Огромное спасибо за то, что написали не только вес сухого мака, но и готовой начинки. Для тех, кто как и я использует уже готовый мак это ОЧЕНЬ удобно. 🫶
Пекла первый раз с маком. Тесто супер, только я его немного забила, было бы пышнее. С маком для первой порции пролетела, побоялась что подгорит при выкипании, добавила сахара и получилось жидко. Во второй раз уже учла ошибки. Мой совет для первашей: не бойтесь пересушить мак, запаситесь мелким ситом обязательно, постепенно добавляйте сахар, не вымешивайте туго тесто. Внутри булочки получились влажные, а снаружи хрустящие. Мама довольна и я вместе с ней. Спасибо огромное за рецепт!
Писали уже комментарий, но напишем ещё раз. Булочки по вашему рецепту приготовили уже 7 раз. И каждый раз получаются только вкуснее. Мы добавили в них ещё грецкие орехи и изюм. Тесто просто обалденное, лучше не делали. Спасибо вам еще раз за рецепт, крепкого здоровья и всех благ!
Любовь, Вы Фаворит на просторах интернета в искусстве разного рода выпечки!!!!! Спасибо за такие доступные и вкусные рецепты! Показываете всё подробно и профессионально. У меня получились очень вкусные булочки!!!! Хотя с дрожжевым тестом всегда были провалы, сколько не пыталась. А пыталась много раз, особенно зимой и на Пасхальные праздники. И вот, наконец... Свершилось чудо!!!!! Я когда вынесла противень с булочками, внук сказал, что я их не делала, я их купила😂 А сегодня буду делать по вашему видио рецепту булочки с заварным кремом. Но, с крошкой. Внук дал наказ, ему очень понравился штрейзель. Спасибо Вам!!!!!! ❤❤❤
Приготовили вчера, получились вкуснейшими, лучше, чем из магазина. Только мы вместо сахара добавили мёд -получилось вкусно. Спасибо вам за рецепт, супер, будем готовить ещё
Прочитав комментарии решила сделать сразу двойную порцию. Не пожалела! Да муки ушло чуть меньше у меня на 50гр., Любовь говорила об этом как в большую так и в меньшую сторону, дальше насчёт начинки по времени больше ушло на выпаривание, но плиты тоже разные, сахар добавила в чуть остывший мак и всё получилось, главное терпение. Всё получилось великолепно. Спасибо огромное за рецепт 💐
здраствуйте , и спасибо за рецепт , обязательно испеку но зимой , сейчас у нас жара 36 градусов , дети ничего не хотят есть в такую жару . а зимой , поидут аж за милую душу.
Спасибо за рецепт. Вчера испекла, получилось вкусно. Но, когда мак сварился, я положила белок, и масса стала жидкая, хотя всё делала по рецепту. Но сдесь в комментариях написано было, что тоже мак жидкий получился, и там вроде бы вы посоветовали положить сухофрукты, пропущенные через блендер, так и сделала. Булочки получились вкусные мягкие , но я ещё вверх покрыла шоколадом, мне так захотелось. В следующий раз наверное учту ошибки с маком, сделаю по другому чуть чуть. Спасибо вам за видео рецепт ❤.
Варить мак нужно до момента, пока вся жидкость испарится и мак хорошо распарится, чем лучше впитается жидкость, тем гуще будет маковая начинка. Что бы начинка в выпечке не разваливалась добавляем белок, он скрепляет начинку. Благодарю за комментарий и что поделились своим мнением.
У меня нет погружного блендера. Мак я смалываю на кофемолке, перед распариванием, тока воды чуть больше доливаю. Добавляю молотый кардамон. А сахар в 2 раза уменьшаю и в начинке и в тесте. Мы не любим очень сладкое. А в общем, Ваш рецепт изумительно вписался в наш рацион. Спасибо Вам.❤
Я приготовила, использовала прессованные дрожжи. Всё получилось! Только воду из мака не до конца выпарила, варила больше 20 мин. Привкуса дрожжей не было в готовых булочках. За день съели все 🥐
Здравствуйте Любовь добрый день 😘 спасибо вам большое за новый рецепт ☺️ булочек.Я Вас подписчик.Вы снимали очень полезный и безтрудный видео рецепт ☺️.Это видео для меня как отличный вариант 😊🥰 Будьте здоровы и счастливы 😘
Пробую сделать по второму рецепту данного автора и обратно фиаско .Делал только начинку .Сначала всё шло хорошо .Когда добавил масло ,начались сюрпризы .Через 15 минут жидкость не испарилась .А когда добавил сахар ,вообще начинка превратилась в суп .
Спасибо большое за рецепт! Булочки всегда получаются очень вкусные 🥰 Подскажите, пожалуйста, можно ли не добавлять белок в маковую начинку? Иначе получается очень жидкая(
Подскажите пожалуйста, это нормально если муки ушло всего 200 гр.? Не могла добавить больше, боялась совсем забить тесто, которое и без того уже грубело на глазах. У меня просто впервые такое, что настолько мало вошло муки по сравнению с указанным в рецепте количестве. Тесто пока отдыхает, посмотрим что получится.
Если у Вас осталась начинка, переложите в контейнер и уберите в морозильную камеру, когда нужно разморозите. Начинку из мака, обычно готовят больше, про запас, в малых количествах готовить её не хочется.
Ставьте на плиту и варите на медленном огне, пока не выпарится лишняя влага, если ещё белок не добавили. Если начинка полностью готова, добавьте немного сухофруктов: изюм, курага, можно их пропустить через мясорубку или пробить блендером, начинка будет тоже вкусная и гуще.
Молоко теплое - 150 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 80 г. Сливочное масло размягченное - 60 г. Все ингредиенты относятся к жидкости. Да, мука разная, её может понадобится меньше или больше чем указано в рецепте, ориентируйтесь на консистенцию теста.
Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.
Огромное спасибо за то, что написали не только вес сухого мака, но и готовой начинки. Для тех, кто как и я использует уже готовый мак это ОЧЕНЬ удобно. 🫶
Готовьте на здоровье!
Пекла первый раз с маком. Тесто супер, только я его немного забила, было бы пышнее. С маком для первой порции пролетела, побоялась что подгорит при выкипании, добавила сахара и получилось жидко. Во второй раз уже учла ошибки. Мой совет для первашей: не бойтесь пересушить мак, запаситесь мелким ситом обязательно, постепенно добавляйте сахар, не вымешивайте туго тесто. Внутри булочки получились влажные, а снаружи хрустящие. Мама довольна и я вместе с ней. Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за отзыв и полезный комментарий, что поделились своим опытом) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Писали уже комментарий, но напишем ещё раз. Булочки по вашему рецепту приготовили уже 7 раз. И каждый раз получаются только вкуснее. Мы добавили в них ещё грецкие орехи и изюм. Тесто просто обалденное, лучше не делали. Спасибо вам еще раз за рецепт, крепкого здоровья и всех благ!
Спасибо за такой приятный отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким.
Любовь, Вы Фаворит на просторах интернета в искусстве разного рода выпечки!!!!! Спасибо за такие доступные и вкусные рецепты! Показываете всё подробно и профессионально. У меня получились очень вкусные булочки!!!! Хотя с дрожжевым тестом всегда были провалы, сколько не пыталась. А пыталась много раз, особенно зимой и на Пасхальные праздники. И вот, наконец... Свершилось чудо!!!!! Я когда вынесла противень с булочками, внук сказал, что я их не делала, я их купила😂 А сегодня буду делать по вашему видио рецепту булочки с заварным кремом. Но, с крошкой. Внук дал наказ, ему очень понравился штрейзель. Спасибо Вам!!!!!! ❤❤❤
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт понравился Вашему внуку)!
Приготовили вчера, получились вкуснейшими, лучше, чем из магазина. Только мы вместо сахара добавили мёд -получилось вкусно. Спасибо вам за рецепт, супер, будем готовить ещё
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Боже, как же это вкусно! Спасибо за рецепты!
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Отличный рецепт , хотя впервые готовила дрожжевое тесто, удивилась , что с первого раза получилось 😊, благодарю 🌹☺️
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
вкусно😊Специально в русском магазине искала мак, чтобы испечь булочки по вашему рецепту, спасибо, получилось очень
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Боже ,как же это вкусно !!!Спасибо за рецепты !Ваши рецепты получаются с первого раза !
Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!
Делаю второй раз по вашему рецепту булочки вкусные дети довольны ❤ спасибо за рецепт ❤
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт вам понравился!
Прочитав комментарии решила сделать сразу двойную порцию. Не пожалела! Да муки ушло чуть меньше у меня на 50гр., Любовь говорила об этом как в большую так и в меньшую сторону, дальше насчёт начинки по времени больше ушло на выпаривание, но плиты тоже разные, сахар добавила в чуть остывший мак и всё получилось, главное терпение. Всё получилось великолепно. Спасибо огромное за рецепт 💐
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением о рецепте и своим приготовлением. Очень рада, что рецепт Вам понравился!
спасибо очень подробно и доступно
Готовьте с удовольствием!
Прекрасный рецепт❤❤❤!!!
Очень рада, что рецепт Вам понравился!
здраствуйте , и спасибо за рецепт , обязательно испеку но зимой , сейчас у нас жара 36 градусов , дети ничего не хотят есть в такую жару . а зимой , поидут аж за милую душу.
Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!
Я не первий рік готую,по Вашому рецепту, Супер клас ❤.
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!
Какая красивая булочка
Благодарю!
Спасибо большое вам за рецепт .
Готовьте с удовольствием!
Как всегда супер 😊булочки 👍
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за рецепт. Получились вкусные булочки. Но мак я не варила. Смешала сухой мак с сахаром.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ.
Готовьте с удовольствием!
Спасибо огромное все понятно и здорово
Благодарю!
Очень приятный голос ' не навязчивый .И торохтящий .Приятно смотреть. Все аккуратненько . Спасибо большое. Буду пробовать сейчас 👍❤
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Люба молодец вы. яйца по цене золота. С наступающим вас. 😍😊😊😊😊
Спасибо за прекрасный рецепт!
Готовьте с удовольствием!
Какие аппетитные булочки с маком, нужно будет приготовить и поделиться впечатлениями,спасибо за рецепт Любаша
Готовьте с удовольствием и делитесь своим мнением о рецепте!
Какой хороший рецепт!!!
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт. Вчера испекла, получилось вкусно. Но, когда мак сварился, я положила белок, и масса стала жидкая, хотя всё делала по рецепту. Но сдесь в комментариях написано было, что тоже мак жидкий получился, и там вроде бы вы посоветовали положить сухофрукты, пропущенные через блендер, так и сделала. Булочки получились вкусные мягкие , но я ещё вверх покрыла шоколадом, мне так захотелось. В следующий раз наверное учту ошибки с маком, сделаю по другому чуть чуть. Спасибо вам за видео рецепт ❤.
Варить мак нужно до момента, пока вся жидкость испарится и мак хорошо распарится, чем лучше впитается жидкость, тем гуще будет маковая начинка. Что бы начинка в выпечке не разваливалась добавляем белок, он скрепляет начинку. Благодарю за комментарий и что поделились своим мнением.
Раньше моя мама сделат с маком, очень вкусно и обожаю у нас не продает маки. Привет из Грузия. ❤❤❤❤
Благодарю за комментарий!
Спасибо за.рецепт. Можно сделать и рулетами.👍👍👍💐💐💐💐💐
Готовьте с удовольствием!
Сколько вот труда, посуды нужно для таких казалось бы простых булочек) спасибо за рецепт)
Готовьте с удовольствием!
Спасибо огромное за рецепт
Благодарю! Готовьте на здоровье!
Спасибо, тесто классное получилось . Мак пришлось отжимать , в целом булочки вкусные получились ❤
Благодарю за отзыв! Мак готовьте до полного выпаривания жидкости, не ориентируйтесь на время.
@@korshikova вроде все выкипело, боялась пригорит . Достала из кастрюли, помешала , а там раз и куча жидкости.
В следующий раз мак варите дольше, всё приходит с опытом)
Вкуснятина какая👍🙏❤️
Благодарю!
У меня нет погружного блендера. Мак я смалываю на кофемолке, перед распариванием, тока воды чуть больше доливаю. Добавляю молотый кардамон. А сахар в 2 раза уменьшаю и в начинке и в тесте. Мы не любим очень сладкое. А в общем, Ваш рецепт изумительно вписался в наш рацион. Спасибо Вам.❤
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!
Я приготовила, использовала прессованные дрожжи. Всё получилось! Только воду из мака не до конца выпарила, варила больше 20 мин. Привкуса дрожжей не было в готовых булочках.
За день съели все 🥐
Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт понравился!
Здравствуйте Любовь добрый день 😘 спасибо вам большое за новый рецепт ☺️ булочек.Я Вас подписчик.Вы снимали очень полезный и безтрудный видео рецепт ☺️.Это видео для меня как
отличный вариант 😊🥰 Будьте здоровы и счастливы 😘
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
@@korshikovaСпасибо вам большое за ответ 🥰
Пробую сделать по второму рецепту данного автора и обратно фиаско .Делал только начинку .Сначала всё шло хорошо .Когда добавил масло ,начались сюрпризы .Через 15 минут жидкость не испарилась .А когда добавил сахар ,вообще начинка превратилась в суп .
Время выпаривания жидкости может отличаться от указанного в рецепте, зависит от нагрева, посуды и качества мака.
Проще купить готовую маковую начинку и не заморачиваться 😅
мне 11 лет,приготовила булочки.и честно говоря ОНИ ПРЕКРАСНЫЫЫЫ❤❤❤❤
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт тебе понравился!
(Для себя пишу: чуть меньше муки). Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Да,у меня получилось не 480,а 380 грамм муки
Супер 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 От Людмила.
Спасибо)
posibo obiazTelino ispecu❤❤
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецепт! Булочки всегда получаются очень вкусные 🥰
Подскажите, пожалуйста, можно ли не добавлять белок в маковую начинку? Иначе получается очень жидкая(
Благодарю за отзыв! Белок скрепляет начинку при выпекании, рекомендую добавить.
@@korshikovaможет быть белок сначала взбить?
А можго использовать прокисшее молоко?
Это будет уже другой рецепт и результат.
Подскажите пожалуйста, это нормально если муки ушло всего 200 гр.? Не могла добавить больше, боялась совсем забить тесто, которое и без того уже грубело на глазах. У меня просто впервые такое, что настолько мало вошло муки по сравнению с указанным в рецепте количестве. Тесто пока отдыхает, посмотрим что получится.
Для такого количества жидкости, 200 г муки, это очень мало. Возможно уклонялись от рецепта.
Подскажите пожалуйста, в начинку белок для чего добавляется
Белок хорошо скрепляет начинку и она не крошится.
Здравствуйте , скажите пожалуйста можно ли булочку с маком с молоком?
Это дело вкуса)
класс
Спасибо!
Рецепт отличный, единственное что смущает, мака намного больше чем указано в рецепте
Готовьте с удовольствием! То количество мака, которое указано в рецепте, достаточно, его мало не будет.
Рецепт перфект, все получилось, огромное спасибо
Здравствуйте. Скажите пожалуйста зачем в мак добавляется белок?
Желток используем для смазки булочек, а белок нужен для того, что бы масса держала форму не распадалась и начинка из рулетиков не выпадает.
@@korshikova, ааа поняла. Даже не знала. Спасибо)
Здравствуйте. У меня нет блендера. Без этого мак будет рассыпчатый и луче не делать?
Начинка получается мягче и нежнее. Если нет блендера, можно пропустить через мясорубку.
@@korshikova и ее нет:) я сменила место жительства, из кухонной техники ничего еще не успела купить:) спасибо за ответ
@@ЕленаЗахарова-м8еможно частями растереть с сахаром в ступке для специй, но это очень трудоёмко конечно...
Все понравилось! Но можно сказать, со второй частью поступаем аналогично? А не делать дубль два!
Спасибо за комментарий!
Согласна зачем два раза показывать одно и тоже?
У меня получилось очень много начинки,наверно можно было половину мака взять и было бы достаточно
Если у Вас осталась начинка, переложите в контейнер и уберите в морозильную камеру, когда нужно разморозите. Начинку из мака, обычно готовят больше, про запас, в малых количествах готовить её не хочется.
у меня получилась очень жидкая начинка, что можно сделать?((
Ставьте на плиту и варите на медленном огне, пока не выпарится лишняя влага, если ещё белок не добавили. Если начинка полностью готова, добавьте немного сухофруктов: изюм, курага, можно их пропустить через мясорубку или пробить блендером, начинка будет тоже вкусная и гуще.
Можно панировочные сухари добавить или печенье измельченное
я не знаю, что у вас за турбо плиты, что за 15 минут испаряет воду.
Ориентируйтесь не на время а на консистенцию начинки.
Лучше без белка в маковой начинке.
Почему? Начинка получается очень вкусная, эластичная и хорошо размазывается)
@@korshikova я попробовала. начинка вышла наружу пеной
@@КаныкейМамытова-ц7к, от белка нет пены, он не взбитый, он наоборот начинку скрепляет, что то Вы сделали не по рецепту.
@@korshikova 🤷♀️возможно
Тесто вкусное,но не соответствует кол-во жидкости с мукой,житкости 150гр а муки почти пол килограмма, или я чего-то не понимаю?
Молоко теплое - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80 г.
Сливочное масло размягченное - 60 г.
Все ингредиенты относятся к жидкости. Да, мука разная, её может понадобится меньше или больше чем указано в рецепте, ориентируйтесь на консистенцию теста.
Можно писать в коментах что понадобится
Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.
Так долго, чуть не уснула
На кухне получается конечно быстрее, на видео всегда дольше)
Прекратила готовить с маком, после того как ребёнок попал в больницу с аппендиксом, забиты маком
С этим маком столько возни
Почему? Рецепт лёгкий, мак можно приготовить заранее. Готовьте с удовольствием.
А что если не варить мак???
@@Foodblok09kz Мак будет сухой и рассыпчатый.
Жирный дизлайк!!!Неверное соотношение молока и муки!!!!
Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!
На 450 грамм муки очень крутое получилось(😢😢😢
Мука разная, нужно добавлять муку не всю сразу, нужно ориентироваться на консистенцию теста.
@@korshikova а опечатки быть не может в рецепте? Точно 150 мл молока?
Уверен ваша семья всегда наслаждается замечательными блюдами
Благодарю!
Супер 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 От Людмила.
Супер 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 От Людмила.
Супер 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 От Людмила.
Супер 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 От Людмила.
Супер 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 От Людмила.