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- Опубліковано 29 лип 2023
- 1 kilo de Rosada
750 gms de atún fresco
3 dedos de un vaso de vino blanco
3 dedos de un vaso de agua
2 dedos de un vaso de vinagre
1 cucharada de orégano
1 cucharada de pimentón dulce
1 pizca de comino
1/2 cucharada de mostaza dulce
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
sal
Aceite de Oliva virgen Extra
harina para Fritos
Que pintaza tiene esta fritura de atún yrosada
Muchísimas Gracias Fran !!
Espectacular 😋😋😋
Un saludo Campeón 🤗🤗🤗👍🏼
Miguelito !! Vaya pescaíto bueno , el pescadero un profesional !!
Vaya carabinero buenos !!
Tu si que sabes , un saludo !
Jajajajaja Muchísimas Gracias Támara!! Es un placer para mí leer sus comentarios....un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Madre mía qué lujo y esa pescadería para morirse 😋😋😋💃🏿💃🏿💃🏿
Muchas Gracias Eva !! Un beso Guapetona!! 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 🥰🥰😘😘
Hola menudo pescatero y que grande cocinero eres estoy encantada con tus recetas gracias por existir 🙌 👍💕
Oohhh Gracias a usted Siempre Juani !!
Qué comentario más bonito...😍😍😍😍 Te deseo lo mejor un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Qué bueno eres lo haces todo espectacular
Muchísimas Gracias Carlos!! Me alegra mucho que le encanten mis recetas .....un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Buenas tardes felicidades por la receta espectacular miguelito rikisimos enorabuena eres especial cocinando❤😋😋
Muchísimas Gracias Carmen!!
Me encanta que os haya Gustado.....
Un beso Guapetona 🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Miguelito y tú ere muy especial ere muy buena persona, 👏👏👏👏
Muchísimas Gracias Guapetona!!! Un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Esa receta de pescado en adobo que con tu arte andaluz esplicandolo y ése tararí da gusto verte
Jajajajaja Muchísimas Gracias Rosa !! Tarari que te vi...😂😂😂 Un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
Buenísimo en malaga hay lo mejor de lo mejor y con miguelito mas ❤
Jajajajaja Muchísimas Gracias! Es un honor para mí leerle ...un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Jooo q pinta,y rico 😊
Muchísimas Gracias Gemma !!
Un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ole para el pescadero😊😊😊
😂😂😂 Muchas Gracias!! Un saludo desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Q pinta tiene extradinario, me comeria unos trocitos ahoramismo, gracias un saludo
Jajajajaja Muchísimas Gracias a usted Siempre Esperanza !! Pues si estuvieses cerca mía ....No dudaría ni un segundo en ponerla un platito 😋😋😋 un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Besos para el cocinero 👍👩🍳😘
Muchísimas Gracias!! un beso enorme para ti también desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
El sus productos son una maravilla pero el primer puesto de pescadería darle un buen consejo a este profesional con productos tan buenos y entregando el producto para llevar en una caja de plástico sería mucho mejor que la envolvieran papel que es reciclable y entonces un 10 y tú receta genial pero no te olvide ese sabio consejo al pescadero
Muchísimas Gracias Carmen!!
Gracias por su apreciación....Pero he de decirle que las bandejas que usa el Amigo Antonio son biodegradables, No hacen daño al medio ambiente, ya lleva usándolas unos años....De todas maneras gracias un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
vaya espectaculo le formas alos pescados tocayo.... sigue asi eres un fiera picha
Gracias Tocayo!!🤗🤗🤗👍
Hola Miguel estoy en Costa de Marfil y yo cocino con tus recetas gracias
Muchísimas Gracias @fmartinlopezmartin1181
Pues es un honor para mí Saberlo ....un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Y MUCHAS GRACIAS....
Maravilloso !!!!
Muchísimas Gracias Isabel!!
Un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰
Menuda receta y de las chuches ya ni digo 😂😂😘😘😘
Jajajajaja Muchísimas Gracias Ana María!! Las chuches no vea 😋😋😋 un poco de calor de plancha y un poco de sal Gorda y para chuparse los dedos 😋😋😋 y la cabeza uufff ...
Un saludo Guapísima y un beso grande para ti desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Que maravilla, Miguelito, buenísimo; vaya pescado espectacular tenéis en Málaga. Gracias por la receta, un abrazo
Muchísimas Gracias a ti Siempre Beatriz !! Un saludo y un beso enorme para ti desde Málaga Guapísima 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Siempre gracias a ti, un abrazo 🤗
🥰🥰🥰🥰💋💋💋❤️❤️❤️
Todo lo que haces se ve riquísimo. Quiero!!!
Muchísimas Gracias Gracias Sara !! Un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Otro para ti desde Barcelona!!! 💋
🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
Espectacular video miguel , graciass
Muchísimas Gracias Óscar !! Un saludo enorme paisano .. me encanta te haya Gustado 🤗🤗🤗🤗
Ofú dios mío, este plato es un puro espectáculo y con el producto que tiene D. Antonio en su puesto del mercao de Huelin más, vaya mesa de pescao más bien presentada y que manera de trabajar el producto, tanto el como pescadero como tú como cocinero, cada dia más orgulloso de mi tierra y de mis paisanos
Oleeeee ahiiiii mi Juan!!👏👏👏👏👏 Muchas Gracias de parte mía y se lo trasladaré a mi amigo Antonio.....Muchas Gracias de corazón....un besote enorme para toda la familia incluido Tú 🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰
Merci infiniment pour cette recette
Muchísimas Gracias @chamsnour9884
Un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰 Para Francia 🇨🇵🇨🇵🇨🇵
👋👋👋 Para Salva.
Muchísimas Gracias Goca !! Se lo comunicaré igualmente a Salva...un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
👏👏👏 Para el pescadero Antonio un artista grande.
Muchísimas Gracias Goca !! Se lo comunicaré está semana cuando le vea de su parte....un saludo desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Qué rico Miguelito.Abuela lo hacía igual pero sin mostaza
Muchísimas Gracias Victoria!!
Pues pruebe hacerlo así el Adobo y ya me contará....
Un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Qué ganas de ir Málaga mi segunda patria Media malagueña que soy Bañarme en el Palo,comerme un espeto ,unas conchas finas ...Todo
@victoriasanchezmonzon6005
Muchísimas Gracias!!
Pues ya ves aquí la esperamos Siempre como usted Sabe ....
Como somos los Malagueños...Con las manos abiertas.....un saludo y un besote enorme paisana para allá donde estés 🥰🥰🥰🥰 y Comparta el canal de tú paisano por allí.... Gracias por adelantado 🥰🥰🥰🥰
Miguelito madreeeee que envidia me das con esas pescaderías 😢😢😢
Muchas Gracias Ana María!! Pues ya sabes ....Cuando te acerques por Málaga te llevaré a conocerlas .....un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 ❤️❤️
🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️💋💋💋
HOLAA HOY LO HE VUELTO A HACER QUE BUENAA
👏👏👏👏 ME ALEGRO....
ESO ES SEÑAL DE QUE OS HA GUSTADO .... MUCHAS GRACIAS MONTSE 🥰🥰🥰🥰
Madre mía Miguelito! Menudas chuches te has comprado 😂😂😂😂😂
Jajajajaja Muchísimas Gracias Carmen !!! Bueno son carillos pero con media docenita se le quita a uno el antojo y no tiene que pedir un préstamo 😂😂😂😂😂 y de pobres no vamos a Salir ...un beso fuerte desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias Miguelito. Si es que parece que lo estaba oliendo. Lo voy a hacer.
Jajajajaja Muchísimas Gracias a usted Siempre José Manuel!! Buenísima Receta 😋😋😋 un saludo enorme desde Málaga y ya me contará 🤗🤗🤗👍
Miguelito que clase de harinas usas sabrosos que bueno me en canta
Muchísimas Gracias Loli !! Riquísima receta de verdad ....pues mire uso una harina que está compuesta por harina de maíz y harina de sémola......
Qué por cierto la venden en Mercadona pone en el embase FRITOS y por eso es amarillita .por la semola y hace más crujiente las frituras .. Espero haber resuelto sus dudas y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ole!!! también ese Antonio, que manera de arreglar el pescado, y que puesto más bien apañao. Tu plato de hoy maravilloso😋😋😋
Muchísimas Gracias Rosa María!! Un saludo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰 y saludaré También al amigo Antonio de tú parte .. Gracias y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰
Que adobo tan chulo con mostaza, debe de estar riquisimo!!
Gracias Mercedes!! Este adobo para el pescado viene espectacular 😋😋😋 prueba y ya me contarás....un besote 🥰🥰🥰🥰
Muy buenas paisano, que receta de rosada y atún en adobo, felicidades 😋😋😋😋😋😋
Muchísimas Gracias Paisano José Luis!! Pues si es verdad ..un espectáculo como digo yo 😋😋😋😋 un saludo enorme 🤗🤗🤗👍
Tu amigo Antonio tiene un puesto de maravilla, y una destreza en manejar el pescado de categoria.Y el amigo Salva por igual.👏Total,un mercado con calidad de productos👍.Y de la cocina a la mesa,como siempre, todo un espectáculo para la vista y el paladar con tu buen ingenio.¡¡Bravo Miguelito y gracias por otra de tus recetas!!👨🍳👏
Muchísimas Gracias Carmen !! Pues tú las dicho un espectáculo de Sabor y que sepas que cuando vengas a Málaga te llevaré a una visita obligada a éste Mercado, porque sé que te va Gustar ....un beso grande y enorme para ti desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋
Por favor,🙏🤩¡¡claro está que quiero visitar ese mercado,y con el chef Miguel!!.Un abrazo💓🤝💓
Jajajajaja Anotado !! Grabado a fuego en mi mente está ya ..."".No plobem""🥰🥰🥰👍
Gracias Miguel 🤩💥👌👍👏
ESPERO QUE EL MERCADO DE ALMUÑÉCAR LO HAGAN PRONTO
Hoy lo estoy haciendo. Buenos días
Muy bien 👏👏👏
Ya me contará a ver qué tal 😋😋😋😋 un beso para los dos 🥰🥰🥰🥰🥰
LE HE COMENTADO A VICENTE QUE ESA RECETA ES DE LAS TUYAS Y LE HA ENCANTADO NO HA SOBRADO NADA BESOS
@montsegarcia-rx2yb
Jajajajaja ya lo sabía yo Montse!!
Me encanta os haya gustado Tanto .....un beso enorme para los dos 🥰🥰🥰🥰🥰
Jefe, hoy chino no tlabaja, duele panza, cabeza y pielna. Haz como hago yo con mi mujer y te curaras... Jefe, ya estoy curado, su casa linda, el dormitorio bonito, y su mujel muy lica.
Hay que reconocer que el pescadero es de primera, y Miguelito 2 un artista prepararando estos frutos de la mar, licos, licos, hasta mas no poder.? Y con unas birras Victoria?, para molil de sabol.
Glacias y saludos.
Jajajajaja Eres irrepetible 😂😂😂😂😂 Lo leído 2 veces y no se cuál me reído más 😂😂😂😂 pues nada Jose..muy buena leceta de Losada flesca😂😂😂😂 y atún flesco pa molilse.....un saludo Campeón 😂😂😂😂 Qué crack 🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias Miguelito, que buenos platos nos preparas, espectaculares,😋 que lujo de pescadería, 👏👋Feliz tarde de domingo🤗😘
Muchísimas Gracias Mayte !! Feliz tarde de Domingo para tí también Guapísima!! Un beso grande desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Super emocionado con probar la receta, eres un artistazo, a todo esto que harina usas o hay que usar.
Muchas Gracias Paco !!
Pues ya verá está buenísima la Receta.....
Pues mire uso una Harina Mezcla de trigo y Harina de sémola y es una Harina que pone FRITOS y la venden en Mercadona....Pero como sabrá Paco no doy marcas , No por nada si no porque no me dan nada ....pero a ustedes cuando preguntáis os lo digo sin problemas ...Un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
Menuda receta, recetonnnnn
Mmmmmm delicioso
Muchísimas Gracias Carmen!! Un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Que grande Miguelito! Pedazo de adobo! 🦇
Muchísimas Gracias Compañero!!....un abrazo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
AMIGO ESTAS RECETAS TE DOY UN 40 QUE ESPECTÁCULO COMO TÚ DICES.
MUCHÍSIMAS GRACIAS MONTSE!! UN BESO GRANDE PARA TI 🥰🥰🥰🥰🥰
COmo huelen Mìguelito, que razòn tienes que dos buenos mercados tenemos, el central se lo han cargado con los bares, te atropellan no se pude andar, saludos
Muchísimas Gracias Paisano !! Pues si es verdad ...para mí el de Huelin siempre ha sido el mejor en pescados .....un saludo enorme Paisano 🤗🤗🤗👍
Qué estupendo pescado en adobo y además es la 1ªvez que veo trocear un pez espada y todo tan fresco! Una pregunta, que tipo de harina utiliza para la fritura ? Gracias desde Logroño
Muchísimas Gracias Ana María!!
Si es un espectáculo este Mercado en todos sus aspectos
Pues mire la Harina que usó la vende Mercadona y pone en el paquete FRITOS es una Harina compuesta por harina de trigo y harina de sémola y las frituras y el pescado sobre todo sale crujientito y muy bueno....un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰 .
Pues nada, aquí estamos mi mujer y yo con dos lagrimones como las chuches. Hasta aquí nos ha llegao el olor. Un abrazo mu grande Miguelito y gracias por hacernos babear.
Jajajajaja Muchísimas Gracias Siempre a vosotros por seguirme y ser tan amables.... Un saludo y un besote enorme para los dos 🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰👍
Madre mía esto no se ve en Valladolid ni de coña gracias
Muchísimas Gracias Luisa !! Pues la verdad es que es una pena .....porque aquí hay rosada en todos los congelados y supermercados ...un saludo y un beso enorme desde Málaga Guapetona 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Grcias ati teseagradese
🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Que harina usas para el pescado?
Ante todo buenas !! Uso Harina de FRITOS que está compuesta por harina de maíz y harina de sémola..... Es más amarilla que la normal por la semola....y la venden en Mercadona y en algunos supermercados más y la usan mucho los restaurantes.....porque las frituras y sobretodo el pescado sale más crujientito....un saludo desde Málaga 👍
Qué clase de harina y de aceite 😅😊😊
Buenas tardes ó Buenas noches según a la hora que me lea 😂😂😂😂 pues mire ya fuera bromas ....la Harina es harina para FRITOS que lleva harina de trigo y Harina de sémola y la compro en Mercadona y pone eso Harina de FRITOS y el aceite para cocinar Siempre Aceite de Oliva Virgen Extra....Espero haber resuelto sus dudas...un saludo y un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Que no se pierdan nunca los mercados tradicionales de barrio ❤
¿Qué tipo de harina utilizas?
Muchas Gracias Manuel !! Si los mercados y sobre todo este de Huelin en Pescados es espectacular....
La harina que uso para el pescado es harina de trigo con harina de sémola....La venden en Mercadona y pone FRITOS
Y sale el pescado especialmente crujientes debido a la harina de sémola.... Espero haber resuelto tus dudas y un abrazo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 Lo buscaré. Muchísimas gracias Miguel 🤝
A ti Siempre Manuel!! 🤗🤗🤗👍
Hola amigo SACAME de dudas. He comprado rosada y me la han hecho filetes me han dejado la piel.. se puede comer? Gracias
Buenas Montse!!
Es igual que otro pescado exactamente....Quiero decir que una vez cocinada hay quien se las come y quien no....
Comerlas no te va pasar Nada ... si no otro día le dices a tú pescadero que te la quité y te a está... Espero haber resuelto sus dudas..,.un besote enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Q harina as usado?
Harina de Trigo y sémola!!👍
Una pregunta me puede decir que harina usas ?
Harina de FRITOS!! Buenas .... encantado 🤷🏽♂️
Holaaa muchas gracias
Buenas tocayo , la harina es una sola o son dos mezcladas? Trigo y semola? Saludos paisano !!
Buenas Tocayo !!
Pues mira la Harina la compro en Mercadona y pone en el paquete FRITOS.
Qué es una mezcla de harina de trigo y dé sémola y queda el pescado muy crujientito.....
Espero haber resuelto tus dudas y un saludo enorme desde Málaga 🤗🤗🤗👍
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 si ya se cual es esa harina , muchas gracias y decirte que eres todo un crack en la cocina...un saludo desde antequera !!
@miguell.m6254
Gracias a ti Siempre Tocayo !!
Un placer tenerte en el Canal,
Y Bonito sitio Antequera me encanta ....un saludo enorme desde Málaga Capital 🤗🤗🤗👍
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 muchas gracias , si la verdad tenemos suerte y somos unos privilegiados de la zona del sur tan bonita y magica donde vivimos , aqui en antequera estas invitado cuando quieras a una buena porra o unas migas jjjjjj un saludo paisano !!
@miguell.m6254
Jajajajaja Muchísimas Gracias Hombre !!
Ya te avisaré por aquí si subo para Antequera y nos tomamos Algo ... Gracias de Corazón ❤️ un saludo y un besote enorme para la Familia🤗🤗🤗 🥰🥰🥰🥰
Hola Miguelito. Me estás poniendo los dientes largos! Me puedes decir que clase de harina utilizas? No me engañes eehh?
Jajajajaja Muchísimas Gracias Carmen!!! En mi vida particular me caracterizo porque todo el que me conoce sabe que no engaño nunca a Nadie....
Pues mire es una harina Mezcla de harina de trigo y Harina de sémola....por eso es amarillita.y Los fritos y sobretodo el pescado sale más crujientito y es la que usa el 90 % de lo bares y la Compro en Mercadona y en el Envase pone FRITOS .... Así que ahora comprobará que no engaño 😂😂😂😂 ya me contará....un saludo y un beso enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 y contésteme y no me mienta eehhh...😂😂😂😂
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 te contestaré no lo dudes 😂😂😂😂😂 y muchas gracias por la información. En cuanto a las chuches DI QUE SI!!! Que lo que comamos es lo único que nos vamos a llevar, porque yo de vez en cuando también me doy un capricho, porque el marisco es mi pasión
Gracias Guapísima!! 🥰🥰🥰🥰
@@cocinacaseraconmiguelitomi6975 que no daría yo por estar en Málaga de mi ❤
Pues ya sabe .... Cuando venga me avisa y nos Conocemos 🥰🥰🥰🥰
Es verdad Miguelito eres malo esas cosas no se hacen que buenooooooo por dios
Jajajajaja Muchísimas Gracias Isabel!!
Pero que sepa que yo os Quiero pero tengo que seguir cocinando 😂😂😂😂 un beso grande y enorme desde Málaga 🥰🥰🥰🥰🥰