Y olé por nuestros chicharrones y nuestra manteca colorá con zurrapa o sin ellas de toda la vida. Gracias Frai Tomás porque siempre dedica agradables palabras para los Andaluces. Y tal como andan los tiempos eso, es de muy agradecer!!
Fray Ángel en la matanza en mi pueblo,los hombres derretirán la manteca en una caldera de cobre,la metían en una olla con los cascarones que quedaban en la caldera hacían turrillonesque le añadían pan migado y azucar lo amaban bien,estaban muy ricos ,se comían fríos o calientes en la sartén de lumbre.Abejera de Tabara ( Zamora)
Aaaaaaaayyyyyy... Aquellas mantanzas... Cómo las añoro... Y estos chicharrones con su manteca colorá, son un lujazo. Es un placer inmenso verlo guisar y escuchar sus palabras sabias con esa voz pausada que nos trae mucha Paz. BENDITO SEA, QUERIDO PADRE ÁNGEL POR ENSEÑARNOS TANTO. 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾 DESEO QUE EL DIVINO CHIQUITÍN RECIÉN NACIDO COLME A TODA SU COMUNIDAD DE SALUD Y BIENESTAR, ASÍ COMO A TODAS LAS PERSONAS DE BUENA VOLUNTAD QUE HAY POR EL MUNDO. QUE VUELVAN LA SALUD Y LA PAZ. UN GRAN ABRAZO PARA TODOS, Lola Martínez Iniesta.
Que si tengo recuerdos,me pasaba horas dándole vueltas a la manivela de la picadora de carne.y después a la de embutir.solo.hacia falta cambiar el usillo.
Eso es un gran manjar de mi tierra (jerez dela frontera )aunque por cuestión de trabajo hace 26años que vivo en Fuerteventura 😓;mi saludos y bendiciones padre me encanta sus platos y como lo esplica ya hice varios y 😋mil gracias 👏💃😘
Gracias por la receta. Me ha recordado la matanza que se hacía en casa de mis abuelos en Murieta (Navarra), que se asaban esos trozos de cerdo y luego nos los comiamos; como usted dice era un día de fiesta, de los que recuerdas con el paso de los años.
Hola muy buenas tardes quiero ver la receta de fray angel la presentación dice chicharrón con manteca es una bomba de colesterol buen hay que ver como se preparan y después degustar los chicharrones pero si los prepara fray angel quedaran deliciosos amigos no abusemos del colesterol queridos amigos me despido sigamos pasando una linda tarde de domingo feliz comiezo de semana pidamos a Dios que todos los proyectos que tenemos nos resulten muy bien bendiciones a todos los fray angel lovers desde coquimbo chile una amiga les saluda
Padrecito, mil Gracias .. gracias... gracias!!!! ❤️🥣🙏🏻 Hermosa receta. Su fiel admiradora, una peruana en Alemania que ama la cocina. Usted inspira e ilustra. ❤️🙏🏻🥣
Ay, padre que emoción y que alegría de los buenos recuerdos que conserva de su estancia en Sevilla. Yo compro los chicharrones y la manteca colorá en el mercado de Triana, también me los piden amigos que viven fuera. En Cádiz y concretamente en Chiclana, los hacen de maravilla. Desde Sevilla un gran abrazo para toda España y América que usted, padre, tiene el don de unir.
Que delicia en una tortilla recién hecha de maiz hay Fray Angel Ramón que día más bonito con esos poemas y tantos recuerdos de su niñez y juventud sabe mejor estos manjares ,Dios le guarde siempre y con la alegría de que viene el próximo lunes , paz y bien Fray Angel Ramón un abrazo
Me encantan sus elaboraciones y recetas. La sal la necesitamos; "Ni tanto que queme al Santo; ni tanto que no lo alumbre" Si nos pasamos de sal, nos hincha y nos causa graves problemas. Saludos desde Punta de Mita, Bahía de Banderas, Nayarit. México. Gracias 😀 🌿🕊️🌿🌊🌿
Dios lo cuide y nos enseñe estas recetas que nos llevan a otros tiempos más pobres pero más buenos soy andaluza y los niños no tenían violencia ni malda y donde las vecinas se ayudaban como hermanas y los hijos querían años padres un abrazo es usted un angel
Noto la nostalgia en sus palabras y no me extraña yo también viví las matanzas , aunque la manteca era blanca pues era en el norte pero para el caso es lo mismo y que razón tiene Fray Ángel, queda en el recuerdo . Que buenos esos chicharrones madre mía que ganas de hincarle el diente. Gracias por compartir su conocimiento .un saludo para la comunidad, para usted por supuesto, la camarografa 😊, para todos y como siempre quedamos el lunes próximo hasta entonces. Paz y Bien
Para mí es un gran misterio.. hace años tenía un amigo que hacía estas cosas y siempre su familia me la compartía ..pero nunca supe estas recetas¡¡¡GRACIAS¡
desde Groenlandia, nos anotamos a la manteca colorá con pan de pueblo - y a los chicharrones, fray ÁngelRamón. un abrazo y gracias. su "Paz y Bien" se ha transformado en algo que da la vuelta al mundo entero. gracias por todo!
Yo disfruto mucho sus recetas .me fascina su plática y música lo veo de Loreto Baja California Sur un rincón de México estoy cerca de los cabos Baja California Sur
Muchísimas gracias, soy andaluz y me encantan tus recetas, pero lo que más me gusta es la cara de buena persona que tienes,un abrazo muy grande para ti
Paz y Bien. Buenos días. Fray Ángel. Es usted una persona maravillosa que trasmite mucha sabiduría y amor en todas sus palabras. Es usted una persona muy ilustrada y con mucho conocimiento. Me encanta todas sus recetas y lo fácil que las cocinas. Pedro Castro de Dos Hermanas.Sevilla. un fuerte abrazo para usted y todos los hermanos de Santo Espíritu del Monte
Receta contundente para subir la cuesta d Enero con fuerza y alegría! Que rico todo!! Gracias padre Angel. Un saludo y paz bien desde Geria- Valladolid.
¡¡Vamos Fray Ángel a todo gas Spain Race con esos maravillosos fogones que tiene Usted, para posicionar la gastronomía en lo más alto de Podium!!. Dele caña y gas a esos auténticos de España con los platos que nos trae, acompañados de su cultura, tradición, esencia y relatos que nos cuenta, en platos que no pueden faltar en aperitivo y mesa tradicional, tanto en comida como en cena. Un abrazote muy fuerte para Usted, sus compañeros y sus seguidores del canal. P.D Esa tostada de chicharrones con untado de manteca sobre un buen pan y acompañado de un buen café en vaso de caña, como Usted dice, no se lo salta ni Alien El Octavo Pasajero.
Fray Angel, soy de Castellón, con antecedentes Valdepeñeros, pero con ud. estoy aprendiendo las maravillas culinarias de toda nuestras regiones españolas y parte del extranjero!!! Mil gracias🙅♀️🙅♀️
Buen día p.Ángel, muchas gracias por éste chicharrón y la manteca colorá desconocida para mí en Argentina, acá el chicharrón se hace con grasa de cerdo ó de vaca y se usa para hacer panes y bizcochos, tradicionales de ntra Tierra. Hasta el próximo lunes, enriquecemos ntra cultura culinaria con ud. Paz y bien!;
Paz y bien !! Muy versátil el chicharrón también se usa en un buen Mofongo puertorriqueño, La manteca en colores y zurrapa es un consentrado novedoso en mi cocina!! Fray Ángel 🤩
Mira.... y yo que no me atrevía a hacerlos porque pensaba que eran muy complicados. Es usted un maestro saca dudas estupendo!! Gracias por sus enseñanzas y por mi parte, por sacarme el miedo a probar de hacer comidas que antes pensé que eran demasiado difíciles.
Buenos días, muy apetitosa esa manteca colorá, también llamamos chicharrones aquellos que quedan después de fundir las 2 mantecas del cerdo, con estos se hacen la tortas de chicharrones, con azúcar, harina, aguardiente, anís en grano..
Fray Ángel Lo. veo todos los lunes Soy argentina ,porteña y terciaria franciscana Me gusta escucharlo, he visto algún cerdo en el campo Jamás una matanza Mis abuelos andaluces tenían un almire(♡ω♡ ) ~♪
Buenos días fray Angel!!!que receta......para combatir el frio de Valladolid!!!!maravillosa receta!!!me encanta verle y oirle.Dios le bendiga pir estas recetas tan riquisimas!!!GRACIAS!!!
Q recuerdos de mi juventud en casa de mis tíos y también en mis años de casada q se lo hacía a mi marido e hijos. Por circunstancias de la vida ya no hago ni matanzas y esas elaboraciones. Gracias por evocar mis recuerdos. PAZ Y BIEN desde Asturias.❤️❤️❤️
Una receta imperdible para compartir con familia y amigos. Se ve tan buena que hasta aquí llega el aroma . Saludos y paz padre desde Costa Rica . 🙏😋😋😋😋😋😋😋😋😋🙏
A la manteca colora cominos y el hígado tel bofe del cerdo de las mantecas del propio cerdo una vez derretidas se distrae el chicharrón que después se utiliza para Acer las migas extremeñas nuestros bollitos de chicharrón extra! En la manteca blanca que nos quedase echa el igado el bofe la amarilla pasado dos veces por la máquina depicar el chorizo,,cuando era a medio Acer el laurel el ajo bien Machado ecomino tostato y bien Machado y por último lasal y nuestro pimentón de lavera,también se le echá pimienta negra !!!? Ni orégano ni vinagre tel tocino para los torreznos ylos garbanzos,,,?paz y bien ?
Soy de Peru pero radico en USA. Me encanta ver el programa y espero con muchas ansias cada lunes para gozar con vuestras recetas que hasta me parece que puedo oler los aromas de cada una de ellas. WAY TO GO I LOVE YOUR PROGRAM!!
QUÉ RICOOOO!!!!Acá en México se comen con tortillas de maíz recién hechas, en tacos, con salsa hecha en molcajete bien picosita y guacamole, acompañando con una cerveza bien fría....y es fiesta!!!!! Saludos desde Guadalajara Jalisco México, un gran abrazo desde acá 🤗
Gracias Padre, por aquí en Córdoba, anda, casi en todos sitios la mazamorra, que es al ajo blanco, como el salmorejo, al gazpacho. Con uvas naturales, pasas, piñones, y salazón de pescado,atun, bacalao,salmón, etc.
Fray Angel, que delicia, los chicharrones deliciosos, para preparar un rico taco bañado con pico de gallo, y un vaso de Cerveza, espumosa .... Gracias por todos sus consejos de cocina y de la vida.💖 desde San Luis Potosí México
Nunca había visto este modo de preparación de chicharrones. Qué maravilla!!! Deben quedar deliciosos y la manteca ni se diga. Paz y bien y muchos chicharrones 😀
Saludos Fr. Angel, esos chicharrones con un arroz con gandules verdes, unos guineos verdes en escabeche y unas batatas bien asadas 🍠🍠, un mofongo de plátano verde y los chicharrones por su lado. Riquísimo, Gracias🇵🇷🍽️ Amén 🙏😇
¡QUE DELICIOSOS LOS CHICHARRONES! MUCHAS GRACIAS FRAY ANGEL POR COMPARTIR ESA DELICIOSA RECETA, LA CUAL COMO USTED DICE, NOS TRAE MUCHISIMOS RECUERDOS FELICES, CUANDO NUESTROS ABUELOS LOS HACIAN Y NOSOTROS NIÑOS COMIAMOS MUY DELICIOSAMENTE.😙
Le escribí sin terminar de ver el vídeo ;ala zurapilla que usted saca dela manteca colora en jerez sele llama haciento y tenemos también la manteca de zurapa de lomo y algunas más variedad ;y el comentario que dijo delos andaluces es completamente un alago ;simple mente tienen mucho arte están cembrao y con mucha fuerza para tirar palante ;es un gran placer haberlo encontrado y sobre todo conocido y seguirle por esta página ;un gran saludo de esta jerezana 👏💃😍😘
En Cuba, lo acompañamos con todo.
Arroz con frijoles negros y chicharrones.👍👍👍
Pan con chicharrones.👍👍👍
Mmmm chicharrones con tortillas,frijoles refritos con chorizo ,guacamole y salsa de chile Morita! 🌶 saludos fraile desde guadalajara, jalisco.mexico 😋
Que rrico
Mmm😋😋 como hace usted la salsa de morita?
qué rico todo eso que has escrito. Suena a comida de verdad.
Suena a comida mexicana!😋
@@soniabrasola5007 y
Ñy
Los chicharrones y la cerveza ,son amigos inseparables. 😜😜😜👏👏👏👏👏👏
Ahora mismo me desayunaba yo esos chicharrones con un café con leche,,,,Paz y Bien
Muchas gracias por la receta, por recordarme mi infancia y por las buenas palabras que nos dedicas a los andaluces.
Y olé por nuestros chicharrones y nuestra manteca colorá
con zurrapa o sin ellas de toda la vida. Gracias Frai Tomás porque siempre dedica agradables palabras para los Andaluces. Y tal como andan los tiempos eso, es de muy agradecer!!
Me encantó está receta, voy a hacerla ,gracias Fray Angel, paz y bien
Que recuerdos de mi madre con las matanzas muchas gracias 😊 que Dios lo bendiga
No hay cosa más rica que unos chicharrones. Aquí en Venezuela son apreciadisimos. Gracias
De ven riquísimos, mi mamá los hacía con cotillas de puerco , en tortilla de maíz y pico de gallo y guacamole 🥑 muy mexicano
RIQUÍSIMOS PÁTER!Y QUÉ RECUERDOS D MI CASIÑA Y D MI MADRE!MENUDO TRABAJAZO!APERTAS GALEGAS!
Maravilloso como siempre. Lo seguimos todos los lunes vemos sus videos. Gracias. Paz y bien.
Fray Ángel en la matanza en mi pueblo,los hombres derretirán la manteca en una caldera de cobre,la metían en una olla con los cascarones que quedaban en la caldera hacían turrillonesque le añadían pan migado y azucar lo amaban bien,estaban muy ricos ,se comían fríos o calientes en la sartén de lumbre.Abejera de Tabara ( Zamora)
Gracias por esas palabras hacia los Andaluces. Un saludo.
Que buena receta y buenos recuerdo.
Aaaaaaaayyyyyy...
Aquellas mantanzas...
Cómo las añoro...
Y estos chicharrones con su manteca colorá, son un lujazo.
Es un placer inmenso verlo guisar y escuchar sus palabras sabias con esa voz pausada que nos trae mucha Paz.
BENDITO SEA, QUERIDO PADRE ÁNGEL POR ENSEÑARNOS TANTO.
🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
DESEO QUE EL DIVINO CHIQUITÍN RECIÉN NACIDO COLME A TODA SU COMUNIDAD DE SALUD Y BIENESTAR, ASÍ COMO A TODAS LAS PERSONAS DE BUENA VOLUNTAD QUE HAY POR EL MUNDO.
QUE VUELVAN LA SALUD Y LA PAZ.
UN GRAN ABRAZO PARA TODOS,
Lola Martínez Iniesta.
Con que dulzura hablo...
Dios Chiqito.
Que reflejos!!!
Cómo me ha cuerda cuando Yo era niña mí madre lo hacia qué buenas está muy buenas ❤❤
Que si tengo recuerdos,me pasaba horas dándole vueltas a la manivela de la picadora de carne.y después a la de embutir.solo.hacia falta cambiar el usillo.
Como siempre muy buena reseta soy andaluz gracias frai Angel dios lo guarde
Eso es un gran manjar de mi tierra (jerez dela frontera )aunque por cuestión de trabajo hace 26años que vivo en Fuerteventura 😓;mi saludos y bendiciones padre me encanta sus platos y como lo esplica ya hice varios y 😋mil gracias 👏💃😘
Gracias buen día desde Xochimilco CDMX mmm que rico, Paz y bien.
Que buenos chicharrones y manteca colorá , Ole tú Ángel y tus sabias palabras como siempre.
Gracias por la receta. Me ha recordado la matanza que se hacía en casa de mis abuelos en Murieta (Navarra), que se asaban esos trozos de cerdo y luego nos los comiamos; como usted dice era un día de fiesta, de los que recuerdas con el paso de los años.
Gracias x los elogios a mi tierra ...soy sevillana! 😘😘
Hola muy buenas tardes quiero ver la receta de fray angel la presentación dice chicharrón con manteca es una bomba de colesterol buen hay que ver como se preparan y después degustar los chicharrones pero si los prepara fray angel quedaran deliciosos amigos no abusemos del colesterol queridos amigos me despido sigamos pasando una linda tarde de domingo feliz comiezo de semana pidamos a Dios que todos los proyectos que tenemos nos resulten muy bien bendiciones a todos los fray angel lovers desde coquimbo chile una amiga les saluda
Vivan los chicharrones y la manteca colorá!!! Gracias Fray Ángel.
Fénomenal Padre vaya recetón!! Gracias como andaluz , cuanta razón tiene!!
Muuuu ricoooo esos chicharrones !!!!, gracias por este ratito y por lo que me toca de sus palabras, viva Andalucia, viva Jaen!!!!
Padrecito, mil Gracias .. gracias... gracias!!!! ❤️🥣🙏🏻 Hermosa receta. Su fiel admiradora, una peruana en Alemania que ama la cocina. Usted inspira e ilustra. ❤️🙏🏻🥣
Buen día Fray Angel, gracias por las enseñanzas,fuerte abrazo desde CDMX
Ay, padre que emoción y que alegría de los buenos recuerdos que conserva de su estancia en Sevilla.
Yo compro los chicharrones y la manteca colorá en el mercado de Triana, también me los piden amigos que viven fuera. En Cádiz y concretamente en Chiclana, los hacen de maravilla. Desde Sevilla un gran abrazo para toda España y América que usted, padre, tiene el don de unir.
Desde Venezuela 🇻🇪 Bendiciones Padre lo conocí por Tv
Muchas gracias una Gaditana
Yo tengo un amigo que jura por la manteca colorá de una venta de La Barca de Vejer. La madre es chiclanera.
Gracias Fray por su receta.Saludos desde Quito Ecuador
!qué manera tan sencilla y bonita de describir el significado social y familiar de la matanza! Paz y amor.
Que delicia en una tortilla recién hecha de maiz hay Fray Angel Ramón que día más bonito con esos poemas y tantos recuerdos de su niñez y juventud sabe mejor estos manjares ,Dios le guarde siempre y con la alegría de que viene el próximo lunes , paz y bien Fray Angel Ramón un abrazo
Buenos días aquí los 2 de la mañana, y me encanta ver cocinar a este hermano Franciscano....
Me encantan sus elaboraciones y recetas.
La sal la necesitamos; "Ni tanto que queme al Santo; ni tanto que no lo alumbre" Si nos pasamos de sal, nos hincha y nos causa graves problemas. Saludos desde Punta de Mita, Bahía de Banderas, Nayarit. México. Gracias 😀
🌿🕊️🌿🌊🌿
Dios lo cuide y nos enseñe estas recetas que nos llevan a otros tiempos más pobres pero más buenos soy andaluza y los niños no tenían violencia ni malda y donde las vecinas se ayudaban como hermanas y los hijos querían años padres un abrazo es usted un angel
Noto la nostalgia en sus palabras y no me extraña yo también viví las matanzas , aunque la manteca era blanca pues era en el norte pero para el caso es lo mismo y que razón tiene Fray Ángel, queda en el recuerdo .
Que buenos esos chicharrones madre mía que ganas de hincarle el diente.
Gracias por compartir su conocimiento .un saludo para la comunidad, para usted por supuesto, la camarografa 😊, para todos y como siempre quedamos el lunes próximo hasta entonces.
Paz y Bien
Desde México Con Gran Afecto Marilú Camarena, Dios Lo SANTIFIQUE Y Nos Siga Bendiciendo Con Sus Recetas Consejos
me encanta la manteca colorá,me trae recuerdos de mi niñez qué comíamos mucha, ahora vivó en Cataluña y aquí no se consume!!
Soy la única que espera ansiosa los lunes para ver las recetas de Fray Ángel?
Seguro que no eres la única, algún ansioso también espera los lunes...
No eres la única, desde que conozco a Fray Ángel, los lunes dejaron de ser un día no esperado.
No cielico, somos unos cuantos miles los que esperamos escucharle los lunes para aprender "Religión" y de paso a cocinar😍♥🔶♥
Me sumo
Sumada hace ya tiempo
Para mí es un gran misterio.. hace años tenía un amigo que hacía estas cosas y siempre su familia me la compartía ..pero nunca supe estas recetas¡¡¡GRACIAS¡
desde Groenlandia, nos anotamos a la manteca colorá con pan de pueblo - y a los chicharrones, fray ÁngelRamón. un abrazo y gracias. su "Paz y Bien" se ha transformado en algo que da la vuelta al mundo entero. gracias por todo!
Yo lo veo desde mi País Chile, estoy muy a gusto con sus temas de conversación junto a las novedosas recetas ,que Dios lo bendiga
Grande, Padre, Grande. Paz y bien.
Muy buen plato! una maravilla! Gracias!
Yo disfruto mucho sus recetas .me fascina su plática y música lo veo de Loreto Baja California Sur un rincón de México estoy cerca de los cabos Baja California Sur
Muchísimas gracias, soy andaluz y me encantan tus recetas, pero lo que más me gusta es la cara de buena persona que tienes,un abrazo muy grande para ti
Muy rico 😋 me encanta .Q cosa tan rica eso lo tengo que hacer gracias y paz y bien para todos un saludo desde Asturias 👏👏👏
Acá en Cúcuta Colombia, los comemos acompañados de unos buenos trozos de yuca al vapor
Fray Angel, me abrió el apetito, me estoy aficionado a sus videos. Desde Querétaro, México. Todos los guisos se están maravillosos.
Paz y Bien. Buenos días. Fray Ángel. Es usted una persona maravillosa que trasmite mucha sabiduría y amor en todas sus palabras. Es usted una persona muy ilustrada y con mucho conocimiento. Me encanta todas sus recetas y lo fácil que las cocinas. Pedro Castro de Dos Hermanas.Sevilla. un fuerte abrazo para usted y todos los hermanos de Santo Espíritu del Monte
Receta contundente para subir la cuesta d Enero con fuerza y alegría!
Que rico todo!!
Gracias padre Angel.
Un saludo y paz bien desde Geria- Valladolid.
Buenos días Padre Angel muy buenos los chicharrones y la manteca colora con unos molletes buenísimos viva el colesterol pero que rico muchas gracias
Buenos días para todos los que compartimos los lunes con Fray Ángel y un feliz año nuevo
Hola buenas noches ..Aca esperando Los Sabrosos Chicharrones !!!!!!!!!!!! Con Sopaipas de zapallo y pebre...Felicidades en año 2022...
¡¡Vamos Fray Ángel a todo gas Spain Race con esos maravillosos fogones que tiene Usted, para posicionar la gastronomía en lo más alto de Podium!!.
Dele caña y gas a esos auténticos de España con los platos que nos trae, acompañados de su cultura, tradición, esencia y relatos que nos cuenta, en platos que no pueden faltar en aperitivo y mesa tradicional, tanto en comida como en cena.
Un abrazote muy fuerte para Usted, sus compañeros y sus seguidores del canal.
P.D
Esa tostada de chicharrones con untado de manteca sobre un buen pan y acompañado de un buen café en vaso de caña, como Usted dice, no se lo salta ni Alien El Octavo Pasajero.
Minuto 20:12 🤣🤣🤣🤣🤣.Que agradable es escucharle Fray Angel y que recetas mas suculentas.
Fray Angel, soy de Castellón, con antecedentes Valdepeñeros, pero con ud. estoy aprendiendo las maravillas culinarias de toda nuestras regiones españolas y parte del extranjero!!! Mil gracias🙅♀️🙅♀️
ESTÁN QUEDANDO COMO LOS HACIAN EN MI FAMILIA... LOS CHICHARRONES...DIGO.....😍😍😍
Buen día p.Ángel, muchas gracias por éste chicharrón y la manteca colorá desconocida para mí en Argentina, acá el chicharrón se hace con grasa de cerdo ó de vaca y se usa para hacer panes y bizcochos, tradicionales de ntra Tierra. Hasta el próximo lunes, enriquecemos ntra cultura culinaria con ud. Paz y bien!;
Gracias Fray Ángel todos los días aprendemos algo con usted Dios lo bendiga .🙏🌸
Paz y bien !!
Muy versátil el chicharrón también se usa en un buen Mofongo puertorriqueño,
La manteca en colores y zurrapa es un consentrado novedoso en mi cocina!! Fray Ángel 🤩
A la espera de sus hermosos cantos, historias y recetas. Saludos desde Alemania 🤗❤️🥣
Me llevó a mi niñez, Dios lo bendiga. Muy Feliz Año
Desde Argentina, riquísimos chicharrones, mi madre hacia pan con chicharrón, lindo recuerdo. Gracias Fray Ángel, Paz y bien, buen camino
Cuando vivia mi madrelos haciamos y los refregabamos en pan para desayunar ahora loveo desde catalunya y me encanta y ustef me relaja cada noche ❤😂🎉😢😮
Señor qué paciencia para la Manteca gran receta tradicional 👏💕 feliz semana 👏👏
Receita muito oportuna para estes dias frios. Obrigada Frei Angel.🇵🇹🙏👍🐬☀️🇪🇸
Mira.... y yo que no me atrevía a hacerlos porque pensaba que eran muy complicados. Es usted un maestro saca dudas estupendo!! Gracias por sus enseñanzas y por mi parte, por sacarme el miedo a probar de hacer comidas que antes pensé que eran demasiado difíciles.
Buenos días, muy apetitosa esa manteca colorá, también llamamos chicharrones aquellos que quedan después de fundir las 2 mantecas del cerdo, con estos se hacen la tortas de chicharrones, con azúcar, harina, aguardiente, anís en grano..
Si Emanuel recuerdo esas tortas que hacia mi madre y yo llevaba al horno, no había nada igual de ricas.
Fray Ángel Lo. veo todos los lunes Soy argentina ,porteña y terciaria franciscana Me gusta escucharlo, he visto algún cerdo en el campo Jamás una matanza Mis abuelos andaluces tenían un almire(♡ω♡ ) ~♪
V
@@terealba6181 a mí me encantan las tortas de chicharrones, alguna vez mi madre también las hacia..
Almirez como el suyo
Buenos días fray Angel!!!que receta......para combatir el frio de Valladolid!!!!maravillosa receta!!!me encanta verle y oirle.Dios le bendiga pir estas recetas tan riquisimas!!!GRACIAS!!!
B días a tod@s
Qué rico esa manteca y esos chicharrones 🥰🥰
Muchas gracias fraile Angel
Bendiciones para todos 🙏
Buenas tardes me gusta como cocina yo no había visto nunca esa receta .me ha gustado Paz y Bien
Q recuerdos de mi juventud en casa de mis tíos y también en mis años de casada q se lo hacía a mi marido e hijos. Por circunstancias de la vida ya no hago ni matanzas y esas elaboraciones. Gracias por evocar mis recuerdos.
PAZ Y BIEN desde Asturias.❤️❤️❤️
Una receta imperdible para compartir con familia y amigos. Se ve tan buena que hasta aquí llega el aroma . Saludos y paz padre desde Costa Rica . 🙏😋😋😋😋😋😋😋😋😋🙏
Mmmm, como nunca se me ha hecho agua la boca, Fray Ángel. Paz y bien desde Colima, México
A la manteca colora cominos y el hígado tel bofe del cerdo de las mantecas del propio cerdo una vez derretidas se distrae el chicharrón que después se utiliza para Acer las migas extremeñas nuestros bollitos de chicharrón extra! En la manteca blanca que nos quedase echa el igado el bofe la amarilla pasado dos veces por la máquina depicar el chorizo,,cuando era a medio Acer el laurel el ajo bien Machado ecomino tostato y bien Machado y por último lasal y nuestro pimentón de lavera,también se le echá pimienta negra !!!? Ni orégano ni vinagre tel tocino para los torreznos ylos garbanzos,,,?paz y bien ?
La tostada más exquisita que se puede comer!... y huele su elaboración a gloria.... muchas gracias desde Málaga... un fuerte abrazo...
Es una bendición Que allá este tipo de vídeos Y que los jóvenes se involucren .
Soy de Peru pero radico en USA. Me encanta ver el programa y espero con muchas ansias cada lunes para gozar con vuestras recetas que hasta me parece que puedo oler los aromas de cada una de ellas. WAY TO GO I LOVE YOUR PROGRAM!!
Paz y Bien para todos.
Con este programa no quito los kilos que he ganado en las Navidades ni de broma, que hambre Señor !!! :)
QUÉ RICOOOO!!!!Acá en México se comen con tortillas de maíz recién hechas, en tacos, con salsa hecha en molcajete bien picosita y guacamole, acompañando con una cerveza bien fría....y es fiesta!!!!! Saludos desde Guadalajara Jalisco México, un gran abrazo desde acá 🤗
Muchas gracias por esa manteca colora de una Andaluza 👍👏👏
Gracias Padre, por aquí en Córdoba, anda, casi en todos sitios la mazamorra, que es al ajo blanco, como el salmorejo, al gazpacho. Con uvas naturales, pasas, piñones, y salazón de pescado,atun, bacalao,salmón, etc.
Fray Angel, que delicia, los chicharrones deliciosos, para preparar un rico taco bañado con pico de gallo, y un vaso de Cerveza, espumosa ....
Gracias por todos sus consejos de cocina y de la vida.💖 desde San Luis Potosí México
Nunca había visto este modo de preparación de chicharrones. Qué maravilla!!! Deben quedar deliciosos y la manteca ni se diga. Paz y bien y muchos chicharrones 😀
Gracias,Fray Ángel por estos recuerdos de mi niñez.
Que manjar. Me recuerda a cuando iba al pueblo de mi abuela mucho. Saludos desde Canberra, Australia
Toñi
Que ricura ...no hay nada como tomarse por la mañana un café con leche y una tostada de manteca colorá
Los chicharrones son exquisitos
Paz y bien
Las tostadas con la manteca colorá deben estar exquisitas. De 10 Fr. ÁNGEL, un crack!!!
Hola a todos. Buena receta y gracias a la camarógrafa por salvar a uno y no dejarlo volver al plato. Muchas gracias Fray Ángel. Paz y bien.
Qué paciencia padre
Ahora aprendí que la paciencia nos lleva más lejos que la desesperación saludos desde Dallas Texas 🕺🤠🌿🌿🌟
Mi Abuela lo hacia exactamente así en Málaga, es muy calórico, pero que rico manjar.
Saludos Fr. Angel, esos chicharrones con un arroz con gandules verdes, unos guineos verdes en escabeche y unas batatas bien asadas 🍠🍠, un mofongo de plátano verde y los chicharrones por su lado. Riquísimo, Gracias🇵🇷🍽️ Amén 🙏😇
Buen dia a todos! Receta sublime! Gracias por compartirnos sus bonitos recuerdos! Paz y bien!
¡Madre mía! Qué recuerdos de la niñez en mi Córdoba natal. Todos nos hemos criado con tostadas y manteca colorá y con el tazón de leche.
¡QUE DELICIOSOS LOS CHICHARRONES!
MUCHAS GRACIAS FRAY ANGEL POR COMPARTIR ESA DELICIOSA RECETA, LA CUAL COMO USTED DICE, NOS TRAE MUCHISIMOS RECUERDOS FELICES, CUANDO NUESTROS ABUELOS LOS HACIAN Y NOSOTROS NIÑOS COMIAMOS MUY DELICIOSAMENTE.😙
Espectacular, como aperitivo genial acompañado de una buena cerveza o un buen vino. Bendiciones hno que Dios le bendiga
Le escribí sin terminar de ver el vídeo ;ala zurapilla que usted saca dela manteca colora en jerez sele llama haciento y tenemos también la manteca de zurapa de lomo y algunas más variedad ;y el comentario que dijo delos andaluces es completamente un alago ;simple mente tienen mucho arte están cembrao y con mucha fuerza para tirar palante ;es un gran placer haberlo encontrado y sobre todo conocido y seguirle por esta página ;un gran saludo de esta jerezana 👏💃😍😘
Qué deliciosos chicharrones fray Ángel. Gracias por su dedicación para enseñarnos. Saludos de México.