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방송으로본 샘은 차분하게 설명도 잘하시고ㆍ솜씨도ᆢ아주 좋으시고요.건강하세요
어머나 ᆢ조리사님 ᆢ귀한정보 ᆢ멋져요 참 두뇌가 명석하시고 이세돌 두뇌보다 어머님 두뇌 컴퓨터네요ᆢ
시청해 주셔서 감사합니다^^
선생님 기다렸습니다 고맙고고맙습니다
기다려주셔서 감사합니다!더 좋은 영상으로 찾아 뵙겠습니다.
젓갈 담그는법 가르켜주셔서 감사합니다 저는 소금만 넣을줄 알았습니다 감사합니다
오늘도 잘 배우고 갑니다~~^^
항상 시청해주셔서 감사합니다!
눈으로만 보아도 맛나 보여요~언제나 건강하시고요~~
자세한 설명 감사드립니다*
유익한 정보입니다 감사합니다
와~~~~울선생님 정말정말 멋져요! 진심. 감사드려요 모든 동영상도 열심히 보고 있습니다.
고맙습니다
수업에서 한 멸치젓갈이 생각났습니다. 집에서 꼭 영상보면서 따라해보겠습니다. 오늘도 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다!
항상 정확하고 맛있는 레시피로 보답하겠습니다 감사합니다 :)
감사합니다 선생님 다른 젓갈 담는 법도 알려주세요!
잘 봤습니다. 감사합니다.
참 잘 배우고 갑니다. 감사드립니다.
선생님 레쉬피 너무 감사하게 잘보고있습니다
올해는 도전해보렵니다~영상감사합니다 👍
Tv에서만 보던 영란쌤을 유투브 채널에서 만나뵙게되니 넘 반갑네요!^^영란쌤의 알찬 레시피를 배울기쁨에 구독 합니다
더 좋은 영상들로 찾아뵙겠습니다.감사합니다!
혹시 황석어젓갈 담글때도 찹쌀죽을 넣나요?
보관은 어떻게 하나요.햇볕이 잘드는곳인지 그늘진 곳인지요
감사합니다 잘배웠습니다
늘 감사드려요~~ 건강 조심하시고 앞으로도 다양한 요리 정보 부탁드립니다~^^
네 다양한 음식으로 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다!!^^
레십기감사합니다ᆢ
찹쌀죽을 넣다니.기막힌 맛이겠네요 선생님 밴댕이젖도 이렇게 담가도 되는지요
콜타르 같은 항아리에 멸치기름때 어떻게 벗겨나요3년 정도 ehls 멸치액젓은 먹어도 되나요
최곱니다!!
고마워요
정말잘받쓰ㅁ니다
찹쌀죽 다시마 소금 빨리 숙성하겟네요
선생님 생물로 구매하려고 보니까 판매하는곳이 없네요 다들 손질해서 판매하는데 냉동으론 손질 안된 온멸치를 구매할수있어요 냉동으로 멸치젓을 담궈도 될까요?
네~ 냉동으로도 담그셔도 괜찮습니다!
@@tvkmomtv5520 감사합니다
젓갈 내리는 것도 좀 보여주세요~
멸치구매처좀가르쳐주세요
안녕하세요김치 담을때 젓갈을 다리지 않고 생으로 내린 젓갈로 담그면 더 맛이 있다고 하던데그냥 생젓으로 사용하는것과 다려서 내린 젓갈을 사용하는것과맛의 차이가 어떤지 알고 싶습니다.
기장사는데요 생젓갈이 훨맛남니다
구독좋아요 누르고 들어왔어요 좋은정보 정알 감사합니다찹쌀풀넣는것도 처음이네요종이는 한지로 하시나요?잘 배우고갑니다~~
몇년이나 두고먹을수있을까요 바닷물 오염없을때 많이담으려구요
저거 먹어도 되는 종이 인가요
2키로를 하거나 8키로로 할때, 레시피의 정량에서 가감 하면 되나요?좋은 레시피 공개 해주셔 감사합니다
기본레스피에서 가감하시면 됩니다.들어가는 재료에 소금양만 잘 맞추시면 실패하지 않습니다.맛있게 담가보세요.
유트브영상 최고
국물이 안 생기든데요.멸치 건데기만 있더라구요.1년이지났어요.왜 그럴까요?
새로운정보
선생님 황석어젓에 찹쌀죽 넣어도 될까요?
기장멸치중매인1번
저는 아에 마스터 테이프로 감싸고 날짜 기록
멸치는 세척을 안하나요!!?
선생님🎉왜멸치를씻지안아야하는지요
저도 직접 담가 먹는데 한번 씻어서 담그네요.깨끗하고 맛있어요.
젓갈담글때는 새우.조기등등 씻지않고 담근답니다.
![통영 이순자 어머님의 멸치간장 담그기1 - 멸치 액젓 보관법 [엄마의 엄마로부터 Ep 15] / Making Anchovy Soy Sauce 1](http://i.ytimg.com/vi/ooGk24Dj7II/mqdefault.jpg)
![세월을 빚고 솜씨를 빚다! 국내 최초 젓갈 명인👍 [REMAKE 대/세/남] / KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/uxzk2Q2rlqY/mqdefault.jpg)
방송으로본 샘은 차분하게 설명도 잘하시고ㆍ솜씨도ᆢ아주 좋으시고요.건강하세요
어머나 ᆢ
조리사님 ᆢ
귀한정보 ᆢ
멋져요
참 두뇌가 명석하시고
이세돌 두뇌보다 어머님 두뇌
컴퓨터네요ᆢ
시청해 주셔서 감사합니다^^
선생님 기다렸습니다 고맙고고맙습니다
기다려주셔서 감사합니다!
더 좋은 영상으로 찾아 뵙겠습니다.
젓갈 담그는법 가르켜주셔서 감사합니다 저는 소금만 넣을줄 알았습니다 감사합니다
오늘도 잘 배우고 갑니다~~^^
항상 시청해주셔서 감사합니다!
눈으로만 보아도 맛나 보여요~
언제나 건강하시고요~~
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와~~~~울선생님 정말정말 멋져요! 진심. 감사드려요 모든 동영상도 열심히 보고 있습니다.
고맙습니다
시청해 주셔서 감사합니다^^
수업에서 한 멸치젓갈이 생각났습니다. 집에서 꼭 영상보면서 따라해보겠습니다. 오늘도 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다!
항상 정확하고 맛있는 레시피로 보답하겠습니다 감사합니다 :)
감사합니다 선생님 다른 젓갈 담는 법도 알려주세요!
잘 봤습니다. 감사합니다.
참 잘 배우고 갑니다.
감사드립니다.
선생님 레쉬피 너무 감사하게 잘보고있습니다
올해는 도전해보렵니다~
영상감사합니다 👍
Tv에서만 보던 영란쌤을 유투브 채널에서 만나뵙게되니 넘 반갑네요!^^
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더 좋은 영상들로 찾아뵙겠습니다.
감사합니다!
혹시 황석어젓갈 담글때도 찹쌀죽을 넣나요?
보관은 어떻게 하나요.
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감사합니다 잘배웠습니다
늘 감사드려요~~ 건강 조심하시고 앞으로도 다양한 요리 정보 부탁드립니다~^^
네 다양한 음식으로 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다!!^^
레십기감사합니다ᆢ
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콜타르 같은 항아리에 멸치기름때 어떻게 벗겨나요
3년 정도 ehls 멸치액젓은 먹어도 되나요
최곱니다!!
고마워요
정말잘받쓰ㅁ니다
찹쌀죽 다시마 소금 빨리 숙성하겟네요
선생님 생물로 구매하려고 보니까 판매하는곳이 없네요 다들 손질해서 판매하는데 냉동으론 손질 안된 온멸치를 구매할수있어요 냉동으로 멸치젓을 담궈도 될까요?
네~ 냉동으로도 담그셔도 괜찮습니다!
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젓갈 내리는 것도 좀 보여주세요~
멸치구매처좀가르쳐주세요
안녕하세요
김치 담을때 젓갈을 다리지 않고 생으로 내린 젓갈로
담그면 더 맛이 있다고 하던데
그냥 생젓으로 사용하는것과 다려서 내린 젓갈을 사용하는것과
맛의 차이가 어떤지 알고 싶습니다.
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몇년이나 두고먹을수있을까요 바닷물 오염없을때 많이담으려구요
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2키로를 하거나 8키로로 할때, 레시피의 정량에서 가감 하면 되나요?
좋은 레시피 공개 해주셔 감사합니다
기본레스피에서 가감하시면 됩니다.
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