Muchísimas Gracias Jose Antonio!! Amo Madrid ❤️ estuve 5 años trabajando en Majadahonda y el plantío y en la oficina central de Mafre que dábamos 350 desayunos en 1 hora y media 🤦🏽♂️ A mí también me gustó mucho su comentario .... El lomo en Manteca colorá 😋😋😋😋 un espectáculo de Sabor .... Muchísimas Gracias y un Saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Pues el lomo en Manteca , está de muerte 😋😋😋 a todas horas para el desayuno, también un platito de aperitivo antes de comer , por la tarde en un bocata , ó un trozo en caliente , con los pimientos el huevo las patatas fritas , , ( plato de los Montes de Málaga) uuff 😋😋😋😋 con frío ahora en invierno te pones como un toro 😂😂😂👍
Jajajajaja ya ves que se le caen a uno dos lagrimones 😂😂😂 con un bacata de lomo en manteca colorá y un café Doble 😋😋😋😋 uuff se pone uno hecho un Toro 😂😂😂😂 un saludo y un beso enorme 🥰🥰🥰🥰
Jajajaja , Miguel los invitados no te van a faltar, poniéndoles éstas maravillas de nuestra gastronomía, miarma Yo tengo la boca hecha agua, hijo, porqué el lomo tiene que estar, impresionante, pero la tosta del desayuno, pa que te voy a contar, ojú ojú, madre mía, Miguel de mi corazón. Un abrazo campeón 👏👏👏❤️
Jajajajaja ves como no se puede tener más arte que el Suyo 😂😂😂😂. Sevillana pura y dura con todo su arte 👏👏👏👏 . Pues la verdad es que es raro el fin de Semana que no tengo visita y encima con un Ático con terraza que tengo ...pues de aquí no se quieren ir Ángela 😂😂😂😂A mí hay veces que me entran Ganas de irme a pescar a Tarifa y pegarme allí 2 días 😂😂😂😂 un beso enorme de Grande para usted desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Miguel no me extraña qué no te falten los invitados hijo, con esa carta de manjares de nuestra tierra, no vas a estar sólo nunca, siempre tendrás visita . A mi hermano e.p.d. , le pasaba igual, pero a él le encantaba tener siempre amigos en su casa, lo disfrutaba muchísimo. Un abrazo campeón ❤️👏👏👏
Muchísimas Gracias María Dolores!! Es un placer para mí hacerlo y más si hay personas como usted que lo aprecian.....un saludo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Que bueno, gracias por la receta, además me recuerda a nuestros mayores que por cierto tu me suenas y tu familia que vivía cerca mía. Un saludo y felicidades por el canal!!!
Miguel vuelvo a ver este vídeo(no sé cuántas veces ya)pero es que me he decidido a hacer lomo en manteca la semana que viene y lo voy a hacer tal cual lo haces tú solo una pregunta a la hora de quitar el exceso de agua de la manteca para echarlo en los tarritos(tengo entendido que se llama castrar la manteca)el agua se queda abajo no?
Jajajajaja pues te va salir buenísimo !!😋😋😋 Si Ely se llama castrar la Manteca y eso agua se queda abajo 👏👏👏 Aunque yo ahora he cojido otra forma de hacer , mitad vinagre mitad agua, las especies laurel, ajos bastantes orégano,y una pizca de comino, sal y lo dejo macerar 2 días ,y después, Empiezo a deretir la Manteca de cerdo ibérico , dejo la carne un par de horas antes en un escurridor , después la frío en la manteca una vez limpia de los aliños de especia , frío el lomo y para saber si está bien corto uno con un cuchillo , cuando esté lo saco y los cubro con Manteca y la sobrante de meto más pimentón, le echo todo donde ha estado macerando y lo vuelvo en la manteca y espero a que se evapore el Agua, después cojo 2 trozos de lomo los trituro con la picadora y lo mezcló con esa manteca con los aliños batido lo mezcló todo y lo reparto en tarrinas y la Zurrapa echa.. Un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️ ya me contarás
@pierretoledo6188 Pues mire ...El lomo en Manteca se come así cortadito en rodajas frío ó caliente con unos poquitos de pan y También se come un trozo entero sin cortar en un plato que aquí en Málaga se llama PLATO DE LOS MONTES Le pongo aquí la receta para que lo vea el plato de los montes con el trozo de lomo en Manteca , Espero que le guste ....un Saludo enorme desde Málaga Caballero 🤗🤗🤗🤗👍 ua-cam.com/video/UgwvPQsRoA8/v-deo.htmlsi=ffL5RmkXkFkUqSU6
Buenas noches Charo !! Claro puedes dejar la manteca blanca ... perfectamente y la echas en la olla de barro 😋😋😋 un saludo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰 Ya me contará 😋😋😋
Muchas gracias por las recetas Miguel. Son todas realmente fantásticas. Boquerones en vinagre, lomo, rabo de toro, friturita es que ninguna tiene un pero. La próxima va a ser el rabo de toro (de vacuno más bien). Un abrazo para ti y mi querida Malaga.
Jajajajaja pues como va estar 😋😋😋 Riquísimo.... Ya me dices cuándo lo pruebes y la casa y los vecinos cuando yo lo hago aparte para mí , También hago para algún encargo y los vecinos dicen.... Ya está Miguel liado con el lomo en Manteca 😂😂😂 el bloque y toda la calle cayéndole la baba 😂😂😂😂 ya espero ansioso a ver cómo te Salió.... Un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hemos comido la manteca con la surrapa esta tarde en una tostadita vamos no he comido una manteca con Surapa tan buena como el lomo este igual he triunfao vamos cosa rica mil gracias
@@CharoGuillen Mil Gracias a usted Siempre Charo !! Para mí es un placer Saber que os encantó la Receta y que ya No se le olvida y siempre le Saldrá Buenísimo 😋😋😋 Un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏❤️❤️❤️🥳🥳🥳
Oto plato de diez Miguelito eres un fenómeno da gusto escucharte hablas con sencille sin arrogancia vravo un saludo desde Madrid
Muchísimas Gracias Jose Antonio!!
Amo Madrid ❤️ estuve 5 años trabajando en Majadahonda y el plantío y en la oficina central de Mafre que dábamos 350 desayunos en 1 hora y media 🤦🏽♂️
A mí también me gustó mucho su comentario ....
El lomo en Manteca colorá 😋😋😋😋 un espectáculo de Sabor ....
Muchísimas Gracias y un Saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Muy buen aliño👍
Muchas Gracias Isabel!! Un besote desde Málaga 🥰🥰🥰
Moi j'aime tout 🤤🤤🤤
😂😂😂😂 Está riquísimo 😋😋😋😋
No conocía este proceso y tiene una pinta que alimenta ,se deben conservar estas comidas tradicionales
Pues el lomo en Manteca , está de muerte 😋😋😋 a todas horas para el desayuno, también un platito de aperitivo antes de comer , por la tarde en un bocata , ó un trozo en caliente , con los pimientos el huevo las patatas fritas , , ( plato de los Montes de Málaga) uuff 😋😋😋😋 con frío ahora en invierno te pones como un toro 😂😂😂👍
Mañana pruebo ha prepararlo yo
Gracias Nicolás!! Pues ya me contará como le salió, un saludo desde Málaga , 🤗🤗🤗👍
No veas Miguel......que maravilla, pa la Butibamba voy der tirón!! jajajajaja.
Jajajajaja pues comete un bocata en la butibamba a tú salud y a la mía Braulio 😂😂😂😂 un saludo enorme paisano 🤗🤗🤗👍
Que bueno!!!
Muchas Gracias Mayte !!
Un besote de un Malagueño 🥰🥰🥰👍
❤❤ un abrazo grande desde Sevilla
Muchísimas Gracias Pepe !!
Un saludo y un abrazo enorme desde Málaga 👏👏👏👏🤗🤗🤗❤️❤️❤️👍
Que bueno en bocata con pan de chapata. La boca hecha agua vamos.
Mercedes 😂😂😂 y con pan normal , no hace falta que sea chapata 😋😋😋
Qué rico luego por las mañanas tostaditas con la surrapitá y un café 😂😂😂😂 se ye caen las lágrimas
Jajajajaja ya ves que se le caen a uno dos lagrimones 😂😂😂 con un bacata de lomo en manteca colorá y un café Doble 😋😋😋😋 uuff se pone uno hecho un Toro 😂😂😂😂 un saludo y un beso enorme 🥰🥰🥰🥰
Que bueno por Dios
@Encarna Andrés Mejías
Muchas Gracias!! Un saludo desde Málaga 🥰🤗👍
Hola 👋 , que rico x Dios .
Se me hace la boca agua 💧🤤 .
Eres un buen cocinillas 🤣🤣.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍😘😘
Muchas Gracias Amapola !! Encantado de tenerla en el canal, y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🤗🤗🤗👍
Que grande heres felicidades desde ALCAUDETE JAEN
@Isabel Ávila
Muchísimas Gracias Isabel !! Aquí estamos para lo que necesites, Un saludo y un besote grande desde Málaga 🥰🥰🥰🤗👍
Ole ese lomo en manteca colora más de Málaga que el cenachero
Jajajajaja Muchísimas Gracias Rosa !!!
Un besote enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
Jajajaja , Miguel los invitados no te van a faltar, poniéndoles éstas maravillas de nuestra gastronomía, miarma Yo tengo la boca hecha agua, hijo, porqué el lomo tiene que estar, impresionante, pero la tosta del desayuno, pa que te voy a contar, ojú ojú, madre mía, Miguel de mi corazón. Un abrazo campeón 👏👏👏❤️
Jajajajaja ves como no se puede tener más arte que el Suyo 😂😂😂😂.
Sevillana pura y dura con todo su arte 👏👏👏👏 .
Pues la verdad es que es raro el fin de Semana que no tengo visita y encima con un Ático con terraza que tengo ...pues de aquí no se quieren ir Ángela 😂😂😂😂A mí hay veces que me entran Ganas de irme a pescar a Tarifa y pegarme allí 2 días 😂😂😂😂 un beso enorme de Grande para usted desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Miguel no me extraña qué no te falten los invitados hijo, con esa carta de manjares de nuestra tierra, no vas a estar sólo nunca, siempre tendrás visita . A mi hermano e.p.d. , le pasaba igual, pero a él le encantaba tener siempre amigos en su casa, lo disfrutaba muchísimo. Un abrazo campeón ❤️👏👏👏
Eres un crack
Jesús Jiménez
Muchísimas Gracias, no es para tanto 😂😂😂 un saludo desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Tiene que estar buenisimo, haber si me animo y lo hago. Enhorabuena por tu saber explicar el proceso de la elaboración de platos tan tradicionales 😊
Muchísimas Gracias María Dolores!! Es un placer para mí hacerlo y más si hay personas como usted que lo aprecian.....un saludo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
En mi casa lo estamos haciendo hoy ,disfrutando !!
Jajajajaja Muchas Gracias Patricia !! Pues disfrútenlo que está buenísimo 😋😋😋 un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Ha salido buenísimo ,saludos desde Málaga también!!
@@patriciapenades8148
No hay mejor satisfacción para mí que saber esto 👏👏👏👏un beso Guapísima 🥰🥰🥰🥰
Que gueno paisano
Muchas Gracias !! 😘🤗👍
😊😂
🥰🥰🥰🥰
Que bueno, gracias por la receta, además me recuerda a nuestros mayores que por cierto tu me suenas y tu familia que vivía cerca mía. Un saludo y felicidades por el canal!!!
Muchas gracias !! No te pongo cara físicamente , pero encantado de tenerte en el canal , un saludo 😘🤗👍
Que ricooo ,espectacular 😋😋😋
Gracias Ana María !! Un saludo 😘🤗👍
Que gana de comerme una malagueña con ese lomo. Un saludo
@Pilar Pascual
😂😂😂 Pues ya sabes me avisas cuando vengas para acá y yo te lo preparo con mucho gusto , 😂 un besote enorme 🥰🥰🥰👍
Miguel vuelvo a ver este vídeo(no sé cuántas veces ya)pero es que me he decidido a hacer lomo en manteca la semana que viene y lo voy a hacer tal cual lo haces tú solo una pregunta a la hora de quitar el exceso de agua de la manteca para echarlo en los tarritos(tengo entendido que se llama castrar la manteca)el agua se queda abajo no?
Jajajajaja pues te va salir buenísimo !!😋😋😋
Si Ely se llama castrar la Manteca y eso agua se queda abajo 👏👏👏
Aunque yo ahora he cojido otra forma de hacer , mitad vinagre mitad agua, las especies laurel, ajos bastantes orégano,y una pizca de comino, sal y lo dejo macerar 2 días ,y después, Empiezo a deretir la Manteca de cerdo ibérico , dejo la carne un par de horas antes en un escurridor , después la frío en la manteca una vez limpia de los aliños de especia , frío el lomo y para saber si está bien corto uno con un cuchillo , cuando esté lo saco y los cubro con Manteca y la sobrante de meto más pimentón, le echo todo donde ha estado macerando y lo vuelvo en la manteca y espero a que se evapore el Agua, después cojo 2 trozos de lomo los trituro con la picadora y lo mezcló con esa manteca con los aliños batido lo mezcló todo y lo reparto en tarrinas y la Zurrapa echa..
Un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️ ya me contarás
Ça se mange comment ???
Froid où chaud et quand ? En entrée 💪
@pierretoledo6188
Pues mire ...El lomo en Manteca se come así cortadito en rodajas frío ó caliente con unos poquitos de pan y
También se come un trozo entero sin cortar en un plato que aquí en Málaga se llama PLATO DE LOS MONTES
Le pongo aquí la receta para que lo vea el plato de los montes con el trozo de lomo en Manteca , Espero que le guste ....un Saludo enorme desde Málaga Caballero 🤗🤗🤗🤗👍
ua-cam.com/video/UgwvPQsRoA8/v-deo.htmlsi=ffL5RmkXkFkUqSU6
Voy hacerlo para estas fiestas sepude dejar blanca la manteca y hecharla en una hora de barro?
Buenas noches Charo !!
Claro puedes dejar la manteca blanca ... perfectamente y la echas en la olla de barro 😋😋😋 un saludo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
Ya me contará 😋😋😋
Ya está haciéndose. Me voy a poner púo de lomo en manteca.
@App 😂😂😂 Que aproveche ya me cuenta 😋😋😋un saludo campeón 🤗🤗🤗👍
Muchas gracias por las recetas Miguel. Son todas realmente fantásticas. Boquerones en vinagre, lomo, rabo de toro, friturita es que ninguna tiene un pero. La próxima va a ser el rabo de toro (de vacuno más bien). Un abrazo para ti y mi querida Malaga.
@App
Pues Muchísimas Gracias, y comparta mi canal para seguir creciendo, un abrazo enorme desde Málaga y muchas gracias por adelantado 🥰🤗🤗🤗👍
Acabo de hacerlo Miguel a ver como está huele que alimenta jajaja
Jajajajaja pues como va estar 😋😋😋 Riquísimo....
Ya me dices cuándo lo pruebes y la casa y los vecinos cuando yo lo hago aparte para mí , También hago para algún encargo y los vecinos dicen....
Ya está Miguel liado con el lomo en Manteca 😂😂😂 el bloque y toda la calle cayéndole la baba 😂😂😂😂 ya espero ansioso a ver cómo te Salió....
Un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hemos comido la manteca con la surrapa esta tarde en una tostadita vamos no he comido una manteca con Surapa tan buena como el lomo este igual he triunfao vamos cosa rica mil gracias
@@CharoGuillen
Mil Gracias a usted Siempre Charo !!
Para mí es un placer Saber que os encantó la Receta y que ya No se le olvida y siempre le Saldrá Buenísimo 😋😋😋
Un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏❤️❤️❤️🥳🥳🥳
Eso está pa una molleta de Antequera y de las grandes 😂😂😂😢😮😮😮
Jajajajaja con un Mollete de esos con lomo en Manteca, se le caen a uno dos lagrimones Sebastián 😂😂😂
Un saludo 🤗🤗🤗👍
Un saludo 👋
Eso tá pa lamerse los deos 🤭😋
Gracias José, buenísimo si señor , un abrazote 🤗🤗🤗👍