Salam👋. Hummmm il me donne trop envie ce beau fraisier 🍓 rien qu'à voir la vidéo🤤. Merci pour le partage 👌 parfait toujours au top👍👏. Ta passion se ressent💪.
Salam Marjosamira merci bcp pour la recette et les astuces vraiment au top ! Est-ce que tu as une solution pour pas avoir à jeter les 5 blancs d'oeufs de la crème patissiere ? Genre une recette anti gaspi ou une recette de crème patissière où les oeufs ne sont pas séparés ?
Salam alaykoum merci pour cette recette je vais la tester très bientôt . Juste une question on n'ai obligé d'avoir les 2 cercle moi je n'ai que celui en forme de moule mais pas les platique qui vont à l'intérieur?
Coucou ! Super vidéo !! Tout ce qui est petits pains, batbout etc etc on peut les laisser cmb de temps au congèle ? Je voudrais m y prendre comme toi pour la aqiqa de mon bébé et j aimerais commencer 1 mois voir 3 semaines à l'avance. C'est faisable ?
Son commentaire date d’il y a 3 mois je ne sais pas si c’est toujours d’actualité mais la vidéo du buffet aurait permis de t’aider , et la story sur Instagram également oui
Bonjour, si tu as bien respecter l recette en fouettant les œufs et le sucre , les dimensions du moule, la cuisson sans ouvrir la porte du four durant tout le temps de la cuisson, la génoise gonfle forcément.
Coucou Marjo cette recette a l'air vraiment bon ne 😍 tu les prend ou les moule et plateau pour faire ce gâteau ? Et la poche à douille ? J'en avais pris une grande surface mais elle est pas top
Bonsoir super recette. Je voudrais savoir quelle est la différence avec le fraisier fait il y’a maintenant 1 an sur votre chaîne et lequel est le plus bon svp ?
Bonsoir c’est la crème, ici crème diplomate avec de la gélatine l’année dernière crème mousseline avec du beurre , l’es deux sont très bons, mais celui ci est plus facile
Bonjour, je voudrais réaliser votre fraisier à la crème diplomate poour mon anniversaire mais nous serons assez nombreux. Je vais en faire plusieurs bien sûr pour qu'il y ait du choix mais celui-ci je voudrais le faire dans un grand moule rond de 28/30 cm. Donc je voudrais savoir SVP si je dois doubler les quantités : A savoir pour : - la crème diplomate 10 oeufs (c'est pas trop, vous pensez ?) ; - 300g de sucre (dois-je en mettre moins ?) ; - 1 litre de lait entier ? - et du coup 800ml de crème entière ? Qu'en pensez-vous, je me trompe pas dans les quantités ? Merci en tout cas,
Bonjour en effet ça va faire beaucoup mais c’est ce que je fais aussi quand je fais un grand fraisier. J’utilise le surplus de crème pour un autre dessert ou des verrines par exemple. Attention à bien doubler la gélatine aussi
Bonjour @Marjosamira Cook, peut-on remplacer la gélatine par de l'agar agar, si oui combien de grammes pour une équivalence au 9g de la gélatine stp? Merci
9 місяців тому
Cc j'ai fait dans un moule à cercle le montage j'espère que sa va le faire
Bonjour vos recettes sont magnifiques à chaque fois. Mais si je peux me permettre c dommage qu’a la fin la recette passe rapidement car à moins de screener je ne sais pas comment faire pr regarder la recette tranquillement 🤔 si vs pouviez m’aider ce serait super et dernière petite chose dommage qu’on entend pas votre voix c tellement plus agréable quand on entend l’explication . Merci bc pr tes ces partages
Bonsoir, merci beaucoup, il suffit de mettre pause et vous pouvez lire la recette tranquillement , concernant la voix je parle dorénavant dans quasiment toutes mes recettes ☺️
J'ai tout suivi à la lettre et ma génoise est plate comme une crepe alors que jai pris le bon moule de la bonne taille d'ailleurs elle ete assez compact a la préparation 60 g de farine pour 2 œufs c'est bcp trop , et ma crème pâtissière hyper liquide on verra si elle va se figer avec la gélatine mais je doute
Il y a donc eu un loupé quelque part je fais cette recette à la lettre depuis des années sans souci et les commentaires des abonnées le confirme également.
@@MarjosamiraCook pourtant j'ai vraiment tout fais pareil fouetter les 2 œufs avec les 60g de sucre pendant 10 min et ensuite jai rajouter les 60g de farine tamiser petit à petit mais cetais très compact et même difficile a étaler, et la crème même soucis elle es au frais on verra si avec la gelatine ça va figer
C’est bien ces dosages là tu obtiens une génoise assez épaisse pour couper en deux comme sur la vidéo , pour la crème elle se fige après repos au frais
Bonjour, Salem ahlikoum ma belle. J'aimerai savoir combien de grammes de gélatine il faut mettre ce n'est pas indiqué dans la description. Et au passage j'ai testé pas mal de tes recettes (dernièrement l'entremet 3 chocolat 🍫. C'était exquis 👌) elles sont toutes top. Mashallah. 🥰💋💋
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Je l’ai réalisé aujourd’hui et tout le monde à demander une 2ème part. Je suis très contente merci pour cette merveilleuse recette… 🍓🍰
Merci pour cette recette au top, comme d'habitude et qui puisé plus légère 🥰.
L'astuce de la douille 😘🤗
Je l'ai fait de nombreuses fois, il est juste parfait, bien plus léger que la crème mousseline, foncer vous serez ravis 😍 merci pour ce partage !!
C’est gentil merci pour ton retour 😘
Réussie dès le premier essai merci beaucoup 🎉
السلام عليكم مشاءالله روعة شاف الوصفات ممتازة مفهومة مضبوطة وبتوفيق ان شاءالله وجام وجزاكي الله كل. خير
Salam Marjo! Magnifique fraisier 😍 je vais en faire un bientôt in sha Allah
bonjour maashalah 3lik tes recettes sont délicieuses
une question je n'ai pas le contour en plastique par quoi je peux le remplacer stp
Salam👋.
Hummmm il me donne trop envie ce beau fraisier 🍓 rien qu'à voir la vidéo🤤. Merci pour le partage 👌 parfait toujours au top👍👏.
Ta passion se ressent💪.
Salam merci énormément 🌹
Salam magnifique, j'aimerais savoir combien de temps peut on conserver le fraisier au frais ? Merci
Toujours top tes vidéos 👍merci pour tes partages 😍
C’est gentil merci
Tjs au top my best cook merci hâte de tester
Merciii 😘😘
Salam Marjosamira merci bcp pour la recette et les astuces vraiment au top ! Est-ce que tu as une solution pour pas avoir à jeter les 5 blancs d'oeufs de la crème patissiere ? Genre une recette anti gaspi ou une recette de crème patissière où les oeufs ne sont pas séparés ?
Alaykoum salam tellement de recettes possibles regarde sur ma chaîne il y a une vidéo
Salem ma belle merci trop hâte de la faire bisous 😘👍🏽
Salam merci tu m’en diras des nouvelles
Salam j’ai réalisé le fraisier mais ma crème étais épaisse mais avec la chaleur à un peu fondu est ce que si je met au frigo elle va tenir s
Salut Marjosamira. Il manque les 9g de gélatine dans le descriptif de ta recette. Bisous et merci
Salam alaykoum merci pour cette recette je vais la tester très bientôt .
Juste une question on n'ai obligé d'avoir les 2 cercle moi je n'ai que celui en forme de moule mais pas les platique qui vont à l'intérieur?
As Salam alayki, je voudrais savoir si on peut remplacer de la gélatine par de l'agar agar et combien? Merci
Salam Alaykoum tu pourrais ajouter à la description GELATINE? J'ai fais mes courses sans gelatine je ne savais pas 🫠
Bjr dans votre description il ni a pas de gélatine pour la diplomate
Bravos pour cette magnifique présentation, du coup je m'abonne !!!
Merci et bienvenue
Bonjour combien de gélatine il faut mettre
Bonjour 9g il faut peser les feuilles
Bonjour on ne mais pas de levure chimique
Coucou , je peux le transport ca se tiens bien ? Ou je prend un risque stp
Bonjour je souhaite faire un fraisier de 28x28cm l’es quantités indiquées sont suffisantes pensez-vous ?
Coucou
Ton cercle mesure combien de centimètres en hauteur ?
Merci
Cc 6cm de hauteur
Bonjour, vous pensez qu’on peut utiliser de l’agar agar ? Les quantités sont elle pareil ?
Bonjour je ne sais pas c’est différent et bcp plus gélifiant
Bonjour, j’ai de la gélatine bovine halal bronze est-ce que je peux l’utiliser pour la crème ? Svp
Bonjour oui
Coucou ! Super vidéo !! Tout ce qui est petits pains, batbout etc etc on peut les laisser cmb de temps au congèle ? Je voudrais m y prendre comme toi pour la aqiqa de mon bébé et j aimerais commencer 1 mois voir 3 semaines à l'avance. C'est faisable ?
Va voir sur son insta ta un onglet organisation tu vas trouver ta réponses, j ai fais le buffet de mes 40 ans grâce à toute ses astuces.
Son commentaire date d’il y a 3 mois je ne sais pas si c’est toujours d’actualité mais la vidéo du buffet aurait permis de t’aider , et la story sur Instagram également oui
Coucou, est ce que c’est possible de mélanger la crème pâtissière à une crème chantilly industrielle ?
Coucou je pense que oui mais je ne garanti pas le résultat
Moi aussi pour la génoise suivie a la lettre mais pour la coupé en deux c'était juste pour la couper en 2
Bonjour, si tu as bien respecter l recette en fouettant les œufs et le sucre , les dimensions du moule, la cuisson sans ouvrir la porte du four durant tout le temps de la cuisson, la génoise gonfle forcément.
Bonjour par quoi peut on remplacer les fraises étant donner que ce n’est pas la saison ?
Bonjour oui par framboise ou encore kiwi
Bonjour,
On peux laisser la crème poser deux heures au réfrigérateur ? Svp
Bonjour oui
Salam alikoum
J’ai une question On peut remplacer par du lait demi-écrémé ?
Alaykoum salam oui
Coucou est ce possible de le faire la veille qu'en pense tu ?
Cc oui tout à fait
Bonjour! Est ce que vous pensez qu’avec des fraises surgelées ça lâchera beaucoup d’eau ?
Bonjour oui à éviter
Merci !!!!
Bonjour , une question, es que c'est grave si nous n'avons pas de rodoïd ? Merci
Bonjour non met du film alimentaire à la place
@@MarjosamiraCook Merci beaucoup ! Bonne soirée
Coucou Marjo cette recette a l'air vraiment bon ne 😍 tu les prend ou les moule et plateau pour faire ce gâteau ? Et la poche à douille ? J'en avais pris une grande surface mais elle est pas top
Moule 18cm de chez Guy demarle. Et plateaux et douille de chez sucreation
Coucou merci Hayate d’avoir répondu c’est bien cela, www.sucreation.fr
Bonsoir super recette. Je voudrais savoir quelle est la différence avec le fraisier fait il y’a maintenant 1 an sur votre chaîne et lequel est le plus bon svp ?
Bonsoir c’est la crème, ici crème diplomate avec de la gélatine l’année dernière crème mousseline avec du beurre , l’es deux sont très bons, mais celui ci est plus facile
@@MarjosamiraCook merci pour votre réponse 🙏🏾
Selem je voudrais savoir combien de temps aviez vous laisser la crème pâtissière au frigo svp ?
Salam 1 nuit
Oui oui
Bonjour, je voudrais réaliser votre fraisier à la crème diplomate poour mon anniversaire mais nous serons assez nombreux. Je vais en faire plusieurs bien sûr pour qu'il y ait du choix mais celui-ci je voudrais le faire dans un grand moule rond de 28/30 cm. Donc je voudrais savoir SVP si je dois doubler les quantités : A savoir pour :
- la crème diplomate 10 oeufs (c'est pas trop, vous pensez ?) ;
- 300g de sucre (dois-je en mettre moins ?) ;
- 1 litre de lait entier ?
- et du coup 800ml de crème entière ?
Qu'en pensez-vous, je me trompe pas dans les quantités ?
Merci en tout cas,
Bonjour en effet ça va faire beaucoup mais c’est ce que je fais aussi quand je fais un grand fraisier. J’utilise le surplus de crème pour un autre dessert ou des verrines par exemple. Attention à bien doubler la gélatine aussi
Bonjour d'où vient la gélatine halal svp?
Merci
Bonsoir sur le site www.sucreation.fr
@@MarjosamiraCook merci🙂
Salam vous pouvez me dire svp quel gélatine prendre végétal en grande surface merci
Coucou ta recette est juste génial. On peut compter combien de part du coup ? Et surtout continue de nous émerveiller 👍🏽👍🏽👍🏽💋💋💋
Cc merci bcp, pour un moule de 20cm compte 10/12 parts
Obliger de rajouter la gélatine ??
Bonjour oui pour que ça tienne
Bonjour @Marjosamira Cook, peut-on remplacer la gélatine par de l'agar agar, si oui combien de grammes pour une équivalence au 9g de la gélatine stp? Merci
Cc j'ai fait dans un moule à cercle le montage j'espère que sa va le faire
Bonjour vos recettes sont magnifiques à chaque fois. Mais si je peux me permettre c dommage qu’a la fin la recette passe rapidement car à moins de screener je ne sais pas comment faire pr regarder la recette tranquillement 🤔 si vs pouviez m’aider ce serait super et dernière petite chose dommage qu’on entend pas votre voix c tellement plus agréable quand on entend l’explication . Merci bc pr tes ces partages
Bonsoir, merci beaucoup, il suffit de mettre pause et vous pouvez lire la recette tranquillement , concernant la voix je parle dorénavant dans quasiment toutes mes recettes ☺️
J'ai tout suivi à la lettre et ma génoise est plate comme une crepe alors que jai pris le bon moule de la bonne taille d'ailleurs elle ete assez compact a la préparation 60 g de farine pour 2 œufs c'est bcp trop , et ma crème pâtissière hyper liquide on verra si elle va se figer avec la gélatine mais je doute
Il y a donc eu un loupé quelque part je fais cette recette à la lettre depuis des années sans souci et les commentaires des abonnées le confirme également.
@@MarjosamiraCook pourtant j'ai vraiment tout fais pareil fouetter les 2 œufs avec les 60g de sucre pendant 10 min et ensuite jai rajouter les 60g de farine tamiser petit à petit mais cetais très compact et même difficile a étaler, et la crème même soucis elle es au frais on verra si avec la gelatine ça va figer
C’est bien ces dosages là tu obtiens une génoise assez épaisse pour couper en deux comme sur la vidéo , pour la crème elle se fige après repos au frais
@@MarjosamiraCook du coup je vais devoir refaire une génoise mais pour la crème pâtissière faut la laisser figer combien de temps dans l'idéal ?
Je pense que ta crème pâtissière a figé ?
Bonjour, Salem ahlikoum ma belle. J'aimerai savoir combien de grammes de gélatine il faut mettre ce n'est pas indiqué dans la description. Et au passage j'ai testé pas mal de tes recettes (dernièrement l'entremet 3 chocolat 🍫. C'était exquis 👌) elles sont toutes top. Mashallah. 🥰💋💋
J'ai pas vu la vidéo 📹 en entier. 9g de gélatine 👍👍
Diplomate plus légère et bonne ❤️
Ouiii 🤩
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Mm
M
Lk
Coucou ça se passe comment si on a que de la gélatine en poudre ?
Coucou moi personnellement j'ai pris la recette d'une vidéo youtube d'une crème mousseline sans gélatine !