Умничка я делала тесто великолепное мне 83 года всю жизнь делала дрожжевое тесто но сейчас с дрожжевого у меня появляется ихжега ,а из этого все хорошо! Спасибо большое дочка! Здоровья тебе и твоей семье! А живу я в Приднестровье !
Добрый день Юля!Я не раз видела ваш ролик по приготовлению теста .Но приготовила только сейчас.Оно превзошло мои ожидания.Кто его не собирается готовить у того критика и отрицание .Я сделала по рецепту не ожидая чего-то необычного.И результат что просто минимум продуктов время меня и мою семью поразил.Вы волшебница !!!!Просто супер!!Не слушайте никого.Мне тоже не все и не всегда нравится.Нотэто замечательно. И кальцоне и другие начинки для пирога класс!! никакого запаха соды.В советское время содой пахло но никто не заморачивался😊Здесь ничего нет.Всех вам благ и процветания.Мне за 60 и не устаю учиться и экспериментировать.❤
Юлечка!!! Настолько замечательный рецепт,просто слов нет!!!50 лет пеку,люблю кухню,выпечку,счета нет сколько пекла,а этот СУПЕРСКИЙ рецепт впервые увидела,тут же замесила тесто и испекла пирог. Я просто ВЛЮБИЛАСЬ в ЭТО ЧУДО ТЕСТО!!! Буду теперь печь только из него. Вкуснотище!!! Милая,девочка,БЛАГОДАРЮ за этот замечательный рецепт!!! ЗДОРОВЬЯ тебе и всей семье!!! Творческих успехов! НЕ ОБРАЩАЙ внимание и НИЧЕГО не доказывай скептикам недоброжелателям!
Спасибо Юленька, почему люди раньше Не видели я помню ещё двадцать лет назад такое тесто делала, пекла мало правда, потому что я тогда не дружила с тестом.😊❤
🌷🌷🌷Всем привет, хочу поделиться как я готовлю такое тесто. Соду тоже не гашу! Не нужно тратить время на раскатку лепёшек. Когда начинаете вымешивать тесто НА СТОЛЕ, присыпайте содой, и опять месите, так три раза, результат такой же!!!👍🥰И ещё, масло всё не выливать, а оставить 1столовую л., (чтоб смазать руки, и ладошкой стол), при вымешивании теста на столе. Я ещё и отбиваю,(ЛЮБОЕ ТЕСТО!!!) поднимаю и бью об стол с силой. 6-8 раз, прилипает, помогаю скребком. Тесто получается такое нежное!!!👍 После отбивания, тесто не нужно вымешивать 5'-7' , это уже не понадобится, оставляю его на отдых, потом готовлю, что задумала, (хочу добавить, я и фарш так же отбиваю), а ещё котлетки, сырники, рыбку обваливаю в кукурузной муке получаются с хрустящей золотистой корочкой, вау...👍) 👍Всем крепкого здоровья, приятного аппетита.🥰 А ещё хочу добавить, всем блогерам, Процветания Вашим каналам!👍👍👍Огромное Вам СПАСИБО, за Ваши рецепты, это огромный труд!!!👍🥰 ЗДОРОВЬЯ Вашим ручкам, и хранит Вас Всевышний!🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Здравствуйте, огромное Вам спасибо. Мне 60 лет, и много разных рецептов испробовала, но Ваш рецепт замечательный. Раньше никогда так тесто не делала, но этот. Можно сказать шедевр. спасибо. Правильно говорят, век живи, век учись.
Всем умникам, которые пишут Вам негатив, могу ответить- не делали не судите. После того, как очень давно я просмотрела это видео и я и все мои подруги делаем выпечку только на этом тесте. Мастеру нашему, Юленька, вооооооот такой лайк❤ P.S. Моя подруга, которая в жизни ничего не делала с тестом, потому что оно у неё никогда не получалось тестом, это была быстрее глина, теперь печёт пирожки один раз в неделю стабильно, так как внуки отказываются есть хлеб. Так что «умники» вам в другую сторону, нечего вам с нами делать.
Тесто действительно ЧУДО!!! Я о нем знаю с 70-х годов прошлого столетия , моя тетя ( в Орске жила , к сожалению она давно умерла ) делала такое тесто , только она раскатывала пласт и посыпала сразу весь пласт содой , затем скручивала в рулет , затем в улитку и укладывала в пакет , убирала в холодильник и готовила в удобное для неё время , а какие шикарные пирожки они из него пекла с ливером , с печенью картошкой , с яблоками , .... , это было объедение неудержимое 😋😋😋. Я периодически вспоминала об этом рецепте , и , О !!! Чудо , я его нашла !!! Спасибо 🙏 Огромное!!🙏💕🙏
Тесто получилось действительно замечательное. Я всегда добавляю соду вместе с мукой. Первый раз попробовала добавить уже в тесто. И правда, сода не ощущается абсолютно. Спасибо, Юля, огромное, что поделились рецептом.
Сегодня попробовала ,правда делала свое тесто,а вот соду посыпала, как у Вас! Действительно,тесто мягкое,воздушное,пирог получился изумительно вкусный! Тесто по мягкости не уступает дрожжевому! Благодарю!
Вчера вечером испекла по вашему рецепту - пирожки получились просто чудесные: и мягинькие и такие вкусные , рецет назван по праву - ЧУДО ТЕСТО . Я его , когда замешивала , оно , моё хорошее , натурально ДЫШАЛО .Сама мешу , а сама ралуюсь - какя прелесть . Вам миллион лайков .Кто ставит дизлайки , тот просто КОЗЁЛ ! ЭМОЦИИ меня просто переполняют , какое чудо- тесто .Благодарю вас от всей души . Мила .
Добрый день, Юля! Спасибо огромное за рецепт этого теста. Сегодня из половины указанной порции испекла пиццу размером 30*40 см. Как и многие, боялась, что не получится. Но оказалось все наоборот. Тесто очень вкусное, тонкое и не рвется. Пицца получилась наивкуснейшая👍
Когда я замесила тесто по этому рецепту и правда это было поразительно.Оно пузырилось,как дрожжевое. Очень благодарна вам за рецепт,пользуюсь уже несколько лет.
Просто огромнейшее спасибо за рецепт!!!Делала тесто из цельнозерновой ржаной, пшеничной с добавлением совсем чуть муки высшего сорта. Тесто замесила, на выпечку сразу время не было, а спустя пару часов тесто подошло лучше чем на дрожжах. И пирожки с капустой получились очень вкусными, замечательное тесто!
Огромное СПАСИБО!!! Тесто просто чудо- пока раскатывала с калкой, тесто уже поднималось как пух. И очень вкусное!!! Спасибо тебе СОЛНЫШКО! , прелесть❤❤❤❤❤💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! Сегодня приготовила тесто по вашему рецепту. Результат впечатлил) Делала пирог с капустой, смазала смесью желтка и молока. В духовке выпечка приподнялась, приобрела форму. Готовый пирог был жестковатым на ощупь, но я накрыла его пакетом и полотенцем. В итоге он стал очень мягким. Мужу очень понравился😊 Большое спасибо, буду обязательно использовать этот рецепт и дальше🌷
Никогда не дружила с тестом на кефире, а тут решила попробовать Ваш рецепт. У меня все получилось!!! Тесто мягкое, а главное никакого запаха соды. Спасибо Юлечка!!!
Дорогая Юлечка,благодарим за такой прекрасный рецепт теста с содой,ты очень хорошая,добрая хозяюшка,красавица,умница,дай Бог здоровья,счастья,мира,добра,любви,благополучия,храни вас Бог,Светлана из Молдавии.❤Я СТАВЛЮ ВАМ СТО ЛАЙКОВ И БРАВО.
А моя мамочка на таком тесте делала вареники.Особенно хороши с творогом и с ягодами.А научила ее профессиональный повар, который работал в кафе.Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.
Извините, обнаружила Ваш комментарий только сейчас. Не могли бы Вы написать, сколько времени идет на варку. После всплытия или от времени закипания идёт отсчëт? Заранее благодарю. И да, какой толщины раскатка, не хотелось бы методом,, тыка" делать, на авось. 🤷♀️
Юленька, молодец! Я пеку так же, а научила меня моя мамочка, только всегда напоминала:тесто с содой долго не месить. Рецепт замечательный! А за кадром-милый сердцу голосок!!! Так уютно, душевно, тепло.
Огромное спасибо, Юлечка, за прекрасный рецепт и простое подробное объяснение! Тоже переживала, что будет запах соды, но опасения оказались напрасными. Я старалась точно следовать вашим рекомендациям и получилось то, что надо! Жизнь показывает, насколько немудро слушать "в пол уха". В лучшем случае могут получиться некачественные пирожки, а в худшем - неприятности в жизни. Это верно и в отношении советов от нашего Создателя. Через своих пророков Он сказал: "...Я учу вас для вашей же пользы, веду вас по тому пути, по которому вы должны идти. Если бы вы только были внимательны к моим заповедям! Тогда ваш мир стал бы как река и ваша праведность - как морские волны. Заповедь, которую я даю вам ..., не трудна для вас и не далека"(Исаия 48:17, 18; Второзаконие 30:11-13). Эти советы может прочитать каждый человек в Библии.
я пробовала много рецептов с кефира, это бюджетно , но этот рецепт и технология мне подошло лучше как ни когда, в прошлом у меня был неудачный опыт работы с таким методом, где соду вводят таким способом, но рецептура была вообще другая, а этот рецепт и метод идеальны, СПАСИБО ВАМ ЮЛИЯ🌺🌺🌺
Юлечка,детонька, я никогда особо не дружила с тестом, а здесь попробовала по Вашему рецепту и....все, теперь только по-Вашему способу,спасибо Вам и здоровья всей Вашей семье и МИРА!!!!!!
Спасибо👍 с первого раза все получилось 👍просто супер рецепт 👍тесто такое мягкое👍 пористое 👍лёгкое просто👍 спасибо за этот рецепт 👍и, что вы сделал праздник не только мне🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, тебе дорогая за рецепт теста! Мне уже много лет, но с тестом, особенно дрожжевым у меня плохо ладилось.А сегодня прекрасное тесто получилось, буду делать пиццу. Удачи тебе во всех делах, ты умница и рукодельница!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт теста. Я всё сделала, как вы показывали и рассказывали. Тесто получилось великолепное. Я стряпала порожки .Когда разделила его на порции было видно, как оно пузыриться, как дрожжевое. Выпечка получается воздушной. 🙏💕Спасибо
Случайно зашла на Ваш канал, очень удивилась рецепту теста. Тут же решила испечь пирог, сказать что это хорошо, ничего не сказать! Рецепт шикарный, тем более скоро рождественский пост можно баловать своих. Ещё раз спасибо!
Это тесто можно несколько дней держать в холодильнике в пакете(не в морозильнике). Потом, можно сделать несколько пирожков на завтрак или взять с собой .
Сделала тесто по Вашему рецепту. «Группка Скептиков» пусть возьмёт передышку: рецепт классный. Я со школы любила тесто на кефире; это был рецепт, которому нас научили печь ещё в советской (!;) школе, на уроке домоводства. С тех пор люблю его: приятно готовить и хорошие воспоминания.... но Юлин рецепт поднял мой «базовый» рецепт на новый уровень. Получился пышный и мягкий. Действительно чем-то напоминает тесто с дрожжами, никогда не догадаешься. Отличный и да, более полезный аналог. Спасибо за очень тщательные советы и в целом - прекрасно и доходчиво. И Очень Деликатный ответ Чемберлену, без стука башмака о подиум. Спасибо, Юля. 👏🏻👌🏻🌺💜
Рискнула, всё сделала по этому рецепту. Теперь всегда буду тесто посыпать содой. Лучшего результата у меня ещё не было! Пирожки получились обалденные-нежные, пышные и без запаха и вкуса соды. Спасибо Вам!
Благодарю, что делитесь своими ощущениями 🙏 и результатами. Это очень ценно. Потому как зачастую в комментариях начинают высказывать своё "мнение", даже не пробуя🙈
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Тесто просто БОМБА! ФАНТАСТИКА! Давно искала что-то подобное без дрожжей и не жирное, но нежное и пышное. Действительно, секрет в самом рецепте, т.к. ингредиенты ну оочень простые. РЕКОМЕНДУЮ НА 200% !
Юленька!Спасибо огромное!Испекла и не смогла остановиться, так вкусно!А тесто - сказочное,слоеное.Испекла пирожок с яблоками, весь сок остался внутри и это сказочно вкусно.Удачи во всем
Спасибо за простой и вкусный рецепт. Всегда делала добавляя соду в кефир, но попробовала по этому методу и всё очень довольны. Пирог с судаком и капустой получился отменным. Спасибо. Внуки довольны.
Юлия здравствуйте! Это не тесто, это БОМБА!!!!! Сегодня искала рецепт теста на пирог. Увидела Ваш рецепт, сразу привлек. Сделала и офигела. Во первых, реально просто делать его. Во вторых, как дрожжевое. Огромное спасибо, Юлия!!!! Теперь это и мой рецепт на все пироги и пирожки и пиццы!🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
2 года знакома с вашим рецептом и каждый раз при замесе вспоминаю с благодарностью вас. Спасибо огромное за ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ТЕСТО. Тесто пузырится как дрожжевое, выпечка мягкая, пушистая. Огонь! И жарю и выпекаю и сладкие и не сладкие. Свекровь не может отличить эту выпечку от дрожжевой- такая она пышная и пористая
Всем Здравствуйте! Юля, огромное спасибо Вам за простой рецепт шикарного теста! Готовила пиццу в духовке, вареники с картошкой на пару, пирожки печёные и жареные. Это тесто просто шедевр какой-то! Всех подруг подсадила на это тесто. Спасибо Вам огромное за Ваш труд!💖
Спасибо большое за рецепт! Не скрою, что скептицизм присутствовал. Сделала сосиски в этом тесте и яблочный пирог(только яблоки сначала попарила на сковороде). Поднялось лучше, чем дрожжевое. Пропеклось отлично. На следующий день и правда мягкий пирог. Вкусно! В следующий раз сделаю с сырной начинкой. Детям должно понравиться. Спасибо!!!🌺
Как хорошо, что есть Ютуб, и то что он показал этот замечательный рецепт, и блогеры учат нас всяким вкусностям и многому полезному. Спасибо вам, Юлия, подпишусь.
Много говорить вообще не надо, ч отключаю звук и смотрю что она делает. Иначе от много говорильни у меня голова начинает болеть. Молча надо делать если показываете в Ютюб. Много дела, меньше слов. 😁✊👍👏👌
Не вижу пышности в пироге. Край нормальный,а остальное как размозня. Такое тесто делала ещё 30 лет назад и удивлена,что вы подаете его как свое изобретение.этот рецепт скорее вашей бабушки и не надо делать из него сенсации.
Добрый день! Юля я только недавно увидела ваш рецепт.Это действительно Чудо - тесто! Испекла пирожки на сковороде с печенью,с луком и яйцом.С первого раза,у меня ,все получилось До этого,я соду гасила в кефире,но больше так, делать не буду. Это тесто,совсем другое,и с ним намного,легче работать Спасибо,спасибо,спасибо!
Добрый день! Спасибо Вам за рецепт.Готовится просто и быстро.Получились очень вкусные пироги.Смешала три вида муки:цельнозерновую,житнюю и пшеничную,начинка тыква с изюмом.Все,кого угощала,просто в восторге!
Добрый день! Спасибо большое за такой классный рецепт теста!👌👍. Увидела недавно у вас этот рецепт, вчера приготовила пирог яблочный на таком тесте. Тесто изумительное действительно, мне 70 лет, пеку давно разную выпечку, просто люблю печь что то вкусненькое, сама ем мало, угощаю детей. Пироги яблочные пекла разные, на разном тесте, но не ожидала, что такое тесто получится, хотя были сомнения. Взяла рецепт теста в копилку, любая ничинка с таким тестом будет хорошо!💐🌞👍👌😋
В Ваших руках все так легко и просто, объясняете отлично , все тонкости, все мелочи понятны. Спасибо большое! Ручки золотые! Умница! Всего доброго Вам!
Спасибо, большое за ваше ЧУДО-тесто!!! Часть испекла пирожки в духовке и часть пожарила на сковороде в растительном масле.Получились и там и там просто великолепные!!!
Ирина Брюховецкая Скажите пож., с какой начинкой вы делали пирожки, которые пожарили? И какие они получились? Не жесткие? Из вашего опыта, какие лучше все- таки, жареные или печёные?😊Жду ответ, спасибо!!
Сегодня пробовала ваш рецепт, не думала что так получится, тесто просто 🔥🔥🔥 запаха соды нет совсем, теперь это мое тесто, быстро ,вкусно и не затратно. Спасибо что поделились рецептом!!!
Я сделала тесто по вашему рецепту. Даже изменив пропорции(делала на 300г кефира), тесто получилось отличное!! Пусть ваши скептики позлятся! 😉👍. Тесто-чудо буду теперь делать всегда при необходимости. Спасибо за честный рецепт!
Здоровья вашим рукам, Юля! Рецепт чуда-теста безупречный и простой. Без дрожжей и яиц и это самое главное и для здоровья то, что надо. И что можно его использовать для всего и заготавливать заранее и держать в морозилке, используя его в удобное для хозяйки время. Остается только сказать Большое Спасибо Вам и дальше удивляйте нас чудесными рецептами!!! ❤
Подскажите пожалуйста, вы пробовали печь с этого Чуда - Теста после морозилки? Не ухудшается ли качество выпечки после лежания теста в морозилке? У меня в морозильной камере холодильника температура - минус 14 градусов.
Тесто чудеснейшее,! Вчера испекла пирог с тыквенно- яблочной начинкой. Делала не закрытый, а сверху решетка. Вкусно. Пирожки давно пеку. Всем мира, здоровья
Юля, с опозданием но лучше поздно, чем никогда, я хочу вам сказать огромное спасибо за замечательный рецепт теста! Всем рекомендую, не сомневайтесь, тесто супер! Желаю процветания вашему каналу!
Доброе время суток.Я в восторге от этого теста.Сразу воспользовалась им и испекла пиццу и пирог с яблоками.Теперь буду пользоваться только этим рецептом.Юленька вы даже не представляете,как я вам благодарна.Есть один вопрос,можно ли замораживать это тесто? Вам желаю всего самого доброго.💞
Какое тесто прекрасное! Зашла по "горячим следам", чтоб написать комментарий. Приготовила пышки и несколько пирожков с вареньем. Что хочу сказать, теперь это мое любимое тесто. Спасибо 🙏💕большое за рецепт.
Благодарю Вас за полезный рецепт. Уже испекла капустный пирог. На 1 ст.кефира, 80 мл раст.масла, соль, сахар и чайная ложка соды. Муку тесто взяло около 400 гр., может, чуть больше. Тесто прекрасное, податливое, пирог поднялся. Сода в изделии совсем не чувствуется. Соду вбивала по ходу замеса, порционно. Отличный рецепт! Вам и Вашей семье всех благ!
Юля, Ваш способ добавления соды в тесто - бомба! Попробовала этот способ при приготовлении оладушек на кефире и произошло чудо: оладушки получились пышные и очень вкусные, вкуса соды нет. Благодарю от всей души!
Спасибо большое! Сегодня делала тесто по Вашему рецепту. Получилось великолепно. Из одной порции: закрытый пирог с ежевикой и яблоками, пицца, открытый пирог с ежевикой и яблоками.
👍👍👍👍😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹очень понравилось. Делала пиццу. Хотела тоненькую. Сама пицца получилась по краям хрустящая и середина испеклась хорошо. С дрожжевым тестом бока румяные, а посредине имела еще сырое. А это тесто и правда супер и соду нету вкуса и запаха. Большое спасибо.😊
Спасибо , все поавильно рро чоду . Единственный человек , сказала все правильно. Большинство сыплют соду в кефир , да еще и взбивают , тесто будет как подошва . А Вы умничка !!!
Тесто прекрасное, увидела случайно, повторила, получилось и я просто влюбилась в него, теперь готовлю только из такого теста хачапури, пиццу, пироги в духовке с любой начинкой. Спасибо Лилианочка за чудесный рецепт! Здоровья вашей семье!
Юлечка, спасибо огромное за рецепт! Очень люблю работать с дрожжевым тестом, но работа этим тестом, просто одно удовольствие! Пироги получились необыкновенными!!! Ещё раз большая благодарность!!!
Огромная благодарность за настоящее чудо-тесто. Приготовила из него два пирога с яблоками и капустой очень быстро на ужин, чем удивила им свою семью и подруг. Взяла этот рецепт и открыла им новую книгу рецептов. А в телефоне в Ватсапп есть группа Рецепты.
Юленька,добрый день.Действительно,век живи-век учись!Твоё тесто просто шедевр.Всегда игнорировала этот рецепт из-за запаха соды.Никогда даже представить не могла,что будет такой эффект из-за момента добавки её в тесто.Класс!!! Спасибо тебе огромное!Удачи тебе во всём,здоровья и всех земных благ!!!
Добрый вечер! Созрела чтоб написать отзыв)) решила с этим тестом поэкспериментировать. 1) рецепт делала именно по вашему видео, получилось идеальное тесто. 2) рецепт сделала так: соду добавила именно в муку, а потом так же слоями три раза раскатывала. Тоже получилось очень хорошо, но пирожки в готовом виде не были такими пышными, хотя получились такие же мягкие) 3) рецепт сделала так: соду добавила в кефир и не раскатывала. Получилось вкусно, но уже что то не то не такие пышные и мягкие, на мой взгляд чуть суховаты. Так что ваш рецепт супер, и он действительно подходит ко всему и пирожкам и пицце. И кто то писал что такое тесто только для жарки. Не правда! Я крайне редко делаю жареные пирожки, а с этого теста замечательные печёные пирожки получаются и совсем не жирные. Ещё заметила что тяжести в животе не было. Как бывает от дрожжевых пирожков. Спасибо большое за рецепт!!! 🤗
Анастасия Александровна ГЛУБОКОУВАЖАЕМАЯ! ПИСАТЬ И ГОВОРИТЬ НУЖНО ПО РУССКИ, ЭТО ВЕДЬ РУССКИЙ САЙТ А ИМЕННО: ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ НЕ «С ЭТОГО ТЕСТА», А ИЗ ЭТОГО ТЕСТА ТАК И ТОЛЬКО ТАК ВСПОМНИТЕ ШКОЛЬНУЮ ПРОГРАММУ И НЕ ИЗДЕВАЙТЕСЬ НАД ВЕЛИКИМ И МОГУЧИМ!
@@ЭлленШмидт ,грамотная вы наша,считается плохим тоном пользоваться при написании текста только заглавными буквами- равнозначно что вы повысили голос на собеседника,а попросту нагрубили и обидели человека...А это недопустимо в великом русском, как вы тут пишете! Да и откуда вам знать-то? Судя по имени и фамилии - вы и сами-то далеко не русская, чтобы судить об этом! Это не канал о правописании- не нравится,переключите и не читайте коменты... Люди разных национальностей собрались здесь,чтобы обменяться опытом, и не надо никого поучать, это по крайней мере б е с т а к т н о с вашей стороны...
Круто! Обалденно! Тесто поднимается как дрожжевое. Мои были уверенны, что тесто дрожжевое. И пекла на сковороде и в духовке получается везде вкусно. Соды добавляла больше (так случайно высыпалось) и все равно сода не чувствовалась. И как то раз забыла добавить масла. Все-равно было мягко , пористо и с подъемом. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ВЫ МОЛОДЕЦ!👍❤
Поварам не разрешается работать с накрашенными ногтями..,а сейчас все умные хозяйки с кошачьими когтями.Да ещё нахваливают как будто сами придумали .Народ первый раз слышит 100 летние рецепты.Это не автор ролика умный ,а вы не очень!!!
Юлечка, благодарю за рецепт, действительно, чудо-теста на кефире! Оно такое мягкое, мягкое, мягкое, нежное, нежное, нежное! Всем советую, не разочаруетесь. Благодарю!
Действительно , прошло уже столько лет , а я пользуюсь только этим рецептом . Благодарна Вам за него , Юленька ! Мои домашние все обожают выпечку из этого теста !!!
Вот тебе на!!! Мне 70 а я про такое тесто только узнала, спасибо тебе доченька, сегодня же пеку пирог с яблоками. Удачи твоему каналу, ждём ещё сюрприза 🤗🥰👍
Прекрасный рецепт. Благодарю. Часто пользуюсь этим рецептом Все, кто пробовал пирожки, пиццу по рецепту остались довольны. Если из этого теста жарить пирожки, очень нежное тесто получается. 👍🍀🌼🍀
Добрый вечер, Юля , сегодня пекла в духовку пирожки по вашему рецепту, я получила большое удовольствие от такого теста , я не ожидала что такое тесто можно печь в духовке. Большое вам спасибо за простой и очень вкусный рецепт. Желаю вам удачи во всём.❤
Подскажите пожалуйста, пирожки сразу надо ставить выпекать в духовку при какой температуре разогрева духовки? Или постепенно добавлять температуру духовки до 200 градусов?
Добрый день( или вечер)! Спасибо большое! Для меня, старой хозяйке, это тесто что- то новое. Завтра попробую. Ещё раз спасибо. Успехов Вам , удачи и любви.
Большое спасибо за это тесто! Потрясающее! Вчера на ночь всей семьёй объелись пирога из этого теста! Мягкое, приятно работать с ним, практически не липнет, податливое, воздушное! Только самые лучшие эмоции!!! 👍🍰💥💐🤗
Случайно попала, спасибо огромное! Я не люблю дрожжевое тесто, на столе очень люблю, но добавляла всегда в кефир......попробовала ваш рецепт очень понравился, вы действительно правы, тесто очень воздушное .
Умничка я делала тесто великолепное мне 83 года всю жизнь делала дрожжевое тесто но сейчас с дрожжевого у меня появляется ихжега ,а из этого все хорошо! Спасибо большое дочка! Здоровья тебе и твоей семье! А живу я в Приднестровье !
Привет Приднестровье! Нижний Новгород
Какие у вас красивые руки! Наверное золотые! 👍
7😅
@@СветланаКузьмина-к5щ Я тоже обратила внимания ,ручки аккуратные красивые.🤗
@@yekaterinakatно этот черный маникюр все портит.
Добрый день Юля!Я не раз видела ваш ролик по приготовлению теста .Но приготовила только сейчас.Оно превзошло мои ожидания.Кто его не собирается готовить у того критика и отрицание .Я сделала по рецепту не ожидая чего-то необычного.И результат что просто минимум продуктов время меня и мою семью поразил.Вы волшебница !!!!Просто супер!!Не слушайте никого.Мне тоже не все и не всегда нравится.Нотэто замечательно. И кальцоне и другие начинки для пирога класс!! никакого запаха соды.В советское время содой пахло но никто не заморачивался😊Здесь ничего нет.Всех вам благ и процветания.Мне за 60 и не устаю учиться и экспериментировать.❤
Спасибо огромное за обратную связь и за столь развёрнутый отзыв 🌹. Я очень рада, что рецепт пришёлся к душе❤❤❤
Юлечка!!! Настолько замечательный рецепт,просто слов нет!!!50 лет пеку,люблю кухню,выпечку,счета нет сколько пекла,а этот СУПЕРСКИЙ рецепт впервые увидела,тут же замесила тесто и испекла пирог. Я просто ВЛЮБИЛАСЬ в ЭТО ЧУДО ТЕСТО!!! Буду теперь печь только из него. Вкуснотище!!! Милая,девочка,БЛАГОДАРЮ за этот замечательный рецепт!!! ЗДОРОВЬЯ тебе и всей семье!!! Творческих успехов! НЕ ОБРАЩАЙ внимание и НИЧЕГО не доказывай скептикам недоброжелателям!
Надежда, здравствуйте! Спасибо большое Вам 🌹 я очень рада, что рецепт теста нашёл отклик в Вашем сердце ❤️
Еуууу8 9889
Ак
😊
Спасибо Юленька, почему люди раньше Не видели я помню ещё двадцать лет назад такое тесто делала, пекла мало правда, потому что я тогда не дружила с тестом.😊❤
🌷🌷🌷Всем привет, хочу поделиться как я готовлю такое тесто. Соду тоже не гашу! Не нужно тратить время на раскатку лепёшек. Когда начинаете вымешивать тесто НА СТОЛЕ, присыпайте содой, и опять месите, так три раза, результат такой же!!!👍🥰И ещё, масло всё не выливать, а оставить 1столовую л., (чтоб смазать руки, и ладошкой стол), при вымешивании теста на столе. Я ещё и отбиваю,(ЛЮБОЕ ТЕСТО!!!) поднимаю и бью об стол с силой. 6-8 раз, прилипает, помогаю скребком. Тесто получается такое нежное!!!👍 После отбивания, тесто не нужно вымешивать 5'-7' , это уже не понадобится, оставляю его на отдых, потом готовлю, что задумала, (хочу добавить, я и фарш так же отбиваю), а ещё котлетки, сырники, рыбку обваливаю в кукурузной муке получаются с хрустящей золотистой корочкой, вау...👍) 👍Всем крепкого здоровья, приятного аппетита.🥰 А ещё хочу добавить, всем блогерам, Процветания Вашим каналам!👍👍👍Огромное Вам СПАСИБО, за Ваши рецепты, это огромный труд!!!👍🥰 ЗДОРОВЬЯ Вашим ручкам, и хранит Вас Всевышний!🙏🏼🙏🏼🙏🏼
🎉🎉
Супер, спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо
@@татьянагордеева-о3в 🌷🌷🌷
Здравствуйте, огромное Вам спасибо. Мне 60 лет, и много разных рецептов испробовала, но Ваш рецепт замечательный. Раньше никогда так тесто не делала, но этот. Можно сказать шедевр. спасибо. Правильно говорят, век живи, век учись.
🎉эээээ́😊😊
Всем умникам, которые пишут Вам негатив, могу ответить- не делали не судите. После того, как очень давно я просмотрела это видео и я и все мои подруги делаем выпечку только на этом тесте. Мастеру нашему, Юленька, вооооооот такой лайк❤ P.S. Моя подруга, которая в жизни ничего не делала с тестом, потому что оно у неё никогда не получалось тестом, это была быстрее глина, теперь печёт пирожки один раз в неделю стабильно, так как внуки отказываются есть хлеб. Так что «умники» вам в другую сторону, нечего вам с нами делать.
Спасибо огромное за Ваш отзыв и оценку 🌹🌹🌹 я очень рада, что рецепт пришёлся к душе. Время - главное тому доказательство 👌
1²78 14:38
Можно ли заменить сливочным маслом?
Тесто действительно ЧУДО!!! Я о нем знаю с 70-х годов прошлого столетия , моя тетя ( в Орске жила , к сожалению она давно умерла ) делала такое тесто , только она раскатывала пласт и посыпала сразу весь пласт содой , затем скручивала в рулет , затем в улитку и укладывала в пакет , убирала в холодильник и готовила в удобное для неё время , а какие шикарные пирожки они из него пекла с ливером , с печенью картошкой , с яблоками , .... , это было объедение неудержимое 😋😋😋. Я периодически вспоминала об этом рецепте , и , О !!! Чудо , я его нашла !!! Спасибо 🙏 Огромное!!🙏💕🙏
й
Привет из Орска
Пожалуйста,говорите громче,очень плохо слышно
Волосы надо убирать. Ногти тоже
А можно маленькие пирожки делать? И выпекать их или можно и жарить?
Тесто получилось действительно замечательное. Я всегда добавляю соду вместе с мукой. Первый раз попробовала добавить уже в тесто. И правда, сода не ощущается абсолютно. Спасибо, Юля, огромное, что поделились рецептом.
Сегодня попробовала ,правда делала свое тесто,а вот соду посыпала, как у Вас! Действительно,тесто мягкое,воздушное,пирог получился изумительно вкусный! Тесто по мягкости не уступает дрожжевому! Благодарю!
Спасибо! Первый раз слышу такой рецепт,но нужно попробовать.Как говорят век живи- век учись!
Вчера вечером испекла по вашему рецепту - пирожки получились просто чудесные: и мягинькие и такие вкусные , рецет назван по праву - ЧУДО ТЕСТО .
Я его , когда замешивала , оно , моё хорошее , натурально ДЫШАЛО .Сама мешу , а сама ралуюсь - какя прелесть .
Вам миллион лайков .Кто ставит дизлайки , тот просто КОЗЁЛ !
ЭМОЦИИ меня просто переполняют , какое чудо- тесто .Благодарю вас от всей души .
Мила .
👍👍👍😆😋😆
Тот козёл 😅👍👍👍
не только без дрожжей , но и без яиц получается ....спасибо Юля за рецепт !
Добрый день, Юля! Спасибо огромное за рецепт этого теста. Сегодня из половины указанной порции испекла пиццу размером 30*40 см. Как и многие, боялась, что не получится. Но оказалось все наоборот. Тесто очень вкусное, тонкое и не рвется. Пицца получилась наивкуснейшая👍
Когда я замесила тесто по этому рецепту и правда это было поразительно.Оно пузырилось,как дрожжевое. Очень благодарна вам за рецепт,пользуюсь уже несколько лет.
Просто огромнейшее спасибо за рецепт!!!Делала тесто из цельнозерновой ржаной, пшеничной с добавлением совсем чуть муки высшего сорта. Тесто замесила, на выпечку сразу время не было, а спустя пару часов тесто подошло лучше чем на дрожжах. И пирожки с капустой получились очень вкусными, замечательное тесто!
УМНИЧКА Большое спасибо
Й
@@РиммаИстакеева-в1и жж.:-(T:-
Чудеса, ну ни разу не видела этот рецепт. Люблю учиться всему новому, обязательно попробую такое тесто, спасибо за тонкости и нюансы!❤❤❤
Огромное СПАСИБО!!! Тесто просто чудо- пока раскатывала с калкой, тесто уже поднималось как пух. И очень вкусное!!! Спасибо тебе СОЛНЫШКО! , прелесть❤❤❤❤❤💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! Сегодня приготовила тесто по вашему рецепту. Результат впечатлил) Делала пирог с капустой, смазала смесью желтка и молока. В духовке выпечка приподнялась, приобрела форму. Готовый пирог был жестковатым на ощупь, но я накрыла его пакетом и полотенцем. В итоге он стал очень мягким. Мужу очень понравился😊 Большое спасибо, буду обязательно использовать этот рецепт и дальше🌷
😊
Никогда не дружила с тестом на кефире, а тут решила попробовать Ваш рецепт. У меня все получилось!!! Тесто мягкое, а главное никакого запаха соды. Спасибо Юлечка!!!
Дорогая Юлечка,благодарим за такой прекрасный рецепт теста с содой,ты очень хорошая,добрая хозяюшка,красавица,умница,дай Бог здоровья,счастья,мира,добра,любви,благополучия,храни вас Бог,Светлана из Молдавии.❤Я СТАВЛЮ ВАМ СТО ЛАЙКОВ И БРАВО.
Такое тесто я использую уже
Более 35 лет, меня научила моя мама, очень хороший рецепт. Чём меньше муки, тем нежнее тесто
Здравствуйте Наталия Можно в место кефира на сметане замесить тесто .
Здравствуйте. А можно такое тесто использовать для творожного пирога?
А сколько может такое тесто храниться, если не всё использовали?
Делаю часто на кефире но соду в кефир?
@@lybovsyrzhok3534 девушка пересмотрите ещё раз,, там чётко сказано СОДУ НА РАСКАТАНОЕ ТЕСТО ТРЕМЯ ПРИЁМАМИ!!!!!! ЧЕМ ВЫ ТАМ СМОТРЕЛИ НЕ ПОЙМУ!
Рецепт супер! Как раз для тех домохозяек у которых время в обрез.Все делается быстро и нетрудозатратно.Умница, спасибо, многих лет жизни!!!
А моя мамочка на таком тесте делала вареники.Особенно хороши с творогом и с ягодами.А научила ее профессиональный повар, который работал в кафе.Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.
А я не люблю такие вареники, по мне пельменное тесто в варениках гораздо вкуснее!
😮
Извините, обнаружила Ваш комментарий только сейчас. Не могли бы Вы написать, сколько времени идет на варку. После всплытия или от времени закипания идёт отсчëт? Заранее благодарю.
И да, какой толщины раскатка, не хотелось бы методом,, тыка" делать, на авось. 🤷♀️
Я в восторге! Тесто безупречное, мягкое и легкое, как дрожжевое, но готовится за минуты. Большое спасибо за рецепт!
Юленька, молодец! Я пеку так же, а научила меня моя мамочка, только всегда напоминала:тесто с содой долго не месить. Рецепт замечательный! А за кадром-милый сердцу голосок!!! Так уютно, душевно, тепло.
Огромное спасибо, Юлечка, за прекрасный рецепт и простое подробное объяснение! Тоже переживала, что будет запах соды, но опасения оказались напрасными. Я старалась точно следовать вашим рекомендациям и получилось то, что надо!
Жизнь показывает, насколько немудро слушать "в пол уха". В лучшем случае могут получиться некачественные пирожки, а в худшем - неприятности в жизни. Это верно и в отношении советов от нашего Создателя. Через своих пророков Он сказал: "...Я учу вас для вашей же пользы, веду вас по тому пути, по которому вы должны идти. Если бы вы только были внимательны к моим заповедям! Тогда ваш мир стал бы как река и ваша праведность - как морские волны. Заповедь, которую я даю вам ..., не трудна для вас и не далека"(Исаия 48:17, 18; Второзаконие 30:11-13). Эти советы может прочитать каждый человек в Библии.
Какая же вы умница, что даёте советы, основанные на Библии, самой мудрой и популярной книги во всём мире
Очень приятно. Спасибо за Ваш комментарий
Тесто очень замечательное, спасибо за рецепт, все получается, пеку не первый раз.
я пробовала много рецептов с кефира, это бюджетно , но этот рецепт и технология мне подошло лучше как ни когда, в прошлом у меня был неудачный опыт работы с таким методом, где соду вводят таким способом, но рецептура была вообще другая, а этот рецепт и метод идеальны, СПАСИБО ВАМ ЮЛИЯ🌺🌺🌺
Юлечка,детонька, я никогда особо не дружила с тестом, а здесь попробовала по Вашему рецепту и....все, теперь только по-Вашему способу,спасибо Вам и здоровья всей Вашей семье и МИРА!!!!!!
Спасибо👍 с первого раза все получилось 👍просто супер рецепт 👍тесто такое мягкое👍 пористое 👍лёгкое просто👍 спасибо за этот рецепт 👍и, что вы сделал праздник не только мне🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, тебе дорогая за рецепт теста! Мне уже много лет, но с тестом, особенно дрожжевым у меня плохо ладилось.А сегодня прекрасное тесто получилось, буду делать пиццу. Удачи тебе во всех делах, ты умница и рукодельница!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт теста. Я всё сделала, как вы показывали и рассказывали. Тесто получилось великолепное. Я стряпала порожки .Когда разделила его на порции было видно, как оно пузыриться, как дрожжевое. Выпечка получается воздушной. 🙏💕Спасибо
Здравствуйте 👋. Спасибо за обратную связь 🌹. Рада, что тесто Вам понравилось 🌹
Случайно зашла на Ваш канал, очень удивилась рецепту теста. Тут же решила испечь пирог, сказать что это хорошо, ничего не сказать! Рецепт шикарный, тем более скоро рождественский пост можно баловать своих. Ещё раз спасибо!
Это тесто можно несколько дней держать в холодильнике в пакете(не в морозильнике).
Потом, можно сделать несколько пирожков на завтрак или взять с собой .
СПАСИБИЩЕ!!!!!! Я ТЕПЕРЬ ФАНАТ ВАШЕГО ТЕСТА!!!!!!! ОНО СУПЕР!!!!! УНИВЕРСАЛЬНОЕ!!!! КАК МЫ РАНЬШЕ БЕЗ НЕГО ЖИЛИ!!!!❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@@NOBODY-yk6tp благодарю за обратную связь 👍
Сделала тесто по Вашему рецепту. «Группка Скептиков» пусть возьмёт передышку: рецепт классный. Я со школы любила тесто на кефире; это был рецепт, которому нас научили печь ещё в советской (!;) школе, на уроке домоводства. С тех пор люблю его: приятно готовить и хорошие воспоминания.... но Юлин рецепт поднял мой «базовый» рецепт на новый уровень. Получился пышный и мягкий. Действительно чем-то напоминает тесто с дрожжами, никогда не догадаешься. Отличный и да, более полезный аналог. Спасибо за очень тщательные советы и в целом - прекрасно и доходчиво. И Очень Деликатный ответ Чемберлену, без стука башмака о подиум. Спасибо, Юля. 👏🏻👌🏻🌺💜
Книга i miss зарядку зарядку воткни ты что нет не отправляй кого я что я отправляю ничего не отправила
@@КарлыгашИмашева-р2т .
Хорошо очень вкусно.
Отличный рецепт спасибо юлечка
Рискнула, всё сделала по этому рецепту. Теперь всегда буду тесто посыпать содой. Лучшего результата у меня ещё не было! Пирожки получились обалденные-нежные, пышные и без запаха и вкуса соды. Спасибо Вам!
Благодарю, что делитесь своими ощущениями 🙏 и результатами. Это очень ценно. Потому как зачастую в комментариях начинают высказывать своё "мнение", даже не пробуя🙈
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Тесто просто БОМБА! ФАНТАСТИКА! Давно искала что-то подобное без дрожжей и не жирное, но нежное и пышное. Действительно, секрет в самом рецепте, т.к. ингредиенты ну оочень простые. РЕКОМЕНДУЮ НА 200% !
Юленька!Спасибо огромное!Испекла и не смогла остановиться, так вкусно!А тесто - сказочное,слоеное.Испекла пирожок с яблоками, весь сок остался внутри и это сказочно вкусно.Удачи во всем
А
Где же яйца
Юля большое спасибо за рецепт, как говорится век учись!
Замечательный рецепт спасибо
А это тесто без яиц.
У такой хозяюшки с таким позитивом всё должно получаться прекрасно. Спасибо объязательно попробую. 👍
Второй раз выпекаю из такого теста. Очень нравится. Большая экономия времени,чем парное тесто. Умничка. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Спасибо большое за обратную связь 🌹
Спасибо за простой и вкусный рецепт. Всегда делала добавляя соду в кефир, но попробовала по этому методу и всё очень довольны. Пирог с судаком и капустой получился отменным. Спасибо. Внуки довольны.
Вот уж действительно,век живи ,век учись! Впервые увидела такое тесто! Самое главное без дрожжей! Спасибо большое!
Неужели дрожжи хуже негашёной соды.Вы о чём?
Крит остров
@@taniasolganik8891 конечно хуже! Изучите тему)))
@@taniasolganik8891 . По
@@taniasolganik8891 сода гасится кефиром.
Правда, тесто сказка, огромное спасибо за рецепт!
Тесто шикарное,масло добавила 200мл Юля СПАСИБО БОЛЬШОЕ за чудо рецепт!!Не устаю им восторгаться,шикарное ,вкусное и простое❤Мое любимое чудо тесто❤
Тесто,действительно, просто чудо! Огромное спасибо!
С тех пор, как увидела ваш рецепт,делаю тесто только так, рецепт замечательный. Спасибо Вам большое.
На здоровье! Спасибо за обратную связь
@@YuLianka1981
Юлия здравствуйте! Это не тесто, это БОМБА!!!!! Сегодня искала рецепт теста на пирог. Увидела Ваш рецепт, сразу привлек.
Сделала и офигела.
Во первых, реально просто делать его.
Во вторых, как дрожжевое.
Огромное спасибо, Юлия!!!!
Теперь это и мой рецепт на все пироги и пирожки и пиццы!🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
2 года знакома с вашим рецептом и каждый раз при замесе вспоминаю с благодарностью вас. Спасибо огромное за ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ТЕСТО. Тесто пузырится как дрожжевое, выпечка мягкая, пушистая. Огонь! И жарю и выпекаю и сладкие и не сладкие. Свекровь не может отличить эту выпечку от дрожжевой- такая она пышная и пористая
Кто пышная и пористая??? 😂
Всем Здравствуйте! Юля, огромное спасибо Вам за простой рецепт шикарного теста! Готовила пиццу в духовке, вареники с картошкой на пару, пирожки печёные и жареные. Это тесто просто шедевр какой-то! Всех подруг подсадила на это тесто. Спасибо Вам огромное за Ваш труд!💖
Анна, здравствуйте. Спасибо большое за обратную связь! Я очень рада, что рецепт пришёлся к душе ❤️🌹
Щ
яблочныи пирог,чудо и тесто без яиц чудо,здоровыи образ жизни,и масло желательно не рафенировпнное,спасибо,большое,цом,цом
@@YuLianka1981 можно вместо растит масла сливоч положить или пополам? 🙂 У Вас красивые глаза и цвет волос.
@@ТамараНовая здравствуйте. Положить в тесто можно всё.... но результат будет отличаться от оригинального рецепта
Спасибо большое за рецепт! Не скрою, что скептицизм присутствовал. Сделала сосиски в этом тесте и яблочный пирог(только яблоки сначала попарила на сковороде). Поднялось лучше, чем дрожжевое. Пропеклось отлично. На следующий день и правда мягкий пирог. Вкусно! В следующий раз сделаю с сырной начинкой. Детям должно понравиться. Спасибо!!!🌺
Как хорошо, что есть Ютуб, и то что он показал этот замечательный рецепт, и блогеры учат нас всяким вкусностям и многому полезному. Спасибо вам, Юлия, подпишусь.
СПАСИБО .! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !!!
Много говорить вообще не надо, ч отключаю звук и смотрю что она делает. Иначе от много говорильни у меня голова начинает болеть. Молча надо делать если показываете в Ютюб. Много дела, меньше слов. 😁✊👍👏👌
@@ОльгаКортновакому что, можно и молчать и показывать процесс. Но есть нюансы,которые вы пропустите😢
Не вижу пышности в пироге. Край нормальный,а остальное как размозня. Такое тесто делала ещё 30 лет назад и удивлена,что вы подаете его как свое изобретение.этот рецепт скорее вашей бабушки и не надо делать из него сенсации.
@@РимаГарбунова2:41
Добрый день!
Юля я только недавно увидела ваш рецепт.Это действительно Чудо - тесто!
Испекла пирожки на сковороде с печенью,с луком и яйцом.С первого раза,у меня ,все получилось
До этого,я соду гасила в кефире,но больше так, делать не буду. Это тесто,совсем другое,и с ним намного,легче работать
Спасибо,спасибо,спасибо!
ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ ШИКАРНОЕ!!!!!ОГРОМКОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Добрый день! Спасибо Вам за рецепт.Готовится просто и быстро.Получились очень вкусные пироги.Смешала три вида муки:цельнозерновую,житнюю и пшеничную,начинка тыква с изюмом.Все,кого угощала,просто в восторге!
Благодарю,за приятно и полезно проведенное время.Буду пробовать печь по вашему рецепту.Подписка.
Тесто замечательное.Теперь буду только так делать.Для жаренных пирожков я масла добавила чуть меньше.Спасибо.
Добрый день! Спасибо большое за такой классный рецепт теста!👌👍. Увидела недавно у вас этот рецепт, вчера приготовила пирог яблочный на таком тесте. Тесто изумительное действительно, мне 70 лет, пеку давно разную выпечку, просто люблю печь что то вкусненькое, сама ем мало, угощаю детей. Пироги яблочные пекла разные, на разном тесте, но не ожидала, что такое тесто получится, хотя были сомнения. Взяла рецепт теста в копилку, любая ничинка с таким тестом будет хорошо!💐🌞👍👌😋
В Ваших руках все так легко и просто, объясняете отлично , все тонкости, все мелочи понятны. Спасибо большое! Ручки золотые! Умница! Всего доброго Вам!
Спасибо
Рецепт
Отличный не слушайте придурку
@@ОльгаХрусталева-в7ю вы к кому обращаетесь, Але?
@@ЛюдмилаФедоренкова-ф3у 😂😂😂
Ой, какие ногти? 🥺🤮Там все с бактериями? 😜
Ййл
ОООчень вкусно получилось! Тесто действительно нежное, пироги пропеклись идеально, пышные и мягкие! Несравненно лучше дрожжевых. Благодарю, Юлия! 💖
Спасибо, большое за ваше ЧУДО-тесто!!! Часть испекла пирожки в духовке и часть пожарила на сковороде в растительном масле.Получились и там и там просто великолепные!!!
Йэ
Ирина Брюховецкая Скажите пож., с какой начинкой вы делали пирожки, которые пожарили? И какие они получились? Не жесткие? Из вашего опыта, какие лучше все- таки, жареные или печёные?😊Жду ответ, спасибо!!
@@196518518 Честно говоря, я сейчас уже и не помню, давно это было. )))
Сегодня пробовала ваш рецепт, не думала что так получится, тесто просто 🔥🔥🔥 запаха соды нет совсем, теперь это мое тесто, быстро ,вкусно и не затратно. Спасибо что поделились рецептом!!!
@@Татьяна-м1м5м на здоровье! Спасибо, что поделились отзывом 👍
Я сделала тесто по вашему рецепту. Даже изменив пропорции(делала на 300г кефира), тесто получилось отличное!! Пусть ваши скептики позлятся! 😉👍. Тесто-чудо буду теперь делать всегда при необходимости. Спасибо за честный рецепт!
Спасибо ,дай Бог вам здоровья ,что делитесь с нами
😮
Здоровья вашим рукам, Юля!
Рецепт чуда-теста безупречный и простой. Без дрожжей и яиц и это самое главное и для здоровья то, что надо. И что можно его использовать для всего и заготавливать заранее и держать в морозилке, используя его в удобное для хозяйки время. Остается только сказать Большое Спасибо Вам и дальше удивляйте нас чудесными рецептами!!! ❤
Подскажите пожалуйста, вы пробовали печь с этого Чуда - Теста после морозилки? Не ухудшается ли качество выпечки после лежания теста в морозилке? У меня в морозильной камере холодильника температура - минус 14 градусов.
Здравствуйте!Подскажите,после морозилки тесто сохраняет свои свойства?Или всё-таки лучше сразу все использовать ? Заранее спасибо за ответ .
Тесто чудеснейшее,! Вчера испекла пирог с тыквенно- яблочной начинкой. Делала не закрытый, а сверху решетка. Вкусно. Пирожки давно пеку. Всем мира, здоровья
Юля, с опозданием но лучше поздно, чем никогда, я хочу вам сказать огромное спасибо за замечательный рецепт теста! Всем рекомендую, не сомневайтесь, тесто супер! Желаю процветания вашему каналу!
Наталия, здравствуйте, спасибо большое за обратную связь!
0
ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ, ЗА ПОКАЗ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ!
Доброе время суток.Я в восторге от этого теста.Сразу воспользовалась им и испекла пиццу и пирог с яблоками.Теперь буду пользоваться только этим рецептом.Юленька вы даже не представляете,как я вам благодарна.Есть один вопрос,можно ли замораживать это тесто? Вам желаю всего самого доброго.💞
Юлинька доченька спасибо, девочка мне69 лет сегодня исекла с картошкойи сайрой чудо!!! Счастье твоё будет всегда рядом❤
Благодарю Вас за обратную связь 🙏 Я очень рада, что рецепт теста пришёся к душе и по вкусу🥰
Благодарю Вас от всей души! Тесто великолепное, и очень вкусная выпечка, воздушная! Это самый лучший рецепт на кефире и соде!!! Лайк и подписка!👍🌺
Спасибо большое! Я очень рада, что Вам понравилось 🌹
Благодарю за рецепт,сейчас же приготовлю тесто есть повод,искала такой рецепт,где нет дрожжей.
Какое тесто прекрасное! Зашла по "горячим следам", чтоб написать комментарий. Приготовила пышки и несколько пирожков с вареньем. Что хочу сказать, теперь это мое любимое тесто. Спасибо 🙏💕большое за рецепт.
Благодарю Вас за полезный рецепт. Уже испекла капустный пирог. На 1 ст.кефира, 80 мл раст.масла, соль, сахар и чайная ложка соды. Муку тесто взяло около 400 гр., может, чуть больше. Тесто прекрасное, податливое, пирог поднялся. Сода в изделии совсем не чувствуется. Соду вбивала по ходу замеса, порционно. Отличный рецепт! Вам и Вашей семье всех благ!
Огромное спасибо за рецепт теста! Супер! Супер! Супер! Даже после заморозки, оно остается таким же мягким. И подходит для любой выпечки🙏🙏🙏
Юля, Ваш способ добавления соды в тесто - бомба! Попробовала этот способ при приготовлении оладушек на кефире и произошло чудо: оладушки получились пышные и очень вкусные, вкуса соды нет. Благодарю от всей души!
ИНТЕРЕСНО ,А КАК ВЫ ДОБАВЛЯЛИ СОДУ В ОЛАДУШКИ??? ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЗДЕСЬ НОВОГО,СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА???
Спасибо большое! Сегодня делала тесто по Вашему рецепту. Получилось великолепно. Из одной порции: закрытый пирог с ежевикой и яблоками, пицца, открытый пирог с ежевикой и яблоками.
👍👍👍👍😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹очень понравилось. Делала пиццу. Хотела тоненькую. Сама пицца получилась по краям хрустящая и середина испеклась хорошо. С дрожжевым тестом бока румяные, а посредине имела еще сырое. А это тесто и правда супер и соду нету вкуса и запаха. Большое спасибо.😊
Спасибо , все поавильно рро чоду . Единственный человек , сказала все правильно. Большинство сыплют соду в кефир , да еще и взбивают , тесто будет как подошва . А Вы умничка !!!
Я делаю такое тесто и получается великолепная выпечка!!! Спасибоооо, Юля!!!
Вы так убедительно говорите,что трудно не поверить и конечный результат вызывает желание попробовать,спасибо.
Супер
Попробуйте ясорок лет так делаю тесто а если добавить всего пятьдесят граммов масла втесто то можно жарить на сковороде и пышки и пирожки татьяна
Юлия Благодарю за рецепт! Для яблочного пирога я обязательно раскатанное тесто смазываю растопленным сливочным маслом. Яблоки это любят!
А я обжариваю сами яблоки на сливочн.масле...очень хорошая начинка получ...
Вы умница ! Наконец то я узнала рецепт настоящего теста на кефире .. Спасибо ! Все вкусно !
Тесто прекрасное, увидела случайно, повторила, получилось и я просто влюбилась в него, теперь готовлю только из такого теста хачапури, пиццу, пироги в духовке с любой начинкой. Спасибо Лилианочка за чудесный рецепт! Здоровья вашей семье!
Чудо какое!!!
Спасибо,пеку на вашем тесте уже много лет, бесподобно получаются пирожки,беляши и оладушки,главное не забить мукой!
Пирожки,беляши понятно,а как Вы из этого теста оладушки делаете?
Юлечка, спасибо огромное за рецепт!
Очень люблю работать с дрожжевым тестом, но работа этим тестом, просто одно удовольствие!
Пироги получились необыкновенными!!!
Ещё раз большая благодарность!!!
Огромная благодарность за настоящее чудо-тесто. Приготовила из него два пирога с яблоками и капустой очень быстро на ужин, чем удивила им свою семью и подруг. Взяла этот рецепт и открыла им новую книгу рецептов. А в телефоне в Ватсапп есть группа Рецепты.
Юленька,добрый день.Действительно,век живи-век учись!Твоё тесто просто шедевр.Всегда игнорировала этот рецепт из-за запаха соды.Никогда даже представить не могла,что будет такой эффект из-за момента добавки её в тесто.Класс!!!
Спасибо тебе огромное!Удачи тебе во всём,здоровья и всех земных благ!!!
Добрый вечер! Созрела чтоб написать отзыв)) решила с этим тестом поэкспериментировать.
1) рецепт делала именно по вашему видео, получилось идеальное тесто.
2) рецепт сделала так: соду добавила именно в муку, а потом так же слоями три раза раскатывала. Тоже получилось очень хорошо, но пирожки в готовом виде не были такими пышными, хотя получились такие же мягкие)
3) рецепт сделала так: соду добавила в кефир и не раскатывала. Получилось вкусно, но уже что то не то не такие пышные и мягкие, на мой взгляд чуть суховаты.
Так что ваш рецепт супер, и он действительно подходит ко всему и пирожкам и пицце. И кто то писал что такое тесто только для жарки. Не правда! Я крайне редко делаю жареные пирожки, а с этого теста замечательные печёные пирожки получаются и совсем не жирные. Ещё заметила что тяжести в животе не было. Как бывает от дрожжевых пирожков.
Спасибо большое за рецепт!!! 🤗
Анастасия Александровна ГЛУБОКОУВАЖАЕМАЯ!
ПИСАТЬ И ГОВОРИТЬ НУЖНО ПО РУССКИ, ЭТО ВЕДЬ РУССКИЙ САЙТ
А ИМЕННО: ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ НЕ «С ЭТОГО ТЕСТА», А ИЗ ЭТОГО ТЕСТА
ТАК И ТОЛЬКО ТАК
ВСПОМНИТЕ ШКОЛЬНУЮ ПРОГРАММУ И НЕ ИЗДЕВАЙТЕСЬ НАД ВЕЛИКИМ И МОГУЧИМ!
@@ЭлленШмидт ,грамотная вы наша,считается плохим тоном пользоваться при написании текста только заглавными буквами- равнозначно что вы повысили голос на собеседника,а попросту нагрубили и обидели человека...А это недопустимо в великом русском, как вы тут пишете!
Да и откуда вам знать-то?
Судя по имени и фамилии - вы и сами-то далеко не русская, чтобы судить об этом!
Это не канал о правописании- не нравится,переключите и не читайте коменты... Люди разных национальностей собрались здесь,чтобы обменяться опытом, и не надо никого поучать, это по крайней мере б е с т а к т н о с вашей стороны...
Анастасия Александровна Большое Вам спасибо,что поделились результатом экспериментов 🙌
Круто! Обалденно! Тесто поднимается как дрожжевое. Мои были уверенны, что тесто дрожжевое.
И пекла на сковороде и в духовке получается везде вкусно. Соды добавляла больше (так случайно высыпалось) и все равно сода не чувствовалась. И как то раз забыла добавить масла. Все-равно было мягко , пористо и с подъемом.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
ВЫ МОЛОДЕЦ!👍❤
Мама делала дрожжевое тесто ,забыла положить дрожжи..Нет слов!!!
Поварам не разрешается работать с накрашенными ногтями..,а сейчас все умные хозяйки с кошачьими когтями.Да ещё нахваливают как будто сами придумали .Народ первый раз слышит 100 летние рецепты.Это не автор ролика умный ,а вы не очень!!!
Юлечка, благодарю за рецепт, действительно, чудо-теста на кефире!
Оно такое мягкое, мягкое, мягкое, нежное, нежное, нежное!
Всем советую, не разочаруетесь.
Благодарю!
Приготовила тесто по вашему рецепту и уже не один раз… Большое Вам спасибо за такой чудо рецепт!👍 Тесто просто великолепное!🔥 Готовьте не пожалеете!👌
Это лучшее тесто на кефире, которое я знаю! Супер! Готовлю уже несколько лет по этому рецепту. Огромное спасибо!
Спасибо большое
@@YuLianka1981 Скажите пожалуйста,можно ли из этого теста жарить пирожки на растительном масле?
@@Наталья-г8м2т здравствуйте, можно
@@YuLianka1981 Спасибо
Действительно , прошло уже столько лет , а я пользуюсь только этим рецептом . Благодарна Вам за него , Юленька ! Мои домашние все обожают выпечку из этого теста !!!
Вот тебе на!!! Мне 70 а я про такое тесто только узнала, спасибо тебе доченька, сегодня же пеку пирог с яблоками. Удачи твоему каналу, ждём ещё сюрприза 🤗🥰👍
Прекрасный рецепт. Благодарю. Часто пользуюсь этим рецептом Все, кто пробовал пирожки, пиццу по рецепту остались довольны. Если из этого теста жарить пирожки, очень нежное тесто получается. 👍🍀🌼🍀
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если из этого теста делать жареные пирожки, нужно уменьшить количество растительного масла в само тесто?
Не перестаю восхищаться этим рецептом теста! Спасибо 🙏 только так 🧑🍳 пеку !
Симпатичная девочка с приятным голосом и хорошая хозяйка.Тесто действительно замечательное, молодец, спасибо.Счастья тебе и здоровья. Всех благ.
Добрый вечер, Юля , сегодня пекла в духовку пирожки по вашему рецепту, я получила большое удовольствие от такого теста , я не ожидала что такое тесто можно печь в духовке. Большое вам спасибо за простой и очень вкусный рецепт. Желаю вам удачи во всём.❤
Елена, здравствуйте. Спасибо большое за отзыв. Я очень рада, что Вам понравились пироги из него. Да, я только в духовке готовлю🥰
Подскажите пожалуйста, пирожки сразу надо ставить выпекать в духовку при какой температуре разогрева духовки? Или постепенно добавлять температуру духовки до 200 градусов?
Только что сделала такое тесто и пироги с печенью получились чудо ,только что я жарила на масле. Спасибо за рецепт и всем советую..
Я делаю такое тесто по вашему рецепту - получается прекрасно!!! Очень нравится!
Добрый день( или вечер)! Спасибо большое! Для меня, старой хозяйке, это тесто что- то новое. Завтра попробую. Ещё раз спасибо. Успехов Вам , удачи и любви.
Большое спасибо за это тесто! Потрясающее! Вчера на ночь всей семьёй объелись пирога из этого теста! Мягкое, приятно работать с ним, практически не липнет, податливое, воздушное! Только самые лучшие эмоции!!! 👍🍰💥💐🤗
В очередной раз пеку по вашему великолепному рецепту "тесто на кефире" и БЛАГОДАРЮ Вас за то что вы делитесь своим опытом. СПАСИБО!
Спасибо за рецепт, всегда добавляла в кефир соду, так обязательно попробую
Скажите пож.соды всего 1 чайная ложка?
Случайно попала, спасибо огромное! Я не люблю дрожжевое тесто, на столе очень люблю, но добавляла всегда в кефир......попробовала ваш рецепт очень понравился, вы действительно правы, тесто очень воздушное .