Прочитала кучу коментов по поводу начинки и не понимаю о чём спор...)) Рецепт гласит о необычном приготовлении теста, а начинка - это просто преложенная вариация автора, так как любят её домочадцы.....вот я, например, тоже впервые вижу такую технологию приготовления теста и сразу заинтересовалась. Вытащила сейчас пирог из духовки и он действительно мяконький и будто слегка слоеный. Наташе огромное спасибо за рецепт! Буду обязательно повторять это тесто ещё не раз) ну а начинка у меня именно из сырого фарша, потому что мои больше любят именно так))
А я с этим тестом попробовала испечь сладкую выпечку с творогом. Раскатала в тонкий пласт, намазала сладкой творожной начинкой, посыпала изюмом, свернула рулетом, разрезала на кусочки и запекла. Всем домашним очень понравилось! Спасибо Наталье за рецепт! ❤
Прочитала в комментариях как-то облегчённый вариант такого теста: замесить тесто и домешивать на столе подсыпанным содой. Получилось шикарно, без раскатки слоёв.
Спасибо за рецепт, пекла по вашему рецепту, очень, очень вкусно получилось, мне 64 года, но такой вкуснятины не пробовала, хотя и часто пеку разные пироги и печенье и т д. Большое спасибо🙏💕
Наташа, большое спасибо за рецепт нового теста. Вчера пекла пирог по рецепту такого теста, только с тушеной капустой с мясом. Тесто просто великолепное, сдобное. Буду теперь пробовать делать с таким тестом пирог со сладкой начинкой. Думаю будет так же очень вкусно.
ИСПЕКЛА пирог с капустой у всег блогеров по чуть чуть рецептов , добавила майонез , масло раст без запаха 2 ложки разрыхлитель (Без сливочного масла) все на глаз и пирог вкусный ем еще горячий.
Начинка из отварного мяса всегда самая - самая! И в блинчики и в пирожки. Так готовила моя бабуля, мамулечка и теперь я. Именно так , как описывает Наташа. И рецепт теста тоже опробован не раз. Подтверждаю : он заслуживает внимания! Кушайте с аппетитом, в своё удовольствие!🎉🎉
Я думаю, если курицу не варить, а мелко порезать, добавить лук, перемешать со специями, а сверху положить кусочки сливочного масла, пирог будет намного вкуснее.
Вы знаете разницу между беляшом и пирожками с мясом? Беляш- с сырым мясом, пирожки- с варёным.Ненавижу беляши и обожаю пирожки, хотя очень редко их ем.Вот и вся разница.
@@daniellafort4207 татарские пирожки эчпочмаки делаются с сырым мясом. Самса тоже . Думаю, что. Других видов пирожком можно много найти именно с сырым мясом . Те же чебуреки Эт0 не что иное , как пирожки на пресном тесте
Я приятнее этого видео не смотрела ещё показ рецепта. . Вот Вы умеете не долго , понятно, рассказать, показать спокойный голос. Тесто не нянчите, не поглаживаете по полчаса. Спасибо за необычный вкусный рецепт. 🌺🌺🌺
Делала тесто по вашему рецепту на простокваше из деревенского молока, мне очень понравился пирог! Наверное этот рецепт теста станет и моим фаворитом! Спасибо! Лайк и подписка!
Добрый день Дорогая Наталья Благадарю Вас за прекрасный пирог очень хорошо молодец вы всегда много у Вас кулинария прекрасно получается просто то что я у Вас видела счастья здоровья процветание в жизни Благадарю молодец
Спасибо за рецепт! Для меня он в новость, но моё кулинарное чутьё подсказывает, что это будет хит у моих едоков. И я понимаю, что начинка может быть, конечно же, абсолютно любой! Еще раз- благодарю от души.
Без проблем, сахара и без яиц всегда готовлю тесто. Самое мое любимое тесто ,куда не надо яйца. Всегда отличный результат. Для любой начинки. Но больше люблю капустный. Мука,сода,соль, р.масло,кефир и всё. Сразу раскатыааю и выпекаю. Без мороки и сворачивания. Тесто ка слоёное получается.
Столько славословия в адрес пирога на картинке и хозяйке канала. Понимаю, кто испек и поделился мыслями, или спрашивает по делу… а пустословие это с аханьем: ах, Наташенька, ах, ах, ах… ни на один вопрос не ответила.
У меня не получилось тесто пахло содой. Почему то у меня с тестом что то не то именно для пирогов.И пирожков.У мамы было супер но не на кефире а на прокисшем домашнем молоке .
, т. е., на простокваше, готовила Ваша мама пирог. Тоже хорошо. Но я, таким способом - посыпАть готовое тесто содой, никогда не пользуюсь! Именно потому, что, действительно присутствует этот неистребимый привкус и запах соды! Не знаю, как это можно не заметить! В оладьевое тесто, добавленная сода не чувствуется в готовом продукте, потому, что тесту (а оно не такое же крутое) обязательно дают постоять не менее 10-15-ти минут, перед выпечкой.За это время сода "поработает" с тестом, а заодно и привкуса, и запаха соды не будет в оладьях(или - блинах).
@@Valentina23351а вы дали ему постоять 2-3 часа как говорит Наталья! У меня получилось отличное тесто, без запаха соды. Может сода не Айс? Возьмите соду Dr. Oetker.
Тесто это давно с удовольствием использую, когда-то нашла этот рецепт под названием "Чудо - тесто". На Ваш, Наталья, канал давно подписалась, много рецептов, Вами предложенных, использую .Спасибо.
Надо же,точно такое же тесто,только подсолнечное масло вместо сливочного и способ приготовления с содой такой же лет 8 делаю,называется,,чудо тесто,,,. Спасибо,теперь со сливочным попробую.
Я всегда удевляюсь рецептам 😂с вареной начинкой!!!? В голодные 90е моя подруга научила меня печь пирог с сырой капустой!!! А если туда мелко покрошить окорочек!!!да с лучком и зеленью ! Ничего не тушили не варили!! И сейчас так делаю - детям и внукам очень нравится!
Сколько раз повторено было слово "миксер" 😅.У веряю вас,что те кто не имеет этого миксера,спокойно замесят тесто и без него. Рецепт интересный.Обязательно сделаю.
Добрый вечер. На мой взгляд сода вступает более медленно в реакцию и тесто к моменту выпечки становится более пушистым и нежным, нежели если сразу положить соду в жидкие ингредиенты , так как сода моментально выступает в реакцию с молочно кислыми продуктами и большая часть пузырьков газа теряется .
А что мешает добавить соду в конце вместе с мукой? И расстойка здесь неуместна, да еще в теплом месте и несколько часов)) Миксер уже всю работу сделал, а сода вступит в окончательную реакцию уже в духовке. Автор чтото перемудрила с раскатками, этож не слоеное. А все, я смотрю, повелись
Все сделала строго по рецепту. ( Единственное, начинка курица с грибами и сыром) . Немного беспокоилась, что будет чувствоваться сода. Получилось все отлично. Тесто мягкое, пирог очень вкусный. Спасибо большое. Желаю таорческих успехов!!!
Мне тоже,не понравились манипуляции с содой! Но, наверное,за счёт этого,тесто запузырилось! В принципе,пирог чудесный и красивый! Молодец! Ролики всегда быстрые и простые! Спасибо!!
Попробуйте, очень хорошее тесто получается,правда немного другой рецепт,в моем рецепте растительное масло вместо сливочного,но я думаю,что со сливочным ещё лучше,мне очень понравилось тесто
Давно так делаю, только на раст.масле , но я тесто размазываю по миске , добавляю соду, потом вымешиваю. Кефир надо брать покислее, тогда тесто лучше. На бокал кефира 1 ст.ложка раст.масла- это на пирожки, на сковороде, а 2-3 ст.ложки - это для духовки, можно добавить майонеза, если есть. Тесто в пироге простое, несдобное... Лет 15 таким тестом пользуюсь, т.к.с дрожжами не особо получается.. Нина Павловна.
Да, необычно с содой,в этом что то есть, пирог отменный, благодарю!!! Приятный голос, общение!!! Успехов, Процветания каналу, Радуйте и, Удивляйте Новинками!!!
Мы делали такое тесто в моём родном Баку, с мамой, всегда получалось вкусно. А с 2006 года я с дочей в России, и здесь из-за кефира у меня не получается такое тесто. Получается только на сметане и масле, или я стала сама делать закваску, плотную из цельного молока, вот тогда получается❤
Спасибо, наконец нашла рецепт приличный, с безопасной начинкой, остальные хозяйки готовят с сырым мясом, раньше всё помнили об инвазии мяса, а теперь мы спешим и ленимся, . Тесто тоже удивило, попробую
Это очень вкусное тесто ! А начинка из отварного мяса всегда тает во рту !! Моей Бабули уже давно нет , но именно она учила меня делать такую начинку . В блинчиках да с отварным яйцом она необыкновенно нежная !! Так что , кто Спорит в комментариях по поводу сырого или отварного мяса , просто сделайте так и попробуйте !!! ❤❤❤❤
Какой вкус в вывареном мясе.? Экономия еврейская это точно. И супчик вроде мясной и пирог на второе. Ещё осталось компот сварить ,а из вывареных сухофруктов ещё один пирожок замастрячить будет десерт . Тетя Фира соседка по коммуналке это её тема
@@mariaivanov846 вы действительно не понимаете? Тогда найдите в инете и почитайте. А кратко при жарки мясо запечатывается и сок остаётся в мясе. Да.... Тяжёлый случай,!
Такое тесто всегда делала ещё моя бабушка,мне знаком такой приём с содой очень давно. Пироги и пирожки из него чудесные получаются. Кстати, из такого теста и хачапури жарю на сухой сковородке, а потом их маслом смазываю обильно. 😋
Я пекла пирог рыбный по 4:45 р 4:45 ецепту кулинара Фарида. У нее тоже особая технология приготовления теста. 1 ч,л, соды на 3 части и обсыпает на каждую раскатку и ещё использует в тесто растительное масло. Мне впервые понравился рыбный пирог. Начинку делала из горбуши.
Прочитала кучу коментов по поводу начинки и не понимаю о чём спор...)) Рецепт гласит о необычном приготовлении теста, а начинка - это просто преложенная вариация автора, так как любят её домочадцы.....вот я, например, тоже впервые вижу такую технологию приготовления теста и сразу заинтересовалась. Вытащила сейчас пирог из духовки и он действительно мяконький и будто слегка слоеный. Наташе огромное спасибо за рецепт! Буду обязательно повторять это тесто ещё не раз) ну а начинка у меня именно из сырого фарша, потому что мои больше любят именно так))
А я с этим тестом попробовала испечь сладкую выпечку с творогом. Раскатала в тонкий пласт, намазала сладкой творожной начинкой, посыпала изюмом, свернула рулетом, разрезала на кусочки и запекла. Всем домашним очень понравилось! Спасибо Наталье за рецепт! ❤
Спасибо за хорошую идею 👍
Тесто бесподобное😮, вкусное, лёгкое, можно и пицу делать, спасибо за рецепт, браво
❤
Прочитала в комментариях как-то облегчённый вариант такого теста: замесить тесто и домешивать на столе подсыпанным содой. Получилось шикарно, без раскатки слоёв.
И я так же делаю. Домешиваю на столе на соде.
Сегодня сделала пирог как у Натальи, раскатать тесто в несколько слоёв не составило никакого труда! Шикарно!
Спасибо за рецепт, пекла по вашему рецепту, очень, очень вкусно получилось, мне 64 года, но такой вкуснятины не пробовала, хотя и часто пеку разные пироги и печенье и т д. Большое спасибо🙏💕
Наташа, большое спасибо за рецепт нового теста. Вчера пекла пирог по рецепту такого теста, только с тушеной капустой с мясом. Тесто просто великолепное, сдобное. Буду теперь пробовать делать с таким тестом пирог со сладкой начинкой. Думаю будет так же очень вкусно.
Люблю рецепты Натальи. Спасибо большое.Смотрю любуюсь Вами, всегда чётко ясно и понятно. Волшебные ручки. Спасибо Вам . ❤
На вопросы никогда не отвечает, никогда!
Про ушко, супер сказано! Респект, вам и маме! Спасибки за рецепт🙏🙋
ИСПЕКЛА пирог с капустой у всег блогеров по чуть чуть рецептов , добавила майонез , масло раст без запаха 2 ложки разрыхлитель (Без сливочного масла) все на глаз и пирог вкусный ем еще горячий.
Добавляю соду в последнюю очередь с мукой - результат тот же, а заморочек нет.
Эти заморочки дают слоистость теста.
Эти заморочки только усложняют рецепт и отнимают время.
Это для того чтобы тесто было более слоеным. А если сразу соду добавить, слоенки не будет
Уже лет 25 готовлю тесто из кефира именно по такой "технологии":)). Очень вкусные и небольшие пирлжочки с сыром шикарно получаются.
Начинка из отварного мяса всегда самая - самая! И в блинчики и в пирожки. Так готовила моя бабуля, мамулечка и теперь я. Именно так , как описывает Наташа. И рецепт теста тоже опробован не раз. Подтверждаю : он заслуживает внимания! Кушайте с аппетитом, в своё удовольствие!🎉🎉
❤❤❤
И плюс - вкусный бульон для супа.
В блинах согласна,в пирогах -нет ,люблю только начинки из сырого мяса.
@@ЛарисаГукасова-ю5х эд
Как вы думаете, будет такой пирог вкусным, если вместо мяса положить свиной фарш,обжаренный немного с луком и с яйцами?
Очень люблю Наташины рецепты и её нежный, ласковый голос.
Интеллигентная,
деликатная
Наташа и очень
Хорошая хозяюшка !!! ❤
Ну так то я тоже люблю Натусю. Ну вот планетарный миксер не у всех есть.
Я подписана на неё, и рецепты классные, и девчонка прелесть.
В первые вижу,как сода добавляется в тесто. Надо попробовать. Спасибо Наталья👍♥️🎂
Есть такой рецепт у Юлианки
Работает!!!
Даже не слышала про такое ,по поводу соды
Я думаю, если курицу не варить, а мелко порезать, добавить лук, перемешать со специями, а сверху положить кусочки сливочного масла, пирог будет намного вкуснее.
Ну что такое вы говорите😂 ей же нужно за рекламу деньги получить
Я так и сделаю, по вашему совету. Спасибо.
Вы знаете разницу между беляшом и пирожками с мясом? Беляш- с сырым мясом, пирожки- с варёным.Ненавижу беляши и обожаю пирожки, хотя очень редко их ем.Вот и вся разница.
@@ИринаВладимировна-у4м А что в этом плохого и смешного? Вам кто не дает???
@@daniellafort4207 татарские пирожки эчпочмаки делаются с сырым мясом. Самса тоже . Думаю, что. Других видов пирожком можно много найти именно с сырым мясом . Те же чебуреки Эт0 не что иное , как пирожки на пресном тесте
Я приятнее этого видео не смотрела ещё показ рецепта. .
Вот Вы умеете не долго , понятно, рассказать, показать спокойный голос. Тесто не нянчите, не поглаживаете по полчаса.
Спасибо за необычный вкусный рецепт. 🌺🌺🌺
Делала тесто по вашему рецепту на простокваше из деревенского молока, мне очень понравился пирог! Наверное этот рецепт теста станет и моим фаворитом! Спасибо! Лайк и подписка!
Давно искала рецепт этого теста! Большое Наташенька спасибо за него! ❤
Галина Шумилова подробное описание такого теста у блогера -Юлианка"чудо тесто на кефире".
Я готовила уже 5 раз.
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ РЕЦЕПТ
Добрый день, Наташа! Все что вы предлагаете нам, просто и вкусно.Обязательно попробую этот рецепт! Благодарю!❤
Добрый день Дорогая Наталья Благадарю Вас за прекрасный пирог очень хорошо молодец вы всегда много у Вас кулинария прекрасно получается просто то что я у Вас видела счастья здоровья процветание в жизни Благадарю молодец
Спасибо за рецепт! Для меня он в новость, но моё кулинарное чутьё подсказывает, что это будет хит у моих едоков.
И я понимаю, что начинка может быть, конечно же, абсолютно любой!
Еще раз- благодарю от души.
Рецепт просто шикарный! Уже года два пользуюсь таким рецептом, всегда получается очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
Пирог воздушный очень аппетитный. Спасибо за рецепт прекрасного теста . обязательно приготовим. Всем Мира и ясного Неба.
Необычный способ приготовления теста. Спасибо за рецепт.
Красивый пирожок, не сомневаюсь, очень вкусный, спасибо вам, ща рецепт.
Благодарю за пропорции теста и технологию добавления соды.
Замечательный оригинальный рецепт и да, с отварным мясом начинка всегда вкуснее, так готовила моя мама, с говядиной отварной тоже.
Без проблем, сахара и без яиц всегда готовлю тесто. Самое мое любимое тесто ,куда не надо яйца. Всегда отличный результат. Для любой начинки. Но больше люблю капустный. Мука,сода,соль, р.масло,кефир и всё. Сразу раскатыааю и выпекаю. Без мороки и сворачивания. Тесто ка слоёное получается.
Столько славословия в адрес пирога на картинке и хозяйке канала. Понимаю, кто испек и поделился мыслями, или спрашивает по делу… а пустословие это с аханьем: ах, Наташенька, ах, ах, ах… ни на один вопрос не ответила.
Согласна с вами 🙌. Впечатление что им нужны взаимные подписки, вот и поют дифирамбы
😂😂😂👍👍👍
Уже видела такой рецепт в интернете. Но теперь, надо , обязательно, попробовать. У вас получился пирог, очень аппетитный. Спасибо, за рецепт!❤😊❤
У меня не получилось тесто пахло содой. Почему то у меня с тестом что то не то именно для пирогов.И пирожков.У мамы было супер но не на кефире а на прокисшем домашнем молоке .
, т. е., на простокваше, готовила Ваша мама пирог. Тоже хорошо. Но я, таким способом - посыпАть готовое тесто содой, никогда не пользуюсь! Именно потому, что, действительно присутствует этот неистребимый привкус и запах соды! Не знаю, как это можно не заметить! В оладьевое тесто, добавленная сода не чувствуется в готовом продукте, потому, что тесту (а оно не такое же крутое) обязательно дают постоять не менее 10-15-ти минут, перед выпечкой.За это время сода "поработает" с тестом, а заодно и привкуса, и запаха соды не будет в оладьях(или - блинах).
@@katyusha_1184Здесь тесто расстраивается 2-3 часа. За это время сода должна погаситься кефиром полностью.
@@Valentina23351а вы дали ему постоять 2-3 часа как говорит Наталья! У меня получилось отличное тесто, без запаха соды. Может сода не Айс? Возьмите соду Dr. Oetker.
Тісто на дотик дуже приємне. За начинку брала капусту. Пиріг вийшов розміром 25х34. Перепекла.
Наташенька, спасибо вам, всегда пробую ваши рецепты, храни вас и ваших родных Господь
Тесто это давно с удовольствием использую, когда-то нашла этот рецепт под названием "Чудо - тесто". На Ваш, Наталья, канал давно подписалась, много рецептов, Вами предложенных, использую .Спасибо.
Очень хорошее тесто получается , вкусное ,пышное.
Пеку давно
Рецепт очень хорош для покормить семью
На работу на перекус не возьмешь -начинка вывалится
А если маленькими пирожками настряпать? Кто вам помешает?
Отличный пирог! Спасибо за рецепт.❤
Изюминка в сливочном масле в тесте😂. Надо попробовать .выглядит очень стмпатично. И без миксера обойдёмся 🎉
Наталья спасибо большое вам за вкусный рецепт приготовления на все 💯👍❤️ Обожаю такой пирог .
Спасибо Наталья за рецепт пирога. Начинки делают разные, как у каждого в семье заведено. Я готовила так же тесто, понравилось.
Впервые встретила такое шаманство с содой. Обычно гасим при замешивании. ОЧЕНЬ интересно. Завтра же попробую. Благодарю 🥰🥰🥰.
Первый раз вижу, чтобы добавлять соду в тесто! Попробую! Спасибо! ❤😊
Спасибо за чудесный,красивый пирог!
Итересно. Надо приготовить. Мне понравилрсь. Ну, про коментарии - согласитесь, что о вкусах не спорят. У каждого свои предпочтения
Крутой рецепт,спасибо. Я ещё добавляю картофель кубиками. Получается огонь
Это уже типа курника получается?
@@Анжелика-ч1й возможно,но очень вкусно
Спасибо,Наташа! Понравился рецепт теста ! Большое спасибо!
Отличное тесто!!! Наташенька, как всегда, огромное спасибо!
Благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье
Спасибо, пирог наивкуснейший,, вроде и сама пеку, но такой нежный получился впервые...спасибо, внуки просят ещё....❤
Таааак, хочу попробовать срочно такой пирог. Буду делать. Что то новое, тесто хочу больше всего испытать и отведать😊Спасибо Наталья за рецепт.
Спасибо большое за рецепт ❤ я сегодня приготовила , начинка капуста тушёная, мне очень понравилось ❤
Очень хорошее тесто, пирожки получаются из него отличные
Надо же,точно такое же тесто,только подсолнечное масло вместо сливочного и способ приготовления с содой такой же лет 8 делаю,называется,,чудо тесто,,,. Спасибо,теперь со сливочным попробую.
Наташа, благодарим за рецепт, надо скорее делать, такое классное все и тесто, и начинка. И я бы сказала бюджетно.
Благодарю за рецепт теста,испеку с ним курник!👍
Я готовила пирог из такого теста, но это было давно.
Спасибо , что напомнили о нем.
Тесто действительно получается изумительное
А содой это тесто не отдаёт?
@@ГалинаШевченко-р4щ нет там сода даже не чувствуется
Скажите пожалуйста, а что дает вариант соды отдельно? Привыкла сразу в тесто добавлять. Боюсь испортить. Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт красивого и вкусного пирога.Без лишних слов, всё подробно и понятно. ❤
Я всегда удевляюсь рецептам 😂с вареной начинкой!!!? В голодные 90е моя подруга научила меня печь пирог с сырой капустой!!! А если туда мелко покрошить окорочек!!!да с лучком и зеленью ! Ничего не тушили не варили!! И сейчас так делаю - детям и внукам очень нравится!
Огромное вам спасибо🤗,очень приятно смотреть ,как вы работаете с тестом🥰
Сколько раз повторено было слово "миксер" 😅.У
веряю вас,что те кто не имеет этого миксера,спокойно замесят тесто и без него.
Рецепт интересный.Обязательно сделаю.
Даже очень лайк! Благодарю и беру в копилочку, тесто такое впервые увидела, надо попробовать ❤ ❤ ❤
Спасибо, Наталья!! Уверена, что будет вкусно. Сохранила рецепт❤
Как хорошо, четко, быстро, понятно. Очень хороший ролик. Умница.
Добрый вечер. На мой взгляд сода вступает более медленно в реакцию и тесто к моменту выпечки становится более пушистым и нежным, нежели если сразу положить соду в жидкие ингредиенты , так как сода моментально выступает в реакцию с молочно кислыми продуктами и большая часть пузырьков газа теряется .
Да, дело все в волшебных пузырьках.
А что мешает добавить соду в конце вместе с мукой? И расстойка здесь неуместна, да еще в теплом месте и несколько часов))
Миксер уже всю работу сделал, а сода вступит в окончательную реакцию уже в духовке.
Автор чтото перемудрила с раскатками, этож не слоеное.
А все, я смотрю, повелись
@@Vitaly_G.я тоже не пойму, для чего эти раскатки. Можно же эту волшебную соду в один приём засыпать в муку🤷♀️
Отвратительное тесто жалко продукты испортила
Тесто понравилось, а вот начинка... 🤔 Но может быть любая. На вкус и цвет... Спасибо большое ❤
Бедная начинка!!! Отварили , перекрутили и ещё пожарили! А потом вообще в духовку загнали😮😮😮
@@Владислава-з9в ещё и съели 😂
Все сделала строго по рецепту. ( Единственное, начинка курица с грибами и сыром) . Немного беспокоилась, что будет чувствоваться сода. Получилось все отлично. Тесто мягкое, пирог очень вкусный. Спасибо большое. Желаю таорческих успехов!!!
Спасибо! Обязательно сделаю!
Интересный какой способ приготовления теста! Первый раз вижу. Надо попробовать!
Сколько людей,столько и мнений.У каждого свой вкус
Зачем ссориться из-за мяса,сырое или варёное,кто что любит,к чему привык!!!
Капусточки жареной туда надо добавить. ммммм.... вкуснатища!
Мне тоже,не понравились манипуляции с содой! Но, наверное,за счёт этого,тесто запузырилось! В принципе,пирог чудесный и красивый! Молодец! Ролики всегда быстрые и простые! Спасибо!!
Попробуйте, очень хорошее тесто получается,правда немного другой рецепт,в моем рецепте растительное масло вместо сливочного,но я думаю,что со сливочным ещё лучше,мне очень понравилось тесто
@@СветланаАлексеева-р2б 👍👍👍👌👌👌👌👌👌🥰🥰🥰
Давно так делаю, только на раст.масле , но я тесто размазываю по миске , добавляю соду, потом вымешиваю. Кефир надо брать покислее, тогда тесто лучше. На бокал кефира 1 ст.ложка раст.масла- это на пирожки, на сковороде, а 2-3 ст.ложки - это для духовки, можно добавить майонеза, если есть. Тесто в пироге простое, несдобное...
Лет 15 таким тестом пользуюсь, т.к.с дрожжами не особо получается..
Нина Павловна.
Я приготовила по этому рецепту .Фарш с тыквой .Дочке 3.5 с аппетитом ела
Да, необычно с содой,в этом что то есть, пирог отменный, благодарю!!! Приятный голос, общение!!! Успехов, Процветания каналу, Радуйте и, Удивляйте Новинками!!!
Наташа, у тебя хорошие проверенные рецепты... Спасибо... Приготовлю обязательно!!! 🎉🎉🎉❤
Очень хороший рецепт теста,да и всего пирога.Спасибо,Наташенька!!
Как мы раньше жили без этого планетарного миксера?
...И как взбивали крем вручную?!😅
Я уже делала это тесто , только сместо сливочное масло,брала подсолнечное, тоже очень вкусно
Наталья, благодарю за рецептик, непременно испеку!!
Спасибо Наташа за интересный бюджетный пирог , хочу спечь такое
Мы делали такое тесто в моём родном Баку, с мамой, всегда получалось вкусно. А с 2006 года я с дочей в России, и здесь из-за кефира у меня не получается такое тесто. Получается только на сметане и масле, или я стала сама делать закваску, плотную из цельного молока, вот тогда получается❤
Потому что у нас ч магазинах нет не кефира, не молока настоящего всё пальма
Интересный рецепт пирога ,надо попробовать .👍❤️💐💖🌷
Наташа, спасибо за рецепт пирога. Попробую испечь.
Очень аппетитно выглядит пирог, спасибо
Спасибо, прекрасное тесто, обязательно испеку. Вы большая молодец,все обстоятельно и понятно!❤
Всё думала, зачем сода после замеса теста,потом поняла, пирожок изумительный,приготовлю сегодня на ужин, большое спасибо за рецепт и подробное видео!
А я вот, так и не поняла, зачем в дрожжевое тесто ещё и сода🤔
Спасибо, наконец нашла рецепт приличный, с безопасной начинкой, остальные хозяйки готовят с сырым мясом, раньше всё помнили об инвазии мяса, а теперь мы спешим и ленимся, . Тесто тоже удивило, попробую
Спасибо, ваши рецепты изумительные, все получается👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Спасибо Наталья за рецепт очень доступно и без заморочек буду готовить обязательно ❤
Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!
Очень необычное добавление соды. Надо попробовать
Это очень вкусное тесто ! А начинка из отварного мяса всегда тает во рту !! Моей Бабули уже давно нет , но именно она учила меня делать такую начинку . В блинчиках да с отварным яйцом она необыкновенно нежная !!
Так что , кто Спорит в комментариях по поводу сырого или отварного мяса , просто сделайте так и попробуйте !!! ❤❤❤❤
У меня и мама , и бабушка всегда отваривали мясо.
Какой вкус в вывареном мясе.? Экономия еврейская это точно. И супчик вроде мясной и пирог на второе. Ещё осталось компот сварить ,а из вывареных сухофруктов ещё один пирожок замастрячить будет десерт . Тетя Фира соседка по коммуналке это её тема
Делали из вареного потому что не было досыта мяса. Господи ещё и блинчики с таким мясом.
@@МаринаРевина-э4я а какой вкус в прожаренной мясе ? Я только в Израиле узнала , что фарш можно жарить
@@mariaivanov846 вы действительно не понимаете? Тогда найдите в инете и почитайте. А кратко при жарки мясо запечатывается и сок остаётся в мясе. Да.... Тяжёлый случай,!
Это тесто мы готовили очень часто в 1980 году, в Армении. Все его готовили
Пирог супер! Благодарю за рецепт! Теперь вся заморозка ягод пойдёт в ход😊
Спасибо за замечательный рецепт пирога!!! ❤❤❤
Обожаю тесто тонкое. Завтра спеку. Спасибо.
Да, очень хороший рецепт! Большое спасибо! Сегодня опробовали ))
Наташа, спасибо за рецепт вкуснейшего пирога!👍👍❤️❤️💯💯💋💋
всеобщий восторг от простоты!!! столько этапов для бедрышек это просто?
Такое тесто всегда делала ещё моя бабушка,мне знаком такой приём с содой очень давно. Пироги и пирожки из него чудесные получаются. Кстати, из такого теста и хачапури жарю на сухой сковородке, а потом их маслом смазываю обильно. 😋
Я пекла пирог рыбный по 4:45 р 4:45 ецепту кулинара Фарида. У нее тоже особая технология приготовления теста. 1 ч,л, соды на 3 части и обсыпает на каждую раскатку и ещё использует в тесто растительное масло. Мне впервые понравился рыбный пирог. Начинку делала из горбуши.
Не знаю откуда вылезли цифры
Очень интересный рецепт! Сода,наверное,для пузырьков? Интересно будет попробовать))
Тесто бомба!