haré en la próxima oportunidad, un saludo desde Valencia
Hola Anna recetas fáciles : yo tampoco sabia que la carne se ponía en remojo, pensaba que quedaba más dura, Pero visto como te ha salido de bien, la próxima vez la cocinare' de esta forma :gracias Anna y asta otra.
Lo provaremos tenlo por seguro .con la pinta que te quedo ese cordero ..mm.para Navidad si Dios quiere ..Anna Feliz Navidad que se te cumpla todos tus deseos..Tu te lo Mereses nos enserras mucho ..muchas Gracias ..2018 🇪🇸💓💕💋🌺🌹🌷🌸😄😄😄😄🇪🇸
Waw eres de Logroño mi canta yo vivió 10 años en Logroño ahora ya no vivo en Logroño vivo en Roma echo tanto de menos a Logroño e la gente de Logroño saludos a Logroño
Gracias por tan buenas y numerosas recetas!!! Hoy nos hemos comido dos paletillas en casa siguiendo tu receta y debo decir que nunca me habían salido tan buenas!! las patatas y cebolla con ese jugo...mmmmm... Nos hemos chupado los dedos!!
Gracias Ana💖 te sigo hace años... Me inspiras mucha confianza y tus recetas y de la forma que lo enseñas es estupenda. Ahora mismo estoy haciendo tu receta. ✨🥂🌟Feliz Navidad 🌟 gracias
Anna me gusta tu manera de cocinar la ice para noche. Buena lo q ice más fue ponerla unas horas con hierbas y me jelicitaron de verdad q. Esta buena. I eso q. Yo no me ba mucho la carne
Me ha gustado mucho saber que eres de Logroño, la familia de mis padres es de ahí. .. y por eso veo que lohaces como lo hago yo....la receta me la dió mi tia que daba clases de cocina en Logroño. ..Begoña de Pablo
Hice un asado según enseñas, salió estupendo, hoy repito y raudo voy a poner el cordero en agua porque creo que me pilla el toro y no he terminado para cuando vengan los comensales.
Yo lo hago con variaciones, pongo la cama de patatas partidas en dos y que sean patatas nuevas, frotadas con sal y pimienta y la pongo de cama boca abajo desde el principio y con trozos de pimientos y cebolla, tomate como cama a la vez que la pierna con los ajos también enteros lo demás igual y las patatas como son con la piel y el tomate están riquísimas a quien les gusta claro, gracias.
Me encanta el cordero asado. Por suerte soy de un pueblo de Toledo donde los panaderos que hay te lo asan en sus hornos de leña. En casa solo lo hago un par de veces al año : NO ECHAR PIMIENTA, al cordero no le pega pimienta, si acaso unas ramas de tomillo encima o al lado para que coja ese aroma. Lo de las cabezas de ajo tampoco lo entiendo. Simplemente con agua sal (aunque si se quiere añadir vino blanco tampoco viene mal) y cada cierto tiempo abrir el horno para ir mojando el cordero con una cuchara con su propio líquido de la bandeja, para que no quede seco. Lo de las patatas y cebolla genial!!! A mi me encantan con cualquier asado que hago, sean costillas de cerdo, lubina salvaje, etc
Yo también lo hice para el día 31. El mejor que he comido en mi vida. Ni a mi madre le salía tan rico. Muchas gracias. Felicidades.
Cordero. Al. Horno. Bueno
Qué rico estas navidades lo hago yo porque mi marido de bañar pero de Marruecos y le encanta todas esas cosas y a mí también así gracias por todas tus recetas me me gustan
Llevo años haciendo esta receta y siempre ha sido un éxito.
Me habré visto el vídeo veinte veces para coger los detalles jejeje
Muchas gracias por tu aportación
Muchísimas gracias
Jjjj
A qué temperatura pones el horno???
Me encanta ver la paletilla con ése colorcillo tostado
Yo la hice varias veces y la verdad es que triunfa cuando la hago,y hoy día de Año Nuevo también la voy a hacer
Anna sos muy prolija, limpia , practica , las filmaciones se ven muy bien de frente como tienen q ser no como otras de costado, encimadas incimodas. Perfecto todo.
Gracias!!! El otro día seguir esta receta. un éxito :-)
Yo además le pongo unas ramitas de romero, le da un sabor muy especial
La estoy haciendo ahora mismo para Nochebuena espero que me salga buena muchas gracias por la receta
Yo tambien
Jajaja yo tambien
Y yoooo
Ay caramba y yo también jajajajaja. Estamos conectadas mentalmente. Ya le acabo de dar su primera vuelta y a esperar a que dore, no se cuantos minutos pero cuando vea que se ponga dorada Pum!! la volteare. Jajaja así hasta la hora y media. Justo para cenar. Gracias por la receta y feliz Navidad a todas las familias de buena voluntad. Dios les bendiga.
Un éxito la receta buenísima👍
Gracias! Hace dos años la hice para Nochevieja y este año repito! Me encantan tus recetas sencillas y perfectas! Feliz 2025!!!🎉❤
La estoy preparando ahora mismo!!! A ver cómo sale. Feliz Año Nuevo
Ana,esto lo hice tal cual y me quedo genial,mis hijos terminaron mojando el pan de la misma bandeja.Muchas gracias,saludos desde Gran canaria
Cuanto tiempo lo has dejado y a cuánto la temperatura? Gracias
@@rosanagnappa6534 lo dice en el video y en la transcripcion. Soy muy pesadas !!!
@@MONIBOOSS si te soy sincera no lo encontraba, no me daba cuenta como mirarlo, buscando buscando di en la tecla, perdón y gracias.
Tu alegras la vida de muchas personas con tus recetas muchas gracias por ser como eres
Lo hice y me quedó genial buenísimo yo le agregue sólo un poco más de sal pero estaba perfecto.
Teqryu
tiene muy buena pinta
Me encantó tu receta fácil y clara te abrazo desde ARGENTINA.
Gracias Ana .siempre veo tus vídeos .y esta receta de verdad me hacía falta.gracias..te deseo muchas bendiciones.y salud y felicidad.
Graciaaas. Lo he hecho tal como cuentas y ha quedao rico rico. Las patatas con la cebollita y los ajos mmmmh.
Como me gusta la pimienta me han faltado las bolitas de la misma. No he pensado de echarle. Pero me quedo en la gloria en esta cena de nochebuena 2020 confinado y solo en casa.
Mucha salud y muy feliz Navidad!!
Ana gracías por la receta la hecho hoy y buenísima.
FELIZ NAVIDAD..
Yo hubiera cerrado la puerta del horno mientras estaba el asado afuera , se enfría.
Pero muy útil el video , ya se me antojó , este fin de semana lo voy a preparar así.
Es una mala costumbre que tienen algunos youtuber. Eso, en una cocina profesional sería impensable, es un gasto de energía inútil pues se enfría el horno y vuelta a empezar.
Yo siempre cierro el horno. Pongo la tabla de madera cerca y ahí lo apoyo,para darle la vuelta.
@@paulacarnenarranz7396 Si yo hago igual , la tabla cerca para no perder tiempo , media vuelta y al horno otra vez.
Chicos..he probado de hacer...la verdad os digo..sale riquísima
Dios de mi alma yo que anucie a mi familia que la cocina esta cerrada...osea hoy no cocino y de pronto veo los dos videos que has puesto y estoy que muero de hambre....que delicias de recetas, estoy apunto de abrir la cocina jijijiji Gracias Anna
+Marytsa Drodriguez Yo tengo mi cocina a tope. Entre la cámara, los cacharros y el ordenador, la tengo cerrada al tráfico! jajajaja Me alegro que hayas decidido reabrirla! besos
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iip
lo hice para nochevieja.... estaba TREMENDO!!! y super fácil =)
Hoy he hecho tu paletilla, le he ehcho unas pequeñas variacione, que ha sido emulsionar con la minipimer el vino, aceite y agua junto con un poquito de perjil, oregano y tomillo. Y he prescindido de la cebolla, porque a mi marido no le gusta. el resultado riquisimo. Muchas gracias por tu ayuda.
+Almudena Gomez Dominguez me alegro! gracias. Yo también hago mis cambios en todas las recetas
Hola Anna!!!! hice la paletilla de cordero segun tus indicaciones. Me salio estupenda. Se podia cortar con cuchara. Gracias
Hola! Es la primera vez que preparo Cordero al horno, en Canarias no es muy habitual, pero siguiendo tu receta ha sido muy fácil y ha quedado muy rico. Mi marido no ha dejado más je los huesos... Gracias.
Juan and the other one was la situación del seguro de vida en el sector de las
Estamos haciendo tu receta al pie de la letra, esto esta saliendo de cine.
Muchas gracias y feliz año nuevo 2024
Que rica la paletilla Ana me ha gustao mucho la receta tengo que comprar una bandeja para ponerla encima de la del horno más profunda y que entre dentro eso no lo sabia para hacerla gracias👏👍😉
Acabo de hacerlo, exquisito!!! Le agregue un toque de romero al líquido. Desde Argentina, gracias por esta receta genial!!!
Me la ha compartido un amigo y hoy en navidad la estoy haciendo! Pintaza!!!!
Muchísimas gracias!!!
Impresionante Ana... Me pongo hoy mismo hacerlo
esto es para las grandes ocasiones y para el resto tambien. un exito total anna.
Muchas gracias, mañana día de Navidad la haré.Seguro que está riquísima ❤
buenos dias, he cocinado varias veces esta receta y me ha salido magnifica, Es una estupenda receta. Mi pregunta es, si la puede hacer un dia antes. Muchas gracias.
Te digo yo que si, luego pones el horno x arriba y por abajo a 100-150, si no quieres que se te dore más lo tapas con papel aluminio.
Buenísima, la paletillas la he preparado para Nochevieja, y ha sido un éxito, muchas gracias ❤
Ana, en mi humilde opinión dos cosillas : el cordero asado no pide pimienta. Quizás tomillo como una carne que también se alimenta del campo, pero tampoco. Y mi segundo consejo es que cierres la puerta del horno cuando saques el cordero para poner las patatas, así se preserva la calor del horno, no pierde temperatura cuando lo vayas a introducir de nuevo.
Lo de la puerta del horno buen consejo .
Lo de la pimienta
En el mismo vídeo ella dice que no se necesita
PERO ...a ella le gusta
Justa observacion
Romero, pruébalo.
Ya lo especifica ella y bien claro que lo dice
Lo he hecho hoy 🤗y m a salido bien 👌. Dios te bendiga y muchas gracias
Gracias por el vídeo, lo he hecho tal cual y nunca me había salido el cordero tan exquisito, me parece genial tu receta.
Para q este blando que pongo 🙏?
muy buen asado y gracias por los trucos para q salgan las cosas mas ricas
+Nekane Solariun Gracias a ti
L-)₩'xsx
muchas gracias Josefa! lo haré ahorita y lo comemos frio a la noche, feliz año!
Súper buena la receta muchas gracias 😊 acabamos de cenar y nos quedo delicioso 😋
Una pinta genial y muy bien explicado. Felicidades.
ANNA SOY FAN TUYO, HE MIRADO TU RECETA QUE HARÉ EL SÁBADO DÍA 21 ENERO CUMPLE DE MIS AORABLES HIJOS
Era la primera vez que lo hacía y ha salido estupendo, no tenía vino y le he echado cerveza voll-damm. Jamás había probado un cordero tan bueno
Tambien con fume de polllo queda expectacular!!!
Anita. .1.000 gracias se VÉ EXQUISITO....Seguro prapararé ese rico cordero...! Felices Fiestas con toda la flia.y un 2019 de éxito. ..👧🎄🎍🎋🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Muy rico 😋😋que quedó, gracias Ana, lo repetiré más veces y con más gente.
Hoy he hecho esta receta y ha gustado más que la que yo hacía antes. Así que me quedo con ella😁. Gracias,Anna.
Muy rica, la voy a probar en cuánto consiga pata.
S,lslss
Gracias por la receta!! La he hecho hoy y me ha quedado riquísima! Gracias!
Yo tan poco amo pemienta mi gusta toda tu receta esta receta de palitia provo hoy ojalá sale bueno como nunca cocino cocina española cocino solo paella e tortilla
Me gusta mucho tu canal, suelo verte y hacer tus cosas , ese cordero tiene muy buena pinta, lo haré en la próxima oportunidad, un saludo desde Valencia
Muchas gracias, me ha ayudado mucho! Y me ha quedado exquisita. Saludos desde 🇩🇪 Alemania.
Tiene una pinta estupenda! Muchas gracias!
Hoy mismo voy a preparar la receta. Mil gracias por compartir. Saludos
Hola Anna recetas fáciles : yo tampoco sabia que la carne se ponía en remojo, pensaba que quedaba más dura, Pero visto como te ha salido de bien, la próxima vez la cocinare' de esta forma :gracias Anna y asta otra.
+Carmen Lopez Eso me han dicho hoy. Yo siempre pregunto por si pillo algo nuevo! jajaja
Carmen Lopez
Carmen Lopez
Lzoslw
!!Hola Anna Me gusta esta reseta de paletilla al Horno tiene que estar muy buena asta pronto.
Te felicito Ana,me encanta tu sencillez y lo fácil que das las explicaciones!!!!
Ana muchas gracias! ❤
Hice tú receta y me quedo riquísima.
Saludos desde el Sur de Chile
Muy rico yo en navidad siempre cordero ,está delicioso. Tu receta me gusta mucho.
Madre mía, lo he visto para hacerlo mañana y me ha entrado un hambre atroz. Gracias
Desde que vi tu receta lo hago siempre así. Me sale siempre BUENÍSIMO 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hola Ana hace tiempo que hice tu receta me salio muy buena tuve mucho éxito en la familia gracias a ti te sigo hace tiempo te mando un abrazo.
Buenísima receta,la he hecho varias veces,esta noche la volveré a hacer, gracias por tu receta.
Aparte de lo del horno hoy hice tu receta y esta muy buena FELICIDADES
ATENTAMENTE
A.Roberto
+Angel Roberto Sánchez Pérez Gracias
Hola antes de que su riquisimo vedeo le de mis mil likes gracias me encantan. Sus videos
Lo provaremos tenlo por seguro .con la pinta que te quedo ese cordero ..mm.para Navidad si Dios quiere ..Anna Feliz Navidad que se te cumpla todos tus deseos..Tu te lo Mereses nos enserras mucho ..muchas Gracias ..2018 🇪🇸💓💕💋🌺🌹🌷🌸😄😄😄😄🇪🇸
Ana que buena la paletilla me gustan mucho tus recetas feliz año nuevo para ti y toda tu familia besitos
Mil gracias, aplicaré tu receta esta Nochebuena, FELIZ NAVIDAD y gracias de nuevo!!
yo ya la he hecho varias veces y la verdad les encantan a todos los comensales muchas gracias por la receta
Waw eres de Logroño mi canta yo vivió 10 años en Logroño ahora ya no vivo en Logroño vivo en Roma echo tanto de menos a Logroño e la gente de Logroño saludos a Logroño
77[b
Anna, tu receta de paletilla ha tenido un éxito tremendo en mi casa, la he puesto dos veces en quince días, está tremenda de buena!!!😋😋😋
El horno lo pusiste a máxima potencia? Todo el rato?
@@l.5557 Eso me ha sorprendido. Se pone bajo para que se haga por dentro. No me acabo de fiar de ponerlo a 240 grados, lo veo una barbaridad.
Eres una fiera que sepas k hago muchas retetas tuyas ole tu sigue subiendo videos
Ummmmm,Ana,que pinta que tiene esa paletilla.Gracias por el vídeo.Voy a ver si me sale.
Siempre sale. Horno moderado y que se vaya haciendo. El secreto de la paletilla es la paletilla
Ok
Muy buen vídeo buena receta me encanta ha sido de gran ayuda
Queda espectacular. No la había hecho nunca y a mi marido le ha encantado. Muchas gracias 😃
Tendremos una rica cena de navidad gracias a tu ayuda.
Siguiendo tu receta me ha salido de lujo, gracias!
A qué temperatura el honor???
@@manolitooisiris yo lo puse a 165 e iba ajustando según lo veía
Gracias Ana por todo lo que me enseñas en tus recetas....esta es genial, la voy a preparar para estas fiestas.....y ya te contaré. 👌👌👌
Primera vez que seguimos esta receta y quedó riquísimo! Jugoso, tierno! Sin duda la haremos cada año. Gracias
A qué temperatura el horno?
A qué temperatura pusiste el horno?
He siguido paso a paso tu receta y me ha quedado buenísimo. Muchas gracias por el video.
Siempre que tengo que hacer una paletilla de cordero al horno acudo a tu receta,me queda espectacular!! Gracias..
Uffff, la paletilla de cordero al horno es lo q más me gusta. Tanto sabor y esa salsita, mmmmm …!!!
Gracias Anna 💪🏼🇪🇸
Maravillosa receta, nunca había comido un cordero tan rico, me ha salido buenísimo. Sin complicaciones y bien explicado.
¡Gracias y feliz año nuevo!
Muy fácil porque está muy bien explicado. Aunque la receta sea sencilla es importante esa buena explicación. Gracias.
Servando Plaza Juan Pozuelo
Hola Ana soy d Logroño y ayer te conocí por aquí, hice tu receta y me salió riquísimo. Muchas gracias guapa, saludos👏👏 y felices fiestas🎉🎉🙏
Me a gustado mucho a salido a salido muy rica ,volvere a hacerla.
Genial ayuda como siempre, Feliz Navidad!!
Si Ana me gusta tu receta de paletilla, 🙏👌👌👋👋💐💐☺️😍desde extremadura,
Hola ana se ve tan rica la paletilla q cosinaste cariño. Te felicito se ve muy rico saludos ana.
Una maravilla de receta. Un éxito total en casa. Gracias
Gracias por tan buenas y numerosas recetas!!! Hoy nos hemos comido dos paletillas en casa siguiendo tu receta y debo decir que nunca me habían salido tan buenas!! las patatas y cebolla con ese jugo...mmmmm... Nos hemos chupado los dedos!!
Araceli Sanchez quedas cartas comentario
Ver el vídeo
Gracias Ana💖 te sigo hace años... Me inspiras mucha confianza y tus recetas y de la forma que lo enseñas es estupenda.
Ahora mismo estoy haciendo tu receta. ✨🥂🌟Feliz Navidad 🌟 gracias
Anna me gusta tu manera de cocinar la ice para noche. Buena lo q ice más fue ponerla unas horas con hierbas y me jelicitaron de verdad q. Esta buena. I eso q. Yo no me ba mucho la carne
Hola Ana...gracias por la receta..lo hice al pie de la letra y me salió sabroso ..gracias por compartir tus ideas. 😘😘
Gracias, Ana. Cuídate mucho.
Me ha gustado mucho saber que eres de Logroño, la familia de mis padres es de ahí. .. y por eso veo que lohaces como lo hago yo....la receta me la dió mi tia que daba clases de cocina en Logroño. ..Begoña de Pablo
+Chelo de Pablo Garcia Yo le pregunté a la carnicera cómo lo hace y queda muy bien
Anna recetasfaciles u y nb
Anna recetasfaciles ,,
Hice un asado según enseñas, salió estupendo, hoy repito y raudo voy a poner el cordero en agua porque creo que me pilla el toro y no he terminado para cuando vengan los comensales.
Yo lo hago con variaciones, pongo la cama de patatas partidas en dos y que sean patatas nuevas, frotadas con sal y pimienta y la pongo de cama boca abajo desde el principio y con trozos de pimientos y cebolla, tomate como cama a la vez que la pierna con los ajos también enteros lo demás igual y las patatas como son con la piel y el tomate están riquísimas a quien les gusta claro, gracias.
Que recuerdos asi lo hacia mi Mama, y estaba riquisimo,Bendiciones 🌷👍
Queeee buenaaaaaaaaa riquisimaaaaaaaaaaaa yo tb le pongo pimienta anna exquisita 😋 ❤beso 💋