А как вы готовите борщ? Расскажите 😉 Готовьте с удовольствием и приятного аппетита🔔Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Борща захотелось, пока смотрел))) А вы можете сделать когда нибудь экскурсию по своей кухне? Как организовать пространство и все в этом роде. Ещё бы хотелось увидеть видео про инвентарь, нужный начинающему кондитеру. Было бы очень интересно!
Спасибо! Мне нравится, что Вы детально и подробно всё описываете и объясняете. Благодаря Вашим видео рецептам у меня получаются прекрасные блюда, и я могу радовать свою семью!))
Здравствуйте, Лиза. Я свеклу кладу в зажарку на том этапе, когда там уже есть томат и прекрасно обхожусь без уксуса. Томат тоже хорошо сохраняет цвет. Удачи Вам.
А я свеклу запекаю фольге,а потом тру ее на тёрке и добовляю уже в почти готовый бощь,довожу до кипения и выключаю,борщ всегда изумительно красный,а в остальном как кто привык.
Вместо обычной свеклы всегда использую борщевую (заранее вымоченную в воде) и добавляю ее первой и варю минут 10-15 чтобы окончательно ушел цвет, не люблю когда картофель и капуста становятся бордовыми, нравится когда борщ оранжевого цвета) Спасибо Вам за рецепт пампушечек, обязательно к следующему борщу приготовлю их)
Какое милое Создание 😍😍😍да и ещё с кучей великолепных вкусняшек 😋😋😋🌹 Благодарю за всё,что Вы делитесь с нами да бережёт Вас Господь 🙌🤗 мир вашему дому, здоровья вашим золотым ручкам 🤩👍
Моя любимая бабуля тоже кладёт перец! Только не печёт его. Я считаю что запекание овощей это прекрасная идея! С удовольствием попробую так сделать, спасибо Вам! 😁
Борщ и другие супы Варю на вторичном бульоне. Закладываю любое мясо в кастрюлю и после закипания, поварив 2-3минуты, сливаю. Так уходит пенка, лишний подкожный жир и всякая бяка). Затем заливаю снова водой и уже варю с овощами бульон. Спасибо за Ваш рецепт. Обязательно попробую сварить с овощами из духовки.)
Да. Вы правы, у каждого свой рецепт. Ваш борщ прекрасен! Но я помню другой борщ. Мне уже много лет, но я хорошо запомнила борщ ещё своей прабабушки и бабушки. ( мы все родились и жили на Украине). Бульон обязательно был куриный, но свекла была розовая и ее клали в воду самой первой чтобы она выварилась до прозрачности. Свеклу не пассировали и не добавляли уксус чтобы она была красная. Борщ был красный от помидоров а не от свеклы. Зажарку делали на сале и особенно вкусным считалось старое толченое с чесноком сало.Оно придавало необычный вкус и аромат. Пампушки тоже были обязательно. Но я могла их кушать не дожидаясь борща. Борщ варили в каждом доме , это была основная еда. Мы ели его на завтрак , обед и ужин. Конечно если бабушка не налепит вареников или не нажарит пирожков. Все было очень вкусно. Вы вернули меня в детство. Спасибо Вам.
Чтобы ,Вы,Лиза не готовили,получается всегда ШЕДЕВРАЛЬНО ! Вы волшебница ! Всегда повторяю,получается вкусно,но не всегда пишу комменты. Спасибо огромное.
Ролик замечательный! Кое что для себя подчеркнула..)))) Все так ненавязчиво..позитивно..красиво)) Спасибо за ВАШ РЕЦЕПТ)) НЕ ПЕКЛА пампушки...А теперь буду!
Спасибо за рецепт, идея с запеченным перцем заинтриговала,завтра приготовлю борщ с пампушками по вашему рецепту! Огромное спасибо! Приятно вас слушать!
Лиза, спасибо за рецепт. Я использую все, что и у Вас, только забываю бросать лук и морковь, когда варится бульон. Мне понравилась идея с томатами и перцем, возможно, когда-нибудь тоже так сделаю . А лавровый лист я закладываю с картошкой, а когда она сварится, убираю его. Морковь и буряк тру на терке, знаю, что не по правилам. Когда варится картошка, натертый на крупной терке буряк кладу в отдельную миску и добавляю стол. ложку яблочного уксуса и так он стоит какое-то время. А зажарку делаю иначе. Обжариваю лук до золотистого цвета, затем добавляю натертую на крупн.терке морковь, продолжаю жарить, затем бросаю порезанный перец, еще немного жарю, а затем вливаю томатный сок или томатный морс, часто добавляю в это время домашнюю аджику, немного кладу томатов, порезанных дольками, все это кипит на мал.огне, затем кладу буряк и варю его в этом соусе буквально минутку, выключаю , режу зелень, чеснок ч/з чеснокодавку и вместе с зеленью сверху бросаю на эту заливку. Капусту тоже не люблю переваривать, бросаю ее, закипает, сразу выкладываю зажарку, перемешиваю , и жду, чуть начинает закипать, выключаю плиту. Борщ всегда получается очень красного , красивого цвета. Может кому-то и пригодится мой рецепт, или отдельные фрагменты. Ну, вот не могу я очень коротко.
Я тоже так делаю, ибо люблю сваренную капусту, а не хрустящую. зажарку кидаю в конце, ибо она у меня тушится до готовности и в кастрюле просто прокипает 2 минуты со всеми ингредиентами и всё
Зоя Захарова, Моя мама так же как Лиза делала. За счёт тонкой шинковки капуста варится быстро. Потом выключенный борщ настаивается. Попробуйте. Особенно хорош борщ на второй день.
Да,раньше в борщ клали сахарный буряк,,а где его сейчас взять в городе?Поэтому борщ и был кисло сладкий .Поэтому добавляем сахар...это секрет украинского борща..
АМОРАНТОВЫЙ,дык надо-ж,вырастить или прикупить у людей у кого в палисаднике растёт,раньше люди по триста лет жили на РУСИ,благодаря амарантовому хлебу.
Замечательно! Спасибо большое и за сам рецепт и за щедро поведанные неоценимые советы!!! Исключительно полезно и интересно! Моя мама всегда летом готовила борщ на курице, а зимой на мясе (так же и французы поступают со знаменитым луковым супом).
Мама всегда бросала вариться с мясом пару целых клубней картофеля - потом он разминался в пюре и это было так вкусно в борще🥰 Я так же готовлю. Капусту, также, как и вы, закладываю в последнюю очередь. Люблю, чтобы капуста чувствовалась, похрустывала. И с лаврушкой - я люблю лавровый лист, но считаю, что в борще он лишний. И к борщу сала вкусного🥰 Из своего детства помню, что пампушки у нас были не печеные, а жареные. Это тоже очень вкусно, с чесночной заливкой (у нас ее без зелени делали).
Я всю зажарку(морковь,лук,перец) кладу в конце,а свеклу всегда раньше, мне все время кажется что перец сильно розварится и его не будет заметно совсем)
@@user-dl1cj2gj7c я свеклу в борщ кладу когда бульон почти готов и жду когда она выварится. Не люблю свекольный цвет борща. Так делала и моя мама. Харьковская обл.
здравствуйте! сегодня приготовила эти пампушки, моя семья остались в восторге!🤩 очень переживала за эти пампушки, но все получилось лучше, чем я думала🤩 нашла множество рецептов, но остановилась именно на Вашем, так как самые проверенные и простые рецепты есть лишь у Вас!🤩🥰 булочки тают во рту, в сочетании со сливочным маслом, чесноком и укропом, ммммм🤤 выражаю огромную благодарность Вам!💞 успехов Вам и Вашему каналу🤩💞
Тем у кого газ: перец запечь на рассекателе пламени, чтобы не гонять духовку, особенно летом в жару. А для того чтобы борщ был насыщенного красного цвета, буряк отвариваю заранее, и добавляю в самом конце варки.
Спасибо за идею с рассекателем, я как и вы в конце добавляю отварную свеклу,знаете, просто не все любят запах свеклы, а в моей семье обожают, и я в их числе.
Я капусту кладу вместе с зажаркой, чтобы она была хрустящая, картошку беру твердых сортов уксус в борщ не употребляю. Для кислоты томат паста , иногда яблоко антоновка. А пампушки прелесть . Как я их люблю.
Совершенно правильно!!! Буряк должен отдать свою сладость бульону и вывариться до прозрачности . Цвет борщу дают помидоры. Моя семья живет в Украине с незапамятных времён и готовит украинские блюда с соблюдением всех правил. И никаких зажарок! Это просто самообман и вред в первую очередь для желудка и печени от повторного, иногда длительного кипячения уже пережаренного масла, сколько бы его там не было. Борщ варится не быстро. А зажарки и манипуляция с цветом за счёт не до конца проваренного буряка - это тяп-ляп готовка- или овощной суп. Понимаю сколько желчи сейчас выльется на меня, но все-таки надеюсь, что кто-то и прислушается и услышит.
@@galinaiphone мне 62 года и я родилась и до 59 лет прожила в Украине, знаете сколько хозяек, столько и рецептов,а вообще-то никто точно не знает правильный рецепт, одни считают что настоящий украинский борщ должен быть зажарен старым салом, а я не с старым , не с вежим не буду , так что , кому как.
Татьяна Туболева Согласна с вами- сколько хозяек- столько рецептов. И я тоже никогда бы не стала «заталкивать» борщ ни старым ни молодым салом. Но сало-это добавка, как и сметана и зелень- может быть, а может и не быть, по разным причинам. А вот, что даёт борщу характерные вкус и цвет- это уже технология приготовления. Я об этом.
я живу в Украине, сколько хозяек, столько и рецептов. Я поджариваю свеклу вместе с луком, морковью и перцем на сковороде, томаты, уксус обязательно для красивого цвета, но я тушу свеклу дольше, иначе она сырая. Потом уже зажарку в бульон с отваренной картошкой, туда же капусту, зелень, специи, пять минут и готово.
Лизонька, здравствуйте. Обожаю борщ с пампуш Ами. Иду готовить. Сегодня хотела приготовить и буду готовить по вашему рецепту. Я делала почти как вы,но перец ложила сырой. Вы умница. Обожаю вас и ваши рецепты. Здоровья вам и удачи.👍🌹🌹🌹
Я тоже так готовлю, только без печёных перцев. Интересная идея. ❤️ Никогда не понимала когда сначала варят капусту а потом картофель. Захотелось борща🤤🤤🤤
А как вы готовите борщ? Расскажите 😉 Готовьте с удовольствием и приятного аппетита🔔Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Нравится как классический борщ, так и зелёный
На говяжьей грудинке, овощи такие же. В конце растираю немного сала и чеснока и в борщ! вкуснямба)
А я очень люблю не капустный, а из квашеной свёклы борщ. Его готовят на свинине или говяжьей грудинке.
@@user-qr6ok1pd4i это щи
@@annann1676 Нет это не щи. Щи готовят из капусты, а в этом блюде нет капусты. У нас редко кто знает этот борщ. Никто из моих знакомых не знают.
Борща захотелось, пока смотрел))) А вы можете сделать когда нибудь экскурсию по своей кухне? Как организовать пространство и все в этом роде. Ещё бы хотелось увидеть видео про инвентарь, нужный начинающему кондитеру. Было бы очень интересно!
Хорошо,сделаем ))
Liza Glinskaya
Спасибо)
Моя ты золотая "люблю мамочку" '- долгих лет жизни вашей маме.
Благодарю )) очень люблю !! ))
БОРЩИК ПРЕКРАСНЫЙ ......А ПАМПУШКИ ТАК ПРОСТО ИДЕАЛЬНЫЕ .....СПАСИБО)
Благодарю! Приятного аппетита ))
Лиза, спасибо за великолепный рецепт! Вы такая интеллигентная, нежная! Смотреть Вас одно удовольствие!
Здравствуйте )) Пожалуйста !! Большое спасибо, мне очень приятно !!
Спасибо! Мне нравится, что Вы детально и подробно всё описываете и объясняете. Благодаря Вашим видео рецептам у меня получаются прекрасные блюда, и я могу радовать свою семью!))
Здравствуйте ! Супер ! Очень рада , что мой труд полезен )
Как я люблю пампушечки! У настоящей хозяюшки все получается - и сладкое и соленое! Молодец , как всегда все на высоте!
Здравствуйте !! )) Благодарю, очень приятно ))
Здравствуйте, Лиза. Я свеклу кладу в зажарку на том этапе, когда там уже есть томат и прекрасно обхожусь без уксуса. Томат тоже хорошо сохраняет цвет. Удачи Вам.
Здравствуйте ! Отлично ))
Я тоже так делаю, не люблю уксус в борще.
За пампушки отдельное спасибо. Очень интересно и доступно показываете все важные мелочи
Здравствуйте !! Пожалуйста !! ))
Недавно для себя открыла что можна свеклу потушить с лимоном и сахаром. Неожиданно вкусное сочетание. И цвет ярчайший свеклы)))
Интересно )) благодарю
Я тоже так делаю
А я свеклу запекаю фольге,а потом тру ее на тёрке и добовляю уже в почти готовый бощь,довожу до кипения и выключаю,борщ всегда изумительно красный,а в остальном как кто привык.
Оставшейся свеклу так как запекаю по ,две три,ложу в морозилку, желательно порционно, а потом когда надо беру из морозилки и ложу вборщ.
Очень удобно
Благодарю, прекрасная Лиза,за рецепт! Всегда интересно как готовят профессионалы!👍👍👍🙏❤️
Пожалуйста ! ))
Вместо обычной свеклы всегда использую борщевую (заранее вымоченную в воде) и добавляю ее первой и варю минут 10-15 чтобы окончательно ушел цвет, не люблю когда картофель и капуста становятся бордовыми, нравится когда борщ оранжевого цвета)
Спасибо Вам за рецепт пампушечек, обязательно к следующему борщу приготовлю их)
Пожалуйста! Приготовьте обязательно ))
Какое милое Создание 😍😍😍да и ещё с кучей великолепных вкусняшек 😋😋😋🌹 Благодарю за всё,что Вы делитесь с нами да бережёт Вас Господь 🙌🤗 мир вашему дому, здоровья вашим золотым ручкам 🤩👍
Здравствуйте !! Спасибо большое,мне приятно ! )
Лиза, спасибо 🙏 огромное за детальное и доступное объяснение. Кто желает научиться - обязательно научится.
Пожалуйста !!! Вы совершенно правы ))
Домашний борщ - это просто божественно
Это правда ! Спасибо ))
Борщь класс! А пампушки 😍 просто влюбилась в них! Спасибо Вам за такие замечательные рецепты!
Здравствуйте ! Очень рада , что понравилось ,приятного аппетита )
Я борщ готовлю не так, но идея с печеным перцем очень понравилась. Спасибо, обязательно попробую. Ну а пампушки это просто вау!
Пожалуйста , попробуйте ))) Благодарю ))
Моя любимая бабуля тоже кладёт перец! Только не печёт его. Я считаю что запекание овощей это прекрасная идея! С удовольствием попробую так сделать, спасибо Вам! 😁
Благодарю , попробуйте ))
Борщ и другие супы Варю на вторичном бульоне. Закладываю любое мясо в кастрюлю и после закипания, поварив 2-3минуты, сливаю. Так уходит пенка, лишний подкожный жир и всякая бяка). Затем заливаю снова водой и уже варю с овощами бульон.
Спасибо за Ваш рецепт. Обязательно попробую сварить с овощами из духовки.)
Аналогично
А я люблю бульон на свиных ребрышках !!! Оч. Вкусно!!
Здравствуйте ! Вторичный бульон - это здорово ! Пожалуйста,попробуйте и приятного аппетита ))
@@vitast8058 Ещё бы! Кто бы спорил!
На рёбрах все борщи и супы очень вкусные..
Да. Вы правы, у каждого свой рецепт. Ваш борщ прекрасен! Но я помню другой борщ. Мне уже много лет, но я хорошо запомнила борщ ещё своей прабабушки и бабушки. ( мы все родились и жили на Украине). Бульон обязательно был куриный, но свекла была розовая и ее клали в воду самой первой чтобы она выварилась до прозрачности. Свеклу не пассировали и не добавляли уксус чтобы она была красная. Борщ был красный от помидоров а не от свеклы. Зажарку делали на сале и особенно вкусным считалось старое толченое с чесноком сало.Оно придавало необычный вкус и аромат. Пампушки тоже были обязательно. Но я могла их кушать не дожидаясь борща. Борщ варили в каждом доме , это была основная еда. Мы ели его на завтрак , обед и ужин. Конечно если бабушка не налепит вареников или не нажарит пирожков. Все было очень вкусно. Вы вернули меня в детство. Спасибо Вам.
Здравствуйте ! Вы очень вкусно описали , Вам спасибо )
Сколько уже можно жить НА Украине?
приготовила с таким же перцем борщ! муж в восторге! Лиза, благодарю за рецепт!
Отлично ! Радуюсьвместе с вами , приятного аппетита)
Пампушки огонь. Готовлю второй раз по Вашему рецепту. Всем нравятся. Спасибочки огромное
Здравствуйте ! Замечательно ) Пожалуйста
*Аппетитный борщ получился, а ещё с чесночными пампушками.ВАУУУ!!!*
Да )) Приятного аппетита !
Чтобы ,Вы,Лиза не готовили,получается всегда ШЕДЕВРАЛЬНО !
Вы волшебница !
Всегда повторяю,получается вкусно,но не всегда пишу комменты.
Спасибо огромное.
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) очень приятно ! Приятного аппетита !
Восторг ! Спасибо, Лиза!!!!
Супер !! )) Пожалуйста ))
Обожаю борщ, а особенно с булочками с чесноком.♥️♥️🍲
Спасибочки большое👍😘🤭🤗
Да )) Это вкусно ! Пожалуйста !! )
Ролик замечательный!
Кое что для себя подчеркнула..))))
Все так ненавязчиво..позитивно..красиво))
Спасибо за ВАШ РЕЦЕПТ))
НЕ ПЕКЛА пампушки...А теперь буду!
Супер !! Пожалуйста !! ))Благодарю за позитив ))
Спасибо большое, приготовила по этому рецепту борщ и помпушки , ну очень вкусно. Спасибо ещё раз за прекрасный рецепт.
Отлично ! Очень рада )
Спасибо за пампушек рецепт❤
Пожалуйста !! ))
Красивый борщ приготовили - яркий, аппетитный.
Мне на говядине нравится борщ.😋😋😋👍
Благодарю ))
Это лучший бульон для борща и безо !всякого уксуса, конечно !
Прекрасный борщ! Любимый супчик! Лиза, подскажите вкусные рецепты вкусняшек из тыквы, пожалуйста!
Борщ и супчик- разные вещи!!!
Здравствуйте ! Хорошо !! ))
Спасибо за рецепт, идея с запеченным перцем заинтриговала,завтра приготовлю борщ с пампушками по вашему рецепту! Огромное спасибо! Приятно вас слушать!
Супер !! Удачи )) Благодарю ))
Много лет мечтала о надежном рецепте пампушек - теперь можно пробовать печь)) спасибо, Лиза!!!
Здравствуйте ! Благодарю за доверие , пеките и получайте удовольствие
Лиза, спасибо за рецепт. Я использую все, что и у Вас, только забываю бросать лук и морковь, когда варится бульон. Мне понравилась идея с томатами и перцем, возможно, когда-нибудь тоже так сделаю . А лавровый лист я закладываю с картошкой, а когда она сварится, убираю его. Морковь и буряк тру на терке, знаю, что не по правилам. Когда варится картошка, натертый на крупной терке буряк кладу в отдельную миску и добавляю стол. ложку яблочного уксуса и так он стоит какое-то время. А зажарку делаю иначе. Обжариваю лук до золотистого цвета, затем добавляю натертую на крупн.терке морковь, продолжаю жарить, затем бросаю порезанный перец, еще немного жарю, а затем вливаю томатный сок или томатный морс, часто добавляю в это время домашнюю аджику, немного кладу томатов, порезанных дольками, все это кипит на мал.огне, затем кладу буряк и варю его в этом соусе буквально минутку, выключаю , режу зелень, чеснок ч/з чеснокодавку и вместе с зеленью сверху бросаю на эту заливку. Капусту тоже не люблю переваривать, бросаю ее, закипает, сразу выкладываю зажарку, перемешиваю , и жду, чуть начинает закипать, выключаю плиту. Борщ всегда получается очень красного , красивого цвета. Может кому-то и пригодится мой рецепт, или отдельные фрагменты. Ну, вот не могу я очень коротко.
Спасибо ))
Спасибо, Лизонька. Холодец еще приготовьте плиз
Под новый год))
Лизонька,спасибо за борщик с пампушками,обязательно приготовлю ❤️
Здравствуйте !! Пожалуйста ))
Лизонька, умница наша спасибо Вам большое.
Пожалуйста ! приятно ))
Надо же, капусту я клала после картошки, 5 мин варю, потом зажарку. Теперь попробую по Вашему рецепту 🤗
Я тоже так делаю, ибо люблю сваренную капусту, а не хрустящую. зажарку кидаю в конце, ибо она у меня тушится до готовности и в кастрюле просто прокипает 2 минуты со всеми ингредиентами и всё
Попробуйте ))
Лизонька, вы чудесная!!! Не перестаю восхищаться! Спасибо вам за все что вы делаете для нас!❤❤❤
Благодарю ,очень приятно !! ))
Спасибо большое! Особенно за пампушки !
Здравствуйте ! Пожалуйста !!
Спасибо большое за ваши рецепты, очень люблю вас смотреть
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Лизонька, я тебя обожаю, все что ты готовишь божественно вкусно😇💕 Красотуличка и умничка🌾
Благодарю !! Очень приятно ))
Вот и до борщика пришли) да ещё с пампушками) как везёт вашим операторам! После приятного съёмочного дня - ресторанные блюда)))
: ))))) Да )
Борщ по вашему рецепту ещё не готовила, но пампушки получились супер. Пышные, воздушные, ароматные. Спасибо за рецепты и вашу работу.
Супер
Попробовала ваш рецепт борща,теперь буду готовить только так,очень вкусный,спасибо ❤️
Здравствуйте ! Отлично )) приятного аппетита
Как по мне, так нужно немного поварить с капустой. А так она получается почти сырой.
А на счёт печеных овощей, попробую обязательно. Спасибо за идею
Пожалуйста ! ) Попробуйте ,это вкусно ))
В настоящем украинском борще ,капуста должна похрустывать 😊
Борщ еще томится на плите..
Зоя Захарова, Моя мама так же как Лиза делала. За счёт тонкой шинковки капуста варится быстро. Потом выключенный борщ настаивается. Попробуйте. Особенно хорош борщ на второй день.
У всех разные вкусы. Я обожаю, чтобы капуста в супе хрустела.
Лиза, спасибо вам за рецепт. Ваши рецепты обожает украинская молодежь. У вас золотые руки. Я вас люблю. Берегите себя и Украину! Хай щастить!
Большое спасибо !! )) Мне очень приятно !! ))
Пампушки по этому рецепту получаются огонь! Спасибо огромное 🙏
Отлично ! Пожалуйста )
ТИХО ТИХО БОРЩ !!!!!!
👑!!!!! ГАРНИЙ БОРЩ -- ГАРНА ГОСПОДИНЯ !!!!!
ЛІЗОНЬКА ЗДОРОВ'Я ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌
: )))) Благодарю ))
Цукровим бурячком - цукор замiнити можна, борщик буде смачнiшим 🥇
Так чоловiка мама i бабуся готували. 🍜
Да,раньше в борщ клали сахарный буряк,,а где его сейчас взять в городе?Поэтому борщ и был кисло сладкий .Поэтому добавляем сахар...это секрет украинского борща..
Это точно! Вкус лучше, чем столовый!
Спасибо ))
Дякую вам за коментарі.
Лізочка - від вас особливо приємно отримати " Дякую"!
Натхнення вам 🤗🙏👍
Хорошого, достойного вас чоловіка і здоровеньких діток 😁💘👪
Борщик смачнючий - дякую ! Лiзочка ви як завжди найкраща 🤗🔥👏🍅🌶️🥕🍑
Здравствуйте !! Благодарю и приятного аппетита ))
Спасибо большое за рецепт. Это самый вкусный борщ, который я когда либо ела. Теперь готовлю только по этому рецепту!
Супер ! Очень приятно )
Спасибо, Вам, большое. Особенно за рецепт пампушек! Получились безумно вкусные 😋
Здравствуйте ! Пожалуйста !! Радуюсь вместе с вами ))
@@LizaGlinskaya_gl, а у меня тесто получилось очень жидким после растойки. Ох и намечалась 😢
@@user-vx1ts7nz6e у меня тоже. И подходило тесто отлично, а в духовке вообще не поднялись 😟
Мои любят борщик со свининой ножкой и обязательно с фасолькой ))) А ещё должны быть пампушки и "намазочка" ( сыр+майонез+чеснок).
Вау )) Круто )) !!
Лена, спасибо за намазочку. Я тоже теперь буду её делать.
Я теж роблю на хліб мазанку,але добавляю яйця,сир плавлений,можна і твердий,часник і майонез
Пампушки в конце,это что-то!!!!!!!!
Благодарю ))
Спасибо большое очень изкал рицепт помпушек
Пожалуйста !! Готовьте с удовольствием))
Вчера сделала пампушки по Вашему рецепту,очень вкусные пампушки 😍Всем рекомендую !Спасибо большое Вам ,за рецепт 🥰
Здравствуйте ! Замечательно ) Рада , что понравились , приятного аппетита и спасибо Вам !
Я свёклу с зажаркой тушу и сахар добавляю.
Отлично ))
я изначально добавляю капусту (после картошки), а в конце зажарку, зажарку делаю сразу со свеклой (т.е. не как в видео отдельно свеклу Лиза жарила).
Отлично ))
Аналогично.
А что, есть разница?
Татьяна К конечно.
@@user-ji1th3zq6g Так вкуснее получается?
Лизочка, вы супер профессионал. Объединила ваш рецепт с семейным и получилось просто объедение 😋😋😋
Вітаю ! Чудово ) Щиро дякую !
Супер! Спасибо за секреты!
Пожалуйста !! ))
Лиз , попробуем хлеб полезный испечь ?!😉
Попробуем)
АМОРАНТОВЫЙ,дык надо-ж,вырастить или прикупить у людей у кого в палисаднике растёт,раньше люди по триста лет жили на РУСИ,благодаря амарантовому хлебу.
Борщ получился очень вкусный!! Спасибо большое за рецепт!!!😋😋😋😋😋😋👍👍
Здравствуйте ! Приятного аппетита , очень рада )
Спасибо 🌹👍
😻 Полезное видео и ваше колдовство на кухне Заразительно!
Благополучия всем!😇
Здравствуйте ! Пожалуйста )....а я думала это волшебство ....И Вам всех Благ !
Отличное видео! Вам говорят, что поразительно похожи на Пенелопу Крус??👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
Благодарю )) Да,часто ))
Только красивее, чем Пенелопа!
Я всегда снимаю шум ложкой-шумовкой (с дырочками такая) это намного удобнее
Спасибо ))
А я мясо перед приготовлением вымачиваю , а потом закидываю в кипящую воду и тогда шума практически нет.
@@solo5931 тогда у вас получается вкусное мясо, а не бульон. Для вкусного бульона мясо кладут в холодную воду
Приготовила пампушки-идеальные получились!!! Спасибо!!!
Здравствуйте ! Отлично ) Спасибо !
Замечательно! Спасибо большое и за сам рецепт и за щедро поведанные неоценимые советы!!! Исключительно полезно и интересно! Моя мама всегда летом готовила борщ на курице, а зимой на мясе (так же и французы поступают со знаменитым луковым супом).
Здравствуйте !! Пожалуйста )) Готовьте с удовольствием ))
По моему вы единственная женщина,под видео которой не написали:"Да разве это борщ,это не борщ,а помои"🤔🤔🤔😉😉😉
Спасибо )
Мама всегда бросала вариться с мясом пару целых клубней картофеля - потом он разминался в пюре и это было так вкусно в борще🥰 Я так же готовлю. Капусту, также, как и вы, закладываю в последнюю очередь. Люблю, чтобы капуста чувствовалась, похрустывала. И с лаврушкой - я люблю лавровый лист, но считаю, что в борще он лишний. И к борщу сала вкусного🥰 Из своего детства помню, что пампушки у нас были не печеные, а жареные. Это тоже очень вкусно, с чесночной заливкой (у нас ее без зелени делали).
Супер ! Все очень вкусно !!
Приготовила борщ,ето мой первый борщ приготовленной мной,очень вкусно, спасибо за рецепт ♥️🔥
Здравствуйте ! Отлично ! Очень рада ) Пожалуйста !
Хочу теперь эти помпушки! Идею с перцем и помидором возьму на заметку. Спасибо
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте пампушечки, они очень вкусные
Я всю зажарку(морковь,лук,перец) кладу в конце,а свеклу всегда раньше, мне все время кажется что перец сильно розварится и его не будет заметно совсем)
Хорошо ))
В следующий раз, обязательно попробую как вы)
Очень аппетитно!))))
Свекла при кипячении теряет цвет, поэтому лучше её класть в самом конце приготовления борща
@@user-dl1cj2gj7c я свеклу в борщ кладу когда бульон почти готов и жду когда она выварится. Не люблю свекольный цвет борща. Так делала и моя мама. Харьковская обл.
Лиза, заинтриговали рассказом о мясе. Стоит ли ожидать видео его приготовления? )))
Думаю, да))
здравствуйте! сегодня приготовила эти пампушки, моя семья остались в восторге!🤩 очень переживала за эти пампушки, но все получилось лучше, чем я думала🤩 нашла множество рецептов, но остановилась именно на Вашем, так как самые проверенные и простые рецепты есть лишь у Вас!🤩🥰 булочки тают во рту, в сочетании со сливочным маслом, чесноком и укропом, ммммм🤤 выражаю огромную благодарность Вам!💞 успехов Вам и Вашему каналу🤩💞
Здравствуйте ! Благодарю за добрые слова ) очень рада , что понравилось , приятного аппетита !
Лиза, люблю смотреть как вы готовите. 😍И моя 2-х летняя дочь засыпает под вашим голосом! Вы творите искусство! Привет из Ташкента!
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и доверие , очень приятно)
"свекла"-прикольно звучит :-)
нормально )
Тем у кого газ: перец запечь на рассекателе пламени, чтобы не гонять духовку, особенно летом в жару.
А для того чтобы борщ был насыщенного красного цвета, буряк отвариваю заранее, и добавляю в самом конце варки.
Спасибо за идею с рассекателем, я как и вы в конце добавляю отварную свеклу,знаете, просто не все любят запах свеклы, а в моей семье обожают, и я в их числе.
Отлично !! ))))
Попробуйте запечь. Цвет, сладость и витамины сохраняются
Свёклу лучше запекать в фольге ,а потом трем и вконце приготовления вборщ , довести до кипения и выключить
Спасибо. Интересный рецепт 🌹
Пожалуйста !! ))
Бальзам на душу ваше видео спасибо!
Здравствуйте ! Рада , что нравится ) пожалуйста )
Один вопрос; Как там капуста успевает сварится тем более уже уксусная среда внутри, а картошка неразварится?
Я капусту кладу вместе с зажаркой, чтобы она была хрустящая, картошку беру твердых сортов уксус в борщ не употребляю. Для кислоты томат паста , иногда яблоко антоновка. А пампушки прелесть . Как я их люблю.
@@svetlanavorobets5636 здесь уксус добавляется для того чтобы сохранить насыщенный цвет свеклы, а она в свою очередь отдаст цвет бульону.
Капуста тонко нарезана и я не люблю,чтобы она была как каша,поэтому все отлично ))
@@LizaGlinskaya_gl Ну всё следуюшый борш по Bашему рецепту! Зделаем отпишемся. Спасибо за рецепт.
боже, святые угодники, наконец-то борщ где морковка и буряк!!! соломкой порезаны, а не общепитовски потерты.
:))) Спасибо )
Ну это ж на любителя...что вам мешало резать до этого😅
Спасибо Лизочка за вкусный борщик
Пожалуйста !! )) Приятного аппетита !!
Всегда очень приятно на Вас Лиза, смотреть😊 Пампушки прелесть!!!
Благодарю Вас )
А мои родители протушивают и зажарку и свеклу на бульоне, чтобы суп не такой жирный выходил)
Замечательно
Я тоже зажарку протушую на бульйоні ,щоб не добавляти олії в зажарку
спонсор видео ПИЩЕВАЯ ПЛЕНОЧКА )))
Спасибо )
Хороший рецепт! Спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста ! )
Чесночная намазка просто супер открытие никогда не видела их на булочках вы чудо👍👍👍👍
Спасибо большое !)
А я буряк кладу к мясу и варю пока он не станет прозрачным )
Совершенно правильно!!!
Буряк должен отдать свою сладость бульону и вывариться до прозрачности . Цвет борщу дают помидоры.
Моя семья живет в Украине с незапамятных времён и готовит украинские блюда с соблюдением всех правил.
И никаких зажарок! Это просто самообман и вред в первую очередь для желудка и печени от повторного, иногда длительного кипячения уже пережаренного масла, сколько бы его там не было.
Борщ варится не быстро. А зажарки и манипуляция с цветом за счёт не до конца проваренного буряка - это тяп-ляп готовка- или овощной суп.
Понимаю сколько желчи сейчас выльется на меня, но все-таки надеюсь, что кто-то и прислушается и услышит.
Тоже хорошо ))
@@galinaiphone мне 62 года и я родилась и до 59 лет прожила в Украине, знаете сколько хозяек, столько и рецептов,а вообще-то никто точно не знает правильный рецепт, одни считают что настоящий украинский борщ должен быть зажарен старым салом, а я не с старым , не с вежим не буду , так что , кому как.
Татьяна Туболева
Согласна с вами- сколько хозяек- столько рецептов. И я тоже никогда бы не стала «заталкивать» борщ ни старым ни молодым салом. Но сало-это добавка, как и сметана и зелень- может быть, а может и не быть, по разным причинам.
А вот, что даёт борщу характерные вкус и цвет- это уже технология приготовления.
Я об этом.
я живу в Украине, сколько хозяек, столько и рецептов. Я поджариваю свеклу вместе с луком, морковью и перцем на сковороде, томаты, уксус обязательно для красивого цвета, но я тушу свеклу дольше, иначе она сырая. Потом уже зажарку в бульон с отваренной картошкой, туда же капусту, зелень, специи, пять минут и готово.
А где же фасоль?
В другом блюде
Приготовила борщ по вашему рецепту ооооочень вкусный получился...благодарю
Супер ! Очень рада )) Пожалуйста !
Молодечик!!! Приятно смотреть! Браво! Настоящий профи! 👍🏻✊🤗
Спасибо большое , приятно ))
Здравствуйте Лиза. Сегодня я готовила борщ и помпушки по вашему рецепту. Ооочень вкусно получилось. Спасибо вам большое.
Здравствуйте !! Пожалуйста !! Очень рада ,что понравилось ))
Как приятно с вами готовить🍓🍓🍓
Благодарю ))
Такой атмосферный выпуск)Как будто я у Вас на кухне и Вы лично мне показываете рецепт))))Мне очкнь понравилось видео.И рецепт😊
Отлично , очень рада ))
Лизонька, здравствуйте. Обожаю борщ с пампуш Ами. Иду готовить. Сегодня хотела приготовить и буду готовить по вашему рецепту. Я делала почти как вы,но перец ложила сырой. Вы умница. Обожаю вас и ваши рецепты. Здоровья вам и удачи.👍🌹🌹🌹
Здравствуйте !! Отлично !! Приятного аппетита))) Благодарю и Вам всего доброго ))
Спасибо за рецепты.💖💖💖
Здравствуйте ! Пожалуйста !
Все прекрасно и хозяйка тоже!Аппетитно!
Благодарю ) приятного аппетита
Лиза, спасибо за рецепт! Самый вкусный борщ в моей жизни! Запечёные перцы с томатами супер находка.
Спасибо вам огромное
Ты похоже,недавно на свободе ?
Я тоже так готовлю, только без печёных перцев. Интересная идея.
❤️ Никогда не понимала когда сначала варят капусту а потом картофель. Захотелось борща🤤🤤🤤
Приготовьте и приятного аппетита !!!))