ЧКМЕРУЛИ или очень ВКУСНАЯ КУРИЦА/Рецепт курицы в духовке/Быстрый обед/Быстрый ужин/Домашний рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Курицу мы готовим часто, и редко встретишь человека, который не любил бы блюда из этой птицы. И нам с вами, конечно же, всегда хочется разнообразия) Друзья, сегодня предлагаю традиционно простой рецепт, который выручит вас в любой день и час. Потому что это блюдо можно приготовить и в будни, и в праздники. Приятного аппетита!
    Инстаграм / chef__zhurkin Подписывайтесь, будем вместе делать жизнь вкусной)
    Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен zen.yandex.ru/...
    И еще приглашаю вас в ВК alexand...
    И добро пожаловать в Фейсбук / aleks.zhurkin
    Чкмерули
    цыпленок - 650 г
    чеснок - 15 г
    кинза, петрушка, укроп - 10 г
    мята - пара листиков
    перец чили - по вкусу
    сливки 33% - 300 г
    хмели-сунели - 3 г
    кориандр молотый - 3 г
    помидоры черри - 60 г
    соль
    Для жарки:
    масло растительное - 15 г
    чеснок - зубчик
    тимьян
    розмарин
    Chkmeruli
    chicken - 650 g
    garlic - 15 g
    cilantro, parsley, dill - 10 g
    mint - couple of leaves
    chili pepper - to taste
    cream 33% - 300 g
    khmeli-suneli - 3 g
    coriander - 3 g
    cherry tomatoes - 60 g
    For frying:
    vegetable oil - 15 g
    garlic - clove
    thyme
    rosemary
    #делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
    #мясо #курицазапеченная #жаренаякурица #чкмерули #курицавдуховке #грузинскаякухня #соусы #маринад #праздничныйстол #чтоприготовить

КОМЕНТАРІ • 82

  • @Шеф-поварАлександрЖуркин

    Рецепт - Чкмерули
    цыпленок - 650 г
    чеснок - 15 г
    кинза, петрушка, укроп - 10 г
    мята - пара листиков
    перец чили - по вкусу
    сливки 33% - 300 г
    хмели-сунели - 3 г
    кориандр молотый - 3 г
    помидоры черри - 60 г
    соль
    Для жарки:
    масло растительное - 15 г
    чеснок - зубчик
    тимьян
    розмарин
    Chkmeruli
    chicken - 650 g
    garlic - 15 g
    cilantro, parsley, dill - 10 g
    mint - couple of leaves
    chili pepper - to taste
    cream 33% - 300 g
    khmeli-suneli - 3 g
    coriander - 3 g
    cherry tomatoes - 60 g
    For frying:
    vegetable oil - 15 g
    garlic - clove
    thyme
    rosemary
    #делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
    #мясо #курицазапеченная #жаренаякурица #чкмерули #курицавдуховке #грузинскаякухня #соусы #маринад #праздничныйстол #чтоприготовить

  • @sergeyivanov8377
    @sergeyivanov8377 2 роки тому +11

    Красавчик! 👍🏻
    Отличная подача материала и суперрецепт 👍🏻

  • @ОлегАндрющенко-к4ы
    @ОлегАндрющенко-к4ы 2 роки тому +10

    Птицу рыбу и молодицу берут руками. Это старая поговорка. Рецепт супер и шеф молодец что показал нам этот рецепт.

  • @irinanarijnaya8911
    @irinanarijnaya8911 2 роки тому +6

    Ну вот... снова надо чесать за курицей... Не смогу же я теперь это не приготовить. Тем более, что, как всегда, просто, вкусно и понятно. Благодарю))

  • @ЕленаПетросова-э3э
    @ЕленаПетросова-э3э 2 роки тому +6

    Четка, ясно, вкусно, красиво, спасибо, лайк.

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 2 роки тому +6

    Какая Красота и Вкуснота от одного вида!!! Спасибо за Отличный рецепт!!!!

  • @ТамараБоровлева
    @ТамараБоровлева 2 роки тому +8

    Ммммм, какая вкуснота и красота. Главное, просто. Спасибо!

  • @Виталий-у3н6х
    @Виталий-у3н6х 2 роки тому +7

    Следующий раз курицу готовить буду по этому рецепту я думаю, не обязательно брать целиком курицу так же можно бёдрышки или ножки спасибо. 👍👍👍👍👍

  • @ВладимирБельский-ъ6щ

    Здравствуйте
    Да,это очень вкусно👍👍👍
    Спасибо 😋

  • @avtobat.gazmazkamaz
    @avtobat.gazmazkamaz 2 роки тому +5

    В большой семье за такую маленькую тарелку может начата война! Классное блюдо👍

  • @Олеся-м2ц6ю
    @Олеся-м2ц6ю 2 роки тому +2

    Добрый день, Александр!)) Как всегда привет из Волгограда! Так соскучились по Вам!
    И как обычно, рецепт просто класс. Сейчас пойду приготовлю)))))))а то голову ломаешь каждый день что подать на стол.

  • @КулинарнаяконураГотовимсЙорком

    Волшебный рецепт! Очень вкусно!

  • @АлевтинаСалтыкова-п6в

    Ммммм,вкусняшка....да ещё остренького добавить,обожаю.Приготовлю обязательно коллега.Спасибо за рецептик,привет с Нижнего Тагила!!!!

  • @karinanasonova
    @karinanasonova 2 роки тому +3

    Спасибо!

  • @ГалинаЯковлева-ж8ы
    @ГалинаЯковлева-ж8ы 2 роки тому +3

    Просто, вкусно, доступно. Спасибо большое, этот цыпленок идеальный. 👌👌👍😘

  • @СветланаКореневская-в3з

    Шеф, Вы обалденнннный! Как всегда, готовлю , как Вы! Какой же Вы суперский!!! Блюдо интересно и легко! На данный момент, Вас смотрю и готовлю, как у Вас....

  • @ТаняСим-ы3б
    @ТаняСим-ы3б 2 роки тому +3

    Первая. Ураааа. Классный рецепт!!!

  • @Ирина-ы6ф1ф
    @Ирина-ы6ф1ф 2 роки тому +2

    Как это красиво и вкусно....... мммммм........
    Я как-то в ресторане грузинском заказывала, мне очень понравилось, а теперь подробно увидела. Рахмет Вам Шеф огромный из Алматы 🇰🇿👍👍👍👋👌

  • @ЛидияЖуравлева-к6ц
    @ЛидияЖуравлева-к6ц 2 роки тому +2

    Спасибо большое за очередной классный рецепт.Александр приготовьте пожалуйста солянку.

  • @ТатьянаКрец-в1ы
    @ТатьянаКрец-в1ы 2 роки тому +3

    Слюнки потекли! Готовлю!!Спасибо за рецепт !!

  • @strannik4849
    @strannik4849 2 роки тому +1

    Вкусное блюдо с запада Грузии.
    Шкмерули не столь часто, но готовлю. Только соус я делаю из молока и сливочного масла: растапливаю в сотейнике сливочное масло, выкладываю в него чеснок и обжариваю, примерно, минут 5. Затем вливаю в сотейник молоко, добавляю соль, красный перец и зелень (по желанию), перемешиваю и оставляю соус вариться на медленном огне до начала загустевания, затем *хорошо* обжаренную курицу укладываю в *сильно нагретый* стеклянный лоток, заливаю соусом и запекаю в духовке 7-10 минут при 200⁽℃.
    Спасибо Александр, что напомнили про это блюдо, давно не делал, надо приготовить.

  • @MegaPartyfun
    @MegaPartyfun 2 роки тому +3

    Чкмерули это война вкусов во рту. Я был в восторге когда впервые попробовал это в грузинском кафе.

  • @__-nh3eq
    @__-nh3eq 2 роки тому +2

    Аппититно.выглядит

  • @milaakoshka5167
    @milaakoshka5167 2 роки тому +2

    Это нереально круто!!! Как всегда, КРАСОТИЩА!!!

  • @НадяСагидова
    @НадяСагидова 2 роки тому +2

    Спасибо вкусно

  • @ЖуковаЕлена-о5я
    @ЖуковаЕлена-о5я 2 роки тому +3

    Волшебное блюдо. Только курочку маленькую не видно в магазах.

    • @ДядюшкаУх-ю4ч
      @ДядюшкаУх-ю4ч 2 роки тому

      Всё есть, называется цыплёнок.. Главное внимательно смотреть😊☝

  • @МаринаДробына-к5у
    @МаринаДробына-к5у 2 роки тому +2

    Великолепно, как всегда, приятно было увидеть Вас с умными врачами и профессорами

  • @voronkova56
    @voronkova56 2 роки тому +1

    Вкуснота! Побегу за цыплёнком) спасибо!

  • @АлияСыздыкова-я7ф
    @АлияСыздыкова-я7ф 2 роки тому +1

    Александр спасибо за такое вкусное приготовление 😊👍 с каким же удовольствием Вы всегда готовите, ваше настроение передаётся и нам! Спасибоооо 💕

  • @TatyanaXV
    @TatyanaXV 2 роки тому +2

    У меня слюнки потекли😋 Забегу в магазин сегодня, попробую приготовить👍

  • @НаташаКалинина-е8з
    @НаташаКалинина-е8з 2 роки тому +1

    Здравствуйте! Это божественно вкусно! Все в восторге! Спасибо большое за рецепт!

  • @НатальяЧернова-м6т
    @НатальяЧернова-м6т 2 роки тому +1

    Александр доброго времени суток спасибо за рецепт цыпленка

  • @ЛюдмилаБакурская
    @ЛюдмилаБакурская 2 роки тому +2

    Доброе утро! А я готовила завтрак(молочную рисовую кашу) и включила ютуб, где на кухне Александр готовит курицу-вкусняшку. Конечно, мне тоже захотелось вкусную курочку, которую думаю на ужин приготовить. Александр, спасибо за рецепт! И, конечно, за красоту и вкусноту! 👍👍👍

  • @tataandreeva7829
    @tataandreeva7829 2 роки тому +1

    Красавчик.,всё очень просто и вкусно

  • @ВасяПупкин-т5л7ь
    @ВасяПупкин-т5л7ь 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, очень вкусно и классно.

  • @marinanet2891
    @marinanet2891 2 роки тому

    Оч вкусно. Соус хорош! Приготовлю.Я только добавлю молотый грецких орех. Мне нравится привкус грецкого ореха. И! Побольше кинзы. Спасибо. Радости! Удачи!

  • @ВалентинаПрозеба-й5с

    Что объеденье - верим. Спасибо за рецепт!

  • @ЕкатеринаЕршова7777
    @ЕкатеринаЕршова7777 2 роки тому +2

    Обязательно приготовлю курицу по Вашему рецепту. Спасибо, Шеф!

  • @МаринаДробына-з5н
    @МаринаДробына-з5н 2 роки тому +1

    👏👏👏🇧🇾🇧🇾🇧🇾

  • @Qwerty0250_
    @Qwerty0250_ 2 роки тому

    Сделал. Получилось вполне вкусно. Непонятно, кстати, какое вино сюда бы подошло. Есть предположение про Киндзмараули, но не уверен.

  • @voronkova56
    @voronkova56 2 роки тому

    Сделала сегодня эту курицу, вкусно очень! Вся семья оценила, спасибо за рецепт!

  • @ИрушаАмбу
    @ИрушаАмбу 2 роки тому +1

    спасибо, Александр, очень вкусно и просто

  • @ЮлияСоловейчик-ф7ж
    @ЮлияСоловейчик-ф7ж 2 роки тому +1

    👏👏👏браво!

  • @ИринаНиколаева-э8д
    @ИринаНиколаева-э8д 2 роки тому +1

    Спасибо! Срочно за цыпочкой на рынок!!!Приготовлю детям приедут на выходные.👍😄👌

  • @ОксанаОксана-ж1о
    @ОксанаОксана-ж1о 2 роки тому

    Это действительно очень вкусно и просто! Уже готовила, сегодня опять приготовлю! Самый вкусный рецепт из курицы! Сливки 10% использовала. Сметану не люблю, и она может свернуться.

  • @ЛидияЖуравлева-к6ц

    Спасибо большое!!! Александр приготовьте пожалуйста мясную солянку.

  • @vladimirmartineli7698
    @vladimirmartineli7698 2 роки тому

    !!!!!!!!!

  • @АлефтинаСемирикова

    Журкин ты прелесть как и твоя курочка!!!

  • @НадеждаНадежда-ы3п

    Какой Вы Молодец!Я восхищаюсь Вами. Желаю Вам и Вашей Семье Счастья

  • @ОльгаВасильева-ц7д

    Шарман,уже вкусно,божественно!

  • @user-dv5zk9vz6i
    @user-dv5zk9vz6i 2 роки тому +1

    Пардон, а соль?

  • @ВалентинаМоскаленко-в3ч

    Спасибо за рецепт! ВЫ ДУШКА ,голос завараживает .УДАЧИ!

  • @ХуршетСаидов
    @ХуршетСаидов 2 роки тому

    Будьте здоровы! Классный рецепт

  • @irinasizykh5344
    @irinasizykh5344 9 місяців тому

    Вкусно, спасибо!

  • @ОксанаЕвстифеева-п1ш

    Вы лучший !!!!

  • @valrogn5160
    @valrogn5160 2 роки тому

    Ну очень вкусно и красиво,захотелось скорее сделать

  • @tatianazhadlun7600
    @tatianazhadlun7600 2 роки тому

    Пропустила.
    Сходили или нет.

  • @АнжелаТукина
    @АнжелаТукина 2 роки тому

    Я соль пропустила???