этот ТОРТ ПОКОРИЛ своей ПРОСТОТОЙ)) украсила НА РАЗ,ДВА!!!
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2024
- заказать набор для кондитера👉pastry.oberhof....
обзор посылки влог • МАШУЛЯ КАШЕВАРИТ😊ну А ...
крем без пектина • НЕ ГОВОРИТЕ что ЛИПН...
крем с пектином • БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ...
американский бисквит, • Безумно вкусный🍰АМЕРИК...
Крем: ua-cam.com/video/WR0P9dX-HxM/v-deo.htmlsi=FEXEmHnfbii9Msbl
Разъясните пожалуйста зачем вы сбрызгиваете крем водой?
Ella rósea la crema con el agua para que esté más manejable ya cuando ella siente que se está secando con el aire
@@topaciopeke9008 ❤
Очень нежный. Очень красивый. Не яркий, не наляпистый. Просто милота.
Подписка❤.я профессиональный кондитер. И работала на производстве. Поверьте вы всё делаете правильно. Это сегодня кондитеры внесли кучу ненужных новшеств. И сделали приготовление тортов недосягаемой. Я не люблю ни мастику. Ни остальной декор. Я люблю по старинке. Как в СССР. Это настоящее Кондинском дело.
Полностью согласна,не люблю мастику и ганаш
Все верно.В торте должно быть все съедобно.Ни мастики ,ни вафельной бумаги и т.д.А то налепят а есть нельзя.Или роз натычат живых и думают вау..Мне как то одна сказала,что БЗК это не модно.А я крем чиз не люблю.Заказал сын торт есть невозможно было кислый творог.Сколько заварных кремов хороших есть,нет чиз и все.А что в этом чизе.Все готовое.Сыр творожный,сливки и сахарная пудра.Ну и ещё могут желатин развести чтоб не поехал.Разболтают в чаше и готово.А заварной надо сварить охладить смешать с маслом .Следить чтоб нерасслоился.А БЗК ещё и уметь надо приготовить.Насадкой накрутить цветы .Проще бумаги нарезать.Ой и смех и грех.
@@ИринаКозицина-б7вОй, как Вы правы!!! Мы к свадьбе дочери искали где заказать торт. Молодожёны хотели классику с украшением из БЗК. Одна "кондитер" ( кстати наша знакомая) всё запохабила, сказала, что цветы из крема не модно, колхоз, прошлый век и т.д. вообщем отстой полный и сейчас такое никто не заказывает даже в глухой деревне. Предложила каталог своих творений с пресловутым крем-сыром и живыми цветами в оформлении. "Шедевры", мягко говоря, не впечатлили ни формой ни дизайном(высоченные узкие цилиндры непонятных расцветок с воткнутыми пионами, ромашками и прочей растительностью) плюс довольно таки высокая цена сих изделий. Мы вежливо отказались и, о чудо, нам попалась очень приятная женщина, выполнившая все пожелания, начиная от коржей и крема и заканчивая дизайном и цветовой гаммой! Торт был безупречен во всех отношениях - вкусный, красивый, не перегружен декором и новомодными наворотами, да и по цене получился в два раза дешевле! Всё было съедобным и вкусным, даже точные копии обручальных колец, и всё из крема. Никакой рисовой бумаги и прочей мишуры. А такое как нам знакомая предложила, я и сама наваять могу, благо что выпечкой занимаюсь много и люблю печь и украшать.
Вот и этот канал смотрю и радуюсь - всё очень красиво и не наляписто, и почему то думаю, что вкусно!
Простите за многословие, краткость не мой конёк!
А хозяйке канала желаю дальнейшего процветания и всех всех благ!!!
@@ИринаКозицина-б7в совершенно с вами согласна! Для меня этот крем чиз- сладкий плавленый сырок, а никакое ни вау! А живые цветы в торты закрепить проще,чем из БЗК или масляные.,которые нужно приготовить,потрудившись основательно. Сама делаю торты,не на заказ,а для своих близких на дни рождения и праздники и радуюсь от души, видя их радостные лица.
Да с этой мастикой, торты выглядят так, будто бы их сделали из пластилина или облили олифой и ещё чем-то! Я люблю тортики и пирожные всякие, только с масляным кремом, другие не признаю, и чтобы прослоечка была помимо крема, ещё и фруктовая( только из настоящих фруктов или ягод, а не химическая). Дочка ,на мое день рождение заказывала на дому, у девочки торт "Сникерс" и не знаю как они правильно называются, такие большие кексики, внутри какие-то фрукты, а сверху красиво крем уложен. Кексы скушали -- ничего, а торт, только проглотили по кусочку, и давай чихать вместе с мужем, хотя у него аллергии не наблюдалось пока( тьфу, тьфу)! Не знаю, что она туда добавила, но вот такой результат получился!
Красивая работа, спокойный разговор и прекрасное музыкальное сопровождение ! БРАВО, мастер !!!
Как - то Виктория(ЯТортодел) рассказывала о нечаянно ею увиденной сценке: из кафе(со стороны служебного персонала) вышли 2 женщины в перчатках. Покурили, одна из них погладила какую-то приблудившуюся кошку, и вернулись в этих перчатках назад, касаясь дверных ручек и т.д. Всех, кто умничает про перчатки - нужно посылать очень далеко. А тортик нежный и красивый, всегда с удовольствием смотрю Ваши видео.
Спасибо 🌹🌹🌹
Да, если честно - достали своими умными речами про перчатки. Давно ли образовались? Всю жизнь ели без перчаток, готовили тоже. Или их матери и бабушки все прямо в перчатках? Руки чаще мыть не пробовали?
Умничка вкус хороший, подписалась
А раньше повара, кондитеры и не знали про перчатки, а как готовили, какие блюда были! ❤
Торт очень красивый и нежный
Не торт , а сказка ! Вы , мастер с большой буквы . Восторг , неописуемый .
Не торт, произведение искусства.Очень красивый.Умничка.
Очень красивый декор🔥
Нарядно,зелень правда немного темновата.
Это бомба а не торт! Обожаю такие дизайны. Ооооочень красиво!!!
Чем проще,тем лучше,все доходчиво и понятно! И пусть вы не кондитер по образованию,но человек со вкусом и золотыми руками! Здоровья и всех благ!
НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, ПРЯМО ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ😊👍 ТОЛЬКО Я БЫ ЗЕЛЕНЬ ЧУТОК ПОБЛЕДНЕЕ СДЕЛАЛА, А ТАК ВСЁ ОЧЕНЬ КРАСИВО! 💐🎂
Очень красивый тортик, не переборщен с украшением,, нежный, аппетитный.
Мне нравится когда всё по простому и понятно и приятно.. Без выкидонов.. ❤🙏👍👍👍🤗
Очень нежный получился торт. Просто восхитительно!!! Украшение торта БЗК это высшее мастерство!!
Очень нежный, воздушный тортик, просто красота!
С удовольствием смотрю как Вы создаете красоту, легко и непринужденно, завораживает сам процесс. Подчерпнула много ценных советов! Огромное спасибо Вам , за то ,что щедро делитесь свои опытом! Здоровья Вам и творческого вдохновения !
Очень красивый торт. Ничего лишнего,смотришь и понимаешь, что торт очень вкусный, нежный и воздушный. Спасибо, что делитесь с нами!❤
😅.äää
Какая Вы умничка!! Случайно попала на Ваш канал, и узнала больше, чем от мастер класса!!! Спасибо!!! Подписка!! Да, и он без цветов уже шикарен!!
Жанна,красивый,нежный,воздушный получился торт!Супер!💗💗💗
Смотреть на роботу , одно эстетическое удовольствие ☺️. Тортик очень милый 💜🤍.
Тортик получился чудесный 🥰не бросайте радовать нас вашим творчеством ⚘🍰
Подписана на Вас и каждый раз не перестаю восхищаться каждый торт шедевр!
Очень нежный, красивый тортик. Комментарий замечательный, спокойный, понятный. Спасибо Вам большое что делитесь с нами своим талантом и мастерством. Браво!🎉
Талантливый человек талантлив во всём! Умничка Жаночка! Здоровья тебе крепкого дорогая моя!❤❤❤
Спасибо 🙏🙏🙏♥♥♥♥♥♥♥
Слов нет! Это шедевр! 👏👏👏
Тортик чудо, очень красивый!!! Спасибо за идею❤
Огромное вам спасибо,что делитесь своим опытом.Очень просто и понятно.Удачи и всех Вам благ!!!
С удовольствием посмотрела от и до. Спасибо Жанна. Прямо удовольствие смотреть . И очень хочется научиться
Спасибо большое! Мне очень понравилось не перегруженность торта. Получилось нежно. Спасибо!!!
Умница-красавица ❤❤
Спасибо за тонкости при работе с БЗК для новичков.
Торт нежный и изысканный.
Благодарю вас 🙏
Спасибо сердечное за ваш труд! Здоровья вам и процветания вашему каналу! Супер мастер класс!!
Благодарю вас за такую подробную подачу! Я в восторге! Теперь знаю что сделаю себе на юбилей 😊. Очень, очень нежно и красиво у вас!!! Здоровья вам и вашим близким 🙏
Огромное спасибо, я только учусь и Ваш мастер класс подошёл мне, как ничей!
У Вас очень профессиональный подход к кондитерскому делу. Уважаю таких кондитера, которые не жалеют делиться своим опытом.
Мне очень понравился Ваш вариант украшения. Давно смотрю, как корейские тортоделы виртуозно украшают свои десерты в винтажном стиле. Попробую и я белым БЗК поработать с купленным три года назад набором насадок. Цветы всех форм и размеров уже всем поднадоели 😊
1. Зачётное оформление, торт, как фарфоровая шкатулочка.
2. Делаю оборку, не рюшку, юбочку.
3. Лайк мастеру:))
Спасибо! Всё хорошо показываете, объясняете.
Всё очень красиво !
Вы большая умничка, у вас можно поучиться, показывайте побольше всяких украшений и не останавливайтесь на достигнутом, а идите вперёд, здоровья вам и новых достижений❤❤
Нежный и красивый торт 👍
Мне понравился ❤
Повеяло теплотой и уютом вашего дома!
Очень красивый торт. Спасибо. Обязательно сделаю такой при случаи.
Божественно красиво! Я тоже хочу научиться делать для себя, для внуков! Мне 67 но я очень сильно хочу научиться
И учитесь. Мне 59, года 3 как научилась делать цветы из БЗК. Миксер ручной, делаю на 2 белка, красителей люблю минимум. Начинала розы, сейчас освоила хризантемы. Понравилось добавлять пектин.
Было бы желание, тем более есть для кого.
Нежный и очень красивый тортик !!!👍👏
Добрый день, спасибо вам огромное, случайно зашла на ваш канал, все так понятно рассказываете ❤, процветания вашему каналу, а вам здоровья и счастья
Оооочень красивый,нежный,загляденье,спасибо большущее,хочется смотреть и слушать.Я тоже абажаю сиреневый цвет,такшто как раз то что Нада. Спасибо ещё раз за мк.Здоровья Вам,мира,и благополучия👋💐💐💐
Жанночка - вы умница!! И торты у вас замечательные, есть чему поучиться и вдохновиться идеей.
Спасибо вам 🙏🙏🙏
Торт красивый и мне нравится делать все руками это всё чувствуешь. На производстве раньше никто не выдовал перчаток. Я работала на хлебозаводе и там помахать булку швабрами мазали. Помните из натуральные были в советское время, мочалки и все делали без перчаток. Спасибо.
Ощущение лёгкости, нарядно, естественно и КРАСИВО ! ХРИЗАНТЕМЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ ! ТОРТ НАВЕРНЯКА ВКУСНЫЙ !
Очень завораживающие видео, захотелось повторить. Спасибо.
Спасибо! Очень все доступно, понятно и коротко. Тортик очень красивый, нежный
Очень красиво. Хорошо объясняете, подробно 👍💪. Удачи вам🔥
Это Вам огромное спасибо, доступным языком, эстетично, супер!!!
Какая красота и нежность!
Какой красивый торт! Воздушное чудо! Ну разве можно такое есть? Только любоваться 🎉
Великолепно! Какая красота. Очень торжественно и со вкусом. Спасибо за показ Вашего произведения.
Просто, понятно и самое главное от души. Спасибо! ❤
Я знаю, что у меня подобного шедевра никогда не получится, но мне столько удовольствия предоставляет смотреть на эту красоту! Я в восторге! До чего же красиво у Вас получается! Обожаю Ваш канал! Спасибо Вам огромное! 🙏🏻❤️
Тортик очень красивый. Молодец , супер!!!
Браво, браво мастеру ❤.Я смотрела,как завороженная на этот процесс.Мой тоже любимый цвет или оттенок.Кажется, что Вы вложили частичку своей души в это произведение искусства.
Очень красивый, нежный тортик получился!❤ Благодарю, приятно смотреть!😊
Огромное спасибо за видео! Какая вы молодец! С удовольствием смотрела. Я навряд ли это смогу повторить.
Добрый вечер Жанна.Любуюсь вашей работой,я тоже не кондитер,но очень увлекаюсь,много пеку своим родственникам и друзьям.но из-за травмы левой руки(нет 4 пальцев)никак не получаются цветы,поэтому торты украшаю цветами из мастики.А сколько не пыталась делать кремовые цветы не получается.
Вас можно смотреть и слушать целую вечность !!!!!!!!
Доброе утро! Наслаждение получила от просмотра, а тем кому не нравится, попробуйте сами сделайте и выложите видео, а мы оценим)
ООчень красиво, глаз не оторвать
Красота, очень красивый тортик! Умница
Супер .Приятный просмотр .Отдых пока смотришь.Благодарю❤
Процветания во всем желаю🎉🎉
Торт великолепен и очень впечатляет!!!СпасиБог за труды Ваши!!!
Браво мастеру, просто восхитительно❤
Очень красивый торт, умничка, успехов вам и здоровья🎉🎉
Тортик замечательный,но мне кажется что темная зелень грубовато выглядит.Извините
Умница, просто загляденье,а как умело быстро и аккуратно.
Нежность и красота!!! Браво 👏👏👏👍
Благодарю Вас!!! за Ваши красивые торты!!! Вы умница!!! С уважением Татьяна!!!.
И я люблю сиреневый цвет. Какая красота! Вас бы хотелось увидеть тоже. Всего Вам самого доброго!
ОЧЕНЬ красивый элегантный торт!
Меня покорило музыкальное сопровождение . Хотя оформление торта -произведение искусства. СПАСИБО
Умничка,ручки золотые.Попробую сделать,напишу,что получится.
Спасибо большое за такой великолепный торт!Очень красивое украшение!Вы молодец!Доходчиво,просто все объяснили!У Вас талант,Вы художник по тортам!Желаю Вам творческих успехов,радовать себя и делиться опытом для других. И вопрос к Вам":,Каким кремом Вы пользовались.Можно ли пользоваться сливочным кремом со сгущеным молоком? И какими ещё кремами можно пользоваться? "Заранее благодарю.
Шикарный торт!
Умничка, класс! всё по дружески, приятно слушать, и смотреть! Удачи вам, и счастья, продолжайте радовать всех нас и ваших родных! ❤🎉👍🌹💐
Очень нежный получился торт👍🏻👏🏻🌹
Милая Жанна! Здоровья Вам и близким 🙏🙏🙏
Спасибо ❤
Какая красота! 🤩
Очень красиво и не сложно спасибо.
СПАСИБО большое - познавательное видео для начинающих👍. Творческих успехов и вдохновения для новых шедевров. Понравилось оформление, супер 👍
Очень нарядный тортик. Произведение кулинарного искусства.
Очень нежно и красиво! Спасибо вам!❤
Очень приятно вас слушать ,вы рассказываете как то по домашнему и торт получился очень нежный ❤
Добрый вечер.
Торт класс!
Подписываюсь. Спасибо.
Красота. Вы действительно мастер кондитер.
Ну. какая же красота!!! Произведение искусств!!!
Очень красиво!!!!!
Недавно открыла ваш канал. Ну невозможно смотреть, хочется пальцем тыкнуть и облизать. Прямо слюной захлебнулась. Не любою кремовые цветы, но ваши шикарны!!!!❤
😅ну тыкните разрешаю
Спасибо большое очень красиво здоровья вам и счастья
Впервые увидела Ваш канал . Как только Вы сказали про перчатки , я сразу же подписалась ! Даже не посмотрев ролик . Потом перечитала комментарии , а уже потом досмотрела ( с удовольствием ! ) видео до конца . Я - не кондитер . Но , с недавних пор увлеклась тортиками . И теперь частенько смотрю каналы про украшение и изготовление тортов . К сожалению , у меня так и не получаются крема для украшения . По рецептам делаю - не выходят такие , как у других в видео-роликах . Попробую еще по Вашим рецептам , может, теперь что получится . Спасибо Вам большое за Ваши видео и тортики ! Очень мне этот понравился торт . Да , как писали , в комментариях , листочки может , и темноватые вышли , но сам торт в целом очень красивый ! Буду у Вас учиться !
Спасибо 🙏 так все спокойно и подробно рассказали и показали 👍👍👍
Было очень полезно!❤
Очень полезное видео. Многое узнала и поняла почему что-то не получилось. Спасибо
Шикарно, браво!!!
Мне 56 лет я из Узбекистана города Андижана люблю вкусное иногда пеку пироги самсы торты у меня хобби люблю печь сама я раньше работала в ателье партнихой сейчас нахожусь на пенсии но не могу сидеть смотрела интернет увидев ваше каментарию как вы очень красиво и интересно внятно объясняете показ своего творчество и искусство спасибо большое желаю вам успехов благополучия удачи процветания самое главное здоровья 💯