sorry to be so off topic but does someone know of a method to log back into an instagram account? I somehow lost the login password. I would love any assistance you can offer me
Спасибо за видео. Есть два мнения на счет выкладывать ли мясо заранее, чтобы доводить до комнатной температуры. Именно так я и делал некоторое время, пока не встретил другой взгляд. Когда выкладываешь в комнатную температуру жир на стейке довольно быстро становится желтоватым и дряхлым, подтаявшим. Он даже от теплых рук может начать плавиться. На мой взгляд после жарки он становится разбрюзглым по вкусу и консистенции и немного отталкивает этим. Хотя этот способ действительно удобнее для достижения нужной прожарки. Если же стейк жарить сразу после холодильника, то на мой взгляд жирок остается плотным и приятным после жарки. Прожарку таким способом достигаю опытным путем или термометром. Я остановился на последнем способе. Скажите свое мнение на этот счет. Благодарю и с наступающим!
С Новым годом вас. Если в помещении не выше 20 градусов. То жир норм. Если жарко то жирок действительно начинает быть слишком мягким. При жарке ориентируюсь на толщину стейка время и термощуп
Душевное видео! Можно узнать, никогда не жарил стейки, но очень хочется ввести в дневной рацион хороший добрый кусок мяса) как его приготовить на сковороде ? Что посоветуете ? Ну не за 4600 руб/кг конечно xD. Спасибо
Хайдар Зарипов а вы как считаете ? Поделитесь информацией и ссылками ? У меня информация с зарубежных источников. И 75% это минимум ! Есть камеры и с большим процентом влажности !
Повар вы хороший, но до мясника с уклоном в вызревание, по крайней мере 3 года назад - слабо тянете. Информацию с интернета читать конечно надо, но проверять нужно на деле. Масло убило вкус самого стейка, лучший друг мяса это - соль и перец, чтобы раскрыть и усилить вкус, плюс переменный отдых мышц,для равномерного распределения температуры. Желаю удачи и успехов в нелегком кулинарном деле! Спасибо за видео
Красава👍,аж слюни побежали 😋
Интересное видео, молодцы! Дима, привет 👋
Нууу как всегда Вы на высоте, всё четко и ясно, супер🖒
Спасибо, мы старались)
sorry to be so off topic but does someone know of a method to log back into an instagram account?
I somehow lost the login password. I would love any assistance you can offer me
@Emmanuel Harlan instablaster :)
Спасибо за видео. Есть два мнения на счет выкладывать ли мясо заранее, чтобы доводить до комнатной температуры. Именно так я и делал некоторое время, пока не встретил другой взгляд. Когда выкладываешь в комнатную температуру жир на стейке довольно быстро становится желтоватым и дряхлым, подтаявшим. Он даже от теплых рук может начать плавиться. На мой взгляд после жарки он становится разбрюзглым по вкусу и консистенции и немного отталкивает этим. Хотя этот способ действительно удобнее для достижения нужной прожарки. Если же стейк жарить сразу после холодильника, то на мой взгляд жирок остается плотным и приятным после жарки. Прожарку таким способом достигаю опытным путем или термометром. Я остановился на последнем способе. Скажите свое мнение на этот счет. Благодарю и с наступающим!
С Новым годом вас. Если в помещении не выше 20 градусов. То жир норм. Если жарко то жирок действительно начинает быть слишком мягким. При жарке ориентируюсь на толщину стейка время и термощуп
Душевное видео! Можно узнать, никогда не жарил стейки, но очень хочется ввести в дневной рацион хороший добрый кусок мяса) как его приготовить на сковороде ? Что посоветуете ? Ну не за 4600 руб/кг конечно xD. Спасибо
Добрый день. Спасибо вам. Начните с обычного мяса. С спинного отруба. Посмотрите ещё наше видео по выбору мяса на стейки
Убедительно! Спасибо....
это респект
Супер!
А как же сухое вызревание с помощью специальных бактериальных культур ?
Тоже можно
Похож на Александра Емельяненко 😅😅😅
Видно что где то ,что то слышал , но не все запомнил и понял 😂. Вы хоть сами смотрите и проверяете что публикуете ! ? Сверяли титры и слова хотя-бы 🙈
Я видел 500 дней отруб рибай осталось 2 Паунда что то вроде 1 кг. За него просто забыли
75 % влажности? Проверьте информацию
Хайдар Зарипов а вы как считаете ? Поделитесь информацией и ссылками ? У меня информация с зарубежных источников. И 75% это минимум ! Есть камеры и с большим процентом влажности !
Повар вы хороший, но до мясника с уклоном в вызревание, по крайней мере 3 года назад - слабо тянете. Информацию с интернета читать конечно надо, но проверять нужно на деле. Масло убило вкус самого стейка, лучший друг мяса это - соль и перец, чтобы раскрыть и усилить вкус, плюс переменный отдых мышц,для равномерного распределения температуры. Желаю удачи и успехов в нелегком кулинарном деле! Спасибо за видео
Все прикольно, никакого соуса. Но зачем сливочным маслом заливать 😬 ведь вкус перебивает