Молодцы, очень хороший рассказ о приготовлении пива в домашних условиях. Пока шло видео, тоже захотелось попробовать такого сорта пива. Плюс хочу отметить грамотную речь и подачу контента. И что еще понравилось так это то, что при дигустации вы друг друга не перебивали и гармонично смотрелись. Я желаю, чтобы в дальнейшем было много подписчиков, лайков и просмотров. Удачи в дальнейшем, а от меня заслуженный лайк .
sorry to be offtopic but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account? I somehow lost my password. I would love any tips you can offer me!
@Jaxen Karter thanks so much for your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now. Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
*Сава, ролик отличный, и картинка и в принципе очень интересно послушать, живо* *получилось, а пиво, я думаю, просто балдёж! Тоже хочу на дегустацию:)*
Здравствуйте, вишню использовали сладкую? И не ушли ли все вкусовые качества в алкоголь? Имею ввиду что все сахара из вишни должны были переработаттся дрожжами и только кислота остаться. Разве нет ?
Здравствуйте. Была сладкая вишня, и не все сахара перешли в алкоголь, хорошая прям вишня попалась. Ещё делал (есть видео) темное вишневое пиво, там наоборот кислая вишня попалась. Было кисленькое пиво, но это на любителя. У меня среди друзей 50 на 50, кому какая нравится.
Здравствуйте. Брал терморубашку вместе с котлом в Русской дымке, а там ничего про состав терморубашки не пишут. Сейчас посмотрел, скорее на войлок спрессованный похоже, точно не неопрен. Думаю 3 мм толщиной. Хорошо удерживает тепло. Думаю и неопрен тоже подойдет, может даже лучше будет.
@@SavaBrew Принял за неопрен. Куб у моего люкссталь хороший. Но по мне так изоляция нужна. И разметка бы внутри не помешала. Многие это уже предлагают. Заказал китайцам неопрен 5 мм. вот и подумал что у вас тоже. Хотел узнать. Вам удачи. Вишнёвое тоже буду пробовать. У нас в краснодарском в июне вишня созреет и тут только успевай: наливки, настойки, ратафии. Скорее бы уж.
Базука? Если да, то работает отлично, удобно открутил промыл. Единственное, когда слив идёт с дробиной (солодом) напор небольшой всегда ставлю на всякий случай, чтобы не встал слив. Медленно, но верно)
Я в магазине "Русская Дымка" брал. Wein называется. Только я брал на 30 литров. Сейчас бы взял на 37 наверное. Времени столько же выходит на варку +/-, а объем больше.
Интересный вопрос. По идеи должен градус упасть, но из-за сахаров подняться. Когда карбонизираем добавляем 0,3-0,4 градуса. Значит в этом рецепте добавлять не нужно, оно приблизительно уравнивается. Т.е. 4,4-4,5 градусов будет вишневое пиво, а не 4.8. Спасибо за комментарий, даже не подумал на этот счёт.
Мы тоже варили, мы делали из консервированной вишни и брали сок из консервы. Вишню тогда не надо ставить в духовку, она уже типа стерильная. Несовутую добалять сироп или сахар ддя карбонизации. Бутылки лопнули (втрая варка...)))) Да прибудет крик с вами;)
Привет. Во-во делал Ежевично-черничное, карбонил декстрозой, тоже почти лопнули бутылки. Хорошо увидел вовремя и спускал газ. Поищу консервированную вишню в магазине. Сейчас хочу темное вишневое сварить.
@@SavaBrew газ то спустил. Но он всеравно образуется.... У меня при открытии потолок был в пиве. И пиво фиг разальешь. Пипец сколько пены было...Покруче Шампанского вышло в общем))))
Херня это,а не пиво,я все перепробовал и если уж делать вишневый эль,то вишня никак не должна участвовать в брожении,только карбонизация с концентратом дает вишневый вкус и сладинку,а кислинка там точно не нужна.
Молодцы, очень хороший рассказ о приготовлении пива в домашних условиях. Пока шло видео, тоже захотелось попробовать такого сорта пива. Плюс хочу отметить грамотную речь и подачу контента. И что еще понравилось так это то, что при дигустации вы друг друга не перебивали и гармонично смотрелись. Я желаю, чтобы в дальнейшем было много подписчиков, лайков и просмотров. Удачи в дальнейшем, а от меня заслуженный лайк .
sorry to be offtopic but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account?
I somehow lost my password. I would love any tips you can offer me!
@Rory Cayson Instablaster ;)
@Jaxen Karter thanks so much for your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now.
Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Jaxen Karter it worked and I finally got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much you saved my account!
@Rory Cayson you are welcome xD
*Сава, ролик отличный, и картинка и в принципе очень интересно послушать, живо* *получилось, а пиво, я думаю, просто балдёж! Тоже хочу на дегустацию:)*
Привет, это еще самое первое видео, даже не использовал петличку. Спасибо за отзыв, будем качество со временем улучшать=)
Так держать!!! Процветание каналу=)
Удачи каналу!
Будем стараться=)
Еще больше рецептов и дегустаций! Супер 👏
Спасибо за рецепт! Все понятно и доходчиво)) попробую повторить 🍻🤘
Будем пробовать
Обязательно попробуйте!
Совсем не дурно , постараюсь ,повторить . Было бы интересно увидеть ещё обзоры на рецепты .
Здравствуйте, вишню использовали сладкую? И не ушли ли все вкусовые качества в алкоголь? Имею ввиду что все сахара из вишни должны были переработаттся дрожжами и только кислота остаться. Разве нет ?
Здравствуйте.
Была сладкая вишня, и не все сахара перешли в алкоголь, хорошая прям вишня попалась.
Ещё делал (есть видео) темное вишневое пиво, там наоборот кислая вишня попалась. Было кисленькое пиво, но это на любителя. У меня среди друзей 50 на 50, кому какая нравится.
Добрый день, получается 1,5 кг вишни и 2 литра сока вишнёвого, это на 25 литров сусла?
Добрый день, да.
Общий объем воды 25 литров. Главное попробуйте вишню, перед тем как добавлять. На ваш вкус: бывает сладкая, бывает кислая.
Солод вы цельный добавляете,разве через мельцу его ненадо пропускать?
Только увидел.
Конечно через мальницу, ну тут я уже молотый покупал.
Добрый день. Ваша термозащита похожа на неопрен. Сколько мм толщиной, и насколько хороша? Хочу люкссталевский бак такой же защитой укрыть. Спасибо.
Здравствуйте. Брал терморубашку вместе с котлом в Русской дымке, а там ничего про состав терморубашки не пишут.
Сейчас посмотрел, скорее на войлок спрессованный похоже, точно не неопрен. Думаю 3 мм толщиной. Хорошо удерживает тепло.
Думаю и неопрен тоже подойдет, может даже лучше будет.
@@SavaBrew Принял за неопрен. Куб у моего люкссталь хороший. Но по мне так изоляция нужна. И разметка бы внутри не помешала. Многие это уже предлагают. Заказал китайцам неопрен 5 мм. вот и подумал что у вас тоже. Хотел узнать. Вам удачи. Вишнёвое тоже буду пробовать. У нас в краснодарском в июне вишня созреет и тут только успевай: наливки, настойки, ратафии. Скорее бы уж.
@@КонстантинМаксимов-м9э рулетка тебе в помощь
окисление кислородом на стадии перелива отброженного пива.
Здравствуйте!
На канале ,,Грейнрус,, сделали обзор Вашей варки...(с добавлением вишни)может быть Вы смотрели, а может и нет..
Очень интересно!!
Здравствуйте, ооо нашли что разбирать)) самое первое видео. Я ещё зелёный был, это третья варка пива в моей жизни😆
Сколько вишни на сколько пива вносили ?
1,4 кг. Но советую ее попробовать, чтобы определиться кислая или сладкая, какую вы хотите.
Какая плотность была? И очень тебе везёт, что после деохлора и промывки проточной ничего не скисло. Дезинфекции удели больше внимания.
Конечная Brix ИПС - 6,5%. Более 70 варок, все идеально, очень много время уделяю дезинфекеции.
Сава,фильтр хорошо работает? А то я в раздумьях,не знаю какой выбрать.
Базука? Если да, то работает отлично, удобно открутил промыл. Единственное, когда слив идёт с дробиной (солодом) напор небольшой всегда ставлю на всякий случай, чтобы не встал слив. Медленно, но верно)
подскажите где купить такую кастрюлю ?
Я в магазине "Русская Дымка" брал. Wein называется.
Только я брал на 30 литров. Сейчас бы взял на 37 наверное. Времени столько же выходит на варку +/-, а объем больше.
А вишня с косточкой или без?
Без косточек
@@SavaBrew понял, благодарю
На счет кранов пластиковых. Сколько не пробовал кранов и стоят с бродящим суслом, все ок ничего не капает и дешево и сердито.
А у меня прям два первых крана и оба подтекали. Плюнул, поехал купил обычные
от сока плотность и градусы не падают?
Интересный вопрос.
По идеи должен градус упасть, но из-за сахаров подняться. Когда карбонизираем добавляем 0,3-0,4 градуса. Значит в этом рецепте добавлять не нужно, оно приблизительно уравнивается. Т.е. 4,4-4,5 градусов будет вишневое пиво, а не 4.8.
Спасибо за комментарий, даже не подумал на этот счёт.
@@SavaBrew спасибо и вам за разъяснение
Интересно вещаешь)
Спасибо за рецепт! Музон на фоне мешает слушать
Спасибо, за комментарий. Буду делать тише, учусь пока что монтировать.
У друга плита такая взорвалась(стекло) при варке!
Моя уже много варок пережила) Но стремно было в первые разы.
На грейнрусе разбор вашего рецепта
Ооо, это засада, я ещё зелёный был, толком ничего не знал🤦😄
Воду в чилере надо наоборт пускать
Снизу вверх по правилам, чтобы быстрее остывало.
@@SavaBrewну не знаю как быстрей, но в Вашем случае надо перемешивать иначе с низу будет холодный а с верху теплый, это по правилам физики
@@АндрейРябов-р9з согласен, сейчас по другому делаю. Но разницы особо нет по времени, точнее минимальная разница
Мы тоже варили, мы делали из консервированной вишни и брали сок из консервы. Вишню тогда не надо ставить в духовку, она уже типа стерильная.
Несовутую добалять сироп или сахар ддя карбонизации. Бутылки лопнули (втрая варка...))))
Да прибудет крик с вами;)
Привет. Во-во делал Ежевично-черничное, карбонил декстрозой, тоже почти лопнули бутылки. Хорошо увидел вовремя и спускал газ.
Поищу консервированную вишню в магазине. Сейчас хочу темное вишневое сварить.
@@SavaBrew газ то спустил. Но он всеравно образуется.... У меня при открытии потолок был в пиве. И пиво фиг разальешь. Пипец сколько пены было...Покруче Шампанского вышло в общем))))
Воду на чиллер нужно подавать сверху.
Это не твоё дело от куда он воду подаёт
@@TV-xy6xp и тем более не твоё!
Херня это,а не пиво,я все перепробовал и если уж делать вишневый эль,то вишня никак не должна участвовать в брожении,только карбонизация с концентратом дает вишневый вкус и сладинку,а кислинка там точно не нужна.