Recette de pâtes aux palourdes
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- Опубліковано 2 сер 2024
- Les fameuses spaghettis alle vongole italiennes 👉🏻 découvrez la version française made in poiscaille avec les pâtes aux palourdes !
Retrouvez un tutut'eau de conservation de palourde : • Comment conserver ses ...
00:00 Introduction à la recette
00:35 Faire cuire des pâtes
01:25 Huiler une poêle
01:51 Ajouter des échalotes
02:28 Ajouter les palourdes, le vin blanc et l'ail
02:50 Couvrir et laisser couvert 5min
04:40 Remuer et baisser le feu
06:00 Ajouter les pâtes al dente et ajouter un peu d'eau
07:00 Ajouter le persil
07:26 Bon appétit !
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Poiscaille (www.poiscaille.fr) c'est la version marine du panier de légumes: frais, durable, éthique.
Poiscaille c’est quoi ?
- Vos produits de la mer livrés chez vote commerçant, de 1 fois à 4 fois par mois. Livraison partout en France dans 1600 points relais ou à domicile.
- Frais : pas plus de 48 heures entre la pêche et la livraison du Casier en camion réfrigéré.
- Vous choisissez le contenu de votre “Casier de la mer” parmi la pêche du jour : poissons, coquillages et crustacés.
- Un abonnement sans engagement, ultra flexible à partir de 22,90€ par Casier.
À quoi correspond un Casier de mer ?
Un repas pour 2 à 3 personnes au choix parmi 30 options par jour. Par exemple : 900gr de poisson vidé, 2kg de coquillages ou 1,5kg de crustacés.
Durable et éthique :
Nos 250 pêcheurs répartis sur toutes les côtes françaises nous approvisionnement chaque jour en fonction de la pêche. Ils pratiquent une petite pêche côtière, avec des méthodes douces, respectueuses de l’environnement et durables : ligne, casier, filet, bolinche, pêche à pied et plongée. Chalut et drague sont exclus. Leurs bateaux mesurent au maximum 12 mètres.
Nos 22000 abonnés sont unanimes : notre poisson est bien le plus frais qu'ils aient gouté, même lorsqu'ils se rendent à la côte.
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Alors, on vous embarque ? - Навчання та стиль
Excellente recette on s est régalé
Merci pour votre retour, avec quelques astuces on la réussit à chaque fois !
Merci pour cette recette, je n'avais jamais goûté avec des échalotes. J'ai essayé avec palourdes et coques, ça fonctionne très bien. Je n'ai pas apprécié avec les moules. Et tenté avec les tellines, mais c'est tellement petit qu'il faut augmenter les quantités et je trouve qu'elles sont ennuyeuse à dépiauter.
Avec plaisir, content de vous avoir fait découvrir cette option. Avec les moules, on préfère à la vapeur : ua-cam.com/video/69gDVMUqwYg/v-deo.htmlsi=tpDE4Truho3q1Wos
Et pour les tellines, c'est juste poêlées et picorées à l'apéro.