UMA AULA PRA MELHOR BATATINHA DA SUA VIDA :: UNDERCHEF

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  • Опубліковано 27 лип 2024
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    - 50g de manteiga gelada
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    - Sal Defumado BR Spices
    - Batatas bolinha
    - Tomilho
    - Alecrim
    - 1 Cabeça de alho
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КОМЕНТАРІ • 327

  • @luciaalves4726
    @luciaalves4726 Рік тому +31

    Na minha cozinha não falta batata,para mim,ela é o pretinho básico da culinária,combina com tudo.E essa receita com certeza vai entrar na minha lista.

  • @Reiknot1
    @Reiknot1 Рік тому +19

    Pow Gabriel, queria muito ver tu no masterchef um dia, um dia desses eu tava falando com a patroa sobre "pessoas que eu torceria mas que não estão no programa" e tu pra mim é o numero um mano!!! Sucesso!

  • @caiobathemarque
    @caiobathemarque Рік тому +7

    Não sei a quanto tempo a Amanda já faz parte da equipe, mas se eu não me engano é a primeira vez que escuto o nome dela. Fico feliz que a equipe Underchef esteja crescendo. Vocês merecem muito!!!

  • @Leouon
    @Leouon Рік тому +26

    Mais uma receita pra provar que batata é o melhor legume.
    Frito, cozido, purê, gnocchi, destilado...

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Рік тому +4

      O melhor!

    • @Tentacl
      @Tentacl Рік тому +6

      Tubérculo, não legume. É muito bom, mas tem outro tubérculo tão bom quanto, mandioquinha.

    • @Leouon
      @Leouon Рік тому +3

      @@Tentacl obrigado pela correção sobre legume/tubérculo... Devia ter dito vegetais então kkk...
      Agora, não lembro de ter visto vodka de mandioquinha, então pra mim, batata ainda tá na frente

    • @Tentacl
      @Tentacl Рік тому +2

      @@Leouon tô velho demais pra vodka, nos meus 20 anos também faria estar à frente. Agora só fermentados porque meu fígado já se aposentou.
      Mas experimente nhoque de mandioquinha, é simplesmente delicioso.

  • @cm89069
    @cm89069 Рік тому +23

    Vi na timeline que ia ter vídeo de batatatinha e já comprei as batatas acreditando nessa receita!! bora fazer agora!! ❤️

  • @mariamonteiro6580
    @mariamonteiro6580 26 днів тому +1

    Eu fiz a receita em um fogão🥰🥰
    a lenha, ficou muito boa.

  • @pontualal
    @pontualal Рік тому +8

    Adoro seu simples de ensinar. Parabéns. O papel alumínio e a tampa fazem um papel diferente. A tampa só abafa, o papel alumínio cozinha o centro do alimento por refletir as ondas de calor.

  • @andredicenna
    @andredicenna Рік тому +9

    Simplicidade, delicioso e prático..
    Como um acompanhamento tão simples pode até "roubar" a cena..
    Gabriel, você é o cara!! Obrigado.

  • @marcusviniciuscamposperes9629
    @marcusviniciuscamposperes9629 Рік тому +8

    irmão, acabei de chegar aqui e já estou apaixoando pelo canal, as dicas que vc dá no meio das receitas são demais cara, obrigado por deixar tudo tão simples.
    Única coisa ruim dos seus vídeos, é que você fala de uma forma tão bacana que a gente fica triste de não ser seu amigo hehehe
    vou maratonar seus vídeos agora

  • @Pauloneto333
    @Pauloneto333 Рік тому +6

    Rapaz, ver seus vídeos dá uma paz de espiríto, cozinhar com técnica e com paixão é outra coisa. Parabéns pelo conteúdo, todo sucesso do mundo pra você!

  • @fontellajunior1464
    @fontellajunior1464 Рік тому +3

    Excelente, prática e saborosa receita.
    Aproveitei o fundo da frigideira para esquentar finas fatias de pernil cozido.
    Ficou maravilhoso!
    Obrigado meu amigo!

  • @mauricio6614
    @mauricio6614 Рік тому +5

    Genial, muito bom!
    O único problema é que fica tão gostoso que vai precisar de umas 10 frigideiras para fazer uma quantidade boa. 😅

  • @tiagotitto7852
    @tiagotitto7852 Рік тому +3

    voce e incrivel porque nao e a primeira vez que voce lança um video justamente de algo que to precisando pois ja to ha uma semana vendo um saco de batatinha bolinha encostado na fruteira....implorando pra ser usado kkk

  • @adriananogueira952
    @adriananogueira952 Рік тому +6

    Comprei meu arsenal de temperos no site da brspices, chegou em menos de 1 semana!! Brspices e underchef, amo vcs!!!!

  • @sarochacabello
    @sarochacabello Рік тому +5

    Essa receita é impecável e a forma que vc explica faz parecer que qualquer um consegue fazer (o que é ÓTIMO) - sou fã!!!

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz Рік тому +7

    Legal ter mostrado o processo de sal,já vou garantir meu sal defumado da BR Spices.👏

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Рік тому +2

      Aeee boa! E tem cupom de desconto nosso: UNDERCHEF22

  • @marciachef5197
    @marciachef5197 Рік тому +6

    Sua linha de têmpera simplesmente maravilhosa o sal defumado fica maravilhoso até mesmo em salada

  • @Eolucasc
    @Eolucasc Рік тому +4

    O melhor canal de gastronomia 🤩

  • @renaldoribeiro6388
    @renaldoribeiro6388 Рік тому +1

    Adoro batata vou fazer este canal é tudo de bom.

  • @LeonardoSantos-ik1rs
    @LeonardoSantos-ik1rs Рік тому +2

    Legal voce demonstrar como defumar sendo um produto seu, e voce não ter medo de mostrar a técnica. Parabéns Gabriel pela sua iniciativa e ensinamentos.

  • @raquellopes958
    @raquellopes958 7 місяців тому +1

    Segui o passo a passo da receita e fica simplesmente incrível! Melhor batata que já comi!!❤

  • @TheJoseEvaristo
    @TheJoseEvaristo Рік тому +3

    Já no meio do vídeo parei para encomendar 2 frascos do sal defumado. Chegando, já vou testar fazendo essa receita de batatas.

  • @Marcela-em6mv
    @Marcela-em6mv Рік тому +24

    Já quero esse moleton do Underchef!

  • @babimaues16
    @babimaues16 11 місяців тому +1

    Era a receita q estava procurando p fazer amanhã!!!

  • @TheVilmasol
    @TheVilmasol Місяць тому

    Top! Amei a aula. Parabéns pela didática.

  • @Vehujah
    @Vehujah Рік тому +2

    Gabriel vc é um gênio! Fazendo o simples ser incrível, obrigado!

  • @soniamariaferreira1854
    @soniamariaferreira1854 Рік тому

    adorei essa receita de batatinha na Mantega abraço muito sucesso

  • @lsptt
    @lsptt Рік тому

    Adorei !!! ❤

  • @ellisonzizu
    @ellisonzizu Рік тому

    Impecável 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @StelleAlex
    @StelleAlex Рік тому

    Canal maravilhoso ❤

  • @solangecruz0
    @solangecruz0 Рік тому

    Sensacional. Seus vídeos nunca me decepcionam. Sou sua fã

  • @MariaJose-gw8th
    @MariaJose-gw8th Рік тому +1

    Vc é ótimo na cozinha. amoooo !!!!

  • @sandrahelena7338
    @sandrahelena7338 Рік тому

    Amei o vídeo..

  • @francielisarturi3711
    @francielisarturi3711 Рік тому

    já vou fazer 😃

  • @carlosabranches6934
    @carlosabranches6934 Рік тому

    SENSACIONAL!!!! SIMPLESMENTE ISSO...SENSACIONAL.

  • @felipepenna7849
    @felipepenna7849 Рік тому +1

    Parabéns pela receita! Simples e sensacional

  • @ioneguarana8718
    @ioneguarana8718 2 місяці тому

    Me identifico com sua abordagem culinária q faz tudo parecer simples facil e saboroso na cozinha e sobretudo as dicas q passa sempre nas lives. Um verdadeiro underchef.louca pra provar o sal defumado.

  • @reginanascimento3758
    @reginanascimento3758 Рік тому

    Amooo suas receitas e seu jeito de ensinar Parabéns

  • @lauraelias6610
    @lauraelias6610 Рік тому +2

    Deve dar muito certo com cenoura e com batata-doce tb. Vou fazer. Valeu, Gabriel, sempre uma receita campeã; 😋

  • @cm89069
    @cm89069 Рік тому +2

    Que chique esse sal defumado!!

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 Рік тому

    Receita fácil e muito saborosa. Mais uma pra conta. Valeu Gabriel

  • @juliogouvea9626
    @juliogouvea9626 Рік тому

    Amei o vídeo, a forma de explicar e a simpatia! Ganhou mais um seguidor... Parabéns pelo trabalho!!!

  • @antenorcarlos1422
    @antenorcarlos1422 Рік тому

    Melhor canal

  • @janiceviani8949
    @janiceviani8949 Рік тому

    Adorei as batatinhas e a receita do processo do sal também. Parabéns 👏

  • @Flaviodallas
    @Flaviodallas Рік тому

    I am sold. Chefe de mão cheia. Esteja subscribed!

  • @taniatavares5660
    @taniatavares5660 Рік тому

    Uau… deve estar maravilhosa, já me inscrevi no seu canal, não quero perder nada!

  • @marcossalvador4224
    @marcossalvador4224 Рік тому

    Técnica sensacional, coloquei pra assistir como entretenimento e quando vi tava cortando batata, muito bom!

  • @eduardomafra55
    @eduardomafra55 Рік тому

    Fiz hoje no almoço. Ficou fantástico 👏

  • @josielenap6188
    @josielenap6188 Рік тому +1

    Acho que muitos nao entenderam que o papel alumínio, porque ele nao tinha uma tampa do tamanho da frigideira . o povo enjoado . RSS
    O importante é que a batata esta cozida. O papel alumínio fez o seu papel . Manteve a temperatura e cozinhou a batata perfeitamente. Obrigado chef

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Рік тому +1

      Sim, pode usar a tampa também! Valeu Josi!!

  • @rosimaroliveiramacedo5017
    @rosimaroliveiramacedo5017 Рік тому

    Te achei ontem com esta receita deliciosa e, hoje estou finalizando.
    Coloquei o tomilho e o alecrim seco por falta do fresco, mas mesmo assim minha cozinha está muito perfumada. Já está durando nos exatos 20'. Muito obrigado. O cheiro desperta a fome com muita água na boca.

  • @fernandolucato2288
    @fernandolucato2288 Рік тому

    Sensacional!!!! Parabens

  • @elenacosta6042
    @elenacosta6042 Рік тому +2

    Faço algo semelhante só q com brócolis e couve-flor e fica incrivelmente gostoso. A proporção de manteiga é menor, 1 CS. Muuuuito obrigada por essa receita, se brócolis fica gostoso desse forma, imagina batatinhas!! 😍

  • @ANDRELUIZmachado1976
    @ANDRELUIZmachado1976 Рік тому

    Vou fazer. Adorei.

  • @dafas8545
    @dafas8545 Рік тому

    Muito show! Vou fazer para minha esposa.

  • @nelsonesquivel9127
    @nelsonesquivel9127 Рік тому

    Preparei hoje. Ficou sensacional! É realmente muito fácil de fazer!

  • @nilcebaptista9918
    @nilcebaptista9918 Рік тому

    Amei!

  • @lilianfleury4206
    @lilianfleury4206 6 місяців тому

    Que legal este Sal
    🧂onde encontro em São Paulo ?

  • @cleversons.p.2613
    @cleversons.p.2613 Рік тому

    Gostei desta receita e também da receita de sal defumado.

  • @roselenealmeida1064
    @roselenealmeida1064 Рік тому

    maravilha.... vou fazer!!

  • @paula-carreiro2536
    @paula-carreiro2536 Рік тому

    Adoooooooooooooro!

  • @michelecioccari6665
    @michelecioccari6665 Рік тому +1

    Achei uma boa o Gabriel mostrar mais os produtos. ❤

  • @chezisa2181
    @chezisa2181 Рік тому

    Acabei de fazer para um acompanhamento de peixe, simplesmente perfeita.

  • @watchman1969
    @watchman1969 Рік тому +1

    instagramavel hahahahaha eu adoro esse cara ^^
    Oia, eu fazia uma receita dessas ha muito tempo sem saber que tinha nome, agora vou poder ajustar pro original pra comparar... a minha eu usava azeite, batatas grandes cortadas em rodelas grossas... eu brincava que ficava entre batata frita e batata ao murro

  • @adrianacardoso7099
    @adrianacardoso7099 Рік тому

    Mais um produto pra minha lista de compras da BRSpices.. e olha que eu tenho várioooos! Sou muito apaixonada pela marca

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro Рік тому +2

    Preciso fazer e nesse fds! Obrigado pela receita

  • @iderliklann314
    @iderliklann314 Рік тому

    Estou com água na boca 😋

  • @gustavocassimiro603
    @gustavocassimiro603 Рік тому +2

    Adorei a receita e adorei o sal defumado 👌

  • @andrezadantas2983
    @andrezadantas2983 Рік тому

    Vms comprar o sal defumado tb❤️❤️❤️❤️

  • @ramayanaoliveira2526
    @ramayanaoliveira2526 Рік тому

    Amei a receita! Certamente irei fazer esse fim de semana.
    Gratidão!!!

  • @cristianemassaki3425
    @cristianemassaki3425 Рік тому

    Fiz e AMEEEEEEIIII.

  • @leticiacarv
    @leticiacarv Рік тому +1

    ALQUIMIA PURA!🥰

  •  Рік тому

    Caramba, adorei a história do sal! E quero fazer a batata.

  • @suferrato6577
    @suferrato6577 Рік тому

    Receita sensacional !!!!!

  • @francimeireferreira4696
    @francimeireferreira4696 Рік тому

    Simplesmente adorei essa batata 👏👏👏👏 esse canal só faz coisa boa e simples !!!

  • @RealStuff_oficial
    @RealStuff_oficial Рік тому

    Fenomenal!

  • @midiadearaujosantos4231
    @midiadearaujosantos4231 Рік тому +1

    Tô aqui TB. 😘😘 lógico q vou tentar fazer amo te ❤️

  • @hedurdameneses3889
    @hedurdameneses3889 Рік тому

    Eita, que bênção essa receita! Menino, nã vou mais comer arroz, vou comer só essa batata 😅😅😅

  • @Bertrand2100
    @Bertrand2100 Рік тому +1

    Super bom! E quando vai rolar uma língua com molho madeira. Já dei a sugestão mas fui ignorado.

  • @MrDoug56
    @MrDoug56 Рік тому

    Gabriel vc é incrível!! Com certeza vou fazer essa batata em casa!!! Vlw pelo vídeo mano.

  • @falecofernandopoliti
    @falecofernandopoliti Рік тому

    Demais!!!!

  • @felipesantos8354
    @felipesantos8354 Рік тому

    Batata é mara!!! Receita TOP!!! 👏👏👏👏👏👏👏

  • @joaovanz2328
    @joaovanz2328 Рік тому

    Gabriel sempre um grande professor!

  • @joseluizdupont6909
    @joseluizdupont6909 Рік тому

    Adorei. Já virou a receita de batata favorita da família. Obrigado por compartilhar! Adoramos.

  • @2929eva
    @2929eva Рік тому

    Gostei dessa receita. Meu prato preferido.

  • @pallomagc
    @pallomagc Рік тому +2

    Braaaabo

  • @reinaldoguimaraes9584
    @reinaldoguimaraes9584 Рік тому

    Vou usa a água evian francesa!

  • @noelizacuri9209
    @noelizacuri9209 Рік тому

    Uauuuu 👏👏👏

  • @cyntialeticiabatistetti6661

    Essas batatinhas são simplesmente incríveis! Receita prática demais, sem medo de ser feliz! Obrigada Gabriel

  • @laissoares5415
    @laissoares5415 Рік тому

    Amei a receita e já comprei o sal defumado! =D

  • @gustavobarra784
    @gustavobarra784 Рік тому +1

    Os temperos são sensacionais!!!!

  • @garboable
    @garboable Рік тому +1

    Boa!

  • @marcio161060
    @marcio161060 Рік тому

    Ganhou um inscrito 😋

  • @angelaa8118
    @angelaa8118 Рік тому

    Hummmm!!! Vou fazer....

  • @CasparisHelena
    @CasparisHelena Рік тому

    Muito nota 10 Gabriel. Eu queria uma receita fora do forno e já vou testar essa receita show. Valeu Gabriel.👏

  • @Cozinhacomamorerespeito
    @Cozinhacomamorerespeito Рік тому

    O melhor do Brasil

  • @Brunaocomenta
    @Brunaocomenta Рік тому

    Canal foda uma aula sempre , mais receitas da França chefe

  • @mariaall4274
    @mariaall4274 Рік тому

    Sempre fiz batata assim, mas com a normal mesmo e já fica deliciosa! Coloco mini cebola e bastante alho, porque é delicioso também! Vou fazer essa aí, preciso do sal...

  • @MsJohnTeki
    @MsJohnTeki Рік тому

    muito bom

  • @maaeduu2533
    @maaeduu2533 Рік тому

    Uè.. pra num usà o tarrrr do papèr aluminio, num serve a tampa da panela????? 😅😅😅 A parte a brincadeira, obrigado pelas valiosas dicas! Gostei e me inscrevi!

  • @nadegesilvadealmeida9709
    @nadegesilvadealmeida9709 Рік тому

    Tu és ótimo.