FRAISIER à la crème Mousseline | Les Bases de la Pâtisserie Française | Niveau FACILE

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 73

  • @nassera4941
    @nassera4941 Рік тому +2

    mille fois mieux que dans les boulangerie rien à dire parfait mashallah

  • @beatriceguth4689
    @beatriceguth4689 Рік тому +2

    Excellent c’est la première fois que je fais un fraisier pour l’anniversaire de mon petit fils il était très réussi tout les invités l’on adoré merci 😀

    • @bynads
      @bynads  Рік тому +1

      Merci pour votre retour Béatrice, ça me fait tellement plaisir que vous ayez tous aimés 🥰😍

    • @beatriceguth4689
      @beatriceguth4689 Рік тому

      @@bynads bonjour pourriez vous me dire si je peux préparer, la crème Mousseline un jour avant la préparation du Fraisier ou que la crème pâtissière et terminer le lendemain la crème Mousseline merci
      Bonne journée Béatrice

  • @sofiadaragon3667
    @sofiadaragon3667 6 місяців тому +1

    Merci merci merci vraiment j'ai enfin réussi ma crème mousseline grâce à vos explications précises et détaillées. C'est le 2e fraisier que je fais un pur délice, très gourmand !😊

    • @bynads
      @bynads  6 місяців тому +1

      Avec plaisir Sofia 🥰 merci pour ton retour ❤

  • @meriemds506
    @meriemds506 10 місяців тому +1

    Waw j’ai jamais vu une vidéo d’une recette aussi bien expliqué merci pour ces détails, c’est sûr je la testerais 😊

    • @bynads
      @bynads  10 місяців тому +1

      Merci Meriem ❤

  • @oufkirhafid
    @oufkirhafid 7 місяців тому

    Bonjour,
    J'ai testé cette recette et c'est un régal bravo.
    Le seul point que j'ai changé c'est que j'ai divisé la quantité du sucre /2

  • @hassamsoumaya3541
    @hassamsoumaya3541 2 роки тому

    Testée et approuvée. La recette est extra. On a tous adoré le goût de la crème mousseline, légère et bonne. Merci pour le partage. Tu est top

  • @valerie57140
    @valerie57140 2 роки тому +3

    Bonjour ! Je n'ai pas pour habitude de laisser des commentaires mais alors la ....
    Je n'ai testé aujourd'hui et c'est juste une tuerie !!! Merci beaucoup pour cette recette 🥰

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +2

      Bonjour, c'est très gentil ! Merci infiniment pour votre retour 🥰

    • @valerie57140
      @valerie57140 2 роки тому +1

      Ça vaut le coup vraiment il est top !! Dommage qu'on peut pas vous mettre nos retour en photo ..
      Encore merci et sûrement je testerais autre chose 🙂

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +2

      @@valerie57140 j'ai Facebook " By Nads Ben" ou Instagram "By Nads Ben" 😍 pour la photo ... :)

  • @mcde2721
    @mcde2721 2 роки тому +1

    Merci pour tous ces détails de préparation

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +2

      Avec plaisir 😉

  • @Elif-ip4ub
    @Elif-ip4ub Рік тому

    Bonsoir j’ai réaliser le fraisier tout les membres de la maison on bcp aimé. Il eu un énorme succès !!! 😊

    • @bynads
      @bynads  Рік тому +2

      Bsr, merci pour votre retour 😍 Ravie que ça vous ai plus, vous êtes une vraie cheffe !
      À très bientôt pour d'autres recettes 😉

  • @fvtoud6503
    @fvtoud6503 Рік тому

    J’ai testé cette recette et c’est un régale, la vidéo est vraiment bien expliquée. Mille merci pour cette pépite ❤

    • @bynads
      @bynads  Рік тому +2

      Avec plaisir et merci à toi pour ton retour 👌 à bientôt pour d'autres recettes

  • @nassera4941
    @nassera4941 Рік тому

    Salem ma sœur une vrai chef pâtissière mashallah 🥰

  • @theanne2828
    @theanne2828 Рік тому

    Recette très bien expliquée, rien que ça me donne envie de la faire. A tester et je donnerai des nouvelles.

    • @bynads
      @bynads  Рік тому +1

      Merci bcp Thérèse, j'attends des nouvelles alors 😘

    • @theanne2828
      @theanne2828 Рік тому

      @@bynads pas de problème 😉

  • @amiradabbech1829
    @amiradabbech1829 6 місяців тому

    Merci pour la recette

  • @loulou9523
    @loulou9523 2 роки тому +1

    Merci pour ta recette👏🏼, le fraisier c'est toujours un délice 😋😋

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +1

      Avec plaisir ma belle 😘

  • @semacelebi8782
    @semacelebi8782 Рік тому

    J'ai fait cette recette, franchement un vrai régal,

  • @safaab922
    @safaab922 2 роки тому +1

    Magnifique le fraisier !

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +2

      Thank's 🥰

  • @SamiaTounsi-wc9um
    @SamiaTounsi-wc9um Рік тому

    C'est magnifique merci

  • @aminabenhabbour3652
    @aminabenhabbour3652 2 роки тому +1

    Je veux exactement le même lool il a l'air excellent !

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +2

      😅 à toi de jouer alors lolll

  • @zahiabellahmer598
    @zahiabellahmer598 Рік тому

    J'adore merci pour vos recettes

  • @souhilabouhena9405
    @souhilabouhena9405 Рік тому

    Vraiment bravo 👏👏👏, super beau ton fraisier, à voir ça l'air facile, mais je ne sais pas au juste, mille fois👏😉

    • @bynads
      @bynads  Рік тому +1

      Sincèrement c'est très facile ya rien de compliqué, des personnes qui n'avaient encore jamais fait de Fraisier, m'ont envoyé leur photo de leur réalisation en suivant ma recette, le résultat était magnifique !! Aller à toi de jouer 😘💪

    • @souhilabouhena9405
      @souhilabouhena9405 Рік тому

      @@bynads je vais essayer et je te dirai, si oui ou non réussi 😘

  • @labellelabelle9605
    @labellelabelle9605 2 роки тому +1

    Merci pour la part que tu m'a donner ,je te jure c'était trop bon,tu es top toi et ton gâteau 😀😀😀😘

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +1

      Merci ma chérie t un amour 🥰

  • @Jadam_16
    @Jadam_16 3 місяці тому

    Je vais essayer merci bcp, si je veux faire un mini fraisier je peut diviser les quantité par 2?

  • @najoanjara8480
    @najoanjara8480 2 роки тому

    Très bien expliquer merci j'ai envie maintenant de reproduise la recette.

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому

      Aller à toi de jouer 💪 Merci ❤

  • @ZINEBLADI
    @ZINEBLADI 2 роки тому +1

    wow ! il est delicieux ton fraisier ! j'achete !et je like 4

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +1

      Ohh c'est trop gentil merci beaucoup 🥰🍓🍓

  • @soumsou
    @soumsou 2 роки тому

    Bravo le fraisier à l'air délicieux

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +1

      Mercii 😘

  • @tarekachour9169
    @tarekachour9169 2 роки тому +2

    Une tuerie culinaire 👌

  • @cindybaudoux138
    @cindybaudoux138 7 місяців тому

    J ai un moule de 25 cm de diamètre c est pareil les quantités pour génoise ?

  • @Elinekrystof
    @Elinekrystof 9 місяців тому

    J'ai un moule de 15 ou 25 esceque ça fonctionne 7:40 entre mes deux moule?

  • @Elinekrystof
    @Elinekrystof 9 місяців тому

    J'ai un moule de 15 ou 20 esceque ça fonctionne entre mes deux moule?

  • @leamorin8554
    @leamorin8554 2 роки тому

    Bonjour est ce qu’on peut le faire la veille ? Et le transporter pendant 1 h 30 ?

  • @cathyglatt9323
    @cathyglatt9323 2 роки тому

    Bonjour merci de votre partage, petite question lorsque vous mettez la mascarpone dans la crème mousseline, la mascarpone doit elle être froide où à température ambiante svp ?

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +1

      Bonjour, ça n'a pas d'importance, personnellement je venais de la sortir du frigo :)

  • @ssdo7517
    @ssdo7517 7 місяців тому +1

    ❤️❤️😋👍

  • @alexandradavidpineau2925
    @alexandradavidpineau2925 2 роки тому

    Bonjour j'aimerai faire un gros fraisier rectangulaire pour 20 personnes. Ta recette est pour 8 parts?

  • @cindylebourgeois3528
    @cindylebourgeois3528 Рік тому

    Bonjour , je voudrais savoir , pour que la génoise soit plus haute combien d'ingrédients me faudra t'il ? Merci par avance

  • @maelysdugeay607
    @maelysdugeay607 2 роки тому

    Bonjour, j’ai de l’arôme vanille est ce que sa fonctionne aussi ?
    Merci bonne soirée

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +1

      Bonjour, oui si vous n'avez pas de poudre de vanille, l'arôme vanille c'est bon aussi 👍

    • @maelysdugeay607
      @maelysdugeay607 2 роки тому

      Bonsoir, impossible de trouver des cercle et un moule à 20cm est ce que vous pouvez me dire où vous l’avez trouver svp..
      1h30 de courses aujourd’hui et que des moules et cercle de 28cm

    • @bynads
      @bynads  2 роки тому +1

      @@maelysdugeay607Bonsoir, je les ai acheté sur Amazon et ils sont pas cher. C'est un moule PME de 20cm et le cercle c'est un cercle à gâteau réglable.
      Sinon, je pense qu'à gifi ou stokomani vous pouvez en trouver mais pas sur.

    • @valerie57140
      @valerie57140 2 роки тому

      @@maelysdugeay607 bonjour moi j'ai commande les 4 moules 20cm sur amazon pour 18 euros, et le cercle c'est un réglable.. ils les vendent partout aussi... si ça peut vous aidé

    • @williamhumbert9318
      @williamhumbert9318 Рік тому

      Bonjour Pour combien de pers votre fraisier ? Merci

  • @williamhumbert9318
    @williamhumbert9318 Рік тому

    Bonjour pour combien de pers votre fraisier merci

  • @zobou7242
    @zobou7242 Рік тому

    Bonjour je voudrais faire un fraisier 26 cm est ce que c'est les bonnes quantités merci

    • @bynads
      @bynads  Рік тому +1

      Bjr, non ce sont des quantités pour un cercle à pâtisserie de 22cm (et le moule pour la genoise est 20cm) tous les détails en barre d'infos 🥰

    • @zobou7242
      @zobou7242 Рік тому

      Pourriez vous m'aider je voudrais faire un gâteau pour ma petite fille avec un disque de 26 cm merci

  • @kadianiakate5429
    @kadianiakate5429 Рік тому

    Coucou on est pas de sucre ?

  • @Miraldou1980
    @Miraldou1980 8 місяців тому +1

    Pourquoi ma génoise n'a pas vraiment gonflé ? Je pense que 2 oeufs c peu 😢

    • @bynads
      @bynads  8 місяців тому

      C'est normal c'est un fraisier, la génoise n'est pas épaisse. Ce n'est pas un layer cake.

  • @rickjenkins5640
    @rickjenkins5640 2 роки тому

    🙂 PЯӨMӨƧM