Копченое сало не выходя из дома. Будем коптить сало прямо на плите. Смотрите другие мои видео ua-cam.com/users/playlist?list... Группа в контакте poisk_starini
Все такие злые! Так и брюзжат Остроумием! Не слушайте, никого, если нет вежливой и конструктивной критики! Молодец что пробует и показывает! Многие например не знали как коптить вообще в каартире в казанке! Живем уже не в России, очень скучаем по копченостям, Спасибо за видео и удачи вам!!!
Для свинины по моему мнению больше всего подходит смесь щепы яблони(80%)и щепы дуба(20%) Щепу не замачивайте. Сало перед копчением подвесьте, просушите часов 5. По окончании процесса копчения тоже подвесьте на часа 2 проветрить. Ещё можно перед копчением поварить 25 мин в ПРЯНОМ(лавровый лист, перец чёрный горошек) , рассоле(хорошо посолить если свежее и вы не хотите его подготавливать методом засолки) . И приправами лучше не натирать, перебивают вкус и аромат дымка. Для более тёмного цвета можно добавить в щепу совсем немного сахара (щепотку маленькую) Дым должен обновляться, небольшого отверстия достаточно. Всех с наступающим 🙂💪🏼
Я так думаю щепа не та. Ольховую надо было. Сам хочу попробовать. Да и говорят вытирать его насухо надо иначе просто сварится и цвета не будет, что у тебя и получилось. А Украина. Служил я с украинцем. Хороший парень. Сам я Чуваш. Но как русские его задирали видел лично. Давайте жить в мире- братаны.
Над отзывами смеялась до слез. Вот люди, как реагируют. Давно так не смеялась. Вот хороший рецепт, как коптить сало в квартире . Будьте добрее друзья, ведь все мы братья и сестры. Одна Человеческая Семья и не важно где кто живет и какой национальности. Уважайте друг друга и тогда Мир и дружба будет во всем Мире. ua-cam.com/video/1ay6TtNKSeQ/v-deo.html
Сало для копчения нужно мариновать недели две. Тогда это - шедевр. А так способ имеет право на существование. Но с анекдотами завязывай - не твой конек))))
Идея не плоха сама по себе как альтернатива коптильни. Но есть одно но, казан нужно брать с большей высотой и сетку с ножками повыше,а газ на самый минимум, можно через рассекатель. Вот тогда я думаю не такое вареное будет. Да и хвати поливать друг друга грязью. Не ужели вам не вдомек,что ваша грызня комуто выгодна.Ведь жили же когдато дружно, так почему сейчас нельзя так же. Люди хватит ссориться,живите дружно.
сделали сегодня, только не на газу а на костре) на костер поставили казан. в казан насыпали щепки, поверх щепок я положило сито для муки в перевернутом виде и положила на него курдюк. казан закрыла крышкой. и где то час у нас это коптилось. получилось очень румынм с поджаростями. аромат дыма был не очень, но когда попробовали сам курдюк, то чуть язык не проглотили! кстати у нас нигде не оказалось спец. щепы для копчения. кучу гипермаркетов объездили. в итоге имз березовых дров я настрогала щепок. получилось норм, хотя повторюсь что сам аромат этих щепок был не очень. сравнить правда не с чем) но главное что итоговый продукт получился вкусным. думаю на газу дома так тоже можно было сделать. но уж больно страшно было что провоняет кв.
так интересно читать коменты с выдержкой в год...и т.д. напрашивается вопрос: а как сейчас? люди!!!!!тут про САЛО видео, про вкусное и приготовленное с душой....к чему политика?
Старина, подними сетку выше, и возьми казан выше. На сало дым попадает неправильно.Я тебе поставлю лайк за новшество с казаном. А анекдоты ты больше такие не рассказывай. Время самый лучший советчик. Н е всегда коту сало. Может быть и вам придется плакать. Подумай , над кем ты посмеялся?
Самое-то главное и не показал: как выглядит щепа после готовки, и дымила ли она. Если дымила, какой дым внутри сразу после выключения (и был ли он вообще, в чём я сомневаюсь), как в котелке, когда только-только открываешь... Лично я вижу просто запечённый (или пропаренный пивными парами?) кусок прозрачного ничуть не копчёного сала. Что уж там особо вкусного, и стоило ли вообще заморачиваться. Проще сварить или пожарить, если уж варёного захотелось.
Вопрос1: Я так понял, что сало уже саленое...??( ну дак об этом надо сказать) Вопрос2: Над анегдотом где надо смеяться?- очень грустный анегдот Вопрос3: скорее предложение - для герметичности надо между крышкой и казаном фольгу проложить и обжать
Эх жутко неполезно и очень вкусно. Сало с пивасиком))) Анекдот зашёл) Скажи пожалуйста, ты казанок обрабатывал наждачкой или ещё чем, что бы гермитичность была? А то дыма нема!
I know im asking randomly but does anybody know of a method to log back into an Instagram account?? I somehow lost the login password. I appreciate any assistance you can give me
@Grady Braylen thanks for your reply. I found the site thru google and Im in the hacking process now. Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.
Ха-ха-ха досмотрела до конца ролик, ну а остальное что в тарелке осталось выпей, чтоб не пропадало и тогда действительно будет вкусно и спать ложись и спи крепко а тогда увидешь что будет.
Незнаю как понравится 300гр сало жене, но за казан новенький, боюсь даже подумать, что она с тобой сделала. Надеюсь обошлось без жерт и без вреда здоровью. 😅😅😅😅
Весёлый ты парень спасибо что не было мата.
Все такие злые! Так и брюзжат Остроумием! Не слушайте, никого, если нет вежливой и конструктивной критики! Молодец что пробует и показывает! Многие например не знали как коптить вообще в каартире в казанке! Живем уже не в России, очень скучаем по копченостям, Спасибо за видео и удачи вам!!!
Видать хорошего копчёного сала не ел в жизни
Для свинины по моему мнению больше всего подходит смесь щепы яблони(80%)и щепы дуба(20%) Щепу не замачивайте. Сало перед копчением подвесьте, просушите часов 5. По окончании процесса копчения тоже подвесьте на часа 2 проветрить. Ещё можно перед копчением поварить 25 мин в ПРЯНОМ(лавровый лист, перец чёрный горошек) , рассоле(хорошо посолить если свежее и вы не хотите его подготавливать методом засолки) . И приправами лучше не натирать, перебивают вкус и аромат дымка. Для более тёмного цвета можно добавить в щепу совсем немного сахара (щепотку маленькую) Дым должен обновляться, небольшого отверстия достаточно. Всех с наступающим 🙂💪🏼
Хорошо, что щепу надо было замачевать не три или четыре часа . А то за это время пока идет ролик можно было на охоту сходить.
так то вроде всё ничего. ну анегдот совсем никуда. не умеешь ты рассказывать.
Молодец, спасибо за рецепт!!
понравилась коптильня,идея с камушками,я всегда тарелку ставлю на щепу,попробую так
Камушки должны быть настоящими а не известняк с ядом
Какие нашел такие и положил что под рукой было.
Опилки надо замачивать в красном вине 40 летней выдержки.
Я так думаю щепа не та. Ольховую надо было. Сам хочу попробовать. Да и говорят вытирать его насухо надо иначе просто сварится и цвета не будет, что у тебя и получилось.
А Украина. Служил я с украинцем. Хороший парень. Сам я Чуваш. Но как русские его задирали видел лично.
Давайте жить в мире- братаны.
и сало с прорезью взял а то кусок жира пропарил в казане . и доволен ,смотри видео побольше.
вареное сало на пару,это копчение???
Обалдеть！ Здорово！
все хорошо обьяснил, спасибо :) ...дизлайки из за анекдота точно :)... перекоптил :))
Хорошо придумал
СПАСИБО.ВСЕ ЧУДЕСНО
А на негативы ЗАБЕЙ...😅😅😅
Правильно...их жаба душит,душит жаба🤭🤣а не надо, завидовать не надо 😆😉
четко е видео супер коптильня спс
Bardzo smacznie wygląda Pana przepis na słoninkę. Pozdrawiam z Polski :-) My też lubimy takie dania.
Молодец!
Ну не знаю друг, это скорее варёное сало! И такое сало у нас мылом называют, ты его с теренозавра что ли срезал! Ну да ладно лайк за труды поставлю...
Молодец
Если щепы больше положить, то цвет появится и аромат
молодчина
Лайк
супер
Заец кричал "Слава дедам и скрепам". Сало - импортозамещенное, пиво испортил....
сударь у вас случился подрыв жопы .
Сало есть, надо тоже попробовать
Над отзывами смеялась до слез. Вот люди, как реагируют. Давно так не смеялась. Вот хороший рецепт, как коптить сало в квартире . Будьте добрее друзья, ведь все мы братья и сестры. Одна Человеческая Семья и не важно где кто живет и какой национальности. Уважайте друг друга и тогда Мир и дружба будет во всем Мире.
ua-cam.com/video/1ay6TtNKSeQ/v-deo.html
Над ответами посмеялись до слез
Любовь Пермякова для этого есть современные коптилки для дома,
Скажите а как насчёт дыма дома?
Красава!
axa ..лайк за анекдот
Сочное сало)))) такого я не слышал ещё)))
Спасибо за анекдот а
Сало для копчения нужно мариновать недели две. Тогда это - шедевр. А так способ имеет право на существование. Но с анекдотами завязывай - не твой конек))))
Идея не плоха сама по себе как альтернатива коптильни. Но есть одно но, казан нужно брать с большей высотой и сетку с ножками повыше,а газ на самый минимум, можно через рассекатель. Вот тогда я думаю не такое вареное будет. Да и хвати поливать друг друга грязью. Не ужели вам не вдомек,что ваша грызня комуто выгодна.Ведь жили же когдато дружно, так почему сейчас нельзя так же. Люди хватит ссориться,живите дружно.
Анекдот прям политический🤣
Красиво! Душевно)))))) Спасибо....
сделали сегодня, только не на газу а на костре) на костер поставили казан. в казан насыпали щепки, поверх щепок я положило сито для муки в перевернутом виде и положила на него курдюк. казан закрыла крышкой. и где то час у нас это коптилось. получилось очень румынм с поджаростями. аромат дыма был не очень, но когда попробовали сам курдюк, то чуть язык не проглотили! кстати у нас нигде не оказалось спец. щепы для копчения. кучу гипермаркетов объездили. в итоге имз березовых дров я настрогала щепок. получилось норм, хотя повторюсь что сам аромат этих щепок был не очень. сравнить правда не с чем) но главное что итоговый продукт получился вкусным. думаю на газу дома так тоже можно было сделать. но уж больно страшно было что провоняет кв.
это не сало.а мыло!
молодец , надо будет попробовать )
Здорово снято! Лайк за видео и рецепт!
+Уральский скиф Спасибо.Рад стараться.в Ближайшем будущем хочу попробывать так закоптить рыбу.
Спасибо за видео,скажите а дыма в кухне много было?
+Marina Morozova не много совсем
Казанок чугунный или алюминиевый?
бывает и такое)))
В курси про такуюю подставку. У мну тоже така - "под горячее" называицца. Для чего ее я только не пробовал. А щя попробую и под копчение.
напрасно подписалась
так интересно читать коменты с выдержкой в год...и т.д. напрашивается вопрос: а как сейчас? люди!!!!!тут про САЛО видео, про вкусное и приготовленное с душой....к чему политика?
лайк за анекдот! Посмотри какое сало должно по сути быть. У меня есть ролик где я своего поросёнка разделывал. Думаю моё сало каптить будет суперски.
Шото расчирикался наш анегдотчик коптитель...с ребятами..
Привет с Украины! Живем даже очень не плохо,чего и вам желаем!
Молодцы
Спасибо за рецепт. И за анекдот отдельное спасибо.
Не знаю как и что но почему без соли?
Старина, подними сетку выше, и возьми казан выше. На сало дым попадает неправильно.Я тебе поставлю лайк за новшество с казаном. А анекдоты ты больше такие не рассказывай. Время самый лучший советчик. Н е всегда коту сало. Может быть и вам придется плакать. Подумай , над кем ты посмеялся?
И над кем он посмеялся Над зайцем
Классно руки потер на продукт))))
Сало без соли - что-то новенькое ))
слюньки побежали
Це біда друже)
Molodec, xoro6o polu4ilas
Без соли?
Классное видео. Спасибо. Лайк. Подписался, буду периодически заходить просматривать. Заходите и Вы к нам в гости.
я уссался как его жена выглядывала .. когда начал анекдот рассказывать))
на сколько я знаю вроде его остужать надо в холодильнике? или я что то не понимаю.
Солить надо? Или солил
казан чугунный или алюминевый нужен?
любой подойдет
Да я пойду на рынок и куплю уже готовое настоящее сало. Проще и вкуснее!
Grendola Уговорил только из за пиво попробую твой рецепт. А готовишь ты смачно. Если будет вкусно тебе большой лайк с уважением Ринат
Самое-то главное и не показал: как выглядит щепа после готовки, и дымила ли она. Если дымила, какой дым внутри сразу после выключения (и был ли он вообще, в чём я сомневаюсь), как в котелке, когда только-только открываешь...
Лично я вижу просто запечённый (или пропаренный пивными парами?) кусок прозрачного ничуть не копчёного сала. Что уж там особо вкусного, и стоило ли вообще заморачиваться. Проще сварить или пожарить, если уж варёного захотелось.
Пробовал коптить курдюк пепец как вкусно сп респ
Baurgan Shetenbaev расскажите ,как коптили, рецептом поделитесь
Вопрос1: Я так понял, что сало уже саленое...??( ну дак об этом надо сказать)
Вопрос2: Над анегдотом где надо смеяться?- очень грустный анегдот
Вопрос3: скорее предложение - для герметичности надо между крышкой и казаном фольгу проложить и обжать
ну я не знаю что это, но точно не копченое сало
Нет здесь копчения
8:06 )))))))))))))
Эх жутко неполезно и очень вкусно. Сало с пивасиком))) Анекдот зашёл) Скажи пожалуйста, ты казанок обрабатывал наждачкой или ещё чем, что бы гермитичность была? А то дыма нема!
анекдот прям бомба ... смешно очень, у вас большое чувство юмора.
ЭТО ВИДЕО МОЖНО БЫЛО СДЕЛАТЬ НА 2-3 МИНУТЫ НО НЕ РАСТЯГИВАТЬ ТАК ДОЛГО
I know im asking randomly but does anybody know of a method to log back into an Instagram account??
I somehow lost the login password. I appreciate any assistance you can give me
@Arthur Bronson instablaster :)
@Grady Braylen thanks for your reply. I found the site thru google and Im in the hacking process now.
Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.
@Grady Braylen It worked and I now got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much you saved my account :D
@Arthur Bronson no problem :)
Мне одному блевать хотото ?от вида, этого замечательного Сала! 😂
И от вида сала, и от вида этого дурачка
А зачем щепа в топленое сало?
Класснно..!!! Наверное весь подъезд от такого запаха с ума сходили от аппетита...!!!)))
А дым куда дел ??? И что соседи сказали ???
ну это шкварки,а не копченое сало.Ну ничего ,главное процесс !
Ха-ха-ха досмотрела до конца ролик, ну а остальное что в тарелке осталось выпей, чтоб не пропадало и тогда действительно будет вкусно и спать ложись и спи крепко а тогда увидешь что будет.
valentina pria
Както вот так получится или всеже вот так получится???????
Вареное сало и рад
Сало жирное! Щедевр! Братан ты скока пивка вдарил перед съемкой? Я орал с тебя... А ТЕПЕРЬ Я ПОЙДУ ПОМОЮ РУКИ. .. Я ОРУ сука. .. красава
Это уже тянет на трилер в трех сериях
а что действительно кирпичики или какой то спец камень
Херня. Нет дыма - нет копчения.
Скумбрия копченная в казане:
ua-cam.com/video/UbkU4zW9oII/v-deo.html
жесть жареное а не копченое или даже печоное сало еп
Борис Колосов правду говоришь,он его сварил,щепу пожалел,мне на вкус и цвет больше нравится абрикоса
Запаха дыма нету в кв?
немножко есть
Незнаю как понравится 300гр сало жене, но за казан новенький, боюсь даже подумать, что она с тобой сделала. Надеюсь обошлось без жерт и без вреда здоровью. 😅😅😅😅
Анегдот: Приходит муж домой и говорить жене :" Давай жрать!" а жена ему: "Нет у нас ничего и уже небутет" и плачут обое
а дым? у тебя вытяжка? не я лучше на улице. опилок помоему маловато. цвет не тот. но дело вкуса))) лайк.
опилки можно было не замачиввть.дыма дома практически нет.надо экспериментировать
Первое не Нада кусок резать в начеле,второе мало времени коптил.добра и бобла .
Необращай на дураков внимание, ролик сделал, записал, всё ок ну а остсльное друган детали. Молодчага
Надобыло сверху еще сухих опилок положить
У тебя кто-то выглядывал из-за жирафа)
Анекдот очень старый.
Сало действительно никакое
Выглядит не очень-то.
Зря потрачено время и продукты.
Там кто то выглядывает кушать хочет а он анекдоты рассказывает)
Аааай ай ай какой хорошенький)) смотрю- столько позитива! Очень радостное и вкусненькое видео. Обязательно поставлю... этот... как его...
На Украине с газом проблемы, а у вас видать с салом? Такой маленький кусочек столько времени готовил.
с мозгами у него проблемы
таска😂😂😂
Вообще в алюминиевой посуде щепа не дымит