Как мне нравится этот шеф-повар грузинской кухни!красивая грамотная речь, всё понятно,культурно,аккуратно! Он работает и одновременно показывает и рассказывает о данном блюде! Обожаю! Здоровья на долгие годы! Спасибо за Ваши рецепты!🙏🙏💓👍
Сколько лет прошло с тех пор, как многоуважаемый Георгий впервые восхитил нас своими рецептами и собой, а он остается непревзойденным! Радости Вам, здоровья, долголетия, мира. Нахвандыс! Yelena, Sunnyvale, CA, USA
Какой приятный повар! Вообще Вы молодцы, что на канале только одни самородки! Приятно учиться у грамотных специалистов, без лишней болтовни и рекламы во время программы) блюдо на очереди для приготовления! Спасибо за рецепт!
Спасибо за ваши рецепты. Все грамотно , по делу и без лишних слов. Только что вернулись из Грузии, объехали все регионы. Красивая страна и гостеприимные люди
понравился шеф повар объясняет все грамотно и доходчиво приятная речь и блюда очень классные...главное желание их приготовить и чем быстрее тем лучше...спасибо...желаю бодрости и здоровья...
@@zazadolidze8339 Заза если это блюдо не чкмерули тогда возьми сам приготовь и выложи свое видео в интернете если ты повар как Георгий. Ты лучше него не сделаешь. Георгий классный повар от Бога просто супер и его рецепты тоже классные.
@@mananajachvadze8428 Манана Баку давно уже не дружеский город. Город Баку был классным городом в советское время когда мы там родились и жили а не сейчас. Того Баку уже давно нет и никогда не будет . Тогда там не было турков и еразов и все было классно. Я сейчас уже не хотел бы там жить хотя я там родился. Эти классные дружеские люди сейчас стреляют и убивают людей ради куска земли. Мы тогда жили в Баку когда был СССР и не знали что придется уезжать с нашей родины. Приехали еразы с Армении и стали хозяевами в Баку которые жили в селе . А здесь они людьми стали. Ераз он и в Африке ераз
Привет из солнечной Алматы ,мечта побывать в Грузии и всё попробовать,хотя у нас очень разнообразная кухня (120 национальностей проживает ),у вас не просто слово, а художественное слово-"Зелёные островки на белом фоне"😀👋.
Боже, как легко и какая вкуснятина, уже приготовил. правда я взял сметану не жирную и чуть разбавил с молоком, так как таких сливок у нас не нашёл. Моя жена и сын пальчики облизывали. Георгий дорогой, диди мадлоба! A вот комментары: аферист, побить...это глупо и зло, тут не война , а хорошие советы! разве не достаточно в интернете войн?
Я это блюдо делаю на сметане домашней разведённой до жидкого молоком..Курицу жарю на сковороде,жарю до готовности,вливаю туда сметану,минуты 2 прокипит добавляю специи и зелень,как закипит,снимайте с огня и дайте настояться 5 мин.Всё.Специи и зелень- хмели сунели,калиандр,паприку,чеснок,,петрушку..
Привет Гога! Это Аркадий Багдасаров 37 школа г. Тбилиси. Рад тебя видеть! Как дела? Молодец дорогой, умница, красавец!!! Если увидел это сообщение ответь мне
Есть сливки, называются cooking cream, жирность доходит до 35%. Но в России может их и нет. Я лично если нет сливок использую сметану, получается то же самое
Я армянка но жила в Тбилиси.так что для меня чахохбили не новость всю жизнь гатовила и буду готовить.единственное что меня удтвило почему гузку не употребляете в обеде он очень вкусный просто надо с верху снять там какой то гармон каторый не кушается и все
Здравствуйте, рецепт хороший но есть одно но, при нагреве в духовом шкафу сворачиваются сливки, подскажите в чем причина? Пробовал разных производителей.
Это не шкмерули,а черт его знает что! Какая зелень,какие сунели и черный перец.Вы вообще в Грузии когда нибудь были?даю рецепт берем курицу и жарим как цыпленка табака ,потом нарезаем кусочками,а на сковороду в которой жарились курица выдавливаем чеснок много чеснока ,через минуту добавляем или молоко,или воду с ложкой сметаны или вообще просто воду солим по вкусу и выкладываем курицу ,немножко подержим на огне и вуаля.привет всем из Тбилиси
Если Это сливки, то совершенно очевидно, что не 22%, а как минимум 45%. Скорее повар положил 20% сметану, назвав её сливками. За это ставлю минус т.к. повторив рецепт в озвученном поваром варианте, получил совсем не тот результат.
Да есть всё,в ролике действительно не 20% сливки и даже не 33%.С 20% ни фига не получится их долго придётся держать чтобы загустели,уж лучше тогда бешамель сделать и им покрыть.
Так зелени не добавляется вапше .второе пажарили курицу режите на куски и на сковородке вибираите соус.и тушите на маленьком огне 10_15 минут.ингредиенти вода или сметана или молоко. Хмели сунели сол перец черники перец краснии по вкусу и чеснок и всё.ето традиционная блюдо так готовится.
ori wutis win russ mzareuls mivwere rom shkmeruli da ara chkmerulis klasikuri varianti aris katami-rdze-niori.erti mitxari rachashi nagebi sad kondat?gavufrtxildet erovnul samzareulos
Как мне нравится этот шеф-повар грузинской кухни!красивая грамотная речь, всё понятно,культурно,аккуратно! Он работает и одновременно показывает и рассказывает о данном блюде! Обожаю! Здоровья на долгие годы! Спасибо за Ваши рецепты!🙏🙏💓👍
Сколько лет прошло с тех пор, как многоуважаемый Георгий впервые восхитил нас своими рецептами и собой, а он остается непревзойденным! Радости Вам, здоровья, долголетия, мира. Нахвандыс! Yelena, Sunnyvale, CA, USA
К сожалению он уже умер:((((
Какой приятный повар! Вообще Вы молодцы, что на канале только одни самородки! Приятно учиться у грамотных специалистов, без лишней болтовни и рекламы во время программы) блюдо на очереди для приготовления! Спасибо за рецепт!
Дай Бог Вам Здоровья, на связи!!!!
Россия+ ГРУЗИЯ=МИР+ЛЮБОВЬ
Спасибо за ваши рецепты. Все грамотно , по делу и без лишних слов. Только что вернулись из Грузии, объехали все регионы. Красивая страна и гостеприимные люди
Спасибо огромное за рецепт. Вчера приготовила, просто божественный вкус. Спасибо ещё раз за ваши знания и рецепты!
Огромное спасибо за этот рецепт! Уже несколько лет благодаря вам готовлю чкмерули ❤❤❤
понравился шеф повар объясняет все грамотно и доходчиво приятная речь и блюда очень классные...главное желание их приготовить и чем быстрее тем лучше...спасибо...желаю бодрости и здоровья...
Большое спасибо. Буду делать.
Делал ваше Чахохбили из курицы. Превосходно!
С уважением, из центра России.
Есть село в Грузии Шкмери, в Рачинском районе, вот там и родилось это блюдо. Поэтому правильное название Шкмерули- то есть из Шкмерии )))
Давно хотела узнать правильное название. Спасибо дорогая Мери . Обожаю Ваш канал!!!🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀
Мери скажите если ктото не любит кензу чем заменить
@@НиколайБабилов-с6м
Я не Мери - петрушкой
Обожаю вашими рецепты,мы всей семьёй любим грузинскую кухню. Можно сказать что мы гастрономические грузины))
Очень вкусно! Все ваши рецепты очень грузинские и бесподобные!
такие потрясающие рецепты!
такой обаятельный ведущий!
и такая неподходящая музыка...
а в целом: аж слюнки текут пока видео смотрю!))
Liubov Fedosova
ПРИВЕТ ИЗ БАКУ! УВАЖАЕМ БРАТЬЕВ, ГРУЗИНОВ И ВАШУ,ВКУСНУЮ КУХНЮ. СПАСИБО! ВАМ ВСЕХ БЛАГ!
спасибо! а я обожаю вашу кухню!были в дружеским Баку и пробовали Ваши вкуснейшие блюда!Всего доброго!
Какое ето шкмерули ето издевательство над шкмерули
@@zazadolidze8339 обоснуй, чучело
@@zazadolidze8339
Заза если это блюдо
не чкмерули
тогда возьми сам приготовь
и выложи
свое видео
в интернете
если ты повар
как Георгий.
Ты лучше него
не сделаешь.
Георгий классный повар
от Бога просто супер
и его рецепты
тоже классные.
@@mananajachvadze8428
Манана
Баку давно уже
не дружеский город.
Город Баку
был классным городом
в советское время
когда мы там
родились и жили
а не сейчас.
Того Баку уже давно нет
и никогда не будет .
Тогда там не было
турков и еразов
и все было классно.
Я сейчас уже не хотел бы
там жить хотя
я там родился.
Эти классные дружеские люди сейчас стреляют
и убивают людей
ради куска земли.
Мы тогда жили в Баку
когда был СССР
и не знали что
придется уезжать
с нашей родины.
Приехали еразы
с Армении и стали
хозяевами в Баку
которые жили в селе .
А здесь они людьми стали. Ераз
он и в Африке ераз
Очень люблю грузинскую кухню. Спасибо за рецепт. Приготовила и получилось очень очень вкусно
Спасибо, Георгий. Чудесный рецепт. С каким достоинством и на прекрасном русском языке Вы рассказываете свои рецепты.
Надо же как-то впаривать свои услуги
я влюблена в этого повара!!!! Какой голос, какая подача!!!
Спасибо за рецепт, сделал со сливками 20% и без петрушки-получилось очень вкусно!! Аромат на всю квартиру)))
Готовила по этому рецепту. Очень вкусно, а главное быстро. Вкусняшка! Спасибо!
Георгий вы молодец, у вас очень красивая и чистая современная кухня приятно смотреть я приготовлю по вашему рецепту курицу спасибо впечатлили
Спасибо за подробное описание, готовила впервые и было оочень вкусно ♥️
Я собираюсь на субботу приготовить.Спасибо.Вы очень приятно преподносите блюдо.Буду готовить первый раз.Потом напишу что получилось.😊
Привет из Ессентуков!!!
Приготовил,очень 😋, спасибо за рецепт!!!!
Огромное спасибо.вкуснятина!Буду готовить все что предлагаете!
Приятно и доходчиво объясняет!Респект,лайк,подписка.
Какая вкуснятина,спасибо за потрясающий рецепт!
Ми приготовили вашим рецептом шкмерули получилась очень вкусно спосиба за рецепт
очень приятный мужчина . я бы поехал покушать его приготовления
Спасибо,приятно глазу,буду готовить по вашему и вспоминать вас,лайк за мастерство во всем.
Привет из солнечной Алматы ,мечта побывать в Грузии и всё попробовать,хотя у нас очень разнообразная кухня (120 национальностей проживает ),у вас не просто слово, а художественное слово-"Зелёные островки на белом фоне"😀👋.
Ни чкмерули а Шкмерули.эта деревня в Рача красивейщий уголок вгорах Грузии Шкмери!
спасибо!!! приготовил, очень вкусно! одним словом, шедевр!
Ди Ди маглоба... Спасибо за рецепт 🙂❤❤❤❤
Большое спасибо , за правильные рецепты
Боже, как легко и какая вкуснятина, уже приготовил. правда я взял сметану не жирную и чуть разбавил с молоком, так как таких сливок у нас не нашёл.
Моя жена и сын пальчики облизывали.
Георгий дорогой, диди мадлоба!
A вот комментары: аферист, побить...это глупо и зло, тут не война , а хорошие советы!
разве не достаточно в интернете войн?
hinkali100
hinkali100. цыпленок табака от мтвралашвили
@@НатальяБакузова-й3и
Наталья привет
с Краснодара.
Тоже готовили в казане, это просто безумно вкусно! На выходных опять будем готовить ❤
Великолепные видео - рецепты. Кажется ощущаю запахи блюд при просмотре рецептов! Очень вкусно, доступно, понятно.
Обожаю вашу кухню😋 записала рецепт СПАСИБО ВАМ!!
Спасибо большое, за рецепт очень понравился супер!!! 😊
Спасибо большое отличный рецепт
Я это блюдо делаю на сметане домашней разведённой до жидкого молоком..Курицу жарю на сковороде,жарю до готовности,вливаю туда сметану,минуты 2 прокипит добавляю специи и зелень,как закипит,снимайте с огня и дайте настояться 5 мин.Всё.Специи и зелень- хмели сунели,калиандр,паприку,чеснок,,петрушку..
Anna Hubezova Может быть коРиандр? Или это что то другое?
Диди мадлоба. чемо ткбило КАРТВЕЛО. ОГОРОМНОЕ СПАСИБО 💖💜❤
Привет из Истанбул
Выглядит очень вкусно 😋
Обезателно попробую
Большое спасибо
Великолепно,спасибо большое!
Привет Гога! Это Аркадий Багдасаров 37 школа г. Тбилиси. Рад тебя видеть! Как дела? Молодец дорогой, умница, красавец!!! Если увидел это сообщение ответь мне
Повар так мило здоровается😙
Да .оччччень приятный позитивный человек !!!Речь спокойная грамотная Добрая интонация . Ну и Профессионал .конечно .ДАЙ Богему здоровья !!
Спасибо, за рецепт. Незаслуженно мало просмотров
Такой же соус , плавленный сыр плюс исхмунели и в жаренные баклажаны 💥💥💥💥👍🙏 называется баклажаны в сливочном соусе 👍👍👍👍
спасибо дорогой шеф..так аппититно..выглядит хочу приготовить мужу !
и вообще всю зелень люблю
Опять поздоровался...... я балдею !
эх, да только дороговато выходит по продуктам)сливки в таком количестве сейчас космос стоит, тут один соус выйдет рублей на 400)
Возьмите сметану, можно разбавить чуть водой и запустить мукой чтобы не расслоилось, не менее вкусно получится.
Мимино захотелось посмотреть)))))
Сейчас с удовольствием подписалась на ваш канал
Есть сливки, называются cooking cream, жирность доходит до 35%. Но в России может их и нет. Я лично если нет сливок использую сметану, получается то же самое
Очень вкусно спасибо
все так профессионально и красиво, спасибо ! смотрю и наедаюсь ,,, (сейчас Пост)
А мне все понравилось...обожаю грузинскую кухню.)Насчет сливок.., думаю это мацони, поэтому такие густые сливки.)
Уважаемый Георгий, это больше сметана или сливки? Можно ли использовать сметану, просто у нас таких густых сливок нет.
Спасибо!
Городских жителей сразу видно!!!! Как это нет таких сливок???? Бывают даже ещё гуще)))))) Не покупайте молоку в магазинах!!
обожаю киндзу!
Кин-Дзу-Дзу 😂
Я армянка но жила в Тбилиси.так что для меня чахохбили не новость всю жизнь гатовила и буду готовить.единственное что меня удтвило почему гузку не употребляете в обеде он очень вкусный просто надо с верху снять там какой то гармон каторый не кушается и все
Какое чахохбили? Вы ошибаетесь. Это чкмерули или шкмерули или ещё как-нибудь можно обозвать...
vchera prigotovila :))) spasibo!!! ne hvatajet gruzinskih specij!!!
Очень вкусно!!!!!
ძალიან გთხოვთ,ეგ საბჭოტა კავშირის კონტური გააქრეთ ფონიდან,სირცხვილია.თუ კითხულობთ ქართულად?
какой супер!
особенно сливки, ща в таком доступном сегменте!!! )))
Спасибо большое!
Взять 22 % сливки и развести водой до? %?
Зеле нь и чеснок можно измельчить в блендере, как надо😊 молодец! Здоровья и любви
наряд как у меня!))респект за видео
А можно вместо сливок, сметану?
Bravo Giorgi!
Прям чистокровный грузин повар))))
Обожаю !!!
Посмотрел ! А теперь сравню с Лазерсоном и чё-ныть выберу... )))
Здравствуйте. Я не понял, получается надо готовить в два раза больше соуса под всю курицу, вы же использовали только пол курицы?
Тоже обратил на это внимание
А со сметаной можно?
Здравствуйте, рецепт хороший но есть одно но, при нагреве в духовом шкафу сворачиваются сливки, подскажите в чем причина? Пробовал разных производителей.
Процент жирности маленький
А сметану можно?
Это не шкмерули,а черт его знает что! Какая зелень,какие сунели и черный перец.Вы вообще в Грузии когда нибудь были?даю рецепт берем курицу и жарим как цыпленка табака ,потом нарезаем кусочками,а на сковороду в которой жарились курица выдавливаем чеснок много чеснока ,через минуту добавляем или молоко,или воду с ложкой сметаны или вообще просто воду солим по вкусу и выкладываем курицу ,немножко подержим на огне и вуаля.привет всем из Тбилиси
Сливки можно?
Вы правы! Просто с водой вкуснее всего!!! А жарить на сливочном масле.
@@Юсуф-л9г лучше посмотрите Зураба из "кухня с акцентом" не пожалеете, а этот -повар из столовой- понятия не имеет что такое шкмерули
Зачем обижаете? Человек старается. Гурманы оценят по достоинству
Дорогой. Может ты и прав, но я сделал по этому рецепту, вкус обалденный. Понравилось всем, а за столом было достаточно гурманов.
შქმერული გიორგი ბატონო . მაგრამ რაჭაში რძეში ვაკეთებთ და მწვანილს არ ვუშვებით
Если Это сливки, то совершенно очевидно, что не 22%, а как минимум 45%. Скорее повар положил 20% сметану, назвав её сливками. За это ставлю минус т.к. повторив рецепт в озвученном поваром варианте, получил совсем не тот результат.
В России нет таких сливок,видимо.У вас сливки,как жирное молоко.Это неправильно.
Да есть всё,в ролике действительно не 20% сливки и даже не 33%.С 20% ни фига не получится их долго придётся держать чтобы загустели,уж лучше тогда бешамель сделать и им покрыть.
@@arms88ss не согласен. С 20% сделал. Только что. Не густо, конечно. Но и жирные такие не нужны.
Сделать можно и из молока,но получится ли то что должно было получиться?))))Это вряд ли.
Взял сливки 33% - супер!
скажите пожалуйста с чем ее подают или просто так кушают? спасибо
Я подаю с картофельным пюре
Господин хороший,блюдо называется ШКМЕРУЛИ,есть такое маленькое село в РАЧЕ,называется ШКМЕРИ,так для общего развития
Я родилась в Грузии, но мало знаю об этих блюдах
Сливки в духовке свернулись! Почему, кто знает? И что делать, чтобы не сворачивались?
Ведущий похож на Демиса Руссоса. Мерси за рецепт.
Фигура один в один! Бороды вот не хватает для полноты сходства!
ОТличный ведущий и отличная грузинская кухня . но с музыкой что то надо делать
Хорошие рецепты, приятный ведущий, музыка кошмар
Прелесть.
Так зелени не добавляется вапше .второе пажарили курицу режите на куски и на сковородке вибираите соус.и тушите на маленьком огне 10_15 минут.ингредиенти вода или сметана или молоко. Хмели сунели сол перец черники перец краснии по вкусу и чеснок и всё.ето традиционная блюдо так готовится.
Chkmeruli net!!!👉 Shkmeruli👈
ori wutis win russ mzareuls mivwere rom shkmeruli da ara chkmerulis klasikuri varianti aris katami-rdze-niori.erti mitxari rachashi nagebi sad kondat?gavufrtxildet erovnul samzareulos
Почему нет рецепта под видео?
ты дурак?
не чкмкрули, а Шкмерули От названия высокогорного села Шкмери (შქმერი), откуда родом это блюдо. Запоминаем :"Шкмери - Шкмерули"
а на куриные грудки все эти кости заменить можно?
Супер, спасибо! Музыка ужас. Как и везде на этом канале, к сожалению .
🇷🇺🇷🇺🇷🇺💞💞
прелесть
видать спец в своём деле
Ел я в Тбилиси .Мадглоба.