ROSÓŁ od A do Z - cudowny WYWAR i napój BOGÓW
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2022
- 🥗 Sklep, Przepisy: policzona-szama.pl/ - skomponuj zdrową kuchnię
W dzisiejszym odcinku długo oczekiwany przepis na świetny wywar mięsno - warzywny - ROSÓŁ.
Dokładna instrukcja od A do Z na tą wspaniałą bazę do zup, sosów i innych dań. Dla niektórych możę się wydawać że to bulion ale dla mnie to treściwy, esencjonalny rosół z dodatkiem kości cielęcych dla lepszych właściwości regeneracyjnych dla stawów. Można pić prosto z kubka, jako zupa z makaronem lub jako baza.
#policzonaszama #rosół #bulion - Навчання та стиль
Oprócz świetnego przepisu na rosół cieszy mnie progres jeśli chodzi o jakość Twoich materiałów. Nie dość że zauważalny jest większy luz i wplatanie żartu to także elementy takie jak gdzie idziesz po składniki, dlaczego gotujesz w taki bądź w inny sposób no i właśnie co robisz by optymalizować gotowanie. Oby tak dalej!
Faktycznie te wstawki z kupowaniem są przyjemne dla oka. A to jak tłumaczy co i dlaczego pozwala poprawić nasze własne umiejętnosci kucharskie :)
Mimo, że mam "troszkę " więcej lat to tak jakbym widział siebie. Od lat rosół jest najważniejszą " zupą". To wykwintna kompozycja mięs i warzyw która nie ma sobie równych. Pozdrawiam i dziękuję za film. Ps. Piję rosół codziennie rano i traktuję to jak śniadanie. Nie wyobrażam sobie życia bez rosołu. Już w sobotę wieczorem moczę mięso aby w niedzielę od samego rana oddać się swojej pasji. Po kilku godzinach delikatnego gotowania mruga do mnie, że już, już niedługo... :)
Najlepszy kanał na yt! Wracam systematycznie, ale teraz się zorientowałem, że nigdy nie napisałem komentarza żeby Cię pochwalić, takich jak ja jest pewnie dużo więc pamiętaj, że wdzięcznych ludzi jest na pewno więcej niż komentarzy i lików! DZIĘKUJEMY
Z przyjemnością obejrzałam jak pewny siebie jest Pan w kuchni,takie ruchy to jednak trzeba wytrenować,dziękuję za bardzo cenne wskazówki.Pozdrawiam ❤️
To teraz czekam na przepisy z tych resztek rosołowych, mega chętnie zobaczyłabym ten pasztet :P
Można paszteciki z mięsem zrobic. Bardzo dobry farsz.
@@justinef2935 zrobiłem. Banalnie prosty. Do warzyw i mięs dodałem 2 jajka, pół szklanki bułki tartej, łyżkę masła oraz różne przyprawy jakie kto lubi ale Przedewszystkim papryka słodka. Zmieliłem 3 razy i w natłuszczonej małej keksówce posypaną bułką tartą zapiekłem przez godzinę w 180C. Może śmiało w lodówce przez tydzień stać. Polecam.
@@luxmix1371 muszę wyprobowac :)
@@agnieszkawolter1094 naprawdę spoko. Sam byłem zdziwiony, że smaczne i proste. Ot logika pasztetu. I też z tą logiką dawałem wszystko jak leci. Dobrą konsystencję robi. Ważne sobie przyprawić jak kto lubi. A pasztet wychodzi naprawdę dobry. Po co kupować po rosole. W tym wiesz co jesz.
Ja też! ❤️
Robiłam i mogę powiedzieć jedno, dawno tak dobrego rosołu nie jadłam! Mega przepis 🙂
Oprócz świetnego przepisu na rosół, chciałbym Panu pogratulować ostatniego hat tricka w lidze mistrzów Panie Robercie 😜 Pozdrawiam
😅
To była moja pierwsza myśl, że wygląda jak Lewy.
"D"D"D:D:D:D:D
Moja Babunia przekazała mi 40lat temu przepis bardzo podobny, no z ciut innych mięs :D Pamiętam jej powiedzenie " Z pręgi rosół tęgi" więc obowiązkowo pręga z kością, kawałek koguta wsiowego i szczęśliwej kaczuchy :) Dużo mniej angielskiego ziela i czosnku , więcej marchewki :) i w/w pręgi ;-)
Z tym się zgodzę mniej ziela i liścia oraz pieprzu ! Pręga tak to jest to a co do koguta i kaczki no way nigdy w życiu bleee
A teraz mięcho na chemi jest i takie długie gotowanie to samo zlo
Marchewka daje słodszy smak. A w Italii dodaje się 1 pomidorka
Dodatkowo
Uwielbiam gotować rosół . Sam się robi 😊 Niedawno odkryłam zielony pieprz . Świetnie pasuje do rosołu . Nigdy nie dodawałam czosnku ale lubczyk liście i korzeń uwielbiam. Kurdybanek natomiast fajnie podbija smak mięsa . Inspiruję się ,korzystam z twoich przepisów (dzieci mnie bardziej kochają 😊) Dzięki 🥰
Co za fffffffacet! Super 👏👏 w niedzielę rosół gotuję! Dzięki pozdrawiam
Świetny przepis! A kot....cudny. No to w laboratorium w probówce wychodzi a co naprawdę organizm przyswoi to też dwie rzeczy, ale przepis elegancki i wszystko mądrze wykorzystane. Głaski dla kota. 🍀🐈🐈⬛🍀
Super profesjonalne!!!😊👍
Gotuje rosol dosc podobnie, minus antrykot co tu kosztuje 100 dolarow za kilo. Zamiast tego uzywam gicze cielece jak we Francji. Dodaje tez liscie laurowe. Zamrazam male porcje do sosow, pasztetow i dziczyzny z grzybami. Wydanie Azjatyckie, na zupy i dania japonskie i chinskie i vietnamskie, gotuje glownie na kurze ekologicznej, unikam taniej swininy. Do jarzyn dodaje kawalek algi morskiej Kombu, albo innej podobnej, swierzy imbir, kocowki i korzonki kolendry, na koniec pare grzybow aromatyvznych, co masz. På 2 godzinach przesiewam na sicie, rosol redukuje o 30%.? kure dziele na porcje, zachowoje grzyby, czesc zamrazam. Sprawdzone od 30 lat. Ulatwia zycie😉.
Pozdrawiam 😘😋. Ewa ze Skandynawi
Witam serdecznie Pana dziękuję z całego Serca Mego Za Ten Wspaniały przepis na Rosół Życzę Miłego Dnia Błogosławionego DNIA Pięknego Dnia Pełnego Miłości Pozdrawiam Serdeczniejsze Hania Z Brodnicy Chwała Ci Boże Amen 💓😇💓
Nastawienie aromatycznego rosołu o zimowym świcie + rozkosz, też tak lubię. Dodaję jeszcze plasterek imbiru i pół strączka wysuszonej chili z własnego ogrodu.
Kocham taki rosołek, dzięki!
idealny przepis na ciemne zimowe wieczory
Yeeesss! Doczekaliśmy się rosołu! Dzięki, wygląda obłędnie, na pewno zrobię
Wszystkie Twoje potrawy są bardzooo smaczne .
Dziekuje za filmik z przepisem i życzę miłego dnia ☺️☺️☺️
Byczq. Skoro wleciał rosół na kościach, który stanowi bardzo cenny napój dla ketogeników, to może zrobisz jakąś krótką serię przepisów wpisujących się w styl żywienia keto/lchf? np boxy keto/lchf?
W kwestii napoju bogów, to polecam nie obierać czosnku, tylko wrzucić całą główkę, albo nawet dwie - łupiny też dają świetny aromat.
Do gotowanych kości dodać łyżkę lub dwie octu jabłkowego, albo winnego - składniki cenniejsze niż złoto ze szpiku lepiej wejdą do wywaru.
Kawałek imbiru i kurkumy też robią świetną robotę :)
Przed obejrzeniem zastanawiałem się jakie będą makroskładniki takiego rosołu, ale właśnie też przeczuwałem, że ciężko będzie oszacować 😄
O matko, ale mi ochoty na rosół narobiłeś! 😀
Tyle lat gotuję dobry rosół, ale w twojej wersji byczku muszę zobaczyć🙂💪wygląda wybornie
Wycieram ślinę z komputera, jak to pysznie wygląda! Kocham rosół, czekam na info z labu! :D
Chyba jeszcze nigdy nie jadłam takiego rosółu , już widzę że bardzo dużo stracilam😘😘😘
No to wbiłeś mi gwóźdźa, koniecznie wypróbuję Twój przepis! 😃
ja robię zawsze w garze 30 litrowym i rosołek w słoiki i wek a mięsko i warzywka na galacik który w części znika od razu a w drugiej partii też w słoiczki 300 ml i również wek, piękna sprawa troche pracy a ile dni radosci 🙂
Super sprawa, jestem ciekawa jakie makro, trzymam kciuki za pomysł z labo 💪
Bajka! wykorzystam to wszystko na niedziele, dzięki!
Bardzo fajne 👍 To teraz czas na przepisy dań z tych rosołowych resztek 😃
Pozdrawiam wszystkich słuchaczy dziekuje
Super film. Aż mam ochotę pobiec do mięsnego i na targ :)
Bardzo pozytywny człowiek jesteś, pozdrawiam !
Dzięki za jasne instrukcje, przepis super 😍
Dziękuję za kolejny przepis! Gdyby w opisie zaczęła pojawiać się lista zakupów to byłoby niebo! ❤️
Oj tak koniecznie sprawdź skład tego rosołu. Proponuję najbardziej szczegółowo jak się da i nie tylko zwykła tabela wartości odżywczych. Świetny film. Mam motywacje do zrobienia czegoś podobnego z rana w sobotę :D
Na to nie czekałem i nie zasługuje, ale jest!!! Ile ja z twoich przepisów zrobiłem pysznych rzeczy to nie zliczę, a rosołu dobrego nadal nie umiem xD czas na zmianę XD
Dzięki za przepis! To prawda, rosół minimum 3h od czasu babelkowania, dopiero wtedy przechodzi w kolejną fazę smakową. Spróbuję 5h, to musi być zajebiste hehe. Teraz czas na rosołki, bo chłodniej, mniam.....
Już tyle dobrych przepisów tu znalazłem i chciałbym np. mieć to wszystko w jakiejś książce, proponował bym zrobić książkę z twoimi przepisami i mieć wszystko w niej. Wtedy otwieram książkę patrzę na co mam ochotę i wybieram. To by było coś ekstra. A na pewno duże ułatwienie. I jak w twoich filmach uporządkowane. Pozdrawiam
Świetny pomysł! Sama chętnie bym kupiła taką książkę bo przepisy z tego kanału zawsze pyszne wychodzą i wszystko super wytłumaczone jak zrobić.
Super materiał. Fajna zupka. Fajnie byłoby jakbyś również pokazał kontynuację w postaci dalszego wykorzystania składników z rosołu. 😉
Właśnie dostałeś suba i lajka:) Fajnie opowiadasz o gotowaniu, ja uwielbiam rosół, kiedyś przecież to było lekarstwo no a jako pożywienie, to tylko od święta. Jutro gotuję rosołek!
Dziękuję Ci za ten film.
Rosół zawsze mnie przerażał, bo podobno ciężko zrobić dobry i klarowny.
Natchnęłeś mnie jednak optymistycznie i zrobię go pierwszy raz zgodnie z Twoim przepisem.
Do dzieła !
Pozdrawiam :D
Co się wydarzyło na tym kanale! Jestem pod tak wielkim wrażeniem jakości tego odcinka - świetny materiał pod wieloma względami, zdecydowanie inny niż zwykle. Nie wiem czy zamierzasz kontynuować tę formę, ale wiem że jest to genialny odcinek. Kojarzy mi się z materiałami z kanału Pro Home Cooks, i myślę że jest to coś czego brakuje na polskim, kulinarnym youtube. Gratulacje! I dzięki za przepis :)
mega sprawa, chociaz od wielu lat robie swoj, nasępny zrobię taki, z ciekawosci. czekam na pomysly z wykorzystaniem miesa, warzyw i samego rosolu!
Mega. Na pewno zrobię. Dzięki
Łapa w górę jak zawsze!!!
Na tym kanale nie da się inaczej
Do rosolu polecam dorzucic lubczyk, jest to zielenina o naturalnym samaku magi :)
a ja polecam dorzucic kurze lapy xD ,kolagen wiadomo
Koniecznie i zawsze bez tego nie ma rosołu...
Ja zawsze dodaje, świeży oczywiście 😉
@@visionstreetwear108 do tej wersji w koscimi to juz raczej nie trzeba - ale zamiast nich czemu nie
Albo seler naciowy
Rosołek piękna sprawa!
Od dawna oglądam Twoje przepisy i z nich korzystam, od niedawna subskrybuje. Pozdrowienia
Właśnie dzisiaj zrobiłem swój pierwszy rosół według Twojego przepisu i wyszedł petarda! Mega wielkie dzięki za ten przepis !
Stary szacun wielki !
Uwielbiam gotowac rosol w niedziele . Wyciszam sie wtedy i odpoczywam ❤
Elwika, ja mam podobnie, tyle że asystuję Mamie. Świetny czas po kościele po śniadanku na gaduchy o wszystkim. Pozdrawiam JaroHalo
Jak ja uwielbiam rosół. Teraz nie ma przebacz będę musiał ugotować .
super sympatyczny facet....wszystko na temat, gotujemy pod goracym niebem Florydy, oj bedzie niespodzianka dla znajomych nie mowiacycg po polsku, dzieki!!!
Mniam 😋 Wygląda pysznie. Następny mój rosół będzie wg Pana przepisu, gdyż mojemu zawsze czegoś brakuje.🤔
Panie zajebista sprawa, co do badania mega pomysł taki rosołek to mega zastrzyk samej dobroci. Brakuje jednego składnika jak dla mnie jest to świeży Lubczyk. Pozdro i więcej takich rzeczy poproszę np. Flaczki. Sztos kanał
Tyle czekania i nareszcie jest, rosół od Szamy
Rosół musi być codziennie. Robię 1-2 razy w tygodniu, ostatnio na gęsinie z golonka wieprzowa. Tluste pyszności pelne kolagenu i szpiku na lepsze stawy i kości. Pije podobnie - w kubku beż żadnych śmieciowych klusek. Złoto w płynie! Dodam że warto na początku dodać łyżkę octu balsamicznego do mięsa - lepiej uwalnia składniki i lepiej się odkleja od kości.
Chciałem kupić u Ciebie właśnie ten garnek ale akurat go nie było i wziąłem garnek "Kokosz" 🙂
Następnym razem na pewno zrobię rosół z Twojego przepisu! Będzie petarda 🍲
Superancko ja nigdy nie podpiekalam czosnku teraz sprobuje tez tak zrobic aa i co do cebuli ja tez opalam ale dodaje tez te łuski z cebuli dodają cudnego koloru a i dodaje kawalek wloskiej kapusty albo bialej ale tzw wloska leosza pozdrawiam
Świetne filmy zarówno jeśli chodzi o content jak i kwestie technicznie. Naprawdę przyjemnie się to ogląda. PS. Pokaż kiedyś kota na filmie :D
Mega , jutro robie!
Mi na rosół schodzi conajmniej 3h ale widzę po efektach że warto poczekać! Pozdrawiam !
Super! Pozdrawiam 👍🏻
Rosół ugotowany prawidłowo jeśli mówimy o technice, myślę że jest przepyszny 👍👍ale jak na 8 litrów za mało mięsa i za dużo ziela angielskiego, które zabija wszystkie smaki , Rosół gotuję często znam. Jego właściwy smak, jeżeli ktoś lubi takie proporcje to życzę smacznego. A w ogóle to gratuluję że Pan tak apetycznie przedstawia kontakt z kuchnią staropolska. Życzę powodzenia i dużo subow. 😊👋👋
Nalał 2/3 garnka czyli trochę ponad 5 litrów a nie 8 . Ale masz rację , trochę dużo jak na tą ilość mięsa. Moim i Twoim zdaniem. Są miłośnicy cienkich rosołków . Osobiście preferuję takie ciężkie rosoły , z których wychodzi galareta po schłodzeniu. Choć lubię i takie lekkie , nazywam je restauracyjno - weselne . Kwestia gustu a tego się nie ocenia .Podobnie z ilością ziela. Ja bym się nie odważył tyle dodać do gotowania rosołu.
Ja jeśli chodzi o rosół polecam wolnowar, rosół sie pyrka dlugo i wychodzi przepyszny😉
Nektar Bogów na kaca, mroźne dni i sezon na mocniejszą grypę! Dzięki Mateusz!!!
Od razu widać kto pije(?) rosołek; na pewno nie ministrant, mamin synek albo? Pozdrawiam pana. Żonuś mój jedyny, podaje wyjątkowy - Jej - rosołek, jak mi brzuszek przestaje pracować po wczorajszym z "uczniami" grilowaniu. Kochana jest'; cóż tyle już lat. Uwielbiam, jak się krząta w kuchni i nie jest potrzebny mi nikt i nic, tylko jej motanina, tj. mamrota do siebie w kuchni a ja "zdycham" w fotelu - udaję, że poprawiam klasówki. Po takiej dawce rosołu z dużą dozą cayenne pieprzu, chce się żyć znowuż. Pozdrawiam kucharzy i kuchcików, Jarosław Wydłubał
Robię go już któryś raz i za każdym razem wychodzi petarda 💪 a ja dalej czekam na makro z tego rosołu :D słów się dotrzymuje :D
Dokładnie tak jak piszesz. Słów się dotrzymuje….
Fajna opcja z tym padaniem makr- będzie ciekawie. Czekam na przepisy w oparciu o bulion z tego rosołu, ale chętnie zobaczyłbym np przepis na kanapkę z szarpaną wieprzowiną o którym mówisz, albo przepis na wspomniany pasztet (nawet jeśli miałoby być bez makr, bo ciężko je ocenić po obgotowaniu w rosole). Bardzo lubie właśnie "powtórne wykożystanie składników" itp- mniej marnujemy, wychodzi taniej, a wszystko można fajnie zagospodarować. Dzięki za super przepis i pozdro :)
Muszę spróbować Twojego przepisu, bo obejrzałem cały film i szczerze mówiąc jest nieźle. Ja osobiście jak gotuję rosół to zdecydowanie mniej daję ziela angielskiego i dużo mniej pieprzu. Co do proporcji mięso/warzywa - ok. Sam dodaję jeszcze ćwiartkę z kaczki dla podkręcenia smaku. Zdecydowanie polecam sprawdzić - robi robotę. Czosnku nie dodaję wcale dlatego mnie to zaskoczyło, ale będę musiał spróbować. Powodzenia w dalszych przepisach życzę bo widzę że jest spory potencjał ku temu.
Sztos przepis… tez mam Bengala a nawet dwa ! Uwielbiam ta rasę
doooobre ...mnie się podoba ....rosołowy weekend....dzięki i pozdrawiam
Muszę spróbować. I czekam na wyniki z laboratorium. Zawsze ciekawe i smacznie.
Nic się nie może zmarnować 👍 pasztecik zrobiony 😃
Cudowny! ❤
Właśnie jutro będę gotował twój rosół dam znać czy wszystkim w domu smakowało
Mega wiedza. Dziękuje
Wszedłem tu dziś w niedziele o 11:12 powiedziec że jest rosoł wczoraj, z bulionu pomidorówa w innym garnku, dziś ogladam to jedząc rosołek z makaronem. Jeszcze makaron na koniec wjedzie z patelni na parówie, maśle i z jajem. Dziś Polska wygra 2:1 z Arabami 😉
Suuuuper. Ja według staropolskiego przepisu dodaję kwiat muszkatołowy. Można kupić w sklepach zielarskich😘
Czosnku nigdy nie przypalałem. Następnym razem na pewno. Troszkę więcej liścia daje, lubczyk i kapusty białej małej pol główki. Ja uwielbiam wiem ze nie każdy lubi. Marchewki od dziś podłożenie tez będę kroił. Super film!
Fajnie się to ogląda! Idę gotować ;)
Podobało mi się. Dobrze i fajnie pokazany sposób na SWÓJ rosół, a właściwie na zrobienie dobrego bulionu. No bo dla mnie rosół to taka "zupa" gdzie mięso na którym się go gotuje wcina się razem z tą "zupą". Nieważne. Napisałem SWÓJ, ale to w żadnym wypadku nie złośliwie. Bo w sieci jest tysiące przepisów na swój rosół. Jestem wielbicielem rosołu i jak tylko mogę czytam wszystko co się da. I oczywiście od lat często gotuję i eksperymentuję. Twój sposób przyrządzania tej królewskiej strawy oczywiście też sprawdzę. Ale generalnie najlepszy jest ten rosół który tobie najbardziej smakuje. Ja szukam smaku rosołu z dzieciństwa. Jako mały dzieciak. A było to 60+ lat temu wychowywałem się u mojej Babci w małym miasteczku nieważne jakim. I Ta moja Babcia w sobotę brała mnie na targ, kupowała żywą kurę, warzywa i mi jakiś balonik na druciku. Po powrocie w kuchni tą kurę zarzynała, wyrywała pióra, opalała i co tam trzeba. A w niedzielę . I teraz słuchajcie uważnie. Z samego rana wstawiała duży gar z tym wszystkim co trzeba na kuchnię z tzw. fajerkami opalaną węglem. Następnie ubierała mnie w najlepsze wyjściowe ciuchy (jak ja tego nienawidziłem) i ciągnęła mnie do kościoła na mszę. A tam się rosół gotuje. Ale to nie koniec. Tam w tym miasteczku był taki zwyczaj że po kościele cała tak zwana "sryta" musiała się spotkać w najbardziej "renomowanej" kawiarni żeby się pokazać w najlepszej wytrzepanej z moli kreacji, no i oczywiście wymienić najnowsze plotki. A rosół się gotuje. Ja oczywiście w tym czasie rosołem się nie interesowałem. Tylko strasznie się nudziłem. No to zatkali mnie jakimś eklerem czy napoleonką. A rosół się gotuje. No i wreszcie koniec moich męczarni i wracamy do domu. Rosół tak pyszny że NIEDOWYOBRAŻENIA. A. Makaron oczywiście domowy już wcześniej zrobiony. No i powiedzcie mi jak ? No jak ? A gdzie "pyrkanie", bombelkowanie na małym ogniu ? Jak ? na kuchni z fajerkami ? Będąc u Babci jadłem ten rosół wiele razy i był za każdym razem tak samo pyszny. To co ? Kury inne ? Warzywa inne ? Od wielu lat eksperymentuję z rosołami i nie udało mi się osiągnąć tego smaku. Robiłem już z kury wiejskiej i z warzywami z własnego ogródka i nie to. O co chodzi ?
Szamko super!❤️
Naturalny antybiotyk :)
wjedzie w ten weekend :))
dzięki
Jesteś mega❤️
Właśnie robię rosół, bo wczoraj oglądałem ten filmik :)
Super przepis, matko, jak ja dawno nie widziałem takich świeżych warzyw oraz mięska, na pewno zupka przepyszna i zdrowa, pozdrawiam.
Mammaa Mijaaa Zielona Pietruszka😋 Wspaniale👏👏
Przepis sztosik, wiele podobieństw :) ja jeszcze podchwyciłem jedną przyprawę do rosołu od mojej mamy - lubczyk. Naprawdę dodaje konkretnego smaku, polecam spróbować ;)
Piona!
U nas na łodygi selera mówi się "lubczyk" lub "bulion". Jak bywam na wsi, zawsze skoszę torbę xD
jeszcze nie obejrzałem a już łapa w górę
Petarda epicki film !
Tutaj nie trzeba słów!!! ale zapamiętać to wszysrko, przede wszystkim kolejność, to dla mnie już wyższa jazda, gdybym to dostała na mój tablet była bym wdzięczna
Smacznego zycze ja tez tak mam ! Mecze goracy rosol ..
Zrobiłem. No kurde sztos 😁😁😁
Rdzeń marchewki jest właśnie gorzki w porównaniu do łyka które je otacza, łyko składa się w większości ze słodkiej skrobi a rdzeń przez to że transportuje składniki odżywcze do łodyg i liści ma więcej zawartości wapnia , powodując tym samym gorzki smak.
Świetny odcinek!
Ale zajebiste!
No i kolejny do zrobienia. Zawsze robiłem na kurczaku... Teraz spróbuję wg Twojego 😁
Na samym kurczaku to wół nie rosół ;) Wołowina daje zdecydowanie największą dawkę smaku.
mmm rosołek, pycha, najlepszy suplement.pzdr
Pięknie 😂,już gdzieś trafiłam na info że ludzie leczą się z pewnych chorób takimi bilionami długo warzonymi,nie piętam z jakich ,kiedyś mamy warzyły buliony przy każdej chorobie bo to najlepsza zupa rozgrzewająca i dodająca siły,mógł by się tam znaleźć kawałek gęsiego mięska jeszcze z prozdrowotnym tłuszczykiem 😂,jak podczas każdej obróbki termicznej sporo składników utraci swoje właściwości a jednocześnie podczas długiego powolnego gotowania kondensują się inne cudowne właściwości,serce włożone w garnek to największe dobro jakie zupką można sobie dostarczyć do organizmu 😉👌
Ja dodaje jeszcze goździki, dwie sztuki. Ale i tak super przepis!
Ciekawie Pan gotuje rosół,ale z czosnkiem to jeszcze nie próbowałam. Pozdrawiam.🙂