Przecież mówił że można robić z wieprzowych, wołowych kości też. Osobiście też wolę wieprzowe, wołowe bo żywię się optymalnie wg zaleceń dra Jana Kwaśniewskiego.
Ja w ssybkowarze robie dzielac na 2czesci- ustawiam1h samo mieso, i od razu znkeu 1h i dorzucam dopiero warzywa. To przy wiekszych warzywach. Przy mniejszych mozna zmienic te proporcje np 1.5/05
Dzięki. Ja slyszałem do tej pory o 3-4 godzinach a i to bez pieczenia, i dziwiłem się, ze.wychodzi dobry rosół a jie bulion... 😂 Następną razą leci minimum 24h 🤟😊👍 Dzięki
Raczej nie, tylko korpusy i skrzydełka piekłem w piekarniku. Dodałem kawałek mięsa wołowego może to być przyczyną? Wszystko gotowałem razem z warzywami ponad 30 godzin.
Рік тому+1
@@2005beny powodem może byc jeszcze duża ilość pietruszki (korzenia) więcej mi za bardoz do główy nie przychodzi
Ok, dzięki za odpowiedź. Mięso wołowe nie było przyczyną? Czyli następnym razem uważać z pietruszką 😅 Dzięki za świetną robotę jaką robisz 😊 Pozdrawiam
ale bzdury , jak by gotował te szkielety z marchewką 2 razy po 12 godzin to z tego by nic nie zostalo oprócz samego wywaru, z kości wołowych nie wiele zostaje o po 8 godzinach gotowania
3 male kosteczki w kurczaka na taki gar? To jakis zart! Polecam kosci schabowe, wolowe, cielece, 2-3kg, a nie 2-3 sztuki...
Przecież mówił że można robić z wieprzowych, wołowych kości też. Osobiście też wolę wieprzowe, wołowe bo żywię się optymalnie wg zaleceń dra Jana Kwaśniewskiego.
Super dzieki;)
Ja ostatnio włożyłam kości do szybkowara i dodałam włoszczyzna.....prawie nic z niej nie zostało, myślę że na pół godziny przed końcem trzeba dodać.
Ja w ssybkowarze robie dzielac na 2czesci- ustawiam1h samo mieso, i od razu znkeu 1h i dorzucam dopiero warzywa. To przy wiekszych warzywach. Przy mniejszych mozna zmienic te proporcje np 1.5/05
Dzięki.
Ja slyszałem do tej pory o 3-4 godzinach a i to bez pieczenia, i dziwiłem się, ze.wychodzi dobry rosół a jie bulion... 😂
Następną razą leci minimum 24h
🤟😊👍
Dzięki
Jakie witaminy przetrwały po 24 godzinach gotowania ???
Nie wszystkie witaminy ulegają rozpadowi w wyniku wysokiej temperatury, ale bardziej chodziło o minerały z kości
4:09 Co to znaczy 2x12h?? ile h przerwy jak przechowywane w trakcie ?? Jaki czas +/- "kostka" trzyma i czy zdażyło się że w takiej formie ci zakisła??
Swietny przepis! Koniecznie wyproboje ale użyje kości wieprzowych
Też, można. W zależności od tego jakich kości używamy jest inny smak całego bulionu 😀
@ Jak rozumiem im więcej kości i różnych gatunków tym lepiej ?
Na moje stawy elixir.
Witam, dlaczego bulion wyszedł mi gorzki?
Pozdrawiam
Ciężko powiedzieć nie znając procesu przygotowania. To co mi przychodzi do głowy to spalone kości/warzywa podczas pieczenia w piekarniku
Raczej nie, tylko korpusy i skrzydełka piekłem w piekarniku. Dodałem kawałek mięsa wołowego może to być przyczyną? Wszystko gotowałem razem z warzywami ponad 30 godzin.
@@2005beny powodem może byc jeszcze duża ilość pietruszki (korzenia) więcej mi za bardoz do główy nie przychodzi
Ok, dzięki za odpowiedź. Mięso wołowe nie było przyczyną? Czyli następnym razem uważać z pietruszką 😅 Dzięki za świetną robotę jaką robisz 😊
Pozdrawiam
A można zamrozić ??????
Tak, ja te kostki później pakuje w woreczki i mrożę (tak spokojnie poleża kilka tygodni)
ale bzdury , jak by gotował te szkielety z marchewką 2 razy po 12 godzin to z tego by nic nie zostalo oprócz samego wywaru, z kości wołowych nie wiele zostaje o po 8 godzinach gotowania
to fajnie masz : )
Nie prawda. W sloow cooku ustaeilam ostatnio 12h i warzywa sie nie rozgotowaly. Moze ustawiasz za wysoka temp