【ケチ】限界まで節約した鉄火巻きを作ろう / 持続可能な鉄火巻提供のために

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  • Опубліковано 8 лип 2022
  • 極めて少ない量のマグロからから美味しそうな見た目の鉄火巻を作る方法をお伝えします。
    下処理を工夫することで鉄火巻に向かない安価な品種のマグロからでも制作が可能になり、低コスト化に成功しました。値上げのニュースが続きていますが、家計の負担を減らすためにご活用ください。
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КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @lambdatech
    @lambdatech  Рік тому +2487

    なんかよくわかりませんが、皆さん英語で素数を言うのが流行りなんですね🙄

    • @short5935
      @short5935 Рік тому +61

      ww

    • @user-ec9yq8xn5y
      @user-ec9yq8xn5y Рік тому +123

      5929^½を素因数分解したらちょうど良さそうですね〜

    • @Sandglass-yz5iz
      @Sandglass-yz5iz Рік тому +97

      今日は7/10日曜日。明日は月曜日なんだけど、なんかよくわかりませんが、今いい気分なんだよなあ。

    • @user-ug7mo7op6t
      @user-ug7mo7op6t Рік тому +67

      流行っているのは七と十一ですかね。

    • @user-pj4he8cx1e
      @user-pj4he8cx1e Рік тому +57

      自分の好きな素数は57ですねぇ

  • @user-zw3og1bq2t
    @user-zw3og1bq2t 2 роки тому +1751

    λ氏「薄いと透ける」
    私「もう少し厚く切るのかな」
    λ氏「そこで着色料を」
    私「流石」

  • @Throat-Buddha
    @Throat-Buddha 2 роки тому +2358

    最後の実食あえて体積が半分のやつしか食べないことでマグロの存在感と満足感を主張し、さらに矢継ぎ早に決まり文句を言うことで疑問を抱かせないように動画を終わらせようとしてるの好き

    • @user-op9vz1qg9t
      @user-op9vz1qg9t 2 роки тому +248

      本当だ
      せっかく細くしてまでマグロを節約したのに
      半分にしてマグロを追加でデプロイしてしまったらマグロの比率が増えてしまう

    • @ymmrenin
      @ymmrenin Рік тому +22

      @エチエチ切り抜きチャンネルサーモンで

    • @Hareo_MK
      @Hareo_MK Рік тому +9

      深い

    • @user-kq7pj8yq7t
      @user-kq7pj8yq7t Рік тому +7

      めっちゃ考えられてるなぁ〜

    • @mio2848
      @mio2848 Рік тому +5

      なんかもう口調がラムダさんなんだけど

  • @Hareo_MK
    @Hareo_MK 2 роки тому +617

    2:33
    「シンプルですがこうゆうのでええねんという味」庶民的に完璧な食レポで草

    • @kirina6182
      @kirina6182 2 роки тому +23

      ここで出てくる神戸弁が好きなんよ

    • @calling8068
      @calling8068 2 роки тому +25

      @@kirina6182
      神戸弁なんか!!!
      関西弁、ぜーんぶ同じに聞こえるわ

    • @lambdatech
      @lambdatech  Рік тому +100

      めずらしく食レポが褒められた

    • @mimiyans
      @mimiyans Рік тому +1

      関西弁ですよ!

    • @sirorab_PelzMof
      @sirorab_PelzMof Рік тому +1

      なんjのネタかなと思った

  • @errorcode451
    @errorcode451 2 роки тому +1483

    このシリーズはなんだかんだラムダさんが料理上手だから成り立っているとおもう

    • @kait_freezer
      @kait_freezer 2 роки тому +19

      そりゃそう

    • @tikuwa86
      @tikuwa86 2 роки тому +14

      @エチエチ切り抜きチャンネル クリや

    • @kait_freezer
      @kait_freezer 2 роки тому +13

      @@tikuwa86 ちげぇ、どちらもだ

    • @user-db4bw8ly7n
      @user-db4bw8ly7n 2 роки тому +29

      立っているのは成りなんだよなぁ…

    • @user-fd7qn2ss3j
      @user-fd7qn2ss3j Рік тому +18

      ふたなり…?!?!

  • @user-xw7dz1eh1f
    @user-xw7dz1eh1f Рік тому +255

    セブンのウインナーロールも極限までウインナーを節約することで特別な日じゃなくても手軽にコンビニを利用できるように価格を抑えたサスティナブルなウインナーロールだったんですね

  • @fuku_kotegawa
    @fuku_kotegawa 2 роки тому +412

    ピペットはもはや自然に使用されてるし、検証準備のために包丁研いだり着色料の用意をしたり等が実験をきちんと遂行するためのソレで感心してしまったし、普通に美味しそう。😋

    • @lambdatech
      @lambdatech  Рік тому +55

      本当に美味しくてびっくりしました

  • @user-bx3xc8tx6o
    @user-bx3xc8tx6o 2 роки тому +477

    持続可能と称して許されようとしてる感好き

    • @user-zg4ry9pc1f
      @user-zg4ry9pc1f Рік тому +29

      SDGsに配慮すると基本的にマズくて高くなる摂理よ

    • @GadaisVideo
      @GadaisVideo 5 місяців тому

      ⁠@@user-zg4ry9pc1fそもそもSDGsって地球のために人間が我慢しろってやつじゃないの

  • @user-be1ml3bc2i
    @user-be1ml3bc2i 2 роки тому +1108

    すげぇ…ここまで美味しそうに作れるならセブンでも売れそう

    • @user-en8tf9rn9q
      @user-en8tf9rn9q Рік тому +104

      かさぶたパンの前例あるしねぇ

    • @user-jz5zp1nz2y
      @user-jz5zp1nz2y Рік тому +12

    • @reito-udon
      @reito-udon Рік тому +32

      工場生産には向かなそうw

    • @user-qq4yh8fz4c
      @user-qq4yh8fz4c Рік тому +18

      多分中空洞

    • @user-lj1eu5nu6q
      @user-lj1eu5nu6q Рік тому +72

      ゼブンなら、まずトレーの底上げで、寿司の立体感を出して、横はトレーのプラスチックで隠す。そして中身は上だけだぞ

  • @senpannatto
    @senpannatto 2 роки тому +723

    この時間にすることで深夜までの編集の辛さを飯テロによって皆と共有しようということですね!!()

    • @Soyokaze47
      @Soyokaze47 2 роки тому +11

      好きww

    • @oglv1986
      @oglv1986 2 роки тому +4

      すこ

    • @lambdatech
      @lambdatech  2 роки тому +212

      常に飯テロされながら編集する辛さをみなさんも味わってください

    • @oglv1986
      @oglv1986 2 роки тому +53

      @@lambdatech 自分にも効いてるの草

    • @senpannatto
      @senpannatto Рік тому +20

      @@lambdatech 自爆技とはレベル高いです

  • @haewon_nmixx2
    @haewon_nmixx2 2 роки тому +169

    物価高騰するこの世の中に優しい動画

    • @lambdatech
      @lambdatech  2 роки тому +52

      また社会貢献してしまった

  • @user-ff4ib2lt7x
    @user-ff4ib2lt7x 2 роки тому +328

    こうみると回転寿司の偉大さがわかる

    • @lambdatech
      @lambdatech  2 роки тому +63

      本当にすごいですよ

  • @mikazukimoch.221
    @mikazukimoch.221 Рік тому +83

    「画像はImageです」が海外の方に受けが良いのを理解しているの流石

  • @user-wz2sc9dt7y
    @user-wz2sc9dt7y 2 роки тому +183

    漁師です。海苔やマグロはすぐ手に入るので安価なのですが、米は中々手に入らないため高価です。
    今回ラムダ技術部さんが提案された節約鉄火巻では逆に製作コストが高くなってしまい、大変辛い思いをしています😢
    とはいえ円柱を細くして体積を減らす点はとても画期的でした。これからも応援しています😊

    • @user-by7dt1gg5k
      @user-by7dt1gg5k Рік тому +2

      マグロの直方体の角八か所を三角錐のように切り、
      それを海苔で巻き、切ったことでできた余白に米を少量詰めると米を削減した鉄火巻きが作れるらしいです
      見た目が気になるのであれば直方体の端をおわん型にするように切れば良いと思います

    • @cammelllia
      @cammelllia Рік тому +3

      │米米鮪米米│
      │海外に米を│
      │買いに行き│
      │ましょう。│
      │米米鮪米米│

    • @yuttukuriT
      @yuttukuriT 2 місяці тому

      マグロを円形にカットして上下0.5cmに80°くらいの切込みを入れて海苔を巻いたあとに酢飯を詰める…のは?

  • @dekamakura3sei
    @dekamakura3sei Рік тому +28

    セブンイレブンの企業努力がよくわかる動画

  • @suzuranJR87
    @suzuranJR87 2 роки тому +16

    ラムダさんマジで大好き
    頭いい風(頭いいけど)に見えてふざける感じが好き

    • @calling8068
      @calling8068 2 роки тому +1

      この人、めちゃくちゃ頭いいですよ
      文系人間ですが、本当頭いいです
      だいたいの理系は『文系は理数出来ないやつがそう言ってるだけ』と、言うけど
      こちらから言わせれば、『そこそこ点数取れてるからって文系出来てると勘違いしてやがるヤッバwww』って思うんですけど、ラムダさんはガチ文系(国語力)能力高いので、安心して見ることが出来ます

  • @watari9312
    @watari9312 2 роки тому +20

    コストと質がセブンの上位互換

  • @NightOvl
    @NightOvl 2 роки тому +74

    深夜でも持続可能を推進する人間の鑑

    • @calling8068
      @calling8068 2 роки тому +3

      サステナビリティ

    • @lambdatech
      @lambdatech  2 роки тому +27

      また社会に貢献してしまった

    • @s.k.5271
      @s.k.5271 Рік тому +5

      @@lambdatech オーバーフィッシングによってマリンエコシステムがデストロイされるのをプリベントし,サスティナブルなエンバイロンメントをアチーブすることをエイムとした非常にエジュケーショナルな内容ですね!

  • @le1monslime
    @le1monslime 2 роки тому +25

    節約料理動画めっちゃ好きです!!

  • @pArpus
    @pArpus Рік тому +13

    3:50 まさかここまでするとは思わなかったwww

  • @niwatori.
    @niwatori. 2 роки тому +18

    家計に優しいしイケボだし好きだわ〜

  • @Minnie-3232
    @Minnie-3232 2 роки тому +5

    声が本当に好き。落ち着く。

  • @user-vs9ky9ti3t
    @user-vs9ky9ti3t 2 роки тому

    この時間暇だから投稿してくれるの有り難い

  • @SIHARAnoob
    @SIHARAnoob 2 роки тому +1

    この時間に投稿助かる

  • @gionzji-rio
    @gionzji-rio 2 роки тому +115

    世界一質素な飯テロ好き

    • @anan1919
      @anan1919 Рік тому +2

      企業にとってもある意味テロ

  • @spica.papercrane
    @spica.papercrane 2 роки тому +3

    「美味しい」という結論に至って終わるところが素晴らしい。

  • @ryosuke_VTOTWE
    @ryosuke_VTOTWE 2 роки тому +3

    今回めちゃくちゃ好き

  • @yutamatsui6890
    @yutamatsui6890 2 роки тому +2

    ギリ土曜日投稿おめでとうございます㊗️

  • @aa8886
    @aa8886 Рік тому +11

    ラムダさんの淡々とネタ出してくるスタイルめっちゃ好き。なんか見ててニヤニヤするw

  • @meltdown3850
    @meltdown3850 2 роки тому +2

    このシリーズすきだわ

  • @white-ok3yk
    @white-ok3yk 2 роки тому +32

    酢飯の酢は、蟻をそこら辺から持ってきて作る蟻酸で代用するといいですよ!咽頭痛、灼熱感、腹痛、胃痙攣、嘔吐、下痢が起きますが、、、、

    • @yunn6293
      @yunn6293 2 роки тому +10

      虫さんが走る

    • @calling8068
      @calling8068 2 роки тому

      申し訳ございませんが、そういった書き込みはヴォニさんなどの、汚いことが前提のYou Tubeのみにお願いできますか?
      気持ち悪すぎて吐き気がしてます
      リアルに

    • @user-tt4vc3pj5y
      @user-tt4vc3pj5y 2 роки тому +1

      @@yunn6293 上手い

    • @lambdatech
      @lambdatech  2 роки тому +3

      今度試してみますね

    • @user-lb7gf6xw1d
      @user-lb7gf6xw1d Місяць тому

      @@yunn6293虫さんトコトコでワロタ

  • @tororon6
    @tororon6 2 роки тому +89

    *ガチラムダ技術部ハマる*

  • @user-tokirainin
    @user-tokirainin 2 роки тому +53

    最後おいしいって感想を言ってくるところが、正確に検証しようとする科学者気質な感じがしてイイですね!

  • @mu_cyan021
    @mu_cyan021 Рік тому

    え、めっちゃ面白いw
    おすすめありがとう!!

  • @Cafe_AllRight
    @Cafe_AllRight Рік тому

    何気に既に字幕あるのありがたい

  • @lenktemiyamiya4701
    @lenktemiyamiya4701 Рік тому +54

    実験道具が普通に家にある前提で進めてくるラムダさんの手法にこっちは毎回戸惑う件について←

  • @chik_penguin
    @chik_penguin 2 роки тому +12

    お米サイドの持続可能性はガン無視なの好き

  • @user-iu2bk6dk7y
    @user-iu2bk6dk7y 2 роки тому

    土曜日24時の配信たすかる

  • @user-zr4qx6io7i
    @user-zr4qx6io7i Рік тому +3

    このシリーズ大好きです!美味しいんですね〜某コンビニが真似しないことを祈るばかりです笑

  • @aa-qc3fx
    @aa-qc3fx 2 роки тому +10

    超精密シリーズも好きやけど節約シリーズもっと好き

  • @ih.6476
    @ih.6476 Рік тому +18

    今資格試験の勉強でしんどい時期なんですがラムダさんの動画でめっちゃ元気もらってます!!しかも理系学問駆使されてるので多分勉強の延長になってるだろうと自分に言い訳できるます笑笑!!いつも面白い動画ありがとうございます!!

  • @satoyuta7788
    @satoyuta7788 Рік тому

    デプロイの使い方に惚れた

  • @user-en7ss4bd3y
    @user-en7ss4bd3y Рік тому +2

    マグロが苦手でも食べれそう
    ラムダさんのごりごりの関西弁耐久動画観たいです!

  • @creeper_marksman5675
    @creeper_marksman5675 2 роки тому +30

    0:01
    テロップはおはようございますと書き、
    こんにちはとナレーションしつつ、
    この時間に公開する
    限りなく高等なテクニック

  • @user-pp5mt3he4l
    @user-pp5mt3he4l Рік тому +13

    もはや気持ちがいいほどの節約

  • @brammy2000
    @brammy2000 Рік тому +1

    ごはんの粒が奇麗で、料理上手なんだなぁと思いました。

  • @user-cc8te8tj4x
    @user-cc8te8tj4x Рік тому

    凄い、、、美味しそうです

  • @nacha8720
    @nacha8720 Рік тому +3

    これ見ながらコンビニのネギトロ食べてるけどめっちゃうまく感じてこれはこれで節約?みたいでいいw

  • @hmmr5199
    @hmmr5199 Рік тому +8

    2:42 最近セブンで売ってる細長い納豆巻き、そう言うことだったのか…ァァァ

  • @wq4748
    @wq4748 Рік тому

    今後の商品開発の参考になりました。

  • @Aira_222
    @Aira_222 16 днів тому

    作ってみます!!

  • @Central313
    @Central313 2 роки тому +28

    作って親父に食わせるかな
    多分許してくれるっしょ

  • @xyadokari
    @xyadokari Рік тому +10

    2:03 ※画像はimageです

  • @user-nz6xw5dr8j
    @user-nz6xw5dr8j Рік тому +2

    声量も無駄がないのすき

  • @user-yl4oy6ei1k
    @user-yl4oy6ei1k Рік тому

    あと、手がすごく綺麗

  • @user-zr2wp5wx1u
    @user-zr2wp5wx1u 2 роки тому +14

    食用色素を投入することによるコストの変動について言及が無いことについての説明と詳細な試算を求めます。

  • @user-ls5kk7mt2f
    @user-ls5kk7mt2f 2 роки тому +21

    Twitterで包丁を研いだとおっしゃってたのはこのためだったんですね…!
    今日は投稿ないのかな…?と思ってたら23時59分ぎりぎりで来て嬉しいです()

  • @user-pu8oh4lu3l
    @user-pu8oh4lu3l 6 місяців тому +1

    5つを6つに増やしたところは流石に笑ったww天才すぎる。ラムダさんハマっちゃった

  • @emerarudo_block
    @emerarudo_block 2 роки тому +7

    こんな時間に投稿ありがたし
    そういや今日鉄火巻き寿司屋で食べてきました〜
    個人的には着色料なしでもビンチョウマグロが美味しいことには変わりないのでそのまま作ったら経費削減になると思いました〜

    • @lambdatech
      @lambdatech  2 роки тому +5

      もっとビンチョウマグロが市民権を得ていくといいですね

  • @user-hr7jp9uz2d
    @user-hr7jp9uz2d Рік тому +6

    ラムダさんって普通に料理上手くないですか!?

  • @daisuke4326
    @daisuke4326 Рік тому

    海苔の内側にお米が詰まっているなんて贅沢過ぎると思います

  • @useomochi
    @useomochi 2 роки тому

    アンケートからアップロードまで早すぎるw
    さっき投票したのにUA-cam開いたらサムネあってびっくりした

  • @saka9139
    @saka9139 Рік тому +9

    ラムダさんの動画で色関係の話題が出てるのにカラーコードが出てこないことに違和感を覚えるようになってしまった()

  • @contactMiu
    @contactMiu 2 роки тому +29

    おい、ちょっと待て。0:33 何だそのピペットは。
    料理用オリジナルグッズを特注したの?っていうかそんなの作れるんだ。ほしいな。

    • @yosakku
      @yosakku Рік тому +2

      妙に止めの時間が長いと思ったらそういうことか

  • @user-bl7uk7ud7c
    @user-bl7uk7ud7c Рік тому

    教育的ですねぇ

  • @TokyoTech_Hayato0317
    @TokyoTech_Hayato0317 2 роки тому

    定義が丁寧

  • @michk.4014
    @michk.4014 2 роки тому +13

    「とんでもなく意識高い曲」でカタカナ語を毛嫌いしたはずが実は結構使っているラムダさん、好きです

    • @calling8068
      @calling8068 2 роки тому

      話題の意識高い曲
      ua-cam.com/video/ljDzdW860nY/v-deo.html

    • @calling8068
      @calling8068 2 роки тому

      最初、ジュウオン・テストって読んでたわ
      ボカロって分かった瞬間に、重音テト読めたけど
      ua-cam.com/video/M5xKbaVXT8U/v-deo.html

    • @calling8068
      @calling8068 2 роки тому

      意識高い系エンジニアの1日
      ua-cam.com/video/aKHdRUdonQM/v-deo.html

  • @user-xm1fv3pi5m
    @user-xm1fv3pi5m Рік тому +2

    底上げ弁当の究極みたいな…
    でももうコンビニのサンドウィッチとかこんな感じだよね

  • @ISE_TERUYA
    @ISE_TERUYA Рік тому

    笑いをありがとうございます
    気分が和らぎました

  • @user-yq6vr9uz9z
    @user-yq6vr9uz9z 4 місяці тому

    ちゃんと上手だし天才(ずる賢い)なの面白すぎるwww

  • @ogamaru525_sub
    @ogamaru525_sub 2 роки тому +6

    全然関係ないけど、スーパーの円柱ではなく若干直方体みのある鉄火巻き好き

  • @asur1_
    @asur1_ 2 роки тому +8

    鉄火巻きに着色料含有されてたらもうヤバい()

  • @user-hv9lt6tm8f
    @user-hv9lt6tm8f 2 роки тому

    お腹すいてきた……

  • @user-uo6nc9et2h
    @user-uo6nc9et2h Рік тому +2

    もはやミートホープみたいなことやってる

  • @user-wx2td6qm8o
    @user-wx2td6qm8o Рік тому +6

    着色料がここで生かされるとは…
    間に挟んで浮いているという荒業を誰が予想しただろうか😁

  • @a52586
    @a52586 Рік тому +4

    酢飯作る時、酢の量めっちゃ正確ww 0:34

  • @paseri9697
    @paseri9697 2 роки тому +1

    圧倒的超精密な包丁研ぎ

  • @user-yg3hr9rg8b
    @user-yg3hr9rg8b Рік тому

    おいしくなって新登場しそう

  • @aitutaeruyo
    @aitutaeruyo 2 роки тому +6

    _人人人人人人_
    > *着色料の力* <
     ̄Y^Y^Y^Y^Y ̄

  • @user-fg4sv6hi2l
    @user-fg4sv6hi2l 2 роки тому +38

    ケチシリーズ待ってました

  • @user-jq6up2tt1q
    @user-jq6up2tt1q 10 місяців тому

    これ観るとお寿司食べたくなる。明日食べに行こ

  • @haruto_charisma2285
    @haruto_charisma2285 2 роки тому

    あえてのこの時間に投稿する
    投稿者の鏡

  • @user-jr9vu5nr3w
    @user-jr9vu5nr3w 2 роки тому +17

    なるほど、つまり
    鉄火巻よりも軍艦巻
    に近いってことですね!!

  • @user-cd5pz7vn5f
    @user-cd5pz7vn5f 2 роки тому +3

    唐突な、こういうのでええねん好き(*´ω`*)

  • @user-jv1zt1ob6n
    @user-jv1zt1ob6n Рік тому

    節約したのも美味しい。海苔ご飯が美味しいことが証明されましたね

  • @envyjunior134
    @envyjunior134 Рік тому +1

    挟んで空中に維持するところ好きよ
    Mr.ビーンみたいな発想だなw

  • @Yolu_0612
    @Yolu_0612 Рік тому +4

    節約するためにお金をかける
    まさに節約ガチ勢

  • @user-ky3er6zn7l
    @user-ky3er6zn7l 2 роки тому +4

    某コンビニの開発部が見てインスピレーションを受けないことを祈る

  • @fromis_0601
    @fromis_0601 2 роки тому +2

    持続可能な鉄火巻き←シンプルにパワーワード

  • @user-lc3nj1kj3e
    @user-lc3nj1kj3e Рік тому

    これみながら食べる鉄火巻おいしいです

  • @dmain_and474
    @dmain_and474 Рік тому +3

    2:59 唐突に呪いをかけるな

  • @user-um5vl3zm7x
    @user-um5vl3zm7x Рік тому +1

    サステナビリティの高い鉄火巻というパワワが既にもう好き

  • @user-sy5gi8vz1y
    @user-sy5gi8vz1y Рік тому

    今日投稿してたら完璧だった

  • @Eag_52fan
    @Eag_52fan Рік тому +4

    3:24
    ガチ草

  • @short5935
    @short5935 2 роки тому +48

    お米を使うラムダさんは大富豪なのかと思いました。
    僕の家庭では小麦粉と水を混ぜたものを細かくちぎったものを使っています。

  • @kurotetto
    @kurotetto Рік тому +2

    漬ける時の塩味が移って量が少なくても満足できるくらい濃くなってるっ…テコトッ!?

  • @batta1583
    @batta1583 Рік тому

    定義言うの好き

  • @HECATIA-HELL
    @HECATIA-HELL 2 роки тому +30

    ケチケチシリーズ大好き

  • @moszuku
    @moszuku 2 роки тому +21

    ケチる手段はさておき、巻き簾の使いこなしっぷりに目がいく

  • @user-miso315
    @user-miso315 Рік тому

    ラムダさんの口調で急に関西弁来るとわろてまうw