EGGPLANT PARMIGIANA PALERMO by Betty and Marco - Quick and easy recipe

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  • Опубліковано 27 чер 2024
  • EGGPLANT PARMIGIANA PALERMO by Betty and Marco - Quick and easy recipe
    EGGPLANT PARMIGIANA, one of the best known and loved Italian recipes in the world!
    #recipe #parmigianadimelanzane #eggplant #parmigiana
    FACEBOOK: / beatricevuolegiustizia

КОМЕНТАРІ • 132

  • @silvanamarchetti7371
    @silvanamarchetti7371 7 місяців тому +2

    Questa parmigiana va benissimo per l' estate, senza bisogno di metterla in forno come quella tradizionale.
    La copierò, come sempre bravissimi!

  • @annadegregorio396
    @annadegregorio396 Місяць тому

    Bravissima Betty non lo mai fatto così, sembrano buonissime le farò al più presto ❤

  • @martinamarcheseragona2161
    @martinamarcheseragona2161 3 місяці тому +2

    Siete proprio bravi e delle persone troppo dolci,complimenti continuate a farci compagnia .Giustizia per Beatrice ❤

  • @filomenagianvittorio3133
    @filomenagianvittorio3133 Рік тому +2

    Grazie Betti, sempre le tue ricette buonissime e cosi facili da fare.....giustizia per Beatrice sempre

  • @filomenatita9761
    @filomenatita9761 Рік тому +4

    Siete stupendi vi seguo sempre col cuore ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

  • @teresafilosa2279
    @teresafilosa2279 8 місяців тому +2

    Ho guardato la tua testimonianza su fb allucinante... Complimenti per la tua forza e la tua determinazione. Sono con voi. ❤

  • @adigherghisan6821
    @adigherghisan6821 27 днів тому +1

    Ciao simpaticissimi di Palermo. Noi a Messina li facciamo al forno , la parmigiana. Proveremo anche la vostra. Una giornata binecuvantata

    • @FrancescaTerrito-tj4gz
      @FrancescaTerrito-tj4gz 11 днів тому

      Ciao Betty, ma quanto sei solare sei proprio brava tutto quello che fai è una delizia, tutto quello che fai è buono però siccome io sono amante dei primi piatti ogni tanto fanne qualcuno brava come sei non ti verrà difficile, ciao simpaticissimi😘👍

  • @barbaramchannel272
    @barbaramchannel272 Рік тому +3

    Io le faccio fritte in pastella...e passata di pomodoro ma con quello fresco un altra cosa poi metto mozzarella e le passo al forno....voglio provare questa ricetta❤❤

  • @maiteezaffuto480
    @maiteezaffuto480 11 місяців тому +3

    Bravissima ❤
    Compliments 😋🌹🌹🌹

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 Рік тому +3

    Spettacolo. Un abbraccio!
    😍

  • @margheritacadeddu-qh2rd
    @margheritacadeddu-qh2rd 4 місяці тому +1

    Siete stupendi... Ottima ricetta... Adoro le melanzane alla parmigiana... Ma quello che mi piace di più..al di la delle vostre ricette... peraltro buonissime... . È la vostra serenità... Il vostro volervi bene... Si percepisce... Si sente... Quando scherzate... Quando Marco... dice uovo di... E tu Betty... rispondi... di serpente😂😂😂😂La vostra voglia di combattere per Beatrice... ❤❤❤❤ Vi adoro...

  • @elenafazzari9317
    @elenafazzari9317 Рік тому +2

    Complimenti signora ,e' bravissima✌️👍👏

  • @user-ei4os1sw5e
    @user-ei4os1sw5e 2 місяці тому +1

    Mi permetto di da darti del tu ma le cose li fai tu sono semplice come lo sei tu brava su tutto beato tuo marito che ha una moglie così affidabile 👍👍👍😘

  • @user-ky5fg5ss6x
    @user-ky5fg5ss6x Рік тому +2

    Bellissimo come piatto sicuramente una prelibatezza i miei complimenti da Sassari (Sardegna)...siete una stupenda famiglia ❤❤❤

  • @luisamercaldi648
    @luisamercaldi648 8 місяців тому +1

    Semplice ma gustosa 😋😋👍 grazie per la tua ricetta ciao un bacio ad Alessia giustizia per Beatrice ciao 😘❤❤❤❤❤

  • @user-eg7mr4ri4z
    @user-eg7mr4ri4z 10 місяців тому +1

    Sicuramente la farò " semplice fresca veloce" è soprattutto gustosa (bravissima è grazie famiglia speciale) ❤

  • @nunziabascone8571
    @nunziabascone8571 Рік тому +4

    Bravissima e super donna !

  • @losardonunzia2553
    @losardonunzia2553 9 місяців тому +2

    Io le melanzane li faccio come li fai tu mi piacciono molto le tue ricette

  • @carmineleffi8617
    @carmineleffi8617 11 місяців тому +1

    Bravissima i mie complimenti per laffetto che trasmite común famiglia bfelicev,siete da ammirare❤❤❤

  • @giuseppinaparente8782
    @giuseppinaparente8782 6 місяців тому +1

    La vostra cucina e'semplice e gustosa.❤

  • @nicolettacrugnale6275
    @nicolettacrugnale6275 Рік тому +5

    Noi a Roma le facciamo in maniera diversa..più elaborata...da domani le farò così per semplificarmi la vita...un bacio 💋

  • @user-sh8ix2bm7y
    @user-sh8ix2bm7y 6 місяців тому +1

    Bella e sicuramente buona....io di solito le impano con uova e farina ma proverò a farle come te....un bacio ad Alessia e giustizia per Beatrice......ciao Betty e Marco❤

  • @josephfreni6305
    @josephfreni6305 Рік тому +1

    Deliziosa ricetta!!!Grazie e Dvb...

  • @damianaacquaviva2223
    @damianaacquaviva2223 Рік тому +1

    mi e piaciuta molto la ricetta sei bravissima

  • @user-qp9nk3gn6n
    @user-qp9nk3gn6n 9 місяців тому +2

    Grazie per questa ricetta che ha ricordato la mia mamma😂❤

  • @user-iz8gs9kd4o
    @user-iz8gs9kd4o 7 місяців тому +1

    Meravigliose le melanzane alla parmigiana. le adoro!!! Ho il forno guasto ma ora che le mie figlie hanno lasciato il nido (come giusto sia …😢) me le cucino sicuramente! Poi in padella! E giustizia Bea la avrà perché ciò è accaduto è assolutamente .. non aggiungo altro .. chi ha occhi per leggere e orecchi per sentire mancando però di anima deve assolutamente pagare. Scusate Betty e Marco ma io ho seguito la vicenda di BEA, spettacolare creaturina ma le tue e vostre ricette Betty e Marco oltre Alessia se le sarebbe “spazzolate” anche Beatrice. Semplici, economiche, ottime come piace a me e grazie !!!!

  • @vitazangara3418
    @vitazangara3418 3 місяці тому +1

    Bravi io la faccio proprio come avete fatto voi
    .

  • @user-wx2nr8nm1y
    @user-wx2nr8nm1y 7 місяців тому +2

    Sono Nicoletta,siete bravissimi e meravigliosi❤ 6

    • @giovannatranchina8360
      @giovannatranchina8360 Місяць тому

      La passata doveva essere più densa perché quando li hai condite la passata a perso acqua ❤🎉

  • @concettascolaro8892
    @concettascolaro8892 11 місяців тому +1

    Grazie per il tuo impegno mi dai molti spunti su cosa cucinare che a volte non so cosa fare❤ super famiglia complimenti ❤ un bacione a tua figlia 😘😘😘😘

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Рік тому +2

    Complimenti cara ❤️ e un fortissimo abbraccio a tutti Giustizia per Beatrice ❤️

  • @user-bf2ug7ut1p
    @user-bf2ug7ut1p 2 місяці тому +1

    Complimenti si le faccio così anche io mi ha fatto piacere vederle da voi in Sicilia !! La mia mamma le faceva così...vi abbraccio

  • @MariaClaraPillitteri-zi1xx
    @MariaClaraPillitteri-zi1xx Рік тому +2

    Bravi Betty che cucina e Marco che mangia! Io la faccio con la passata di pomodoro e all'interno metto qualche fetta di provoletta. Mia nonna tra uno strato e l' altro metteva la frittata. In tutti i modi è sempre buonissima. Betty tu non smetti mai di ringraziare ma sono io che ringrazio te per la serenità, nonostante tutto, che riesci a trasmettere.❤

  • @user-yp5gl9df7g
    @user-yp5gl9df7g 8 місяців тому +1

    Ottime

  • @losardonunzia2553
    @losardonunzia2553 Рік тому +1

    Io li faccio come li fai tu sei chiara nella spiegazione sei bravissima complimenti

  • @mariaarrigo9416
    @mariaarrigo9416 7 місяців тому +1

    Anch'io le preparo come fai tu 😊

  • @RosariaViccica-di1ln
    @RosariaViccica-di1ln 2 місяці тому +1

    Sei bravissima,

  • @user-co9su5ce7z
    @user-co9su5ce7z Місяць тому +1

    Complimenti sei sempre stupenda ❤️💗

  • @user-pe7cj5bq3b
    @user-pe7cj5bq3b 9 місяців тому +2

    ❤ siete bravissimi

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 8 місяців тому +1

    Carissima Betty, Anch'io la faccio cosi ma poi la metto in forno x 20 minuti a gratinare.Grazie mille❤

  • @nicolettacrugnale6275
    @nicolettacrugnale6275 Рік тому +2

    😋😋speciale...come voi!!!un bacio grande ad Alessia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @stellacasian2747
    @stellacasian2747 4 місяці тому +1

    СУПЕР.❤❤❤😊

  • @Senissima143
    @Senissima143 4 місяці тому

    Grazie per le belle ricette. Piacere di ascoltarvi Isiete cosi carina Sono di Aix en Provence❤

  • @befumomaria7060
    @befumomaria7060 10 місяців тому +1

    Siette bravissimi a da pocco che vi oh scoperto. sono siciliana di Enna mi chiamo maria...geazie per la votra simpatia e belle ricette mi fatte sentire i. sicilia un abbraccio❤❤❤

    • @befumomaria7060
      @befumomaria7060 10 місяців тому +1

      io sono in belgio e con voi ce sembre odore di sicilia❤

  • @michelinaippolito8191
    @michelinaippolito8191 Рік тому

    Complimenti come sempre sei bravissima ...giustizia x Beatrice❤

  • @KlausMeier-sy9dt
    @KlausMeier-sy9dt 7 місяців тому +2

    Cara Betty e caro Marco 3 giorni fa' ho visto i vostri video. Siete di una Simpatia e di una semplicita' eccezionale.Le vostre ricette fanno risparmiare tempo e sono piu' salutari. Mario dalla Germania. Un abbraccio

  • @carmineleffi8617
    @carmineleffi8617 10 місяців тому +1

    Siete bravissimi ciao alessia sei un amore❤❤

  • @user-mm6ur1yu3z
    @user-mm6ur1yu3z 9 місяців тому +1

    Complimenti

  • @barbaramchannel272
    @barbaramchannel272 Рік тому +1

    Bellissimo il tuo canale mi sono iscritta volentieri ❤😊

  • @francescasavona9186
    @francescasavona9186 2 місяці тому

    Io mi sono iscritta ciao❤❤❤❤❤

  • @angelafogliano3226
    @angelafogliano3226 Рік тому +1

    Le melanzane alla parmigiana sono buonissime
    Le ho già fatte complimenti Betty un bacione ad Alessia saluti tantissimi ciao famiglia

  • @emanuelaretrosi2576
    @emanuelaretrosi2576 Рік тому +1

    Fresca veloce e digeribile.....

  • @mariaconcettaspera6040
    @mariaconcettaspera6040 Рік тому +1

    Buonissimi le devo prerare

  • @mariaseverino569
    @mariaseverino569 7 місяців тому +1

    Sono buonissime ❤❤❤🎉🎉

  • @adrianavollaro8300
    @adrianavollaro8300 Рік тому +1

    Facile da fare io la faccio con la passata e metto il fior di latte e parmigiano poi la metto in forno ... però la prossima volta la faccio così...tu ringrazi noi ma siamo noi che dobbiamo ringraziare voi un abbraccio e un bacio grande ad Alessia e giustizia per Beatrice 🥰

  • @user-oh7zc4lx1h
    @user-oh7zc4lx1h 4 місяці тому

    Ciao a tutte e due io abito in Svizzera ma sono palermitana doch la parmigiana la faccio pure io così faccio la salsa pomodoro e poi friggo le melanzane però io metto il pecorino e anche la pasta alla norma con la ricotta salata tatta buona la nostra cucina io in Svizzera cucino palermitana sempre che bontà mi dispiace molto per la piccola Bea speriamo che la giustizia fa le cose giuste un abbraccio ❤❤❤❤❤

  • @tizianaferri7407
    @tizianaferri7407 3 місяці тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nunziabascone8571
    @nunziabascone8571 Рік тому +3

    Potete condividere la vostra storia della piccola Beatrice sul canale you Tube?Tanta gente non ha facebook. Grazie famiglia speciale!

  • @carmineleffi8617
    @carmineleffi8617 11 місяців тому

    Ma un coltello válido da cucina😂😂❤❤

  • @federicabertozzi5377
    @federicabertozzi5377 Рік тому +1

    Sicuramente buone !
    Penso che ci starebbe bene anche della provola, al posto del parmigiano...

  • @user-kh3kt9mw4v
    @user-kh3kt9mw4v 4 місяці тому

    Ottimo, io metto in una pirofila aggiungendo anche mozzarella e inforno

  • @paolachiaramida4864
    @paolachiaramida4864 Рік тому +2

    Io ci metto anche la mozzarella e le inforno il tempo che si fonda..
    Provate!

  • @losardonunzia2553
    @losardonunzia2553 Рік тому +1

    Sei bravissima complimenti io li faccio come li fai tu.

  • @annapugliese6300
    @annapugliese6300 Рік тому +2

    Brava Betty❤

  • @eldaborzi6809
    @eldaborzi6809 Рік тому +1

    Bravissima Betty, fortunato il maritino

  • @vittorioterranova9366
    @vittorioterranova9366 9 місяців тому +1

    Cara Betty il tuo video va benone però sinceramente vivo solo è preferisco usare il frullatore ad immersione adoperato bene si Tritano sia i semini che la buccia poi tutto il resto ho seguito il tuo video in tutti i particolari.Quando voglio sentire i gusti della nostra SICILIA faccio le tue ricette che sono sempre gustosissime.Ciao Betty e Marco e vi auguro buona salute nella vostra casa dopo tanto dolore immeritato.ciao da Vittorio dalla provincia di Messina.

  • @user-cv1jl3bf8g
    @user-cv1jl3bf8g 10 місяців тому +1

    Potete anche sostituire il parmigiano con la ricotta salata grattugiata. Invariato tutto il resto. È una bontà da non perdere. 😋

  • @marilenasantilozzi7342
    @marilenasantilozzi7342 9 місяців тому +2

    Deve essere buona fatta così, più leggera, io faccio quella tradizionale, più elaborata, ma voglio provare a farlo così. Grazie, siete bravissimi e simpaticissimi, un abbraccio a Alessia❤

  • @mariaammaturo7449
    @mariaammaturo7449 Рік тому +1

    Ciao betti mi dispiace per la piccolina ti auguro che avrai giustizia io e da poco che ti seguo❤🎉🎉

  • @mariadicoste4110
    @mariadicoste4110 Рік тому +1

    Un abbraccio forte ad Alessia

  • @teresafilosa2279
    @teresafilosa2279 8 місяців тому +1

    Le metto in sale brevemente perché la solanina non fa bene meglio toglierla. Vengono più croccanti. ❤

  • @luigiapizzingrilli4005
    @luigiapizzingrilli4005 Рік тому +1

    Io metto anche la mozzarella poi li metto in forno ❤

  • @danielagiovanardi1296
    @danielagiovanardi1296 Рік тому +2

    Forza ragazzi... ❤

  • @albertaliggio7482
    @albertaliggio7482 Рік тому +1

    Brava betti

  • @finadistefano6316
    @finadistefano6316 Рік тому +1

    Ciao betty si le facio cosi la parmigiana de melanzane e mapiacluta la zucca in agrodolce io sono anche siciliana di ribera ma vivo in belgio da 53 annni poprimenti fai benissimo a manciare sono sempre che quardo le vostre ricette e mi fa Compagnia io vi saluto un braccio forte a voi tre

  • @felicettarosini8874
    @felicettarosini8874 Рік тому +2

    Signora complimenti per tutto quello che fa è Auguri per sua figlia ❤❤

  • @cosimadeblasi-yd8tv
    @cosimadeblasi-yd8tv 8 місяців тому +2

    Sei dolcissima , e brava, cara signora , ma se ti trovi a passare dal Salento ti invito s casa mia per farti assaggiare la mia parmigiana ,penso che tu e tuo marito vi leccherete i baffi . Credimi avrei tanto piacere di avervi a pranzo .
    Vi abbraccio e vi stimo ,siete una bellissima coppia semplice e modesta proprio come me e mio marito , solo che mio marito collabora con i fatti e non solo a parole , sennò lo caccerei dalla cucina ,😂
    La parmigiana si cucina nella teglia e nel forno con il sugo gia bello cotto con le polpettine e pezzi di mozzarella .😮

  • @MariellaTibiletti
    @MariellaTibiletti 11 місяців тому

    Buona parmigiana ma la ricetta richiede anche formaggio a fette tipo Emmental o Galbanino e poi infornata . La vs è comune ottima. Un abbraccio x Beatrice ❤

  • @inviaggiocongoethe9900
    @inviaggiocongoethe9900 11 місяців тому +1

    Mi piace l ultima parte, gli ultimissimi minuti. Avendovi conosciuti nel dolore, avevo compreso che il bisogno di condividere il quotidiano, era un modo per alleviare le pene. Come diceva una celebre canzone..." che dal dolore rinasca l allegria". Comunque per me che amo mangiare bene, e sono siciliana come voi, vi seguo rubando spunti e metodo. Complimenti perché avete compreso che serve fare piatti buoni ma con poca spesa

  • @user-lo7ox3lm1z
    @user-lo7ox3lm1z 2 місяці тому

    Si buona pero io la faccio la vera parmigiana con tutti i requisiti con formaggio fresco prociutto uovo sodo grana e la salsa con basilico e al forno .quando faccio questa semplice io la chiamo al piatto fritta con formaggio e grana e salsa. Comunque e buona quella tua brava

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 Рік тому +2

    Anche un po di mozzarella

  • @mariascialabba204
    @mariascialabba204 Рік тому +1

    Buonissimi signora Betty noi a castelbuono li facciamo pure però invece del parmigiano ci grattugia o la ricotta dura ma così vengono anche buone la saluto e un bacio ad Alessia 💋💋

  • @isabellabattaglia7704
    @isabellabattaglia7704 Рік тому +1

    Bel piatto anzi super. Con la parmigiana non sbagli mai Scusa la curiosità (mi sono iscritta da poco) ma cosa è successo a Beatrice? Se vuoi non rispondere ma vorrei partecipare

    • @BettyeMarco.Official
      @BettyeMarco.Official  Рік тому

      Beatrice è morta per malasanità.. ci sono quattro medici a processo per omicidio colposo

  • @luanaalessandroni9847
    @luanaalessandroni9847 Рік тому

    Pensavo dovessero riandare in forno. 😊

  • @francescsmarinelli8
    @francescsmarinelli8 11 місяців тому +1

    Io aggiungo un po di pepe❤

  • @rosettavalemogavero4653
    @rosettavalemogavero4653 Рік тому +4

    Perche senza luovo la parmiggiana e troppo molliccia mentre fritte come dico io asciutissime

    • @rosilima2481
      @rosilima2481 10 місяців тому

      Ma con l'uovo sono melanzane a cotoletta, non parmigiana!!!

  • @adrianafranco6908
    @adrianafranco6908 7 місяців тому +1

    CARA BETTY MA NEL SUGO NON O VISTO OLIO O MISBAGLIO👍

  • @rosettavalemogavero4653
    @rosettavalemogavero4653 Рік тому +1

    Betty da noi le melanzane prima si passano nella farina e poi nelluovo e dopo si friggono e dopo alterniamo uova sode prosciutto svizzero grana sugo e si inforna

  • @lauratabasso7489
    @lauratabasso7489 3 місяці тому

    Al forno si fanno

  • @dinasavalli7507
    @dinasavalli7507 5 місяців тому

    Chiacchiere di betty e marco

  • @giusysaltaformaggio4030
    @giusysaltaformaggio4030 Рік тому +1

    Buonissime

  • @giusyventura1306
    @giusyventura1306 Рік тому +1

    Appunto, melanzane alla parmigiana. La parmigiana è un'altra cosa, prevede le melanzane, innanzitutto tagliate poco più spesse infarinate,e fritte l'aggiunta di prosciutto, mozzarella e salsa cotta, un pò più rustica, formaggio grattugiato, e nell'ultimo strato anche un pò di pangrattato, e poi in forno, vi assicuro che è tutta un'altra cosa😊

    • @linazingherino8397
      @linazingherino8397 9 місяців тому

      E invece le melanzane non vanno infarinate! Poi ognuno fa come vuole!
      La parmigiana si può fare molto semplice o con molti altri ingredienti come prosciutto o mortadella, parmigiano o grana, formaggio affettato, uova sode ma non ho mai visto una parmigiana cosparsa in superficie con pangrattato!

    • @enzodigiovanni2030
      @enzodigiovanni2030 4 місяці тому

      No, quella che dici tu è la versione pugliese o napoletana. Ma la parmigiana originale è questa: senza forno, senza mozzarella ed affettati. Ed è molto più buona.

  • @renatozerolonghitano8932
    @renatozerolonghitano8932 8 місяців тому +1

    Io le faccio cosi,ma la metto un quarto d'ora in forno

  • @carolacatanese5640
    @carolacatanese5640 Місяць тому

    Secondo me la salsa di pomodoro doveva essere più ristretta… Ma sei brava

  • @GisaGulino
    @GisaGulino Місяць тому

    Betty io non la faccio cosi metto prosciutto o sottilette oppure formaggio a fette, alla fine finisco ancora con pomodoro e alla fine sbatto un uovo e e lo distribuisco tutto sopra la parnjgiana. Poi la facccio anche in unaltro modo, a tortA e poi fritta con uova sotto e sopra e viene una torta

  • @adrianazannoni6132
    @adrianazannoni6132 4 місяці тому

    Io poi li. Metto al forno così non li ho mai fatti

  • @antonellagava7622
    @antonellagava7622 11 місяців тому

    Betty piuttosto dello zucchero io metto una puntina di bicarbonato toglie l'acido e in più non fa male come lo zucchero.

  • @annafulgione8038
    @annafulgione8038 9 місяців тому +1

    Le tue saranno buonissime io le melenzane le faccio con uova 😢e farina quando sono fritte le preparo con formaggio e mozzarella e sugo di di pomodori come il tuo piena di basilico

  • @linagranieri8670
    @linagranieri8670 10 місяців тому +1

    Questa parmigiana è semplicissima, MA buona comunque. PERÒ io la faccio diversa un po' più golosa!! Dopo averla fritta faccio uno strato di melanzane in una teglia da forno, poi metto il sugo, formaggio grattugiato, prosciutto cotto , E formaggio filante , o mozzarella per pizza( non fior di latte ), poi si continua a fare gli strati cosi fino alla fine delle melanzane , l'ultimo strato si farà solo con sugo qualche foglia di basilico , formaggio filante e formaggio grattugiato .si inforna per mezz'ora fino a che si forma una bella gratinatura. Questa è la parmigiana che faceva mia madre è io ho imparato a farla così. Provala anche te , vedrai che MARCO E ALESSIA APPREZZERANNO!!!🤣🤣🤣 vi voglio bene!! UN ABBRACCIO A TUTTI BUONA SERATA E GIUSTIZIA PER BEATRICE!!!!👍❤❤❤

  • @ritaagostino3037
    @ritaagostino3037 5 місяців тому

    Mi dispiace ma questa non si può chiamare parmigiana sono melenzane col pomodoro siete unici ♥️😃

    • @enzodigiovanni2030
      @enzodigiovanni2030 4 місяці тому

      Ti sbagli, questa è proprio la parmigiana originale.

  • @francescapesenti4156
    @francescapesenti4156 Рік тому

    Saranno anche buone ma x me il pomodoro è troppo liquido si vede l'acqua nel piatto io lo faccio più denso