Рецепт - Кордон блю куриное филе - 190 г помидор - 100 г грибы - 80 г ветчина - 30 г бекон - 45 г сыр «Российский» - 30 г лук зеленый сливочное масло масло растительное зелень для украшения соль, перец молотый Маринад: горчица «Дижонская» - 8 г майонез - 8 г томатная паста - 5 г сок лимона - 3 г Cordon bleu chicken fillet - 190 g tomato - 100 g mushrooms - 80 g ham - 30 g bacon - 45 g cheese - 30 g green onion butter vegetable oil greens for decoration salt, ground pepper Marinade: mustard "Dijon" - 8 g mayonnaise - 8 g tomato paste - 5 g lemon juice - 3 g
СПАСИБО ВАМ!ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ПРОСТО,НОС ШИКОМ!УКРАСИТ ЛЮБОЙ СТОЛ,ДА И ХОЗЯЮШКУ ПОХВАЛЯТ ГОСТИ.ПОКА СМОТРЕЛА,ВСЯ СЛЮНКАМИ ИСТЕКЛА.ХОТЕЛА ТУТ ЖЕ БЕЖАТЬ И ДЕЛАТЬ,НО НЕТ...ДОЖДУСЬ ПОВОДА И ГОСТЕЙ НА ПОРОГЕ!!!👍
Васе Емельяненко, таки, опасно знакомить своих зрительниц с интересными мужчинами, которые умеют не только классно готовить, но и красиво подать... Начиная с того самого запеченного гуся, моя эсетическая натура сделала свой выбор : вкусно просто и быстро в Вашем исполнении мне больше по душе. Благодарю за труд и новый рецептец, Александр. "Эх, Вася, Вася..."))
Добрый день, Александр. Как всегда привет из Волгограда)) ну это блюдо вообще класс! Обязательно приготовлю! Спасибо Большое! Как хочется в ваш ресторан!!
Дорогой Александр, ваша кулинарная муза не дремлет и вдохновляет нас тоже! Спасибо за вашу чудесную работу! Скоро будет у вас в "Пирогах, вине и гусе", предстоит празднование юбилея. Вот бы вас увидеть)
Спасибо, за добрые слова! В кафе я каждый день кроме выходных. Но, конечно, бывает так много работы, что в зал не выхожу. Надеюсь, вам будет очень вкусно)
Часто готовлю по Вашим рецептам, особенно люблю новые версии старых блюд. Как всегда, интересно и неожиданно, визуальное и вкусовое удовольствие. Большое спасибо!
Александр, если Вы работали в ресторане Прага (3.43), тогда Вы наверняка знаете рецепт приготовления салата Влажский. Очень нравился этот салат, но рецепт не могу найти в ... Всё что предлагают эт не то. В нём была какая-то особенность, что отличало его от салата Оливье. Если можете приготовьте его пожалуйста. Рецепт Кордон блю понравился. Спасибо. Радости! Удачи!
Замечательный рецепт, Александр! Даже подумать не могла, что Кордон Блю можно приготовить так интересно! Спасибо, что на вашем канале можно учиться новому, интересному и оригинальному! Хорошего настроения, Художник!!!
Сергей, я часто отталкиваюсь от классики, а потом... не узнаю результат) Вдохновение - великая сила) Вроде и собираюсь приготовить известное блюдо, но оно трансформируется во что-то другое) Главное, что вкусно!)
Ммммм ..))), какая вкусняшка, супер!!! Сменилась с работы, приду домой и постараюсь приготовить, правда, у меня филе индейки, но, думаю, можно, далеко от рецепта не уйду, главное - идея, не правда ли? Александр, огромное Вам спасибо, что подаёте идеи, а то я уже не знаю, чем их заинтересовать - очень плохо едят, к моему сожалению... Доброго времени суток, будьте здоровы!!! P.s. а горчицу надо заменить чем-то или вообще исключить (малышам от 3-х до 5 лет)... Ещё раз благодарю Вас, хорошего настроения на весь день!!!
Когда шефы касаются французской фундаметальной классики, то не следует использовать в начале ролика слово - "Погнали!". Отдает дешёвой подворотней из серии "Погнали наши городских!" В целом, новое прочтение знаменитого "Сordon Bleu" - имеет цель жить и радовать :)
Если бы вы только знали, как много людей советуют мне говорить то или иное...) Они лучше меня знают, как одеваться мне и даже как стричься)) И каждый раз мне хочется спросить: а может, я могу быть таким, как мне хочется?) Или я обязательно должен оправдывать ожидания незнакомых мне людей?)
Рецепт - Кордон блю
куриное филе - 190 г
помидор - 100 г
грибы - 80 г
ветчина - 30 г
бекон - 45 г
сыр «Российский» - 30 г
лук зеленый
сливочное масло
масло растительное
зелень для украшения
соль, перец молотый
Маринад:
горчица «Дижонская» - 8 г
майонез - 8 г
томатная паста - 5 г
сок лимона - 3 г
Cordon bleu
chicken fillet - 190 g
tomato - 100 g
mushrooms - 80 g
ham - 30 g
bacon - 45 g
cheese - 30 g
green onion
butter
vegetable oil
greens for decoration
salt, ground pepper
Marinade:
mustard "Dijon" - 8 g
mayonnaise - 8 g
tomato paste - 5 g
lemon juice - 3 g
Бекон и ветчина этож не одно и тоже?а если бекон заменить или без него сделать?
Александр, а если добавить чуть свежего зелёного горошка не помешает вкусу ?
Вот,что значит профессионал!Приятно слушать и смотреть!Приготовлено на высшем уровне!Класс!
@@oksanaanpilogova399 Приятного аппетита, очень рад, что рецепт заинтересовал!
@@iLyaRyzanov Не помешает, если вы его любите :)
Выглядит шикарно. Уверен и вкусно 😋
Просто офигительно и не сложно красотища приготовлю обязательно. 👍👍👍
Просто и круто! Шикарный рецепт. Спасибо!
Здравствуйте! Как все прекрасно из Ваших рук! Спасибо за красоту!
СПАСИБО ВАМ!ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ПРОСТО,НОС ШИКОМ!УКРАСИТ ЛЮБОЙ СТОЛ,ДА И ХОЗЯЮШКУ ПОХВАЛЯТ ГОСТИ.ПОКА СМОТРЕЛА,ВСЯ СЛЮНКАМИ ИСТЕКЛА.ХОТЕЛА ТУТ ЖЕ БЕЖАТЬ И ДЕЛАТЬ,НО НЕТ...ДОЖДУСЬ ПОВОДА И ГОСТЕЙ НА ПОРОГЕ!!!👍
Можно приготовить и на Новый год!
Александр! Как всегда)) Большой привет из Волгограда!)))
Ну Вы даёте! Каждый рецепт - Шедевр! Класс! Спасибо Вам большое!
Стараюсь :)
офигеть!!!! обязательно повторю! Люблю куриную грудку! Уже представляю, как это вкусно!
Спасибо Шеф, за хорошее настроение с утра👌🔥🔥🔥🔥💥💥💥💥
Класс !!!Попробуем приготовить !Благодарю !
Это что-то потрясающее! Непременно приготовлю! Спасибо за чудесный рецепт! 🙏
Галина, приятного аппетита!
Ваша интеллектуальная еда завораживает ❤👍
Александр, Вы кулинарный художник. Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Когда готовит Александр , мне хочется улыбаться , рецепты рассказывает , как занимательную историю
Спасибо, за такой замечательный комментарий)
Васе Емельяненко, таки, опасно знакомить своих зрительниц с интересными мужчинами, которые умеют не только классно готовить, но и красиво подать... Начиная с того самого запеченного гуся, моя эсетическая натура сделала свой выбор : вкусно просто и быстро в Вашем исполнении мне больше по душе. Благодарю за труд и новый рецептец, Александр. "Эх, Вася, Вася..."))
Не бывает много рецептов и много шеф-поваров) У каждого своя история! Очень рад, что рецепты вам нравятся :)
Умереть не встать, ой слюнями зашлась, супер, все просто, доступно, ай умничка
Очень приятно, что рецепт понравился!
Красота!
Александр, приятно вас слушать и смотреть. Спасибо Вам большое!
Приятного аппетита!
Красота какая! Обязательно надо приготовить.
Каждый Ваш выпуск это праздник!!! Спасибо за шикарный рецепт!!!
Ольга, благодарю :)
Все Супер, а Вы Специалист Высшего Класса
Прекрасный рецепт, сегодня приготовил. Всей семье понравилось, спасибо вам за рецепт
Очень рад, что рецепт пригодился!
Александр как всегда на высоте! Браво! Буду в России обязательно загляну отобедать :)
👍👍👍💥💥💥✌✌✌Красотища и Вкуснотища!!!!!💥💥💥💣💣💣👏👏👏
Благодарю :)
@@Шеф-поварАлександрЖуркин 😁😁😁😋😋😋
Спасибо большое
Такую красоту жалко есть, получила большое удовольствие от просмотра видео, спасибо , Александр.👍👍👍👍👍❤️
Очень рад, что рецепт понравился!
Прага брат, это оч круто, помню в 80ых нас туда провдил за взятку официант... Кухня была просто волшебная...
А как вам таракан в чашечке кофе? Это тоже Прага 80-х
Обожаю вас и ваши рецепты,у Вас обязательно всегда найдётся чем порадовать🤤🧡
Спасибо за добрые слова! И приятного аппетита :)
Уверена, что это очень вкусно, попробую приготовить, спасибо.
Приятного аппетита!
Глазами - это очень вкусное блюдо! Да, думаю, и на вкус будет хорошо. Спасибо
Очень вкусно!)
Добрый день, Александр. Как всегда привет из Волгограда)) ну это блюдо вообще класс! Обязательно приготовлю! Спасибо Большое! Как хочется в ваш ресторан!!
И пусть вам будет очень вкусно :)
Красота!!!! Вкусно а!!!!🎉
Супер шеф !!!
Дорогой Александр, ваша кулинарная муза не дремлет и вдохновляет нас тоже! Спасибо за вашу чудесную работу! Скоро будет у вас в "Пирогах, вине и гусе", предстоит празднование юбилея. Вот бы вас увидеть)
Спасибо, за добрые слова! В кафе я каждый день кроме выходных. Но, конечно, бывает так много работы, что в зал не выхожу. Надеюсь, вам будет очень вкусно)
Екатерина с Вашим юбилеем!!!
Класс!!!!
Благодарю за вкусняшку
Супер буду готовить
Очень красиво, вкусно. Такое блюдо можно и на новый год приготовить. Можно ещё рецепты на новый год.
Татьяна, как раз вчера снял пять рецептов для новогоднего стола - все будет!
@@Шеф-поварАлександрЖуркин Спасибо.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА Красоту и вкуснятмну..
Спасибо!
Вкусно....
Да и правда бомба и курица что важно) ввожу в меню Степура Максим с уважением!
Божественно как говорит Илья Ис
сакович это действительно убиться веником, Потрясающий вариант
Илья Исаакович и рядом не валялся. Уровень совершенно другой.
Спасибо!
💋
Privet 👍👍👍👍
ну вот норм звук...моГете же когда захотите )))
Александр пожалуйста покажите колдуны в вашем приготовлении
Подумаю, может, и придет время колдунов. Пока стараюсь предложить рецепты для Нового года :)
Как так можно : всегда готовить такую вкуснятину и красоту!!?? Браво, Александр !!!!!!👍👏👏👏🍽️🍜🔪🌮🍗🍷👍👍👍
Спасибо! Такие комментарии всегда дарят вдохновение!
Часто готовлю по Вашим рецептам, особенно люблю новые версии старых блюд. Как всегда, интересно и неожиданно, визуальное и вкусовое удовольствие. Большое спасибо!
Очень рад, что блюда вам интересны!
Александр, ещё одно интересное блюдо для новогоднего стола!!! Всё красочно и оригинально!!! 👍💕
Алия, приятного аппетита!
@@Шеф-поварАлександрЖуркин Спасибо Александр, ждём ваших вкусных и оригинальных рецептов!
Александр, если Вы работали в ресторане Прага (3.43), тогда Вы наверняка знаете рецепт приготовления салата Влажский. Очень нравился этот салат, но рецепт не могу найти в ... Всё что предлагают эт не то. В нём была какая-то особенность, что отличало его от салата Оливье. Если можете приготовьте его пожалуйста. Рецепт Кордон блю понравился. Спасибо. Радости! Удачи!
Особенность этого салата не припомню. Может, дело было в мясной составляющей. Подкопченная?
Замечательный рецепт, Александр! Даже подумать не могла, что Кордон Блю можно приготовить так интересно! Спасибо, что на вашем канале можно учиться новому, интересному и оригинальному! Хорошего настроения, Художник!!!
Иногда я и сам не ожидаю особенного результата) Но потом увлекусь, и получается что-то новое и очень вкусное :)
Интересно, как бы выглядело классическое блюдо в Вашем исполнении!
Сергей, я часто отталкиваюсь от классики, а потом... не узнаю результат) Вдохновение - великая сила) Вроде и собираюсь приготовить известное блюдо, но оно трансформируется во что-то другое) Главное, что вкусно!)
👏👏👏🇧🇾🇧🇾🇧🇾
Ммммм ..))), какая вкусняшка, супер!!!
Сменилась с работы, приду домой и постараюсь приготовить, правда, у меня филе индейки, но, думаю, можно, далеко от рецепта не уйду, главное - идея, не правда ли?
Александр, огромное Вам спасибо, что подаёте идеи, а то я уже не знаю, чем их заинтересовать - очень плохо едят, к моему сожалению...
Доброго времени суток, будьте здоровы!!!
P.s. а горчицу надо заменить чем-то или вообще исключить (малышам от 3-х до 5 лет)...
Ещё раз благодарю Вас, хорошего настроения на весь день!!!
Людмила, абсолютно с вами согласен. Главное - это идея! Горчицу можно исключить, добавьте то, что любят ваши близкие :)
Может ты меня и кормил Саня?
я б сыр на моцареллу заменил.)
Можно добавлять все, что угодно) Дело вкуса!
Когда шефы касаются французской фундаметальной классики, то не следует использовать в начале ролика слово - "Погнали!".
Отдает дешёвой подворотней из серии "Погнали наши городских!"
В целом, новое прочтение знаменитого "Сordon Bleu" - имеет цель жить и радовать :)
Если бы вы только знали, как много людей советуют мне говорить то или иное...) Они лучше меня знают, как одеваться мне и даже как стричься)) И каждый раз мне хочется спросить: а может, я могу быть таким, как мне хочется?) Или я обязательно должен оправдывать ожидания незнакомых мне людей?)