멸치젓 맛있게 담기 소금비율 팁! 멸치젓갈 5월에 담아요.
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 멸치젓 맛있게 담기 소금비율 팁! 멸치젓갈 5월에 담아요.
젓갈담을때는 소금비율이 아주 중요합니다.
또한 씻는것보다는 바다에서 건진상태에서 이물질만 없으면 그대로 담아요.
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재료
생멸치 20kg
천일염 7kg
김장비닐 3장
통 2개
*멸치는 바다에서 털이로 잡은 것입니다.
4월 보다는 5월 멸치가 알이통통해서 맛있습니다.
저는 조금 일찍 담았습니다.
택배로 준비해서 급냉으로 준비했습니다.
녹이는 시간이있어 위에 소금 뿌려 녹였습니다.
건강밥상 차림하셔서
행복 가득하세요!
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#멸치젓담는법 #허상밥상 #생멸치젓담기
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5월에 황석어젓 맛있게 담아보세요!
ua-cam.com/video/Z4ogQZsRDW4/v-deo.html
참 훌륭하세요
꼭 따라 해보겠습니다
실패를 두려원 안코요 감사합니다
건강하세요
박순남 님 옷셔서 반갑습니다.
요즘 담으시면 소금을 넉넉하게 준비해보세요!
관심주셔서 감사합니다.
건강하시요!
멸치 어디다 주문하나요??
한지순 님 오셔서 반갑습니다.
지금은 담은건만 판다고하셨어요.
효진수산 좀 있다 전번 지울께요.
거르는 영상도 있나요??
오셔서 반갑습니다.
아직 거르지 않았습니다.
안거르셔도 진해서 맛이 좋답니다.
관심주셔서 감사합니다!
멸치:소금
멸치1kg:소금은 1/3 330g
110g은 남기고 버무린후 맨위에 덮어주기. 참 쉽네요! 🤗💦
오셔서 반갑습니다.
멸치젓 직접 담아보셔도 아주 좋습니다.
관심 주셔서 감사합니다.
멸치 20kg에 소금 7kg인가요,,?
반갑습니다.
네
맞습니다.
맛있게 담아보세요.
멸치는 어디서 구입하나요?
오셔서 반갑습니다.
제가 구입한곳은 생물은
이제 판매 못한다고
합니다.인터넷 보시면
멸치젓 판매 보셔요.
관심주셔서 감사합니다♡
내장을 안빼도 되나요?
이혜 님 오셔서 반갑습니다.
내장 안빼셔도 됩니다.
관심주셔서 감사합니다!
복많이 받으세요!
생멸치 어떻게 구입 하나요
반갑습니다.
지금은 젓갈 담은것만
판매하세요.
안녕하세요.멸치를어디서구입해야할까요^잘보았읍니다
문혜윤 님 오셔서 반갑습니다.
생멸치는 이제 판매를 못하신다고합니다.
배송때문인것 같습니다.
담아놓은것 구입하시면 될것 같아요!
관심주셔서 감사합니다.
열락처 알려주세요 4:43
오셔서 반갑습니다.
지금은 생물은판매하지않는다고합니다.
관심주셔서 감사합니다.
멸치가 뭉클러 졌네요 소금 많이넣어서 너무 짤거 같아요 ㅠㅠ
다슬 님 오셔서 반갑습니다.
급냉으로 와서 아직 덜 풀린 상태라서 입니다.
배에서 잡아서 급냉으로 보내주셨답니다.
관심 주셔서 감사합니다.
어디서 구입하나요?
반갑습니다.
지금은 생멸치는 판매하지
않고 담은 젓갈만 판매합니다. 인터넷 효진수산 입니다.