HUMMUS REZEPT - lecker, cremig & einfach!

Hummus - so einfach und so unglaublich lecker! Hummus ist ein veganer Kichererbsen Aufstrich, verfeinert mit gutem Olivenöl und Sesampaste. Nach diesem Rezept wirst du Hummus nie mehr wieder selber kaufen, denn es lohnt sich selber zu machen. Es schmeckt besser und ist auch viel günstiger! Viel Spaß mit meinem Rezept 🧡
Zutaten:
400 g trockene Kichererbsen (über Nacht in Wasser eingeweicht)
1,5 TL Natron
80-100 g Tahin (Sesampaste) + mehr nach Geschmack zum Anpassen
60 ml Olivenöl + mehr nach Geschmack und zum verzieren
1 Knoblauchzehe
80 ml Saft aus ca. 2 großen Zitronen + mehr nach Geschmack
½ TL Kreuzkümmel optional
2 Eiswürfel
Kochwasser der Kichererbsen bei Bedarf, um die Konsistenz anzupassen
Salz nach Geschmack
👉🏽Das komplette Rezept zum Ausdrucken und mit der Schritt-für-Schritt Anleitung findest du hier:
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⭐️Mein Kochbuch: Rezepte aus Pakistan & Palästina⭐️:
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Produkte die ich in diesem Video verwendet habe:
Tahini: amzn.to/48i77LC
Küchenmaschine: amzn.to/3rm3TWE
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Eure Shiba 🧡