TF1 vous embarque dans des contrôles (surprises) d'hygiène de restaurants en Seine-Saint-Denis...
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- ➡️ Toute l’actualité en direct sur www.tf1info.fr
🤳 Suivez-nous sur les réseaux
Instagram : / tf1info
Facebook : / tf1info
TikTok : / tf1info
Twitter : / tf1info
J’adore, on fait des contrôles supplémentaires pour les JO alors qu’il devrait être normal d’en faire autant.
Si tu manger le meilleur kebab de ta vie faudra venir pdt les JO
Totalement d'accord avec vous
Ils ont les moyens qu'ils ont.... Venez les aider à renforcer le nombre de contrôles !! Changer de boulot ou faites des donations aux services d'hygiène !
@@TheCharly7475quesque tu raconte t’es perdu toi
A Lille je voulais aller dans un resto chinois, et la ta la police qui se pointe au meme moment pour nous dire que le resto est fermé parcequ'il c'était crade, ils nous ont expliqué qu'ils font tous les reto autour du stade ou la coupe du monde de rugby avait était joué mais pas le reste
J'ai travaillée dans le milieu de la restauration pendant 4 ans en région lyonnaise et là-bas aussi il faut absolument multiplier les contrôles, j'ai vue des choses horrible. Parfois le patron nous forçait a travailler avec des rats cachés derrière la gazinière ou le grand frigo avec interdiction de les chasser par peur qu'ils s'enfuit en direction de la salle à la vue des clients
Presque tous les restaurants en région lyonnaise sont infestés par des rats/ souris ou cafards et j'étais dans des restaurants assez huppés, ce n'étais pas des fast-food. Un collègue qui a travaillé en région parisienne me disait que c'était 100x pire là-bas.
Tous les restaurants devraient subir au moins 3 contrôles dans l'année.
Donc tu es au courant que meme si tu es avec des rats et cafards tu as le droit d'ouvrir si tu met en œuvre les moyens pour les éradiquer ... c'est la problème.
Ça me paraît difficile de mettre en place 3 contrôles annuels par établissement. Mais je suis d’accord qu’il y en fait plus. Je suis cuisinière et je ne suis pas tombée sur une entreprise qui est dangereuse, mais c’est malheureusement courant et les clients doivent en être protégé.
Autant les mettre dans la marmite comme ca ca rapporte !
Les rats de lyon mdrrrrr
Merci à ces agents pour leur travail.
La fermeture administrative devrait être suivie automatiquement de poursuites pénales pour les patrons de restaurants, pour mise en danger de la vie d’autrui. Ça dissuaderait plus.
ça leur met déjà un bon coup au moral d'etre obligé de fermer, vu qu'ils perdent enormement d'argent, bien fait pour eux
Il faudrait surtout changer la législation car la faille est déjà trouver et bien en place.
La personne poursuivi serait le responsable haccp, ce qui est rarement le patron/prorio vu que bien souvent ils essayent de refourguer cette fonction à une personnes. (Et les plus naif accepte cette tache gratuitement sans ce rendre compte des conséquence potentiel).
Dans ce cas tout les restaurant de paris et sa banlieue fermerait, il ne resterait que les restaurant gastronomique étoilée dont personne a les moyen d'y aller et avec 8 mois d'attente pour avoir une table
Je me suis fais empoisonné au Chicken Street de Pontault-Combault (bisous à eux au passage), résultat j'ai eu des dérèglements du sommeil, palpitations qui ont failli me faire finir à l'hosto. Migraines chroniques. Et une belle chiasse qui a durée plus de trois semaines. Depuis j'ai complètement arrêter les fast food et les restaurants. Ces gens n'en ont rien à foutre du public ils n'ont aucune vocation si ce n'est faire de l'argent pour la majorité. Quand on cuisine pour soi on se respecte soi-même. Le respect des autres en France est perdu depuis longtemps.
Fallait signaler ça aux autorités compétentes... C'est dangereux
@@mehdilasso1456Pour prendre exemple de ce cas-ci, le restaurant va accuser son fournisseur de poulet qui va accuser l'usine d'abattage et de conditionnement, qui va accuser le producteur, qui va accuser son fournisseur en alimentation de volaille...
@@karlbrandt1904 peu importe, c'est le restaurant qui est responsable
@@karlbrandt1904 après le volaille va accusé l'oeuf après big-bang,,, c'est trop long j'ai décidé d'arrêter la bouffe
C'est qui "ces gens" ? Tout le monde n'est pas dégueulasse dans les fast food. Il suffit de donner à manger ce qu'on mangerait soi même. D'ailleurs tout le monde mange sur place ce qu'il fait dans le milieu. Mais des frigos foireux et un manque de fermeté sur le froid conduit inexorablement a des intoxications.
Il était temps que ces contrôles soient rendu public.
T’affole pas, ils sont à peine une dizaine pour contrôler tout le département ça laisse de la marge
Cette hypocrisie. Je suis tombé sur au moins cinq restaurants qui m’ont servie de la bouffe avariée dont une qui m’a rendu malade, et c’était les suivants, il s’agit de restaurants de non européens, il y en avait plusieurs de maghrébins, deux d’indiens... Et ce contrôle d’hygiène juste avant les JO pour faire bonne figure et pour le reste du temps tant pis pour nous si on se chope une intoxication alimentaire. tssssss !… A
ce que j'écris ci-dessus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!@@aristocratedesargentes7009
A New York, les services d'hygiène attribuent une note que les restauramts doivent afficher en grand sur leur vitrine. Vous savez donc où vous mettez les pieds. On devrait s'en inpirer !
Pour ouvrir un salon de coiffure il faut avoir au minimum un diplôme dans le domaine alors que pour un restaurant ce n'est pas le cas... Chercher l'erreur...
meme avec un diplome,si le Patron ne paye pas le nettoyage, personne ne reste pour néttoyer
les salons qui font les dégradés à 10€ sont soumis à un diplôme ? laisse moi rire
@@dedeede1977ya plus la coupe a 10 bal c max 15 bal maintenant eh we beaucoup ils ont pas diplôme de la coiffure 😂
@@dedeede1977la technique est connue pourtant. Celui qui ouvre à le diplôme obtenu je ne sais où et embauche à tour de bras des mecs sans diplôme. Mais puisque le patron à le diplôme, ça passe.
@@dedeede1977 les salons a 10 euro c'est pour blanchir t'en fait pas pour eux , chez moi ya meme des salon a 5 euro on ce demande comment le mec fait pour survivrent , avec 3 ou 4 employer dans le salon , c forcement de blanchimment et une converture , idem pour le magasin de bonbon juste d'a coté lol
Je voulais remercier le préfet du val d'oise qui fait mener des contrôles de plus en.plus intensif.Merci Mr vous méritez dignement votre titre ! Merci
Enfin un reportage intéressant et utile collectivement .
Tu peut en voir des vrai reportage qui dure plus d'une heure y'en plien sir youtube et c'est pas nouveau même si y'en n'a beacoup daté du peut en trouve des ressent 🤣
C’est sûr, on fait moins de reportage sur les hôpitaux et le service des urgences aujourd’hui qui est tombé en désuétudes
La France veut faire bonne figure avant les JO, c'est hallucinant, le gouvernement n'en a rien à faire de l'hygiène lorsque cela concerne les français
Bonjour...Il est vrai que le sous entendu c'est que cela se fait car il va y avoir les JO!!!! Pitoyable, car pas de JO, pas de contrôles....
Faut faire des contrôles plus souvent car sa craint vraiment certains endroits.
Je suis très très d’accord pour les contrôles surprises . C’est parfait . On parle de la santé des clients quand même.
Depuis Cauchemar En Cuisine les restos pour moi c'est terminé. On ne connais jamais l'état de la cuisine d'un restaurant alors que moi je connais l'état de ma cuisine 🙂 Et honnêtement je préfère manger un plat de pâtes cuisiné par mes soins que de manger une entrecôte tout droit sortie d'une cuisine dégueulasse.
faut mettre le prix tout simplement, les restaurants haut de gamme ne risqueront pas de faire ce genre de chose
Ok boomer
Les geux aux fast good, les boomers aux restaurants étoilé. Lol
Et ce que l on ne dit pas c'est les cuisiniers qui crachent dans la bouffe. Restons chez nous si on en a un. C'est déjà une grande chance
Ethique & morale
C'est malheureux qu'il faut une futur manifestation en France pour que les contrôle se multiples.
Bonjour...Très bonne réflexion !!!
Je travaille sur l'autoroute. Nous avons une traçabilité de ouff par rapport à tous les restaurants boulangerie (j'y est travailler on en avait même pas) notre patron paye un labo qui nous contrôle tous les trois mois a l'improviste pour voir si tout est au norme et qu'on respecte bien hygiène . Tous le monde est pas comme sa c dommage.
Je ne sais pas dans quelle boulangerie tu as travaillé mais dans la mienne tout y était carré. Nettoyage, traçabilité etc …
C'est un peu triste de constater que les contrôles d'hygiène ne s'effectuent que pour jeter la poudre aux yeux des spectateurs étrangers, le problème d'hygiène étant évident pour certains établissements, dont les patrons sont d'une malveillance et avarice rares
Soit, ils ne veulent pas payer une entreprise pour faire ménage, soit l'objectif, c'est le chiffre d'affaires. Dans tous les cas, ils doivent savoir faire le ménage, surtout quand on travaille dans la restauration
il y'a une seule brigade hygiène par département.. comment voulez vous qu'ils contrôlent tout le monde 😂
je decerne une langue de bois d’or au préfet, bravo pour votre engagement
Il faut controler un restaurant a coté de la mairie de noisy le grand, il s’appelle le saphir.
3 personnes ont eu une intoxication alimentaire Et pareil j’étais hospitalisé a cause d’un sandwich chez eux.
Je pense qu’il faudra faire une visite chez eux
15 000 contrôle sanitaire sur 1 an c'est ridicule. Il y a plus de 210 000 restaurants dans le pays et 1/3 ferme au bout de 3 ans.
Les boulangeries qui servent avec des gants et qui touchent de la monnaie dégueulasse en même temps, autant ne rien mettre et se laver les mains ou faire comme dans d'autres pays, des caisses semi automatiques.
Dans quelques boulangeries, pâtisseries il y a des caisses automatiques, il faut les rendre obligatoire pour tous les commerces de bouffe.
Sur bordeaux, une maison boulangerie très connu qui multiplie les ouvertures de boulangerie artisanale utilise des caisses automatiques, c'est un gage de propreté.
Mais de toute façon, cette boulangerie est irréprochable
Bon boulot.
Il faudrait plus de contrôles, plus d'inspecteurs. Mais ils sont souvent trop peu nombreux, dénigrés, violentés aussi.
Monsieur, plus plus plus plus de police, plus de répression, plus d’armée, plus d’armes nucléaires
Rien de mieux que la bouffe du jardin ^^ Moins cool que le resto au moins pas de gastro 😂
Voilà des gens pour qui on est fier de payer des impôts ! On imagine aussi le courage qu’il faut pour dans certaines boutiques du 93 tenus par des *jeunes*
Merci à ces agents !
Il y a beaucoup de laisser-aller, surtout en ce qui concerne le ménage !
Cette hypocrisie. Je suis tombé sur au moins cinq restaurants qui m’ont servie de la bouffe avariée dont une qui m’a rendu malade, et c’était les suivants, il s’agit de restaurants de non européens, il y en avait plusieurs de maghrébins, deux d’indiens... Et ce contrôle d’hygiène juste avant les JO pour faire bonne figure et pour le reste du temps tant pis pour nous si on se chope une intoxication alimentaire. tssssss !…
Il faut agrandir la brigade pour contrôler chaque restaurant chaque mois.
Impossible
pour cela je mange maison maintenant ^^
Grand merci à ces hommes et ces femmes, dont l'action nous permet de profiter de nos commerces sans avoir à avoir peur de tomber malade.
Tu vois pas que tout ça c’est du pipeau
C'est pour sa souvent j'ai mal aux ventres😂 ciao
Pas forcément, c'est aussi lier au type d'aliment que tu ingères.
En plus t'en a plusieurs.. Ça fait encore plus mal....😂
J'habite SSD , j'ai choppé 2 salmonellose en 3 ans... bizarrement jamais dans des restaurants " Francais "
Les controles devrait pas être aléatoires et ciblés mais obligatoire 1 fois tous les 3 ou 6 mois. Ici y'en a énormément qui passent entre les mailles du filet
Si vous faite comme cela, les établissements problématiques feront ménage 2 jours avant pour passer le contrôle. Et sale le reste du temps. Il faut surtout augmenter les contrôles aléatoires en y allouant plus de moyens humains.
@@Sylver_Wolf au moins ils feront le ménage tous les 3 mois..
@@guillaumeponcin7334 et pendant 2 mois et 28 jours, vous mangerez des choses horribles. J'ai déjà hâte...
Les contrôles aléatoires sont le seul moyen de faire en sorte que les commerces restent sur le qui vive. Il faut surtout intensifier les contrôles.
En fait si tu veux te faire un bon resto faudra attendre les JO 🙃
Dans un monde idéal, chaque restaurant devrait être inspecté au moins 1 fois par semaine. Ça forcerait les restaurateurs à être réellement propres et à respecter les gens.
Voir tout les 3 jours.
1ere phrase ; un contrôle surprise sans prévenir personne….. énorme 😅😅😅
Rien de mieux que de la cuisine fait maison avec des produits frais.
exactement un bon steak haché du bouché préparer minute derrière on fait un bon burger cheddar le top, et pas de souris qui traine lol les bouchers sont très maniaque nvx hygiène
Le rapport avec l’hygiène ?
Merci pour votre travail ! N’hésitez pas à les multiplier pour nos protéger. Les restaurateurs doivent etres réponsable !
Bonjour de Russie. C'était dans ma cuisine 😂
pour ce que ça sert quand on fait un signalement aux services d'hygiènes , y a rien qui bouge si il n'y a pas de morts ou de maladie grave, et aucune obligation des entreprises de même prendre connaissance des signalements émis par les consommateurs . . . du vents quoi, ça vient chipoter aux établissement les moins craignos et ça vient pas au pire endroits même quand les gens le savent . . .
15000 contrôles par an, combien d'établissement en France?
15000
Moins de risque quand le débit est présent. Contrairement à des commerces qui marche pas bcp
Il y a un décalage musique image histoire. Ça ne colle pas.... Dommage
Il y a pas que la restauration j'ai travailler des années dans la distribution alimentaire c'est aussi une catastrophe je devais être l'une des seules parmi une vingtaine d'employé à nettoyer mon poste de travail, nettoyer après avoir préparer les viennoiseries pour les clients et balayer en dessous des rayons et sortir vite les poubelles des articles périmés mais quand on est seul malheureusement on peut pas empêcher la prolifération des indésirables (me rappel de la cliente qui est venu me voir oh vous avez un rayon animalerie pour me souligner la présence de souris, j'ai été voir la direction qui en avais rien à cirer à part mettre des pièges illégales (collant à souris ou la pauvre bête se retrouve coller et meurs dans d’atroce souffrance pendant des jours)). Bref tous ça vient uniquement des chefs dans tous les domaines qui sont de parfaits abrutis !
Qu'ils aillent controler la panetière à palais de justice, j'y ai travaillé, c'est quelque chose mdr
c'est très bien mais il faudrait plus de fonctionnaire pour contrôler et faire appliquer la loi et les normes d'hygiène
Bin dit donc elle est propre cette boulangerie à côté de celle où j'y ai fait un stage où il y avait des cafards et des bestioles chelou. Les hôte Grasse et dégueu 😂😂😂😂
Bravo à ce préfet !!!
Faut les afficher !!!
C’est tellement immonde le deuxième resto , prison et jamais de réouverture pour eux
c'est juste un effet d'annonce ils ont pas embauché plus de personnel à la DDPP .
ça donne plus envie d'aller au resto, autant faire les courses et inviter vos amis chez vous
Société de contrôle= Société mortifiée par la peur!
Au moins les JO ont empêché quelques pauvres malheureux de choper une listéria !!!
😂😂😂
La France devient un pays du tiers-monde
C'est bien beau de venir faire des contrôles surprises dans les établissements il vous faudrait faire la même chose dans les établissements agro ou vous ils préviennent de leurs passages une semaine a l'avance et le jour j Rien à signaler
j'ai eu un empoisonnement alimentaire, j'avais mangé un nem à emporter et acheter dans le centre commercial sous la dalle dans le 13iem a Paris. Je souhaite ça à personne.
Les meilleurs tacos et les meilleurs grecs sont fait dans les établissements les plus sombres malheureusement 😭
La restauration est telle problématique je trouve
Très bien, il faut faire de même dans les usines des industriels, mais aussi dans d'autres domaines que le sanitaire.
hepad, collectivités, école, foyer, dans ces domaines ils sont prévenus a l'avance qu'il y aura une inspection, ils cachent tous sous le tapis et hop ni vu ni connu.
Moi j’ai jamais vu des contrôles à Lille et dans sa métropole
En 2023 notre préfet (Val d'Oise) a fait fermer 98 lieux de restauration, restaurants, kebabs, boulangerie. Et il continue sur sa lancée et publie toutes les photos prises sur les lieux sur Facebook.
Très bon travail
Heureusement qu’on a les JO pour faire un peu de ménage tous les 50 ans.
J’ai déjà eu une intoxication alimentaire chez un Burger King…
Heureusement qu’ils sont là !! En tant que cuisinier ça me dégoûte de voir des cuisines dans ces états et surtout qu’ils mettent en danger la vie des gens 🤮
C'est toujours Saint-Denis 😂😂
Ne faites pas ça ! 16 millions ! Comment chercher les problèmes ?
😂😂😂😂😂 tellement normal, le pognon avant la qualité 🙋
Les gens qui disent qu'il n'y a pas assez de contrôle , sont les mêmes qui veulent moins de fonctionnaires.
On fait des économies sur tout depuis des dizaines d'années , tout est lié
Toujours dans le 93 mais aucun contrôle dans les beaux quartiers Paris 16e , 8e , 7e , j’ai était livreur dans les restaurations , les restaurants les plus crado c’est lés quartier de bobo c’est beau de l’extérieur mais c’est sale dans les cuisines
Le 16 le 8 et le 7 ne sont pas des quartiers bobo
@@MachinTruc-kw4lhah bon c'est quoi les quartiers bobo ?
@@nahm2811 le 11eme le 12ème. Bobo veut dire bourgeois bohème, c’est un terme inventé par la bourgeoisie pour ce moquer de leur semblable qui choisissait d’avoir le cœur à gauche (mais le portefeuille à droite) en gros le bobo est un Bourgeois il vote à gauche vis dans le 12eme ce déplace en vélo cargo est flexitarien et à une fille qui s’appelle clitorine.
Peut être parce qu’ils taffent dans le 93 ? Et qu’il y a pas mal de taff vu la pauvreté du département ?
Tu vas aller reprocher à un conducteur de bus du 93 de ne pas te déposer au fond de l’Essonne ? Nan car c’est pas son secteur
On s'en fou des jeux olympiques...a manger dans nos assiettes je bosse depuis 37 ans...je peux plus nourrir mes enfants.
Ils enfilent la blouse dans les fourneaux LOL
et les hotels qui doublent ou triple leur prix ? on fais pas de reportage sur eux ?
Ça ne donne pas envie de manger. Lolll
TF1 Info c'est du 720p en 2023
UA-cam ne mais jamais la lecture automatique donc à part pour les matrixés qui regardent la résolution ça sert à rien
Sa prend quel formation pour être policier alimentaire ?
C'est quand même dommage qu'il faille faire des JO pour sortir de l'état de mort cérébrale tout ces services de l'état qu'on ne voit étrangement jamais en d'autres situation...
Commentaire sans fondement et puéril
pas très hallal tout cela 😂😂
Hallal soupe !🤣
Il y’a tellement de fait food que il faut mobiliser tout la police pour faire une contrôle si font ça c’est 30% du PIB on moins qui dit établissement ferme pas impôt car son activité et stopper ça c’est pas bon pour état donc il ferme une œil envoi quelqu’uns pour dir voilà nous contrôlerons la situation Mdrrrrr😅
vous gérez
Ce qui va se passer c’est le suivant. Plus de gastronomie française qui va être remplacer par la cuisine industrielle, et vu que l’événement aura lieu à Paris on va voir pousser des milliers de food trucks et des stands clandestins afin de nourrir tous les visiteurs. Autant etre prêt sur le niveau médical pour affronter le problème.
T les voi quand la caméra est visé sur eux sinon j'en suis sur il font pas grand chose... C'est comme a l'usine par moment c'est légèrement le bordel il suffit qu'il y a une visite et hop l'usine et Ultra propre.
Il faut former plus de contrôleurs ils sont vraiment trop peu
Humm miam-miam miam-miam slurp and re-slurpeu😂
Aucun mot concernant la délégation de ces contrôles qui vont (enfin !) être fait en nombre important ?!
Faut que les contrôles soient réguliers et tolérance zéro
La plupart des patrons sont avertis avant les contrôle ce qui les rend inutile x/
Ça fait 7 ans que je ne vais plus au restaurant quel qu'il soit et ça me manque pas du tout 🤮
Il faut contrôler même les restaurants soit disant chics, ils y en a qui ne respecte pas tout
Le deuxième cas: fermeture définitive. Même à la maison c'est pas comme ça !
Merci messieurs 👍
Bravo es la unica manera que la gente tomen conciencia de la igiene en calquier negocio de alimentos o otros por respeto a los clientes no es dificil es cuention principios
Personnellement, je ne vais plus au restaurant🙅♀ PAS CONFIANCE
je travaille à Versailles c’est pire que la bas vraiment entre « rats,souris,cafards »…
ils controlent en seine saint denis aussi, ils s'attendaient a quoi 😂
Pour faire une bonne image auprès des touristes nous sommes prêt à tout. Par contre juste pour le peuple français c'est moins important.
Travail très utile et remarquable mais étant en sous effectif les résultats sont pas flagrant 😬😔
Il contrôle 50 établissement sur 50000 c’est souvent ce qui oublie de dire 😅
miaaaammmmm et bon appetit bien sur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Elle est belle votre gastronomie française 🤣🤣 déjà je suis pas fan de resto que ce soit chez moi ou même si je devais passer dans votre pays mais là franchement je dois avouer que vous avez atteint le Master level 🎉😎
Il y a des établissements comme ça dans tous les pays...
@@Ricardo__Milos ai-je dit le contraire?
@@bernie8695 Oui. Relis ton message.
@@Ricardo__Milos mais en relisant je ne vois pas où c'est écrit " ce n'est qu'en france que ça arrive " 🤣🤣🤣🤣 t'es défoncé ou ?? 🥲
@@bernie8695 Dixit la personne qui abuse d'emojis... Misère. :(