PAVÊ DE BACALHAU C/ BATATAS P/ A PÁSCOA :: UNDERCHEF
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- Опубліковано 20 бер 2024
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INGREDIENTES:
Anota aí os ingredientes:
1 Caixa de bacalhau dessalgado
1 Cabeça de alho
Ervas de Provença BR Spices
Tempero p/ Batata Frita BR Spices
4 Batatas asterix grandes
Óleo
Sal
Queijo parmesão
Farinha de biju
Tá chegando a Páscoa e nessa quinta vou ensinar pra vcs a receita que eu sempre faço aqui em casa: pavê de bacalhau! Um prato super cremoso pra servir na travessa, que leva bacalhau confitado e batatas em camadas, finalizado no forno pra gratinar. Vou usar o óleo temperado do confit pra fazer uma maionese, e pra temperar, vou usar Ervas de Provença @brspices um mix 100% natural e riquíssimo em aromas e sabores. Com certeza essa receita vai surpreender todo mundo aí na sua casa na Páscoa!
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Receita excelente, com a identidade Underchef de ensinar técnicas diferentes com didática excepcional.
Onde eu assino?
Valeeu demais!
Sempre receitas fantásticas. Maravilhoso este Underchef
Obrigado querida!
Melhor canal de culinária !!! ❤
lindo demais. parabéns
Muito boa essa receita
Bastante criativa
Fiquei com água na boca
Você está no caminho certo
Desejo muito sucesso para você !
Abs
Você é feerrraaa na batuta da cozinha! Muito bom!!
Valeu demaais
Que maravilha de receita. Ótima dica para Páscoa. Tmj Gabriel
Que bom que gostou!! Tmj
Genial sua maionese com a proteína do bacalhau😮
Bacalhau é meu prato preferido 😀
Obrigado Norma!
Hummm que cozinha linda essa ❤
Receita maravilhosa e ainda usando a air fryer de um jeito diferente
Gabriel, é IMPOSSÍVEL esse bacalhau não ficar absurdamente gostoso. Essa sua receita da maionese já tinha colocado meu bacalhau ao Zé do Pipo num outro nível, mas nesse prato... Putz!😋
HAHAHAHA po gostei da empolgação! Mas é isso memo..fica mto bom!
Obaaaa
Melhor canal de cozinha do YT
tmj!!
Uma receita maravilhosamente simples e riquíssima em sabor...
Poucos ingredientes num bacalhau que é uma preciosidade..
Valeu Gabriel 👏🏽👏🏽👏🏽
Ouso dizer que essa foi a receita mais surpreendente que ja vi com bacalhau. Deu muita vontade de fazer
Que irado! Obrigado demais!
Realmente, essa maionese é espetacular!
Muito boa mesmo
Gabriel!!! Não é coincidência voce ter um nome tão sugestivo. O nosso anjo da cozinha. Com certeza vou fazer. Interessante esse confit. Abre um leque de possibilidades Obrigada pela receita😊
Querido Gabriel feliz páscoa adorei vou fazer beijos lindão ❤❤❤❤
é mesmo um mestre indiscutivel. essa receita arrasou!
Muito obrigado 😊
Estr canal é maravilhoso não só pelas receitas deliciosas, mas pelas generosas aulas que o Gabriel nis brinda!!
Obrigado demais querida
Rumo a 350 mil galera vamos se escrever e dar like
Valeu!!! =) é isso ai!!
Esse arrebentou, hein?!? 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Valeu irmão
Gabriel já assistiu The Taste of Life (filme francês de 2023)? Melhor filme de comida, e não sobre cozinhas, já feito. Parabéns... receita top a sua... lembrou do filme. Assista... valeu 😊
Ainda não!! Anotada a dica! =)
Formidável, vou tentar fazer.
A perfume de seu pavê bacalhau, eu prefiro parmentier. Just a ambilieveble. Thank you so much.
Um escândalo 😍
Valeeu
Obrigada Gabriel mais uma vez por essa receita sensacional. Já comi é inacreditável o saber. Comprei aquele tempero provençal para o frango também receita sua. Amamos 🙋🏻♀️🐶
Que bom! Obrigado demais!!
Gênio. Parabéns pela receita fantástica!!! Irei fazer com certeza
Booa! Tamo junto!
Cara, salivei demais com essa receita 🤤🤤🤤
Bom demais né?
Nem consigo imaginar o tamanho da delícia desse prato. Você disse que é receita de família. Criada por você ou alguém da sua família fez/fazia e você recriou? Adoraria provar essa feita para o vídeo. ❤
Ahh nao, eu que faço mesmo :)
Fala grande Gabriel, mais uma pra conta
Tamo junto!
Parece 😋 delicioso!
É d+! Surpreendente
Comentario para engajar esse canal incrivel
Valeeu
Só tem coisa boa por aqui!!! ❤❤❤
Valeeeu :)
Muito bom e bem difícil hahaha
impressionante
Valeeu
Sensacional ! Mto elaborado !
Hum delícia
Muito obrigado 👍
Que receita foda!!!
Valeeu
Gabriel, se puder me tire uma dúvida, já fiz outras receitas suas de bacalhau e ficaram sensacionais, a maionese ficou um escândalo! Minha dúvida é, como a proteína usada é do colágeno do bacalhau e não vai ovo, qual seria a validade dela? Abraço e obrigado sempre pelo seu canal
Será que alguma vez que você for usar a airfryer poderia explicar qual a vantagem, como funciona etc? Eu tenho forno elétrico em casa, a convecção e minha airfryer acaba sendo um enfeite…. Obrigada!!!
Perfeito!
Obrigadão Ismael!
Irmãos Bacalhau! kkkk
Eu não curto bacalhau, mas essa receita parece ser daquelas de mudar opinião
Com certeza é
Vc colocou 1 litro de óleo ???? E quanto tempo vc deixou na airfrayer? Obrigada
Eu nem gosto de bacalhau e fiquei babando na maionese
Hahah é muito boa
Palavras terminadas em AU é sempre AUS. Degraus, saraus, bacalhaus.
Show além de uma receita top ainda aprendo algo que eu não sabia na minha propria língua nem eu e nem o Gabriel pelo jeito kkkkkkk
👍🦎👽🦖☝️
Ainda faço o seu curso.
Aeee ai sim!! Gostei!! =)
Minha maionese não montou. Não sei se a proteína do bacalhau foi insuficiente.
Mas, se quiser pode fazer com azeite e qual seria a quantidade de azeite ?
Até cobrir!
Caraca, Gabriel, tá magro hein? Tá correndo? Passa o segredo aí! kkkk
Adoro esse canal, mas quando ele chama tigela de bowl, fico passando..mas de boa..
Interessante que a "maionese" não desanda no forno!! 🤔
Receita maravilhosa mas a chance de eu acertar essa maionese é 0 😅😅
Consegue sim!
tava aqui vigiando pra ver se ia usar a colher que tinha posto na boca. Quebrei a cara!
AHAHAHAHA vocês foram vencidos! Já to ligado!
Delícia 😋 😋
Obrigado!!