САМОЕ СОЧНОЕ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ 🥩🧀 | Индейка с картофелем
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Друзья, всем привет! С вами Лиза Глинская!
Сегодня вы узнаете, как приготовить мясо по-французски с картофелем в духовке. Сочная индейка, вкусная картошка и хрустящая сырная корочка - идеальное сочетание как на каждый день, так и на новогодний стол 2022. Такой рецепт мяса по-французски готовится быстро и из простых ингредиентов.
Приятного просмотра!
Не забудь поставить лайк и подписаться на канал!
🔔Подписывайтесь на мой канал www.youtube.co...
Мясо по-французски
Ингредиенты:
1 кг филе индейки
1 кг картофеля (6-8 шт. средних)
150 г твёрдого сыра (три спичечных коробка)
3 луковицы
20 мл растительного масла (1,5 ст. л.)
15 г острой горчицы (1 ст. л.)
100 г майонеза (4 ст. л.)
100 г сметаны (жирностю 15%) (4 ст. л.)
соль (по вкусу)
белый перец (по вкусу)
Технология приготовления:
✅ Возьмите противень и немного смочите его водой. Застелите сверху разрезанный рукав для запекания и смажьте его растительным маслом.
✅ Нарежьте филе индейки толщиной - 1 см.
✅ Посолите, поперчите мясо и выложите его на противень в один слой.
✅ Нарежьте лук тонкими полукольцами и выложите поверх индейки.
✅ Затем, нарежьте картофель слайсами, толщиной - 2 мм, выложите поверх лука и посолите.
✅ Смешайте в миске сметану, майонез и горчицу. Получившийся соус выложите поверх картофеля.
✅ Натрите на мелкой тёрке твердый сыр и присыпьте им картофель с соусом.
✅ Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку с конвекцией на 25-30 минут.
✅ Мясо по-французски готово! Приятного аппетита 😉
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник и четверг: www.youtube.co...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovim...
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-b...
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknig...
#lizaglinskaya #МясоПоФранцузски #ДОМАВМЕСТЕ
Омг, рукав постелить на противень, это же гениально!! Никогда такое в голову не приходило. СПАСИБО!! Попробую так мясо приготовить, думаю ещё укропа добавлю
Здравствуйте ! Отлично )) Радуюсь вместе с Вами )
Вчера приготовила пинчер по вашей книге. Бисквит невероятно шоколадный, мягкий, пористый и пропитанный сам по себе. А торт - не передать, именно такой, какой он и должен быть, идеальный. Муж его очень любит, а вчера говорит, где ты его покупала, это самый вкусный из всех, которые мы брали. Съел половину торта и ждал ответа, а когда сказала, что сама приготовила, он сказал, что я богиня)) Спасибо вам, Лиза, вы мой кумир!
здравствуйте ! Радуюсь вместе с Вами ! Супер ))) Спасибо Вам огромное ) очень приятно !
И я радуюсь за Вас, такие слова от мужа получить-это счастье)
Лизонька,большое спасибо за прекрасный рецепт. Для меня новое и рукав на протвень и мясо не отбивается. Блюдо просто сказка.. Вы большая УМНИЧКА!!!
Здравствуйте ! Супер ! Рада , что понравилось ))
Лайфхак супер!!!👍👍👍
Рецептик тоже очень актуальный и вкусный, обязательно готовлю такое горячее на праздники!👌👌👌
Картошечку обязательно предварительно отвариваю 7-10 минут до полуготовности, это гарантия, что картошечка приготовится!😉🤗
Спасибо👏👍👌🎄🎄🎄
Здравствуйте ! Супер ! Спасибо Вам )
В этом видео идеально все - быстрый и вкусный рецепт, прекрасная подача, лайфхак с рукавом для запекания... Лиза, Вы гений кулинарного искусства )))
Здравствуйте ! Спасибо большое ) очень приятно !
Лиза только Благодарность, всё доступно и понятно.
Здравствуйте ! Замечательно ) Спасибо Вам !
Львовский сырник-это что-то!!! Вкуснятина, идеальный по Вашему рецепту!!! 😍
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) приятного аппетита !
Как всегда на высоте. Здоровья и процветания в новом году.
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) и Вам всех Благ !
ООО!!!! спасибо, отдельное спасибо.за рукав!!!
здравствуйте ! пожалуйста ) рада , что понравилось !
Такая умничка !, Спасибо Вам большое за подробные советы !!! 🌟
Здравствуйте ! Благодарю Вас )
Благодарю за вариант, с индейкой не пробовала, но обязательно приготовлю. Лиза, моя благодарность за жюльен, это восхитительно, никогда не готовила, думала, что это сложное блюдо, а оказалось так просто, муж в восторге, я тоже 🥰
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Приготовьте - не пожалеете )) Очень рада , что понравился жульен , спасибо за ваш позитив !
Как у мамы, очень хороший рецепт! Лайфхаком пользуюсь, догадалась сама) под овощи, пироги и пр., когда у меня не было пергамента)
Здравствуйте ! Класс! Отлично )
Соус для это блюда очень удачный, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте ! Спасибо )
Отличный рецепт мяса 🥩😉👍 под шапочкой
Здравствуйте ! Да , можно и так сказать ))
Лиза, ОГРОМНОЕ спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита )
Лизонька, спасибо вам за класнючие рецепты, с великолепной подачей и морем позитива!! С наступающим Вас!!!
Здравствуйте ! Отлично ) очень рада ! И Вам всех Благ )
Спасибо за рецепт. Очень актуально!
здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте с удовольствием !
Обожнюю ваші рецепти! Дякую!
Здравствуйте ! Спасибо Вам )
Результат выглядит аппетитно и сочно, в следующий раз МПФ приготовлю с мясом индейки😋
И спасибо за лайфхак, обязательно так попробую)
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно ) Спасибо Вам )
Замечательный рецепт, спасибо большое 🌺🌺🌺обязательно приготовлю!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста )приготовьте и поделитесь впечатлением
@@LizaGlinskaya_gl обязательно 🥰🌺
Спасибо, Лиза! Ты волшебница! С наступающим новым годом, исполнения тебе всех желаний!
Здравствуйте ! Благодарю ) И Вас поздравляю )
Спасибо за рецепт! 👍👍
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита!
Вкуснятина! Попробую обязательно!
И лайфхак с рукавом - вобще бомба!
Супер ! отлично )
Здравствуйте ! Спасибо большое ) попробуйте обязательно - вкусно )
Обожаю Ваши рецепты)
Спасибо большое )) приятного аппетита !
Здравствуйте, Лиза. Сегодня приготовила мясо по-французски по вашему рецепту. У меня вышло так, что пришлось допекать еще 15 мин., т.к мясо и картофель были сыроваты. Все таки, даже для индейки , 30мин маловато для запекания.
Обычно, у меня получается хорошо по вашим рецептам
Спасибо
Спасибо за рецепт) Лиза, расскажите, пожалуйста,как готовить французское Рождественское Полено
Пожалуйста) нет единого рецепта.. это просто форма) форма полена.
👍👍👍👍за рукав для запекания. Сыр смешмваю сразу с соусом
Здравствуйте ! Благодарю )
Очень понравился рецепт) Делала на Новый Год) Пальчики оближешь 👍🏻 Благодарю
А за подсказку о рукаве- отдельная Благодарность 🌞💫
Здравствуйте! Спасибо Вам за обратную связь) рада, что все понравилось!
Ваш канал просто супер.👍👍👍 Люблю Ваши видео,выглядят очень аппетитно.❤️❤️❤️Желаю Вам удачи и хорошего дня 😍😍😍
Здравствуйте ! Спасибо Вам огромное и Вам всех Благ !
Сделала. Супер вкусно! Спасибо!
Здравствуйте! Отлично) спасибо Вам!
Блюдо просто чудове ❤ дякую Вам за рецепт, вийшло дуже смачно, соковито і без зусиль 👍
Вітаю ! Будь ласка ) Радію разом з Вами !
Спасибо , очень кстати!!!
Здравствуйте! Отлично) готовьте с удовольствием
Супер,спасибо 😘
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита )
Мяско вкусняшка! Спасибо вам большое!😊
Здравствуйте ! Приятного аппетита ))
Спасибо, Лиза! Хорошая идея!
❤️
Спасибо!🌹
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Спасибо за рецепт, очень понравилось, будем готовить
Здравствуйте ! Отлично ) Готовьте и приятного аппетита !
Лиза, встречаю Новый год с вами! Прекрасный рецепт! Лучше всех остальных рецептов по-французски 🤩 Индейка получилась сочная, майонез свой, не страшно🙈 Спасибо, Лиза! Тирамису тоже вышел на ура! Цезарь делала по рецепту Э.Х. Браво, ещё с времён "Все буде смачно", воплощённый. С наступающим вас, Лиза! Пусть все будут счастливы и здоровы! 🎊🎉🎄🍾🎂🥳
Здравствуйте ! супер !! Отлично )) благодарю вас за все ! Всех Благ в Новом году ))
Спасибо,Лиза за рецепт.Немного изменила его под себя)))Отбила мясо,замариновала в горчице,а вместо картофеля положила кольца ананаса.Вкуснятина .....
Здравствуйте ! Отлично ) спасибо !
Рукав для запікання-це щось!Дякую Ліза!❤️
Вітаю ! Дякую ) смачного
Лизонька, очень вкусно и красиво. Слава богу не все такие гурманы и эстэты как Валентина Ивановна.Она художник, она так видит.😁💐🎄🍾👍
Здравствуйте ! Спасибо за поддержку )) приятного аппетита !!
Лиза вы похудели класс
Спасибо большое )
Мега просто і мега смачно. У мене правда було куряче філе. Але і воно вийшло тут доречне і соковите!!
Беремо в свій арсенал;)
Здравствуйте ! Супер ! Отлично )Спасибо за обратную связь
Дякую за рецепт!Виглядає апетитно та смачно.👍💯💯💯
Здравствуйте ! приготовьте - не пожалеете
Ой, в нашей семье все любят это блюдо🙂🙂🙂
Супер ! Отлично )
Рецепт хороший, получилось вкусно, красиво и сытно. Единственное замечание: ни за 15, ни за 20 мин картофель готов не был. Либо чуть его приваривать надо, либо печь примерно 40мин ( я закрыла сверху фольгой на 15 последних минут). Спасибо!
Возможно сорт картофеля такой... Можно и приварить до полуготовности
Какая прелесть! и мясо, и картофель вместе. Лиза, а если духовка без конвекции, то получится?
Здравствуйте ! Да , конечно получится
Я бы в соус ещё чеснока добавила, последнее время без него никуда🤭 и спасибо за лайфхак👍
Здравствуйте ! Добавьте , пожалуйста )
Вже і призабулося м’ясо по-французьки, дякую, пригадали! А у мене зараз на “озброєнні” Ваш рецепт лінивих вареників, за який дуже вдячна, наразі для дієти саме те!
Здравствуйте ! Отлично )) готовьте и приятного аппетита !
готовлю такое, только вместо картофеля разрезанные вдоль кружочки ананаса консервированного. Любимое детское блюдо)))
Супер ! Отлично )
Я узбечка очень понравилась вашей рецепты ❤
Здравствуйте ! Спасибо ) готовьте с удовольствием !
Благодарю
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита
Спасибо за рецепт!🌹Если не использовать майонез, то можно взять больше сметаны или заменить йогуртом?
Здравствуйте ! майонез домашний.....можно больше сметаны, но добавьте в сметану яйца и немного горчицы.....
К сожалению даже домашний мне нежелателен. Попробую добавить яйцо с горчицей. Спасибо.🙂
Вкуснотище) Уже оценили
Супер ! Спасибо )
Лайфак, если лук положить на них хорошим слоем то мясо не мригорит и не какой плёнкой не надо прикрывать противень.
отлично )))
Добрый день! Хочу попробовать с бататом, как думаете, время приготовления будет то же?
Здравствуйте !
Батат обычно быстрее приготовится. А мясу и луку минут 20 достаточно
Лиза,напишите ваш сайт,пж,где можно посмотреть другие рецепты? Спасибо.
И как называется ваша книга и если она в Украине?
Здравствуйте ! На моем ютуб канале очень много рецептов , под каждым видео всегда есть все мои координаты ( инстаграм , фейсбук , сайт ), рецептура и технология приготовления. С книгами также можно ознакомиться на сайте и в ютубе ,заказать их можно у менеджера по телефону + 3 8 050 203 4444 ( телеграм , вайбер ) и мы делаем рассылку в разные страны , а также я провожу мастер - классы в Киеве .
Мои книги от Лизы Глинской - Glinskaya Lizaglinskaya.com.ua › books
Добрый день, можно без лука использовать этот рецепт?
Здравствуйте ! Думаю вкус и консистенция изменится
Добрый день, в ингредиентах есть сметана, в приготовлении нет. Когда ее ложить?
Здравствуйте ! Под видео всегда прописана подробнейшая технология приготовления , посмотрите , пожалуйста
Интересно, что говорят французы об этом способе приготовления мяса)).
здравствуйте ! Спросите у них
Все отлично! Но картошечку лучше вниз положить, пропитается лучше!
Можно и так )
Дякую!🌺🌺🌺
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Я думаю что из-за разрезанного рукава и получается так сочно потому что мясо не пригорает и остаётся сочным
Здравствуйте ! И рукав , и лук сверху и т.д......
На сколько персон рассчитан данный рецепт?
Здравствуйте ! Смотря как порежете и сколько персоны кушают :)))
Чи можна індичку замінити куркою?
Здравствуйте ! Да , конечно )
Я как-то не ожидала от вас рецепт с запеченным майонезом. Это холодный соус и его нельзя термически обрабатывать 🤯
Здравствуйте ! Это домашний майонез моего приготовления , с ним можно все )
👍👍👍👍🤗🙄🤗
Спасибо большое )
Добрый день, если честно не аппетитно извините, как подошва.... (((
здравствуйте ! .....вкусы у всех разные ))
Извинениями невоспитанность не закомуфлируешь, не нужно в комментариях изливать свой негатив, это никому не интересно 😑
Лизонька спасибо что напомнили и за ваш домашний рецепт, у нас так же в семье готовят только лук жарят и картошку солим и с растит маслом немного перемешиваем. Остальное как у Вас. И спасибо за лайфхак!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что понравилось ))
Да почему протЬвень????????
Потому что так правильно))
@@LizaGlinskaya_gl а "сем" (7) тоже правильно?)))
@@LizaGlinskaya_gl , противень
Спасибо, Лиза, обязательно приготовлю, просто и вкусно
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита !