Как мне нравится этот шеф-повар грузинской кухни!красивая грамотная речь, всё понятно,культурно,аккуратно! Он работает и одновременно показывает и рассказывает о данном блюде! Обожаю! Здоровья на долгие годы! Спасибо за Ваши рецепты!🙏🙏💓👍
Сколько лет прошло с тех пор, как многоуважаемый Георгий впервые восхитил нас своими рецептами и собой, а он остается непревзойденным! Радости Вам, здоровья, долголетия, мира. Нахвандыс! Yelena, Sunnyvale, CA, USA
Какой приятный повар! Вообще Вы молодцы, что на канале только одни самородки! Приятно учиться у грамотных специалистов, без лишней болтовни и рекламы во время программы) блюдо на очереди для приготовления! Спасибо за рецепт!
Спасибо за ваши рецепты. Все грамотно , по делу и без лишних слов. Только что вернулись из Грузии, объехали все регионы. Красивая страна и гостеприимные люди
@@zazadolidze8339 Заза если это блюдо не чкмерули тогда возьми сам приготовь и выложи свое видео в интернете если ты повар как Георгий. Ты лучше него не сделаешь. Георгий классный повар от Бога просто супер и его рецепты тоже классные.
@@mananajachvadze8428 Манана Баку давно уже не дружеский город. Город Баку был классным городом в советское время когда мы там родились и жили а не сейчас. Того Баку уже давно нет и никогда не будет . Тогда там не было турков и еразов и все было классно. Я сейчас уже не хотел бы там жить хотя я там родился. Эти классные дружеские люди сейчас стреляют и убивают людей ради куска земли. Мы тогда жили в Баку когда был СССР и не знали что придется уезжать с нашей родины. Приехали еразы с Армении и стали хозяевами в Баку которые жили в селе . А здесь они людьми стали. Ераз он и в Африке ераз
понравился шеф повар объясняет все грамотно и доходчиво приятная речь и блюда очень классные...главное желание их приготовить и чем быстрее тем лучше...спасибо...желаю бодрости и здоровья...
Привет из солнечной Алматы ,мечта побывать в Грузии и всё попробовать,хотя у нас очень разнообразная кухня (120 национальностей проживает ),у вас не просто слово, а художественное слово-"Зелёные островки на белом фоне"😀👋.
Боже, как легко и какая вкуснятина, уже приготовил. правда я взял сметану не жирную и чуть разбавил с молоком, так как таких сливок у нас не нашёл. Моя жена и сын пальчики облизывали. Георгий дорогой, диди мадлоба! A вот комментары: аферист, побить...это глупо и зло, тут не война , а хорошие советы! разве не достаточно в интернете войн?
Я это блюдо делаю на сметане домашней разведённой до жидкого молоком..Курицу жарю на сковороде,жарю до готовности,вливаю туда сметану,минуты 2 прокипит добавляю специи и зелень,как закипит,снимайте с огня и дайте настояться 5 мин.Всё.Специи и зелень- хмели сунели,калиандр,паприку,чеснок,,петрушку..
Привет Гога! Это Аркадий Багдасаров 37 школа г. Тбилиси. Рад тебя видеть! Как дела? Молодец дорогой, умница, красавец!!! Если увидел это сообщение ответь мне
Я армянка но жила в Тбилиси.так что для меня чахохбили не новость всю жизнь гатовила и буду готовить.единственное что меня удтвило почему гузку не употребляете в обеде он очень вкусный просто надо с верху снять там какой то гармон каторый не кушается и все
Есть сливки, называются cooking cream, жирность доходит до 35%. Но в России может их и нет. Я лично если нет сливок использую сметану, получается то же самое
ori wutis win russ mzareuls mivwere rom shkmeruli da ara chkmerulis klasikuri varianti aris katami-rdze-niori.erti mitxari rachashi nagebi sad kondat?gavufrtxildet erovnul samzareulos
Здравствуйте, рецепт хороший но есть одно но, при нагреве в духовом шкафу сворачиваются сливки, подскажите в чем причина? Пробовал разных производителей.
Это не шкмерули,а черт его знает что! Какая зелень,какие сунели и черный перец.Вы вообще в Грузии когда нибудь были?даю рецепт берем курицу и жарим как цыпленка табака ,потом нарезаем кусочками,а на сковороду в которой жарились курица выдавливаем чеснок много чеснока ,через минуту добавляем или молоко,или воду с ложкой сметаны или вообще просто воду солим по вкусу и выкладываем курицу ,немножко подержим на огне и вуаля.привет всем из Тбилиси
Если Это сливки, то совершенно очевидно, что не 22%, а как минимум 45%. Скорее повар положил 20% сметану, назвав её сливками. За это ставлю минус т.к. повторив рецепт в озвученном поваром варианте, получил совсем не тот результат.
Да есть всё,в ролике действительно не 20% сливки и даже не 33%.С 20% ни фига не получится их долго придётся держать чтобы загустели,уж лучше тогда бешамель сделать и им покрыть.
Владимир К Чкмерули, значит - по чкмерский. т.е. технология, по нащванию села.Так-же можно приготовить и утку, и фазана... хотья, чаще готовят из циплёнка.
Так зелени не добавляется вапше .второе пажарили курицу режите на куски и на сковородке вибираите соус.и тушите на маленьком огне 10_15 минут.ингредиенти вода или сметана или молоко. Хмели сунели сол перец черники перец краснии по вкусу и чеснок и всё.ето традиционная блюдо так готовится.
Как мне нравится этот шеф-повар грузинской кухни!красивая грамотная речь, всё понятно,культурно,аккуратно! Он работает и одновременно показывает и рассказывает о данном блюде! Обожаю! Здоровья на долгие годы! Спасибо за Ваши рецепты!🙏🙏💓👍
Сколько лет прошло с тех пор, как многоуважаемый Георгий впервые восхитил нас своими рецептами и собой, а он остается непревзойденным! Радости Вам, здоровья, долголетия, мира. Нахвандыс! Yelena, Sunnyvale, CA, USA
К сожалению он уже умер:((((
Какой приятный повар! Вообще Вы молодцы, что на канале только одни самородки! Приятно учиться у грамотных специалистов, без лишней болтовни и рекламы во время программы) блюдо на очереди для приготовления! Спасибо за рецепт!
Дай Бог Вам Здоровья, на связи!!!!
Россия+ ГРУЗИЯ=МИР+ЛЮБОВЬ
Спасибо огромное за рецепт. Вчера приготовила, просто божественный вкус. Спасибо ещё раз за ваши знания и рецепты!
Спасибо за ваши рецепты. Все грамотно , по делу и без лишних слов. Только что вернулись из Грузии, объехали все регионы. Красивая страна и гостеприимные люди
ПРИВЕТ ИЗ БАКУ! УВАЖАЕМ БРАТЬЕВ, ГРУЗИНОВ И ВАШУ,ВКУСНУЮ КУХНЮ. СПАСИБО! ВАМ ВСЕХ БЛАГ!
спасибо! а я обожаю вашу кухню!были в дружеским Баку и пробовали Ваши вкуснейшие блюда!Всего доброго!
Какое ето шкмерули ето издевательство над шкмерули
@@zazadolidze8339 обоснуй, чучело
@@zazadolidze8339
Заза если это блюдо
не чкмерули
тогда возьми сам приготовь
и выложи
свое видео
в интернете
если ты повар
как Георгий.
Ты лучше него
не сделаешь.
Георгий классный повар
от Бога просто супер
и его рецепты
тоже классные.
@@mananajachvadze8428
Манана
Баку давно уже
не дружеский город.
Город Баку
был классным городом
в советское время
когда мы там
родились и жили
а не сейчас.
Того Баку уже давно нет
и никогда не будет .
Тогда там не было
турков и еразов
и все было классно.
Я сейчас уже не хотел бы
там жить хотя
я там родился.
Эти классные дружеские люди сейчас стреляют
и убивают людей
ради куска земли.
Мы тогда жили в Баку
когда был СССР
и не знали что
придется уезжать
с нашей родины.
Приехали еразы
с Армении и стали
хозяевами в Баку
которые жили в селе .
А здесь они людьми стали. Ераз
он и в Африке ераз
Большое спасибо. Буду делать.
Делал ваше Чахохбили из курицы. Превосходно!
С уважением, из центра России.
понравился шеф повар объясняет все грамотно и доходчиво приятная речь и блюда очень классные...главное желание их приготовить и чем быстрее тем лучше...спасибо...желаю бодрости и здоровья...
Огромное спасибо за этот рецепт! Уже несколько лет благодаря вам готовлю чкмерули ❤❤❤
такие потрясающие рецепты!
такой обаятельный ведущий!
и такая неподходящая музыка...
а в целом: аж слюнки текут пока видео смотрю!))
Liubov Fedosova
Очень вкусно! Все ваши рецепты очень грузинские и бесподобные!
Обожаю вашими рецепты,мы всей семьёй любим грузинскую кухню. Можно сказать что мы гастрономические грузины))
Очень люблю грузинскую кухню. Спасибо за рецепт. Приготовила и получилось очень очень вкусно
Спасибо, Георгий. Чудесный рецепт. С каким достоинством и на прекрасном русском языке Вы рассказываете свои рецепты.
Надо же как-то впаривать свои услуги
Огромное спасибо.вкуснятина!Буду готовить все что предлагаете!
я влюблена в этого повара!!!! Какой голос, какая подача!!!
Есть село в Грузии Шкмери, в Рачинском районе, вот там и родилось это блюдо. Поэтому правильное название Шкмерули- то есть из Шкмерии )))
Давно хотела узнать правильное название. Спасибо дорогая Мери . Обожаю Ваш канал!!!🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀
Мери скажите если ктото не любит кензу чем заменить
@@НиколайБабилов-с6м
Я не Мери - петрушкой
Спасибо за рецепт, сделал со сливками 20% и без петрушки-получилось очень вкусно!! Аромат на всю квартиру)))
Привет из Ессентуков!!!
Приготовил,очень 😋, спасибо за рецепт!!!!
Какая вкуснятина,спасибо за потрясающий рецепт!
Ми приготовили вашим рецептом шкмерули получилась очень вкусно спосиба за рецепт
Готовила по этому рецепту. Очень вкусно, а главное быстро. Вкусняшка! Спасибо!
Приятно и доходчиво объясняет!Респект,лайк,подписка.
Я собираюсь на субботу приготовить.Спасибо.Вы очень приятно преподносите блюдо.Буду готовить первый раз.Потом напишу что получилось.😊
очень приятный мужчина . я бы поехал покушать его приготовления
Спасибо,приятно глазу,буду готовить по вашему и вспоминать вас,лайк за мастерство во всем.
Георгий вы молодец, у вас очень красивая и чистая современная кухня приятно смотреть я приготовлю по вашему рецепту курицу спасибо впечатлили
Спасибо за подробное описание, готовила впервые и было оочень вкусно ♥️
Ди Ди маглоба... Спасибо за рецепт 🙂❤❤❤❤
спасибо!!! приготовил, очень вкусно! одним словом, шедевр!
Большое спасибо , за правильные рецепты
Привет из солнечной Алматы ,мечта побывать в Грузии и всё попробовать,хотя у нас очень разнообразная кухня (120 национальностей проживает ),у вас не просто слово, а художественное слово-"Зелёные островки на белом фоне"😀👋.
Спасибо большое отличный рецепт
Тоже готовили в казане, это просто безумно вкусно! На выходных опять будем готовить ❤
Диди мадлоба. чемо ткбило КАРТВЕЛО. ОГОРОМНОЕ СПАСИБО 💖💜❤
Спасибо большое, за рецепт очень понравился супер!!! 😊
Привет из Истанбул
Выглядит очень вкусно 😋
Обезателно попробую
Большое спасибо
Великолепно,спасибо большое!
Великолепные видео - рецепты. Кажется ощущаю запахи блюд при просмотре рецептов! Очень вкусно, доступно, понятно.
Обожаю вашу кухню😋 записала рецепт СПАСИБО ВАМ!!
Боже, как легко и какая вкуснятина, уже приготовил. правда я взял сметану не жирную и чуть разбавил с молоком, так как таких сливок у нас не нашёл.
Моя жена и сын пальчики облизывали.
Георгий дорогой, диди мадлоба!
A вот комментары: аферист, побить...это глупо и зло, тут не война , а хорошие советы!
разве не достаточно в интернете войн?
hinkali100
hinkali100. цыпленок табака от мтвралашвили
@@НатальяБакузова-й3и
Наталья привет
с Краснодара.
Ни чкмерули а Шкмерули.эта деревня в Рача красивейщий уголок вгорах Грузии Шкмери!
Спасибо, за рецепт. Незаслуженно мало просмотров
Повар так мило здоровается😙
Да .оччччень приятный позитивный человек !!!Речь спокойная грамотная Добрая интонация . Ну и Профессионал .конечно .ДАЙ Богему здоровья !!
Очень вкусно спасибо
и вообще всю зелень люблю
спасибо дорогой шеф..так аппититно..выглядит хочу приготовить мужу !
Я это блюдо делаю на сметане домашней разведённой до жидкого молоком..Курицу жарю на сковороде,жарю до готовности,вливаю туда сметану,минуты 2 прокипит добавляю специи и зелень,как закипит,снимайте с огня и дайте настояться 5 мин.Всё.Специи и зелень- хмели сунели,калиандр,паприку,чеснок,,петрушку..
Anna Hubezova Может быть коРиандр? Или это что то другое?
Такой же соус , плавленный сыр плюс исхмунели и в жаренные баклажаны 💥💥💥💥👍🙏 называется баклажаны в сливочном соусе 👍👍👍👍
Сейчас с удовольствием подписалась на ваш канал
Привет Гога! Это Аркадий Багдасаров 37 школа г. Тбилиси. Рад тебя видеть! Как дела? Молодец дорогой, умница, красавец!!! Если увидел это сообщение ответь мне
Опять поздоровался...... я балдею !
какой супер!
обожаю киндзу!
Кин-Дзу-Дзу 😂
Мимино захотелось посмотреть)))))
все так профессионально и красиво, спасибо ! смотрю и наедаюсь ,,, (сейчас Пост)
Спасибо большое!
Очень вкусно!!!!!
Зеле нь и чеснок можно измельчить в блендере, как надо😊 молодец! Здоровья и любви
vchera prigotovila :))) spasibo!!! ne hvatajet gruzinskih specij!!!
Bravo Giorgi!
А мне все понравилось...обожаю грузинскую кухню.)Насчет сливок.., думаю это мацони, поэтому такие густые сливки.)
эх, да только дороговато выходит по продуктам)сливки в таком количестве сейчас космос стоит, тут один соус выйдет рублей на 400)
Возьмите сметану, можно разбавить чуть водой и запустить мукой чтобы не расслоилось, не менее вкусно получится.
наряд как у меня!))респект за видео
особенно сливки, ща в таком доступном сегменте!!! )))
Обожаю !!!
ძალიან გთხოვთ,ეგ საბჭოტა კავშირის კონტური გააქრეთ ფონიდან,სირცხვილია.თუ კითხულობთ ქართულად?
А можно вместо сливок, сметану?
Я армянка но жила в Тбилиси.так что для меня чахохбили не новость всю жизнь гатовила и буду готовить.единственное что меня удтвило почему гузку не употребляете в обеде он очень вкусный просто надо с верху снять там какой то гармон каторый не кушается и все
Какое чахохбили? Вы ошибаетесь. Это чкмерули или шкмерули или ещё как-нибудь можно обозвать...
Прям чистокровный грузин повар))))
Есть сливки, называются cooking cream, жирность доходит до 35%. Но в России может их и нет. Я лично если нет сливок использую сметану, получается то же самое
Я родилась в Грузии, но мало знаю об этих блюдах
Взять 22 % сливки и развести водой до? %?
შქმერული გიორგი ბატონო . მაგრამ რაჭაში რძეში ვაკეთებთ და მწვანილს არ ვუშვებით
Посмотрел ! А теперь сравню с Лазерсоном и чё-ныть выберу... )))
А сметану можно?
Прелесть.
Сливки в духовке свернулись! Почему, кто знает? И что делать, чтобы не сворачивались?
Здравствуйте. Я не понял, получается надо готовить в два раза больше соуса под всю курицу, вы же использовали только пол курицы?
Тоже обратил на это внимание
А со сметаной можно?
Почему нет рецепта под видео?
ты дурак?
Chkmeruli net!!!👉 Shkmeruli👈
Уважаемый Георгий, это больше сметана или сливки? Можно ли использовать сметану, просто у нас таких густых сливок нет.
Спасибо!
Городских жителей сразу видно!!!! Как это нет таких сливок???? Бывают даже ещё гуще)))))) Не покупайте молоку в магазинах!!
Ведущий похож на Демиса Руссоса. Мерси за рецепт.
Фигура один в один! Бороды вот не хватает для полноты сходства!
შენ მართლა მთვრალი ხომ არა ხარ აფხაზეთი სად არის რუქაზე? მთელი მსოფლიო აღიარებს საქართველოს მთლიანობას შენ არა?
ამან ჩქმერული გააფარჩაკა და აფხაზეთი არ კიდია
ეს საქართველოს რუქის კონტური არაა, არც რუსეთის - ყოფილი სუსირიკოა. ეტყობა, მაგაზე აწუხებს ნოსტალგია მთვრალაშვილს.
@@malkhazberezhiani981
Пишите на русском языке
ничего непонятно
что написали.
@@ЕвросетьРитейл-ф1ч - ПНХ. Понятно?
ori wutis win russ mzareuls mivwere rom shkmeruli da ara chkmerulis klasikuri varianti aris katami-rdze-niori.erti mitxari rachashi nagebi sad kondat?gavufrtxildet erovnul samzareulos
Здравствуйте, рецепт хороший но есть одно но, при нагреве в духовом шкафу сворачиваются сливки, подскажите в чем причина? Пробовал разных производителей.
Процент жирности маленький
прелесть
Это не шкмерули,а черт его знает что! Какая зелень,какие сунели и черный перец.Вы вообще в Грузии когда нибудь были?даю рецепт берем курицу и жарим как цыпленка табака ,потом нарезаем кусочками,а на сковороду в которой жарились курица выдавливаем чеснок много чеснока ,через минуту добавляем или молоко,или воду с ложкой сметаны или вообще просто воду солим по вкусу и выкладываем курицу ,немножко подержим на огне и вуаля.привет всем из Тбилиси
Сливки можно?
Вы правы! Просто с водой вкуснее всего!!! А жарить на сливочном масле.
@@Юсуф-л9г лучше посмотрите Зураба из "кухня с акцентом" не пожалеете, а этот -повар из столовой- понятия не имеет что такое шкмерули
Зачем обижаете? Человек старается. Гурманы оценят по достоинству
Дорогой. Может ты и прав, но я сделал по этому рецепту, вкус обалденный. Понравилось всем, а за столом было достаточно гурманов.
Если Это сливки, то совершенно очевидно, что не 22%, а как минимум 45%. Скорее повар положил 20% сметану, назвав её сливками. За это ставлю минус т.к. повторив рецепт в озвученном поваром варианте, получил совсем не тот результат.
В России нет таких сливок,видимо.У вас сливки,как жирное молоко.Это неправильно.
Да есть всё,в ролике действительно не 20% сливки и даже не 33%.С 20% ни фига не получится их долго придётся держать чтобы загустели,уж лучше тогда бешамель сделать и им покрыть.
@@arms88ss не согласен. С 20% сделал. Только что. Не густо, конечно. Но и жирные такие не нужны.
Сделать можно и из молока,но получится ли то что должно было получиться?))))Это вряд ли.
Взял сливки 33% - супер!
👍👍👍супер
скажите пожалуйста с чем ее подают или просто так кушают? спасибо
Я подаю с картофельным пюре
*_вкусняшка_*
Спасибо за отличный рецепт! Правда, название удивило. "Чкмерули из курицы" - это как "яичница из яиц" или "кабачковая икра из кабачков". ))
Владимир К
Чкмерули, значит - по чкмерский. т.е. технология, по нащванию села.Так-же можно приготовить и утку, и фазана... хотья, чаще готовят из циплёнка.
Чкмери это високогорное село в Раче, а чк
ОТличный ведущий и отличная грузинская кухня . но с музыкой что то надо делать
Так зелени не добавляется вапше .второе пажарили курицу режите на куски и на сковородке вибираите соус.и тушите на маленьком огне 10_15 минут.ингредиенти вода или сметана или молоко. Хмели сунели сол перец черники перец краснии по вкусу и чеснок и всё.ето традиционная блюдо так готовится.
Хорошие рецепты, приятный ведущий, музыка кошмар
🇷🇺🇷🇺🇷🇺💞💞
Ел я в Тбилиси .Мадглоба.
Господин хороший,блюдо называется ШКМЕРУЛИ,есть такое маленькое село в РАЧЕ,называется ШКМЕРИ,так для общего развития