Вот зачем мне это надо???Живу на этажах....но глаз не оторвать от этой женщины😅😅😅😅если зашла на минутку,не выйти как минимум до конца видео...и никогда не смотрю на перемотке.Вот же ж ворожея😄❤❤❤❤❤
Диана это робот,похожая на человека,которая заменяет целый мясокомбинат,молоко комбинат,!!знает всю технологии производства продукции!! Редкая стожильная женщина! Здоровья Вам Диана!
Дианочка, Катюша, добрый день! Супер! Класс! Хотя у меня нет коптильни и автоклава (но со временем будет), живу не в доме (квартира). Но столько полезного, нужного черпаю из ваших рассказов, столько полезных навыков приобретаю. Спасибо вам огроменное!!!! Заряжаюсь от вас позитивом и оптимизмом. Не уставайте, не унывайте, не болейте. Берегите себя.
Какая красота.150 Грам щепы.а я когда занималась копчением в самодельной коптилке приходилось я рубила и пилила целые деревья.какой был труд тяжёлый.а сейчас я любуюсь какая красота у вас эта коптилка.
Куда уж подробней! У меня нет ни коптильни, ни автоклава, т.к. занимаюсь другим видом сельхоз деятельности, но не пропускаю ни одного вашего ролика, т.к. нравится Ваша манера подачи. Так вот, даже мне, не имеющей никакого опыта работы с коптильней и автоклавов, всё понятно. Да и желаемый результат достигается методом проб и ошибок, так что: дорогу осилит идущий!
Спасибо большое Диана! Будем покупать позже коптильни, загружаю ваши полезные видео. Дай бог Вам всем крепкого здоровья! Всем этим буду обучать своих сыновей в будущем. Хорошее дело вы делаете!
Спасибо за все ролики...!!! Они жизненно важны!!! Сделала куриный рулет....супер! Теперь очередь колбасок и сала! Правда ещё нет автоклава для тушенки. Подчерпнула очень много полезных идей!!! Большое спасибо!!!
Спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы ! Очень и очень приятно вас слушать и смотреть ! А сколько полезной информации и позитива ! Удачи вам и радости !
Спасибо большое за ролик. Очень приятно, что количество рекламы уменьшилось/совсем исчезло. Вызывает уважение такой труд и способность прислушиваться к другим людям.
От домашних условий тут только стены дома (почти промышленное оборудование), да и "пошаговым" - можно назвать с трудом (голопом по европам))))) Но на выходе, смотрится всё очень качественно!
Добрый день, добрым людям! Ждём ваши ролики как зомби, не отодрать. Сами мы этим не занимаемся, но смотрим с большим интересом все ваши передачи. Очень полюбили вашу семью, вы стали как близкие соседи и нам обязательно нада вам сказать, здравствуйте. Всех вам благ, здоровья и успехов!!!
Красивое сало.А у меня радость,завтра поеду покупать очередную коровку.Коровы моя страсть,а свиньи надоели,но муж не хочет делать упор только на коров,а я устала разрываться
Диана, после ваших подробных рассказов мне кажется, что я сама смогу рассказать другим, как коптить, как делать колбасу и рулет. Странно , что некоторым еще что-то непонятно. Может,,спрашивающие не смотрят ваши ролики?
Вкуснота, и чем дольше холодильнике,тем вкуснее.Не планируешь сырокопченое делать?такого ролика еще не было.А скумбрию копченую и консервы в автоклаве?
Как уважающий себя и своё время человек сделайте консультации платными. Это обычная практика. И вы заработаете, и людям поможете, и ленивых попрошаек отсеете, которым даже лень другие ваши видео посмотреть. 👍😘
Здравствуйте, Диана . Подскажите , после копчения обязательно подсушивать , в инструкции написано, что так будет вкуснее , хотелось бы послушать ваше мнение . Спасибо.
Как покупатель ее продукции скажу.Это способ горячего копчения.Если любите горячее полувареное сало, то не обязательно.А если любите холодный плотный продукт, то обсушить и остудить.Чем дольше лежит в холодильнике, тем вкус насыщеннее и ароматнее.Оооооочень вкусное сало это
Ого, давно не заходила. Да вы уже по количеству подписчиков опередили и казачку и Мороз. Поздравляю! Знай наших, саратовских ! Я раньше смотрела периодически каналы Тани и Лены. Но, как пошёл негатив, ушла с каналов..
диана,я вас приветствую👍👍👍я живу в квартире,рулеты готовить в домашних условиях,научилась! как готовить вкусное сало в квартире? проведи курс молодого бойца! хочу вкуснятины,потому что,очень люблю вкусную еду👅👅👅
Привет вам из Баку! За ролик лайк вам. Теперь вопрос? Я когда копчю что то, она у меня остаётся сырая. И курица, и рыба почти все все. В чем секрет? Заранее вам спасибо
Диана, спасибо за Ваш труд. Обидно только, что Вашим именем начинают торговать. Только сейчас наткнулась на рекламу мастер-класса по сыроварению. Прошла по ссылке, а там интервью с некой многодетной мамой Светланой, которая зарабатывает сыром. А ФОТО Ваше!
Скажите, пожалуйста, с температурой внутри мяса все понятно, а какую температуру установить в термокамере, чтобы получить 40 градусов, а потом и 72 С внутри?
Здравствуйте Диана Привет вам из Казахстана. Подскажите на сколько градусов нужно ставить коптилку? Я понимаю то что вы втыкаите щуп в сало но если в коптилке будет очень жарко то в продукте через 15 минут бетет уже 70.
Диана здравствуйте. Когда коптите грудинку внутри сала должно 70--72 градусов., а дым пускает при температуре 40гр. Я не пойму что температуру держать до 72гр.? Разве за это время прокатится сало.? Температура же быстро поднимется?
Добрый день. В домашних условиях у меня не суховялочного шкафа и термокамеры( Есть дегидратор с температурный режимами от 35 до 75°С. Если в нем "подсушивать" то при какой температуре и сколько часов это лучше делать?
idilliya1.ru/ моя Коптильня
Спасибо
Дианочка воду для рассола нужно кипятить и остудить. Или сразу из под крана
СУПЕРэнергия !
СУПЕРхаризма !
СУПЕРтрудяга !
СУПЕРкрасотка !
СУПЕРмама !
СУПЕРжена !
СУПЕРхозяюшка !
СУПЕРфермер !
СУПЕРинструктор !
СУПЕР ПРОФИ ДИАНА !!!
Ваш канал - СУПЕР !!!!
Вот зачем мне это надо???Живу на этажах....но глаз не оторвать от этой женщины😅😅😅😅если зашла на минутку,не выйти как минимум до конца видео...и никогда не смотрю на перемотке.Вот же ж ворожея😄❤❤❤❤❤
Ой, не говорите))) Вы прочитали мои мысли))) Включила и не могу оторваться.....
+1
Ах Хадижа вы тоже наша ворожея, чеченцы тебя где бы не жили тебя любят и смотрят
Диана это робот,похожая на человека,которая заменяет целый мясокомбинат,молоко комбинат,!!знает всю технологии производства продукции!! Редкая стожильная женщина! Здоровья Вам Диана!
Привет из Беларуси! Молодец, умелая хозяйка, всё знает и умеет! 🌹👍
Дианочка, Катюша, добрый день! Супер! Класс! Хотя у меня нет коптильни и автоклава (но со временем будет), живу не в доме (квартира). Но столько полезного, нужного черпаю из ваших рассказов, столько полезных навыков приобретаю. Спасибо вам огроменное!!!! Заряжаюсь от вас позитивом и оптимизмом. Не уставайте, не унывайте, не болейте. Берегите себя.
Вы, конечно умница с большой буквы. Здоровья и благ вашей семье. Молодцы.
Диана здравствуйте. Всё четко и понятно разъяснили,спасибо.здоровья вашей семье и благополучия.я вас обожаю.
Вот такие видео мне нравятся, ничего лишнего всё только по делу и подробно. Большое спасибо вам за ваш труд.
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Я желаю Вам крепкого здоровья, радости, смеха и в жизни успеха) 👍👍👍
Диана,вы словно учитель, всё чётко и ясно. Разжевывая все рецепты паказыете как делать. Спасибо вам и Катюше
Ну люблю я конкретных, деловых женщин! Бог Вам в помощь,Диана!
Уважение таким людям,которые сами ,все сами делают и все понятно и все для людей!!!!!Спасибо !!!!!!!
Засолила сало по рецепту Дианы,вкусное получилось.
Какая красота.150 Грам щепы.а я когда занималась копчением в самодельной коптилке приходилось я рубила и пилила целые деревья.какой был труд тяжёлый.а сейчас я любуюсь какая красота у вас эта коптилка.
Диана,еще раз спасибо за советы по засолке сала,они для меня очень пригодились😋
Куда уж подробней! У меня нет ни коптильни, ни автоклава, т.к. занимаюсь другим видом сельхоз деятельности, но не пропускаю ни одного вашего ролика, т.к. нравится Ваша манера подачи. Так вот, даже мне, не имеющей никакого опыта работы с коптильней и автоклавов, всё понятно. Да и желаемый результат достигается методом проб и ошибок, так что: дорогу осилит идущий!
Доброе утро. Посмотрела с удовольствием. Как только куплю подходящее сало обязательно посолю. Спасибо за урок. Всем здоровья.
Матушка от души , все правильно и по делу.. Очень уважаю вас...!! Ни слова мимо!! Вы лучшая!
Вот молодец,без всяких вступлений,музык,знакомств!!!!
Спасибо большое Диана! Будем покупать позже коптильни, загружаю ваши полезные видео. Дай бог Вам всем крепкого здоровья! Всем этим буду обучать своих сыновей в будущем. Хорошее дело вы делаете!
Умницы Дианочка и Катя,они уже с утра успели выложить классное видео,пока мы спали 👍😁
Спасибо за все ролики...!!!
Они жизненно важны!!!
Сделала куриный рулет....супер!
Теперь очередь колбасок и сала!
Правда ещё нет автоклава для тушенки. Подчерпнула очень много полезных идей!!!
Большое спасибо!!!
Спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы ! Очень и очень приятно вас слушать и смотреть ! А сколько полезной информации и позитива ! Удачи вам и радости !
Первый раз вижу такую умную женщину,все четко сказала,мое почтение)
Спасибо большое за ролик. Очень приятно, что количество рекламы уменьшилось/совсем исчезло. Вызывает уважение такой труд и способность прислушиваться к другим людям.
Привет с Украины Диана как жаль что я далеко от вас живу я была бы вашим постоянным клиентом и у вас есть чему поучится лайк
От домашних условий тут только стены дома (почти промышленное оборудование), да и "пошаговым" - можно назвать с трудом (голопом по европам))))) Но на выходе, смотрится всё очень качественно!
Дианочка и Катенька спасибо за ваши труды! Очень интересно и приятно смотреть ваши ролики.
Привет из Камышина. Как всегда кратко, локанично и прекрасно. 👍😊. Всем привет, и добрых пожеланий.
Диана, вы как доцент. Всё грамотно, без ошибок. Наверное это компьютер
Какая молодец, Диана Вы просто огонёк!!
Вас так приятно слушать, спасибо за рецепт, обязательно будем пробовать!
вы замечательная хозяйка!! а я приготовила на обед медовый пух и смотрю ваш канал, видео супер!!
Диана, спасибо Вам!!! Я этим не занимаюсь, но мне очень интересно, как Вы рассказываете.СПАСИБО!!!
Спасибо за такое подробное объяснение. Я поняла все свои ошибки и постараюсь их исправить!
Какая умничка бог тебе в помощь икрепкого здоровья
Добрый день, добрым людям! Ждём ваши ролики как зомби, не отодрать. Сами мы этим не занимаемся, но смотрим с большим интересом все ваши передачи. Очень полюбили вашу семью, вы стали как близкие соседи и нам обязательно нада вам сказать, здравствуйте. Всех вам благ, здоровья и успехов!!!
Ммм опять вкусняшки))) скажите теперь как работать 😁😋😋😋♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺💋💋💋
С улыбкой на лице 😊😊😊😊
Спасибо 👍доступно, энергетика отличная, подписка однозначно
Какое красивое сало. Наверное очень вкусно. ❤
Красивое сало.А у меня радость,завтра поеду покупать очередную коровку.Коровы моя страсть,а свиньи надоели,но муж не хочет делать упор только на коров,а я устала разрываться
Умница,красавица!Всё понятно,спасибо.
Диана, после ваших подробных рассказов мне кажется, что я сама смогу рассказать другим, как коптить, как делать колбасу и рулет. Странно , что некоторым еще что-то непонятно. Может,,спрашивающие не смотрят ваши ролики?
Не понятно, потому что не показано какую температуру, что включать и пр. Люди ждут мастер-класс.
Вы сильнейший маркетолог, Диана!
Дианочка здравствуйте! Всё на столько понятно, как говорится разжевали
и в рот положили нам.
Диана здравствуйте, какая вкуснятина ,удачивам
Вы умница, и вся ваша семья молодцы. Будьте здоровы.
Классное у вас оборудование. Всё толково рассказано
Обязательно сделаю.. Коптилки конечно такой нет.. Но придётся как то так!!!)
Очень четко и понятно рассказывает и показывает это супер
Как вы мне нравитесь, всё понятно и по полочкам.
Вкуснота, и чем дольше холодильнике,тем вкуснее.Не планируешь сырокопченое делать?такого ролика еще не было.А скумбрию копченую и консервы в автоклаве?
Тёть, ты молодец. Всё разжевала. И поболтать любишь 🙂
Ни солить,ни коптить не буду,но смотрю как завороженная.
Да я тоже смотрю все видео. Уже как положено
@@yuliiayuliia3799 Да. Умеет Диана привлечь своим видео зрителей. Молодец
А я всегда солю грудинку мокрым посолом.Обьеденье получается.
А я думала что я одна такая 🤗
@@yuliakaraseva387 это как Диана показывает?
Спасибо большое Диана обажаю ваш канал.
Спасибо, Диана! Очень хорошее подробное видео
Очень профессиональный подход. Круто. Спасибо!!!)
Спасибо большое за ваши познавательные видео
Молодец,семья,дай Бог здоровья!)👍🤗👋🥰🌹
Как уважающий себя и своё время человек сделайте консультации платными. Это обычная практика. И вы заработаете, и людям поможете, и ленивых попрошаек отсеете, которым даже лень другие ваши видео посмотреть. 👍😘
что бы понизить температуру в бочке нужно просто вытащить полено из костра ,а на газу и того проще сбавить газ и все не надо никуда таскать бочку..
Диана здравствуйте, порекомендуйте хорошую коптильню и термокамеру
Если есть ссылки,где приобрести,буду благодарна
Диана, какую температуру в ящике и термокамере нельзя превышать при обсушке и какую при копчении?
Вы Дианочька самая лучшая
Красотка , во всём что вижу!!!
Здравствуйте, Диана . Подскажите , после копчения обязательно подсушивать , в инструкции написано, что так будет вкуснее , хотелось бы послушать ваше мнение . Спасибо.
Как покупатель ее продукции скажу.Это способ горячего копчения.Если любите горячее полувареное сало, то не обязательно.А если любите холодный плотный продукт, то обсушить и остудить.Чем дольше лежит в холодильнике, тем вкус насыщеннее и ароматнее.Оооооочень вкусное сало это
Лучше обсушить немного
Нужно дать "отлежаться" обязательно. Уйдет горечь после копчения, лишние ароматы. Любой копчёный продукт нужно выдержать хотя бы ночь
Ого, давно не заходила. Да вы уже по количеству подписчиков опередили и казачку и Мороз. Поздравляю! Знай наших, саратовских !
Я раньше смотрела периодически каналы Тани и Лены. Но, как пошёл негатив, ушла с каналов..
Вы как учительница с указкой😅
Диана молодец!!!!!Всё понятно объяснила!👍👍👍
Я вами любуюсь, вы умнечка
👍💐💐💐💐💝💝💝💝🌹🌹🌹🌹Приятно вас слушать, как вы готовите супер 💋💋💋
Зашла на канал по наводке. Канал полезен для хозяек разного возраста
Диана будьте любезны, подскажите пожалуйста, грудинка - это таже самая корейка или что то другое? Спасибо зараннее.
диана,я вас приветствую👍👍👍я живу в квартире,рулеты готовить в домашних условиях,научилась! как готовить вкусное сало в квартире? проведи курс молодого бойца! хочу вкуснятины,потому что,очень люблю вкусную еду👅👅👅
Увидела в комментариях, спасибо 😊
Привет вам из Баку! За ролик лайк вам. Теперь вопрос? Я когда копчю что то, она у меня остаётся сырая. И курица, и рыба почти все все. В чем секрет? Заранее вам спасибо
Молодец все очень доступно понятно !
Умница!
Диана, вы супер хозяйка 👍👍👍👍👍
Диана добрый день Подскажите и посоветуйте---соотношение весовое коптильни на сколько загрузка и шкафа Спасибо
Там на сайте расписано точно. Я уже не помню
Первый рассол выливаем, а второй тоже такой концентрации? 100гр на литр?
Добрый день, подскажите, сколько добавлять нитритной соли на литр воды?
Диана, спасибо за Ваш труд. Обидно только, что Вашим именем начинают торговать. Только сейчас наткнулась на рекламу мастер-класса по сыроварению. Прошла по ссылке, а там интервью с некой многодетной мамой Светланой, которая зарабатывает сыром. А ФОТО Ваше!
Я тоже эту рекламу видела! Это популярность.
Пора уже на авторские подавать!!! Никто не имеет право чужое фото использовать!
Ни кто не спорит. Я думаю Диана сама разберется подавать на авторские или нет. Умная женщина совершенна во всем!
@@rabotaem2 на этом можно неплохо зарабатывать, при чем пассивно)
А вы думаете она не зарабатывает?
Здравствуйте!!! Сколько у вас эта грудинка дней солилась?
3
Девочки внимательнее смотрите видео !!! Три - четыре дня солит сало Первый тузлук с кровью выливает и сколько сушить говорит !! Без обид !!
Диана здравствуйте! Разве при работе статики можно пользоваться термощюпом?
Скажите, пожалуйста, с температурой внутри мяса все понятно, а какую температуру установить в термокамере, чтобы получить 40 градусов, а потом и 72 С внутри?
Сколько гр. выставляли при копчении,включали статику,ничего не сказали.
Есть другие ролики. Смотрите
Добрый день я так понял, первый расол сливаете а потом какой второй заливаете и на сколько по времени?
Здравствуйте Диана
Привет вам из Казахстана.
Подскажите на сколько градусов нужно ставить коптилку? Я понимаю то что вы втыкаите щуп в сало но если в коптилке будет очень жарко то в продукте через 15 минут бетет уже 70.
Большое спасибо, за подробное видео
Диана здравствуйте. Когда коптите грудинку внутри сала должно 70--72 градусов., а дым пускает при температуре 40гр. Я не пойму что температуру держать до 72гр.? Разве за это время прокатится сало.? Температура же быстро поднимется?
Ну так разжевала 😊неужели опять будут вопросы 👍🏻👍🏻👍🏻
Добрый день. В домашних условиях у меня не суховялочного шкафа и термокамеры( Есть дегидратор с температурный режимами от 35 до 75°С. Если в нем "подсушивать" то при какой температуре и сколько часов это лучше делать?
Диана, здравствуйте, при какой температуре коптите соло?
Вы умница🥰
Какое количество нитритки вы ложите на один литр воды и сто грамм соли? Спасибо.
70градусов внутри это понятно ,а какая температура выставлена именно в коптильне?
Дианочка ,не поняла Я о термощупе....в инструкции Ваган настоятельно запрещает включать статику с термощупом..... Вы без статики коптите???
Здравствуйте!!!Раскажите пожалуйста рецепт с нитритной солью для засолки без копчения,спасибо!
Умница Красавица!