МЯСО ОДНИМ БОЛЬШИМ КУСКОМ. ГОВЯДИНА в стиле БРИСКЕТ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 419

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +28

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
    Мой Telegram - t.me/TihonC_T

  • @111minsl
    @111minsl Рік тому +187

    Ай как похудел, Тихон! Красавчик!

  • @НойПаагриевич
    @НойПаагриевич Рік тому +3

    Ну наконец то, и похудел, и грамотно (с точки зрения физики) все обьяснил и показал, и рассказал все хорошо, и поработал с сомнениями и негативными отзывами, и даже пару шуток сказал, боже, за год просмотров наверно прям супер лайк)

  • @КристинаИванова-с1з

    Вас приятно слушать и смотреть, как Вы готовите.

  • @КристинаСвечникова-м1т

    Я мечтала о даче, теперь буду мечтать о даче о смокере на ней. Спасибо за удвоение мечт.🍽️🥰

  • @jugin5500
    @jugin5500 Рік тому +19

    Я помню Сенька такой кусок мяса высушил и сотворил резиновый сапог 😂. Разрезал , попробовал…. и сказал: мясо получилось сочное , нежное 😂

  • @3mei4ik
    @3mei4ik Рік тому +11

    как и ожидалось, отличный результат! очень здорово, так держать)

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Благодарю!) Рад стараться)

  • @АртурБ-т5з
    @АртурБ-т5з Рік тому +3

    Молодец Тихон, очень нравится грамотный и подробный рассказ для новичков в готовке

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +24

    Как вам результат? Получилось сочно?)

  • @ФаридаКалепцова

    Мясо получилось аппетитное,мягкое.Надо попробовать.

  • @haternr.1808
    @haternr.1808 Рік тому +6

    Спасибо ,Тихон ! Ты ,лучший ! Мясо просто кулинарное исскуство !

  • @АркадийДолгов-е9ъ

    Тихон, ты похудел))
    Молодец!
    Бери себе широкую фольгу для таких случаев и можно сначала в пергамент и сверху фольга.

  • @alexpromo3837
    @alexpromo3837 Рік тому +2

    Отлично выглядишь Тихон, и мясо шикарное, молодец!

  • @QwertyQwerty-ix8gq
    @QwertyQwerty-ix8gq Рік тому +3

    Великолепно получилось. Тихон на высоте, мясо его стихия.

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +4

    А что бы вы приготовили на смокере?

  • @АстронавтПандоры

    🤤 Как же это аппетитно выглядит

  • @ТатьянаТороткина

    Слюнки текут... 👍👍👍💖💖💖👋❤️❤️❤️

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Рік тому +4

    Смотрим.👍

  • @verarom8411
    @verarom8411 Рік тому +15

    Тихон, тебе стоило стать медиком)): ты то уколы куличам ставишь, то фольгу препарируешь😂😂. Отличное мясо получилось)👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +6

      Вы бы не хотели себе такого доктора))) я бы точно не хотел 🤣

    • @FashionManify
      @FashionManify Рік тому

      @@TihonCT Почему же, наоборот. И полечишь и вкусно накормишь. Сам доктор (стоматолог) и тоже люблю готовить, но то что делаешь ты это просто шедеврально! Спасибо за очередное обильное слюноотделение).

  • @iradocenko1651
    @iradocenko1651 Рік тому +2

    Супер пупер, спасибо тебе большое!😋👍🥩

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +3

    Вкусно готовите...сочное мясо! Спасибо за рецепт............🥰

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Рік тому +7

    Крутой результат Тихон!🔥🔥🔥

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Спасибо большое!

  • @maestro-bbq
    @maestro-bbq Рік тому +3

    Очень круто получилось!
    💪💥🔥

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Спасибо за хороший продукт!)

    • @Vovashapovalov
      @Vovashapovalov 10 місяців тому

      Иван, а вы пробовали так готовить обычную говядину? На сколько велика разница с мраморкой?

    • @maestro-bbq
      @maestro-bbq 10 місяців тому

      @@Vovashapovalov пробовал
      Разница есть

  • @ДмитрийПахомов-б6у

    Смотрел Сталика, Борща, Ивлева, Алишера Халилова. Устал от их харизмы и напора. У Тихона тихая харизма. Прям такая отдушина!!!!

    • @alecsandrdobrelya9571
      @alecsandrdobrelya9571 Рік тому +1

      Есть шикарный канал , называется гриль - барбекю клуб, там подробно рассказывается как работать на разных видах гриля, и рецепты всё не сложные. Если интересуетесь грилями то рекомендую.

    • @lowrencefishburn
      @lowrencefishburn Рік тому +1

      Обломова забыл 😅

    • @Vovashapovalov
      @Vovashapovalov 10 місяців тому

      ​@@lowrencefishburnда, про Друже забыл))))

    • @TheCheck01
      @TheCheck01 9 місяців тому

      @@lowrencefishburn обломов криворукий

  • @toliktixii5956
    @toliktixii5956 Рік тому +3

    Результат 🔥 Молодец Тихон! Рука пожата 🤝 Прикол с часами оценил👍😄

  • @dmitryavto9041
    @dmitryavto9041 Рік тому +1

    Тихон, молодец, надеюсь целенаправленно и с силой воли изменил себя, крепкого здоровья!

  • @ozornin
    @ozornin Рік тому

    Всегда считал, что бестактно даже такое подмечать, но как же ты похудел))) А смокер - мегатема, и результат сочный, как мои слюнки от одного вида этого разреза!

  • @ИльяКаклеев
    @ИльяКаклеев Рік тому

    Какой Тихон аккуратный хозяин, у ничего не пропадает зря, кости говядины, мясной сок😊

  • @Vladimir_366.
    @Vladimir_366. Рік тому +2

    Появилось не контролируемое слюновыделение 🤤🤤🤤🤤очень аппетитно и 👍🏻 круто

  • @user-ramill
    @user-ramill Рік тому

    Круто получилось!!!👋🤗👍

  • @nickkovaliov3525
    @nickkovaliov3525 11 місяців тому +1

    Когда на видео разрезали кусок, я запах почувствовал ;-)

  • @СергейХохлов-ш1я

    Добрался до дачи,после долгого ожидания😂все в больших объемах,красавчик😊привет с земли Рязанской

  • @m1nd1ns1de
    @m1nd1ns1de Рік тому

    спасибо! чётко всё раскидал за смокер!

  • @grillmangal
    @grillmangal Рік тому +3

    Мясо получилось просто огонь.

  • @АлександрТушнеков

    12 ночи , светло )))

  • @viktorybessvika22
    @viktorybessvika22 Рік тому +1

    Посвежел, помолодел прям. Отличный результат 👌соблюдаешь какую то диету?

  • @UtybBekApti
    @UtybBekApti Рік тому

    Приятно Слушать и Видеть🎉

  • @ИльяКопытцев-й7ъ

    Тихон что ты творишь...я слюной чуть не подавился!))) Респект и уважение!!!

  • @Giacint
    @Giacint Рік тому +3

    Мне кажется Тихон установил то, что он назвал отсекателями, задом наперед. Отверстия в них логичнее смотрелись бы по левую сторону. Возможно, это не имеет никакого значения, но я почему-то обратил на это внимание.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    очень вкусно мне понравился рецепт 😋

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 Рік тому +8

    Мясо шикарное получилось, с таким чудо АППАРАТОМ можно и целиком кабана зажарить 😉👍👍👍🤝🤝🤝

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +2

      Для кабана нужно будет взять чуть больше) но на баранах можно тренироваться)

  • @ioangrozniy7602
    @ioangrozniy7602 Рік тому +1

    Наконец то у тебя появился смокер, поздравляю!

  • @S.P.1922
    @S.P.1922 Рік тому +15

    Поел быстрее чем реклама смокера закончилась 🤣
    Да, рекламу от Тихона не проматываю 😅

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Благодарствую) Прошедшего приятного)

  • @EkaterinaZotova0212
    @EkaterinaZotova0212 Рік тому

    Тихон- супер! Вы в такой отличной форме, так похудели! З-зависть!) ))

  • @VitaOlga-sg8zq
    @VitaOlga-sg8zq Рік тому

    Оч аппетитно!!! Сверху-таки обработал нитритной солью, да?)) Где-то 5мм розового слоя видно)

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Это кольцо копчения от дыма.

    • @VitaOlga-sg8zq
      @VitaOlga-sg8zq Рік тому

      @@TihonCT о как, спасибо за инфу! Оно так всегда получается, значит?

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Да, при длительном копчении

    • @VitaOlga-sg8zq
      @VitaOlga-sg8zq Рік тому

      @@TihonCT буду знать))

  • @Guchev-t76v
    @Guchev-t76v Рік тому

    Гуру.. Просто гуру по вкусняшкам! 👍👍👍👌👌👋👋🔥🔥

  • @mihailsverdlov2617
    @mihailsverdlov2617 Рік тому

    Видосы отличные, но не поскупись поставить за камерой софтбокс, лучше видно тебя и продукты будет, удачи в развитии канала и новых вкусных рецептов!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Их там даже два. Но они не всегда способны перебить яркость летнего солнца даже на максимальной мощности

  • @Grandi1509
    @Grandi1509 Рік тому

    Тихон, лайк! Бомбический рецепт! У тебя много чего ещё не посмотрел, растягиваю видосики. Кстати, почему то все блогеры называют эту хрень смокером. Не по русски это. Дословно "дымник". По русски это коптильня горячего копчения.

    • @mazikin_nsk
      @mazikin_nsk 7 місяців тому

      потому что если сказать коптильня, то в воображении рисуется прямоугольная штука с открытым огнём снизу. Смокер - англицизм, который точно описывает эту конструкцию. И ничего плохого в заимствовании слов нет.

  • @ЕвгенийШиряев-м5ю

    Спасибо за опыт!

  • @Buubeem
    @Buubeem Рік тому +2

    Мммммм
    Кушаю и видос смотрю 😋😋😋

  • @ВасилийПузырёв-с2в

    Приветствую Тихон! Похудел, смокер приобрёл, говядину запёк! Молоток! Тихон, а наверняка мясо так же можно запечь/закоптить в Веберовском гриле?! Там и отсекатели жара и функция копчения и регулировка температуры есть. Всё есть, только направление дыма и горячего воздуха не поменять.

  • @ppr7sb
    @ppr7sb Рік тому +1

    Рекламодатели чувствуют перспективного созидателя в кулинарии. Успехов тебе Тихон👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      И?

    • @ppr7sb
      @ppr7sb Рік тому

      @@TihonCT Я не ругал тебя, давно смотрю твое творчество. Недавно Форестер тут эту печку хвалишь усердно, это же не научное открытие все давно знают про печки эти. Сугубо мое мнение много отвлекаешься на это ….вот я и выразил его. Комменты то тоже часть процесса. А так ты позитивный на мой взгляд чел уверенно двигается к миллиону

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +4

      Именно благодаря рекламодателям и двигаюсь. Всем почему-то видна только сторона "успеха" по типу роста подписчиков или количества просмотров. А та часть что только на продукты для съемок уходит около 50тыс рублей в месяц, ещё столько же и даже больше на зарплаты команде никто не видит. Я уже не говорю про то что технику для съемок три года не обновлял а у неё тоже есть свой ресурс. Мы с женой работаем на основных работах и снимаем по выходным. Если бы я все это содержал только на свою зарплату то канал либо давно закончился либо мы бы готовили Котлетки из капусты и супчики за 5 минут на каждый день:) так что я искренне рад и горжусь тем фактом что мы доросли до того момента когда у меня в почти каждом видео есть рекламодатель и я могу снимать именно то что мне хочется без оглядки на то что мне нужно тянуть семейный бюджет и платить достойные деньги своей команде. Надеюсь дальше будет так же.

  • @kulkovss
    @kulkovss Рік тому

    ЭТО потрясающе

  • @ЛарисаМальцева-ь9ъ

    Очень крутое мясо получилось 👌👍

  • @ПавелАсмаков
    @ПавелАсмаков Рік тому

    Тихон, очень качественные интересные видео. Приятная речь, без запинаний и повторений (буду очень удивлен, если ты не пишешь текст - все экспромт). Но купи пожалуйста другую майку))) Она у тебя уже на видео года 2)))

  • @Paladin_s_lopatoy
    @Paladin_s_lopatoy Рік тому

    Тихон больший профессионал, чем "титулованные" ютубовские шарлотаны. Пожалуйста продолжай свою деятельность, видно, что он любит, умеет готовить и совершенствует свое умение)

  • @tonispb8029
    @tonispb8029 Рік тому

    Привет Тихон !!
    Давно тебя не видел! Отлично выглядишь не возвращайся в прежнее состояние!

  • @Pasha_Pashin
    @Pasha_Pashin Рік тому +5

    Одним большимикуском в казане на кастре😂😂😂, новая версия🔥🔥🔥

  • @Polina_Kafer
    @Polina_Kafer Рік тому

    Пошла за рулоном бумажного полотенца. Надо слюни подтереть )) 👍👍

  • @Aykblg
    @Aykblg Рік тому

    Тихон ты крут,мужик,смотря и про итоговый результат даже не сомневаюсь

  • @filltut
    @filltut 6 місяців тому

    Все показал чётко рассказал, вроде все просто, и результат достойный. Проблема теперь одна, накопить денег на смокер. Удовольствие не дешовое, эээээх.

  • @user-Nik21
    @user-Nik21 Рік тому

    Тихон молодчик форму набираешь 💪 так держать мужик 👊🏾

  • @НаташаП-ь8н
    @НаташаП-ь8н Рік тому

    Обалдеть, как похудел! Сними ролик - КАК!

  • @vesves406
    @vesves406 Рік тому

    Круто, кушайте больше пожалуйста

  • @Cousin-Archy.
    @Cousin-Archy. Рік тому +1

    Класс 👍

  • @vesves406
    @vesves406 Рік тому

    Тихон как тымясо любишь 😂😂😂, не зря Подписался

  • @emut8978
    @emut8978 Рік тому

    А можно рецепт рваной говядины, для духовки? Хотя в целом я и гриль рецепт адаптирую, какой кусок брать? Как мариновать?

  • @ВаидШадыбаев
    @ВаидШадыбаев 4 місяці тому

    Здравствуйте. А можно ли коптить мясо в смокере до нужной температуры, а затем запекать в обычной духовке на 110° до готовности?

  • @ИринаСалькова-ф8ц

    Пока смотрела , чуть слюной не захлебнулась, какое мясо сочное.

  • @Полина-л5х3з
    @Полина-л5х3з Рік тому

    Божественно!❤

  • @Gotov_s_MishaKsyusha
    @Gotov_s_MishaKsyusha Рік тому +1

    Попробую в мастер таче повторить

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss Рік тому +7

    Немного оскорбительно наверное есть креветки,и смотреть рецепт прекрасного мяса?)) В любом случае все прекрасно😍💚

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +2

      Ну почему же. Креветки тоже очень вкусно)

  • @PavelShurupov
    @PavelShurupov Рік тому

    Отлично выглядишь Тихон!!! Сколько скинул если не секрет?))

  • @olya400
    @olya400 Рік тому +3

    Тихон, поделись пожалуйста секретом похудения 🙏

  • @ЕкатеринаЕкатерина-я7п

    Аппетитненько! А время часы чутка не то показывают, у меня такие же😂

  • @василёк-л4ж
    @василёк-л4ж Рік тому +1

    супер! нужно говядину попробовать а то всё время свиную грудинку готовлю.
    тихон, а как ты по мурашкам на руке время определяешь?

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      😁 в этом то и весь секрет)

  • @МаксМ-ч3в
    @МаксМ-ч3в Рік тому

    Время: 12 часов ночи
    Солнце: светит)

  • @sergeiponomarev2928
    @sergeiponomarev2928 Рік тому

    мяско супер! интересно как рыба в смокере получится?

  • @ильякисель-ю6э
    @ильякисель-ю6э Рік тому +1

    14.00 время 12 ночи - за спиной светло😅. Это как так??😂

  • @АндрейМарченко-с9ъ

    Шедевр👍👍👍

  • @maksimpopov8281
    @maksimpopov8281 Рік тому

    Тихон привет приготовь пожалуйста синнабоны!!! Я думаю в твоём исполнении они будут МЕГА сочные и крутые!!! Огромная просьба

  • @kps_1636
    @kps_1636 Рік тому +1

    Пойду запарю дошик с говядиной 😊😏

  • @АндрейСахончик-с8р

    Молодец что начал худеть!!!! Красава!!!!!!

  • @SmartHome-Integrator
    @SmartHome-Integrator Рік тому

    Купил себе такой гриль - нормальный брискет в нем сделвть очень не просто. Именно из за размера. Нормальный смокер минимум в 2 раза больше и металл в 3 раза толще. Переделал его в пелетник, совсем другое дело.

  • @vladislavkaravtsev
    @vladislavkaravtsev Рік тому

    Тихон, вообще красавчик😊😊😊

  • @sancho2309
    @sancho2309 Рік тому

    Тихон, супер! 12 часов ночи? У вас там белые ночи? 😊

  • @АлексейШебеко-н7х

    Привет. Мясо получилось просто пушка. У вас так светло в 12 часов ночи?? 👍

  • @Андрей-в1л2ш
    @Андрей-в1л2ш Рік тому

    Тихон, брат, откуда у тебя в 12 ночи светло, ты с севера что-ли, зема мой что-ли))))) 😂

  • @Alex-g4w8o
    @Alex-g4w8o Рік тому +1

    За модную куртку лайк 👍 отдельный 😎

  • @alinav2562
    @alinav2562 Рік тому

    Слюнки рекой🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤❤❤❤

  • @татьянакопытина-е7ю

    Шикарно!!!

  • @rusla4game747
    @rusla4game747 Рік тому +7

    89 косарей😂😂😂 Проще взять 2 газовых баллона трубу на 80 и гайку под термометр и пару дней отгула

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Все в ваших руках)

  • @ildars7842
    @ildars7842 Рік тому +6

    12 часов ночи озвучено на ролике..а почему так светло? Вы ж на Подмосковной дачи видео готовки блюд снимаете..

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +7

      А то что на руках часов нет вас не смутило?) Шутка юмора.

    • @ildars7842
      @ildars7842 Рік тому +4

      @@TihonCT хаа действительно. Зачот

  • @pajamaparty3292
    @pajamaparty3292 Рік тому +1

    Мясо не получилось 😬 передержал. У тебя well done получился

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      А какой должен быть брискет? 😁

    • @pajamaparty3292
      @pajamaparty3292 Рік тому

      @@TihonCT ну по нему же видно, что он уже твердый и сухой внутри. Такие вещи на глаз можно определить. Готовый брискет когда режешь, он мягкий и чуть болтыхается как желе. А у тебя не получился, потому что слишком долго он у тебя «отдыхал». И ты это сам понял, когда дегустировал)
      Давай рваную говядину или свинину?

  • @ДенисБорель-р3й
    @ДенисБорель-р3й 10 місяців тому

    Получилось отлично но в следующий раз попробуй без фольги по техаский 16 часов готовки)))))

  • @eddieonestyle
    @eddieonestyle Рік тому

    высший пилотаж! ❤

  • @balzatulvonlemberg7899
    @balzatulvonlemberg7899 Рік тому

    Тихон, в 12часов ночи у тебя светло, как днем? Ты где живешь? В Питере или Мурманске?

  • @ОльгаРоманова-о7н
    @ОльгаРоманова-о7н 8 місяців тому

    Подскажите, пожалуйста, размеры смокера, по ссылке не переходит

  • @ЛеноуБисмарк
    @ЛеноуБисмарк Рік тому

    Захотелось купить смокер!а что еще можно на нем готовить?

  • @AaaAaa-jz5md
    @AaaAaa-jz5md Рік тому +1

    Тихон любит увлажнять )