Эт точно. Больше всего раздражает, когда говорят что дорого стоит , в магазин идут и покупают мол дешевле там, 🤣 я всегда говорю ну идите и покупайте порошковые торты. А ещё мне всегда интересно когда частные кондитеры продают торт по цене за 1 кг по 500 руб , например пинчер и пишут что только из натуральных продуктов из домашней Сметаны, как такое возможно быть не пойму ?!🤔🤣
Вот неужели можно научиться так выравнивать тортики?? И Вы еще спрашиваете, на какую оценку выровнен? Да это -космос просто! Как будто муляж стоит! Не видела бы весь процесс, не поверила бы, что сверху крем! Ну Вы и Мастер!👏👏👏
Можно ещё взять уровень и проверить горизонтали-вертикали. Нет предела совершенству. Эх, мне бы хоть так научиться, как на видео. У Вас золотые руки. Спасибо за Вашу щедрость, что делитесь своими секретами и кулинарным мастерством.
i know Im randomly asking but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account? I was stupid lost the password. I would love any tips you can offer me!
Какая прекрасная работа. Вы специалист своего дела. Я пеку только для своей семьи, я смотрела на вашу работу, не отрывая глаз. Восторг от вашей работы!!!!!!!!!
Когда я захочу увидеть что то идеальное - я посмотрю это видео ещё раз. Спасибо вам за прекрасный разбор, всё понятно, буду пробовать и стремиться к вашему результату.
Здравствуйте. Торт идеальный. Первый раз вижу, чтоб так понятно и честно объясняли все нюансы, а главное вы не стесняетесь показывать ошибки ( к слову их у всех предостаточно) и разберате, показывает как их устранять. Бесценне просто советы. Большое вам Спасибо! Творчества вам и успехов во всем
До чего же приятно смотреть на вашу работу!!!! И цвет крема божественный! И ваш приятный голос, и то, как чётко, без воды всё рассказывали, показали. Спасибо огромное)))
я как кондитер, который только учиться выравнивать торт считаю что у вас превосходно ровный торт. супер. у меня нет такого железного шпателя , теперь знаю что надо купить. учусь у вас.
Покрытие и выравние идеально! Спасибо вам, что поделились самыми важными моментами, ваш опыт пойдёт на пользу многим начинающим кондитерам, потому что мало кто из профессионалов делится своими секретами и наработками. Спасибо ваше за бескорыстие и вашу доброту! Желаю вам благополучных проектов и творческих, дальнейших успехов! 💜❤️❤️🎉
Какой идеальный крем для выравнивания тоже хотелось бы услышать и увидеть,но какие должны быть руки мастера,легкие,уверенные,твердые, не дрожащие,вот не у всех такие руки! И вообще сколько здесь терпения, сосредоточенности и мастерства!
Ульяночка, как по мне , ваш тортик выравнен идеально !!! Очень полезная информация , просто , доступно, понятно ! Вы как всегда молодчинка !!! Успехов вам !!!
Супер, професионально, я просто замерев смотрела, вы молодец, я горжусь вами , я сделала как-то для сотрудницы ваш торт 🎂 всем так понравилось, и это я неумейка ☺ ,а я представляю как Вкусно и красиво получается у вас , огромное спасибо вам за ваш труд
Насмотрелась ,так ювелирно ,самой захотелось научиться ,думаю ,что это трудновато ,но учиться ведь никогда не поздно ,хочется порадовать своих близких Спасибо за уроки 😊
Я не совсем умею красиво выравнивать торт и мне видео было очень полезно. Если бы только я могла так ровненько сделать, как Вы ... много проблем было бы решено ! Буду пробовать !
Огромное спасибо за ваш такой подробный урок. Как хочется попасть к вам в живую и научиться этому мастерству, так как у меня это не очень хорошо получается и занимает долгое время добиться хорошего результата. Спасибо, буду следовать вашим советам 💕
Столько бесценной и полезной информации!!!! Я считаю, что многим начинающим кондитерам она просто необходима. Спасибо большое Вам за Ваш труд и отличный мк.
Спасибо большое за подробный урок. Буду ждать рецепт крема, крем похож на сливочный. Правильно Вы сказали, легко говорить и советовать, хорошо выравнивать торт, большой труд и бесконечный.
Как же приятно смотреть на этот процесс - выравнивание торта.Смотриш и наступает такое спокойствие... У вас классно получается. Торт выравнили на отлично.
Спасибо огромное! 🤗за точный урок по выравниванию, вы первый человек который внятно по деталькам все объяснил и потихоньку без ускорения все показала. 🧡
Доброго времени суток! Спасибо большое! Шикарное выравнивание!!! У меня так получается через раз или два. Всё-таки вижу прямую связь со стабильностью крема. Ждём с нетерпением рецепт Вашего крема 🤗
Вы просто супер спасибо за урок, как же я рада что нашла Вас. Я конечно не работаю на заказ,но даже для себя хочется сделать чтобы самой понравилось.👍👍👍🌹 СПАСИБО!!!!
Ульяночка здравствуйте! С нетерпением жду каждое Ваше видео. Знаю, что почерпну для себя что то новенькое и интересное. И на этот раз ,вроде бы и тема не новая, но прислушаться к Вам стоит .Много стоящей и полезной информации.Спасибо за Ваш труд.Здоровья Вам крепкого и удачи!!!
Чтобы торт с мягким и нежным бисквитом не оседал уже после выравнивания, рекомендую, когда торт собран, поместить торт в кольцо, сверху положить подходящую по диаметру подложку, а на неё поместить груз. Я ставлю пол литровую банку с водой. После 5-8 часов торт уплотнится, осядет. В кольце он немного выровнится и в дальнейшем его легче покрывать и выравнивать кремом.
@@Ksesenia_cake Ксения, ситуация, конечно, неприятная с Вашим тортом приключилась, думаю, у каждого кондитера было своё "приключение". Но "неприятность эту мы переживём!". На ошибках учатся☝️
Идеальное выравнивание. Вот бы и мне так 😍😍😍 смотрела работы многих известных тортомастеров в нашем городе и удивилась от того насколько отвратно выровнено. Пузыри, дырки, а я вечно загоняюсь, каждый пузырёк 50 раз замазываю. И то я только учусь. А тут просто предел моих мечтаний 😍😍
Ульяна, спасибо за подробности. 🌹 Таким маленьким шпателем я еще не пользовалась, обычно средним и побольше. Торт выровняли идеально. 🌹 Я так привыкла к вашему голосу и речи, манере. Кажется, что знаю Вас вечно! 🌹
Спасибо огромное коем делала первый раз по вашему рецепту масляный торт пеку первый раз ещё не выравнивала в холодильнике надеюсь что получится пеку для семьи на день рождения 🎁 торт очень хорошо выровнен вы просто молодец так все подробно ясно все объяснили удачи вам и процветания 🙏💐
Ульяна , добрый день . Огромное спасибо за качественные видео-уроки ! Спасибо за уточнения и мелкие детали . Я понимаю , что у вас уже этот процесс доведён до автоматизма . Отлично выровнен торт . Подскажите пожалуйста стабильный крем для торта для торжества , который выдержит транспортировку и сохранит свою форму в течение нескольких часов . Заранее благодарна вам . Или ссылочку на ваше видео с таким кремом . С ув.Ирина
Не знаю кому как, а для меня это высший пилотаж👍🏻 выровняли идеально. Огромная благодарность за подробный урок💐
Идеально!!! Можно всем заказчикам такое видео показывать, чтоб не возникали вопросы по цене) такой труд!!
Эт точно. Больше всего раздражает, когда говорят что дорого стоит , в магазин идут и покупают мол дешевле там, 🤣 я всегда говорю ну идите и покупайте порошковые торты. А ещё мне всегда интересно когда частные кондитеры продают торт по цене за 1 кг по 500 руб , например пинчер и пишут что только из натуральных продуктов из домашней Сметаны, как такое возможно быть не пойму ?!🤔🤣
улучшаю навыки сборки торта только ради этого процесса))))
Выровнен идеально. По-моему, это намного сложнее, чем сам декор торта. Вы - мастер.
Торт Прага
Я свадебный торт для дочки выравнивала до трёх часов утра😳
заходите к нам посмотреть какой тортик спекла дочка😘
@@tatianababinova8948 😶😶😶
Плюс, все время получается косячно(. Я купила другой шпатель, может будет лучше?
Божечки, вот бы и мне достичь такого мастерства выравривания. Молюсь всем тортовым богам
Не молиться надо, а выравнивать ежедневно и помногу! Тогда руку набъёте и всё будет получаться автоматически 😉
Можно бесконечно смотреть на то,как горит огонь, как бежит вода и как выравнивается торт)
Умничка золотые руки 55555
И как работают другие, вы забыли)))
Вот неужели можно научиться так выравнивать тортики?? И Вы еще спрашиваете, на какую оценку выровнен? Да это -космос просто! Как будто муляж стоит! Не видела бы весь процесс, не поверила бы, что сверху крем! Ну Вы и Мастер!👏👏👏
Если каждый день выравнивать, то будет получаться быстро.
Это такой кропотливый труд , Вы мастер своего дела.Говорить легко ,а делать оооох как трудно.
Можно ещё взять уровень и проверить горизонтали-вертикали. Нет предела совершенству. Эх, мне бы хоть так научиться, как на видео. У Вас золотые руки. Спасибо за Вашу щедрость, что делитесь своими секретами и кулинарным мастерством.
Штукатуры нервно курят в сторонке
i know Im randomly asking but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account?
I was stupid lost the password. I would love any tips you can offer me!
Так,це мистецтво,шедевр і талант
👍😂
🤣🤣🤣
@@Marithka01 єх
Перфекционистам особенно сложно в этом деле😅
ТОРТ ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ!
На мой взгляд Отлично! Я не кондитер, пеку для семьи, но тоже хочется чтоб было красиво.
90% домашних кондитеров именно с этого и начинали- для семьи😊
Какая прекрасная работа. Вы специалист своего дела. Я пеку только для своей семьи, я смотрела на вашу работу, не отрывая глаз. Восторг от вашей работы!!!!!!!!!
Когда я захочу увидеть что то идеальное - я посмотрю это видео ещё раз. Спасибо вам за прекрасный разбор, всё понятно, буду пробовать и стремиться к вашему результату.
Вот это мануал так мануал,как доморощенный любитель этого дела очень признательна❤🖐
Благодарю Вас! Хорошо, что есть люди, которые делятся знаниями и опытом! Вы Мастер!!!!👍👏💪
Идеально выровнен ваш торт! Очень хочу научиться такому выравниванию! Спасибо большое за ваши уроки, советы! Добра Вам и счастья!❤❤❤
Добрый день.выши торты выравнены идеально. Дай Бог всем так выравнивать.Для меня очень сложно выравнивать торты белковым кремом.
Мне тоже
Здравствуйте. Торт идеальный. Первый раз вижу, чтоб так понятно и честно объясняли все нюансы, а главное вы не стесняетесь показывать ошибки ( к слову их у всех предостаточно) и разберате, показывает как их устранять. Бесценне просто советы. Большое вам Спасибо! Творчества вам и успехов во всем
До чего же приятно смотреть на вашу работу!!!! И цвет крема божественный! И ваш приятный голос, и то, как чётко, без воды всё рассказывали, показали. Спасибо огромное)))
я как кондитер, который только учиться выравнивать торт считаю что у вас превосходно ровный торт. супер. у меня нет такого железного шпателя , теперь знаю что надо купить.
учусь у вас.
Спасибо,Вы всегда всё честно рассказываете,даже о неудачах.Это заслуживает уважения.
Покрытие и выравние идеально! Спасибо вам, что поделились самыми важными моментами, ваш опыт пойдёт на пользу многим начинающим кондитерам, потому что мало кто из профессионалов делится своими секретами и наработками. Спасибо ваше за бескорыстие и вашу доброту! Желаю вам благополучных проектов и творческих, дальнейших успехов! 💜❤️❤️🎉
Прям ювелирная работа! По мне,так отличнейшее выравнивание! Одно удовольствие смотреть как вы это делаете.
Какой идеальный крем для выравнивания тоже хотелось бы услышать и увидеть,но какие должны быть руки мастера,легкие,уверенные,твердые, не дрожащие,вот не у всех такие руки! И вообще сколько здесь терпения, сосредоточенности и мастерства!
Обязательно поделитесь рецептом крем очень интересный и в итоге получилось супер 👏
Какая прелесть, просто супер!!! Я наверное в жизни так не смогу. Выравнивание- это моё больное место.
Ульяночка, как по мне , ваш тортик выравнен идеально !!! Очень полезная информация , просто , доступно, понятно ! Вы как всегда молодчинка !!! Успехов вам !!!
Вы просто молодчина,идеально сделана работа...Вам отлично с плюсом...❤🎉😊
Супер, професионально, я просто замерев смотрела, вы молодец, я горжусь вами , я сделала как-то для сотрудницы ваш торт 🎂 всем так понравилось, и это я неумейка ☺ ,а я представляю как
Вкусно и красиво получается у вас , огромное спасибо вам за ваш труд
Отлично женщина показала и объяснила!! Без ускорения видео хорошо понятно!! Спасибо большое!
пока, это самое толковое видео по выравниванию из всех, что я просмотрела. интересный крем, хочется рецепт
Я тоже хочу рецепт крема
И я
Очень хорошо на 5 мне бы так научиться
І я хочу, рецептик )дуже гарне вирівнювання👍🙏
Пожалуйста, можно рецепт крема?
Насмотрелась ,так ювелирно ,самой захотелось научиться ,думаю ,что это трудновато ,но учиться ведь никогда не поздно ,хочется порадовать своих близких Спасибо за уроки 😊
Умею выравнивать, но все равно смотрю вас с удовольствием. Определённо, вы талант! Спасибо за видео.
Отлично!
Я не совсем умею красиво выравнивать торт и мне видео было очень полезно. Если бы только я могла так ровненько сделать, как Вы ... много проблем было бы решено ! Буду пробовать !
Огромное спасибо за ваш такой подробный урок. Как хочется попасть к вам в живую и научиться этому мастерству, так как у меня это не очень хорошо получается и занимает долгое время добиться хорошего результата.
Спасибо, буду следовать вашим советам 💕
Очень много важных деталей было озвучено.Спасибо осень красиво и идеально ровно.❤❤❤
Торт выровнен идеально!!! А вообще, спасибо вам за ваш труд!!! Многому от вас учусь
С полной уверенностью могу сказать вы большая умничка и обьясняете всё очень доступно и понятно
Спасибо за рассказ, но самый главный вопрос - какой вид крема был использован в обоих случаях и какая была температура охлаждения?
Мне тоже очень интересно 🧐
Отлично) но на верх немного надо побольше крема, поровнее бы получилось
Столько бесценной и полезной информации!!!! Я считаю, что многим начинающим кондитерам она просто необходима. Спасибо большое Вам за Ваш труд и отличный мк.
Спасибо большое за подробный урок. Буду ждать рецепт крема, крем похож на сливочный. Правильно Вы сказали, легко говорить и советовать, хорошо выравнивать торт, большой труд и бесконечный.
Как же приятно смотреть на этот процесс - выравнивание торта.Смотриш и наступает такое спокойствие... У вас классно получается. Торт выравнили на отлично.
Спасибо огромное! 🤗за точный урок по выравниванию, вы первый человек который внятно по деталькам все объяснил и потихоньку без ускорения все показала. 🧡
Отлично.
Спасибо.
Я я начинающий кондитер, и убедилась, что все делаю правильно.
Очень здорово! Так подробно, аж прям затягивает! Торт идеально выровнем! Просто супер! Спасибо за видео! Будем учиться:)
Спасибо,что рассказывали подробно и медленно показывали эту аккуратную работу! Мне именно это и нужно было!
Торт выполнен не только очень хорошо, а просто прекрасно) спасибо вам за видео)
Мастер Ульяна! Торт выровнен идеально! 👏👏👏👍🏻 💐😘
Берегите себя и своих близких, здоровья Вам! С приветом, Россия.
Доброго времени суток! Спасибо большое! Шикарное выравнивание!!! У меня так получается через раз или два. Всё-таки вижу прямую связь со стабильностью крема. Ждём с нетерпением рецепт Вашего крема 🤗
Получилось с первого раза по вашему рецепту! До этого всегда получался резиновый или опадал. Спасибо большое!
Вы просто супер спасибо за урок, как же я рада что нашла Вас. Я конечно не работаю на заказ,но даже для себя хочется сделать чтобы самой понравилось.👍👍👍🌹 СПАСИБО!!!!
В первый раз делала трёх ярусный торт, очень переживала, внуку и гостям понравился. Это очень кропотливый труд.
Спасибо большое за советы))) Только, "горизонтально" - это параллельно горизонту, полу, а бок торта - вертикальный))))
Нам( многим) учиться у Вас, а не искать огрехи.Спасибо,очень полезное видео.Успехов,новинок, вдохновения.
ПРЕКРАСНЫЙ УРОК!!!УДАЧИ ВАМ и ПРОЦВЕТАНИЕ!!!
я люблю тверді корши і взагалі тверді торти
Молодец спасибо что не ускорили видео, ведь только так можно научиться, очень подробно и вме тонкости. СПАСИБО
Ульяночка здравствуйте! С нетерпением жду каждое Ваше видео. Знаю, что почерпну для себя что то новенькое и интересное. И на этот раз ,вроде бы и тема не новая, но прислушаться к Вам стоит .Много стоящей и полезной информации.Спасибо за Ваш труд.Здоровья Вам крепкого и удачи!!!
Очень хорошо. У меня не хватает терпения на выравнивание.Спасибо за подробное объяснение, буду терпелтвой!❤
Чтобы торт с мягким и нежным бисквитом не оседал уже после выравнивания, рекомендую, когда торт собран, поместить торт в кольцо, сверху положить подходящую по диаметру подложку, а на неё поместить груз. Я ставлю пол литровую банку с водой. После 5-8 часов торт уплотнится, осядет. В кольце он немного выровнится и в дальнейшем его легче покрывать и выравнивать кремом.
Людмила Колесникова где вы были неделю назад, когда у меня торт у заказчика поплыл 😭😭😭
@@Ksesenia_cake Ксения, ситуация, конечно, неприятная с Вашим тортом приключилась, думаю, у каждого кондитера было своё "приключение". Но "неприятность эту мы переживём!". На ошибках учатся☝️
Отличный совет. Спасибо!
@@I_love_MATH55555 пожалуйста))
Я тоже так делаю
Идеальное выравнивание. Вот бы и мне так 😍😍😍 смотрела работы многих известных тортомастеров в нашем городе и удивилась от того насколько отвратно выровнено. Пузыри, дырки, а я вечно загоняюсь, каждый пузырёк 50 раз замазываю. И то я только учусь. А тут просто предел моих мечтаний 😍😍
Все четко и по делу! 👍
Про плотность торта - под пресс нужно ставить, тогда все ок.
Самое лучшее видео по выравниванию! Чётко, ясно и понятно! Выравнен идеально!
Вы просто ювелир! С таким количеством крема идеально выровнять торт👏👏👏
Спасибо за МК!
Торт выровнен очень хорошо!
Я тоже хочу добиться такого уровня, но для меня пока ещё это сложно!
Но я думаю тоже добьюсь этого!!!
У вас отлично выравнен торт) спасибо вам за советы)
Очень идиально выравнен тортик ..Все четко и понятно Вы рассказываете .Спасибо Вам огромное !
Для меня ВАШ торт на ОТЛИЧНО!!!
Класс! Спасибо, что без ускорения. Действительно понятно, что делать.
Выравнивать торт можно бесконечно))
Благодаря этому видео я подписалась на Вас.Супер.Вы классная,вы мастер..Простая не амбициозная,очень приятно Вас слушать.
🙏🏼 спасибо! Вы реальный профессионал 🤩все конкретно и по делу👏🏻
Я не кондитер, но с удобно досмотрела до конца. Благодарю!
По моему, торт идеально ровный 😍😍😍 спасибо за видео
Очень ровно и красиво. Очень непросто это делать. Спасибо за видео.
Спасибо большое за такие видео, идеально выравнен по сравнению с моими потугами😂😂я только учусь, для меня ваше видео это бесценный дар, спаааааасибо🥰😍
Я не кондитер, но на мой взгляд торт выровнен изумительно! Дайте рецепт такого крема для выравнивания!
Торт просто идеальный! Молодец! Мастерство на лицо!
Можно повозиться ? Хорошо?
Идеально боже да вы этой спатулой первый слой нанесли в сто раз ровнее чем я конечный . Просто Вау 😍😍😍😍😍😍
Спасибо , Ульяна! Торт выровнен отлично!!!!! Молодец!!!!
Ульяна, спасибо за подробности. 🌹 Таким маленьким шпателем я еще не пользовалась, обычно средним и побольше. Торт выровняли идеально. 🌹
Я так привыкла к вашему голосу и речи, манере. Кажется, что знаю Вас вечно! 🌹
Всем здравствуйте. Спасибо вам за ваше видео. На счёт торта я думаю он прекрасен,вы просто молодец.❤
Після перегляду вашого одного відео, зразу ж на вас і підписалась... Все дуже доступно пояснюєте, дякую вам за це!!! А торт справді ідеальний!!!
Дякую!
А мне интересно сколько нужно, таких тортов выровнять чтобы научиться как у Вас
Для меня торт идеален, хочу тоже так. Спасибо большое за видео🌹
Спасибо за подробный мк.Выровнять торт это еще та мука))).Торт идеальный.
Торт выравнен идеально. Вы молодец.
Спасибо огромное коем делала первый раз по вашему рецепту масляный торт пеку первый раз ещё не выравнивала в холодильнике надеюсь что получится пеку для семьи на день рождения 🎁 торт очень хорошо выровнен вы просто молодец так все подробно ясно все объяснили удачи вам и процветания 🙏💐
Отличное выравнивание. Смотреть - просто удовольствие. Как, впрочем, и самой выравнивать. Для новичков это очень полезное видео.
Волшебство какое-то! Неужели этому можно научиться?
Ульяна, 10 баллов из 10.
Этот скилл выравнивать тортики для меня еще недоступен 😁вы молодец ,очень хорошо выровнен ,просто моя мечта )
Приятно смотреть Ваши видео . Отлично выровненный торт!!!
Классно !!! Спасибо что все показали , без ускорения видео.
Идеально,спасибо за МК,супер выравнивание.💖
Однозначно супер выровнено. Прям реакция по линейке можно смерять 😁🔥
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, каким кремом вы выравнивали этот торт?)
У меня такой же вопрос?
И мне интересно
И мне очень интересно
Тортомания тоже очень интересует идеальное выравнивание , каким это кремом ? Раскроете секрет?
Здравствуйте, каким кремом выравнивали этот торт?
Много нужной информации, которую обычно, почему-то скрывают. Здесь всё подробно и понятно. Торт выровнен идеально
Ульяна , добрый день . Огромное спасибо за качественные видео-уроки ! Спасибо за уточнения и мелкие детали . Я понимаю , что у вас уже этот процесс доведён до автоматизма . Отлично выровнен торт . Подскажите пожалуйста стабильный крем для торта для торжества , который выдержит транспортировку и сохранит свою форму в течение нескольких часов .
Заранее благодарна вам . Или ссылочку на ваше видео с таким кремом . С ув.Ирина
Этот ua-cam.com/video/bllJslLsZNQ/v-deo.html или этот ua-cam.com/video/Vj_CQfT6hpE/v-deo.html
Идеальное выравнивание,мечта!Вы - супер- мастер! Большое спасибо за мастер-класс!
Отличная работа, спасибо вам огромное за такие ценные советы)