Я часто делаю заливные пироги, потому что очень быстро. Тесто на кефире - так оно получается более легким. И научилась одному секретику) Первую часть теста 5 мин запекаю в духовке, потом выкладываю начинку и оставшееся тесто. При таком способе начинка не проваливается до низа пирога.
ВАШИ РЕЦЕПТЫ СПАСАЛИ НАС ПОД БОМБЕЖКАМИ В МАРИУПОЛЕ, МЫ ГОТОВИЛИ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ, НО ОНИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЮТ И МОИ ДЕТИ И ВНУКИ ЭТО ОЦЕНИЛИ. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!
@@princetonu.6721разве ваше правительство спросило вас хотите ли вы воевать, или нас кто то спрашивал, что столько горя вместе с вами несем, пора уже понять что справедливости на земле не найти
Спасибо за рецепты пирогов! Жду и обожаю ваши рецепты за их доступность и не сложность. Не могу удержаться и не написать, что восхищена сюжетами и качеством ваших съемок! Атмосфера кухни, безупречный вид и ловкость ваших рук, голос и милые интонации!, чёткость слов, выверенность каждого слова в рецепте... - это совершенство!!!
Оксана, здравствуйте! Сколько лет уже смотрю Ваши ролики и каждый раз восхищаюсь Вашему умению озвучивать кратко, четко и по делу! Особо отмечаю роль Вашего мужа- замечательный оператор, да еще и с юмором! Сколько смотрела других блогеров- ни один не может с Вами сравниться! Молодцы! Умнички! Спасибо Вам огромное за замечательные рецепты! Все великолепны! Благо Дарю!!❤❤❤
Какая красивая и разумная подача материала,сопровождаемая четкой мягкой речью "без воды".Не знаю даже что больше радует:сам рецепт или очередная встреча с Вами.Получаю сплошной позитив и массу положительных эмоций от Вашего доброго микроклимата а семье:и муж помогает,и голосок ребенка чуть слышен!Вы-молодцы. Все гармонично.У нас часто не хватает умения гармонично построить свою жизнь. Так хоть у Вашего очага согреем свои души.Счастья Вам,Оксаночка!Пусть сам Бог хранит Вашу семью!
Да согласна.Но единственное-если ленивый такое сделает то он точно не ленивый😂Сама тут же сделала.Тесто здобное ждать надо это дольше.А все остальное тоже и посуды мыть полно и дел тоже хватает.Хозяйки эти начинки можно и со здобным тестом делать.Хоть пирожки хоть пирог. Очень тоже вкусно 😊
Пеку заливные пироги много лет.Никогда ничего не проваливается, тк тесто делаю густым, а не жидким. По времени - 30 мин..Первый слой делаю чуть потолще. Начинка любая. В начале мой рецепт был такой : 3ст лож -майонез, 3ст лож --- сметана, 3ст лож с горкой --- мука., 1 яйцо, пол-чайной лож. гашеной соды, соль, сахар ----по вкусу. Все перемешать и 2/3 части вылить на сковороду, положить начинку и залить остальным тестом. Всегда делала двойную порцию. Оказалось, что 2 яйца уплотняют тесто. Положила 1 яйцо на двойную порцию продуктов (6ст лож муки+ 6 ст лож смет и тд) - и о чудо - тесто стало таять во рту, стало нежным и воздушным. Позже я майонез и сметану заменила 15% сметаной или простоквашей, или без сметаны - только простоквашей или ряженкой.Если в холод-ке только кефир, то только густую его часть, чтобы тесто не было жидким, или вливала его поменьше. Ватрушки получались нежные, пуховые. Курники тоже шли на ура. Но потом я растолстела и сейчас с удовольствием смотрю как пекут другие. Кстати манка делает тесто более воздушным и можно смешивать манку и муку. 40 минут - и пирог готов. Выпекать 180град, 25-35 минут.
Здравствуйте, дорогая Оксана! Я столько пересмотрела Ваших роликов, что у меня нет к Вашим рецептам недоверия. Спасибо Вам большое. Я по профессии технолог общественного питания и педагог колледжа на пенсии. Казалось бы, знаю в области питания все. И тем не менее люблю смотреть Ваши ролики. Смотрю и представляю результат на вкус. Моя врач сказала, что мне вредна моя профессия потому, что набираю вес от одного запаха и того, как представляю как я что-то ем. 😂😂😂😂😂
Оксана , люблю ваши передачи,мне нравятся ваши рецепты и не только заливные пироги,спасибо за подачу и ваш приятный спокойный голос.Удачи вам и всей вашей семье.
Спасибо за рецепты. Очень вкусные рецепты. Просто и вкусно. Но то как оформлен влог выше всяких похвал. И таймер есть и расписаны рецепты!Огромное уважение за труд и доброе отношение к нам, Вашим почитателям! Радуйте нас и дальше!
Сегодня у нас на даче день Пирогов. Спасибо огромное за рецепты, Оксана! Пирог с грибами с луком и яйцами-такая вкуснятина! Соседи еле расползлись по домам, так было вкусно!
Спасибо вам, добрые люди!❤ Оксана, уже года 3 блины пеку только по вашему рецепту. Нравятся очень всей семье, родне и друзьям! Теперь возьмусь за пироги по вашим рецептам. Уверена, всё получится и вкусно будет так же!!! 😍 Вам всем - отменного здоровья, успехов и процветания!❤
Начинка на выбор ваши рецепты без исключения для любой семьи с небольшим доходом спасибо здоровья вам семейного счастья удачи и процветания вашему каналу
А я буду готовить всегда эти пироги так,как я готовлю и другие ваши блюда,всегда получается и мои родные в восторге.Спасибо Вам за вкуснейшие рецепты и добрые советы.Ваша Кухня на изнанку потрясающий путеводитель в мир еды и наслаждения💕
Оксаночка, спасибо вам за лаконичную подачу материала. В большинстве роликов очень подробно показывают, как моют, чистят и режут фрукты и овощи - это бесит, смотрю на двойной скорости и постоянно перематываю 😡. Ваши ролики смотреть и слушать ваш голос - одно удовольствие. Рецепты еще не пробовала. Спасибо вам.
Обожаю такие заливные пироги. Очень часто выручают. Удобно брать в дорогу. Но 2/3 объёма муки заменяю на манку. Даю тесту постоять минут 15-20. Перед выливанием теста в форму добавляю в тесто оставшуюся треть муки,смешанную с содой. Структура пирога получается зернистой, не такой плотной, как с одной муки. Кто пробовал, тому очень нравилось. Начинка любая готовая. И сладкая и солёная.
@@DEXTER-TV-series мука добавляется в тесто перед самым выпеканием потому,что она смешана с содой. А манке даём набухнуть без соды. Напишу рецепт чуть позже.
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила с капустой, очень вкусно! Единственный минут - одна порция мало. В следующий раз приготовлю двойную порцию. ❤
Всё отлично, спасибо! Комментарии тоже помогли, теперь сперва блинчик запекаю нижний ,а потом уже начинку ложу, ничего не проваливается, очень пышный получился( правда я всего чуть больше взяла, чтобы всем хватило) !
Приготовила 5й рецепт - на половину порции и на кукурузной муке... Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я и пироги всегда были далеки друг от друга... А по Вашему рецепту все получилось! Спасибо!
Оксана, это идеальное тесто. Я сделала такой с начинкой из тушеной капусты, с луком зеленым и яичком. Болею, температура 38 с лишним, съела кусочек этого пирога и стало так тепло на душе, как будто в объятиях у мамы. Невероятное сочетание нежнейшего теста и сочной начинки. Вроде ничего особенного, простой рецепт, а эмоции… лечебный пирожок получился. Волшебный ☺️❤️
Я попробовала один раз сделать такой пирог, начинка никуда не провалилась, получился хороший румяный, но дно плохо пропеклось и сама додумалась сначала подрумянить нижний корж и потом на него положить всё остальное, отлично получилось, рекомендую
И все таки нужно частями делать этот пирог. У меня тоже них никак не пропекается. И теста получилось мало по указанному количеству продуктов. В общем, не очень получился пирог.)
Испекла пирог с рыбными консервами (сайра), получилось оооочень вкусно! И красиво! Первую половину теста я подпекла 10 мин. в духовке, выложила начинку, уплотнила ее, вылила оставшуюся половину на неё, испекла до румяности. На разрезе четко видны 3 слоя, очень понравилось! Вкуснооо....😊 Но завтра печь не буду, не хочу, чтобы надоело. Через неделю испеку....😊
Спасибо Вам огромное за ваши рецепты !!!!! Мы с мужем пенсионеры, люблю готовить. Благодаря Вашим рецептам, получается очень вкусно и бюджетно, а заливные пироги это вообще что-то невероятное. Спасибо Вам!!!!!! ❤
Заливные пироги пеку, очень люблю и с рыбой и капустой, картофельный, но мне нравится начинка яйцо со шпинатом и зеленью. Рекомендую. Даже с замороженным на зиму шпинатом. Автору большое спасибо за рецепты, подписана.
Я люблю заливное пироги на дрожжах. Тесто, как на оладьи. Бывает, чего-то не хватает дома, делаю просто мука и вода, тоже нормально получается. Завожу, пока делаю начинку, оно подходит, заливаю, ещё минут 10-15 на расстойку и в духовку. Чтобы начинка не проваливалась, так мы любим много начинки, делаю нижнюю часть более густую, так, чтобы растаскивать тесто приходилось. Точнее все тесто делаю сперва густое, выливаю на дно, в оставшееся добавляю жидкость и перемешмваю миксером. Самый любимый капуста с яйцом. Я беру сырую капусту, режу, перетираю с солью, добавляю варёные яйца и растопленое сливочное масло, грамм 120. Выпекаю минут 45-50,если капуста зимняя, дубовая. Молодую 30.
@@ЛюдмилаБорисовнаКорнеева Всё на глаз. 2-3 яйца, молоко, кефир или пополам с водой, соль, сахар, дрожжи, масло или майонез. Я не заморачиваюсь, что есть, то кладу. Мука, чтобы гуще, чем на оладьи. Половину кладу на противень, расмазываю ладонью, смазанный маслом. Добавляю тёплую воду, чтобы уже как на оладьи. Оставляю, чтоб подошло в это время делаю начинку. Заливаю сверху, минут 15 и в духовку.
Очень хорошее видео и интересные коментарии. Почитав советы как сделать что бы начинка не села на низ пирога, я пошла и попробовала половину теста которую выкладываем вниз сделать маленько погуще, добавила пару ложек муки. И получилось! Внизу пирог такой же пышный. Всем добра!
Приготовила пирог с печенью,невероятно вкусный,тесто просто невероятное,правдо нижний слой я сначала запекла в духовке пять минут,а потом положила начинку.рекомендую
Здравствуйте вы так хорошо ведёте передачу хочется слушать и слушать вас а какие рецепты у вас просто божественные спасибо вам и дай бог вам здоровья чтобы долго-долго вы угощали нас такими замечательными рецептами
Как же я вам благодарна за такие легкие рецепты. Я беременна и мне так лень готовить, а вкусняшки хочется. Обязательно попробую приготовить ваши заливные пироги 😊 Дай Бог вам здоровья!
@@svetaelbert2481 я не знаю что вас заставляет писать подобные комментарии, но я очень надеюсь чтобы у вас все было хорошо, все задуманное получалось, и вы были по настоящему счастливы. Пусть в вам встречается только добро и позитив. Надеюсь вам больше не придется такое писать людям.
Спасибо Оксана за ваш опыт готовить с вами я научился готовить хоть мне много лет. У вас такой приятный голос.Дай Бог вам здоровья .Очень всё вкусно. 👍💐
Пирог "Буду еще готовить завтра" Поехали в гости в этим пирогом. Пирог не просто хвалили, но и взрослые дети взяли с собой домой! Он действительно очень вкусный! Пышный, нежный и ароматный! На сколько я холодна к выпечке, хотя для мужа пеку очень часто вкусняшки, но даже я не удержалась и съела маленький кусочек! Спасибо Вам за рецепт и буду завтра готовить этот пирог опять, т.к. муж сказал -"я не успел им наесться"!❤
Спасибо оксана. Давно смотрю и слушаю вас многое пекла всё нравиться. Голос приятный. С таким удовольствием делитесь своими знаниями. Яв прошлом повар инженер технолог но много интересного узнала и использую мне 72 года смотрю из Мордовии а большую часть жизни прожила в Молдавии точнее вТирасполе ныне Приднестровье....
Очень понравились рецепты заливных пирогов, особенно с печенью и горбушей. При первой возможности обязательно попробую сделать. Спасибо за вкусные рецепты
Я тоже делала заливные пироги с разными начинками и вседа получались очень вкусные и хорошо пропеченные. Спасибо Вам за Ваш труд, ждем еще много новых рецептов.
Наташенька, очень люблю смотреть как вы все делаете. Доступно, аккуратно- убедительно, чистенько- любо дорого смотреть. Сама много не делаю по причине возраста и желудка. А вам Бог в помощь.
Оксана, благодарю за рецепт! Взяла первый и модифицировала под себя) Обычную муку заменила на муку из зелёной гречки, она на 100% полезнее, без глютена) начинка цветная капуста (осталась отварная уже) + зелень+зеленые чесночные стрелки)) Вкуснота!
Большое спасибо за эти рецепты. Не могла удержаться, чтоб не написать комментарий и поблагодарить. Люблю заливные пироги. Пробовала многие рецепты. Приготовила тесто по вашему рецепту для рыбной начинки. Это, по-моему, один из самых лучших рецептов заливного пирога! Получилось очень вкусно! Начинку я сделала рыбную, но из того, что у меня было в тот момент. Были остатки уже готовой рыбы. Добавила брюссельскую капусту, много зелени, стебель сельдерея, по чуть-чуть бекона и ветчины. Вид, консистенция, вкус, способ приготовления - всё просто отлично. Ещё раз спасибо.
Подаисалась на Ваш канал и отправила рецепты себе в закладку. Буду пробовать заливные пироги! Очень понравилась и подача рецепта и Ваш уютный голос!!! И главное никакой воды, все чётко и по делу
Тесто номер 5 очень полюбилось. Действительно, на следующий день нужно готовить ещё. Или сразу два пирога. 😊 Со сладкой начинкой не пробовала, а вот с курицей, рыбой, грибами - отлично. Благодарю за Ваш труд! Всегда смотрю и слушаю с удовольствием, даже просто для настроения. Или кулинарного вдохновения.
Пеку постоянно. Нравится начинка - адыгейский сыр + брынза + укроп. Для сладких пирогов 3 яйца, пол пачки сливочного масла, остальное по вашему рецепту. Спасибо за новые идеи!
Спасибо за рецепт. Я немного его изменила, так как у меня форма больше. Взяла 3 яйца и 8 ст.л муки а соду погасила в 70 мл кефира. Начинка красная рыба и много зелени. Получился очень вкусный пирог. Пекла 50 минут кстати при 350 F. ,а потом добавила температуру, чтоб подрумянился хорошо. Рыбу предварительно не обжаривала. Ооочень вкусненько
Добрый день. Хочу поблагодарить за рецепт пирога с перепелинными яйцами и печенкой. Просто, быстро, красиво и вкууусноооо! Редко пишу комментарии, но вот Ваш рецепт очень понравился. Всего доброго.😊
Спасибо, Оксана! Великолепная подборка и оформление ролика и все рецепты-супер! Тоже люблю заливные пироги, но немного другой рецепт. Завтра буду готовить по вашему рецепту. ❤❤
После слова Оксана, я в начале не заметила восклицательный знак. И читаю: Оксана Великолепная, думаю, ого, Оксану в какой ранг возвели😂, потом заметила восклицательный знак. Хотя наверное Оксана заслуживает ранг Великолепной 😂❤
Спасибо. На мой взгляд на дно формы налить больше теста, а то получается у готового пирога начинка в сам низу и рассыпается. А можно поставить на 10 мин.в духовку слой теста, затем вынуть положить начинку и сверху залить. Плотное дно придаст пирогу более товарный вид. А так у вас плотный верх и рыхлый низ. Приятного аппетита!
Если в духовку поставить, а потом добавить начинку - начинка высыпаться будет)) Поверьте, много готовила. Так проще и удобнее всего. Если вниз больше налить, начинка все равно будет снизу, а теста сверху может оказаться мало))
@@АннаСавенок-ж3ц Скорость и простота в том,что в тесто насыпаешь начинку и хорошо вымешиваешь.Щатем в форму.Вся начинка в тесте равномерна распределена Сама ещё не готовила,но смотрела на другом канале .Тоже интересная идея🤔.
Я часто делаю заливные пироги, потому что очень быстро. Тесто на кефире - так оно получается более легким. И научилась одному секретику) Первую часть теста 5 мин запекаю в духовке, потом выкладываю начинку и оставшееся тесто. При таком способе начинка не проваливается до низа пирога.
Спасибо за совет. У меня начинка провалилась и получилась лепешка.
А какой у вас рецепт теста на кефире?😊
Спасибо🙏💕
@@КатяКоновалова-у6э яйца 2 шт, кефир и мука по 1 стакану, сода 1 ч.л., соль и сахар по 0.5 ч.л. Сахар не обязательно.
А я на ряженке готовлю😍 обалденно
ВАШИ РЕЦЕПТЫ СПАСАЛИ НАС ПОД БОМБЕЖКАМИ В МАРИУПОЛЕ, МЫ ГОТОВИЛИ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ, НО ОНИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЮТ И МОИ ДЕТИ И ВНУКИ ЭТО ОЦЕНИЛИ. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!
Автор канала из россии, зачем вы это сюда пишите?! Вас эти террористы бомбили и вы их же за рецепты благодарите.
Автор канала из Донецка. А террористы-это вы.
@@princetonu.6721Русские люди потому что пишут,вам не понять.
@@princetonu.6721разве ваше правительство спросило вас хотите ли вы воевать, или нас кто то спрашивал, что столько горя вместе с вами несем, пора уже понять что справедливости на земле не найти
@@princetonu.6721А вы-то бот, что здесь забыли, если автор канала из России? 🤬
Спасибо за рецепты пирогов! Жду и обожаю ваши рецепты за их доступность и не сложность. Не могу удержаться и не написать, что восхищена сюжетами и качеством ваших съемок! Атмосфера кухни, безупречный вид и ловкость ваших рук, голос и милые интонации!, чёткость слов, выверенность каждого слова в рецепте... - это совершенство!!!
❤
Да! Кроме слов ленивых лентяев. Это не прикольно.
Благодарю Вас за вкусные пироги. Желаю Вам счастья🌹
@@АннаО-в8е верно подметили. " Мокрая вода" , " Старая старушка"😅
@@Дмитрийлол-ы3й У вас с юмором все в порядке? Если нет, объясняю - эти пироги настолько простые, что получатся у самого ленивого неумехи.
Оксана, здравствуйте! Сколько лет уже смотрю Ваши ролики и каждый раз восхищаюсь Вашему умению озвучивать кратко, четко и по делу! Особо отмечаю роль Вашего мужа- замечательный оператор, да еще и с юмором! Сколько смотрела других блогеров- ни один не может с Вами сравниться! Молодцы! Умнички! Спасибо Вам огромное за замечательные рецепты! Все великолепны! Благо Дарю!!❤❤❤
Очень нравится, спасибо ❤❤! Буду ещё готовить завтра, но как определиться какой, все супер!!! ❤🎉🎉🎉🎉❤
Ээ́
,
Сильно то не восторгайся 😂
Какая красивая и разумная подача материала,сопровождаемая четкой мягкой речью "без воды".Не знаю даже что больше радует:сам рецепт или очередная встреча с Вами.Получаю сплошной позитив и массу положительных эмоций от Вашего доброго микроклимата а семье:и муж помогает,и голосок ребенка чуть слышен!Вы-молодцы. Все гармонично.У нас часто не хватает умения гармонично построить свою жизнь. Так хоть у Вашего очага согреем свои души.Счастья Вам,Оксаночка!Пусть сам Бог хранит Вашу семью!
11:38 😊
Согласна с каждой буквой🙏❤️🤝👍💪
Да согласна.Но единственное-если ленивый такое сделает то он точно не ленивый😂Сама тут же сделала.Тесто здобное ждать надо это дольше.А все остальное тоже и посуды мыть полно и дел тоже хватает.Хозяйки эти начинки можно и со здобным тестом делать.Хоть пирожки хоть пирог. Очень тоже вкусно 😊
Я также подумала,но Вы уже все сказали. Солидарна.
❤❤❤❤❤
Пеку заливные пироги много лет.Никогда ничего не проваливается, тк тесто делаю густым, а не жидким. По времени - 30 мин..Первый слой делаю чуть потолще. Начинка любая. В начале мой рецепт был такой : 3ст лож -майонез, 3ст лож --- сметана, 3ст лож с горкой --- мука., 1 яйцо, пол-чайной лож. гашеной соды, соль, сахар ----по вкусу. Все перемешать и 2/3 части вылить на сковороду, положить начинку и залить остальным тестом. Всегда делала двойную порцию. Оказалось, что 2 яйца уплотняют тесто. Положила 1 яйцо на двойную порцию продуктов (6ст лож муки+ 6 ст лож смет и тд) - и о чудо - тесто стало таять во рту, стало нежным и воздушным. Позже я майонез и сметану заменила 15% сметаной или простоквашей, или без сметаны - только простоквашей или ряженкой.Если в холод-ке только кефир, то только густую его часть, чтобы тесто не было жидким, или вливала его поменьше. Ватрушки получались нежные, пуховые. Курники тоже шли на ура. Но потом я растолстела и сейчас с удовольствием смотрю как пекут другие. Кстати манка делает тесто более воздушным и можно смешивать манку и муку. 40 минут - и пирог готов. Выпекать 180град, 25-35 минут.
Здравствуйте, поделитесь рецептом ватрушек пожалуйста.
Спасибо!
Насмешили, « а потом я растолстела»😊🌹🌹🌹, тоже обожаю заливные пироги, но делала только с капустой.
Я тоже кладу в тесто только одно яйцо.
Спасибо большое за рецепты, я приготовила по вашему рецепту и очень довольна!!! Напишите тесто для ватрушки . Всего доброго и светлого!!!
Какая вы умница хозяюшка.Благословений Вашей семье здоровья и благополучия
Здравствуйте, дорогая Оксана! Я столько пересмотрела Ваших роликов, что у меня нет к Вашим рецептам недоверия.
Спасибо Вам большое. Я по профессии технолог общественного питания и педагог колледжа на пенсии. Казалось бы, знаю в области питания все. И тем не менее люблю смотреть Ваши ролики. Смотрю и представляю результат на вкус. Моя врач сказала, что мне вредна моя профессия потому, что набираю вес от одного запаха и того, как представляю как я что-то ем. 😂😂😂😂😂
Оксана , люблю ваши передачи,мне нравятся ваши рецепты и не только заливные пироги,спасибо за подачу и ваш приятный спокойный голос.Удачи вам и всей вашей семье.
Очень нравится Ваш канал! Я не ем мясо, но у вас много всего, и для меня хватает. Спасибо❤😊
Спасибо милая девушка, мне за 60, а я люблю готовить по Вашим рецептам!
Спасибо за рецепты. Очень вкусные рецепты. Просто и вкусно. Но то как оформлен влог выше всяких похвал. И таймер есть и расписаны рецепты!Огромное уважение за труд и доброе отношение к нам, Вашим почитателям! Радуйте нас и дальше!
Благодарю ❤️👍
Просто изумительно!
Спасибо огромное за ваш труд, за прекрасные рецепты!
Всё СУПЕР! Молодец!❤
❤❤❤❤❤
Не влог а блог… не ведитесь на глупость интернета
Бабушка в пирог с капустой всегда добавляла яйцо и сливочное масло 🧈, вот бы бабушки жили вечно
В карусту обязательно1 ложку пасты томатной
Ваши слова да Богу в уши... Моей бабушки нет уже почти 45 лет, а вспоминаю каждый день...
❤❤❤
Девочки,с какой любовью вы говорите о своих бабушек,пусть они будут вам Ангелами Хранителями!!!!!
@@ИринаЯкубенко-г1ю Благодарю! От всей души!
Сегодня у нас на даче день Пирогов. Спасибо огромное за рецепты, Оксана! Пирог с грибами с луком и яйцами-такая вкуснятина! Соседи еле расползлись по домам, так было вкусно!
Обожаю короткую простую подачу информации, жирный лайк, без лишней болтовни, спасибо
Спасибо вам, добрые люди!❤ Оксана, уже года 3 блины пеку только по вашему рецепту. Нравятся очень всей семье, родне и друзьям! Теперь возьмусь за пироги по вашим рецептам. Уверена, всё получится и вкусно будет так же!!! 😍
Вам всем - отменного здоровья, успехов и процветания!❤
Начинка на выбор ваши рецепты без исключения для любой семьи с небольшим доходом спасибо здоровья вам семейного счастья удачи и процветания вашему каналу
А я буду готовить всегда эти пироги так,как я готовлю и другие ваши блюда,всегда получается и мои родные в восторге.Спасибо Вам за вкуснейшие рецепты и добрые советы.Ваша Кухня на изнанку потрясающий путеводитель в мир еды и наслаждения💕
Оксаночка, спасибо вам за лаконичную подачу материала. В большинстве роликов очень подробно показывают, как моют, чистят и режут фрукты и овощи - это бесит, смотрю на двойной скорости и постоянно перематываю 😡. Ваши ролики смотреть и слушать ваш голос - одно удовольствие. Рецепты еще не пробовала. Спасибо вам.
Спасибо за рецепты! Мне 77 лет, раньше не возилась с тестом, а сейчас люблю и люблю смотреть ваш канал!
Оксаночка, огромное спасибо за такое изобилие заливных пирогов - очень люблю, как и Ваш канал! ❤️🙏🏻
Вы - супер-класс!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Обожаю такие заливные пироги. Очень часто выручают. Удобно брать в дорогу. Но 2/3 объёма муки заменяю на манку. Даю тесту постоять минут 15-20. Перед выливанием теста в форму добавляю в тесто оставшуюся треть муки,смешанную с содой. Структура пирога получается зернистой, не такой плотной, как с одной муки. Кто пробовал, тому очень нравилось. Начинка любая готовая. И сладкая и солёная.
Можете написать весь процесс попорядку ? Или снять видео и разместить у себя. :)
Почему треть муки добавляете отдельно ?
@@DEXTER-TV-series мука добавляется в тесто перед самым выпеканием потому,что она смешана с содой. А манке даём набухнуть без соды.
Напишу рецепт чуть позже.
@@melaniaholland2025 отлично!
Спасибо большое за идею.
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила с капустой, очень вкусно! Единственный минут - одна порция мало. В следующий раз приготовлю двойную порцию. ❤
Испекла пирог. За уши не оттянешь, просто супер вкусный. Спасибо за рецепт❤
Всё отлично, спасибо! Комментарии тоже помогли, теперь сперва блинчик запекаю нижний ,а потом уже начинку ложу, ничего не проваливается, очень пышный получился( правда я всего чуть больше взяла, чтобы всем хватило) !
Все рецепты, которые вы показали, прям слюнки текли😊.
Каждый хочется приготовить.
Благодарю вас!
Приготовила 5й рецепт - на половину порции и на кукурузной муке... Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я и пироги всегда были далеки друг от друга... А по Вашему рецепту все получилось! Спасибо!
Оксана, это идеальное тесто. Я сделала такой с начинкой из тушеной капусты, с луком зеленым и яичком. Болею, температура 38 с лишним, съела кусочек этого пирога и стало так тепло на душе, как будто в объятиях у мамы. Невероятное сочетание нежнейшего теста и сочной начинки. Вроде ничего особенного, простой рецепт, а эмоции… лечебный пирожок получился. Волшебный ☺️❤️
Здравствуйте.А можно ли использовать цельнозерновую муку и жарить пироги на сковороде??
@@ИринаТитаренко-ц6в тесто жидкое, как Сметана. Если добавить побольше муки, я думаю, что можно и пожарить 😊
Очень приятный, умиротворяющий голос! Все четко и доступно!
Подсела на ваши рецепты,всегда в точку!И голос у вас приятный,не навязчивый. Спасибо!🎉
Здорово! Обожаю такой способ. Кабы не лишний вес, готовила бы еще и завтра, и послезавтра, и после-после-после...👍❤️🌺😊🌹
Я попробовала один раз сделать такой пирог, начинка никуда не провалилась, получился хороший румяный, но дно плохо пропеклось и сама додумалась сначала подрумянить нижний корж и потом на него положить всё остальное, отлично получилось, рекомендую
И все таки нужно частями делать этот пирог. У меня тоже них никак не пропекается. И теста получилось мало по указанному количеству продуктов. В общем, не очень получился пирог.)
Согласна с вами,теста мало
Испекла пирог с рыбными консервами (сайра), получилось оооочень вкусно! И красиво! Первую половину теста я подпекла 10 мин. в духовке, выложила начинку, уплотнила ее, вылила оставшуюся половину на неё, испекла до румяности. На разрезе четко видны 3 слоя, очень понравилось! Вкуснооо....😊 Но завтра печь не буду, не хочу, чтобы надоело. Через неделю испеку....😊
Спасибо Вам огромное за ваши рецепты !!!!! Мы с мужем пенсионеры, люблю готовить. Благодаря Вашим рецептам, получается очень вкусно и бюджетно, а заливные пироги это вообще что-то невероятное. Спасибо Вам!!!!!! ❤
Заливные пироги пеку, очень люблю и с рыбой и капустой, картофельный, но мне нравится начинка яйцо со шпинатом и зеленью. Рекомендую. Даже с замороженным на зиму шпинатом.
Автору большое спасибо за рецепты, подписана.
Я люблю заливное пироги на дрожжах. Тесто, как на оладьи. Бывает, чего-то не хватает дома, делаю просто мука и вода, тоже нормально получается. Завожу, пока делаю начинку, оно подходит, заливаю, ещё минут 10-15 на расстойку и в духовку. Чтобы начинка не проваливалась, так мы любим много начинки, делаю нижнюю часть более густую, так, чтобы растаскивать тесто приходилось. Точнее все тесто делаю сперва густое, выливаю на дно, в оставшееся добавляю жидкость и перемешмваю миксером. Самый любимый капуста с яйцом. Я беру сырую капусту, режу, перетираю с солью, добавляю варёные яйца и растопленое сливочное масло, грамм 120. Выпекаю минут 45-50,если капуста зимняя, дубовая. Молодую 30.
Спасибо за рецепт!
Тоже больше люблю дрожжевое тесто. Он вкуснее и более предсказуемо в окончательном варианте.
А можно подробнее рецепт вашего дрожжевого теста , пожалуйста , Ирина Кондратенко ?🙏🙂
@@ЛюдмилаБорисовнаКорнеева Всё на глаз. 2-3 яйца, молоко, кефир или пополам с водой, соль, сахар, дрожжи, масло или майонез. Я не заморачиваюсь, что есть, то кладу. Мука, чтобы гуще, чем на оладьи. Половину кладу на противень, расмазываю ладонью, смазанный маслом. Добавляю тёплую воду, чтобы уже как на оладьи. Оставляю, чтоб подошло в это время делаю начинку. Заливаю сверху, минут 15 и в духовку.
@@irinakondratenko6500
Спасибо 🤝🙂
Испекла пирог, ну очень вкусный, мягкий, лёгкий, делала с луком, яйцом, спасибо огромное, будет любимый рецепт
Очень хорошее видео и интересные коментарии. Почитав советы как сделать что бы начинка не села на низ пирога, я пошла и попробовала половину теста которую выкладываем вниз сделать маленько погуще, добавила пару ложек муки. И получилось! Внизу пирог такой же пышный. Всем добра!
Приготовила пирог с печенью,невероятно вкусный,тесто просто невероятное,правдо нижний слой я сначала запекла в духовке пять минут,а потом положила начинку.рекомендую
Вкусные пироги получаются!Я теперь делаю их как маффины в формочках для кекса.
Здравствуйте вы так хорошо ведёте передачу хочется слушать и слушать вас а какие рецепты у вас просто божественные спасибо вам и дай бог вам здоровья чтобы долго-долго вы угощали нас такими замечательными рецептами
Как же я вам благодарна за такие легкие рецепты. Я беременна и мне так лень готовить, а вкусняшки хочется. Обязательно попробую приготовить ваши заливные пироги 😊 Дай Бог вам здоровья!
Я думаю вы будите ленивы , и без беременности! Жаль вашего мужа , и будущего ребенка!
@@svetaelbert2481 я не знаю что вас заставляет писать подобные комментарии, но я очень надеюсь чтобы у вас все было хорошо, все задуманное получалось, и вы были по настоящему счастливы. Пусть в вам встречается только добро и позитив. Надеюсь вам больше не придется такое писать людям.
Огромное спасибо за ваши восхитительные рецепты будем готовить и радовать близких оксана вы всегда неповторима ❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень классно и диетическое. А самое главное, по ПРОДУКТАМ НЕ ДОРОГО
Умница, сколько в вас добра ,я восхищаюсь Вашим талантом на кухне, Вы лучшая, всех Вам благ!!!!
Как проверяла, что лучшая 😂
Приятно быть на вашем канале. Верю вашим рецептам
Спасибо Оксана за ваш опыт готовить с вами я научился готовить хоть мне много лет. У вас такой приятный голос.Дай Бог вам здоровья .Очень всё вкусно. 👍💐
Голос можно любой установить ....
Пирог "Буду еще готовить завтра" Поехали в гости в этим пирогом. Пирог не просто хвалили, но и взрослые дети взяли с собой домой! Он действительно очень вкусный! Пышный, нежный и ароматный! На сколько я холодна к выпечке, хотя для мужа пеку очень часто вкусняшки, но даже я не удержалась и съела маленький кусочек! Спасибо Вам за рецепт и буду завтра готовить этот пирог опять, т.к. муж сказал -"я не успел им наесться"!❤
Давно ищу рецепт заливного пирога. Спасибо. Попробую
Благодарю Вас за вкусные рецепты и внимательное отношение к клиенту.💗💗💗
Благодарю за рецепты и вашу подачу материала, лаконично, понятно и без лишней информации!!!!!!!
Ура!
Про нас помнят!
Нас любят!
Спасибо огромное! 😁👍
😂👍
😂😂😂😂👍 Да беспокоятся,что бы мы нормально питались.
Спасибо оксана. Давно смотрю и слушаю вас многое пекла всё нравиться. Голос приятный. С таким удовольствием делитесь своими знаниями. Яв прошлом повар инженер технолог но много интересного узнала и использую мне 72 года смотрю из Мордовии а большую часть жизни прожила в Молдавии точнее вТирасполе ныне Приднестровье....
Очень понравились рецепты заливных пирогов, особенно с печенью и горбушей. При первой возможности обязательно попробую сделать. Спасибо за вкусные рецепты
Наверное у тебя дар от БОГА 👍
Спасибо. Всё пироги очень вкусные. Просто наслаждаемся ими и говорим вам спасибо за рецепты.
Спасибо вам огромное, всё ваши рецепты супер! Час вас смотрю и пользуюсь вашими рецептами, искренне благодарю!
Я тоже делала заливные пироги с разными начинками и вседа получались очень вкусные и хорошо пропеченные. Спасибо Вам за Ваш труд, ждем еще много новых рецептов.
Наташенька, очень люблю смотреть как вы все делаете. Доступно, аккуратно- убедительно, чистенько- любо дорого смотреть. Сама много не делаю по причине возраста и желудка. А вам Бог в помощь.
Оксана она!
Оксана, благодарю за рецепт! Взяла первый и модифицировала под себя) Обычную муку заменила на муку из зелёной гречки, она на 100% полезнее, без глютена) начинка цветная капуста (осталась отварная уже) + зелень+зеленые чесночные стрелки)) Вкуснота!
Оооочень ценные Рецепты!
Огромное Спасибо!
Здравия, благоденствия и процветания Вам,
дорогая хозяюшка, и всем родным и близким!
Большое спасибо за эти рецепты. Не могла удержаться, чтоб не написать комментарий и поблагодарить. Люблю заливные пироги. Пробовала многие рецепты. Приготовила тесто по вашему рецепту для рыбной начинки. Это, по-моему, один из самых лучших рецептов заливного пирога! Получилось очень вкусно! Начинку я сделала рыбную, но из того, что у меня было в тот момент. Были остатки уже готовой рыбы. Добавила брюссельскую капусту, много зелени, стебель сельдерея, по чуть-чуть бекона и ветчины. Вид, консистенция, вкус, способ приготовления - всё просто отлично. Ещё раз спасибо.
Вообще заливные пироги славные, я люблю с капустой ! Спасибо😊
Я давно полюбила заливные пироги .Быстро и вкусно ❤
Оксана , спасибо вам огромное!!! Сейчас сделала заливной пирог из консервы с рисом , вкусно 😊
Просто умница. Быстро , просто , все продукты доступны , красота 👍
Попробовала капустный заливной пирог , выше всяких похвал! Это лучший капустный пирог, который я когда либо пекла. Спасибо за рецепт!
Конечно, и я буду- и завтра, и сегодня!
Какая Вы умница.
Спасибо. Н.С.
Подаисалась на Ваш канал и отправила рецепты себе в закладку. Буду пробовать заливные пироги! Очень понравилась и подача рецепта и Ваш уютный голос!!! И главное никакой воды, все чётко и по делу
Тесто номер 5 очень полюбилось. Действительно, на следующий день нужно готовить ещё. Или сразу два пирога. 😊
Со сладкой начинкой не пробовала, а вот с курицей, рыбой, грибами - отлично.
Благодарю за Ваш труд!
Всегда смотрю и слушаю с удовольствием, даже просто для настроения. Или кулинарного вдохновения.
Оксаночка как 11:41 всегда умница! Не пробовала, но верю , что вкусно.завтра сделаю. Спасибо!
@@ТатьянаИщенко-о4з😊о😊
Пеку постоянно. Нравится начинка - адыгейский сыр + брынза + укроп. Для сладких пирогов 3 яйца, пол пачки сливочного масла, остальное по вашему рецепту. Спасибо за новые идеи!
Мне очень нравятся все ваши рецепты! Спасибо! Желаю вам здоровья и успехов!
Ну какая умница! Все в вас прекрасно ваши видио, ваша речь, ваша работа! Благодарю !
Большое спасибо Вам за вкусные рецепты!❤
Смотрела с удовольствием и обязательно буду готовить. Спасибо, милая.🎉🎉🎉
Оксана,большое спасибо за эти рецептики заливных пирогов,ты умница...👍👍👍👍👍👍
Какая же вы молодец! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт! Сделала с капустой. Получилось быстро и вкусно! 🎉
Узнаваемый приятный голос и всегда безупречно вкусные рецепты,браво!
Спасибо за рецепт. Я немного его изменила, так как у меня форма больше. Взяла 3 яйца и 8 ст.л муки а соду погасила в 70 мл кефира. Начинка красная рыба и много зелени. Получился очень вкусный пирог. Пекла 50 минут кстати при 350 F. ,а потом добавила температуру, чтоб подрумянился хорошо. Рыбу предварительно не обжаривала. Ооочень вкусненько
Прекрасные рецепты. Я вместо сметаны использую простоквашу или кефир. Тоже вкусно получается.
Здравствуйте! Вы такая молодец. Нет много лишних слов. И так акуратно все ясно объясняете.
Тесто действительно БЕСПОДОБНОЕ!!! Пирог с печенью получился-пальчики оближешь. 👍👍Спасибо огромное за рецепт! 👏👏💥❤❤❤❤❤
Добрый день. Хочу поблагодарить за рецепт пирога с перепелинными яйцами и печенкой. Просто, быстро, красиво и вкууусноооо! Редко пишу комментарии, но вот Ваш рецепт очень понравился. Всего доброго.😊
Все рецепты замечательные, спасибо Оксана,мы с мужем в восторге ❤
Спасибо,то что надо ..👍🌷🤗
Люблю заливные пироги, вкусно и просто, спасибо за новинки.❤❤❤
Давно подписана, и ооочень довольна, прекрасные рецепты, прекрасная подача, умница-разумница!
Спасибо, Оксана! Великолепная подборка и оформление ролика и все рецепты-супер! Тоже люблю заливные пироги, но немного другой рецепт. Завтра буду готовить по вашему рецепту. ❤❤
После слова Оксана, я в начале не заметила восклицательный знак. И читаю: Оксана Великолепная, думаю, ого, Оксану в какой ранг возвели😂, потом заметила восклицательный знак. Хотя наверное Оксана заслуживает ранг Великолепной 😂❤
Будем, ещё, готовить завтра !
Понравились ВСЕ рецепты !
А за урок оригинальности, с перепелиными яйцами, в начинке, -- особое спасибо !
Оксана, благодарю за рецепты.🌷🌷🌷 Готовила пирог с капустой и сырный. Мне очень понравились. Буду пробовать остальные.
Благодарю! Огромное кол во ваших рецептов Опробовала. Всё вкусненько!
Спасибо за замечательный рецепт теста. Третий раз пеку по этому рецепту - пироги шикарные.
Спасибо. На мой взгляд на дно формы налить больше теста, а то получается у готового пирога начинка в сам низу и рассыпается. А можно поставить на 10 мин.в духовку слой теста, затем вынуть положить начинку и сверху залить. Плотное дно придаст пирогу более товарный вид. А так у вас плотный верх и рыхлый низ. Приятного аппетита!
Если в духовку поставить, а потом добавить начинку - начинка высыпаться будет)) Поверьте, много готовила. Так проще и удобнее всего. Если вниз больше налить, начинка все равно будет снизу, а теста сверху может оказаться мало))
Да не высыпится, если при печь сначала низ, потом опять тонко смазать жидким тестом, начинка тогда прилипнет )
@@ЮлияХорошева-я7гхорошая идея. Спасибо.🤝
@@ЮлияХорошева-я7г это уже заморочно) преимущество заливных пирогов именно в скорости и простоте
@@АннаСавенок-ж3ц Скорость и простота в том,что в тесто насыпаешь начинку и хорошо вымешиваешь.Щатем в форму.Вся начинка в тесте равномерна распределена Сама ещё не готовила,но смотрела на другом канале .Тоже интересная идея🤔.
Посмотрела очень много ваших рецептов. Все достойны Нобелевской премии. Спасибо Вам.
Благодарю за рецепты ! Всего Вам самого самого доброго ! Процветания Вашему каналу ! Ждём новых интересных рецептов .
Отличный пирог с капустой,завтра сырный сделаю Спасибо огромное за рецепты
Делаю заливное тесто на дрожжах. Невероятно вкусно! Магазинный хлеб не ем, пеку из заливного дрожжевого теста сама. Быстро и вкусно!
Расскажите как вы делаете. Поделитесь пожалуйста рецептом. ❤
Очень семья довольна Вашими рецептами. Спасибо огромное!❤
Так аппетитно выглядят ваши пироги 😊 , обязательно приготовлю, спасибо за рецепты