Spaghetti aglio olio e peperoncino ricetta personalizzata

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • #spaghetti #ricettapersonale #spaghettialioeolio
    INGREDIENTI
    alici
    aglio
    peperoncino
    sale grosso
    olio extra vergine d'oliva
    olive taggiasche
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КОМЕНТАРІ • 327

  • @robydjn1
    @robydjn1 7 років тому +31

    le devo fare i miei complimenti chef,
    ad ogni video che realizza trasmette la sua passione e mi piace molto la sua semplicità.
    sei simpaticissimo e spiega molto bene.
    mi sono iscritto e seguirò volentieri le sue video ricette.

  • @m.g.kroger
    @m.g.kroger 5 років тому +8

    Il migliore chef del mondo!! Passione, competenza, simpatia, tradizione, creatività, tecnica e semplicità. Sei il meglio!!

  • @francoramponi1848
    @francoramponi1848 6 років тому

    grande Stefano......
    chiaro, preciso, e genuino, senza fronzoli!!!"
    Un'ORGASMO del GUSTO. avanti così!!

  • @Giuliano844
    @Giuliano844 9 років тому +8

    bravo STEFANO complimenti ricetta sfiziosa come sempre,la tua umiltà e la voglia di fare sono sempre il tuo punto di forza,ti seguo ormai da un po e prendo sempre spunto dai tuoi consigli...concludo sei FORTEEEEE...

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 років тому +4

      Giuliano Camedda grazieeeeeeeeee un abbraccio carpiato.

  • @Piva21
    @Piva21 4 роки тому +2

    La adoro... È un piatto che puoi preparare ovunque. BUONISSIMO

  • @antoninogrammatico4274
    @antoninogrammatico4274 4 роки тому

    Grande esecuzione...passaggi chiari e semplice...bravo.

  • @enealeoneclassicalguitar
    @enealeoneclassicalguitar 2 місяці тому +1

    Like immediato e assolutamente voglio rifare la ricetta!!! Un sacco di ingredienti che amo!!!olive, alici!!! Sei il migliore, ma cosa lo dico a fare!!

  • @giovannilombardi99
    @giovannilombardi99 6 років тому

    Bravissimo e simpaticissimo, Chef Barbato!!!!!!!!!

  • @rbettsx
    @rbettsx 6 років тому +2

    You're the BEST! And you're helping me learn Italian!

  • @soniamalandrino5107
    @soniamalandrino5107 7 років тому

    Bravissimo Simpaticissimo e Grazie per i Tuoi Consigli e i Tuoi Segreti

  • @rosalbanatasciab987
    @rosalbanatasciab987 9 років тому +2

    simpatico e bravo....complimenti chef! la proverò :)

  • @sekandersingh5623
    @sekandersingh5623 7 років тому

    E' veramente uno spasso guardare la presentazione e la preparazione delle ricette. Bravissimo.

  • @isaccomontenegro_bookstore
    @isaccomontenegro_bookstore 8 років тому +3

    chef l'ho fatta ieri a pranzo. era buonissima. ottimo accostamento di sapori. io l'ho fatta con il prezzemolo. la proverò anche senza. grazie chef ciao

  • @mariaracheletortorelli1579
    @mariaracheletortorelli1579 3 роки тому +1

    Buonissima 👍👍👍 complimenti 😘

  • @pich74
    @pich74 7 років тому

    Chef Barbato, Lei è un poeta del palato... un grande poeta. Complimenti!

  • @marybay8011
    @marybay8011 7 років тому

    Che piacere di guardare le tue video :))) non cambiare !!!

  • @pierpaolamengoli7860
    @pierpaolamengoli7860 7 років тому

    Bravo, ordinato, simpatico, divertente... complimenti!!

  • @RoccoXYZ1
    @RoccoXYZ1 3 роки тому

    Sempre grande, sempre magnifico, carissimo Chef

  • @seerdavid8388
    @seerdavid8388 5 років тому

    La soddisfazione dopo aver mangiato quel piatto di pasta é paragonabile a quando si fà la More con'una Bella Donna 😍😍😍

  • @marcovorbeni9261
    @marcovorbeni9261 5 років тому +2

    L aglio olio è peperoncino é poesia una delle ricette più semplici ma allo stesso tempo complessa, piena di dettagli, particolarità, varianti e discussioni.

  • @francescoturano8910
    @francescoturano8910 Рік тому

    Bravo, davvero bravo!!!

  • @AntonioPoLSud
    @AntonioPoLSud 6 років тому

    Ciao Stefano, sei un bravo e simpatico chef.
    Tutto chiaro e trasparente, video DOC...
    Complimenti.

  • @angelabellini5316
    @angelabellini5316 7 років тому +2

    Simpatico👍🏻 devess'ere una pasta fantastica.

  • @cotigaannamaria
    @cotigaannamaria 7 років тому

    Simpaticissimo e buono sarà buono...:)) certo che buono sto salivando su ogni video mamamiaaa Chef!

  • @giuseppecontaldo5944
    @giuseppecontaldo5944 Рік тому +1

    Gli ho fatti...... semplicemente fantastici!!!!!!!!!!!!!!

  • @zorz67
    @zorz67 5 років тому

    Matto da legare! Simpaticissimo!!! Provata stasera; meno peperoncino (se no le bambine non la mangiano) e con il prezzemolo. Semplice e buonissima!!! Grande Stefano! Grazie!

  • @eduardvirlan8023
    @eduardvirlan8023 8 років тому +2

    Complimenti!

  • @IlarioSchanzer
    @IlarioSchanzer 6 років тому

    ecezionale !!!! sei un vero maestro

  • @davidepenna5808
    @davidepenna5808 5 років тому

    sarà sicuramente buona. nella mia testa la pasta aglio e olio e una di quelle cose semplici semplici, non avevo mai pensato di metterci olive, acciughe e prezzemolo. Proverò

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 3 роки тому +1

    Deve essere ottima, che voglia di mangiarla!!!!

  • @dariotrombetta3740
    @dariotrombetta3740 6 років тому

    Uno spettacolo, sto Chef!

  • @enricobertuetti
    @enricobertuetti 4 роки тому

    Stefano sei il numero 1!! grazie per la tua semplicità e simpatia ma in particolare per il risultati.:

  • @damjanlasic6978
    @damjanlasic6978 5 років тому

    Bravo Stefano,bone ricette spiegate in un modo molto semplice sempre con un scherzo buttato in mezzo. Continua il tuo lavoro.Ti voglio tanto bene

  • @hokaihei
    @hokaihei 7 років тому

    Ottimi suggerimenti (piatto piano). Pasta contro il muro (vero). Piatto gustoso olio, aglio, peperoncino, olive, acciughe. Grazie Umberto

  • @alessandropaterno5020
    @alessandropaterno5020 7 років тому +4

    Ho 19 anni e cucino da quando ne ho 5...la prima foto che ricordo di avere mi ritrae su una sedia per riuscire ad arrivare ai fornelli. Ho sempre amato la cucina e penso di continuare ad amarla fino alla fine. Una volta ridendo e scherzando con gli amici ho detto "'mangiare è un'esperienza" e in casa mia non c'è momento più sacro di quello che si passa a tavola. Il video è ottimo come anche la tua simpatia, continua così!

  • @simonetaricco8689
    @simonetaricco8689 7 років тому

    mamma mia che buono!😍

  • @iveemci
    @iveemci 7 років тому

    beh, canale definitivo ! :) non si smette mai di imparare, grande!

  • @fiorenzocionfrini475
    @fiorenzocionfrini475 3 роки тому

    Grandeee Chef

  • @simoola1374
    @simoola1374 5 років тому

    Grandeeee sei simpaticissimo e bravissimo complimenti

  • @robertoberra839
    @robertoberra839 5 років тому +5

    Sei grande!!!! Metti appetito solo guardarti

  • @gaebal83
    @gaebal83 6 років тому

    Spettacolo veramente

  • @carlamogavero3803
    @carlamogavero3803 7 років тому

    Sei simpaticissimo!!!

  • @angela1960ful
    @angela1960ful 6 років тому

    Meraviglioso.... Niente da dire .... buono buono buono...Angela (Belgio)

  • @carloviro3869
    @carloviro3869 7 років тому

    Sei grande!

  • @domenicomagnano5158
    @domenicomagnano5158 6 років тому

    Sei il top complimenti

  • @marwikscorner
    @marwikscorner 7 років тому

    Grande Stefano!!! Che meraviglia i tuoi video 😋

  • @brunoaita9974
    @brunoaita9974 2 роки тому

    Sei un grande Stefano......

  • @azizaelyoubi1751
    @azizaelyoubi1751 6 років тому

    Ciao chef stefano...ti seguo sempre...sei grandeeee

  • @francesco19451
    @francesco19451 6 років тому

    sei un fuori classe complimenti

  • @perlaluxy9485
    @perlaluxy9485 4 роки тому

    Stefano sei bravissimo e originale

  • @marciochriss
    @marciochriss 3 роки тому

    estupendo

  • @robertomonti9199
    @robertomonti9199 7 років тому +3

    ho fatto la variante con la bottarga! divino!

  • @brunoaita9974
    @brunoaita9974 Рік тому

    Bravissimo Stefano....

  • @luisaspina2833
    @luisaspina2833 3 роки тому

    Top Chef

  • @syncmeandroid
    @syncmeandroid 5 років тому

    Fatti stasera, molto buoni. Ho usato le alici sott'olio (solo 4) e ho aggiunto alla fine un po' di prezzemolo perché le alici sott'olio hanno un sapore più forte.
    Grazie Barbato!
    E sempre in qulo a quegli chef della superkapzolaprematurata che fanno piatti elelaborati.

  • @armandonegro4591
    @armandonegro4591 7 років тому +3

    Ciao stefano. Sei grande. Di sicuro il migliore nello spiegare passo passo le ricette in modo che tutti le capiscono. cerco di fare quante più ricette tue. A volte mi piace sperimentare delle variazioni per il mio gusto personale. Questa ricetta ad esempio l'ho fatta con queste variazioni che mi sono sembrate più che buone: le alici ( messe da me sott'olio ) le ho messe un pochino prima assieme a un cucchiaio del loro olio EVO, perché mi piacciono sciolte. Poi allo stesso tempo ci ho messo solo ( dico solo) un cucchiaio scarso di passata di pomodoro per 250 gr di Spaghetti. Questa piccola quantità di pomodoro aggiunge sapore mescolandosi al resto ma non sovrasta gli altri sapori. Alla fine ci metto del prezzemolo sui piatti. INOLTRE nel mio piatto una spolveratina piccola piccola di curcuma e un'altra di pepe nero macinato fresco. Per me questo semplice e veloce piatto è più buono di tanti altri più elaborati. Desidererei la tua opinione. GRAZIE e Ciao
    p.s. per curiosità ti chiedo: sei Napoletano o Campano come me?

  • @giancarlomuschi5150
    @giancarlomuschi5150 5 років тому

    Bravo Stefano. Vivo lontano, in Tailandia e non faccio altro che usare le tue favolose ricette. Complimenti anche da tutti i miei amici. Giancarlo

  • @MONDOJUMP
    @MONDOJUMP 5 років тому

    buonasera chef....questo e' il mio piatto preferito..mia nonna la faceva anche al sugo con qualche acciuga,quando avanzava il giorno dopo la spezettava e faceva la frittata...e' spettacularrrrrrrrrr....complimenti sei un genio

  • @carinasoltantocarina
    @carinasoltantocarina 6 років тому

    Non c'è dubbio sei geniale

  • @annamariaborruso8811
    @annamariaborruso8811 6 років тому

    Sono felice di conoscerti i tuoi consigli mi stanno. Aiutando moltissimo

  • @lipranditoys
    @lipranditoys 8 років тому +36

    Ogni video uno spettacolo, complimenti!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 років тому +16

      +liprandi grazieeee questo significa che il lavoro e l'impegno pagano. Grazie di cuore. Bellissime parole.

    • @fabosya
      @fabosya 7 років тому

      Chef Stefano Barbato perché copre la pasta quando é in cottura?

    • @marthalopez6605
      @marthalopez6605 6 років тому

      liprandi hola rica pasta spaguetti

    • @marthalopez6605
      @marthalopez6605 6 років тому

      liprandi hola

    • @marthalopez6605
      @marthalopez6605 6 років тому

      Chef Stefano Barbato hacer pasta con champiñon cheff Estéfano plis

  • @verda3azzurra
    @verda3azzurra 7 років тому

    mi hai fatto venire una fame.....

  • @paperino9792
    @paperino9792 7 років тому +5

    il prezzemolo tritato fine fine anche ci avrei messo,che bravo....

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 5 років тому

    bravissimo

  • @margheritabuschini8693
    @margheritabuschini8693 9 років тому +3

    Bravo chef!!

  • @paolofassio440
    @paolofassio440 Рік тому +1

    Oltre che chef sei pure un simpaticone,complimenti.

  • @danielkurt2974
    @danielkurt2974 7 років тому +3

    con aggiunta di pan grattato e prezzemolo it's good! ;D

  • @vigorvai
    @vigorvai 7 років тому

    grazie per la variante,prendero' le alici in vendita,alla fine aggiungo sempre un po di pan grattato sulla pasta mi piace tanto.ciao Stefano sei bravo e simpatico.pasq.lamezia.

  • @samuelbircesa3143
    @samuelbircesa3143 5 років тому

    Ciao Stefano, i tuoi video fanno venire l'acqualina in bocca, veramente golosi, comunque volevo chiederti, nella ricetta aglio, olio, peperoncino, nel piatto ci starebbe bene una grattuggia di grana stagionato? Ciao!

  • @graziagaluzzi5451
    @graziagaluzzi5451 7 років тому

    sempre piu simpatico e bravo,....complimenti

  • @salvatoregallo3675
    @salvatoregallo3675 3 роки тому

    STEFANO SEI GRANDE ( basta questo) ciao

  • @MrApriliaForever
    @MrApriliaForever 7 років тому +1

    Anche stavolta mi è venuta fame ..

  • @macoLSS965
    @macoLSS965 5 років тому

    Complimenti molto bravo e ricette facili da capire👍👍👍.
    Mi piacerebbe vederti fare riso alla cantonese . 😋😋😋

  • @salvatoreramella4768
    @salvatoreramella4768 5 місяців тому

    Sei il meglio

  • @PieroPelu78
    @PieroPelu78 5 років тому

    in mancanza delle alici ho usato le sarde...mmmm ottimo,ciao chef e grazie per le ricette che ci proponi sempre

  • @nicolamaiullari2098
    @nicolamaiullari2098 7 років тому

    ciao stefano bellissima ricetta volevo chiederti, secondo te un pò di colatura di alici ci sta??

  • @Fonzotros
    @Fonzotros 7 років тому

    semplicemente un grande !!!! mi iscrivo of course...di corsaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa XD

  • @lola9107
    @lola9107 5 років тому

    Squisit!!!!!!!!! 😋

  • @annabionda4353
    @annabionda4353 6 років тому +1

    Mi sei simpatico!!😘

  • @leonardocialona5682
    @leonardocialona5682 5 років тому

    Chef se ci metti un po' di colatura di alici è lo stesso?

  • @faustominuzzo9263
    @faustominuzzo9263 6 років тому

    E che caspita! Mi hai fatto venire un appetito .. che .. mi sembra anche di aver sentito gli odori e i sapori ( .. allucinazioni...? mah!). Grazie, Fausto

  • @baldassare44
    @baldassare44 7 років тому +2

    la mia preferita

  • @omargianola9562
    @omargianola9562 6 років тому +1

    bravo Stefano mi fai sempre venire una fame boia anche dopo aver mangiato un bue hahahaha

  • @amedeo34
    @amedeo34 6 років тому

    Stefano sei un mito

  • @gabriellafrancescon9061
    @gabriellafrancescon9061 4 роки тому

    Mamma che fame mi fai venire chef

  • @gf6464
    @gf6464 2 роки тому

    Bravo e preparato, saluti da Brindisi

  • @lauraport1876
    @lauraport1876 Рік тому

    Caro chef tutto bello e buono. Fatto il sugo con i pomodori freschi con i tuoi consigli buonissimo, ma spadellare è un grande ostacolo !!! Grazie chef😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @Ma5rco9
    @Ma5rco9 7 років тому +2

    Fantástico , saludos desde Japón .

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  7 років тому +1

      graciassss
      sabes que tengo un nuevo canal de video recetas en Español ua-cam.com/users/chefstefanobarbatoes
      y tambien en mi sitio web puede encontrar todas mis recetas. www.chefstefanobarbato.com

  • @arcoliberty
    @arcoliberty 6 років тому +3

    oltre a questo ne ho fatto una : al posto delle alici ho messo il salmone affumicato senza olive .grazie mille ogni volta che vedo un tuo video mi fa venir fame anche alle 4 di notte

    • @giorgiobianchi720
      @giorgiobianchi720 4 роки тому

      arcoliberty anche io oltre a questo ne ho fatta una: al posto delle alici ci ho messo gli scampi senza olive con capperi in pratica non centtra un cazzo con lo schef barba HAH A HAH AH AH H AH AH AH HAH AH AH H AH AH AH HA H AH AH AH AH H AHAHAHHAH A AH H A HAAH H AH AH AH AH AH AH H AH AH AH AH AH AH H AH AH AH AH AH AH HA HA AA AH AH AH AH AHA AH HA AH AHA AHA HA AH AHAHAH AH AHHAH AH AHHAH H AH AH AH HA HAH AH H AH AH A HA A A A HAH AH AH AH AH AH H AH AH AH AH AH AH H AH AH AH AH AH H A AH AHA AH AHAH AH AH A H HAH AH AH AH H AH AH H AH AH AH H AH AH H AH AH AH H AH H H AH A 😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝

  • @alerio7554
    @alerio7554 7 років тому +6

    Ti seguo da poco , e mi pento di non averti seguito prima... Grande

  • @lupofatale
    @lupofatale 7 років тому

    Una meraviglia, è spettacular è spettacular!!
    Comunque la mamma aveva ragione in cucina non si spreca nulla... 👍 grande saggezza popolare!

  • @skenderbeugjergji1
    @skenderbeugjergji1 7 років тому

    Mi fai amare la cucina

  • @danielczerny194
    @danielczerny194 5 років тому

    Il piu forte di tutti!

  • @YOTBTUBE
    @YOTBTUBE 8 років тому

    As I am spanish one day my mother did for herself a dish like this, Aglio e Olio e Peperoncino (well, We have a dried chilli, "Cayena" (caiena-Kai Ena) We name It).
    And I was amazed for the dish!
    Only garlics?!?! really!? and olive oil, I was used to eat pasta with tomato sauce as the usual, but that was new and take my atention.
    Then one day I Do It for myself. XD
    My sliced garlic get too brown, then I learnt that you must set the fire off when they start to be light cooked, with low fire. And set apart, then or shortly before turn fire off, put the sliced peperoncino there.
    The thing is not to get the garlic burnt.
    Also, I learnt that some people get the garlic out and only pour the oil with the esences of garlic and chili. I tried and is good too, oh man, what a recipe.
    Edit: I like this recipe, man It deserves a Statue in Rome Itself! a dish done with concrete and steel with a dish of Spaguetti Agli e Olio e Peperoncino.

  • @org8739
    @org8739 6 років тому

    Grande chef! Dalle mie parti nella ricetta tradizionale ci vogliono i crostini di pane tagliati a cubetti piccoli messi nell'olio!😉

  • @MrUmbertus
    @MrUmbertus 7 років тому

    è sempre un piacere vedere i tuoi video. Se ti trovi a Gaeta, prova con le olive di gaeta, buonissime

  • @samuelgretillat1976
    @samuelgretillat1976 7 років тому +4

    che dire, se a uno non piace l'aglio o il peperoncino, che si mangi pasta in bianco e che diamine....complimenti Stefano.sei un grande, con semplicita' dai vaolre ai pasti :)

    • @samuelgretillat1976
      @samuelgretillat1976 7 років тому +1

      e tu Nonna ha ragione..........

    • @samuelgretillat1976
      @samuelgretillat1976 7 років тому +1

      non si gioca col cibo e non si uccide per niente :)

    • @samuelgretillat1976
      @samuelgretillat1976 7 років тому +1

      sei un grande che tieni l'acqua di cottura,lo faccio anche io :)

    • @samuelgretillat1976
      @samuelgretillat1976 7 років тому +1

      e scusami, tu non sei vero, ma sei verissimo. :)

    • @samuelgretillat1976
      @samuelgretillat1976 7 років тому +1

      la semplicita' in cucina premia, questo è vangelo :) e a me piace la tua semplicita',mi hi ridato voglia di cucinare,cosa che avevo perso da tempo :)

  • @francesqo3739
    @francesqo3739 5 років тому

    Anche io la faccio come te... aggiungo anche un pizzico di passata di pomodoro per far avere un colore bronzo più o meno.. bravissimo comunque!!!

  • @machteo1087
    @machteo1087 7 років тому

    Sei un mito!

  • @claudiotorneri4638
    @claudiotorneri4638 3 роки тому

    Buona sera chef,quando sono pronti i coltelli ?