Моё ЛЮБИМОЕ ♥ ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ и СОДЕ ♥ / Пирог с ЯБЛОКАМИ и ПИЦЦА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 лис 2017
  • Моё ЛЮБИМОЕ ♥ ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ и СОДЕ ♥ • ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ ...
    Пицца КАЛЬЦОНЕ • Закрытая пицца КАЛЬЦОН...
    Для теста:
    500 мл. кефира, 1 ч.л. соли без горки. 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла (при необходимости снизить жирность - количество масла можно уменьшить до 50 мл, меньше не нужно, качество теста будет хуже), муки примерно 600 г (+- 50 г на раскатку), 1 чайная ложка соды без горки
    Приготовление:
    В кефир добавить соль, сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
    Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесно, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать содой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.
    ✩СONTACT ME ✩
    EMAIL: Сотрудничество/Business Enquiries: YuLianka1981@yandex.ru
    ✔Мои СоцСети:
    ✩INSTAGRAM / yulianka1981
    ✩VK YuLianka1981
    ♥ Подписаться на мой канал: goo.gl/xsZp5w
    Совершая покупки через интернет - можно еще и получать кэш-бэк, т.к. возврат небольшого процента от покупки на свой счет. Для этого Я использую специальные кэш-бэк сервисы:
    1. goo.gl/lhYdqU
    2. goo.gl/A4TOAi
    Прежде чем совершить покупку в магазине - проверьте, возможно этот магазин есть в списке на каком то из двух кэш-бэк сервисов.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 4,8 тис.

  • @tanycha_5146w
    @tanycha_5146w Рік тому +533

    🌷🌷🌷Всем привет, хочу поделиться как я готовлю такое тесто. Соду тоже не гашу! Не нужно тратить время на раскатку лепёшек. Когда начинаете вымешивать тесто НА СТОЛЕ, присыпайте содой, и опять месите, так три раза, результат такой же!!!👍🥰И ещё, масло всё не выливать, а оставить 1столовую л., (чтоб смазать руки, и ладошкой стол), при вымешивании теста на столе. Я ещё и отбиваю, поднимаю и бью об стол с силой. 6-8 раз, прилипает, помогаю скребком. Тесто получается такое нежное!!!👍 После отбивания, тесто не нужно вымешивать 5'-7' , это уже не понадобится, оставляю его на отдых, потом готовлю, что задумала, (хочу добавить, я и фарш так же отбиваю), а ещё котлетки, сырники, рыбку обваливаю в кукурузной муке получаются с хрустящей золотистой корочкой, вау...👍) 👍Всем крепкого здоровья, приятного аппетита.🥰

  • @user-ir7ip4jn2t
    @user-ir7ip4jn2t 6 років тому +91

    Правда, тесто сказка, огромное спасибо за рецепт!

  • @pashapasha1454
    @pashapasha1454 Рік тому +106

    Умничка я делала тесто великолепное мне 83 года всю жизнь делала дрожжевое тесто но сейчас с дрожжевого у меня появляется ихжега ,а из этого все хорошо! Спасибо большое дочка! Здоровья тебе и твоей семье! А живу я в Приднестровье !

    • @user-hy3ft7ss7t
      @user-hy3ft7ss7t Рік тому +8

      Привет Приднестровье! Нижний Новгород

    • @user-rq5cl4iq6q
      @user-rq5cl4iq6q Рік тому +5

      Какие у вас красивые руки! Наверное золотые! 👍

    • @user-mp3ld1po3d
      @user-mp3ld1po3d Рік тому

      7😅

    • @yekaterinakat
      @yekaterinakat Рік тому

      ​@@user-rq5cl4iq6q Я тоже обратила внимания ,ручки аккуратные красивые.🤗

  • @user-ig3hp2im8n
    @user-ig3hp2im8n 8 місяців тому +14

    Тесто получилось действительно замечательное. Я всегда добавляю соду вместе с мукой. Первый раз попробовала добавить уже в тесто. И правда, сода не ощущается абсолютно. Спасибо, Юля, огромное, что поделились рецептом.

  • @user-mi9sk9cv7l
    @user-mi9sk9cv7l 3 роки тому +22

    ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ, ЗА ПОКАЗ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ!

  • @fgfggdv6950
    @fgfggdv6950 3 роки тому +53

    Тесто очень замечательное, спасибо за рецепт, все получается, пеку не первый раз.

  • @juliavlasova8346
    @juliavlasova8346 Рік тому +72

    не только без дрожжей , но и без яиц получается ....спасибо Юля за рецепт !

  • @user-pm1xi8bx9h
    @user-pm1xi8bx9h 11 місяців тому +17

    Спасибо ,дай Бог вам здоровья ,что делитесь с нами

  • @user-dn5bi9ju6m
    @user-dn5bi9ju6m 3 роки тому +18

    Огромное СПАСИБО!!! Тесто просто чудо- пока раскатывала с калкой, тесто уже поднималось как пух. И очень вкусное!!! Спасибо тебе СОЛНЫШКО! , прелесть❤❤❤❤❤💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍

  • @zlatazanger4091
    @zlatazanger4091 3 роки тому +34

    Вы большая молодец!Вашему подарку нет цены!.......

  • @user-pp4dx7qg5o
    @user-pp4dx7qg5o Рік тому +104

    Юлечка!!! Настолько замечательный рецепт,просто слов нет!!!50 лет пеку,люблю кухню,выпечку,счета нет сколько пекла,а этот СУПЕРСКИЙ рецепт впервые увидела,тут же замесила тесто и испекла пирог. Я просто ВЛЮБИЛАСЬ в ЭТО ЧУДО ТЕСТО!!! Буду теперь печь только из него. Вкуснотище!!! Милая,девочка,БЛАГОДАРЮ за этот замечательный рецепт!!! ЗДОРОВЬЯ тебе и всей семье!!! Творческих успехов! НЕ ОБРАЩАЙ внимание и НИЧЕГО не доказывай скептикам недоброжелателям!

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  Рік тому +7

      Надежда, здравствуйте! Спасибо большое Вам 🌹 я очень рада, что рецепт теста нашёл отклик в Вашем сердце ❤️

    • @liudmylayerhan9818
      @liudmylayerhan9818 Рік тому

      Еуууу8 9889

    • @user-cl9lm5il3r
      @user-cl9lm5il3r 2 місяці тому

      Ак

    • @user-jv5pn9sy9n
      @user-jv5pn9sy9n 20 днів тому

      😊

  • @tatyanaveretennikova3422
    @tatyanaveretennikova3422 Рік тому +129

    Тесто действительно ЧУДО!!! Я о нем знаю с 70-х годов прошлого столетия , моя тетя ( в Орске жила , к сожалению она давно умерла ) делала такое тесто , только она раскатывала пласт и посыпала сразу весь пласт содой , затем скручивала в рулет , затем в улитку и укладывала в пакет , убирала в холодильник и готовила в удобное для неё время , а какие шикарные пирожки они из него пекла с ливером , с печенью картошкой , с яблоками , .... , это было объедение неудержимое 😋😋😋. Я периодически вспоминала об этом рецепте , и , О !!! Чудо , я его нашла !!! Спасибо 🙏 Огромное!!🙏💕🙏

    • @nurzhamaltusupova2164
      @nurzhamaltusupova2164 Рік тому

      й

    • @user-ub9bg7qk6z
      @user-ub9bg7qk6z Рік тому +2

      Привет из Орска

    • @Natalie-ee4ii
      @Natalie-ee4ii 9 місяців тому +1

      Пожалуйста,говорите громче,очень плохо слышно

    • @galinagasa4581
      @galinagasa4581 4 місяці тому

      Волосы надо убирать. Ногти тоже

    • @frautiger808
      @frautiger808 3 місяці тому

      А можно маленькие пирожки делать? И выпекать их или можно и жарить?

  • @user-hf9xy7yr2u
    @user-hf9xy7yr2u 3 роки тому +90

    У такой хозяюшки с таким позитивом всё должно получаться прекрасно. Спасибо объязательно попробую. 👍

  • @user-sg1md8ov6f
    @user-sg1md8ov6f 6 років тому +20

    Спасибо за рецепт теста очень понравилось быстро и вкусно!!!!👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @liubovesteinmanis1346
    @liubovesteinmanis1346 Рік тому +5

    Спасибо! Первый раз слышу такой рецепт,но нужно попробовать.Как говорят век живи- век учись!

  • @user-uv3fy9ff7d
    @user-uv3fy9ff7d 5 місяців тому +6

    Тесто,действительно, просто чудо! Огромное спасибо!

  • @user-kb9xq9hb4u
    @user-kb9xq9hb4u 4 роки тому +73

    Спасибо, Юля! Обязательно попробую сделать такое тесто.😘

  • @user-jg4jt6rk3m
    @user-jg4jt6rk3m 3 роки тому +8

    ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ ШИКАРНОЕ!!!!!ОГРОМКОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

  • @user-sr5gd1cp8p
    @user-sr5gd1cp8p 11 місяців тому +47

    А моя мамочка на таком тесте делала вареники.Особенно хороши с творогом и с ягодами.А научила ее профессиональный повар, который работал в кафе.Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.

    • @mamadetiipitomcy
      @mamadetiipitomcy День тому

      А я не люблю такие вареники, по мне пельменное тесто в варениках гораздо вкуснее!

  • @luysyakulagina49
    @luysyakulagina49 2 роки тому +37

    Не перестаю восхищаться этим рецептом теста! Спасибо 🙏 только так 🧑‍🍳 пеку !

  • @user-kq9mp4jg4x
    @user-kq9mp4jg4x 4 роки тому +82

    Благодарю за рецепт,сейчас же приготовлю тесто есть повод,искала такой рецепт,где нет дрожжей.

  • @user-ye3rv2sx3m
    @user-ye3rv2sx3m 3 роки тому +29

    Спасибо👍 с первого раза все получилось 👍просто супер рецепт 👍тесто такое мягкое👍 пористое 👍лёгкое просто👍 спасибо за этот рецепт 👍и, что вы сделал праздник не только мне🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ds6ik9ec4v
    @user-ds6ik9ec4v 3 місяці тому +11

    Огромное спасибо, Юлечка, за прекрасный рецепт и простое подробное объяснение! Тоже переживала, что будет запах соды, но опасения оказались напрасными. Я старалась точно следовать вашим рекомендациям и получилось то, что надо!
    Жизнь показывает, насколько немудро слушать "в пол уха". В лучшем случае могут получиться некачественные пирожки, а в худшем - неприятности в жизни. Это верно и в отношении советов от нашего Создателя. Через своих пророков Он сказал: "...Я учу вас для вашей же пользы, веду вас по тому пути, по которому вы должны идти. Если бы вы только были внимательны к моим заповедям! Тогда ваш мир стал бы как река и ваша праведность - как морские волны. Заповедь, которую я даю вам ..., не трудна для вас и не далека"(Исаия 48:17, 18; Второзаконие 30:11-13). Эти советы может прочитать каждый человек в Библии.

  • @svesku1035
    @svesku1035 Рік тому +24

    Огромное спасибо за рецепт теста! Супер! Супер! Супер! Даже после заморозки, оно остается таким же мягким. И подходит для любой выпечки🙏🙏🙏

  • @user-vc1mm3ef8y
    @user-vc1mm3ef8y 2 роки тому +10

    Рецепт супер! Как раз для тех домохозяек у которых время в обрез.Все делается быстро и нетрудозатратно.Умница, спасибо, многих лет жизни!!!

  • @user-ef7jk5rm7k
    @user-ef7jk5rm7k 2 роки тому +9

    Самое лучшее тесто на кефире, которое я когда-либо делала. Спасибо за рецепт! Здоровья Вам и удачи!

  • @user-jv2rf8lo2l
    @user-jv2rf8lo2l 7 місяців тому +7

    Юля, спасибо большое за рецепт! Тесто великолепное, выпечка из него очень вкусная и готовится быстро!

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i Рік тому +7

    Добрый вечер.. Юлия благодарим за интересный рецепт теста с подробной подачей. непременно приготовим... Вам желаем всего самого доброго.❤❤❤

  • @Lupox10
    @Lupox10 3 роки тому +18

    Тесто просто чудо, у меня получилось. Спасибо за рецепт 👍👍👍👍

  • @user-xf5rl7dp4n
    @user-xf5rl7dp4n 3 роки тому +204

    Вот уж действительно,век живи ,век учись! Впервые увидела такое тесто! Самое главное без дрожжей! Спасибо большое!

    • @taniasolganik8891
      @taniasolganik8891 2 роки тому +7

      Неужели дрожжи хуже негашёной соды.Вы о чём?

    • @user-bp2uk1wi8m
      @user-bp2uk1wi8m 2 роки тому +1

      Крит остров

    • @user-nd4tx8jy4l
      @user-nd4tx8jy4l 2 роки тому +9

      @@taniasolganik8891 конечно хуже! Изучите тему)))

    • @ludmilaspiczina2825
      @ludmilaspiczina2825 2 роки тому

      @@taniasolganik8891 . По

    • @alinaalina3293
      @alinaalina3293 2 роки тому +4

      @@taniasolganik8891 сода гасится кефиром.

  • @user-ok7mb2hs3x
    @user-ok7mb2hs3x Рік тому +32

    Обязательно попробую это тесто приготовить.Спасибо, Юля!!!

  • @antoninadvorskaya377
    @antoninadvorskaya377 Рік тому +3

    Большое спасибо за рецепт! Попробую !
    Смотреть как вы вымешиваете профессионально тесто одно удовольствие! 😊

  • @user-xn5en7bs1v
    @user-xn5en7bs1v 2 роки тому +11

    Я делаю такое тесто и получается великолепная выпечка!!! Спасибоооо, Юля!!!

  • @user-we7ss8ob7o
    @user-we7ss8ob7o 6 років тому +103

    Спасибо за видео! Очень понятно и доступно. Не ожидала, что на кефире будет такое мягкое и нежное тесто.

    • @user-ml3li8hj3h
      @user-ml3li8hj3h Рік тому +3

      Пирожки на кефире,лучше чем на молоке,попробуйте,понравится .

  • @raisa8594
    @raisa8594 2 роки тому +140

    Как хорошо, что есть Ютуб, и то что он показал этот замечательный рецепт, и блогеры учат нас всяким вкусностям и многому полезному. Спасибо вам, Юлия, подпишусь.

    • @user-gf6te2kj7b
      @user-gf6te2kj7b Рік тому +2

      СПАСИБО .! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !!!

    • @user-mi2ce8rj5x
      @user-mi2ce8rj5x Рік тому +5

      Много говорить вообще не надо, ч отключаю звук и смотрю что она делает. Иначе от много говорильни у меня голова начинает болеть. Молча надо делать если показываете в Ютюб. Много дела, меньше слов. 😁✊👍👏👌

    • @user-hn8sj5tg1m
      @user-hn8sj5tg1m Рік тому +7

      ​​​@@user-mi2ce8rj5xкому что, можно и молчать и показывать процесс. Но есть нюансы,которые вы пропустите😢

    • @user-bc5sj4ou1f
      @user-bc5sj4ou1f Рік тому

      Не вижу пышности в пироге. Край нормальный,а остальное как размозня. Такое тесто делала ещё 30 лет назад и удивлена,что вы подаете его как свое изобретение.этот рецепт скорее вашей бабушки и не надо делать из него сенсации.

    • @user-cb5le6oo7n
      @user-cb5le6oo7n 8 місяців тому

      ​@@user-bc5sj4ou1f2:41

  • @pashakolesnyk7065
    @pashakolesnyk7065 2 роки тому +5

    Щиро дякую за рецепт. Я це тісто готую уже 70років,також готую вареники на кефірі і з содою. Соду сиплю в тісто коли воги густе як сметана. Тісто шикарные.

  • @user-wr1dc9uh1u
    @user-wr1dc9uh1u 2 роки тому +6

    Спасибо за простоту, наглядность, доступность - давно искала хороший рецепт теста на кефире. Попробую и отпишусь )

  • @anlala1912
    @anlala1912 3 роки тому +6

    Юлия:))) Здравствуйте! СПАСИБО 🌹🌹🌹 Готовлю по этому рецепту и наслаждаюсь и самим процессом приготовления теста и результатом. Невероятное тесто! СПАСИБО!👍👍👍

  • @user-fg3ok8hk1n
    @user-fg3ok8hk1n 4 місяці тому +5

    Да, по этой технологии делала и оладушки, получились воздушные, супер! Искала для пирожков подобное и очень обрадовалась, увидев ваш рецепт🎉Даже не сомневаюсь, что тесто будет супер! Благодарю❤🎉

  • @user-nz4jn3wz6r
    @user-nz4jn3wz6r Рік тому +35

    Юлечка, спасибо огромное за рецепт!
    Очень люблю работать с дрожжевым тестом, но работа этим тестом, просто одно удовольствие!
    Пироги получились необыкновенными!!!
    Ещё раз большая благодарность!!!

  • @user-yq4si7qr3k
    @user-yq4si7qr3k 2 роки тому +11

    Тесто изумительное, пицца и пирог получились такие нежные и пушистые, все этот рецепт однозначно мой любимый стал!!!

  • @user-oo6up2ps4i
    @user-oo6up2ps4i 2 роки тому +59

    Вчера вечером испекла по вашему рецепту - пирожки получились просто чудесные: и мягинькие и такие вкусные , рецет назван по праву - ЧУДО ТЕСТО .
    Я его , когда замешивала , оно , моё хорошее , натурально ДЫШАЛО .Сама мешу , а сама ралуюсь - какя прелесть .
    Вам миллион лайков .Кто ставит дизлайки , тот просто КОЗЁЛ !
    ЭМОЦИИ меня просто переполняют , какое чудо- тесто .Благодарю вас от всей души .
    Мила .

  • @nataliagolota2282
    @nataliagolota2282 6 місяців тому +12

    Всем умникам, которые пишут Вам негатив, могу ответить- не делали не судите. После того, как очень давно я просмотрела это видео и я и все мои подруги делаем выпечку только на этом тесте. Мастеру нашему, Юленька, вооооооот такой лайк❤ P.S. Моя подруга, которая в жизни ничего не делала с тестом, потому что оно у неё никогда не получалось тестом, это была быстрее глина, теперь печёт пирожки один раз в неделю стабильно, так как внуки отказываются есть хлеб. Так что «умники» вам в другую сторону, нечего вам с нами делать.

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  6 місяців тому +1

      Спасибо огромное за Ваш отзыв и оценку 🌹🌹🌹 я очень рада, что рецепт пришёлся к душе. Время - главное тому доказательство 👌

    • @lilinaumann8744
      @lilinaumann8744 5 місяців тому

      1²78 14:38

  • @user-hj2lm3zn9b
    @user-hj2lm3zn9b Рік тому +2

    Юля, спасибо! Век живи - век учись.Попробую.Верю в ваш рецепт.

  • @user-wu2yp3ll8t
    @user-wu2yp3ll8t 4 роки тому +7

    Большое спасибо за великолепный рецепт теста!

  • @user-xz2ql6xn6w
    @user-xz2ql6xn6w 6 років тому +19

    Юлия! Большое спасибо за прекрасный рецепт. Тесто просто чудесное. Получилось просто, невероятно быстро, а главное очень вкусно.

    • @user-dc4dp7px6b
      @user-dc4dp7px6b Рік тому

      СПАСИБО от души,тесто получилосьЧУДО!!!

  • @lucybulls2285
    @lucybulls2285 Рік тому +5

    Спасибо огромное за отличный рецепт!
    Здравия, благоденствия и процветания,
    Хозяюшка!

  • @user-ll9zz8nt1j
    @user-ll9zz8nt1j 8 місяців тому +1

    Спасибо за хороший рецепт, долго не люблю находится на кухне, для меня это спасение, а Вам всего доброго

  • @osarchukn
    @osarchukn 2 роки тому +12

    Большое спасибо за рецепт восхитительного теста! Сделала всё по Вашим рекомендациям, получился очень нежный, воздушный пирог.

  • @user-hq8dd4rl5x
    @user-hq8dd4rl5x 2 роки тому +17

    Приятный голос, объясняете идеально.
    Захотелось после этого сразу же приготовть и у себя.
    Умничка.

  • @user-qr1fx8oe4d
    @user-qr1fx8oe4d Рік тому +61

    Добрый день, Юля! Спасибо огромное за рецепт этого теста. Сегодня из половины указанной порции испекла пиццу размером 30*40 см. Как и многие, боялась, что не получится. Но оказалось все наоборот. Тесто очень вкусное, тонкое и не рвется. Пицца получилась наивкуснейшая👍

  • @user-mo3jp9lu9n
    @user-mo3jp9lu9n 7 місяців тому +3

    Спасибо,после первого вашего рецепта "Чудо-тесто",попробовала и делаю его часто,когда не хочется долго заниматься дрожжевым .Мне очень понравилось сразу.Вот только,мне показалось,что у меня вкуснее получаются жареные пирожки из этого теста.Еще раз спасибо!😊

  • @user-fn9po6xr3b
    @user-fn9po6xr3b 3 роки тому +85

    Юля,спасибо за вкусное тесто,теперь буду только так печь,ооочень вкусные пироги получились

  • @user-sq6og3jc1h
    @user-sq6og3jc1h 3 роки тому +12

    С огромным удовольствием посмотрела видео и послушала ваши советы.Спасибо,удачи вам и благополучия семье и родным,вы очень милая и грамотная,слушать и смотреть одно удовольствие😊💖

    • @user-bk8eg7cb4m
      @user-bk8eg7cb4m 2 роки тому

      Спасибо большое. Обязательно попробую приготовить такое тесто. Всего Вам хорошего!

  • @user-bl1sq2pl1e
    @user-bl1sq2pl1e 2 роки тому +4

    Огромное спасибо Вам за рецепт!!! Сделала всё, как Вы сказали. Потрясающе вкусно!!!!

  • @user-xq5ke2nr7w
    @user-xq5ke2nr7w 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт чудесного теста. Вчера сделала тесто по вашему рецетпу и испекла пирог. Очень нежный мягкий получился пирог. Мне очень понравился рецепт, буду и в дальнейшем пользоваться этим чудо тестом. Благодарю вас.

  • @user-gg5zx1wp7h
    @user-gg5zx1wp7h 2 роки тому +87

    Такое тесто я использую уже
    Более 35 лет, меня научила моя мама, очень хороший рецепт. Чём меньше муки, тем нежнее тесто

    • @user-oo8ey5bj6g
      @user-oo8ey5bj6g 2 роки тому +5

      Здравствуйте Наталия Можно в место кефира на сметане замесить тесто .

    • @user-ss1yc1xd3x
      @user-ss1yc1xd3x 2 роки тому +2

      Здравствуйте. А можно такое тесто использовать для творожного пирога?

    • @user-rk6se8kc3d
      @user-rk6se8kc3d 2 роки тому +2

      А сколько может такое тесто храниться, если не всё использовали?

    • @lybovsyrzhok3534
      @lybovsyrzhok3534 2 роки тому

      Делаю часто на кефире но соду в кефир?

    • @user-eu5xt3dy8q
      @user-eu5xt3dy8q 2 роки тому +13

      @@lybovsyrzhok3534 девушка пересмотрите ещё раз,, там чётко сказано СОДУ НА РАСКАТАНОЕ ТЕСТО ТРЕМЯ ПРИЁМАМИ!!!!!! ЧЕМ ВЫ ТАМ СМОТРЕЛИ НЕ ПОЙМУ!

  • @user-hw7fi7mw4n
    @user-hw7fi7mw4n 2 роки тому +6

    спасибо,Юлечка!давно искала подобное тесто без дрожжей!обязательно сегодня попробую!!!

  • @alevtina135
    @alevtina135 2 роки тому +5

    Ваш рецепт просто находка. Люблю все новое экспериментировать, пошла на кухню! Правда жарить буду на сковороде, духовка пока не установлена. Спасибо!

  • @user-uh9ed4vo1o
    @user-uh9ed4vo1o 8 місяців тому +1

    Это лучший рецепт бездрожжевого теста. Летом на даче делала пирожки с щавелем. Пирожки жарила. Очень вкусно.

  • @Sandra.20.
    @Sandra.20. 6 років тому +29

    Спасибо большое за рецепт! Он нашелся как раз в подходящий момент как только я решила печь бездрожжевую пиццу, а тут так просто и интересно.

  • @madamblesk
    @madamblesk 6 років тому +59

    Я делаю такое тесто по вашему рецепту - получается прекрасно!!! Очень нравится!

    • @belladvorkina8071
      @belladvorkina8071 5 років тому +6

      Добрый день( или вечер)! Спасибо большое! Для меня, старой хозяйке, это тесто что- то новое. Завтра попробую. Ещё раз спасибо. Успехов Вам , удачи и любви.

  • @user-il8lf3gj5r
    @user-il8lf3gj5r Рік тому +2

    Здравствуйте, Юля!!! Я уже писала вам! Но еще раз пишу!!! Умнечка!! Каждый раз, готовлю ваше тесто, и не устаю благодарить вас!!!💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🤲

  • @user-ym5mq2oo9w
    @user-ym5mq2oo9w 2 місяці тому +1

    Я в восторге! Тесто безупречное, мягкое и легкое, как дрожжевое, но готовится за минуты. Большое спасибо за рецепт!

  • @user-uv3fy9ff7d
    @user-uv3fy9ff7d 2 роки тому +107

    Огромное спасибо за то, что вы поделились этим замечательным рецептом, а главное от всей души!

    • @user-fz3ic1mm8t
      @user-fz3ic1mm8t 2 роки тому +3

      Я лет 20 делаю чуть иначе такое тесто в кефир сыпю соль сахар и немного муки как на оладьи а на стол сыплю муку в пальчик толщины,сверху соду 1ч.ложку кладу то тесто с кефиром замишиваю нежно и кладу в ёмкость на 2часа масло не надо когда жарить оно впитывается в тесто.

  • @svkv3785
    @svkv3785 2 роки тому +26

    ОООчень вкусно получилось! Тесто действительно нежное, пироги пропеклись идеально, пышные и мягкие! Несравненно лучше дрожжевых. Благодарю, Юлия! 💖

  • @lubovtitorenko
    @lubovtitorenko 2 роки тому +6

    Огромное спасибо за рецепт, давно искала, чтобы быстро и пышные получились "розонцы"... я их так называю 😋😋

  • @user-wl6vs4qz7u
    @user-wl6vs4qz7u Рік тому +9

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Тесто просто БОМБА! ФАНТАСТИКА! Давно искала что-то подобное без дрожжей и не жирное, но нежное и пышное. Действительно, секрет в самом рецепте, т.к. ингредиенты ну оочень простые. РЕКОМЕНДУЮ НА 200% !

  • @valentinarotarmel2267
    @valentinarotarmel2267 3 роки тому +12

    Как же я люблю тебя, Юлечка!
    Твой голосок само успокоение, смотрю про работу в огороде и твои советы просто неоценимы, ты само усовершенство, успехов тебе во всём и Божьего благословения!

    • @user-ur7kq2tx3m
      @user-ur7kq2tx3m 3 роки тому +1

      Молодец

    • @user-yn4st9pv3k
      @user-yn4st9pv3k Рік тому

      Юлечка, спасибо за рецептик тебе .А твоя девичья фамилия не Михайлова была.Очень похожа ты на племянницу мужа Виктора

  • @user-bo3eg4dk6z
    @user-bo3eg4dk6z 2 роки тому +54

    Спасибо, тебе дорогая за рецепт теста! Мне уже много лет, но с тестом, особенно дрожжевым у меня плохо ладилось.А сегодня прекрасное тесто получилось, буду делать пиццу. Удачи тебе во всех делах, ты умница и рукодельница!

  • @user-ik7cn5jd5y
    @user-ik7cn5jd5y 8 місяців тому +1

    Здравствуйте. Спасибо большое! Я как раз искала бездрожжевое тесто для пирожков и пиццы. Испекла. Всё получилось!!!

  • @user-ds6kr6md3p
    @user-ds6kr6md3p 11 місяців тому +1

    Спасибо вам Юленька за рецепт теста буду пробовать, всех благ вашей семье, вы просто умничка❤.

  • @user-se1zt6wh8j
    @user-se1zt6wh8j 4 роки тому +45

    Спасибо, тесто действительно чудесное. Все, как вы говорите. Успехов вам.

    • @nadjareich14
      @nadjareich14 4 роки тому +2

      не верю, сода чувствуется и сильно

    • @user-se1zt6wh8j
      @user-se1zt6wh8j 4 роки тому +17

      @@nadjareich14 А вы, все делали правильно? Ваше не верю, говорит о том, что вы даже не попытались.

    • @user-iu3ew4qj8c
      @user-iu3ew4qj8c 2 роки тому +2

      Я только закончила выпечку. Соду вообще не слышно

    • @user-we2ig5fj9d
      @user-we2ig5fj9d 2 роки тому +1

      @@nadjareich14 если высыпали поплавки или не делали вообще от слова совсем.Тесто огонь.

  • @user-uw7oe9cd9p
    @user-uw7oe9cd9p 3 роки тому +11

    Спасибо ,очень понравилось тесто,я давно такое искала, буду делать,главное без дрожжей.👍😊

  • @user-jy7cr7km1s
    @user-jy7cr7km1s 5 місяців тому +7

    Благодарю Вас от всей души! Тесто великолепное, и очень вкусная выпечка, воздушная! Это самый лучший рецепт на кефире и соде!!! Лайк и подписка!👍🌺

    • @YuLianka1981
      @YuLianka1981  5 місяців тому

      Спасибо большое! Я очень рада, что Вам понравилось 🌹

  • @Larison063
    @Larison063 2 роки тому +20

    Приготовила тесто по вашему рецепту и уже не один раз… Большое Вам спасибо за такой чудо рецепт!👍 Тесто просто великолепное!🔥 Готовьте не пожалеете!👌

  • @user-zr4wj6kc1w
    @user-zr4wj6kc1w 6 років тому +7

    Попробовала Ваше тесто, супер!!! Спасибо!

  • @Melomann2000
    @Melomann2000 3 роки тому +7

    век живи - век учись! спасибо!

  • @likabutikashvili9096
    @likabutikashvili9096 2 роки тому +89

    Мне 55 лет, с 15 лет пеку все с этим замечательным тестом, меня моя бабуля научила. Я иногда добавляю два желтка и чуть больше сахара для булочек!!!! Отличное тесто , спасибо вам. А кто не верит пусть остается голодным😂😂😂

    • @user-hs3ev7ot9e
      @user-hs3ev7ot9e Рік тому

      ЗАТО НЕ ТОЛСТЫМ КАК ВСЕ ВЫ БОЛЬШЕЖОПЫЕ …

    • @user-bg6bm5qc2k
      @user-bg6bm5qc2k Рік тому

      O.

    • @valentinakiev7873
      @valentinakiev7873 Рік тому

      Скажите, пожалуйста, а можно это тесто оставить на день в холодильнике или заморозить?!🍒

    • @user-um9sn8zp9m
      @user-um9sn8zp9m Рік тому +3

      @@valentinakiev7873 конечно можно. После холодильника, оно ещё лучше.

    • @user-ih1qc5xk5v
      @user-ih1qc5xk5v Рік тому +5

      @@valentinakiev7873 я храню и до недели в холодильнике, отлично держится и становится вкуснее и лучше, как ни странно. Но! с содой поступайте именно так как говорится и ещё одно но! не перебарщивайте с содой! Чайная ложечка, не больше,,,,,

  • @user-il8lf3gj5r
    @user-il8lf3gj5r 2 роки тому +8

    Здравствуйте Юля. Спасибо Вам за чудо тесто! Я попробовала сразу ! Получилось. Строго по вашим подсказкам! Начинки положила не много! Отлично!!! Будьте здоровы . Буду ждать еще...👍👍👍👍👍

    • @user-mj3yl9zo7m
      @user-mj3yl9zo7m Рік тому

      На какой температуре почёте.

  • @allashay1988
    @allashay1988 5 років тому +30

    Спасибо за рецепт!
    Это теперь мое любимое тесто для выпечки.

  • @user-se7hm9cq4l
    @user-se7hm9cq4l 4 роки тому +9

    Спасибо солнышко, за рецепт..! Ты умничка!

  • @galinalosa2450
    @galinalosa2450 Рік тому +16

    Юлечка,детонька, я никогда особо не дружила с тестом, а здесь попробовала по Вашему рецепту и....все, теперь только по-Вашему способу,спасибо Вам и здоровья всей Вашей семье и МИРА!!!!!!

  • @irina-irina-irinaioctobero2192
    @irina-irina-irinaioctobero2192 5 місяців тому +15

    Случайно зашла на Ваш канал, очень удивилась рецепту теста. Тут же решила испечь пирог, сказать что это хорошо, ничего не сказать! Рецепт шикарный, тем более скоро рождественский пост можно баловать своих. Ещё раз спасибо!

    • @user-zx7nc9jn5c
      @user-zx7nc9jn5c 2 місяці тому +2

      Это тесто можно несколько дней держать в холодильнике в пакете(не в морозильнике).
      Потом, можно сделать несколько пирожков на завтрак или взять с собой .

  • @user-pn6gf1sj9g
    @user-pn6gf1sj9g 3 роки тому +248

    В Ваших руках все так легко и просто, объясняете отлично , все тонкости, все мелочи понятны. Спасибо большое! Ручки золотые! Умница! Всего доброго Вам!

    • @user-vl5zf7lg6j
      @user-vl5zf7lg6j 3 роки тому +16

      Спасибо
      Рецепт
      Отличный не слушайте придурку

    • @user-pn6gf1sj9g
      @user-pn6gf1sj9g 3 роки тому +8

      @@user-vl5zf7lg6j вы к кому обращаетесь, Але?

    • @vazifeone1424
      @vazifeone1424 2 роки тому

      @@user-pn6gf1sj9g 😂😂😂

    • @user-ko1yu8qd4c
      @user-ko1yu8qd4c 2 роки тому +1

      Ой, какие ногти? 🥺🤮Там все с бактериями? 😜

    • @janatnurzhanova8359
      @janatnurzhanova8359 2 роки тому

      Ййл

  • @user-lt5hb6yu1g
    @user-lt5hb6yu1g 3 роки тому +95

    Это шедевр! Обязательно буду так печь!

  • @user-ws1sn2wk9f
    @user-ws1sn2wk9f Рік тому +1

    Да! Действительно,, тесто отменное! Даже не ожидала. Спасибо.

  • @user-qm7vm4mb8s
    @user-qm7vm4mb8s 4 місяці тому +1

    Так долго не решалась сделать такое тесто, но все же сделала. Спасибо Вам Юленька , за рецепт. Пирог получился замечательный.

  • @user-zf4uq3qf9w
    @user-zf4uq3qf9w 3 роки тому +18

    Юля, молодец. Большое спасибо, тесто просто супер

  • @user-qz2yn7fu2p
    @user-qz2yn7fu2p 6 років тому +13

    Юля спасибо за отличный рецепт, очень вкусно,ждём ещё новых рецептов! !!

    • @nadezhdaartomonova2553
      @nadezhdaartomonova2553 2 роки тому

      Спасибо, но много повторений одно и тоже.

  • @user-qc8gm3lc8e
    @user-qc8gm3lc8e 2 роки тому +25

    Большое спасибо за это тесто! Потрясающее! Вчера на ночь всей семьёй объелись пирога из этого теста! Мягкое, приятно работать с ним, практически не липнет, податливое, воздушное! Только самые лучшие эмоции!!! 👍🍰💥💐🤗

  • @user-se1pq1mc9m
    @user-se1pq1mc9m 2 роки тому +25

    Здравствуйте! Сегодня приготовила тесто по вашему рецепту. Результат впечатлил) Делала пирог с капустой, смазала смесью желтка и молока. В духовке выпечка приподнялась, приобрела форму. Готовый пирог был жестковатым на ощупь, но я накрыла его пакетом и полотенцем. В итоге он стал очень мягким. Мужу очень понравился😊 Большое спасибо, буду обязательно использовать этот рецепт и дальше🌷

  • @user-vb2dm8sn7q
    @user-vb2dm8sn7q 6 років тому +10

    Спасибо за рецепт 👍 супер!

  • @user-rz8qf3gv2q
    @user-rz8qf3gv2q 4 роки тому +31

    Благодарю Вас!!!! Буду пробовать, мне это нравится!!!

  • @user-tz3zs5vt5g
    @user-tz3zs5vt5g 11 місяців тому +3

    Вы умница ! Наконец то я узнала рецепт настоящего теста на кефире .. Спасибо ! Все вкусно !

  • @user-zp3hg6jl1y
    @user-zp3hg6jl1y Рік тому +3

    Случайно попала, спасибо огромное! Я не люблю дрожжевое тесто, на столе очень люблю, но добавляла всегда в кефир......попробовала ваш рецепт очень понравился, вы действительно правы, тесто очень воздушное .

  • @user-fu5ce9ps1c
    @user-fu5ce9ps1c 5 років тому +8

    Спасибо за рецепт! Получается очень вкусное тесто.

  • @lenavigandt4385
    @lenavigandt4385 6 років тому +7

    Супер👍, спасибо за подробное объяснение!

  • @user-lo7ig2xw8j
    @user-lo7ig2xw8j 3 місяці тому +1

    Юлечка, спасибо огромное за этот рецепт! Это действительно чудо-тесто! Раньше всегда гасила соду в кефире. Увидев ваш рецепт, решила попробовать и была приятно удивлена. Теперь это моё любимое тесто! Быстро, просто, а результат просто потрясающий!👍🌷

  • @user-sm1xo9md9o
    @user-sm1xo9md9o 2 роки тому +3

    Юлечка, благодарю за рецепт, действительно, чудо-теста на кефире!
    Оно такое мягкое, мягкое, мягкое, нежное, нежное, нежное!
    Всем советую, не разочаруетесь.
    Благодарю!