В Магадане мойву называли "уёк", летом подходила к берегу и ловили её просто сачками. Потом все окна в городе завешаны вяленой мойвой! Вкуснота, неважно как солить и вешать :)
@@serg6662 Я у нас в Мариуполе, так азовскую креветку ловил, пока вы не припёрлись в 22 м году. Наделали беды, конченые российские оккупанты. Житель Донецкой области Украины.
Мы, студентки-заочницы пединститута, ловили уёк простынёй прямо на берегу бухты Нагаева ! Наловили больше ведра,а потом солили в комнате общежития. Всю сессию ели вкуснейшую рыбку! Как давно это было, но вкус Охотского моря помню до сих пор!
Спасибо большое за рецепт! Мне мама делала мойву провесную, у неё были старые спицы, крупные, железные, на них протыкали рыбу через глаза и подвешивали над прямоугольной емкостью.🤗
вкуснятина , но если рыба не потрошеная , то подвешивать лучше вниз головой , тогда из нее быстрей уходит влага , и рыба не будет с горечью от желчного пузыря
🤝! Если рыбу вешать вниз головой и она жирная, то из неё вместе с влагой будут уходить вкусные жирности!!! Особенно это касается морского карася, который просто жирён и от этого очень вкусен. Поэтому японцы-китайцы любят очень жирную рыбу, особенно омуль!!! Удачи!!! АЛЕКСЕЙ МВД РФ из 90-х!!!👋😃🇷🇺
@@АлексейЗверев-ю9бесли бы мои родители увидели такой рецепт вяленой рыбы, то наверное повертели у виска. Выросла на барже и рыбы всякой солили и вялили, но ни какого песка, специй не добавляли, только соль и подвешивали только за хвосты. Так делали и наверное и сейчас делают водники. Даже балык из осетрины мама вялила , не боялась, что что то вытечет.
Я так же делала , и на улице на жаре вешала сушить. А чтобы на нее мухи не садились и личинки не откладывали. Нужно уксус пополам с растительным маслом перемешать и рыбу обмакнуть и потом вешать сушиться.
В моем детстве родители так делали. Потом перестали и я про нее забыла. Во взрослом уже возрасте уже вспомнила что ела вкуснющую вяленую жирную рыбку, мама сказала что это была мойва, но как делали не помнит и вот он рецепт! Спасибо огромное!
без сахара и специй чтобы не перебивать вкус мойвы. вешаю на балконе под тюль. на низ ставлю поддон с газетами-очень много жира капает! плюс запашок подальше:)
Что бы завялить рыбу, её только солят и ни чего не добавляют. Выросла на барже и родители солили рыбу только солью и то на глазок, вешали за хвосты. В тузлуке держали рыбу 2-3 суток, готовность отец определял на вкус. Доставал рыбину из тузлука и пробовал.
@@MrMer1963так она солится всего 2 с половиной часа, потом водой ополаскивается. Родители солили рыбу и она в тузлуке лежала двое - трое суток и ни когда не была пересоленой, солили на глаз, ни когда не взвешивали соль и рыбу. Так все водники солили и вешали не за голову, а за хвост, что бы вся жидкость стекла и пузо сохло.
К Вашей посолочной смеси добавьте 1- 2 столовые ложки сухой! горчицы, далее смываем......и всё по рецепту, хотя я бы резко убавила содержание соли и сахара и оставила просолиться рыбку с горчицей на сутки, затем вывесить(лучше наколоть на штажки, которые установить над пищевым ведром, тогда жир будет капать не пачкая помещение)
@@ОльгаАбсалямова-у6ш Может быть и не много, тут же и время засолки играет роль, а оно здесь маленькое. Если на сутки так оставить, то в рот не возьмешь.
21.12.2023 Московская область. Зашел вчера в магазин за мойвой... 246 руб. за кг. Да я лучше добавлю и куплю форель. Мойва в СССР стоила 40 коп и ей кормили кошек.
12.05.2024 г. Украина Донецкая область г. Доброполье. Был сегодня в магазине Лобстер( рынок Солнечный) мойва с/м - 110 грн/кг. х/к 180 грн/кг. Стейк лосося с/м 650 грн/кг. 100 грн = 240 рублей это разве сейчас деньги?! Цена проезда на такси 3 км.
@@МадамФранцевна Не дайте ей залежаться , ешьте свежеприготовленную. Для того что бы рыба была безопасной, её хорошо солят - потом, вымачивают до съедобного состояния ( это уже по вкусу ) . вяльте пару дней ( рыбка маленькая , сохнет быстро) и за стол . Вуаля🤗👍
Можно проще и экономней, на 1 кг такого размера рыбки (корюшка и т.п. сюда же, все ок) 25 гр. крупной соли, специи по желанию, сахар хз, нужен ли вообще там и на сутки в холодильник, промываем - вялим все как обычно. Получаем отличный малосол, проверено неоднократно на разной подобной рыбе. ВСЕ!))
Я делаю немного по быстрее.. Также мойву ложу в сильно соленый маринад со специями и держу минут 30 -40 чтобы не пересилить и вынимаю обсушиваю и вялю.. Чуть быстрее вроде .. И дома на газете лежала.. Это зимой было
👍!!! Судя по описанию вкуснятина, но от слова сахар, во рту не слаще, будем пробовать!!! Благодарю!!! Всем привет и наилучшие пожелания!!! АЛЕКСЕЙ МВД РФ из 90-х!!!👋😃🇷🇺
Хочешь сейчас сказали как вялят мойву, а я сейчас вспоминаю как мы воблу солили и сушили в городе Гурьеве(который был гурьевым 300 лет а потом был переименован в город Атырау) вот так же везде вобла висела. От слова везде!!!!!😅
Сделал.Ел уже на второй день под пиво.Что сказать?Да нормально!У нас сейчас мойва стоит 170руб. за кг.А любая таранюшка готовая от 350р.И не факт,что она хорошего качества.Понятно,что это не лещ,не вобла ,но как бюджетный вариант-очень даже хорош.
Что-то пересоленая мойва получилась, хотя все в точности по рецепту делал. Может надо не только промывать, но и какое-то время вымачивать от соли перед сушкой?
Судя по комментам, многих беспокоит, не будет ли пересола. Разделяю эти опасения. Но тут надо учесть, что автор хорошо высушил рыбку полотенцем перед солкой и солил с добавлением сахара (судя по моему опыту, сахар имеет несколько эффектов, в том числе замедляет просаливание). Тем не менее, и по моему вкусу будет очень солёно, ведь у нас морская рыба - не речная, у морской мясо и без того соленоватое. Вкусовые ощущения автора не подойдут, здесь пришлось бы поиграться с временем просаливания, но тут свой подводный камень - стандартизация величины крупинок соли. Судя по картинке, автор использовал соль 1го помола. Я солю третьим, - может, у меня даже недосол был бы. В случаях с мелкой рыбой (мойва, килька, уклейка), по моему мнению, лучше использовать тузлучный посол, в том числе и для нивелировки влияния крупизны помола на результат. Но раз автору нравится иначе, - не поспоришь.
@@андрейгусев-х3яМойва это слово финское - наживная рыба. Мова это (млва-молва-моува) - устный способ передачи информации, а язык бывает только свинячий или телячий и его употребляют в пищу.
Как мы 50лет назад обходились без сахара при засолки 😢😅Мелкую или просто посыпали солью,или делали расол 1час в нём и на сушку.А сейчас этот сахар пичкают куда только можно и нельзя.
Да, есть во всех магазинах. Но она совсем не производит впечатления своим видом ; сильно пересушена, скрючена, и нет свежего вида. Если не ошибаюсь, то стоимость от 70 до 90 шекелей. Чтобы получить цену в долларах, надо разделить на 3.65 примерно. Это около 20 долларов за килограмм. Нет смысла. Лучше купить свежемороженую за 39 шекелей за кг - и сделать шикарный продукт самому.
В Магадане мойву называли "уёк", летом подходила к берегу и ловили её просто сачками. Потом все окна в городе завешаны вяленой мойвой! Вкуснота, неважно как солить и вешать :)
Жила в Певеке, вялили также, мешками...
На Сахалине мы ловили уёк прямо мешком. Протянули вдвоём, завязали горловину и всё, рыбалка окончена. Но только ночью, днем рыба от берега отходила.
😢😅🎉k to
@@serg6662 Я у нас в Мариуполе, так азовскую креветку ловил, пока вы не припёрлись в 22 м году. Наделали беды, конченые российские оккупанты. Житель Донецкой области Украины.
Мы, студентки-заочницы пединститута, ловили уёк простынёй прямо на берегу бухты Нагаева ! Наловили больше ведра,а потом солили в комнате общежития. Всю сессию ели вкуснейшую рыбку! Как давно это было, но вкус Охотского моря помню до сих пор!
Перед сушкой нанизываю каждую на скрепки и получается очень удобно при сушке
Обязательно приготовлю,спасибо за идею. Особенно приятно смотреть, когда готовит мужчина.
Рецепт бомба класс, я даже корюшку салю по этому рецепту очень вкусная не солёная получается. Спасибо большое вам,я из Норильска .
Можно промывать окуная в миску с водой добавив туда уксуса, ложку на литр примерно. Даст красивый цвет серебристый и защита от насекомых .
Спасибо большое за рецепт! Мне мама делала мойву провесную, у неё были старые спицы, крупные, железные, на них протыкали рыбу через глаза и подвешивали над прямоугольной емкостью.🤗
вкуснятина , но если рыба не потрошеная , то подвешивать лучше вниз головой , тогда из нее быстрей уходит влага , и рыба не будет с горечью от желчного пузыря
Вниз головой стикает жира много.
@@Л.Т.М мойву лучше вниз головой
🤝! Если рыбу вешать вниз головой и она жирная, то из неё вместе с влагой будут уходить вкусные жирности!!! Особенно это касается морского карася, который просто жирён и от этого очень вкусен. Поэтому японцы-китайцы любят очень жирную рыбу, особенно омуль!!! Удачи!!! АЛЕКСЕЙ МВД РФ из 90-х!!!👋😃🇷🇺
@@АлексейЗверев-ю9бя не Китаец, но тоже люблю жирную рыбу.
@@АлексейЗверев-ю9бесли бы мои родители увидели такой рецепт вяленой рыбы, то наверное повертели у виска. Выросла на барже и рыбы всякой солили и вялили, но ни какого песка, специй не добавляли, только соль и подвешивали только за хвосты. Так делали и наверное и сейчас делают водники. Даже балык из осетрины мама вялила , не боялась, что что то вытечет.
Командир!!! Благодарю Вас за такой подробный и доступный рецепт! Мне очень понравилось. Спасибо.
Пожалуйста. На здоровье!
Командир? 😂
Такую вкуснятину обязательно приготовлю, спасибо за подробный рецепт! 💐👍35
Пожалуйста. На здоровье!
Я так же делала , и на улице на жаре вешала сушить. А чтобы на нее мухи не садились и личинки не откладывали. Нужно уксус пополам с растительным маслом перемешать и рыбу обмакнуть и потом вешать сушиться.
В моем детстве родители так делали. Потом перестали и я про нее забыла. Во взрослом уже возрасте уже вспомнила что ела вкуснющую вяленую жирную рыбку, мама сказала что это была мойва, но как делали не помнит и вот он рецепт! Спасибо огромное!
Интересно, зачем мойве масло? Если это мойва, то она и так жирная.
@@ВладимирМалёв-ц2э вот что там было масло не припомню
@@ТатьянаКлишина-в8х потому, что в рецепте и на видео показано масло.
@@ВладимирМалёв-ц2э Вообще то масло, что бы муха не садилась.
@@ВладимирМалёв-ц2эесли посмотреть видео, то там есть пояснение про масло
Ой,СПАСИБИЩЕ!!!Слюни подобрала,,,бегу за мойвой🤩👍👍👍
Мойва дорогая уже около 3 лет. Килька дешевле.
@@serdzhio.ravioliпоищите на базах. Буквально вчера купил блок 11кг за 1178р (107.1р за 1 кг). Более, чем доступно
Имея опыт с рыбой , уже боюсь так делать. И марлей закрывали и мухи все равно откладывали яйца, и выбросила в итоге, а ваша очень аппетитная , молодец
Спасибо большое за рецепт, очень понравился рецепт попробовали рыбу засолить супер , будим повашиму рецепту теперь солить рыбу.
без сахара и специй чтобы не перебивать вкус мойвы. вешаю на балконе под тюль. на низ ставлю поддон с газетами-очень много жира капает! плюс запашок подальше:)
Дайте Ваш рецепт
@@ЕленаСинева-в2ятолько соль, без сахара и перца
Да, вы правы, соль и газетка. Рецепт СССР
А мухи? У нас они откуда то летят, хоть ты что делай, слышала, что надо в марлю рыбу завернуть?
Муж ,дар я так вялила мойву ,очень вкусно ,мы взяли без перца и сахара ,мойва получается очень вкусная .
Что бы завялить рыбу, её только солят и ни чего не добавляют. Выросла на барже и родители солили рыбу только солью и то на глазок, вешали за хвосты. В тузлуке держали рыбу 2-3 суток, готовность отец определял на вкус. Доставал рыбину из тузлука и пробовал.
@@elenakol0942что такое тузлук!?
Спасибо за рецепт ,купил мойву буду вялить.
Пожалуйста. На здоровье!
Спасибо много рецептов попробовал и остановился на вашем.
Сегодня буду вялить...И думаю всё получится...Спасибо,очень аппетитно
В СССР мойва стоила 20 коп кг .Я на 1рупь . сразу засаливал 5 кг на таранку к пиву .Очень удобная -быстро засоливается и вялится .
Тарань из семейства вобловых
Так таранка это рыба так называется. Плотва на наречии волжских и донских рыбаков. А не способ приготовления вяленой рыбы😂
Рецепт супер, красный перец в тему, спасибо!
Пожалуйста. На здоровье!
Здорово засолил! Спасибо мужик!!!
Пожалуйста
Спасибо за вкусный рецепт, возьму на заметку!
Вы для начала проверьте,вкусный ли. Обычно берут 30-35 г соли на кг. А от такого количества соли глаза не вылезут???
Да и держать в соли нужно 30-40 минут.
@@MrMer1963так она солится всего 2 с половиной часа, потом водой ополаскивается. Родители солили рыбу и она в тузлуке лежала двое - трое суток и ни когда не была пересоленой, солили на глаз, ни когда не взвешивали соль и рыбу. Так все водники солили и вешали не за голову, а за хвост, что бы вся жидкость стекла и пузо сохло.
К Вашей посолочной смеси добавьте 1- 2 столовые ложки сухой! горчицы, далее смываем......и всё по рецепту, хотя я бы резко убавила содержание соли и сахара и оставила просолиться рыбку с горчицей на сутки, затем вывесить(лучше наколоть на штажки, которые установить над пищевым ведром, тогда жир будет капать не пачкая помещение)
Я тоже думаю,соли и сахара много
@@ОльгаАбсалямова-у6ш Может быть и не много, тут же и время засолки играет роль, а оно здесь маленькое. Если на сутки так оставить, то в рот не возьмешь.
Спасибо за рецепт. Всех вам благ!
21.12.2023 Московская область. Зашел вчера в магазин за мойвой... 246 руб. за кг. Да я лучше добавлю и куплю форель. Мойва в СССР стоила 40 коп и ей кормили кошек.
И сколько ты добавиш?😅 или у вас в москве форель 400? На алтае форель касарь стоит
11.05.2024 Санкт-Петербург. База Продстар. Блок 11кг - 1178р. По 107 за кило. Поищите по базам. А в розницу, конечно, дороже
12.05.2024 г. Украина Донецкая область г. Доброполье. Был сегодня в магазине Лобстер( рынок Солнечный) мойва с/м - 110 грн/кг. х/к 180 грн/кг. Стейк лосося с/м 650 грн/кг. 100 грн = 240 рублей это разве сейчас деньги?! Цена проезда на такси 3 км.
13.09.24 Новосибирск,магазин Искитим-рыба,килограмм мойвы 130₽.
Я куплю сёмгу сделаю бутерброды поем с кофе,навялю мойву под пивко,или просто буду есть как семечки,а вы считайте деньги.
С пивком очень вкусно
С картошкой тоже очень вкусно, рыба получилась мягкая и жирная
Класс ! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, буду вялить.
Соли две столовые ложки , а стакан , или 300 гр , это по моему мнению много, хотя , на вкус и цвет, товарищей нет , спасибо за видео 👍
Получилось очень вкусно. Спасибо
Пожалуйста. На здоровье!
Молодец просто и вкусно
Супер. Спасибо вам большое
Жаль, что уже не сезон - слишком холодно и сыро.
А за рецепт - спасибо!
Ни каких проблем - вяльте на балконе, ни что не помешает . я наоборот рад и вялю весь тот период пока нет насекомых🎉
@@Ioseph_Stalin
А ботулизма нет от такой рыбы ???
@@МадамФранцевна Не дайте ей залежаться , ешьте свежеприготовленную. Для того что бы рыба была безопасной, её хорошо солят - потом, вымачивают до съедобного состояния ( это уже по вкусу ) . вяльте пару дней ( рыбка маленькая , сохнет быстро) и за стол . Вуаля🤗👍
@@Ioseph_Stalin
Спасибо..
Рискну..
@@МадамФранцевнаСоль нитритную используйте, и все...
Спасибо, все получилось
Супер! Спасибо большое!
Можно проще и экономней, на 1 кг такого размера рыбки (корюшка и т.п. сюда же, все ок) 25 гр. крупной соли, специи по желанию, сахар хз, нужен ли вообще там и на сутки в холодильник, промываем - вялим все как обычно. Получаем отличный малосол, проверено неоднократно на разной подобной рыбе. ВСЕ!))
Молодец.Спасибо.- Давай еще что нибудь за недорого!!!
Возьму на заметку, сделаю такую
Я люблю с шампанским 🥂
по-утрам?
@@ВалерийПавлович-ю1е нет. По утрам я на работе
@@elenelena2084 почему бедное? Вы просто не пробовали. Я раньше тоже не понимала, а потом попробовала-Супер!!!
Вяленая мойва это очень вкусно
Гениально!
😋👏👍спасибо за рецепт
Пожалуйста
Я делаю немного по быстрее.. Также мойву ложу в сильно соленый маринад со специями и держу минут 30 -40 чтобы не пересилить и вынимаю обсушиваю и вялю.. Чуть быстрее вроде .. И дома на газете лежала.. Это зимой было
Я тоже так делаю,. Думаю, что у автора мойва соленая, а у нас ее можно так кушать.
@@nikolayusatiu8544 😏👍😋ага
А сколько соли на литр воды?
@@ЮлияТрубачева-к8щ честно не знаю делаю на глаз , чтобы сильно соленое было..
👍!!! Судя по описанию вкуснятина, но от слова сахар, во рту не слаще, будем пробовать!!! Благодарю!!! Всем привет и наилучшие пожелания!!! АЛЕКСЕЙ МВД РФ из 90-х!!!👋😃🇷🇺
Классный рецепт , спасибо большое.❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊
Мойва висела сутки, тоже получилось очень вкусно
Сутки вполне достаточно, но я люблю немного посуше
@@igorgivus1584 ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!!!! А НЕ БУДЕТ СЛИШКОМ СОЛЁНОЙ???????
Хочешь сейчас сказали как вялят мойву, а я сейчас вспоминаю как мы воблу солили и сушили в городе Гурьеве(который был гурьевым 300 лет а потом был переименован в город Атырау) вот так же везде вобла висела. От слова везде!!!!!😅
Эх мойва,вкуснятина необыкновенная .
А у нас не продают мойву 😢😢😢
Класс!!!
Категорически нельзя,речная рыба имеет много паразитов,засолка не менее 4-5 суток.
Готовлю проще мойву. Промываю, солю и обваливаю в кукурузной муке на протвине раскладываю и в духовку. Кукурузная мука даёт оригинальный вкус.
Вяленая получается?😀
Норм рецепт, зачёт
Астраханская соль крупного помола 2-5мм, для засолки рыбы, сомое то. 😊
Можно просто на газету выложить и на кухонную полку.Я так в детстве речную рыбу вялил.
Просто супер , свинец от газеты вся на мойве,я такое только тёще делал
@@АлександрЛантратов-ж1ф Разьве тогда об этом думали когда газетами зад подтирали)))))
А ВОНИЗМ КАКОЙ ПО ВСЕЙ КУХНИ
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а просушивать бумажными полотенцами надо и до того как в соли извалять?
на 1 кг мойвы 3 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара
3 часа солить
дальше всё как на видео
вкусно как с пивом так и без.
пользуйтесь
Мммм вкусняшка
А какие специи можно еще добавить?
Можно попробовать кориандр, можжевельник, бадьян, тмин, душистый и розовый перец, и другие приправы для рыбы
100грамм водки и бутылочку пивка
Отличный рецепт, только надо смотреть, чтобы мухи не сожрали...
Это точно )))
Можно марлей закрыть.
@@sisi-bb7gvнужно!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а вялить надо а темном месте?
Под одеялом!
Живу на Камчатке,у нас мойву солят40 минут без сахара и разных специй,после засолки,промывают и нанизывают вниз головой,потом на солнышко.
Столько интересных рецептов на канале, так мало просмотров. Люди, ау!
А можно сушить на балконе?
Можно..я разрешаю....
@@ПавелПискун-ц4т Спасибо
С пивком в самый раз
Соль сахаром это классика
Спасибо
С легкой перчинкой в самый раз
Сделал.Ел уже на второй день под пиво.Что сказать?Да нормально!У нас сейчас мойва стоит 170руб. за кг.А любая таранюшка готовая от 350р.И не факт,что она хорошего качества.Понятно,что это не лещ,не вобла ,но как бюджетный вариант-очень даже хорош.
Это где цена такая?
@@Racer_man в Луганске
В магазине Светофор дешевая
А если в дегидраторе вялить? Сколько по времени и при какой температуре?
Вы потом дигидратор от запаха рыбы не отмоете и вашему дигидратор придёт пи... ц!
На 35 поставил на 4 часа посмотрим
Где такая красивая мойва продается,у нас мелкая и очень дорогая😢
Сколько из одного кг свежей мойва получается по весу вялиной?
Примерно 300 грамм вяленой выходит из 1кг сырой.
Супер спасибо
Что-то пересоленая мойва получилась, хотя все в точности по рецепту делал. Может надо не только промывать, но и какое-то время вымачивать от соли перед сушкой?
Не нужно держать 2.5 часа. Полтора часа предел. Лучше час. Идеальный малосол будет
Это как раз тот случай, когда "на вкус и цвет товарища нет". Автору нравится такая соленость, и тут не поспоришь.
Судя по комментам, многих беспокоит, не будет ли пересола. Разделяю эти опасения. Но тут надо учесть, что автор хорошо высушил рыбку полотенцем перед солкой и солил с добавлением сахара (судя по моему опыту, сахар имеет несколько эффектов, в том числе замедляет просаливание). Тем не менее, и по моему вкусу будет очень солёно, ведь у нас морская рыба - не речная, у морской мясо и без того соленоватое. Вкусовые ощущения автора не подойдут, здесь пришлось бы поиграться с временем просаливания, но тут свой подводный камень - стандартизация величины крупинок соли. Судя по картинке, автор использовал соль 1го помола. Я солю третьим, - может, у меня даже недосол был бы. В случаях с мелкой рыбой (мойва, килька, уклейка), по моему мнению, лучше использовать тузлучный посол, в том числе и для нивелировки влияния крупизны помола на результат. Но раз автору нравится иначе, - не поспоришь.
Два с полвиной часа? А не мало ли для просолки?
Полтора часа надо. 2.5 пересол. Я проверял
Я на таз ставлю решетку от электро плиты и на нее соленую мойву .
А речную рыбу можно так посолить?
Речная некрупная рыба получится тоже очень вкусной
Я на скрепки канцелярские вешаю.через хвост прокалываю и на бельевую сушилку
За 2.5 часа она будет соленая жуть!
30-40 минут слабосоленая и вкусная!😀
Мойва это рыба или килька?
Это украинский язык
@@андрейгусев-х3яМойва это слово финское - наживная рыба. Мова это (млва-молва-моува) - устный способ передачи информации, а язык бывает только свинячий или телячий и его употребляют в пищу.
мойва, килька, салака это все рыба.
Килька и салака выехали в Израиль и стали называться мойвой и сайрой.
Извините. Я засомневалась в пропорции. 300г соли на 1кг рыбы.? Это точно??
Точнее не бывает
Если посолить по такому рецепту автора, то это полный атас!
А салаку можно так вялить? Рецепт хороший
Салаку не солил, но можно попробовать
А если не нравится сахар?
если на рыбе жабры не удалены то стоит насаживать ее на хвост
Все это можно делать в пакете
Как мы 50лет назад обходились без сахара при засолки 😢😅Мелкую или просто посыпали солью,или делали расол 1час в нём и на сушку.А сейчас этот сахар пичкают куда только можно и нельзя.
А корюшку так можно вялить?
Нужно!
35 грамм соли, 10 грамм сахара, 12 часов на просолку и будет вам счастье!!!!!
В Израиле уже готовую к употреблению можно купить в русских магазинах😋😊
Если не секрет по чём ?
@@СахалинСахалин-з3щ 69 в Мании .
Да, есть во всех магазинах. Но она совсем не производит впечатления своим видом ; сильно пересушена, скрючена, и нет свежего вида.
Если не ошибаюсь, то стоимость от 70 до 90 шекелей.
Чтобы получить цену в долларах, надо разделить на 3.65 примерно.
Это около 20 долларов за килограмм.
Нет смысла.
Лучше купить свежемороженую за 39 шекелей за кг - и сделать шикарный продукт самому.
На скрепки самое простое, или если есть проволока делаешь буквой s одну в глаз другую цепляешь
В Макеевке 450 кг
Есть совет подвешивать рыбу головой вниз, чтобы горечь в голову стекала
Можно сделать рецепт без сахара, куда ни сунься везде суют этот сахар
Заставляют добавлять сахар? Ну не добавляй. Мужик просто рассказал как он делает. Каждый делает как хочет.
СОЛИ НЕ МНОГО ? ИЛИ САМОЕ ТО ....
Пиво без рыбы - деньги на ветер )))
без водки это точно
Сушить под вентилятором
Чё то у меня на кухне висит уже 4й день, и плохо вялится
Мойва растёт в цене,хрен купиш,это только по телевизору ВДНХ показывают как всё круто жить.
Россия- великая страна😅