Настолько душевный уютный видос, захотелось свалить с работы и запустить гриль, смотреть на дымок и ожидать этого вкуса, можно и с напитком) Спасибо команде канала и герою, добрый настрой на весь день получил) Кстати по мастер классу, действительно достойное погружение, приятно общение, нюансы, реально пройти все этапы даже на однодневном МК, в ДубнЕ вся сила )
Очень здорово, что вообще появился такой формат. Но, конечно, хотелось бы подольше. Прям интервью на часик, а то и полтора. Благо и кандидатов на такую рубрику хватает. Сейчас жанр интервью как раз на пике. Но в любом случае респект и Благодарову, и Будрину.
Формат интервью хорош, да, но тут скорее формат "знакомство". интервью все же надо делать когда и у меня есть большое количество подписчиков и все они уже знают кто такой гость) а пока сам канал только развивается поэтому я пытаюсь именно знакомить со знаковыми фигурами в барбекю
Ну вот и для меня "Повар на колёсах" Отличный позитивный фильм.. Перееду из Сибири где климат и людей побольше буду тоже ТВОРИТЬ 😅 Успехов парни пусть ваши ножи не тупеют.
Саша Благодаров вдохновил меня на приобретения смокера,после долгих и частых приготовленных жженых покрышек,я добился результата,в моем родном городе Волгодонске открыл небольшое производство,"пипл хавают" и остаются в восторге от моих деликатесов,жду новые рецепты,а так же благодарю интервьюера за рецепт "чар сиу",рецепт патрясный!!!!вам ужелаю успехов в уже нашем нелегком труде,процветания и счастливых покупателей получающих гастрономическое удовольствие!!!!
Саня крутой!!! все кто хочет погрузиться в культуру копчения, BBQ и думаете где бы, где бы подчерпнуть знания и главное практику - однозначно советую Сашины курсы!!! Сам был, заряжен до сих пор и не смотря на осень позднюю, каждую пятницу копчу на драме)))
@@СергейКосицинский вы знаете, насчет березы ходит много споров. Кто-то использует ее в смокере, кто-то категорически нет. Лично я против березы, все-таки деготь.
@@СергейКосицинский но угли не дают столько дыма, который вместе с вредными веществами может осесть на продукте потом. Собственно в грилях я березовый уголь использую.
Не хочу сидеть с лопатой сутками, следить за температурой. Как вы относитесь к электрическим томильням типа Ем колбаски? Ижица ? Хобби ? Как вы относитесь к такому вискиту если его так можно назвать
Честно сказать, в таких коптильнях не готовил, но если не хочется подкидывать дрова каждые 30 минут, то есть пеллетные грили, которые максимально похожи на смокер, а суеты при этом - 0.
@@budrin_grillin как раз рассматриваю либо это либо то, но в связи с последними событиями самих пеллетов в магазине нет, если и привозят они по дурной цене и не всегда есть . Российские пилеты с озона в отзывах говорят некачественная древесина. Оставляет нагар, забивает свечу и так далее . Непойму что делать, где брать топливо если куплю, опять тупик...
по поводу "ямы", которую хочет сделать Благодаров, где продукт висит высоко над огнём: такое есть в Турции. Как называется не знаю. Яма выглядит как широкий дымоход или шахта. Туда, в эту шахту, на тросе опускают сразу несколько бараньих туш и закрывают её сверху крышкой. Мясо одновременно и печётся и коптится.
@@budrin_grillin мне показалось, что он хочет какую-то другую яму в виде шахты (а не ту, которую он всегда делает из кирпичей). Если это так, тогда у турок можно смело перенять опыт. Они в приготовлении мяса знают толк.
@@kruhojeb1111 как я понимаю, в Турции разновидность тандыра. А Саша всегда за традиционное барбекю. В США во многих местах готовят в кирпичных больших ямах как и 100 лет назад)
@@kruhojeb1111 и только сейчас до меня дошло) он говорил про Астробокс, который он уже сделал. Скоро на этом агрегате буду снимать ролики. Крайне интересная вещь!
Очень жалко, что не раскрыли тему техасского bbq. Хотелось бы увидеть больше "изнанки" работы ремесленника, может быть мини-запару, чтобы показать колоссальный объем работы на плечах одного человека. По итогу просто реклама - смокеры, скрутки, рабы, мастер классы. Наверняка вы смотрели chefs table bbq.. При всем уважении к вам и Благодарову, но вы можете делать лучше
Согласен, возможно тему не очень сильно раскрыли, но моя задача была "познакомить" с человеком, рассказать чем он занимается, что он производит. Далеко не все, кто смотрит видео знают кто такой Саша и что он делает. Возможно в следующий раз мы как раз больше окунемся в работу, в то, как все готовится и тд. Мне кажется, контент нужно подавать дозировано)
@@РоманКуницын-к8ц странно..а тогда : суши, пицца,шаурма?! Наше всё? Беда в том что кухню и спорт стали смешивать с политикой и национальными какими-то перегибами.
Профи, красавчики! 👍
Саня охрененный формат, очень интересно смотреть интервью.
Ну и Сане тоже спасибо что дал интервью)
Спасибо!
Безмерное уважение Благодарову❤
Настолько душевный уютный видос, захотелось свалить с работы и запустить гриль, смотреть на дымок и ожидать этого вкуса, можно и с напитком)
Спасибо команде канала и герою, добрый настрой на весь день получил)
Кстати по мастер классу, действительно достойное погружение, приятно общение, нюансы, реально пройти все этапы даже на однодневном МК, в ДубнЕ вся сила )
Спасибо))
драмчик на фоне придал божественную атмосферу данному выпуску, пересматриваю с удовольствием уже 2й раз ввиду душевности и информативности видео )))
Не ссыте и учитесь! Золотые слова!
Саша вообще умеет правильно сказать)))
@@budrin_grillin вот чего не отнять - собеседник крайне увлекающий
Спасибо! Ждём следующий выпуск
👍
Очень здорово, что вообще появился такой формат. Но, конечно, хотелось бы подольше. Прям интервью на часик, а то и полтора. Благо и кандидатов на такую рубрику хватает. Сейчас жанр интервью как раз на пике.
Но в любом случае респект и Благодарову, и Будрину.
Так в телеге лайвы есть
@@garininboxru лайв и смонтированное длинное интервью все же разные вещи
Формат интервью хорош, да, но тут скорее формат "знакомство". интервью все же надо делать когда и у меня есть большое количество подписчиков и все они уже знают кто такой гость) а пока сам канал только развивается поэтому я пытаюсь именно знакомить со знаковыми фигурами в барбекю
Здравствуйте а где можно посмотреть 7:30 эти отснятые серии ?
@@МируМир-н3в на канале Oklahoma Joe’s Russia. Также Саша выкладывал на своем канале @asteroidbbq (Alexandr Blag barbecue)
Ребята, спасибо за отличный выпуск. Благодаров и видео с Оклахомой многим открыл путь в правильное копчение. ❤
Спасибо)
Класс!!!! Спасибо за Вашу работу!
Спасибо!
Крутой, открытый и профессиональный мужик! Спасибо!
Саша спасибо за Сашу, выпуск бомба!!!
Спасибо)))
Ну вот и для меня "Повар на колёсах" Отличный позитивный фильм.. Перееду из Сибири где климат и людей побольше буду тоже ТВОРИТЬ 😅 Успехов парни пусть ваши ножи не тупеют.
Классный ролик! Да что уж там, и канал отличный)
Спасибо)
Афигенный репортаж! Спасибо!
Спасибо)
Спасибо)
Саша Благодаров вдохновил меня на приобретения смокера,после долгих и частых приготовленных жженых покрышек,я добился результата,в моем родном городе Волгодонске открыл небольшое производство,"пипл хавают" и остаются в восторге от моих деликатесов,жду новые рецепты,а так же благодарю интервьюера за рецепт "чар сиу",рецепт патрясный!!!!вам ужелаю успехов в уже нашем нелегком труде,процветания и счастливых покупателей получающих гастрономическое удовольствие!!!!
Огромное спасибо!
Саня крутой!!! все кто хочет погрузиться в культуру копчения, BBQ и думаете где бы, где бы подчерпнуть знания и главное практику - однозначно советую Сашины курсы!!! Сам был, заряжен до сих пор и не смотря на осень позднюю, каждую пятницу копчу на драме)))
А не подскажите где можно найти Сашины курсы?
Ай маладца! Успехов обоим!
Спасибо))))
Добрый день .А где можно ваш курс посмотреть или мастер-класс?
Вот канал Александра, он там сможет ответить на все ваши вопросы)) t.me/asteroidbarbecue
Как к вам приехать на обучение
@@игорькиреев-ж4ы напишите Саше в телеграм: t.me/asteroidbarbecue вот его канал.
Отличный ролик! Спасибо! Всем мир и BBQ!
Спасибо!
Благодаря роликам с Оклахомой, которые все по 5 раз пересмотрел и купил офсетник, первее чем обычный гриль. До сих пор кайфую!
Спасибо!
Классный ролик получился 🔥🔥🔥 Саня Молодец 👏👏👏
Спасибо!
Скажите пожалуйста какие дрова нужны? Какого дерева?
Александр в видео использует ольху, я же использую дуб. Но тут все, конечно, зависит от региона где вы живете.
@@budrin_grillin только берёза и ель к сожалению это не подходит
@@СергейКосицинский вы знаете, насчет березы ходит много споров. Кто-то использует ее в смокере, кто-то категорически нет. Лично я против березы, все-таки деготь.
@@budrin_grillin я согласен, но шашлыки жарят на березе или на её углях! Действительно двоякое ощущение!!!
@@СергейКосицинский но угли не дают столько дыма, который вместе с вредными веществами может осесть на продукте потом. Собственно в грилях я березовый уголь использую.
Очень рад что хватает сил и времени двигать контент!!!
Спасибо))
Круто, Александр! Горжусь земляком🔥
классное название компании
Да и продукт отличный)))
Молодец. Респект
Спасибо))
Не хочу сидеть с лопатой сутками, следить за температурой. Как вы относитесь к электрическим томильням типа Ем колбаски?
Ижица ?
Хобби ?
Как вы относитесь к такому вискиту если его так можно назвать
Честно сказать, в таких коптильнях не готовил, но если не хочется подкидывать дрова каждые 30 минут, то есть пеллетные грили, которые максимально похожи на смокер, а суеты при этом - 0.
@@budrin_grillin как раз рассматриваю либо это либо то, но в связи с последними событиями самих пеллетов в магазине нет, если и привозят они по дурной цене и не всегда есть . Российские пилеты с озона в отзывах говорят некачественная древесина.
Оставляет нагар, забивает свечу и так далее .
Непойму что делать, где брать топливо если куплю, опять тупик...
Красавчик
Он весь ролик говорит о том… что без тренингов не поешь) удачи брат
В чём он не прав? Человек зарабатывает на этом, значит без тренингов он не поест.
👍
Человек освоил костер и стал человеком
по поводу "ямы", которую хочет сделать Благодаров, где продукт висит высоко над огнём: такое есть в Турции. Как называется не знаю. Яма выглядит как широкий дымоход или шахта. Туда, в эту шахту, на тросе опускают сразу несколько бараньих туш и закрывают её сверху крышкой. Мясо одновременно и печётся и коптится.
Саша делает такую яму каждый год на Грильфесте. В эти выходные как раз тоже будет)
@@budrin_grillin мне показалось, что он хочет какую-то другую яму в виде шахты (а не ту, которую он всегда делает из кирпичей). Если это так, тогда у турок можно смело перенять опыт. Они в приготовлении мяса знают толк.
@@kruhojeb1111 как я понимаю, в Турции разновидность тандыра. А Саша всегда за традиционное барбекю. В США во многих местах готовят в кирпичных больших ямах как и 100 лет назад)
@@kruhojeb1111 но я ему покажу ваш комментарий) вдруг заинтересует)))
@@kruhojeb1111 и только сейчас до меня дошло) он говорил про Астробокс, который он уже сделал. Скоро на этом агрегате буду снимать ролики. Крайне интересная вещь!
Спасибо 🔥🔥🔥🔥🔥🔥думаю в Китае такое дело замутить🤟🙏🫡
Вообще китайцы плохо реагируют на любую еду кроме китайской! С другой стороны можно совместить две культуры и делать в смокере ча шао и тд)
@@budrin_grillin спасибо в ГУАНЧЖОУ русских хватает да и Китайцы обожают есть мясо главное побольше жирка и сала🫡
@@IZNANKA_KITAIA я с ними каждый день общаюсь и раньше часто бывал и в Гуанчжоу и в Шанхае) если получится, надо будет про это видео снять)
Отличная идея👍я думаю ещё к вамне раз обращусь 🙏
@@IZNANKA_KITAIA пишите) чем смогу, помогу)
Шалаева ждем!!!
Блин, чувак, ты красавчик, но уж больно устало ты выглядишь.
Побереги себя!
Да просто видео снималось в 3 утра) конечно он уставший)))
Ребра сушеные и не растомленые😅
а че в картощески то было )))
Саня красавчик, я Оклахомы заним слежу сам жарю хочу смокер
Чет брискет без дымного кольца) и отруб детский, такое костылем коптят, на видео сушняк уже
Очень жалко, что не раскрыли тему техасского bbq. Хотелось бы увидеть больше "изнанки" работы ремесленника, может быть мини-запару, чтобы показать колоссальный объем работы на плечах одного человека. По итогу просто реклама - смокеры, скрутки, рабы, мастер классы. Наверняка вы смотрели chefs table bbq.. При всем уважении к вам и Благодарову, но вы можете делать лучше
Согласен, возможно тему не очень сильно раскрыли, но моя задача была "познакомить" с человеком, рассказать чем он занимается, что он производит. Далеко не все, кто смотрит видео знают кто такой Саша и что он делает. Возможно в следующий раз мы как раз больше окунемся в работу, в то, как все готовится и тд. Мне кажется, контент нужно подавать дозировано)
В США это дешёвая еда на бочках, а у нас в ресторанах подают
Раб лопаты
Саня ты меня разочаровал 😢
Пустая болтавня, нет того что снять и показать
Не интересно
Саня-подстрегись)))))
😂😂😂
визуально слабо, не уровень сша
Да понимаешь... Дорогие деньги в РФ поэтому вся сфера хендмейд барбекю у нас держатся на любви к продукту, энтузиазме и мало зарабатывающем населении.
А надо? Это не русская культура, так для тех кто фильмы такие смотрят....
@@РоманКуницын-к8ц
Когда-то плов, шашлыки и пицца тоже не были частью нашей культуры😊
@@РоманКуницын-к8ц странно..а тогда : суши, пицца,шаурма?! Наше всё? Беда в том что кухню и спорт стали смешивать с политикой и национальными какими-то перегибами.
Ваще беда согласен 😅