Creamy Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino | Fast and Easy Italian Pasta Recipe

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 649

  • @danielealessandri3736
    @danielealessandri3736 2 роки тому +59

    La miglior esposizione di questa ricetta mai sentita prima, dettagli spiegati bene e riprese e audio al Top. Eseguita la ricetta, il risultato è stato come da video. Veramente bravissimo.

    • @Ottavio_Farnese
      @Ottavio_Farnese Рік тому +4

      Mi fa sempre strano sapere che c'è gente che non ha mai sentito e mangiato la pasta aglio olio e peperoncino. Forse è una specialità di pochi determinati posti

  • @mariopolito1318
    @mariopolito1318 2 роки тому +27

    Complimenti, non solo per l'abilità culinaria, ma anche per l'eccellente qualità intrinseca e didattica del video, bravissimi!!!

  • @ixthisss
    @ixthisss 2 роки тому +91

    Quando gli Italiani parlano di pasta, tutti gli altri devono solo ascoltare attentamente.
    Grazie!
    🙏🏻

    • @jordanmilev733
      @jordanmilev733 Рік тому +4

      D'accordo ❤

    • @sazeezar5896
      @sazeezar5896 10 місяців тому +1

      Si signore🧡❤️💛💛🧡❤️💛🧡❤️💛🧡❤️💛🧡❤️🧡❤️💛🧡❤️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

    • @latifafadile1203
      @latifafadile1203 2 місяці тому +1

      @@ixthisss
      Pure di pizza🍕

  • @sandraromei1969
    @sandraromei1969 2 роки тому +9

    Che meraviglia di pasta..anche se il sale lo metterei nell acqua..cque complimenti ..bella e cremosa..da fare assolutamente..grazie

  • @AmedeoEne
    @AmedeoEne 5 місяців тому +4

    This is looking absolutely insane! I can almost feel its flavours! You, Italians, are like magicians!
    This video came right on time. I am fasting and I really needed this recipe. Thank you!

  • @memolert
    @memolert 15 днів тому +3

    Che meraviglia e spiegata egregiamente ❤da fare subito

  • @maryro.2283
    @maryro.2283 2 роки тому +10

    Oggi faccio la ricetta di lei. Ho salvate 4 ricette diversi di spaghetti a olio,aglio e peperoncino pero la sua mi sembra migliore di tutte. Ringraziò x la traduzione anche in rumeno😊

  • @mitchtrounce7511
    @mitchtrounce7511 2 роки тому +51

    LOVE THIS!! I haven’t found an Aglio olio recipe that creates it so perfectly. Thank you!!

    • @piatto
      @piatto  2 роки тому +4

      Hi Mitch, thanks for watching and taking time to comment. If you are interested, we have an English-only channel with most of these recipes narrated in English @piattorecipes

    • @georgepremium4541
      @georgepremium4541 2 роки тому

      The English Channel?

    • @mikebinakis5733
      @mikebinakis5733 2 роки тому

      @@georgepremium4541 hehe

  • @violakobsch5333
    @violakobsch5333 10 місяців тому +3

    Großartig! Selbst ein einfaches Rezept braucht den richtigen Dreh! Herzlichen Dank!

  • @Msms-lc6gy
    @Msms-lc6gy Рік тому +2

    I cooked twice vry delious fav for my family tks for the wonderful tasty food

  • @marisetrindade4475
    @marisetrindade4475 2 роки тому +10

    I love Italian food , so yummy 😋 thank you for sharing it

  • @elber4477
    @elber4477 2 роки тому +3

    Una delle migliori video ricette che ho visto in rete fino ad oggi. Bravi e complimenti

  • @douglasortiz571
    @douglasortiz571 Рік тому +6

    Excelente forma de preparación de una de mis pastas favoritas, creo que lo que aprendí de este video es como al dejar la pasta un poco cruda antes de incorporarla al aceite de oliva esta emulsiona sus carbohidratos al aceite infundiendole este nivel de cremosidad tan apetecible! ciertamente utilizare este método la próxima vez que la prepare. Gracias!

  • @mitty5871
    @mitty5871 Рік тому +3

    Stasera provo questo piatto. Grazie! ありがとうございます

  • @domenicocifarelli6755
    @domenicocifarelli6755 10 місяців тому +3

    mi è venuta na fame, zio...non vedo l'ora di prepararli

  • @Tercio-1534
    @Tercio-1534 2 роки тому +19

    Madre mía que maravilla de plato! Espero que no sea complicado de cocinar el punto exacto de los ingredientes. Hablaste en italiano y se entiende el 100% de lo que dicen, un abrazo desde España fratelli italiani!

  • @aleaso
    @aleaso 2 роки тому +5

    dettagli e professionalità culinaria... spettaccolo! complimenti

  • @enricovecoli9339
    @enricovecoli9339 2 місяці тому +6

    Provero' di sicuro questa versione...mi e venuta fame solo a guardare... Gli ITALIANI dovrebbero essere esenti dal' ingrassare,abbiamo troppe cose buone Un caro saluto da Enrico di Brescia,e buon appetito

  • @conduzcoavatar
    @conduzcoavatar 2 роки тому +10

    Me ha gustado mucho esa manera de "rissotar" los spaghetti. Gran receta con pocos ingredientes y con mucho sabor.

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 роки тому +5

    Naturalmente un grande classico.
    Quello che a me in generale mi ha interessato molto del video, è proprio la questione dell'amido(bene il consiglio sui marchi)e il come riuscire a fare la cremina! Grazie, ottimo video 👍👍👍(bene anche il consiglio per il sale).

  • @drumschool950
    @drumschool950 Рік тому +3

    Spettacolo allo stato puro....ho l'acquolina in bocca.... bravissimo 👏👏👏👏👏👏👏

  • @irenemccann7032
    @irenemccann7032 Рік тому +3

    I’ve made this lots of time it’s great and so easy

  • @gloriakadar3288
    @gloriakadar3288 2 роки тому +16

    Im mexican and I love Italian food 😋 😍.

    • @linoruggero
      @linoruggero 2 роки тому +1

      Viva México 🇲🇽 😍🥰👍

    • @andyeagle7466
      @andyeagle7466 Рік тому

      I'm Italian and I love Mexican food 🌮🌯 🤤

  • @Marrio49
    @Marrio49 Рік тому +2

    Bravo! Looks absolutely delicious. You asked the question who could argue with this? You can be sure there will be.

  • @paoloinzaino9626
    @paoloinzaino9626 2 роки тому +24

    Questo è il giusto metodo per l’aglio, olio e peperoncino. Allora esiste qualcuno che fa i compiti prima di pubblicare una ricetta 👏👏👏👏👏

  • @samueljaramillo4221
    @samueljaramillo4221 2 роки тому +9

    Great video. I prepared this recipe. It’s hard to find the peperoncino peppers here where I live, so I used Calabrian peppers instead. It was delicious.

  • @marioladu5481
    @marioladu5481 2 роки тому +3

    Sono un nuovo iscritto,bravo, ricetta spiegata bene e filmato eccezionale, complimenti

  • @claudiochiari7189
    @claudiochiari7189 Рік тому +6

    Con il vostro metodo di preparazione e cottura mi ci trovo benissimo, cucino con l'acquolina in bocca , grazie siete fantastici

    • @LucianaMassi-w8z
      @LucianaMassi-w8z 8 місяців тому

      Questa si che è perfetta non quella che fa' un cosiddetto cuoco che per fare la cremina ci mette il burro e dice anche lo mette cioè il burro anche nella pasta con le cozze

  • @robertolazzarin-rl6nv
    @robertolazzarin-rl6nv 11 місяців тому +2

    Spettacolari...provato a farli dire che erano buonissimi......è poco, i migliori che ho fatto, grazie siete i migliori.🙌🙌❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏✌✌

  • @calogerobotta6651
    @calogerobotta6651 Рік тому +3

    Spaghetti alio olio peperoncino, ottima ricetta, 👏 un grande complimenti alle cuoco è veramente una bellissima ricetta stellata.
    Calogero da Lussemburgo

  • @muttiplay
    @muttiplay Рік тому +3

    Siete uno spettacolo! Grazie mille per le istruzioni, è venuta una meraviglia

  • @bruvilbruvil5335
    @bruvilbruvil5335 Рік тому +5

    Che piatto meraviglioso, Complimenti Chef 😋😋😋😋

  • @Olavi1511
    @Olavi1511 Рік тому +2

    gusto maste bienvicolo!!! Esse recanita supera excitnegittinga! Gracias!

  • @carouselcakes6237
    @carouselcakes6237 Рік тому +7

    Mmmm my favourite spaghetti dish when I visit Italy. ❤

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 2 роки тому +7

    Così semplicei, così gustosi!😋

  • @schnasseldassel3761
    @schnasseldassel3761 5 місяців тому +1

    Ich bin begeistert, das sieht wirklich toll aus und mit den U-Titel kann man alles wunderbar nachvollziehen...... Danke !

  • @PavelPavlov-x9m
    @PavelPavlov-x9m 5 місяців тому +1

    Belissimo, perfetto!

  • @nick111
    @nick111 2 роки тому +12

    Today i tried your Aglio e Olio for the first time and it never was so great before... Thank you so much

  • @Emmanuele_Valente
    @Emmanuele_Valente Рік тому +1

    Hai una voce pazzesca! Complimenti! Anche x la cucina, ovviamente 🎉

  • @brunoaita9974
    @brunoaita9974 2 роки тому +1

    Super Bravo...Ottima spiegazione....

  • @edytarucka3738
    @edytarucka3738 Рік тому +3

    I love it e pasta 😊😊😊

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 2 роки тому +16

    Spettacolo unico.... Altro che Master Chef!!!!

  • @MichaelNaydeck
    @MichaelNaydeck Рік тому +4

    After enjoying your SPAGHETTI ALL’ASSASSINA recipe and method 2 days ago this is next on my list. Just need to go get some great pasta to make this with.

  • @vannacollina2721
    @vannacollina2721 2 роки тому +3

    I più buoni li ho mangiati a Napoli, con l aggiunta dell acciuga. Senza prezzemolo. Grazie. Ottima ricetta per suggerimenti e procedimento. ❤️

  • @ritasotgiu7983
    @ritasotgiu7983 2 роки тому +30

    Eccezionale vedere come anche un semplice piatto può diventare importante cambiando solamente procedura di cottura complimenti per la vostra idea e fantasia siete geniali 👍🏻👏👏👏👏

    • @user-jq6dx
      @user-jq6dx 2 роки тому

      e
      il
      mio
      piatto
      preferito
      ora
      mi
      verra
      piu
      buono

  • @Dan-mw2vp
    @Dan-mw2vp 2 роки тому +6

    Hmmm...c'est un ami d'origine de Calabre qui m'a fait connaître cette recette...c'est simple, rapide, nourrissant et c'est un délice !

  • @kreepykraut8153
    @kreepykraut8153 2 роки тому +3

    Grazie tanto, very well explained.

  • @Marss13z
    @Marss13z Рік тому +2

    Excellent. I like simmering the spaghetti with the oil and garlic. Got that emulsion going. This is more fun.

  • @robertopuglisi751
    @robertopuglisi751 11 місяців тому +1

    Provata.La migliore finora.Complimenti.

  • @onestars101
    @onestars101 2 роки тому +1

    Buonissima, ho provato questo metodo per la pasta con la bottarga ed è venuta uno spettacolo

  • @nami-vlog
    @nami-vlog 11 місяців тому +3

    delicious, thank you for the inspiration!👍

  • @errebi7509
    @errebi7509 Рік тому +3

    Bravissimo e Complimenti

  • @amrkandil5217
    @amrkandil5217 Рік тому +3

    WORK OF ART🎉

  • @triconcert
    @triconcert 2 роки тому +3

    WOW! Speechless.

  • @Beedom6
    @Beedom6 2 роки тому +1

    Fantastico mi hai fatto venire una fame....

  • @silvanobroccardo933
    @silvanobroccardo933 2 роки тому +3

    complimenti li devo provare

  • @martarc9814
    @martarc9814 2 роки тому +1

    Che meraviglia! Perfetto.

  • @chamnong8237
    @chamnong8237 6 місяців тому +2

    Looks delicious

  • @alexanderbetter8172
    @alexanderbetter8172 2 роки тому +3

    Perfetto! Bravo

  • @myriamreye1168
    @myriamreye1168 2 роки тому +3

    Questa ricetta è una bomba !

  • @TheGreenHeartofItaly-fl3wv
    @TheGreenHeartofItaly-fl3wv Рік тому +2

    Excellent, excellent video. Al important culinary (scientific and chemistry) points covered with the same delicacy as the sauce. Gratzie.

  • @lperezduran
    @lperezduran 2 роки тому +3

    Gracias. Quedó realmente increible

  • @adigherghisan6821
    @adigherghisan6821 11 місяців тому +3

    Complimenti buonissima ❤

  • @wolfgangfahr5419
    @wolfgangfahr5419 2 роки тому +2

    DAS macht gute Laune. Wird sofort probiert.

  • @royalhideaway32
    @royalhideaway32 2 роки тому +3

    Grazie a lei caro signore. Tanti saluti dalla germania

  • @mariochipolata7760
    @mariochipolata7760 2 роки тому +30

    La cuisson des pâtes est un art que vous, Italiens, maîtrisez à merveille ! Quel bonheur, bravo. 👍😉

  • @rosaabate4601
    @rosaabate4601 Рік тому +3

    La Molisana la migliore in assoluto, complimenti per il piatto semplice e buonissimo

  • @antoniorinaldi6417
    @antoniorinaldi6417 7 місяців тому

    Spiegazione Top! Grazie per la generosità

  • @joeyscozzari8088
    @joeyscozzari8088 8 місяців тому +1

    miglior video che ho visto sul piatto aglio olio

  • @muftahbushaala1068
    @muftahbushaala1068 Рік тому +1

    J
    Ho provato passo passo ma preferesco il modo classico
    .tanti auguri per la sua recetta l

  • @marcomaz1399
    @marcomaz1399 2 роки тому +5

    Eccezionale bravissimo

  • @faber88
    @faber88 2 роки тому +5

    Bravissimo! Spieghi molto bene la procedura senza troppi fronzoli e dando ottimi suggerimenti, complimenti. Potresti fare anche un video sulla pasta alle vongole (il mio piatto preferito in assoluto)? Inoltre qual è la marca di pentole che hai usato?

    • @piatto
      @piatto  2 роки тому +3

      Usiamo padelle de buyer, agnelli, mauviel, staub. Abbiamo già un video sulla pasta alle vongole (senza narrazione). Controlla sul nostro canale. Grazie!

    • @faber88
      @faber88 2 роки тому

      @@piatto Grazie della risposta! Andrò a vederlo anche se mi piacerebbe ci fosse una tua versione ;)

  • @annamancinelli9511
    @annamancinelli9511 2 роки тому +3

    Da oggi seguirò i tuoi ottimi consigli 👍🏻👏🏻

  • @SmallKitchen7
    @SmallKitchen7 2 роки тому +5

    Mouth watering 😋 looks delicious thanks for sharing

  • @Sandy-zz9uv
    @Sandy-zz9uv 2 роки тому +3

    Woooooooow 👍😁😍
    Che Meraviglia!

  • @valentinomanni7105
    @valentinomanni7105 2 роки тому +7

    Siete sempre Top del Top... numeri uno c'è poco da fare!!!!! Aspetto la Parmigiana (ricetta originale ovviamente)

  • @giulianamezzani5021
    @giulianamezzani5021 2 роки тому +1

    Piatto squisito... In settimana lo provo. Grazieeeeee

  • @mikepaten8500
    @mikepaten8500 5 місяців тому +2

    Following you from Valencia Spain. Wonderful! This is Italian Spaghetti! Tonight I will give it a try and surprise my partner. Thanks for sharing. Congrats!

    • @piatto
      @piatto  5 місяців тому

      Hope you enjoy!

    • @mikepaten8500
      @mikepaten8500 5 місяців тому +1

      Finally i prepared it with spaghetti Barilla as i did not have the one you used for this dish. Next time i will make sure you get the right spaghetti. Mine was not that creamy but still it was so tasty. First time i have eaten this type of spaghetti. We loved it, Chef. You have a follower from Spain as from now. Yummy!

    • @piatto
      @piatto  5 місяців тому

      Thanks for letting us know! We always prefer 'bronze die cut' spaghetti when possible for best flavor and texture. Can't wait to hear what you think about our other recipes :)

  • @salvatorebelnome2349
    @salvatorebelnome2349 2 роки тому +3

    Bravo mi piace e lo provo sicuramente

  • @eduardoquito1250
    @eduardoquito1250 Рік тому +2

    Exele pasta amo ilchivo italiano un abrazo desde Toronto

  • @deboraferrario3934
    @deboraferrario3934 Місяць тому

    Mamma mia complimenti .. uno spettacolo 😮

  • @beatrees
    @beatrees Рік тому +1

    This early morning I could not sleep and I went down a youtube rabbit hole, only to be surprised by this nice, enjoyable, easy-to-understand recipe, with a lot of useful tricks for this dish but also in general. I was so stoked I decided to cook it tonight. My husband and I agree it's the best "aglio, olio e peperoncino" we ever had. Thank you!
    Stamattina presto non riuscivo a dormire e sono finita in un "rabbit hole" di youtube, solo per essere sorpresa da questa ricetta carina, piacevole, facile da capire, con tanti consigli utili per questo piatto ma anche in generale. Ero così entusiasta che ho deciso di cucinarlo stasera. Mio marito ed io siamo d'accordo che è il miglior "aglio, olio e peperoncino" che abbiamo mai mangiato. Grazie!

  • @marcovalente1720
    @marcovalente1720 2 роки тому +5

    sembra facile come piatto ma fatto in questo modo è un piatto gourmet...complimenti

  • @lapinfurax615
    @lapinfurax615 2 роки тому +3

    Fantastic !!!!

  • @mikipozoquintana5118
    @mikipozoquintana5118 2 роки тому +1

    Mamma mia!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍!!! grazie mille!!!!!

  • @BartesCooking
    @BartesCooking 2 роки тому +5

    Molto buono questo piatto ,semplice ma buonissimo 👍👍👍

  • @mirnamartinezlangle
    @mirnamartinezlangle 8 місяців тому

    Hola, la preparé y me quedó ¡deliciosa! Gracias por compartir ❤, saludos desde la Ciudad de México, México.

  • @linasalemme9184
    @linasalemme9184 2 роки тому +2

    Bravissimo complimenti 👍😘😋😋😋

  • @albertocaldarelli6695
    @albertocaldarelli6695 2 роки тому +4

    Incredibile!! Li voglio fare 👍bravissimo 🤩🥳

  • @ozielich
    @ozielich Рік тому +4

    It looks magnificent! Can't wait to try it this way!

  • @linoruggero
    @linoruggero 2 роки тому

    Grazie per la tua esposizione di questo eccellente Video - saluti dalla Germania

  • @bocromo9703
    @bocromo9703 3 місяці тому

    Habe ich so ausführlich noch nie gesehen. Wird ausprobiert. Danke 😊

  • @marcelomarcolin4345
    @marcelomarcolin4345 Рік тому +2

    Muito bom. Adorei

  • @jorgeretamosa9924
    @jorgeretamosa9924 Рік тому +1

    Cucinare la pasta come se fosse un risotto: Il modo definitivo di raggiungere la cremina. Funziona anche con la salsa burro e alici, ed altri! Grazie mile per la scoperta!

  • @merceram100
    @merceram100 4 місяці тому

    En adelante lo haré como usted!! Grazie!!

  • @francovolpe5306
    @francovolpe5306 2 роки тому +2

    bravissimo e grazie

  • @JulietteLee459
    @JulietteLee459 Рік тому +1

    Molto buono.
    Grazie.

  • @nadiax3064
    @nadiax3064 Рік тому +1

    Davvero ottima spiegazione, precisa. Si può fare risottata o normale, va a gusti 👍

  • @fulgaiulianaalina8039
    @fulgaiulianaalina8039 10 місяців тому +1

    La pasta che mi piace tantissimo. Grazie buonissimo

  • @patsheridan
    @patsheridan Рік тому

    First try at this authentic recipe. Went looking for a pasta with the rougher cut edges, but could only find a Penne close to what I was looking for, so I used that. Didn't have Italian parsley, only Cilantro, so I used that. Didn't have a small "rawit" (Serrano) pepper, only a small pkg. of chili flakes leftover from my last pizza run, so I used that. Other than that, was pretty faithful to the recipe, and this was the most enjoyable pasta dish I have made in a long time! Finished it off with a SMALL amount of Parm., and ate it with and without cheese, and both ways were delish!
    I am sold on so many things about this method. Looking forward to trying this exact recipe with the correct ingredients.
    Thank you Piatto!

    • @piatto
      @piatto  Рік тому

      You're welcome! I'm glad you liked our method!

    • @enricopintarelli
      @enricopintarelli Рік тому

      @@piatto magnifico