红龟糕 | 福建红圆 | 隔夜不变硬的传统红龟糕 | Ang Ku kueh | Hokkien Ang Ee
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- Опубліковано 1 жов 2021
- 🛎🛎🛎
福建红圆 | 红龟糕 | Ang Ku kueh
◆Ingredients 材料◆
★For Filling ★ ★馅料★
300g Split Green Peas 绿豆片
300ml Pandan Juice 班兰汁
150g Caster Sugar 细砂糖
1 Tsp Salt 盐
60g Veg Oil 植物油
★For Skin ★ ★皮料★
250g Potatoes 马铃薯
320ml Water 清水
Dash Of Edible Coloring 樱桃红色素
450g Glutinous Rice Flour 糯米粉
50g Rice Flour 粘米粉
6 Tbsp Veg Oil 植物油
★This Recipe Make Total Of 42
★此食谱完成后共42个
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Sangat cantik saya sudah memcoba membuatnya terima kasih
Wow, steady betul 👍👍👍👍👍
喜欢🎉看完赞👍
感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩🥰🥰🥰🥰🥰😘
红冬冬！太漂亮了，超级喜欢，感谢感谢🥰👍
晚上好，福建人，越红越好☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 我是福建人
┏━💭💜.•*¨*•.•*¨*•.¸¸👋━┓
😴 好呀，我也福建人 😴
😴 😴
┗━💜.•*¨*•.•*¨*•.¸¸👋💭━┛
@@mrpetercookingshow7690 yeah!
@@mrpetercookingshow7690 对👍越红越好的红龟粿😋😋我也是福建人😊😊😊
好可愛哦
晚上好，谢谢您的赞美留言，祝您生活愉快、平安喜乐☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hmm..how I wish I can eat those Ang ku kueh 🤤🤤🤤
💛💛💛🎊It' 🎊💛💛💛
💛💛💛🎊s d 🎊💛💛💛
💛💛💛🎊eli 🎊💛💛💛
💛💛💛🎊cio 🎊💛💛💛
💛💛💛🎊us. 🎊💛💛💛
謝謝🙏你的作品贊👍
不客气，感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩感恩😊😍😋👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
漂亮的龜糕👍
早上好，谢谢您的支持並祝您生活愉快、平安喜乐☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
very clear explaination 👍👍👍
Good morning, Thank you for watching my video and have a great day 😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
you are great Thanks for sharing.
Good morning, you're welcome and thank you for watching my video, have a bless day 😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
老师谢谢你的分享，我很喜欢你的视频，
谢谢您的观看与温馨留言，我们大家一起学习、一起成长，日子比较充实，谢谢您，很感恩☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
你做的糕点真的太漂亮啦， 谢谢。
谢谢您的温馨留言，很感恩☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
哇，太可爱了，红红火火，很喜欢，谢谢老师~
我朋友福建人，开心到。。。。。
เป็นขนมที่สวยงามมากๆค่ะ
คิดว่าคุณสำหรับการวิเคราะห์ของฉันและมีวันที่☺️☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
tk u for sharing yr recipe
I love this ang kue kueh
n yr explanation is really awesome n appreciated that u hv shared with us!
keep up yr good work sir !
may u are blessed with good health n happiness!
stay safe too!
🙏🙏👍🤗⚘🤗🇸🇬
Good afternoon, you're welcome and thank you for watching my video,have a bless day ☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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Tq.👍
🍉💐🌼💫🍀💐
You're welcome
漂亮👍
谢谢您的温馨留言，感恩☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
我最爰的台湾奌心，超级好吃！
是台湾的吗？我是福建籍贯，从小在马来西亚🇲🇾都能吃到😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
是台湾的吗？我是福建籍贯，从小在马来西亚🇲🇾都能吃到😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 福建籍貫跟台灣本省本來是一家親.吃紅龜糕習俗,兩岸籍貫是同一省的人 .所以 都一樣啦!
喜歡你的頻道
指導的很仔細
尤其是糯米食
給予新的嘗試
这是很传统的老食谱
@@mrpetercookingshow7690
糯米食從小就愛吃
紅龜糕總是買來吃
現在才知道如此做
謝謝你的詳細教學
@@mrpetercookingshow7690
在這說的是自己有了新嚐試做此愛吃又不會做的 也存下你其他食譜
不难，做开了一切易如反掌👏🏻👏🏻👏🏻
Thank you for sharing! Can you make the skin a few hours beforehand and wrap later?
Yes
小嘟嘟陪伴舅舅做红彤彤的红龟粿，一面好奇的问，舅舅逐一回答，大家都各得其乐，皆大欢喜！
👍
哈哈，他专门站在观众视角发问问题，解决了大家的疑问☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 是的，谢谢🉑爱的小嘟嘟！
太喜欢听你的声音和所发问的问题！
可爱的嘟嘟，可爱的童言童语。
@@mrpetercookingshow7690 ！这二十几号晚上吃饱厂
火龍果紅麴都好用
谢谢您的建议，以上食材其他影片有用过了，感恩☺️☺️
太好看了老师
谢谢你
谢谢您的观看与留言，请问您是福建人吗？🤔🤔🤔🤔🤔
您好，想再請教您，小賣淀粉，是否就是，【 麵粉 】做麵包用的？
不是，是小麦淀粉，它没有太多筋性，一般多用在港式点心，糕皮完成后蒸熟呈现半透明状🙏🏻🙏🏻
❤
🙏🏻🙏🏻🙏🏻谢谢您Thank you so much
👍
🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
🥂🍫Thank you so mu 🍫🥂
🥂🍫 ch 🍫🥂
🥂🍫 🍫🥂
🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂
今天跟着老师的食谱做，非常成功，只是颜色没有你的吸睛，因为找不到cherry red 色素。 我是客家人，我们的红茶粿喜欢做花生馅的，请问你有教如何做吗？谢谢🙏 祝安康！
很开心，有在计划中，可能会做成艾草花生青团。☺️☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
請問去哪裏買
香蘭葉呢？
Very detail
Thank you so much,have a BLESS day ☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Saya akan memcoba membuatnya terima kasih
👍👍👍👏👏👏❤❤❤
☺️☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
讚！
💐💐💐🌼感🌼💐💐💐
💐💐💐🌼恩🌼💐💐💐
请问为什么要放粘米粉？谢谢!
可以不要放，纯糯米粉也行，放一点粘米粉口感比较好，个人喜欢☺️☺️
😁😁😁👍👍👍👍
Thank you 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
請問去哪兒買到香蘭葉呢
菜市场或超市🌼😋🙏👌💕👍❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Hi你的紅龜粿好美啊！真有賣相，請問那漂亮的模型哪裡買？
我找了好久，九月九，RM 15.90 在shoppee 买到，开心到。。。。。☺️☺️☺️
哥，我shopee找不到.可以send那Link給我嗎？
shopee.com.my/product/27896764/656388271?smtt=0.38883019-1633593555.5
10/10 shoppee 有促销，捉紧机会咯~
@@mrpetercookingshow7690 謝了哥！終於找到了.
小小个的好可爱哦。请问您的模具在哪里能买到？
我在Lazada 买的，纹路雕刻很深 ，成品漂亮，很喜欢😊😍😍😋😋😋
谢谢。请问哪个国家买的？
Can yam replace split mung bean for filling? 😊😊
No problem 😍😍🥰🥰😘😘
哪里可以买到樱桃色素
我在NSK 找到，超漂亮的❤️❤️
不加 土豆🥔可以嗎？
可以改用番薯，不然隔夜就变硬了😌😌
你好，哗好漂亮哦，请问模具是多少cm，谢谢回复
5.5cm x 6.5cm
@@mrpetercookingshow7690 有0
@@puachingpua9613 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻💪🏻
舅舅，当天吃不完，室温能保存多少天呢？
二至三天☺️☺️
请问可以用马铃薯粉代替马铃薯？
可以，先用热水冲
份量与蒸的马铃薯一样吗？谢谢
@@katherinechng2886 马铃薯粉加热水拌成软面团约250克就可以了
请问舅舅不加马铃薯可以吗？
可以，成品隔天会变硬，可以改用番薯，效果一样
How many minutes in steaming the soft beans cake?
8 to 10 minutes
@@mrpetercookingshow7690 on gas big hot flame or medium flame ?
@@chrisyap1212 8 to 10mins Over medium flame
@@mrpetercookingshow7690 thank you
紅豆，花生餡可以撥出教授嗎
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🌟👍谢谢您的建议，再 👍🌟
🌟👍安排，感恩 👍🌟
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
可以把马铃薯换成马铃薯粉吗
可以的☺️☺️
老师为什么要用马鈴薯做红龟糕呢？
模型几号？不好意思
老师，怎么要加粘米粉？
可以不加，加一点口感比较好，感觉不会那么腻
很多天然色素，為何要用化學的
好的，尽量少用，谢谢您
這种做法那皮肯定硬。
15 粒的食谱咋么做？
每样材料乘0.4
I’m
Good afternoon, thank you for watching my video and have a BLESS day ☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
隔夜会变硬吗？
不会，所有加了薯的粿皮隔天都不会变硬的，这个隔天下午超过24小时，我朋友还说不会硬☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 感谢您的回🙏🙏
可不可以不加小孩声，听了都頝，那声音也不好听，👎👎👎
也没什么特别。👎👎👎
小孩唸阿彌陀佛?這叫引鬼入身，不知大人教小孩唸這句佛號有何意義?