МАКОВЫЙ РУЛЕТ, как сделать СДОБНОЕ ТЕСТО how to make babka with poppy filling
Вставка
- Опубліковано 12 бер 2020
- 📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Заметки:
✅ Давно готовил. Забыл нюансы.
Тесто:
Молоко 250 г.
Дрожжи свежие 30 г. (сухие дрожжи 8 г.)
Сахар 110 г.
Мука высший сорт 700 г.
Яйца СО 2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный экстракт или ванильный сахар 5 г. (если ванилин, то на кончике ножа)
Масло сливочное 120 г.
Начинка:
Мак 200 г.
Сгущенное молоко 370 г.
Корица 1 ч.л.
Масло сливочное 20 г.
Грецкие орехи 150 г.
Глазурь:
Вода 100 г.
Сахар 100 г.
Можно добавить в этот сироп специи по вкусу.
Не забудьте поставить палец вверх, это помогает продвигать видео.
Dough:
Milk 250 g.
Yeast fresh 30 g (dry yeast 8 g)
Sugar 110 g.
Flour of the highest grade 700 g.
Eggs L 2 pcs.
Salt of 1/4 tsps.
Vanilla extract or vanilla sugar 5 g (if vanillin, at the tip of the knife)
Butter 120 g.
Stuffing:
Poppy 200 g.
Condensed milk 370 g.
Cinnamon 1 tsp.
Butter 20 g.
Walnuts 150 g.
Glaze:
Water 100 g.
Sugar 100 g.
You can add spices to this syrup to taste.
Don 't forget to put your finger up, it helps
to advance video.
********************************************************************
#маковыйрулет
#маковаяначинка
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Навчання та стиль
Дочка сказала : "Красивый!". Спрашиваю :"Рулет?"
Она:" Нет, дяденька!" ☺️
Ахаа))) спасибо очень мило! Обнимите её за меня!
, хорошо, обниму😊. Спасибо 🤗
😆
девочки ,такие девочки)))
Божественное по вкусу и ингредиентам кондитерское произведение. Справится даже самый неумелый новичок. Аплодисменты домашних обеспечены: вкусно, красиво! Браво и спасибо, Евгений. Теперь этот рулет - один из моих фаворитов.
Не надоедает смотреть вас . Единственный канал где хорошо и доступно все объясняют . Процветания вам и благополучия!
Очаровательный молодой человек. Целое море позитива и восторга! Ничего лишнего. Умница! Готовит с любовью, передает рецепт с наслаждением!❤
Добрый вечер,Евгений. Просмотрела многие каналы и могу сказать,что такой грамотной и правильной подачи рецептов редко встретишь! Все понятно и с большой любовью к своему делу. Одним словом,из твоих рук выходят шедевры. Желаю вам с Наташей удачи в вашем деле.
Спасибо, Галина, за добрые слова, нам очень приятно читать такие отзывы!
Я полностью согласна с Галиной! Приятно смотреть и приятно готовить по вашим рецептам!
Спасибо вам!
Спасибо вам всем!
Классное видео! Но, музыку лучше повеселее, все таки вкусная и лёгкая выпечка, ассоциируется с уютным, тёплым и добрым домом, а не стуком по алюминиевой кастрюле. 😊А так, все супер, Вы молодец! 🌷❤️
Ш>ш>
Блииин, в белой рубашечке! Все аккуратно и замечательно! Я бы уже вся уляпалась! Молодец!
Наверное, все фартуки постирал. 😄. Да, без фартука как будто домохозяйка мимо пробегала, тестом на ходу занялась. 😄
Это чтобы муку не было видно 😂
Я молдованка....мне очень понравился ваш рецепт....попробовала....очень вкусно и ароматно..
Вы очень молодец 👍👍👍
Третий год подряд на пасху пеку этот рулет,получается великолепно,а как вкусно 😋, спасибо вы лучшие ❤
Как можно не поставить лайк ? Да разве что от зависти ! Ребятки , оооочень крутой рецепт , мастерство , съёмка , ну всё круто !!! Лайк однозначно ! 😋
Зависть признак больного сердца.
Это как понять ,что готовить при паровой бане?
Тут надо знать свою духовку, с опытом это придёт. Я пока пекарский камень в свою духовку не поставил всё кроме пиццы выпекал с водяной баней, чтобы не пригорало
А если рулет не разрезать,дак как зделать паравую баню.,и как у вас из такого каличества жидкости сток теста получилось.
@@user-df1yg1hs7r если честно, я не понимаю ваших высказываний
Не мужик а золото, как приятно смотреть, а как вкусно у мужчин всё получается 👍👍👍👍
Божественно милый!!!!!!
Шикарный рецепт!!!! Молодец!
Как точно подмечено, что нужно кушать такую булку именно с молоком 😁
Рецепт отличный и сделано все аккуратно. Молодец!!! 👍
Сказать,что вкусно ничего не сказать,рулет просто огонь.спасибо из Казахстана!!!👏👏👏🤩👍🔥
₽
Просто супер! Готовите от души и с таким желанием! Вот такие люди как Вы, должны вести кулинарные программы на тв.
Очень вкусный завиванец получается. На столько вкусный, что делаю его на заказ и продаю . Спасибо, Евгений!
Браво,Евгений! Благодарю за рецепт.
Так вкусно все делает мальчишка, эстетично, комментирует так доступно, просто. А получается шедевр!!!
Помимо того, что у вас замечательные рецепты- вас очень приятно слушать!!!
Super😊
СПАСИБО Вам большое за рецепт .
Женя, ну просто волшебник! Ну такая красотища! А уж какая вкусно, ууу!😋 👏👏👏❤️❤️❤️
Выглядит просто божественно 😍😍😍. Спасибо за рецепт!
Отличное, качественное видео и классный вкусный рецепт 😋
Молодцы! Классный рецепт!!! Однозначно буду печь!!!
Божественные маковые булки, спасибо за рецепт❤
Потрясающий рецепт, после поста обязательно попробую.Огромная вам благодарность
Принесла вам огроменную спасибушку за рецепт теста! Позднее введение жиров и холодная ферментация сделали своё дело! Тесто шикарное! Тестомесу слава, т.к. раньше пыталась такое замешивать руками и выглядело всё, как у "Вовки в тридевятом царстве".
Ну и, конечно, по инструкции колба́сила и плющила с улыбкой.
Тесто годное и для сдобной мелкоштучки. На 700г муки самое моё любимое колличество для дрожжевого теста, так что не пришлось даже пересчитывать. Холодная ферментация это очень здорово, ничего обминать и затягивать не нужно, удобно раскатывать и формовать, по времени не привязан к тесту!
Благодарю!
Чувствуется, что опыт у вас уже богатый) рад, что наш рецепт был вам полезен)
Спасибо большое за рецепт! Получился шикарный ❤
Просто тает!!! Потрясающий рецепт👑!!! Спасибо🎄
Делаю второй год рулеты по вашему рецепту . Это нечто ❤️❤️❤️
Повар вы умелый, блюдо у вас ПРЕВОСХОДНОЕ 😻
Очень приятно смотреть,как Вы все делаете!!!
Спасибо за рецепт теста. 🔥🔥🔥
Какая красота! Вы молодец! Представляю как это вкусно, обязательно испеку эту вкусняшку. Спасибо огромное!
Браво!! Огромная Вам благодарность за рецепт, вкуснее не бывает. Всех Вам благ земных ❤
Часто готовлю по вашим рецептам и все Оки! Спасибо , что вы есть !
Делала получилось идеально ! Спасибо большое за рецепт !
Ммммм.....сказочно!!!...... спасибо огромное, как всегда Великолепно!!
Здравствуйте, огромное спасибо за рецепт 💐💖 Очень люблю выпечку с маком. Очень хорошо объясняете 👍
Женя, потрясающие рецепты ! Спасибо большое!
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт !)
У меня получился не такой красивый рулет как у вас, но все же, для первого раза гуд )
Буду и дальше готовить с вами )
Лайк за рецепт и аккуратность, за чудесные руки кондитера!
Евгений спасибо за рецепт такого рулета и медовик супер.
Евгений спасибо за рецепт! Респект! Как всегда бомбовый рецепт👍🏻👍🏻
Здравствуйте Евгений! Замечательный рецепт-- второй раз по нему готовлю))))) вкуснота!
Это самый вкусный маковый рулет,тесто бесподобное,готовить одно удовольствие.Спасибо за рецепт
Похоже что твой коммент от автора канала
Вау, да у тебя талант))) так быстро нашёл мой комментарий с левого аккаунта, когда вокруг так много комментов)))) прям Гарик Холмс! 💪🏻💪🏻💪🏻😂
Спасибо за рецепт. Приготовила. Быстро, красиво, вкусно и очень легко.
Начала готовить. Думаю, все будет замечательно. Спасибо за рецепт. Подписалась. Очень хорошо объясняет. Спасибо
Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт !!! Испекла вчера , моих за уши не оттянешь 😋 удачи Вам и всех благ !!!
Красота, вкуснота, что тут сказать...... Сегодня часов в 8 вечера набрела на ваш канал, время почти час ночи, а я все смотрю на ваши шедевры))) СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за рецепт очень вкусно выглядит лайк и подписка
Спасибо за рецепт,получилось очень красивые,а главное вкусные булки!
Женя, Вы управляетесь с тестом, как хороший хирург, Ваши руки виртуозны! Очень аппетитные плетеночки! Спасибо за рецепт!❤️👍
Рецепт прекрасный, советую при приготовлении маковой начинки, когда она будет уже готова, добавить 1 сырое яйцо, все хорошо перемешать. Это придает и вкус, и хорошую консистенцию начинке - загустит ее .. Если под рукой не окажется сгущенки, проварите молоко с сахаром. Это еще и позволит контролировать сладость, сгущенка то очень сладкая.
Да, я кладу целое яйцо - и белок, и желток.
А сколько нужно молока и сахара в таком случае?
Дельный совет. Правильная маковая начинка, именно так и делается. А получается не жидкой, как кое что, а эластичной и рулет закрутится, как доктор прописал.
@@olgapopova9068 добавляйте потихоньку, чтобы на разжидить мак, ему просто надо набухнуть , а с сахаром совсем просто- пробуйте и добавляйте по своему вкусу
Просто все супер,красиво без лишних слов,аккуратно и со вкусом!
Восторг полный. Идеально, доступно и граммотно! А сколько любви! Миллион благодарностей
Само обаяние! Спасибо! Четко и по делу🤗
Очень понравилась,работа мастера и красивый рулет,бомба!Молодец!!!
Благодарю за рецепт, здравия вам Женя 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Спасибо за божественный рецепт. Получилось великолепно! 🥰Сделаю ещё❣️
Bчера испекла этот рулет. Это - бомба ! И очень красивый, и очень вкусный, и простой в приготовлении. Спасибо огромное за рецепт !
С нетерпением жду пятницу☺️ спасибо за очередной рецепт 😍
И я тоже!!! Жду каждый раз пятницу, потому что я наслаждаюсь получившимся результатом)))
Молодец ! Рецепт супер !
Как всегда рецепт приподнесли вкусненько 👍👍👍🌹🌹🌹. Спасибо.
АбАлдеть! 🤦🤦🤦 Вот это булочка .....всем булочкам -БУЛКА! КрасАтищА! Шедевр!Спасибо заботливым ручкам Евгения!👃🏾👍
И ничего сложного, зато всё натурально, без консервантов. Женечка спасибо, у вас золотые руки и светлая голова. Здоровья, удачи и хорошей погоды.
спасибо за рецепт, вкусная булка получилась!👍
Всё получилось идеально! и с первого раза) спасибо за рецепт!!!
Парень просто молодец! Понравилось все!!!
Здравствуйте Евгений :)
Я в восторге от вашего канала. Сегодня сделала маковый рулет, все получилось с первого раза. Аж не верится, такая красота получилась! Я всегда боялась дрожжевого теста, а тут все вышло :)
Спасибо вам большое, процветания вашему каналу и всего наилучшего!
Обалденно! Спасибо, Вам за очередной шедевр. Очень похожие я покупала и ела в Израиле. Очень вкусные)
Какой красивый рулет и, наверняка вкусный, спасибо.
Тесто великолепное, никаких заморочек все соединил, в холодильник,а утром выпекай. Евгений, спасибо.Пекла рулет, записала этот рецепт в любимые. Лайк.
Да!
Я так со всей сдобой делаю, даже с куличным тестом. А в пять утра вытащила с холодильеика, пошла спать))) потом перед приготовлением завтрока разложила по формам и пока подходит занимаюсь своими делами. Красота, не устаёшь за стряпаньем
Первый раз вижу, что дрожжевое тесто убирается в холодильник, попробую. Я такие рулеты делаю с сухофруктами, тоже вкусные.
Какая КРАСОТА и ВКУСНОТА!!! Спасибочки!!! Удачи Вам и прекрасного настроения ВСЕГДА!!!!
Очень нравится как Вы говорите, как будто с другом на кухне нахожусь! Чувство юмора🔥👍
получаю огромное удовольст ....от ваших видео все ясно понятно....доступно....спасибо！_
Давно искала хороший рецепт рулета с маком. Спасибо, Женечка!
Кто ищет, тот всегда найдёт) на канале так вкусно)
Женечка! Как давно Вас не слышала! Душевно рада, слушаю с вниманием, завтра буду печь!
Всегда восхищает аккуратность и безупречность и любовь Евгения в приготовлкнии вкусной еды! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Отлично получилось, как всегда великолепный рецепт 👏💕
Отмечайте нас с Инстаграм и вк))) tak_vkusno96
Молодец парняга, красавчик !!!!🤗
Срасибо Солнышки! Замечательное Мастерское исполнение!
Очень довольна этим рецептом! Вкусно и просто!
Danke schön!👍
Спасибо большое за рецепт! Всё получилось! Рецепт не сложный и ооооочень вкусный!
Классный пирог - рулет! Я такой делала, но добавляла изюм, а не орехи! Вы правы, лучше самому испечь, чем покупать неизвестно что, в магазине! У нас всегда не хватает время, НО... я его нахожу! Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила рулет, он афигенен) спасибо за рецепт! Всем любителя мака рекомендую)
Just tried this recipe and it's so, so good. Very precise, super-delicious. Thank you!
Ну как тут похудеть??? Смотрю и слюнки... Какие же вы молодцы! Каждое видео жду!
Я сам жду, производительных мощностей не хватает)))
Именно с этого рулета началось увлечение этим каналом. Конечно, я испекла рулет, так как мои дети обожают маковые булочки и рулеты-рулетики, которые я покупала раньше. Но теперь ни я ни детвора не смотрим в сторону покупного. Только сами, только с этого канала. Да, все рецепты - это прощай талия, но, боже, до чего же вкусно! Рулет вышел на порядок и вкуснее и красивее покупного. Тесто нежное, начинки много и она сладкая, влажная... Объемный рулет, ели два дня, причем на следующее утро он не потерял во вкусе. А еще ведущий ну прямо пижон 😉. Спасибо большое!!!
Спасибо за такой тёплый и объемный отзыв, от таких слов на душе тепло и хочется творить дальше. А булочки синнабон вы с детками уже пробовали?
ТАК ВКУСНО! Я пеку синнабоны, но пока не по вашему рецепту. Обязательно и его испробую. Но пока на очереди вишневый пирог с заварным кремом - гостим у свекрови, у нее очень большой урожай вишни )))
Вчера делала по этому рецепту рулет, очень вкусный получился, спасибо вам большое за рецепты, все что готовила по вашим рецептам, все получается и все очень вкусное
Бомбезный рулет! Спасибо!
Здравей , Евгени ! Привет от Варна ! Очарована съм от това , което ни представяте . Този сладкиш е великолепен . Приготвих го за пореден път . Благодаря от сърце ! С голямо уважение , Рос !
Доброго здоровья. Я всегда считала, что дрожжевое тесто делается из тёплых ингредиентов и настаивается в тепле, а оказывается существуют и другие способы. Спасибо. Получать новые навыки всегда интересно.
Очень красиво объясняете .музыка тихая и чистота .
Красивая подача материала, все понятно и интересно, благодарю😇
Мне кажется лучшие повара это мужчины . У них всегда получается и вкусно и опрятно .
Приготовила это чудо! Получилось нереально вкусно 😊👍 спасибо большое за рецепт
👍👍👍
Чем больше я Вас смотрю, Евгений, тем больше убеждаюсь, что Вы готовите всё на отлично!!!!
Ну нет слов какая вкуснятина ну супер рецепт спасибо вам огромное 👍 удачи 😘
Предупреждать надо!!! Я чуть язык не проглотила!!! Сейчас только дождаться конец поста и обязательно приготовлю!!!!! Спасибо!!! Прекрасный рецепт!!!!