ПИРОЖНЫЕ ПАВЛОВА | вкусный десерт с клубникой и лимонным кремом | простой рецепт | ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 чер 2018
  • ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ МИНИ ПАВЛОВА с клубникой и лимонным кремом 🍓 🍋 летнее меню на CookingTime
    🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 пирожных МИНИ-ПАВЛОВА.
    для основ:
    ▪️ 250 г сахарной пудры
    ▪️ 4 яичных белка /125 г
    ▪️ 10 г кукурузного крахмала
    ▪️ 1/2 ч. л. светлого винного уксуса (можно заменить лимонным соком)
    ▪️ для крема шантильи:
    ▪️ 150 г сливок35%
    ▪️ 20-30 г сахарной пудры
    ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта или пасты
    +++
    ▪️ ~180 г лимонного курда (рецепт здесь - cookingtime.ru/lemon_curd.html)
    +++
    ▪️ ~200 г клубники
    для глазури:
    ▪️ 30 г инвертного сиропа (глюкозного, кукурузного) или мёда
    ▪️ сок 1/4 лайма
    +++
    ▪️ ~50 г очищенных фисташек
    🔴 🔴 🔴 ВНИМАНИЕ ПО ДУХОВКЕ: духовка в режиме верх/низ без конвекции, ставим в середину, температура 140-150°C - зависит от того насколько сильно кочегарит именно ваша духовка. чтоб не сгорели. в маленьких духовках температуру обычно ставят поменьше.
    ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ЧИТАЙТЕ В БЛОГЕ - cookingtime.ru/minipavlova.html
    ________________________
    СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
    Рецепт Классический Торт ПАВЛОВА - • ТОРТ ПАВЛОВА самый вку...
    Рецепт Торт-Рулет ПАВЛОВА - • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ПАВЛО...
    ________________________
    я в инстаграме ➡️ / vsevsad
    50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • Video
    МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Video
    ________________________
    #cookingtime #vsevsad #кукингфан
    _________________________
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
    в моих стримах и влогах:
    торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
    Music: "Casa Bossa Nova" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
    Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
    creativecommons.org/licenses/b...

КОМЕНТАРІ • 367

  • @user-vs2mc9pd2g
    @user-vs2mc9pd2g 4 роки тому +38

    Пироженки по Вашему рецепту получились восхитительные. Угощала бабушку, спрашивала что за книга рецептов у меня 😂😂😂. Готовлю по Вашим видео с удовольствием и все получается. Спасибо Вам что вдохновляет на кулинарные шедевры 🥰

  • @irinaalexanyan8918
    @irinaalexanyan8918 6 років тому +55

    Ой, доктор, мне плохо! Мы меня теряем! Как же красиво!

  • @user-kn7mg4sb9i
    @user-kn7mg4sb9i 6 років тому +48

    Не пирожное, а восторг! А про эстетику на кухне - отдельная тема. Всё до мелочей стильное, интересное и яркое!👏

    • @rykergael5335
      @rykergael5335 2 роки тому

      I guess im asking the wrong place but does someone know of a method to get back into an instagram account..?
      I was dumb forgot the login password. I appreciate any assistance you can give me

  • @larysaaujaleu714
    @larysaaujaleu714 6 років тому +15

    Какое счастье ,что Я нашла Вас на просторах интернета 😍

  • @user-eb7kk9yu5r
    @user-eb7kk9yu5r 6 місяців тому +1

    Самий мій улюблений блогер! Всі рецепти суперові, буду готувати завтра, бо по іншому рецепту( не вашому… зробила і викинула). Окреме дякую за рецепт Брауні, то Топ)! І обожнюю мармуровий кекс, всі рецепти суперові ,легко і доступно донесені. Дякую вам ❤

  • @user-xp7bq7mc8y
    @user-xp7bq7mc8y 3 роки тому +4

    Получила истинное удовольствие,от про смотра видео и конечного результата приготовленного десерта.

  • @user-wj2vc2vh7w
    @user-wj2vc2vh7w 6 років тому +45

    Спасибо за новый рецепт)
    Делаю десерт Павлова для семьи и это их любимый десерт) этим летом уже дважды рулет Павлова с клубникой делала🤤🤤🤤 это нечто...

  • @ludmilahamburg1717
    @ludmilahamburg1717 6 років тому +1

    Спасибо за прекрасные летние пирожные!!!😍👍👍

  • @levessa6546
    @levessa6546 6 років тому +14

    Боже, это очень красиво!!! А как вкусно, я даже представить не могу!!! Хочу сделать комплимент ещё и Вашим тарелкам.

  • @catchunez3830
    @catchunez3830 6 років тому +18

    спасибо за прекрасные, сезонные блюда!)

  • @liudmylaknap7833
    @liudmylaknap7833 3 роки тому +4

    Сказать, что было вкусно - это ничего не сказать!😋

  • @galinasol1322
    @galinasol1322 4 роки тому +3

    Какое божество! А ваши эмоции выше всех похвал! Спасибо!

  • @lublyu_chai
    @lublyu_chai 6 років тому +1

    Вы просто волшебник!) браво!)

  • @user-ql1js8rr4t
    @user-ql1js8rr4t 6 років тому +4

    Не перестаю восхищаться!!!

  • @nestanabdraeva4554
    @nestanabdraeva4554 6 років тому +3

    Вы просто мастер своего дела!!!

  • @user-vp3uf1mr6r
    @user-vp3uf1mr6r 6 років тому +1

    Александр, ну что тут ещё скажешь. Красота . Все так аккуратно делаете. Какой клубничный цветок получился- это вообще супер.

  • @user-qt9vq9yz6q
    @user-qt9vq9yz6q 6 років тому +8

    Саша,большое спасибо за рецепт!!) Особенно,за такую тонкость о крахмале(впервые слышу),возьму на заметку😉👌Удачи тебе))

  • @user-gv5oc7no1t
    @user-gv5oc7no1t Рік тому

    Сколько позитива! Благодарю, прям прочувствовала Ваши эмоции.

  • @ariadnakudrevatykh5706
    @ariadnakudrevatykh5706 6 років тому +2

    Как здорово!!! Красота!!! 😍😍😍 С лимонным курдом вообще супер!!! С небольшой кислинкой)

  • @Etam1
    @Etam1 6 років тому +3

    Десерт этот просто изумительный.... Ооочень вкусный

  • @user-tn1gb4jd1m
    @user-tn1gb4jd1m 5 років тому +1

    Сашенька! Какой Вы солнечный человечек! Огромное ВАМ спасибо за ваш творческий труд для людей!

  • @user-lc7fy5hu4p
    @user-lc7fy5hu4p 4 роки тому

    Спасибо большое! Вас очень приятно и весело слушать!👍

  • @user-qd5ji7gx6t
    @user-qd5ji7gx6t 4 роки тому

    Как Вы восхитительно дегустируете!!!👑🤗👏🏻👏🏻👏🏻

  • @irinakarsakova9733
    @irinakarsakova9733 4 роки тому +1

    Очень красивые тарелочки для десерта,тоже вкусные!

  • @user-wj2vc2vh7w
    @user-wj2vc2vh7w 6 років тому +32

    На Новий Год делала как раз порционные пирожные Павлова, но сейчас смотрю на Ваше исполнение и это просто искусство 😻😻😻

  • @user-jy8db5js5i
    @user-jy8db5js5i 6 років тому +2

    Спасибо за рецепт)) Все как всегда превосходно и вкусно!! Пойду готовить)

  • @marlamarla5511
    @marlamarla5511 6 років тому +3

    Саша, спасибо вам за рецепт! Очень давно хотела сделать Павлову, но никак не доходили руки...Спасибо за вдохновение! Обязательно приготовлю 😋 Обожаю ваш канал!

  • @user-mj8ot3dw6m
    @user-mj8ot3dw6m 4 роки тому +1

    какой же Вы невероятно приятный! Рецепты - просто восхищение, подача изумительная, спасибо за такие уютные и потрясающие видео!

  • @visha6498
    @visha6498 6 років тому +1

    Красиво получилось)) Спасибо большое за рецепт 👍

  • @Galia16rus
    @Galia16rus 6 років тому +1

    Вы такой молодец!!! С таким наслаждением передаёте вкус этого десерта,что хочется его обязательно приготовить,и так же насладиться им.Спасибо огромное.

  • @user-pk4se7jf6l
    @user-pk4se7jf6l 4 роки тому +4

    Такое чувство, будто бы я уже попробовала эти пироженки! Просто мечта! Надо обязательно сделать!
    Благодарность Вам, Саша, за чудесные рецепты и позитив!!!

  • @user-tt4gy3hm3b
    @user-tt4gy3hm3b 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт боже как это вкусно и красиво причём готовится очень быстро спасибо ещё раз

  • @amirazeinalova7876
    @amirazeinalova7876 5 років тому +1

    Приготовила. Очень вкусно, спасибо за рецепт👍🏼

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 5 років тому +1

    КРАСОТА!!! Удачи, ТЕБЕ!!!

  • @elenarat8214
    @elenarat8214 6 років тому +2

    Очень красивые пирожные и я не сомневаюсь что вкусные.

  • @UlimovaAnna
    @UlimovaAnna 11 місяців тому

    Пересматриваю с удовольствием!

  • @user-pj1sq7du9t
    @user-pj1sq7du9t 4 роки тому

    Как приятно смотреть Ваши видео))) Заряд хорошего настроения обеспечен 👍
    Спасибо Вам!!! 💐💐💐

  • @ElenaDragan
    @ElenaDragan 6 років тому +1

    Красота!!! Выглядит, очень аппетитно!!

  • @user-tm9pd4gu2s
    @user-tm9pd4gu2s 6 років тому +4

    Видео класс спасибо за рецепт!!!

  • @lusy_lips
    @lusy_lips 6 років тому +1

    Вы прекрасны!)))
    Спасибо за видео и рецепты.

  • @user-pw8xr7iu4g
    @user-pw8xr7iu4g 3 роки тому

    Как же вкусно, Саша, именно с Вашими дополнениями! Кислинка очень кстати. Угощаю друзей - они в восторге!

  • @elenap7024
    @elenap7024 6 років тому +7

    Уряяяяяяяяя!! Прям угодили!!!!! Обожаю этот десерт!!!! Все что связано с безе... Это не может не тронуть мое сердце))), даже если оно сухое, а если мягкая серединка, так вообще любовь навсегда!!!! Спасибо!!!!!!!! Класс!!! Класс!!! Класс!!! ❤️❤️❤️💋

  • @user-tk137
    @user-tk137 6 років тому +3

    Мой любимый лимонный курд!! И клубника!!!мммм

  • @nataliareshetnikova4881
    @nataliareshetnikova4881 3 роки тому

    Огромное спасибо за интересный рецепт! Приготовила, съели ооочень быстро!

  • @saidamagomedova8669
    @saidamagomedova8669 4 роки тому

    Спасибо большое вам за рецепт,это просто супер

  • @nadezhdademyanenko4503
    @nadezhdademyanenko4503 2 роки тому +1

    Как же у тебя всё ловко и красиво получается😍😋

  • @user-rs6rw3mg7d
    @user-rs6rw3mg7d 6 років тому +1

    Очень красивые пирожные👍👍

  • @magnifique_7180
    @magnifique_7180 4 роки тому +1

    Обожаю ваши видео рецепты!

  • @reginareztsova2536
    @reginareztsova2536 6 років тому +1

    Надо же как можно красиво украсить безешку. Клубничный цветок просто потрясающий! ФантастИк!

  • @farahaliyeva5427
    @farahaliyeva5427 6 років тому +66

    Боже какая вкусятина и красота! И вы ещё так аппетитно кушаете!))))

  • @user-ki4yn5tg2w
    @user-ki4yn5tg2w 4 роки тому +1

    Обожаю ваш канал! Вы просто обаяшка! И рецепты у вас очень интересные!

  • @user-vq3rk5zu3q
    @user-vq3rk5zu3q 3 роки тому

    Смотреть и слушать очень приятно, с тонким юмором! Подписалась, жалею что поздно!

  • @user-ig9nt4ie1x
    @user-ig9nt4ie1x 6 років тому +1

    Ура, ура то что как раз надо!!!!🍓👏👏👏👏👏👏👍

  • @ts-py4xl
    @ts-py4xl 6 років тому +2

    Саша! Здравствуй! Какой ты МОЛОДЕЦ! КЛАССНО !👏💞👏💞👏💞👏💞👏

  • @natalyteterina1989
    @natalyteterina1989 6 років тому +1

    Молодец, умница)) золотые ручки!!!

  • @tulipanka6043
    @tulipanka6043 6 років тому +5

    Вы прямо мои мысли прочитали! Как раз хотела именно порционные пирожные в это воскресенье, и не могла подобрать рецепт, а тут вы😍

  • @vest9132
    @vest9132 6 років тому +1

    СПАСИБО большое за все, что вы делаете для нас, мы растем с вашими рецептами!!! Всегда сначала ставлю лайк, а потом уже смотрю, всегда все суперрр!!! ВСЕГДА у меня все получается, все вкусно и изысканно!!! Продолжайте в том же духе!!! Не представляю уже свое меню без вас и ваших рецептов!!!

  • @user-zf2rk3jr2r
    @user-zf2rk3jr2r 4 роки тому

    Спасибо,за безупречный рецепт:)получился шедевр;)

  • @user-up2zg1ik6v
    @user-up2zg1ik6v 4 роки тому

    Спасибо большое Вам за рецепты, "подсела" на Ваш канал, все что пробую получается великолепно!

  • @marishastoniss
    @marishastoniss Рік тому +1

    Как же это аппетитно 😋🤤🤤🤤

  • @elenaziegele338
    @elenaziegele338 3 роки тому

    Получилось очень вкусно 🤤. Спасибо вам большое

  • @alekseeva_ab
    @alekseeva_ab 4 роки тому +1

    Такая красотища и совсем не сложно в приготовлении)

  • @verakiselev4910
    @verakiselev4910 4 роки тому

    Спасибо за рецепт!

  • @user-dy1is8rj4i
    @user-dy1is8rj4i 6 років тому +1

    Прекрасный артистичный Саша!👍🏻👍🏻👍🏻 Браво! Смотрю Ваши видео иногда для поднятия настроения в конце дня) даже если не собираюсь в ближайшее время это готовить)))
    Кстати, рулет Павлова делала - получился изумительно. Спасибо Вам!😊

  • @biaslanhaci5069
    @biaslanhaci5069 5 років тому

    Молодец, все великолепно! 👍
    Отдельное спасибо за лимонный курд. Как посмотрела ролик, сразу же приготовила его. Какой же он вкусный этот курд. 👌

  • @karinapp1311
    @karinapp1311 6 років тому +1

    Саша!)) Вы мои мысли читаете, со вчерашнего дня в планах было приготовить этот десерт 😍 и тут ваше видео)) спасибо!

  • @user-xq8tv9jy9h
    @user-xq8tv9jy9h 4 роки тому +3

    Не видя вашего рецепта, я так же собрала десерт с лимонным курдом! Вкус просто восхитительный!!!

  • @user-vr9pe5jb8l
    @user-vr9pe5jb8l 3 роки тому

    Приятно слушать и смотреть ❤️❤️❤️

  • @user-mw9de1ej3h
    @user-mw9de1ej3h 6 років тому +1

    Вы так вкусно едите что сейчас пойду делать

  • @oksana.13.13.
    @oksana.13.13. 2 роки тому

    Очень аппетитные у вас получаются десерты, очень рада что нашла вас на просторах ютуб😍😍😍 много чего уже готовила по вашим рецептам. Спасибо 😌

  • @user-rj7hc6gs5u
    @user-rj7hc6gs5u 4 роки тому

    Очень красиво.

  • @eleniselifonova1490
    @eleniselifonova1490 3 роки тому

    Хороший позитив спасибо

  • @audronevilkeliene6502
    @audronevilkeliene6502 5 років тому

    Вы валшебник!!!Спасибо!!! Супер!!!

  • @user-lj3bj2wi6e
    @user-lj3bj2wi6e 5 років тому

    По вашим рецептам готовила множество блюд, классссс. Спасибо

  • @asuasievna5097
    @asuasievna5097 5 років тому +2

    Приятно смотреть😊

  • @Rosa_Me
    @Rosa_Me 6 років тому +18

    Слово дня «пришпандориваю» 🤣👍🤣

  • @CookingTime
    @CookingTime  6 років тому +52

    ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 пирожных МИНИ-ПАВЛОВА.
    для основ:
    250 г сахарной пудры
    4 яичных белка
    10 г кукурузного крахмала
    1/2 ч. л. светлого винного уксуса (можно заменить лимонным соком)
    для крема шантильи:
    150 г сливок35%
    20-30 г сахарной пудры
    1 ч. л. ванильного экстракта или пасты
    +++
    ~180 г лимонного курда (рецепт здесь - cookingtime.ru/lemon_curd.html)
    ~200 г клубники
    и для глазури:
    30 г инвертного сиропа (глюкозного, кукурузного) или мёда
    сок 1/4 лайма
    ~50 г очищенных фисташек
    ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ БУДЕТ В БЛОГЕ - cookingtime.ru
    СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
    Рецепт Классический Торт ПАВЛОВА - ua-cam.com/video/HY9Mf4kzFpI/v-deo.html
    Рецепт Торт-Рулет ПАВЛОВА - ua-cam.com/video/kX5yYxH1S_Q/v-deo.html
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
    Мой канал в Телеграме - t.me/cookingtimeru
    Мой канал о путешествиях TravelTime - ua-cam.com/users/traveltimetube
    Мой Инстаграм - instagram.com/vsevsad

    • @user-iy9ti6hd5t
      @user-iy9ti6hd5t 4 роки тому +1

      Саша помогите пожалуйста.Почему они темнеют и трескаются?😢

    • @snailslove565
      @snailslove565 4 роки тому

      @@user-iy9ti6hd5t тЕМНЕЮТ СКОРЕЙ ВСЕГО ИЗ-ЗА ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ,а трескаются из-за неправильной технологии сушки((((((

  • @Eevanova
    @Eevanova 4 роки тому

    Ой хочу не могу!😍😋 Сделано всё со вкусом, как всегда!

  • @baroz57
    @baroz57 Рік тому

    Отличный рецепт!

  • @falkmage
    @falkmage 3 роки тому +1

    Какая ж красота, Саша, на ночь!:) Особенно с остренькими клубничными пиками, присыпанными фисташками!:)

  • @user-fd6yg8we7t
    @user-fd6yg8we7t Рік тому

    Восхищаюсь!!!

  • @user-cb7bx4fv2h
    @user-cb7bx4fv2h 5 років тому +1

    Это же мой любимый десерт)

  • @user-cq5yk2bc9p
    @user-cq5yk2bc9p 3 роки тому

    Готовила , невероятно вкусно !

  • @palmirasoul9515
    @palmirasoul9515 4 роки тому

    Саша, ты лучший! Обажаю твои видео рецепты! Очень жду кронат в твоём исполнении! После твоих видео все получается!

  • @lidia2827
    @lidia2827 4 роки тому

    Мой любимый десерт 👍🤗😋

  • @Kravtik
    @Kravtik 3 роки тому +4

    Саша, когда вы пробуете свои десерты, у меня аж слюнки текут, тоже хочется откусить😂)) круто готовите, ярко, сочно и очень красиво😊

  • @user-hs2od9br9k
    @user-hs2od9br9k 5 років тому

    Саша, добрый день. Два дня, как попала на Ваш канал. И не могу от Вас оторваться. Супер!!!! Позитивно, шедеврально. Наилучшие пожелания Вам и вашим близким. С Сочельником!

  • @user-xf6uw9cr6g
    @user-xf6uw9cr6g 6 років тому +1

    Блаженство!

  • @user-bd7mm8gw1m
    @user-bd7mm8gw1m 2 роки тому

    К вкусно вы рассказываете... ❤️👍😊

  • @victorzedwings
    @victorzedwings 3 роки тому +1

    Отсаживаешь like a pro.
    Лайк!

  • @user-pn8fj2sj1f
    @user-pn8fj2sj1f 6 років тому +1

    Супер!!!!!

  • @user-oc3ci7vp6d
    @user-oc3ci7vp6d 4 роки тому

    Это можно выдержать!!!!Именно на ночь мне попался ваш очередной шедевр.Мне конец-не засну.Саша,вы-гений!!!И так вкусно едите,что невозможно оторваться.Класс!Впрочем,как всегда!У вас иначе не бывает!🥰🥰🥰👌👌👌

  • @user-sx4ee8xo1i
    @user-sx4ee8xo1i 3 роки тому

    Замечательные рецепт и всегда интересно и просто смотреть, уже готовила несколько рецептов, спасибо, просто прелесть ведущий))))))))❤️

  • @TerezaTarasova
    @TerezaTarasova 5 років тому

    Какой позитив! Как все красиво! Какие четкие инструкции, весь процесс, до самых мелочей! Саша, какой Вы классный мастер Шеф! И просто классный! Спасибр огромное Вам за это счастье, у меня получился этот десерт наконец и красиво и вкусно со второго подхода, первый был с рулетом))) Композиция в общем мне нравится, как у Вас на видео все выглядит вместе с Вами, очень проработаны детали и цвета, до мелочей прям, золотое сечение в кажом моменте чувствуется))

  • @user-px7xz4xx3w
    @user-px7xz4xx3w Рік тому

    Ооочень вкууусно выглядит😊😊😊

  • @vickyshe8065
    @vickyshe8065 3 роки тому

    Как же приятно вас смотреть! Все так просто, понятно, по-домашнему, и с художественной небрежностью😊👍 your kitchen set up is pretty cool as well😊 will go and give your Pavlova version a try in my kitchen.

  • @UserUser-qu8gy
    @UserUser-qu8gy 4 роки тому +2

    Подписались!!! Увлеклись рассказом, обаянием, улыбкой и прозевали приготовление...😂😉
    Зато с удовольствием посмотрели ТРИЖДЫ !!!
    Спасибо за позитив!!! ЗА РЕЦЕПТ, конечно же благодарность,,
    ТВОРЧЕСКИХ КУЛИНАРНЫХ ОТКРЫТИЙ!!!! Ждём.
    ДО НОВЫХ желанных встреч на Вашем канале! 👍👍👍👏👏👏😍💞😍💞

  • @irynarekunov438
    @irynarekunov438 3 роки тому

    Очень приятно смотреть ваши видео, получаю удовольствие! И KitchenAid обожаю. Буду делать Павлову на НГ. Пусть не по сезону, но с лимонным курдом и ягодами это что-то. Летом готовили часто. Саша, спасибо и с праздниками! 🤗🍀🎄🎉🎇🎂🥂🍾🎁😘🤗

  • @user-vz3pz6xg7h
    @user-vz3pz6xg7h 6 років тому +1

    Обожаю вас Александр 😊:))))

  • @user-we4rl8ux7y
    @user-we4rl8ux7y 5 років тому

    Спасибо огромное мои гости были восторге❤