НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК!!!! ТОП - 10 ошибок при украшении тортов. Ошибки начинающих кондитеров
Вставка
- Опубліковано 17 січ 2021
- Всем привет, с Вами Ася. Сегодня мы поговорим на очень актуальную тему. С этим сталкивался любой кондитер, не важно, готовите вы торты раз в год или по 5 в день. Конечно же это оформление наших сладостей. Можно и даже нужно печь очень вкусные торты, но согласитесь что съедают торт очень быстро, а на столе он стоит очень долго. По этому сегодня мы поговорим о 10ти ошибках в оформлении торта. Постараемся разобрать что нельзя делать, а что нужно. Я уверена что видео пригодится всем, а если я что-то забыла сказать то напишите об этом в комментариях. Канал создан для того чтобы мы с вами могли обмениваться опытом, дискутировать на какие - то темы и развиваться. Давайте перейдем к ошибкам.
Я в инстаграм / asia_demianova - Навчання та стиль
Хорошо смотреть при максимальной скорости 1,75
Хорошо,что я комментарий увидела раньше чем посмотрела видео
Тоже
А мне не нравится..
Для меня удобнее 1.5
Спасибо тебе, человек!!! Я не знала об этой возможности)
Тоже не понимаю, что у людей в голове, когда заказывают фото, например малыша, на торте. И как на это соглашаются кондитеры😱
Ася спасибо большое!Очень люблю ваш канал!Все по теме ,ничего лишнего,приятный голос!Удачи и процветания!
Все о чем я думала, глядя на многие торты, Вы ,Ася, озвучили. Я торты делаю не очень часто, но случается и на заказ, все эти значительные мелочи пытаюсь учитывать. Спасибо большое!
Ух ты, все советы здравые и полезные! Спасибо. Некоторые даже и не только для тортов актуальны, а в целом полезные. Автор молодец!
Огромное спасибо за ваш труд и доброту. Все по делу, лаконично и обаятельно.
Спасибо, что делитесь опытом. ❤️
Видео было полезное, нужное, познавательное. Спасибо Вам большое. 👍
Лайк за фото на торте. Отрежьте мне глазик)))
Спасибо за совет про линейку и блюдо от микроволновки. Как раз думала, что торт спеку, а блюда к нему нет. Да и выровнять нечем. И тут ваше видео.
Умничка! Очень полезная и поучительная информация.
Мне еще не нравятся торты в виде, например, животных. Моему племяннику заказали торт Мишка Тедди, ну очень красивый, но когда его начали резать, у трехлетнего малыша случилась истерика.
Бедный ребёнок 😭
2
Аналогично с фото!!!
😂😂
😂
Спасибо , за Советы все очень важно и полезно👍🏻
Полезная информация. Спасибо 🌺
Спасибо за подручные средства для оформления торта. Я бы не догадалась. 👍👍👍👍👍
Вы один из очень немногих ютуберов, кто спокойно говорит в конце, что человек, посмотревший видео, может поставить как лайк, так и дизлайк, если ролик ему не понравился. Я вижу это так редко. Вы располагаете своей ненавязчивостью)))
Спасибо за советы!
Спасибо !очень нужные советы.
Спасибо.
Нужные советы.Всего доброго
Умничка! Доступно, грамотная речь, приятный голос, дикция супер и всё что делаешь- класс!я тоже пробовала на тарелке из микроволновки- не понравилось). Спасибо большое
Наляпистость резанула)
У меня был такой казус. ЗАКАЗАЛИ ТОРТ мальчику, небо, и из облака вылетает самолёт. НУ ЕСТЕСТВЕННО ФОН сине-голубой, облака из безе, и из облака как будто вылетает самолёт. Папе понравилось, хорошо, через 2дня приходит отец и рассказывает., у ребёнка была истерика, малыш понял совсем по своему даже нам взрослым и в голову не пришло такое подумать. Самолёт тонет в море---вот так.
большое спасибо за видео!
Класс👌спасибо Ася!
Благодарю Вас за дельный совет. Успехов вам. И добра в жизни.
Спасибо.Вам очень идёт китель.
Спасибо огромное за полезные советы.
Молодец, полностью согласна, очень правильно подала информацию
Всё прекрасно. Мне очень нравятся ваши торты. Успехов вам Асенька!
Спасибо большое за советы.
Спасибо большое за информацию!!!
Спасиба за падсказку микроволновая тарелку и линейку😊👍👍👍
Спасибо большое, было очень интересно
Спасибо. Информация полезная 👍👍👍
Спасибо за подробный разбор, и когда буду делать торты постараюсь их все учитывать)))
Спасибо огромное, очень полезное информация.Но мне нужно больше практики с выравниванием. ☹️
Спасибо за советы👍👏💐
Спасибо за дельные советы, про но фрост не думала раньше( действительно трескались, теперь знаю причину.
Очень полезная информация! 😀
Спасибо, очень интересно и полезно!
Спасибо, очень полезное видео
Спасибо за советы!!!
Для выравнивания торта, девочки используйте пластмассовый жёсткий геометрический треугольник для черчения, все отлично, 90 градусов делает всё сам, вы также видите высоту на шкале сразу.
Очень полезная информация и отличная подача.
Огромное спасибо 🤗 Особенно за лайфхак с тарелкой из микроволновой печи)
Вот! Настоящий профессионал!
Спасибо большое❤
Спасибо за хорошие советы 👍💯
Успехов вам!!!
Спасибо большое за информацию
Спасибо для меня ваше видео поучительно
Спасибо за подсказку 👍👍👍🤗🤗🤗💝💝💝
Спасибо,с удовольствием послушала,я делаю только для семьи но захотела научиться чему-то новому
А я за то,чтобы еда едой,а букеты букетами.И вообще не признаю и на тортах и на тарелке с любым другим блюдом каких либо посторонних несъедобных предметов,в том числе и цветов.
Я начинаю только изучать искусство печь торты. Видео было полезно
Спасибо!
Спасибо!❤❤❤
Благодарю ❤️
Все вами сказано идеально...))))
Смотрю вас долго. Канал хороший, а главное можно задать вопрос и ПОЛУЧИТЬ ОТВЕТ❤️
Интересно. Спасибо.
Спасибо 😍
Большая молодец!!
Особенно про фото на тортах 👍
Какая необходимая информация!!!!!!
Спасибо 😉
Одна я сразу ставлю лайк Асеньке))??
Спасибо большой
Здравствуйте, Ася! Согласна с Вами во всем, кроме "шпателя". Среди моих шпателей оказался такой не меленький пластмассовый шпатель без всяких заусениц и зазубрин. Им чаще всего я делаю финишное выравнивание боковин торта. Если у меня прямоугольный не высокий торт - я люблю пользоваться ненужной мне банковской карточкой. Она просто идеально для этого подходит. Но, иногда, использую и металлические шпатели. Тут еще от крема многое зависит. По БЗК мне нравится идти пластиковым. По масляным кремам и ганашу - шпателем из металла.
Какая милая и очень деликатная девушка! ❤
Для меня тоже жесть с фото на тортах.
И для меня!!! И на памятниках фото и на торте...)
@@anastasia_katusenko и ещё на стенах по всему дому фото… это только Ваша больная фантазия.
@@anastasia_katusenko а что на памятниках фото-это плохо???
Или вы просто аналогию провели?
Полезные советы👍
Очень полезно!
Здравствуйте! Как приятно было на Вас посмотреть! Вы такая хорошенькая. И как удаётся кондитеру сохранять фигуру?))
А мне ещё не нравится на детских тортах украшения из мастики в виде спящего младенца и колыбели!
Спасибо , не додумалась про тарелку из микроволновки 😅
Огромное спасибо за советы! Микроволновая тарелка для выравнивания это гениально!😅
Я не люблю красители и наляпистость, слово то какое, 💯% соглашусь с Вами.
Лайк!❤
Для меня тоже табу фото на торте и торт в виде половых органов:)
Благодарю
Большое спасибо! Хочу испечь торьтк на день рождения парня, у меня 16 дней, надеюсь всё будет супер!
Скажите,пожалуйста,можно ли положить буквы из мастики на бзк?
Скажите пожалуйста масляный крем из сгущёнки и масла можно ли сделать цветы? И для покрытия
Спасибо, хорошая информация. Фото на торт- это дикость, мое мнение. Ася, а можете сделать информацию об ошибках выпечки в духовке, ошибках при замесе теста? Спасибо.
Есть про 10 ошибок выпекания бисквита)
@@SweetookAsya надо было сразу ссылку дать на видео, сразу бы перешла смотреть, а найти время надо, а потом забудется
Очень полезное видео!Полностью согласна со всем сказанным.Скажите,куда вам можно отправить готовые тортики по вашим рецептам?
Добрый день, в инстаграм instagram.com/asia_demianova
Хорошее видео
За лайфхак с поворотной тарелкой из микроволновки 👏🏼👏🏼👏🏼
Хорошие советы! Асенька снимите макарон с начинкой кофе-бейлиз, пожалуйста🙏
Спасибо за полезную и нужную информацию, все очень актуально, особенно торты с половыми органами это срам по моему, и как можно кушать такой торт не понимаю
Психи и заказывают наверное😂
Просто шутка 🙄
Как и торт с фото сверху,напоминает фото на надгробном камне
Вообще не понимаю что в этом такого. Я бы заказала
Спасибо за полезные советы
Добрый день. Подскажите магазинный гель для торта , чтобы закрепить фрукты , как он правильно называется и где его можго купить?
Декор-гель, или нейтральный гель. Продается в кондитерских магазинах.
все понравилось, только иллюстраций мало в ролике)
Ролик не про иллюстрации
Я считаю что клубнику с ботвой тоже не надо так как её всё-таки не употребляют в пищу
Я считаю что в торте все должно быть съедобным и цветы то же.
Хвостик в клубники очень даже съедобны!
Эта ботва съедобная и полезная)
А я, здравствуйте, хочу сказать вам большое спасибо за рецепт торта Крещатый яр, очень удачный рецепт, вкусный торт и у меня есть несколько заказчиков, которые заказывают исключительно его
Я тоже делала этот торт,но моим не всем понравился.Жирноват,и не всем зашла меренговый хрустящий слой
Спасибо большое насчёт торта с фото полностью согласна для меня это тоже неприемлемо
Я тоже не люблю фото на тортах, но один раз заказчица просила не юбилей ее свадьбы поместить на торт несколько свадебных фото. Ей оформление очень понравилось.
Я тоже делала в подарок на годовщину. Получилось очень красиво и вкусно😅 на счет фото все же душа мера. Все в меру красиво
#foodalla Спасибо большое за советы!!!!💓💓💓💓💓
Ася, снимите отдельное видео по последнему пункту,как организовать всё юридически правильно, поделитесь своим опытом.
Только получить согласие правообладателя на использование картинки. Технически это сложно, да и нужно ли. Проще не постить на своих страничках фотки с мультперсонажами.
Ой вот , когда прям просят что-то ужасно не сочетаемое сделать в декоре, прям так злит. Но знаю, что некоторые кондитеры отказывают в заказе, если клиент не согласен на другой предложенный вариант.
я не совсем понимаю несъедобные украшения, как пример буквально сегодня смотрела видео с украшением торта съедобными элементами посаженными на проволоку и клеющую ленту - 1. не очень красиво смотрится в момент нарезки - когда все украшения достают и потом нарезают "пустую" основу, 2. не безопасно, особенно если это торт на детский праздник, сюда же отнесу торт-кукла - торт (собственно как и любое блюдо) и волосы - на просторах интернета таких вариантов много представлено, но аппетитным такое решение точно назвать нельзя
У меня попросили с фото, я сделала на топпере, норм.
Если просит заказчик фото, то я леплю его только сбоку, чтобы можно было убрать перед тем, как резать. А вообще не нравится, но бывает не переубедить