향쿡 HYANG COOK
향쿡 HYANG COOK
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[ENG]꿀팁확인✅/먹어본 사람들은 다- 맛있다고 하는 단체급식 육개장 레시피/경상도식 /단체급식, 구내식당 레시피/Yukgaejang ::232
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📍50인분 정도 됩니다.
*재료
⦁ 고기 1.5kg ⦁ 무 2kg ⦁ 토란 520g ⦁ 고사리 ⦁ 숙주 ⦁ 파, 양파 770g ⦁ 고춧가루 2주걱 ⦁ 소고기 다시다 1주걱 ⦁ 사골분말 수북히 2주걱 ⦁ 액젓 2주걱 ⦁ 소금 1주걱 ⦁ 후추 ⦁ 계란물
*고추기름 만들기
⦁ 식용유 2컵 ⦁ 대파 80g ⦁ 마늘 50g ⦁ 생강 20g ⦁ 고춧가루 2주걱
*나물 양념 만들기
⦁ 얼린 생강 1조각 ⦁ 국간장 1주걱 반 ⦁ 고추기름 2주걱 ⦁ 마늘 1주걱
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#단체급식육개장 #육개장향쿡 #육개장단체급식 #육개장레시피
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 *도라지 나물재료 ⦁ 도라지 300g ⦁ 소금 1큰술 ⦁ 들기름 1/2큰술 ⦁ 참치액 1/2큰술 ⦁ 물 7큰술 *고사리 나물재료 ⦁ 고사리 240g ⦁ 집간장 1큰술 조금 안 되게 (국간장 가능) ⦁ 참치액 1큰술 조금 안 되게 ⦁ 들기름 1큰술 반 ⦁ 물 5큰술 *Food ingredients 💛향쿡의 영상과 레시피는 유튜브와 네이버TV, 만개의 레시피, 인스타그램, 블로그에만 업로드하고 있습니다. 💛영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드하는 것을 금지합니다. #고사리나물 #도라지나물 #고사리나물제사 #도라지...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 📍35인분 정도 됩니다. (석식) *재료 ⦁ 호박 2.5kg ⦁ 두부 1200g ⦁ 육수 7L (멸치, 디포리, 다시마) ⦁ 대파 250g ⦁ 새우젓 1주걱 ⦁ 청양고추, 홍고추 ⦁ 참기름, 들기름 적당히 ⦁ 마늘 1주걱 반 ⦁ 대파 ⦁ 쪽파 *Food ingredients ⦁ 2.5kg pumpkin ⦁ 1200g of tofu ⦁ 7L of broth (Anchovy, kelp, Setipinna tenuifilis) ⦁ 250g of green onion ⦁ 1 scooptula of salted shrim...
[ENG]여름 별미/무더운 날씨를 싹-다 날려버릴 우무 냉 콩국/우뭇가사리 콩국/단체급식, 구내식당 레시피/Umuchae Cold Bean Soup ::229
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 📍50인분 정도 됩니다. *재료 ⦁ 우무채 ⦁ 콩가루 1.340g ⦁ 물 12.5L ⦁ 얼음 1.5kg ⦁ 소금 ⦁ 오이채 *Food ingredients ⦁ Umuchae (cooked rice) ⦁ 1.340g bean powder ⦁ 12.5 liters of water ⦁ 1.5kg of ice ⦁ Salt ⦁ Cucumbe 💛향쿡의 영상과 레시피는 유튜브와 네이버TV, 만개의 레시피, 인스타그램, 블로그에만 업로드하고 있습니다. 💛영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드하는 것을 금지합니다. #우무채냉콩...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 *재료 ⦁ 깻잎 750g ⦁ 쪽파 200g ⦁ 부추150g ⦁ 양파 300g ⦁ 청양 홍고추 7개 정도 ⦁ 육수 250g ⦁ 마늘 3큰술 반 ⦁ 진간장 150ml ⦁ 멸치액젓 150ml ⦁ 사탕수수원당 8큰술 ⦁ 올리고당 5큰술 ⦁ 고춧가루 8큰술 ⦁ 통깨 3큰술 ⦁ 생강가루 1/2 작은술 *Food ingredients ⦁ 750g of perilla leaves ⦁ 200g of green onions ⦁ 150g of chives ⦁ 300g of onions ⦁ About 7 cheongyang red p...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 📍20인분 정도 됩니다. *재료 ⦁ 깻잎 200g ⦁ 마늘 150g ⦁ 양파 500g ⦁ 페페로치노 또는 매운 건고추 ⦁ 면수 총 7국자 ⦁ 치킨 파우더 2/3주걱 ⦁ 파마산 치즈가루 2주걱 2/3주걱 ⦁ 멸치 액젓 2/3주걱 ⦁ 후추 적당히 ⦁ 들깨가루 또는 참깨 가루 ⦁ 크러쉬드 레드페퍼 *Food ingredients ⦁ 200g of perilla leaves ⦁ 150g of garlic ⦁ 500g of onions ⦁ Peperocino or spicy dried peppers ⦁ noodles wa...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 *재료 ⦁ 곰취 420g ⦁ 보리밥 300g (밀가루 풀 대체 가능) ⦁ 베이킹소다 2큰술 ⦁ 배즙(배반쪽) 110g ⦁ 쪽파 5뿌리 (35g) ⦁ 청양 홍고추 3개 ⦁ 고추씨 1큰술 ⦁ 마늘 1큰술 반 ⦁ 양파 70g ⦁ 물 700ml ⦁ 생강 4g ⦁ 매실청 1큰술 ⦁ 멸치액젓 6큰술 ⦁ 소금 2큰술 ⦁ 사탕수수 원당 1큰술 (설탕 또는 뉴슈가 대체가능) *Food ingredients 💛향쿡의 영상과 레시피는 유튜브와 네이버TV, 만개의 레시피, 인스타그램, 블로그에만 업로드하고 있습니다. 💛영상을 무단 도...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 📍50인분 정도 됩니다. *재료 ⦁ 팩두부2판 ⦁ 얼린 생강 조금 ⦁ 굴소스 1주걱 ⦁ 간장 500ml ⦁ 후추 ⦁ 고춧가루 4주걱 ⦁ 맛술 1주걱 ⦁ 참기름 1주걱 ⦁ 물엿 4주걱 ⦁ 마늘 1주걱 ⦁ 썬 양파와 파 ⦁ 물 500ml 또는 멸치육수 500ml ⦁ 고추장 1주걱 ⦁ 다진 파 ⦁ 다진 청양고추, 청양 홍고추 ⦁ 검은 깨 *Food ingredients 💛향쿡의 영상과 레시피는 유튜브와 네이버TV, 만개의 레시피, 인스타그램, 블로그에만 업로드하고 있습니다. 💛영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드하...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 *재료 ⦁ 토마토 1.5kg ⦁ 양파 300g ⦁ 올리브유 *Food ingredients ⦁ 1.5kg of tomatoes ⦁ 300g of onions ⦁ olive oil 💛향쿡의 영상과 레시피는 유튜브와 네이버TV, 만개의 레시피, 인스타그램, 블로그에만 업로드하고 있습니다. 💛영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드하는 것을 금지합니다. #토마토 #토마토스프 #라이코펜 #토마토수프만들기 #토마토수프레시피 #토마토스프만드는법 #토마토수프다이어트 #토마토스프효능 👩‍🍳Instagram 인스타그램 - HYA...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 📍40~50인분 정도 됩니다. *재료 ⦁ 상추 600g ⦁ 깻잎 180g ⦁ 양파 150g ⦁ 파 120g ⦁ 간장 1주걱 2/3주걱 ⦁ 설탕 1주걱 반 ⦁ 식초 총 2주걱 2/3주걱 ⦁ 마늘 1주걱 ⦁ 물 2주걱 ⦁ 고춧가루 1주걱 ⦁ 깨가루 1주걱 ⦁ 참기름 2주걱 ⦁ 통깨 *Food ingredients ⦁ 600g of lettuce ⦁ 180g of perilla leaves ⦁ 150g of onions ⦁ 120g of green onions ⦁ Soy sauce 1 scooptula 2/3 scoo...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 📍40~50인분 정도 됩니다. *재료 ⦁ 가지 3.5kg ⦁ 진간장 1.5주걱 ⦁ 멸치액젓 1주걱 ⦁ 다진 마늘 주걱 ⦁ 다진 청양 청/홍고추 70g ⦁ 다진 파 110g ⦁ 빻은 깨 2주걱 ⦁ 미원 쪼금 ⦁ 참기름 2주걱 *Food ingredients ⦁ 3.5kg of eggplant ⦁ 1.5 scooptula of thick soy sauce ⦁ 1 scooptula of anchovy fish sauce ⦁ 1 scooptula of minced garlic ⦁ 70g chopped cheongyang...
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❤설정에서 화질 720p 설정해서 보시면, 좀 더 선명하게 보실 수 있어요 🎥 ❤If you set the resolution to 720p, you can see it's clearer. 🎥 📍 *삶는 버전 ⦁ 닭다리살 12kg ⦁ 소금, 후추, 생강즙 ⦁ 감초 ⦁ 월계수잎 ⦁ 대파 ⦁ 양파 ⦁ 간장 600ml ⦁ 설탕 2주걱 *고추장 양념 비율 ⦁ 간장 1 ⦁ 설탕 1 ⦁ 고춧가루 1 ⦁ 고추장 1 ⦁ 마늘 0.25 ⦁ 굴소스 0.25 ⦁ 물엿 1 *구이 버전 (간장 양념) ⦁ 닭다리살 5kg ⦁ 생강 ⦁ 무 300g ⦁ 양파 390g ⦁ 대파 250g ⦁ 마늘 ⦁ 물 700ml ⦁ 월계수잎 ⦁ 사과 ⦁ 간장 200ml ⦁ 설탕 2주걱 ⦁ 노두유 1주걱 ⦁ 미향 150ml ⦁ 후추 ⦁ 굴소스 조금 ...
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КОМЕНТАРІ

  • @이하늘-h6c
    @이하늘-h6c Годину тому

    면은 1인분에 몇g잡으셨을까요?

  • @saxophone2896
    @saxophone2896 День тому

    반가워요 🎉 가지 가 가지 가지 하네요 👍 손 마술 시작 되었네요 흔적 또 남겨 봅니다 즐거운 하루 행복한 날들 되세요 🙏

  • @saxophone2896
    @saxophone2896 День тому

    알배기 백김치 시원하니 맛나겠어요 향쿡님의 손 맛 최고 👍

  • @saxophone2896
    @saxophone2896 День тому

    콩나물 해장국 속이 시원 하겠습니다 👍 행복한 하루 되세요 🙏

  • @tv-saju
    @tv-saju 5 днів тому

    106 like 야채 비빔밤이 너무 이쁘고 고급져 보여요. 집에 손님이 오시면 만들어 봐야겠어요. 완전 건강식이네요. 좋은 정보 나눔해 주셔서 잘 배우고 갑니다. 풀청 응원 남기고 가요

  • @tinkatube2297
    @tinkatube2297 6 днів тому

    Sup daging sapi yang enak ❤❤❤

  • @송제시카
    @송제시카 7 днів тому

    단체급식 몇인분인지 알수있을까요?

  • @한옥순-b7c
    @한옥순-b7c 8 днів тому

    저은해마다장을담는대 이번에은간장안빼고해볼려고요 그대양이한말씩되는대가능할까요~~

  • @김경혜-r3t
    @김경혜-r3t 8 днів тому

    선생님.영상 너무 감사히 시청하고 있어요. 선생님요리는 보통 몇인분양인가요?

    • @향쿡HYANGCOOK
      @향쿡HYANGCOOK 6 днів тому

      반가워요 영상의 양은 주로50인 기준으로 촬영합니다 감사합니다

  • @healingtv7297
    @healingtv7297 8 днів тому

    와우~~ 맛난 육계장.. 잘 배워갑니다. 늘 홧팅입니다~~!!

  • @요리조리
    @요리조리 12 днів тому

    ❤오랜만이에요 ❤ 유익한 영상잘보고 배웁니다 맛도 좋을것같아요 잘보고 응원합니다 ❤❤❤

  • @kukakinkimyoungsoon
    @kukakinkimyoungsoon 13 днів тому

    두부를 튀겨내서 고급진 셀러드가 탄생 했네요. 너무 예쁘고 맛있게 보입니다.

  • @토지이
    @토지이 13 днів тому

    선생님 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다. 1국자는 몇g 정도일까요??

  • @버킷연가마음꽃이피면
    @버킷연가마음꽃이피면 14 днів тому

    고급진 레시피네요. 버킷연가도 응원합니다~🎉🎉🎉

  • @이하늘-h6c
    @이하늘-h6c 15 днів тому

    안녕하세요~ 혹시 재료분량이 몇인분 기준일까용?

    • @향쿡HYANGCOOK
      @향쿡HYANGCOOK 14 днів тому

      반갑습니다 50인분 입니다 감사합니다

  • @TravelExperiences
    @TravelExperiences 18 днів тому

    Wonderful!

  • @cocolinedance
    @cocolinedance 18 днів тому

    안녕하세요 오랜만에 뵈어요 언제나 응원합니다 행복가득하세요 즐감하고갑니다 🧡❤️💛

  • @여름이의가을이야기a
    @여름이의가을이야기a 18 днів тому

    좋아요 111~ 광ㄱ 챙겨 보며 한 번 더 레시피 잘 배워 갑니당~ 행복한 주말 보내세요!^^

  • @Mr.KaogWon
    @Mr.KaogWon 21 день тому

    안녕하세요 수고 많으셨습니다!❤❤❤🎉🎉🎉

  • @봄으로가는길
    @봄으로가는길 22 дні тому

    환절기에 감기조심하세요

  • @송하와제라늄
    @송하와제라늄 22 дні тому

    마파두부식이군요 매콤하니 맛나것어요

  • @송하와제라늄
    @송하와제라늄 22 дні тому

    가지 무침 너무 맛있쥬 저녁시간인데 군침 돌아유

  • @신점덕색소폰
    @신점덕색소폰 22 дні тому

    안녕하세요 향쿡 맞있는 요리 내시피 공유해주셰서 감사드립니다 유친님 따라 선물 놓코 항상응원할게요 🎉🎉🎉❤❤❤

  • @LadyStrzygaDiscoversThePast
    @LadyStrzygaDiscoversThePast 22 дні тому

    Great sharing my friend! I wish you a nice time 🦇 👍

  • @Farmer-Saxophonist
    @Farmer-Saxophonist 23 дні тому

    흐미~ 미치겠넹 늦은 밤에 향쿡님 육개장 영상 보고 있으니 배고파요~~~ ❤❤

  • @소방은퇴캠핑TV
    @소방은퇴캠핑TV 23 дні тому

    방문을 환영 합니다. 포근한 월요일 밤 우리 유친님 영상 찾아 단체급식 육개자 레시피 잘 보고 102 좋아요 클릭하고 응원 합니다.

  • @iNDIO-GIGANTE-SP
    @iNDIO-GIGANTE-SP 23 дні тому

    Excelente parabéns 👍

  • @kukakinkimyoungsoon
    @kukakinkimyoungsoon 24 дні тому

    우엉은 졸여 먹을 줄 만 알았는데 튀겨서 강정을 만드셨군요? 특별한 요리 같습니다. 정말 맛있겠어요. 잘 봤습니다.

  • @kukakinkimyoungsoon
    @kukakinkimyoungsoon 24 дні тому

    치커리 사과 샐러드 새콤 달콤 입안에 침이 고이는데요. 맛잇겠어요. 레시피 감사합니다.

  • @CanadaSoonRabbit
    @CanadaSoonRabbit 25 днів тому

    향쿡님 요리 보면 항상 침샘자극해요 넘 맛있어 보여요

  • @불도져약초아저씨tv
    @불도져약초아저씨tv 26 днів тому

    가자미무침 소주안주 최고죠

  • @불도져약초아저씨tv
    @불도져약초아저씨tv 26 днів тому

    육계장 맛나겠씁니다

  • @불도져약초아저씨tv
    @불도져약초아저씨tv 26 днів тому

    밥도둑입니다

  • @불도져약초아저씨tv
    @불도져약초아저씨tv 26 днів тому

    선생님이 하는. 요리는 다맛있겠네요 ㅎ

  • @TseojinTstyles
    @TseojinTstyles 26 днів тому

    향쿡님 맛있는 요리 감사합니다^^😊

  • @adeliajosephine4774
    @adeliajosephine4774 26 днів тому

    Your Yukgaejang recipe looks interesting. The choice of ingredients and spices makes this dish very delicious. Can be enjoyed as a group. Thank you very much for sharing the recipe, my sister.

  • @Mr.KaogWon
    @Mr.KaogWon 27 днів тому

    안녕하세요! 반찬 요술사님!😂😂😂😂❤❤❤🎉🎉🎉

  • @minbae-TV
    @minbae-TV 28 днів тому

    와..몸에 좋은 토마토..최고입니다.