오늘은 내가 짜장 요리사! 짜장가루로 중국집 맛내기/단체급식, 구내식당 레시피/Black Soybean Sauce ::41
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- Опубліковано 22 вер 2024
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📍50인분 정도 됩니다
*재료
짜장가루 450g, 감자 1.5kg, 돼지고기 1kg, 간장 2큰술, 양파 1.5kg, 양배추 600g, 뜨거운 물 4.5L, 설탕 1주걱, 생강 2g, 굴소스 1주걱, 전분물 적당히
💛향쿡의 영상과 레시피는 유튜브와 네이버TV, 만개의 레시피, 인스타그램, 블로그에만 업로드하고 있습니다.
💛영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드하는 것을 금지합니다.
#짜장소스만들기 #짜장소스 #짜장소스단체급식
#홈메이드짜장 #단체급식짜장 #짜장향쿡
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🍳Naver TV네이버TV - tv.naver.com/h...
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춘장으로 하기 싫어서 검색하니 향쿡님 레시피가 딱~~~^^
감사합니다!!!❤
하하 감사합니다~~^^
편히 주무세요 향쿡님
감동입니다.
크아!
좋은 기술 공유 해 주셔서 고맙습니다.🙏🤗
최고의 짜장소스 비법에 감탄합니다.짜장밥.짜장면.요리연구공부에 일취월장.감사합니다.
반갑습니다 감사합니다~~^^
밥.비벼먹으면완전
짱입니다.좋은날되세요
😄🎈🎈🎈
향쿡님 감사합니다. 저역시잘봤고 도움이많이됩니다.건강하세요.😃
감사합니다☺
한수 배웠습니다
맛내기 비법 감사합니다!
이런 방법 생각도 못했는데
잘 배웠습니다🙇♀️🙇♀️😊
생강은 2g 이건 그냥 보통 요리라는 느낌인데, 다른 재료들이 주걱으로 팍팍.ㅋㅋㅋㅋ ㅇ ㅏㅇ ㅏㅇ ㅏ 향쿡님은 실제로 보면 정말 여장부 같은 느낌이실 것 같습니다. ^^
귀한정보 감사합니다 건강하세요~~~
감사합니다 ^^
짜장가루로 중국집 맛내기 잘 배워봅니당 향쿡님 김장 맛있게 하셨나요 힘드시겠어요 몸이 힘들면 아프니까 댓글도 간단히 달고 건강 잘 챙기세요
많이배웁니다
건강하세요
감사합니다~^^
내일 짜장덮밥이라서 공부하고가요. 감사합니다 ㅎㅎ
감사합니다 이은하님~~^^
짜장 넘 맛있겠어요 요리 솜씨 없어서 보면서 배울게요 모든 요리 다 너무 맛있게 만드세요 향쿡님 좋은밤 되시고 즐거운 주말 보내세요
요리비법 잘 배웠습니다. 꿀팁들을 알려 주셔서 대량의 짜장을 뚝딱 금방 만들었어요
이현정님 도움이 되셨다니 감사합니다~~^^
저도 한번해볼테야요
향쿡님 안녕하세요 굴소스도 들어가는군요 중국집 못지않게 비주얼이 좋아보여요 물론 맛도좋겠지만요 ㅎ 잡채 영상올러주실수있나요? 많은양의 잡채는 어덯게 하시는지 궁금합니다 불지않는잡채요 ㅎㅎㅎ 귀한영상 잘보았습니다 늘 행운이 가득하시길.......
🤗
감사합니다 짜짱면 먹고싶어요
저는 평소 고추기름과 파기름을 내서 고기를 볶고 야채를 볶습니다 내일 짜장면 하는 날인데 이 방법으로 한번 해봐야겠어요~
감사합니다~~^^
Awesome
200인 기준으로 레시피를 사용하고 싶습니다. 알려주신 50인 기준 레시피에 4배를 하면 되나요??
네! 4배 정도 하시면 될 것 같아요!
저희는 이렇게 하면 조금 남는 편입니다.
그 점을 감안해서 하시면 될 것 같습니다😊
돼지고기 볶는게 관건입니다 돼지기름을 잘 뽑아내는게 맛을 좌우 합니다🙏
좋은 영상 감사합니다~ 근데 코팅 다 벗겨진 팬은 가능하면 사용하지 말았으면 하네요~
반갑습니다 시정했습니다 감사합니다~~^^🍀😊
몇인분인가요? 또 춘장으로 만들때와 맛이 차이납니까?
반갑습니다 50인분 정도 됩니다 돼지고기 기름이 나오게 볶으니 더 고소하답니다 감사합니다~~^^
이게 몇인분인가요?
50인분 입니다
좋은하루되세요 🥰
감동입니다.
크아!
좋은 기술 공유 해 주셔서 고맙습니다.🙏🤗