Легкий десерт на НОВЫЙ ГОД! "Павлова" с МАНДАРИНОМ. Гости будут в восторге! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 9 гру 2023
- Бесшумный кухонный комбайн GRAEF: comfort-max.ru/catalog/k-masc...
Мое праздничное МЕНЮ: clck.ru/372qWf . Готовьте по моим инструкциям и экономьте силы, время и деньги!
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Сегодня я покажу как приготовить идеальный меренговый десерт с начинкой на праздничный стол. Этот рецепт напоминает десерт Павлова, но в моей интерпретации с мандариновой начинкой. Десерт получается очень вкусным, легким, а самое главное просто готовится!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Яичный белок 3 шт.
⁃ Яйцо 3 шт.
⁃ Мандарины
⁃ Сахар 320 г.
⁃ Сливочное масло 50 г.
⁃ Сливочный сыр
⁃ Сахарная пудра
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#десерт #новогодниерецепты #рецепт #Лазерсон
Мое праздничное МЕНЮ: clck.ru/372qWf . Готовьте по моим инструкциям и экономьте силы, время и деньги!
Ссылка не активна (((
И как купить?
Видеть и слушать вас одно наслаждение, добрый волшебник от кулинарии
Граф Лазерсон - прекрасно звучит!😊
Спасибо Вам, что делитесь с нами знаниями и опытом. Без снобизма и пафоса, но с юмором и добротой.
Сразу чувствуется профессионал и просто хороший человек.
Всё, что готовила по Вашим рецептам, было очень вкусно.
Спасибо Вам! Здоровья! Счастья - Вам и Вашим близким!
Смотрю Лазерсона, отдыхаю душой!
,,Двигатель у меня переменного тока"🙃👍
Граф Лазерсон, скромностью вы не страдаете😂🎉!
Мама всегда смотрит ваши выпуски. Я не часто готовлю, но тоже смотрю Вас, для настроения❤
здравствуйте Илья!!!Как то я уже писал .мы с Вами и ровесники примерно и земляки.Кстати ВЫ мне ответили)сейчас уже больше 30 лет живу в Москве.я маму подсадил на Ваш блог..Назрел вопрос)А Вы можете сделать парочку новогодних передач?можно и с Соней !Она Вас как то гормонирует) дополняет простите за сленг .мою дочь тоже зовут Соня.Просто Ваши программы иногда круче голубого огонька!!!
мама будет балдеть !!!мама зовут Оксана) проститете за наглость. Желаю Вам здоровья удачи и процветания!И Вашим близким!!!!!С наступающим!!!!!!
Поддерживаю вашу идею! Юмора много не бывает,особенно на кухне!Юмор спасет это мир!
Присоединяюсь!! 👍
Хочу хочу хочу и сделаю!!!! Спасибо мастер за твои шедевры. Мир в наши дома!
Восторг!
Вкусно уже без приготовления и употребления!
Браво маэсто! Это высший пилотаж в кулинарии, и хоть мне нельзя это есть, я в восторге!
С Новым годом, Илья! Счастья, здоровья, удачи! Спасибо за Ваш труд и позитив!
Прекрасный десерт, спасибо Вам, Шеф!
Очень кстати,захотелось чего-то необычного и лёгкого и яркого! Благодарю шеф,с наступающим !Всем добра 🎉
Илья Исаакович,здравствуйте.😊 Классно придумали лёгкий десерт приготовить..С удовольствием посмотрю рецепт от Вас.Спасибо.Счастья, здоровья,радости,удачи и благополучия Вам желаю.
Спасибо, как художник - художнику пишу вам....спасибо.
Спасибо!
Ура, новый рецепт Павлова-Лазерсон, попробую, просто Павлова у меня не получалась😊
Действительно это лучше чем Павлова! Это балерон Лазерсон! Аромат цитруса это нечто 😊
Моя знакомая была на мастер классе,прошло неск.лет до сих пор под впечатлением что значит проффесионал
профессионал*
А что бывают мастер классы у Лазерсона? Блин! Я бы душу продала чтоб побывать на нем❤
Тут фишка в том, что если ты умеешь готовить, то приготовишь очень быстро. А если плохо умеешь готовить десерты то готовить будешь очень долго и не факт что получится😂😅
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА НОВЫЙ ГОД!!! СПАСИИИБО ВАМ ЗА ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Очень понравился Рецепт🍮 Спасибо 👌☃️
Шедеврально
Спасибо за рецепт!
Очень красиво,празднично,ароматно, нежно,воздушно! Обязательно постараюсь освоить такое пирожное в один из праздничных дней!
А я крем мандариновый 😊❤😊
не освоите. я два года осваивал в кулинарном техникуме.
@@ronnirocket на который раз получилось?
А крем получится ? ( извините, почему- то не люблю меренгу, )
хотя смотрится красиво, -украшает
@@user-zk4jr4yd9zкурд всегда получается, даже у неопытных кулинаров, я делала лимонный, тоже очень вкусно. Можно апельсиновый. Можно цедру добавить, только ошпарить предварительно фрукт кипятком, чтобы не горчило, вкус будет более насыщенный. Единственно, я масло вмешиваю после протирки сваренной смеси через сито, потому что пленки от яиц и от зародыша, ну, и цедру убрать, если добавляли.
Если не любите меренгу, крем можно просто с булочкой съесть. В холодильнике хорошо хранится, неделю точно.
Шикарно спасибо!.
Спасибо!!!
Спасибо
Лучший шеф. Всем добра🍀🕊️
Спасибо Мастер!
Попробую приготовить
Интересный рецепт! Попробую!!!
Большое Вам спасибо за рецепт и Новогоднее настроение!
Спасибо. Как всегда наглядно, красиво. С наступающим.
Вкуснотень! Надо скорее приготовить
"Павлова-Лазерсон" - это сильно! Спасибо).
Супер рецепт! Буду делать
Очень элегантный рецепт! Спасибо!
Супер, супер, супер!!!
Спасибо ооо! То что надо!👍👏❤️
Ваши рецепты ВСЕ! СУПЕР!!! Спасибо!!!
Мне очень нравится Ваши расказы .
Благодарю Вас за вкуснющий рецепт! 👍👍👍😋
Класс!
Как всегда - волшебно! Спасибо, шеф!
Большое Вам, спасибо! Попробую приготовить на Новый год.
Обожаю ❤❤❤ самый лучший повар!
Ням. Это просто праздник какой-то то!!! Спасибо большое❤😅.
Как всегда полезное видео. Спасибо за Ваш труд.
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!!
Немедленно приобрел оба труда
Уникально
Какой мужчина обаятельный )
Класс❤❤❤❤❤
Я не повар,тебе респект,умею благодаря тебе ,супер.
Прелесть!
Рецепт лёгок в употреблении,но...не в исполнении.Я из той балетной труппы,которой всегда что- то мешает!
🤣👏
😂🎉
Браво: коммент так же изящен, как десерт!
Спасибо за роскошный рецепт! А можно попросить Вас рецепт десерта для диабетиков?..
Спасибо! Вы супер! С таким багажом знаний вы делитесь просто от души! Мало блогеров так умеют((( Граф Лазерсон, вы правда Граф! Ваши рецепты помогают полюбить блюда которые раньше и пробовать не хотелось. Мне муж сказал если буду всегда по вашим рецептам готовить то он больше и в рестораны не захочет! С наступающим вас НГ! Вам, вашей семье и всем близким людям много много здоровья! Радости от каждого дня, веры в будущее, мира и тепла на душе! И зятя отличного!!!
Интересно, его готовить можно заранее?❤
Маэстро, очень хотелось бы получить от Вас рецепт десерта для диабетиков
Вам благодарна....где же взять ваши рекомендации в бумажном варианте
Как вы сохраняете желтки?
Чувствуется приход праздников!
чувствуется приход опустошения кошелька
@@ronnirocket а какой же праздник без излишеств… надо
да не те сейчас времена, для праздников@@user-mw6cn6iy5z
Вау! Какая вкуснота! Какая красота! Ммм! 😋😋😋👍❤️🔥🙏
Спасибо, шеф)
А,вот интересно, курд влажный? Не испортит ли он десерт, если сделать его заранее? И как , и где его ( десерт) хранить до НГ? Спасибо)
❤❤❤
🎉
❤
🥂
👍👍👍👍👍
Жалко яйца стоят как крыло от самолёта, но рецепт классный, каждый раз попытки приготовить меренгу не увенчиваются успехом и она у меня горит 😂☺
В Калининграде яйца от 76 до 150… Беру по 76 - результат хороший
кур разводи
Лучше кроликов.
При выпекании меренги, противень со взбитыми белками ставят в холодную духовку и выпекают при t= 120 градусов( высушивают).
Уже бегу, конечно 😂@@ronnirocket
Мы таки попробуем приготовить.
Цены на комбайн GRAEF очень порадовали.
Сколько стоит комбайн?
❤😊👍🎄💫✨
А как сделать крем гуще? Хотелось бы прям кремовую текстуру получить
Добавьте кукурузный крахмал
Не проще присылать, после оплаты, праздничные меню на электронную почту, т. к. иногда не хватает места на дисках яндекс и гугл? Проще письменный экземляр положить на стол, чем тащить комп или ноут, или телефон на кухню, так безопаснее для этих устройств
Я хочу купить сборники
Нереально красиво, но и Нереально приготовить...мне...😅
Не могу оплатить из Литвы, а иак хочется купить все ваши книги😢😢😢😢😢
🇪🇪👍👍👍
У меня вопрос, все хорошо, но в креме яйца не прошли термическую обработку, это ничего???
Прошли термообработку, т.к. они нагревались над водяной баней. Градусов до 55-60.
Боюсь, от такого кол-ва сахара, у меня может что-то слипнуться...
не обязательно стакан
Он то воздушный,но очень много сахара ,а это очень не хорошо...
А пончики на Хануку, сейчас же Ханука Эх, Лазерсон, все и так знают, что Вы еврей, но Вы почему- то игнорируете все еврейские праздники Почему?
Да , возможно это специфика жизни в России сегодня, тогда извините. Я Вас очень уважаю, подписана и смотрю всеваши великолепные рецепты и обидеть не хочу. Просто спросила
Лариса
Так нечего и спрашивать.Какое ваше дело,как некрасиво.
Нечего выпендриваться